Ingredienti: per 6 persone zucchero g 350 frutti di bosco g 150 burro g 125 pera, a dadini, g 100 cioccolato fondente g 60 farina g 60 yogurt greco g 60 2 uova essenza di vaniglia burro e zucchero per gli stampini sale Gli sformatini tiepidi di cioccolato sono un dessert ricco di gusto, golosissimi… Read More »
“L’ippopotamo Hippo tutto il giorno ammollo se ne sta nella sua pozza d’acqua che da casa gli fa. Ma quel di poveretto dal mal di denti piangeva un pochetto: la sera prima aveva scambiato un sassolino per un mignon di cioccolato! Quando lo morse ….. oh, aimè!!…. un molare gli si spezzò in tre! rove… Read More »
Ho comprato circa 3 kg di uva confezionata in un bel cestino che solo in superficie, sul primo strato, era pizzutella, il resto era normale uva regina. Un po’ scornata, la regina ha qualche semino di troppo, non potevo fare altro che riciclarla in confettura. Lavoro per lavoro ho mescolato un meloncino retato, probabilmente l’ultimo… Read More »
Facile da fare questa buonissima ricetta di tiramisù con biscotti pan di stelle , la ricetta è stata provata e fotografata passo passo , per poterla realizzare senza difficoltà. Visita il sito www.ricettegustose.itper tante altre ricette di dolci golosi, ma anche una vasta scelta di ricette per ogni occasione, tutte provate e fotografate passo passo.… Read More »
Voglia di coccolarsi o coccolare una persona amata con un dolce delizioso? La ricetta che vi propongo fa al caso vostro, ne resterete entusiasti! Ingredienti Per la base: 75 gr. fecola 60 gr. farina 150 gr. zucchero 3 uova 200 gr. burro scorza grattugiata di 1 limone Per la copertura: frutti di bosco… Read More »
Ingredienti: Per la crema pasticcera: 1/2 lt. di latte intero fresco 3 tuorli di uovo 2 cucchiai e ½ di farina 00 1 bustina di vanillina 1 buccia di limone 3 cucchiai di zucchero semolato 1 vaschetta di lamponi 1 vaschetta di more 1 vaschetta di ribes 1 vaschetta di mirtilli 2 cucchiai di zucchero… Read More »
La ricetta di questi splendidi dolcetti dalle origini francesi le ho reperite durante il mio viaggio con l’Abbecedario Culinario della Comunità Europea.Ho ospitato personalmente la Francia ed è stata un’esperienza piacevole, è stato un successone, dopo tutto la cucina francese è molto conosciuta.Anzi vi lascio il link del post di riferimento (w la France), troverete… Read More »
Da uno spettacolo all’altro, ieri sera grande musica in Valtellina mentre circa un mese fa ero in Versilia per il balletto, della compagnia Emox, Achille e Pentesilea. Arrivate con Anna, la mia compagna di avventure ballettistiche, nell’infuocata cittadina all’ora di pranzo, abbiamo cercato un posticino dove mettere qualcosa sotto i denti e, alla Terrazza dell’Hotel… Read More »
Attrezzi necessari: mixer casseruola frusta coltellino dosatore per liquidi Ricetta per persone n. 6-8 Ingredienti: 200 g di mandorle pelate 200 g di miele di acacia 100 g di amido di mais 1 bacca di vaniglia 1 vaschetta di frutti di bosco misti sale Preparazione: 10’ + 20’ di cottura. Riunite le mandorle… Read More »
Ancora una ventina giorni e inizia l’autunno, con se porta nuovi frutti golosi che noi blogger prontamente useremo per le nostre delizie ^_^ Ho iniziato con l’uva e ho realizzato queste tartellette semplicissime da fare e che finiranno in un attimo! Se vi piace l’uva, nel blog trovate delle deliziose polpette di carne che racchiudono… Read More »
