M0712101104 (1) .En - Ar
M0712101104 (1) .En - Ar
M0712101104 (1) .En - Ar
com -
ﻧﺒﺬﺓﻣﺨﺘﺼﺮﺓ :ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﺗﻐﻴﺮ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻫﻮ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺑﺪﻳﻠﺔ ﺑﺴﻴﻄﺔ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻧﺼﻬﺎﺭ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺩﺭﺟﺔ
ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺧﻠﻴﻂ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺮﺍﺕ ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ ﻣﻦ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺣﺘﻰ ﺗﻈﻞ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻻﻧﺼﻬﺎﺭ ﺛﺎﺑﺘﺔ ﻣﻊ ﻣﺮﻭﺭ ﺍﻟﻮﻗﺖ .ﻳﻬﺪﻑ
ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻌﻤﻞ ﺇﻟﻰ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻧﺼﻬﺎﺭ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻃﺮﻳﻘﺔ ، TVTﻭﺗﺴﻠﻴﻂ ﺍﻟﻀﻮء ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﻀﺎﻳﺎ ﺍﻟﺤﺮﺟﺔ ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ
ﺑﺘﺤﺪﻳﺪ ﻭﺍﻗﺘﺮﺍﺡ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﺘﺤﺴﻴﻦ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻧﺼﻬﺎﺭ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻟﺘﻼﺉﻢ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻭﺗﻄﺒﻴﻘﺎﺕ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ.
ﺗﺘﻮﺍﻓﻖ ﺍﻟﻨﺘﺎﺉﺞ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﺃﻳﻀﺎً ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻣﺎﺩﺓ ﺻﻠﺒﺔ ﺑﻠﻮﺭﻳﺔ.
ﺍﻟﻜﻠﻤﺎﺕﺍﻟﺪﺍﻟﺔ :ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ،ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﺗﻐﻴﺮ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ،ﻣﻮﺍﺩ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻄﻮﺭ ﺍﻟﻌﻀﻮﻱ ،ﻧﻘﻄﺔ ﺍﻻﻧﺼﻬﺎﺭ ،ﺍﻻﺣﺘﺒﺎﺱ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻱ ،
ﺗﺒﺮﻳﺪ ﺍﻟﻤﻨﺰﻝ.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - --
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -ﺗﺎﺭﻳﺦ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ 2018-12-01 :ﺗﺎﺭﻳﺦ ﺍﻟﻘﺒﻮﻝ2018-12 -18 :
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - --
ﻣﻘﺪﻣﺔ I.
ﺷﻤﻊﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻋﺒﺎﺭﺓ ﻋﻦ ﻣﺎﺩﺓ ﻋﻀﻮﻳﺔ ﻣﺘﻐﻴﺮﺓ ﺍﻟﻄﻮﺭ ﺫﺍﺕ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻻﻧﺼﻬﺎﺭ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﻋﻨﺪ ﺫﻭﺑﺎﻧﻬﺎ ﻭﺗﺼﻠﺒﻬﺎ
ﻋﻨﺪ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﺗﻜﻮﻥ ﻗﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﻭﺇﻃﻼﻕ ﻃﺎﻗﺔ ﺣﺮﺍﺭﻳﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺠﻮﺩﺓ .ﻧﻘﻄﺔ ﺍﻻﻧﺼﻬﺎﺭ ﻫﻲ ﺧﺎﺻﻴﺔ ﺗﻐﻴﺮ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ
ﻟﺸﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﻬﺎ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﺍﻷﻓﻀﻞ ﻟﻤﻮﺍﺩ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻄﻮﺭ ﺍﻟﻌﻀﻮﻱ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻭﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ.
ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﺫﻭ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻻﻧﺼﻬﺎﺭ ﻫﻮ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﻤﺢ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻪ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﻤﺘﺎﺯ ﻓﻲ ﻣﻨﻊ ﺍﻻﺣﺘﺒﺎﺱ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻱ ﻭﻓﻲ ﺗﺒﺮﻳﺪ ﺍﻟﻤﻨﺰﻝ.
ﻳﺘﻢﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺘﻐﻴﺮ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﻮﺭ ﺍﻟﺼﻠﺐ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻄﻮﺭ ﺍﻟﺴﺎﺉﻞ )ﺍﻟﺬﻭﺑﺎﻥ( ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ
ﺗﻨﻄﻠﻖﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺘﻐﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﺍﻟﺴﺎﺉﻠﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺤﺎﻟﺔ ﺍﻟﺼﻠﺒﺔ )ﺍﻟﺘﺼﻠﺐ( .ﻳﻤﻜﻦ ﺩﻣﺞ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺒﻨﻰ ﻭﻓﻘﺎً ﻟﻨﻘﺎﻁ
ﺍﻻﻧﺼﻬﺎﺭ .ﻳﺘﻢ ﺇﺟﺮﺍء ﺩﺭﺍﺳﺎﺕ ﺣﻮﻝ ﻧﻘﻄﺔ ﺍﻻﻧﺼﻬﺎﺭ ﻭﻭﺣﺪﺓ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ ﻟﺸﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻴﻦ.
