42
IV.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4.1. Resultados
4.1.1. Reseña Histórica
La empresa A & B REPRESENTACIONES SRL fue constituida el 01 de
noviembre del 2006, fundada en Chiclayo, Perú. Con la finalidad de satisfacer las
necesidades del mercado local y del norte del Perú en productos como son las frutas
deshidratadas, condimentos, semillas y abarrotes en general.
Con respuesta a la necesidad de abastecer a la zona norte del Perú, en el año 2008
se decidió ampliar el mercado contando con clientes en los departamentos de
Cajamarca, Trujillo, Piura y Tumbes.
4.1.2. Misión
Somos una empresa orientada a ofrecer la mejor calidad y variedad en productos y
servicios de venta, brindándoles a nuestros clientes las mejores opciones de compra
obteniendo de esta manera su confianza y lealtad.
4.1.3. Visión
Ser una cadena de tiendas en la región norteña que ofrezca la mejor calidad y
variedad en servicios de venta y productos a sus clientes, generar un valor agregado
a las ciudades a las que lleguemos fortaleciendo nuestra solidez por medio de la
planeación y el trabajo en equipo.
4.1.4. Estructura organizacional
Figura 1 Estructura organizacional
Fuente: A & B Representaciones SRL
Año: 2015
43
La estructura organizativa de la empresa A & B REPRESENTACIONES
SRL está conformada por dos representantes legales: gerente general y
gerente administrativo ambos tiene la función de administrar la empresa.
El gerente general es aquel encargado de realizar las órdenes de compra,
verificar el stock, cobro a clientes y pago a proveedores, cotizaciones en
precios de la mercadería, verificación de las cuentas corrientes en las
instituciones financieras, etc.
El gerente administrativo tiene como función la declaración de impuestos en
los días determinados por la Administración Tributaria, representar a la
empresa en caso de que el gerente general se encuentre ausente por las
diferentes actividades de representación que se realiza.
Las funciones del asistente contable son verificación de los documentos
recepcionados para su posterior registro en el sistema contable con la que
cuenta la empresa, coordinar con los proveedores y clientes para el cobro o
cancelación,
efectuar
acciones
de
seguimiento
y
verificación
del
cumplimiento de las disposiciones legales y normativas,
En relación con los aspectos contables, presupuestales y tributario, procesar y
analizar la información contable para fines internos y externos.
Por otra parte, los operarios son aquella personas que se encargan de la
recepción de mercadería, almacenamiento de ellas en los diferentes
almacenes con la que cuenta la empresa, verificación del estado de la
mercadería, la cobranza interna a clientes que sean de Chiclayo e aceptación
de las notas de pedidos, boleteo y facturación de las ventas diarias, transporte
y carga, limpieza de las instalaciones, etc.
Flujograma de compras
Figura 2 Flujograma de compras
Fuente: A & B REPRESENTACIONES SRL
Año: 2015
4.1.5.1.
4.1.5. Procesos de cada área operativa, aplicación de flujogramas y cuestionario modelo COSO
44
45
4.1.5.1.1.
Descripción de compras
Consiste en verificar el stock para disponer la venta, de caso contrario se debería
toma nota del pedido con una respectiva cotización de precios según la gama de
proveedores; luego se realiza la orden de compra sin tener en cuenta un control
de calidad, es por ello que se toma de forma aleatoria la selección de proveedores
dificultando una compra eficiente de la mercadería, aparte de que el área de
gerencia es quien tiene a cargo constatar de que esta actividad se esa realizando y
no maneja directamente los movimientos de pedidos para abastecer el almacén.
a. Deficiencias detectadas
1. Se han sobrecargado de funciones de las cuales, el gerente no se encuentra
apto para cumplir con eficiencia.
2. No cuentan con cotización de proveedores, analizando que posiblemente
pueden existir un favoritismo con algunos de ellos.
3. Se maneja una baja estimación de compras y control en las operaciones
diarias que realizan.
b. Debilidades detectadas
1. Falta de conocimiento de gestión empresarial.
2. No poseen un cotejo de documentación de respaldo entre proveedor y la
empresa.