Urca, è già arivato settembre, ancora un paio di settimane e poi mi sa che il blog si prenderà un po’ in vacanza, assieme a me. Quest’anno dall’isola ho intenzione di collegarmi molto poco. Il collegamento da lì è sempre difficile, voglio evitarmi lo stress di girovagare come una rabdomante in cerca di segnale e… Read More »
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 500 g di latte di soia 2 cestini di lamponi 1 cestino di fragoline di bosco 1 cestino di mirtilli 3 cucchiai di miele d’acacia 1 bustina di vanillina il succo di 1 arancia 6 fogli di gelatina 1 cucchiaino di fruttosio olio di mandorle dolci 200 g d’acqua… Read More »
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 500 g di frutti di mare (vongole, cozze, cappesante) 500 g di crostacei e molluschi (gamberi, calamari, polpo) 1 porro 1 limone vino bianco secco 2 foglie di alloro 2 spicchi di aglio prezzemolo tritato olio extravergine di oliva 3 grani di pepe nero sale pepe Preparazione: 40 minuti… Read More »
Per la prima volta ho preparato una cheesecake, anzi una simil cheesecake. Per la prima volta ho fatto un topping ai frutti di bosco. Devo dire che il risultato è stato soddisfacente, una torta fredda dal gusto buonissimo anche se non perfetta nell’estetica. Ma la rifarò e, sicuramente, dopo questa prima esperienza, verrà meglio. Per… Read More »
Vacànza.Dal latino vacàntia, a sua volta da vacans, participio presente di vacàre.Esser vacuo, libero, sgombro, senza occupazioni.Lo dice il dizionario etimologico.Quindi le mie chiamatele in tutti i modi tranne che così.Vacua?Macchè.Libera?Purtroppo no.Sgombra?Men che meno.Senza occupazioni?Figuriamoci.Un papà in clinica.Un intervento chirurgico inatteso.Una convalescenza non facile e non priva di rischi.Turni da infermiera, assieme a mia sorella.Ho… Read More »
Goloso questo cheesecake ai frutti di bosco senza cottura in forno .Vuoi stupire parenti ed amici con una ricetta particolare e sfiziosa? sicuramente puoi trovare la ricetta che fa per te! Visita il sito www.ricettegustose.it e troverai una vasta scelta di ricette provate e fotografate passo passo per una riuscita sicura! . Ricette, per fare… Read More »
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 120 g di mandorle sgusciate 200 g di zucchero a velo vanigliato 2 gocce di essenza di mandorle amare 4 albumi 20 g di zucchero semolato sale Per farcire e accompagnare: 250 g di mascarpone 3 cucchiai di miele di acacia… Read More »
INGREDIENTI Biscotti savoiardi 200 grLimone scorzaMascarpone 250 grLimone succo fresco 1Tuorlo 4Zucchero 145 grPanna montata 150 grFrutti di boscoLimoncello 2 cucchiai PREPARAZIONE Preparate una crema con 4 tuorli, 120 g di zucchero e 250 g di mascarpone; profumatela con 2 cucchiai di limoncello e incorporatevi 150 g di panna montata. Fate bollire 1,5 dl… Read More »
Brivido gelato!! Assolutamente tutto naturale, che non guasta proprio…anzi…la ricetta è davvero facilissima, direi quasi banale ma, come tutti sapete, ho in giardino piante di fragole che ancora mi danno i loro frutti (ma anche more e lamponi) quindi cerco sempre nuove ricette per utilizzare queste meraviglie…sotto vi metto qualche foto delle mie piante…qui la… Read More »
‘ Ho cercato notizie in giro sulla pasta Maddalena o viennese, tanto cara all’Artusi, ma non ho trovato granchè. E’ una delle tante basi per torte soffici, come il pandispagna, la pasta margherita o la pasta biscotto, a base di uova, zucchero, burro e farina. Ho copiato la ricetta integralmente dal numero di luglio de… Read More »