Cooperative Animal Science

Extension
Program FSA9613
University of Arkansas at Pine Bluff

Balancing  Rations  for

Sheep  and  Goats

David Fernandez
Extension Livestock
To achieve the best production how  much  of the  feed  an  animal  will

Specialist
from your flock or herd of sheep or have  to   consume  to  meet  its  needs.
goats, you must provide them with For  example,  silage  averages  34%
optimum nutrition throughout the DM,  meaning  that  about  two­thirds  of
production cycle. Unfortunately, some the  silage  is  just  water.  The  animals
of the most critical periods in the will  drink  less  because  they  are  get­
production
   cycle are also those during ting  water  from  their  feed,  but  they
which pastures are not available or will  have  to  eat  many  more  pounds  of
are not at their peak. This means you silage  than  they  will  of  hay,  which
will have to feed your animals to tends  to  be  about  88%  dry  matter.  If
maintain their productivity. But feed our  100­lb  doe  could  get  all  of  her
costs are high, and overfeeding your nutrients  from  silage  or  hay,  she
sheep and goats will not only waste would  have  to  consume  7.5  to  9  lbs  of
feed and money, but it can cause silage  to  meet  her  needs.  She  would
problems,
   especially at or around the only  have  to  eat  2.8  to  3.4  lbs  of  88%
time of birth. How do you meet the DM  hay  to  do  the  same  thing.
needs of your animals without spend­
ing more than you have to? Balance The  stage  of  the  production  cycle
a ration!  is  critical  to  know  because  animals
have  different  needs  depending  upon
To balance a ration you will need what  you  are  asking  their  bodies  to
to know how much your animals do.  For  example,  during  late  summer
weigh, their stage of the production ewes  and  does  are  not  usually  still
cycle and the nutrient contents of producing  milk  and  they  have  not  yet
your available feeds. You will also been  bred.  Their  nutritional  needs  are
need to be familiar with a few terms at  the  lowest  point  of  the  year,  and
that are commonly used in nutrition. good  pasture  should  meet  or  exceed
all  of  their  needs.  During  late  preg­
You need to know your animals’ nancy  their  nutrient  requirements
weights because feed requirements nearly  double  to  meet  the  needs  of  the
are higher for larger animals than rapidly  growing  fetuses.  Once  they
they are for smaller ones. Ruminants kid  or  lamb,  their  needs  will  be  triple
tend to eat 2.5% to 3% of their body their  late  summer  levels  to  meet  the
weight in dry matter (DM) each day. demands  of  milk  production  for  their
So, a 100­lb doe or ewe will eat about growing  kids  or  lambs.  Growing  kids
2.5 to 3 lbs of DM per day on average, and  lambs  need  roughly  the  same
and  a  150­lb  doe  or  ewe  will  eat  about amount  of  energy  and  protein  as  their
3  to  4.5  lbs  of  DM  per  day.   dams,  yet  they  are  only  half  as  big.
The  National  Research  Council  (NRC)
What  is  dry  matter?  Feeds  are has  developed  tables  you  can  use  to
made  up  of  proteins,  carbohydrates, estimate  the  nutrient  needs  of  your
fats,  minerals,  vitamins  and  water. animals  depending  upon  their  size
The  amount  of  water  in  a  feed  alters and  stage  of  production.

University of Arkansas at Pine Bluff, United States Department of Agriculture, and County Governments Cooperating
 Finally, you need to know the nutrient content of Nutrients,  and  it  is  measured  as  a  percent  of  the  DM
the feeds you are offering. It is not uncommon for in  the  feed.  TDN  is  an  approximation  of  the  energy
goats and sheep to nibble on straw bedding or wood value  of  all  of  the  carbohydrates,  proteins  and  fats  in
shavings, but they have little nutritional value. You the  feed.  Because  neither  TDN  nor  DE  are  required
can make a reasonable guess about nutrient quality to  be  on  the  feed  label,  you  may  have  to  calculate
by using values established by the NRC if you want the TDN.

% TDN = % crude protein + % crude fiber +

to formulate a ration before you buy any feeds; a wise

(% crude fat x 2.25)

thing to do. 