ﻗﺪﻡ ( Touzri et al )2014ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻻﻧﺼﻬﺎﺭ ﻟﺘﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻄﻮﺭ ﻭﺃﺟﺮﻯ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺍﻟﻌﺪﺩﻳﺔ
ﻟﻨﻤﺬﺟﺔ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺬﻭﺑﺎﻥ. ﻣﺎﺩﺓ) (pcmﻣﺜﻞ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ.
ﺩﺭﺱ ( Rathod and Banerge )2005ﺍﻷﺩﺍء ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻱ ﻟﻮﺣﺪﺓ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﻟﺸﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﺑﺸﻜﻞ ﺗﺠﺮﻳﺒﻲ .ﻳﺘﻢ ﺗﻘﻴﻴﻢ
ﻧﻘﻄﺔ ﺍﻻﻧﺼﻬﺎﺭ ﺃﻳﻀﺎً ﺑﻴﻦ 058ﻭ 060ﻗﺎﻡ ( C. Piia Lamberg et al )2004ﺑﺎﻟﺘﺤﻘﻴﻖ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺬﻭﺑﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﻓﻲ ﺗﺨﺰﻳﻦ
ﻣﻮﺍﺩ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻄﻮﺭ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻌﺪﺩﻳﺔ ﻭﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻴﺔ .ﻗﺪﻡ ( Zhang )1999ﻃﺮﻳﻘﺔ T-historyﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺪﺩ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻧﺪﻣﺎﺝ ﻣﻮﺍﺩ
ﻃﻮﺭ ﺍﻟﺘﻐﻴﻴﺮ ﺑﺪﻭﻥ ﻣﺴﻌﺮ ﺗﻔﺎﺿﻠﻲ ﻟﻠﻤﺴﺢ .ﻗﺎﻡ ( Marin )2003ﺑﺘﻮﺳﻴﻊ ﻋﻤﻞ Zhengﻭﺇﺟﺮﺍء ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻋﻠﻰ ﻃﺮﻳﻘﺔ T-history
ﻟﻘﻴﺎﺱ ﺧﺼﺎﺉﺺ ﺗﻐﻴﺮ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ .ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺒﺤﺚ ﺗﻢ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﺗﻐﻴﺮ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻧﺼﻬﺎﺭ ﺷﻤﻊ
ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ.
ﺧﺎﻣﺴﺎﺍﻟﺘﺤﻠﻴﻞ ﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻲ
5.2ﺇﺟﺮﺍء ﺗﺠﺮﻳﺒﻲ
ﺃ( ﺿﻊ ﺣﻮﺍﻟﻲ 500ﺟﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﺍﻟﺼﻠﺐ ﻓﻲ ﺃﻧﺒﻮﺏ ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﻏﻠﻴﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮ ﻳﻮﺿﻊ ﺩﺍﺧﻞ ﺩﻭﺭﻕ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎء ﺍﻟﻤﻐﻠﻲ.
ﺡ( ﺭﺳﻢ ﺍﻟﺮﺳﻮﻡ ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﻴﺔ ﻟﺪﺭﺟﺎﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺬﻭﺑﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﺒﺮﻳﺪ ﻛﻤﺎ ﻫﻮ ﻣﻮﺿﺢ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻜﻞ .2
ﺍﻟﺴﺎﺩﺱ.ﻧﺘﺎﺉﺞ ﻭﻣﻨﺎﻗﺸﺔ
ﺗﻮﺿﺢﺍﻟﺠﺪﺍﻭﻝ ﺃﺩﻧﺎﻩ ﺍﻟﻨﺘﺎﺉﺞ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺠﺮﺑﺔ
ﺍﻟﻮﻗﺖ /ﺍﻟﺪﻗﺎﺉﻖ ﺩﺭﺟﺔﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ 0/ﺝ
1 30.00
2 34.00
3 37.00
4 42.00
5 47.00
6 53.00
7 60.00
8 61.00
9 61.00
10 61.00
ﺍﻟﺠﺪﻭﻝ :1ﺗﺴﺨﻴﻦ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ
ﺍﻟﻤﺮﺍﺟﻊ
.ﺩﺭﺍﺳﺔﻋﺪﺩﻳﺔ ﻟﻨﻘﻄﺔ ﺍﻧﺼﻬﺎﺭ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻛﻄﺎﻗﺔ ﻣﺨﺰﻧﺔ ﻭﺟﺰء ﺫﺍﺉﺐ ،ﻣﺠﻠﺔ ﺍﻟﻌﻠﻮﻡ ،ﺍﻟﻤﺠﻠﺪ ، 02 .ﺭﻗﻢ A. and Le Palec G. )2014(. 90-77 ، 2 ].[1
Touzri D. ، Bourterra M ، Elefcy A ، Belghith
.ﺍﻟﺘﺤﻘﻴﻖﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻲ ﻋﻠﻰ ﻭﺣﺪﺓ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻜﺎﻣﻨﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﻛﻤﺎﺩﺓ ﻣﺘﻐﻴﺮﺓ ﺍﻟﻄﻮﺭ ،ﺍﻟﻤﺠﻠﺔ ﺍﻟﺪﻭﻟﻴﺔ ﻟﻠﻄﺎﻗﺔ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍء ،ﺍﻟﻤﺠﻠﺪ ، 2 .ﺍﻟﻌﺪﺩ ].[2
Rathod MK and Banerge )2005(. 40.55 ، 1
.ﺍﻟﺘﺤﻘﻴﻖﺍﻟﻌﺪﺩﻱ ﻭﺍﻟﺘﺠﺮﻳﺒﻲ ﻟﻌﻤﻠﻴﺎﺕ ﺍﻟﺬﻭﺑﺎﻥ ﻭﺍﻟﺘﺠﻤﻴﺪ ﻓﻲ ﺗﺨﺰﻳﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻄﻮﺭ ،ﺍﻟﻤﺠﻠﺔ ﺍﻟﺪﻭﻟﻴﺔ ﻟﻠﻌﻠﻮﻡ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ،ﺍﻟﻤﺠﻠﺪ ، 43 .ﺍﻟﻌﺪﺩ ، 3 ].[3
Anna-Maria H. )2004(. 289-277ﻭ Reijo Lﻭ Piia L.
ﺗﺸﺎﻧﻎﻳﺐ ،ﺟﻴﺎﻧﻎ ﻭﺍﻱ ،ﺟﻴﺎﻧﻎ ﻭﺍﻱ ) .(1999ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺑﺴﻴﻄﺔ ،ﻃﺮﻳﻘﺔ T-historyﻟﺘﺤﺪﻳﺪ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻻﻧﺼﻬﺎﺭ ،ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻨﻮﻋﻴﺔ ﻭﺍﻟﺘﻮﺻﻴﻞ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻱ ﻟـ ، PCM ].[4
ﻣﺠﻠﺔ ﻋﻠﻮﻡ ﺍﻟﻘﻴﺎﺱ ﻭ ، Tehnologyﺍﻟﻤﺠﻠﺪ ، 10 .ﺭﻗﻢ .205-201 ، 3
ﻣﺎﺭﻳﻦﺟﻲ ﺇﻡ ،ﺯﻻﺑﺎ ،ﺑﻲ ،ﻛﺎﺑﻴﺰﺍ ﺇﻝ ﺇﻑ ،ﻭﻣﻴﺸﻠﻴﻨﺞ ﺇﺗﺶ .(2003) ،ﺗﺤﺪﻳﺪ ﻣﻨﺤﻨﻴﺎﺕ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺤﺘﻮﻯ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻱ ﻟﻤﻮﺍﺩ ﺗﻐﻴﻴﺮ ﺍﻟﻄﻮﺭ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻃﺮﻳﻘﺔ ].[5
ﺗﺎﺭﻳﺦ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ :ﺗﺤﺴﻴﻦ ﺍﻟﺨﺼﺎﺉﺺ ﺍﻟﻤﻌﺘﻤﺪﺓ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ،ﻣﺠﻠﺔ ﻋﻠﻮﻡ ﻭﺗﻜﻨﻮﻟﻮﺟﻴﺎ ﺍﻟﻘﻴﺎﺱ ،ﺍﻟﻤﺠﻠﺪ.189-184 ، 14 .
ﺍﻟﻤﺠﻠﺪ ، 7ﺍﻟﻌﺪﺩ ، 2018 ، 12ﺍﻟﺼﻔﺤﺎﺕ )AJER( ، 104-101ﺗﺤﺪﻳﺪ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻧﺼﻬﺎﺭ ﺷﻤﻊ ﺍﻟﺒﺎﺭﺍﻓﻴﻦ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪﺍﻡ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﺧﺘﺒﺎﺭ ﺍﺧﺘﻼﻑ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ" ﺍﻟﻤﺠﻠﺔ ﺍﻷﻣﺮﻳﻜﻴﺔ ﻟﻠﺒﺤﻮﺙ ﺍﻟﻬﻨﺪﺳﻴﺔ" Ozioko R.E