3. Poca capacitación con respecto a manejos en una buena distribución de
mercadería en almacén.
c. Riesgos detectados
1. Existen variaciones significativas con respecto a los costos estándar.
2. A uno de los principales proveedores se le adeuda un monto significativo
3. Se han realizado numeroso pagos duplicados a los proveedores
4. Se detectaron grandes cantidades de mermas debido a la falta de control en
la recepción por parte de los operarios.
Flujograma de ventas
Figura 3 Flujograma de venta
Fuente: A & B REPRESENTACIONES SRL
Año: 2015
4.1.5.2.
46
47
4.1.5.2.1.
Descripción de ventas
Consiste en la recepción de un pedido por parte del cliente, no se elabora la orden
de venta, simplemente se encarga el almacenero toma la mercadería a disposición
y se hace entrega al cliente, cuenta con ausencia de control de ventas a la entrega
del pedido, y cuando se recibe la copia de factura no procede a ser anexada al
documento firmado por el cliente inmediatamente es enviado a contabilidad para
la codificación pero al momento de verificar la documentación se desconoce su
ubicación ocasionando pérdida de tiempo y retrasos al momento de hacer el
registro de la venta realizada al sistema.
a. Deficiencias detectadas
1. Se desconoce si las facturas están codificadas o registradas de acuerdo con
el tiempo real.
2. Gerencia está tomando una responsabilidad que no corresponde según un
buen manual de funciones, esto ocasiona un estancamiento en el área
debido al sobre trabajo que se realiza.
3. El personal encargado no brinda una atención adecuada a los clientes.
b. Debilidades detectadas
1.
Se ha detectado que algunas ventas son estimadas más no realizadas,
considerando que realizan ventas omitidas.
2.
No se realizan programas para incentivar las ventas de la empresa.
c. Riesgos detectados
1. La fuerza de ventas no es capacitada para mejorar el desempeño de sus
funciones.
2. La facturación es una falencia constante de los vendedores y no se han
tomado medidas necesarias para su corrección.
3. El IGV no declarado conlleva a evadir un cargo tributario que a mediano
plazo mostraran posibles fiscalizaciones.
48
4.1.5.2.2.
Descripción de almacén
Parte de una revisión documental por el personal de Almacén comprobando que
los documentos se encuentren debidamente aprobados cumpliendo los
requerimientos (calidad, precio, eficiencia de entrega); simplemente se procede a
la recepción de mercancía por parte de los almaceneros con las facturas, y el
orden en el almacén dificultado a gran magnitud codificar y datar información
referente a la mercancía, el auxiliar contable se encarga de codificar las facturas y
archiva tales documentos pero se da el caso en que al recopilar la información por
revisión no se encuentra reportada según el registro en físico que se había
realizado.
a.
Deficiencias detectadas
1. No posee un operario permanente que lleve el control de la mercadería en
el almacén.
2. No ejercen un buen manejo de la distribución de la mercadería, es decir,
no lleva un orden que le permita con mayor facilidad organizarse.
3. La confianza con los operarios al manejo de mercadería es deficiente, es
decir, se han presentado casos de perdidas, sin tener en consideración una
sanción o despido al presentarse dicho caso.
4. Las instalaciones de la empresa necesitan cada vez mayor espacio y
orden, el cual no se ha logrado cubrir en su totalidad
b.
Debilidades detectadas
1. La utilización del método PEPS no se viene ejecutando de forma correcta
generando distorsiones en los costos de venta, es decir, la falta de
personal capacitado dificulta el control en el sistema como localización
inmediata.
2. No existe un manual de procesos que indique como deben manejarse las
actividades en almacén.
3. Los ingresos y egresos de productos no cuenta con un respaldo
documentado y firmado mediante el cual se puedan verificar las
existencias.
49
c.
Riesgos detectados
1.
Poseen stock descompensado, debido a que los productos con menos
rotación permanecen estancados, generando un costo importante en
obsoletos, originando a mediano plazo caducación y mermas.