If you already have the feed, you can look at the
guaranteed analysis on the feed tag. The Arkansas A pound  of  feed  that  is  50%  DM  and  80%  TDN
Feed Law (Act 726 of 1997) requires feed mills to pro­ would  have  0.4  lb  of  TDN  (1  lb  x  50%  x  80%  =  0.4 lb).
vide basic nutrient information on all livestock feeds Ruminants  like  sheep  and  goats  convert  excess
sold in Arkansas. Nutrient information required by  
protein  into  energy  in  the  rumen.  DE  is  Digestible
Arkansas includes:  Energy,  a  measure  of  the  difference  between  the
gross  energy  in  the  feed  and  the  gross  energy  left  in
1. Minimum percentage of Crude Protein. the  manure.  DE  is  often  reported  in  megacalories  per
2. Maximum percentage of equivalent crude
kilogram  (Mcal/kg)  or  per  pound  (Mcal/lb).  
protein
   from Non­Protein Nitrogen (NPN)

when added.
Most  sheep  and  goat  producers  use  TDN  because
3. Minimum percentage of Crude Fat. it  is  easier  to  work  with.  But  the  requirements  of
4. Maximum percentage of Crude Fiber. sheep  and  goats  are  often  listed  using  DE.  To  convert
5. Minimum and maximum percentage of
DE  to  TDN,  use:

% TDN = Mcal/kg DE ÷ 4.4

Calcium.

OR

6. Minimum percentage of Phosphorus.

% TDN = Mcal/lb ÷ 2

7. Minimum and maximum percentage of Salt

(if added).

8. Minimum and maximum percentage of total
Sodium shall be guaranteed only when total For  example,  a  feed  containing  2.42  Mcal/kg  DE
Sodium exceeds that furnished by the maxi­ would  contain  1.1  Mcal/lb  DE,  which  would  be
mum salt guarantee.  
equivalent  to  55%  TDN.

55% TDN = 2.42 Mcal/kg DE ÷ 4.4

9. Minimum and maximum Copper in parts per

OR

million (ppm) (if added, or if total copper

55% TDN = 1.1 Mcal/lb ÷ 2

exceeds 20 ppm).
10. Minimum Selenium in parts per million (ppm).
11. Minimum Vitamin A, other than precursors of

Vitamin A, in International Units per pound
Crude  protein  (CP)  is  a  measure  of  the  amount  of
(if added).
nitrogen  in  a  feed.  Nitrogen  is  the  key  element  in

Information about energy content of the feed is not
protein.  Nitrogen  is  easy  to  measure  and  is  used  as  a
substitute  for  actual  protein.  Labels  on  feeds  in
required to be on the label.   Arkansas  must  state  how  much  CP  and  how  much
non­protein  nitrogen  (NPN)  is  in  the  feed.  Ruminants
In the case of hays, silages or pastures, you can
have  the  ability  to  convert  cheap  NPN  into  protein
collect a sample and take it to your county Extension
because  of  the  bacteria  in  the  rumen.  You  should
agent. Your agent will send the sample in for analysis
avoid  feeding  too  much  NPN  though,  because  it  can
for $18 in Arkansas at the time of this writing. Once
cause  digestive  upset.  CP  is  what  you  will  use  to
you have this information, you are ready to create a
develop  your  ration.
ration for your sheep or goats.

Usually your lowest cost feed will be a forage, Mineral  deficiencies  can  crop  up  when  you

either pasture or hay. You want your forage source to are balancing  a  ration.  Most  sheep  and  goat  produc­
provide as many of your animals’ needs as possible. ers  provide  free  choice  trace  mineralized  salt  to
Typically  the  nutrients that  forages  lack  most  are  
prevent  them.  Be  careful  to  avoid  feeding  goat  or
energy,  followed  by  protein.  Energy  supplements  are cow mineral  to  sheep.  It  usually  contains  too  much
usually  but  not  always  cheaper  than  protein  supple­ copper,  which can  be  toxic  to  sheep.  The  ratio  of
ments.  This  is  why,  when  you  balance  a  ration,  you  
calcium  to  phosphorus  (Ca:P  ratio)  should  remain
usually  start  by  balancing  the  DM  needs,  then near  2:1  and  should  not  drop  below  1:1.  Grains  and
energy,  then  protein.   by­product  feeds  often  have  extremely  low  levels  of
Ca  and  often  fairly  high  levels  of  P.  So,  if  your  supple­
Energy  is  commonly  measured  in  one  of  two ment  exceeds  1%  of  the  body  weight  of  your  animals,
ways:  TDN  or  DE.  TDN  stands  for  Total  Digestible you  may  have  problems  like  milk  fever  or  urinary
 
calculi develop in your flock or herd. For example, if 4.3 g P each day. In Arkansas, mixed bermudagrass
you feed a 100­lb goat 1.5 lbs of grain or by­product hay is a commonly available winter forage. Look in
feed, you are feeding 1.5% of the animal’s weight and Table 1 below for the nutrient values for the hay. 
may run into a problem. Vitamin deficiencies are
extremely rare in ruminants. If your ewe eats 3.2 lbs of DM per day and
bermudagrass hay is 87% DM, to find out how much
Let’s try an example. Suppose it is January and hay she can consume, divide 3.2 by 87%: 

3.2 lbs DM per day ÷ 87% = 3.7 lbs of

you are feeding a small flock of ewes bred to lamb in

bermudagrass hay per day

March. They are entering late pregnancy at this time
and may need some additional feed to lamb success­
fully and produce milk. They weigh, on average,
110 lbs. What do you need to feed them? First, you Your  ewe  needs  2.1  lbs  of  TDN  and  0.34  lb  of
need to know the ewes’ nutrient requirements. Look CP each  day.  Nutrients  in  feeds  are  calculated  using
in Table 2 below and find the requirements for a ewe, DM,  so  you  need  to  decide  whether  3.2  lbs  DM  of
last trimester (110 lbs). She will need 3.2 lbs of DM bermudagrass  hay  will  meet  her  needs.  In  Table  1,
containing 0.34 lb of CP, 2.1 lbs of TDN, 7.3 g Ca and you  can  see  that  on  average,  bermudagrass  hay

Table 1. Nutrient composition of selected feeds.

DE
Feed DM (%) CP (%) TDN (%) (Mcal/lb) Ca (%) P (%)
Bermudagrass hay (AR) 87 12.3 58 1.04 0.51 0.27
Corn, ground grain 88 9.0 88 1.76 0.03 0.31
Whole cottonseed 92 24.4 90 1.80 0.17 0.62
Distillers dried grain 88 31.0 90 1.80 0.08 0.88

Table 2. Nutrient requirements of sheep.

Animal/ DE
Production Stage DM (lb) CP (lb) TDN (lb) (Mcal/day) Ca (g) P (g)
Ewe, dry (110 lbs) 2.0 0.15 1.1 2.2 2.0 1.5
Ewe, dry (154 lbs) 2.6 0.20 1.4 2.8 2.4 2.0
Ewe, last trimester
3.2 0.34 2.1 4.3 7.3 4.3
(110 lbs)
Ewe,  lactating  (110  lbs) 3.5 0.56 2.4 4.8 6.7 5.7
Ewe,  flushing  (110  lbs) 2.2 0.18 1.2 2.4 2.4 1.8
Lamb,  growing  (66  lbs) 2.3 0.29 1.8 3.7 4.2 3.4

Table 3. Nutrient requirements of goats.

Animal/ DE
Production Stage DM (lb) CP (lb) TDN (lb) (Mcal/day) Ca (g) P (g)
Doe, dry (110 lbs) 2.2 0.16 1.2 2.4 1.9 1.5
Doe, dry (154 lbs) 2.8 0.20 1.5 3.0 2.3 1.9
Doe, last trimester
2.9 0.18 2.0 4.0 5.9 3.3
(110 lbs)
Doe,  lactating  (110  lbs) 3.4 0.44 1.8 3.6 8.9 5.3
Doe,  flushing  (110  lbs) 2.4 0.17 1.3 2.6 2.0 1.6
Kid, growing (67 lbs) 2.0 0.33 1.3 2.7 5.4 2.8
  58% TDN and 12.3% CP. But for the 2.1 lbs TDN required – 1.7 lbs TDN provided =
purposes of our example, we will assume a level of 0.4 lb TDN still needed
 
contains

52% TDN and 7% CP, which is not uncommon:

0.34 lb CP required – 0.22 lb CP provided =
0.12 lb CP still needed
3.2 lbs DM per day x 52% =
1.7 lbs of TDN per day This means you will have to substitute an energy

3.2 lbs DM per day x 7% =

feed for some of the hay. Keep in mind that the

0.22 lb of CP per day

ewes will eat less hay to make room in their diet for
the energy feed. The easiest way to calculate how
much hay to replace with an energy feed without a
There is not enough TDN or CP in the hay to computer
   is by using a Pearson’s Square. You will use
meet all of your ewes’ needs. a worksheet like this one to develop the ration:

Worksheet 1
Hay
52 TDN Requirement

Total

In Table 1, you can see ground corn is 88% TDN. balance

   for energy first. Energy feeds are often
You will have to convert the TDN and CP require­ less expensive than protein supplements, and rumi­
ment in Table 2 from pounds per day to percent of nants often require extra energy, but not much
the diet, but that can easily be done: extra protein.
   