2.
No manejan una actualizada previsión de ventas, se trabaja con datos
históricos; dejando que pase las mismas deficiencias de los periodos
anteriores.
3.
Una falta de control con respecto a un seguimiento de los indicadores,
para ir estableciendo líneas de mejora
4.
Deterioro de mercadería por falta de continua rotación ocasionando alto
estancamiento.
Flujograma de cobranzas
Figura 4 Flujograma de cobranza
Fuente: A & B REPRESENTACIONES SRL
Año: 2015
4.1.5.3.
I.R.N.F: ordenado cronológicamente
R.N.F: ordenado por fecha y emisión
L.F: archivado por mes de emisión
51
4.1.5.3.1.
Descripción de cobranzas
Radica en Contabilidad, el auxiliar contable al momento de verificar la factura
sobre si se encuentra cancelada o cobrada, presenta deficiencia por no contar con
un control, esto pone en riesgo si realmente se está ejecutando la cobranza a los
clientes y sobre si se ha depositado con una debida consignación real, es por ello
que se realiza cruces de información con la entidad financiera para confirmar
dichas transacciones; de las cuales la empresa ha venido realizando transacciones
a cuentas personales con los clientes riesgo que al ser detectado se tomó las
medidas de solicitar a los bancos operar con cuentas bancarias netamente a
nombre de la empresa.
a. Debilidades detectadas
1. No se establece con un control en las facturas por cobrar
2. No existe una buena circularizaciones de los depósitos o transferencias
recibidas por parte de los clientes con los estados de cuenta de las
diferentes entidades financieras que cuenta la empresa
b. Deficiencias detectadas
1. No están identificados los depósitos según las transacciones
2. Bajo manejo al realizar cobros del efectivo, es decir ya que existen
transacciones en dólares de las cuales el tipo de cambio genera
variaciones riesgosas.
3. No existe una buena circularización de los comprobantes de ventas con
los estados de cuenta de las entidades financieras, ya que no posee con
personal encargado de cumplir con esta función.
c. Riesgos detectados
1. Existe un aumento significativo en la cantidad y monto de las notas de
crédito y ajustes
2. No cuenta con un análisis de riesgo crediticio en los clientes que
permita una mayor fidelidad de los clientes.
3. No se realizan sanciones o cargos adicionales aquellos clientes que no
pagan a la fecha estimada, originando un bajo rendimiento de manejo de
cartera disponible para compra.
Flujograma de pago
Figura 5 Flujograma de pago
Fuente: A & B REPRESENTACIONES SRL
Año: 2015
4.1.5.4.
52
53
4.1.5.4.1. Descripción de pago
Se describe que el área de gerencia se encuentra a encarga de revisar y cotejar las
facturas con los pagos respectivo, sin embargo se maneja de esta forma debido a
que no se encuentra establecida una departamento de Tesorería que se encargue del
manejo de los pagos, al momento de que Contabilidad se encarga de la recepción
de comprobantes para su codificación y archivo muestra disconformidad debido a
que no se encuentran con el monto que supuestamente se ha girado para el pago o
la relación de las fechas no es la correcta.
a. Debilidades detectadas
1. Suelen no pagar de forma correcta según la factura emitida, fomentando
que el proveedor ya no desee vender y cambie de cliente (empresa)
b. Deficiencias detectadas
1. No se lleva un control de los pagos realizados con los acreedores, si bien
esto representa un grado de deficiencia regular, se debe ejecutar un mejor
control.
c. Riesgos detectados
1. Se realiza un depósito de pago a la cuenta personal del proveedor y/o
diferente al rubro de la empresa, generando disturbios con relación al
sistema de registro.
4.1.6. Aplicación de cuestionario modelo COSO
El informe COSO define el Control Interno como un proceso efectuado por el
consejo de administración, la dirección y el resto del personal de la empresa, el
mismo consta de cinco componentes interrelacionados derivados del estilo de la
dirección e integrados en el proceso de gestión.
Estos elementos generan una sinergia y forman un sistema integrado que responde
de una manera dinámica a las circunstancias cambiantes del entorno y los
componentes representan lo que se necesita para lograr los objetivos
organizacionales.
De acuerdo a lo citado anteriormente, para poder realizar el levantamiento de la
información
y
conocer
la
situación
actual
de
la
empresa
A
&
B
54
REPRESENTACIONES SRL, realizamos todos los procedimientos de control
interno según el modelo COSO sus respectivos componentes.
Para realizar la evaluación de control interno en la empresa se aplicó el método de
cuestionario, mediante el cual se realizó la matriz de calificación del nivel de riesgo
y confianza, tomando en cuenta los factores de control claves, asignando una
ponderación y una calificación ponderada con la que se logró determinar el nivel de
riesgo y de confianza de cada componente.
Tabla 5 Resultado de cuestionario modelo COSO
COMPONENTES
FACTOR
%
ESTADO
AMBIENTE DE CONTROL
CONFIANZA
35%
BAJO
RIESGO
65%
REGULAR
CONFIANZA
15%
DEFICIENTE
RIESGO
85%
ALTO
CONFIANZA
41%
BAJO
RIESGO
59%
REGULAR
INFORMACIÓN Y
CONFIANZA
0%
DEFICIENTE
COMUNICACIÓN
RIESGO
100%
ALTO
CONFIANZA
50%
REGULAR
RIESGO
50%
REGULAR
EVALUACIÓN DE
RIESGOS
ACTIVIDADES DE
CONTROL
SUPERVISIÓN
Fuente: elaboración propia
Año: 2015
Tabla 6 Intervalo según cuestionario modelo COSO
INTERVALOS
ESTADO
0 -25
DEFICIENTE
CONFIANZA
25-50
BAJO
RIESGO
50-75
REGULAR
75-100
ALTO
FACTOR
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
55
4.1.6.1.
Resultados de la evaluación
Se logró detectar mediante el uso de los componentes del COSO que la empresa
presento un nivel de confianza BAJO en las áreas analizadas; dado que al no
contar con una plan estratégico confiable, objetivos generales y específicos
definidos ha generado una gestión ineficiente; es decir; no son dados a conocer a
todo el personal operativo, generando que no exista una comunicación en las
áreas de la empresa, ocasionando deficiencias y variaciones de información
respecto a los clientes. Asimismo para el nivel de riesgo encontrado es
REGULAR, se debe a que la empresa no cuenta con un manual de funciones
(MOF), un personal calificado, asimismo, la dirección no identifico los riesgos
potenciales que afectan las actividades de la empresa.
Si bien la empresa cuenta con algunos procesos que generan información y datos
reales emitidos a través de informes que realizo la gerencia pero no se dan a
conocer acerca de las actividades realizadas, se mantiene la satisfacción de las
clientes pero no en el nivel esperado.
Esto se debe a la inexistencia de indicadores que permitan medir el rendimiento
de cumplimiento de las metas planteadas por la empresa.
Donde hemos detectado un nivel de confianza siendo DEFICIENTE, motivo a
que la entidad presenta alta insuficiencia de información y comunicación a todos
los miembros para el logro de objetivos y un mejor desempeño esto conlleva a
un nivel del riesgo ALTO, debido a que no hay reglamento interno, los
procedimientos adecuados que llevan a cabo dentro de la entidad, están
elaborados de manera empírica al no existir ningún tipo de manual que regule las
actividades. Actualmente se realiza un monitoreo por parte del personal de
gerencia siento este no eficiente en la revisión de todas las actividades que se
realizan en la empresa y no se realiza una evaluación constante para controlar si
todo se cumple según las funciones asignadas tanto externos e internos de la
empresa.