(2.1 lbs TDN required per day ÷

3.2 lbs DM required per day) x 100 = 65.6% TDN
In the upper left­hand box, put the percent TDN
found in your hay (52%). In the lower left­hand box,

(0.34 lb CP required per day ÷ 3.2 lbs DM

put the TDN percent for the ground corn (88%). In

required per day) x 100 = 10.6% CP

the center box, put the percent TDN requirement for
your animal (65.6%). Subtract the amount of TDN
provided by each feed from the requirement in the
Now you can fill in the boxes in the Pearson’s center box to get the amount of hay and ground corn
Square below (Worksheet 2). You should always needed to meet your ewes’ energy needs.

Worksheet 2
Hay Hay (88 – 65.6)
52 TDN Requirement
22.4
Ground corn 65.6 Corn (65.6 – 52)
88 13.6
Total 36

3.2 lbs DM x 62.2% hay =

1.99 lbs DM hay per day
Now divide the number you got for hay by the
total and multiply by 100 to get the percent of the
3.2 lbs DM x 37.8% ground corn =
final ration that will be hay: (22.4 ÷ 36) x 100 =
1.21 lbs DM ground corn per day
62.2%. Do the same for the number you got for the

1.99 lbs hay per day +

corn: (13.6 ÷ 36) x 100 = 37.8%. You will know you did

1.21 lbs ground corn per day =

this correctly if the numbers add up to 100% (62.2% +

3.2 lbs DM per day

37.8% = 100%). This means in a ration with 3.2 lbs of
DM per day, you will feed:
 You have met your ewes’ DM and energy require­ but also reduce the amount of your new ration.
ments. Some energy feeds are low in protein, so you Remember, the ewes can only eat so much feed in a
may have to add a protein supplement after you have day, so anything you add has to replace something
removed some of the hay and added some energy you are already feeding. Let’s continue with our
feed. Feeds that are high in energy are most often example. We will use whole cottonseed (Table 1) as
corn and small grains. But they are often too high in the protein supplement because it is usually readily
P and too low in Ca. Let’s see if you have also met available in Arkansas.
your ewes’ CP requirements. 

(1.99 lbs hay per day x 7% CP) +

The % CP in your new ration is: 
(0.25 lb CP per day in the ration ÷
(1.21 lbs ground corn per day x 9% CP) = 3.2 lbs DM) x 100 = 7.8% CP
0.14 + 0.11 = 0.25 lb CP per day in the ration
To set up a Pearson’s Square for CP (Work­
The ewes need 0.34 lb CP per day, so you are sheet 3), you do the same thing you did for TDN.
0.09 lb short on CP each day. To increase your Just replace  the  numbers  for  TDN  with  the  numbers
CP, you will have to add a protein supplement, for CP.

Worksheet 3
Hay/corn ration
7.8 CP Requirement
10.6

Total

Whole cottonseed is 24.4% CP (Table 1), so 7.8% CP for your hay/corn ration you made to

insert that number in the bottom left box below the balance
   TDN (Worksheet 4).

Worksheet 4
Hay/corn ration Hay/corn ration (24.4 – 10.6)
7.8 CP Requirement
13.8
Whole cottonseed
10.6 Whole cottonseed (10.6 – 7.8)
24.4 2.8
Total 16.6
Divide the number you got for the hay/corn ration Remember that your hay/corn ration is made up
you made earlier by the total and multiply by 100 to of 62.2% hay and 37.8% ground corn. Since your new
get the percent of the final ration that will be hay: ration is 2.66 lbs of the hay/corn ration, your final
(13.8 ÷ 16.6) x 100 = 83.1%. Do the same for the num­ ration will be:

2.66 lbs hay/corn ration x 62.2% hay =

ber you got for the corn: (2.8 ÷ 16.6) x 100 = 16.9%.