56
4.1.7. Diagnóstico
Actualmente la empresa A & B REPRESENTACIONES SRL posee una baja
operatividad que no le permite manejar con toda eficiencia los recursos de la
organización, cosa que en lugar de ejecutar un buen trabajo, simplemente el
personal de turno lo realiza, asimismo, dificultades que a largo plazo le pueden
generar aún más perdidas de las que por ahora ya posee:
a) Problemas en despachos, se viene dando como algo permanente es el chequeo
completo del embarque de la mercadería, ya sea qué el cliente lleve su
mercadería o sea el caso que los operarios realicen la entrega; pero el detalle
viene que los operarios no revisan bien la mercadería o si la documentación
está conforme al momento de la entrega, esto es una falta de capacitación al
personal y no contar con documentación respectiva.
b) Manipulación y desorden de los productos, la mala distribución para los
productos en almacén generan una falta de espacio hace que se vuelva difícil
la manipulación de mercadería, causando que ellos trabajen de manera
incomoda al grado de correr algún riesgo laboral. Ahora sí, se tiene como
conocimiento que al momento de realizar el despacho al cliente final son
sacados de los empaques, y los restantes quedan desordenados, por la falta de
tiempo o desorganización de los operarios no los acomodan nuevamente, y
esto general que al transcurso de la jornada dificulte el paso en los
establecimientos de almacén.
c) Desabastecimiento de productos, esto se genera por la falta de un registro
diario, un personal bien capacitado y no dedicarle el tiempo necesario para
registrar los productos faltantes; la ausencia de capacitación al personal y
herramienta de control que permitan ayudar a la gestión para que de esta
forma se maneje y rinda un informe de compras, y este a su vez proceda a
realizar el pedido del producto faltante con sus proveedores, en la actualidad
la persona encargada (operario) solo realiza un chequeo mediante la
observación directa y comprueba si se la mercadería está completa, luego
procede a registrarlo en una libreta y colocarlo en almacén sin tener en cuenta
cual es el orden por producto o como acomodarlo.
57
d) Problemas con la logística de ventas, las dificultades que se presentan es el
desconocimiento si las facturas están codificadas o registradas de acuerdo con
el tiempo real de la venta, también una falta de capacitación a los operarios
para realizar la entrega del pedido dando casos de no llegar a la dirección del
cliente a tiempo confundiendo la mercadería para ser entregada y esto se debe
a que gerencia quien es responsable de recepción el pedido no se encarga de
pedir referencias posibles al cliente ya sea directamente en el establecimiento
de la empresa o vía telefónica. También que no cuentan con un plano que
muestre las usuales rutas a los distintos sectores, para que los operarios
puedan orientarse con facilidad.
4.2.Discusión
La presente tesis lo que busca es optimizar los procesos operativos de la empresa A
& B REPRESENTACIONES SRL, a fin que este proyecto ayude a tomar medidas
correctivas con respecto a una diseño de Sistema de Control Interno mediante el
COSO permitiéndole trabajar de manera más ordenada y sin realizar las actividades
de forma empírica, asimismo para Fonseca, O (2011) El COSO recompone una
visión sesgada del mundo de los negocios al plantear que la junta de directores y la
alta gerencia, no solamente tienen el deber, sino también la responsabilidad de
establecer un buen sistema de control interno y mantenerlo funcionando con
efectividad.
Luego de haber realizado un análisis con la utilización del instrumento de estudio se
logró apreciar que la entidad viene contando con diversas deficiencias que no le
permiten crecer ni de forma interno como externo, limitándose a poder operar a gran
escala, esto se debe al no llevar un manejo contable o fidedigno de las transacciones,
operaciones y los objetivos que se han venido planteando no son los adecuados
según lo que aparentemente realizan. Por ende la aplicación de un modelo COSO
como herramienta para diseñar un Sistema de control Interno permitió realizar un
análisis de los riesgos existentes en las diversas áreas operativas, a partir de la
identificación de sus objetivos estratégicos y factores críticos de éxito.
Se busca que con el diseño de un sistema de control interno la entidad estructurar
una base legal y normativa tanto clara como completa designando atribuciones y
58
competencias en los diferentes departamentos a definir de este modo se estaría
cumpliendo con eficiente rendimiento las funciones y responsabilidades que se
deben realizar por área. Según Coopers (1997) puede ayudar a que una entidad
consiga su rentabilidad y rendimiento ayudando a prevenir la pérdida de recursos,
puede mejorar la obtención de información fiable. También puede reforzar la
confianza en que la empresa cumple con las leyes y normas aplicables, evitando
efectos perjudiciales.
Por último, se establezco que la entidad no cuenta con un sistema de control que le
permita llegar un manejar con eficiencia de sus operaciones, control en kárdex y
supervisión en las áreas; Para Fernández (2008) Se debe establecer controles que
permitan llevar una evaluación adecuada de cumplimiento de funciones en las
actividades por área a fin de tomar decisiones adecuadas y oportunas.
4.3. Propuesta para definir políticas, estructura organizativa y procedimientos
para el diseño de sistema de control interno que mejore los procesos
operativos
4.3.1. Propuesta de solución para la parte administrativa
4.3.1.1.
Implementación de MOF
4.3.1.1.1.
Descripcion de las funciones por cargo
1. Gerencia general
Tabla 7 Descripción de las funciones por cargo
UNIDAD ORGANICA
CARGO ESTRUCTURAL
CODIGO
N° DE CAP
GERENCIA GENERAL
GERENTE GENERAL
001
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
I.
Función básica
Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades comerciales,
operativas, financieras y administrativas, de acuerdo a las políticas y
estrategias establecidas por la empresa.
II.
Funciones Especificas
3.1. Ejercer la representación legal de la empresa A & B
Representaciones SRL ante las autoridades, entidades y
59
organismo públicos y privados, nacionales y extranjeros, de
acuerdo a las atribuciones conferidas por el Directorio.
3.2. Ejercer la dirección, coordinación y control administrativo,
operacional y comercial de la A & B Representaciones SRL.
3.3. Planear, definir, implementar y dirigir las políticas y estrategias
generales de gestión.
3.4. Dirigir y controlar el proceso de planeamiento estratégico,
técnico y operacional.
3.5. Establecer y evaluar periódicamente los objetivos y metas
generales para los diferentes Sistemas de Gestión Empresarial,
así como aprobar los específicos para cada una de ellos Gerencia
administrativa.
III.
Línea de autoridad
Tabla 8 Línea de autoridad
Depende y reporta al
Ejerce mando o supervisión de
Gerencia
Todas las áreas y gerencia administrativa
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
2. Gerencia Administrativa
Tabla 9 Descripción de las funciones por cargo
UNIDAD ORGÁNICA
CARGO ESTRUCTURAL
CÓDIGO
N° DE CAP
GERENCIA ADMINISTRATIVA
GERENTE ADMINISTRATIVO
002
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
I.
Identificación del cargo
II.
Función básica
2.1 Organizar, coordinar, ejecutar y controlar todas las actividades
relacionadas con los procesos y actividades de logística, recursos
humanos, contabilidad. Proponer e implantar sistemas de control e
información que garanticen la correcta administración de los recursos de
la empresa A & B Representaciones SRL.
60
III.
Funciones especificas
3.1 Coordinar con las diferentes áreas de la empresa de línea y de
apoyo,
a fin
de atender sus necesidades oportunas
y
eficientemente.
3.2 Implantar una cultura basada en un estilo de liderazgo
participativo, orientado a la eficiencia y efectividad de la gestión
empresas así como el reconocimiento de los aportes de los
trabajadores.
3.3 Implantar normas, políticas y procedimientos administrativos y
financieros dentro de un marco de mejoramiento continuo.
3.4 Coordinar y conducir la formulación y evaluación de los
programas de desarrollo del potencial humano de la empresa; en
lo relativo a la capacitación, entrenamiento, desarrollo de líneas
de carrera, evaluación de desempeño, desplazamiento de
servidores y generación de programas motivacionales.
3.5 Coordinar, conducir, desarrollar, proponer, implementar y
administrar Estructuras Remunerativas racionales, equitativas y
técnicamente conceptualizadas, así como programas de beneficios
y compensaciones adicionales.