1.65 lbs DM hay per day

You will know you did this correctly if the numbers
add up to 100% (83.1% + 16.9% = 100%). This means

2.66 lbs hay/corn ration x 37.8% ground corn =

in a ration with 3.2 lbs of DM per day, you will feed:

3.2 lbs DM x 83.1% hay/corn ration = 1 lb DM ground corn, and

2.66 lbs DM hay/corn ration per day
0.54 lb DM whole cottonseed per day
3.2 lbs DM x 16.9% whole cottonseed =
0.54 lb DM whole cottonseed per day 1.65 lbs hay + 1 lb ground corn +
0.54 lb whole cottonseed = 3.19 lbs DM
2.66 lbs hay/corn ration per day +
0.54 lb whole cottonseed per day =
3.2 lbs DM per day
 You have met your ewes’ DM needs and CP corn is 88% DM and whole cottonseed is 92% DM.
requirements. Let’s make sure you are still meeting Just divide the pounds of DM you will feed in your
their TDN requirements.  ration by the % DM:

(1.65 lbs hay x 52% TDN) +

1.65 lbs DM hay ÷ 87% =
(1 lb ground corn x 88% TDN) +
1.9 lbs of bermudagrass hay as fed
(0.54 lb whole cottonseed x 90% TDN) =

0.86 + 0.88 + 0.49 = 2.23 lbs TDN

1 lb DM ground corn ÷ 88% =
1.1 lbs of ground corn as fed

0.54 lb DM whole cottonseed ÷ 92% =

Your ewes require 2.1 lbs of TDN per day, so you

0.6 lb of whole cottonseed as fed

have still met their TDN needs. 

Congratulations! You’ve  balanced  your  ration.

All of this has been calculated on a DM basis,
but you don’t feed DM. You feed hay or ground corn
or whole cottonseed, all of which have water in them. If you  like  to  play  with  numbers  or  are  handy  with  a
So, there is a final step you must take; you must spreadsheet,  you  can  include  the  costs  of  different
convert
   your DM calculations to an “as­fed” basis. feeds  and  create  a  low­cost  ration  based  on  inexpen­
It’s easy! Remember the hay is 87% DM, ground sive  feeds  that  are  available  locally.

Summary References
Sheep and goats have different nutritional needs Arkansas Feed Regulations. Arkansas State Plant
depending upon size and stage of production. Feeds Board. http://plantboard.arkansas.gov
provide nutrients to meet these needs, but the nutri­ /FeedFertilizer/Documents/FeedLaws
ents in feeds can vary greatly from one source to /Feed%20Reg.pdf. Accessed 2/26/2014.
another. Feeds, especially forages, should be tested Committee on Animal Nutrition, National Research
to make sure you are feeding enough to meet the Council. Nutrient Requirements of Small
animals’
   needs. Begin by balancing your ration for Ruminants: Sheep, Goats, Cervids and
how much they can eat, the DM energy (TDN or DE) New World Camelids. 2007. The National
and/or DM CP. Remember to convert the final results Academies Press.
from DM to an as­fed basis. By balancing a ration, University of Arkansas Cooperative Extension
you will meet your livestock’s needs while avoiding Service. Arkansas Feedstuffs Database 20­Year
overfeeding, wasting feed and high feed bills. Summary. 

Pearson’s Square Worksheet

Feed 1 Feed 1
Requirement

Feed 2 Feed 2

Total

The University of Arkansas at Pine Bluff is fully accredited by The Higher Learning Commission,
230 South LaSalle Street, Suite 7­500, Chicago, IL 60604, 1­800­621­7440/FAX: 312­263­7462.

Printed by University of Arkansas Cooperative Extension Service Printing Services.

DR. DAVID FERNANDEZ is Extension livestock specialist with the Issued  in  furtherance  of  Extension  work,  Act  of  September  29,  1977, in
1890 Cooperative Extension Program and is located at the University of cooperation with the U.S. Department of Agriculture, Dr. James O. Garner
Arkansas at Pine Bluff. Jr.,  Dean/Director,  1890  Research  and  Extension  Programs,  Cooperative
Extension  Program,  University  of Arkansas  at  Pine  Bluff.  The  University
of  Arkansas  at  Pine  Bluff  School  of  Agriculture,  Fisheries  and  Human
Sciences offers its programs to all eligible persons regardless of race, color,
national  origin,  religion,  gender,  age,  disability,  marital  or  veteran  status,
or  any  other  legally  protected  status,  and  is  an  Affirmative  Action/Equal
FSA9613­PD­5­2014N Opportunity Employer.