IV.
Línea de autoridad
Tabla 10 Línea de autoridad
Depende y reporta al
Ejerce mando o
supervisión de
Gerencia General
Jefe de área de Logística
Jefe de área de Recursos Humanos
Jefe de Cobranzas y Ventas
Jefe de Tesorería
Auxiliar contable
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
3. Logística
I.
Identificación del cargo
Tabla 11 Descripción de las funciones por cargo
UNIDAD ORGÁNICA
CARGO ESTRUCTURAL
CÓDIGO
N° DE CAP
Fuente Elaboración propia
Año 2015
ÁREA DE LOGÍSTICA
Jefe de área de logística
003
61
II.
Función básica
2.1 Es el encargado de la administración de los recursos, materiales,
servicios generales y no personales, con el fin de garantizar la
adquisición y disposición de estos, de manera oportuna necesaria y
eficiente según las necesidades de las áreas de la Empresa. Así como
la administración de compras, el planeamiento de stock, los servicios
generales, la administración de almacenes y control patrimonial.
III.
Funciones especificas
3.1. Coordinar, dirigir y controlar la formulación del planeamiento de
stock, y del Plan anual de compras.
3.2. Coordinar, conducir y proponer el presupuesto operativo de
adquisiciones de bienes y servicios, de acuerdo a políticas,
normas y estrategias establecidas.
3.3. Proponer e implementar políticas y normas específicas para la
administración del sistema logístico.
3.4. Dirigir, controlar y evaluar el proceso de adquisición de insumos,
maquinarias, equipos, repuestos, materiales y servicios que
permitan el normal desarrollo de las operaciones.
IV.
Línea de autoridad
Tabla 12 Línea de autoridad
Depende y reporta al
Ejerce mando o supervisión de
Área de Logística
Jefe de área de Logística
Jefe de área de Tesorería
Jefe de Cobranzas y Ventas
Auxiliar contable
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
4. Recursos Humanos
I.
Identificación del cargo
Tabla 13 Descripción de las funciones por cargo
UNIDAD ORGÁNICA
CARGO ESTRUCTURAL
CÓDIGO
N° DE CAP
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
ÁREA DE RECURSOS HUMANOS
Jefe de Recursos Humanos
004
62
II.
Función básica
2.1 Proponer, implementar y controlar la ejecución de los planes,
políticas, procedimientos y normas relacionadas con la administración
de los Recursos Humanos: Contratación, capacitación y desarrollo,
incentivos, evaluación de personal, remuneración.
III.
Funciones especificas
3.1
Desarrollar
y
administrar
políticas
y
programas
de
administración de personal
3.2
Efectuar un control de asistencia, permanencia y puntualidad
3.3
Mantener los record y files del personal
3.4
Desarrollar los
perfiles
y conducir los
procesos de
reclutamiento, selección e inducción del personal
3.5
Proponer e implementar un sistema de gestión e información
de los recursos humanos.
IV.
Línea de autoridad
Tabla 14 Línea de autoridad
Depende y reporta al
Ejerce mando o
supervisión de
Área de Recursos Humanos
Jefe de área de Logística
Jefe de área de Gerencia general, administrativa
Jefe de Tesorería
Jefe de Cobranzas y Ventas
Auxiliar contable
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
5. Tesorería
I.
Identificación del cargo
Tabla 15 Descripción de las funciones por cargo
UNIDAD ORGÁNICA
CARGO ESTRUCTURAL
CÓDIGO
N° DE CAP
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
Área de Tesorería
Jefe de Tesorería
005
63
II.
Función básica
2.1.
Verificar la actualización permanente del registro contable de
las transacciones financieras de conformidad con el respectivo
sistema de contabilidad.
III.
Funciones especificas
3.1.
Visar y firmar los diferentes documentos administrativos
contables.
3.2.
Revisar y firmar los diferentes documentos relacionado con
los desembolsos e ingresos de fondos y cheques.
3.3.
Elaborar y analizar mensualmente la información financiera y
conciliaciones de pagos del ejercicio.
3.4.
Realizar arqueos no previstos de supervisión del fondo para
pagos en efectivo y/o fijo para caja chica y la recaudación
diaria en ventanilla.
3.5.
Mantener el archivo adecuado de las informaciones y otros
documentos del área.
IV.
Línea de autoridad
Tabla 16 Línea de autoridad
Depende y reporta al
Ejerce mando o supervisión
de
Área de Tesorería
Jefe de área Tesorería
Jefe de Cobranzas y Ventas
Auxiliar contable
Fuente: Elaboración propia
Año 2015
6. Cobranzas y Ventas
I.
Identificación del cargo
Tabla 17 Descripción de las funciones por cargo
UNIDAD ORGÁNICA
CARGO ESTRUCTURAL
CÓDIGO
N° DE CAP
Fuente: Elaboración propia
Año 2015
Área de Cobranzas y control de ventas
Jefe de Ventas
006
64
II.
Función básica
2.1.
Incrementar las ventas y disminuir la morosidad en los pagos;
logrando brindar productos de calidad al público, dentro del
ámbito de responsabilidad de la Empresa.
III.
Funciones especificas
3.1.
Realizar supervisiones a la gestión de cobranza normal y
otorgar facilidades de pago al buen cliente.
3.2.
Planificar, proponer: políticas de créditos y cobranzas de
conformidad a las disposiciones de la empresa.
3.3.
Realizar el análisis de la cartera de deudores y proponer
medidas correctivas.
3.4.
Realizar reporte de gestión mensual, trimestral y anual.
3.5.
Establecer políticas de fraccionamiento de deudas de acuerdo
a antigüedad, situación social y económica del deudor.
IV.
Línea de autoridad
Tabla 18 Línea de autoridad
Depende y reporta al
Ejerce mando o
supervisión de
Fuente: Elaboración propia
Año: 2016
Área de Cobranzas y ventas
Jefe de área Tesorería
Jefe de Logística
Gerente Administrativo
Auxiliar contable
65
4.3.1.2. Implementación de estructura organizativa
Figura 6 Implementación de estructura organizacional
Fuente: Fuente propia
Año: 2015
4.3.1.3. Importancia de elaboración de informes trimestrales
4.3.2. Propuesta de solución para la parte operativa
4.3.2.1. Proponer nuevos flujogramas y procedimientos para llevar un control
por cada área operativo.
Figura 7 Flujograma del área de logística
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
4.3.2.1.1. Flujograma de logística
66
67
a. Procedimiento del área de logística
Tabla 19 Procedimiento 01
Requerimiento de compra
PROCEDIMIENTO N° 1
REQUERIMIENTO DE COMPRA
Identificar la carencia de insumos para el stock
OBJETIVO
Mediante este proceso se desarrollara el mecanismo de compras de la mercadería
requerida, según:
1. Comprobar la mercadería (stock) en almacén, para disponer de este tipo de material.
2. Solicitud de compra
a) Se procede a emitir una solicitud de compra al área de logística
b) Tener una archivador para documentar los pedidos realizados.
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
Tabla 20 Procedimiento 02
Selección del proveedor
SELECCIÓN DEL PROVEEDOR
Conseguir mercadería de calidad que cumplan los
requerimientos solicitados
OBJETIVO
Mediante este proceso nos encargaremos de analizar las ofertas de los proveedores e
identificar la alternativa que se ajusta a las necesidades de la entidad, según:
1. Calificación de proveedor
Se prioriza una nueva clasificación de proveedores, los cuales serán calificados mediante
un envió de carta de invitación, determinando:
a) Experiencia pertinente
b) Desempeño con clientes en relación con los competidores
c) Requisitos de calidad del producto, precio, entrega y repuesta ante posibles problemas
2. Cotizaciones
Solicitar por lo menos 2 a 3 cotizaciones, en caso de ser nuevos proveedores;
posteriormente realizar pruebas de satisfacción y seleccionar aquel que cumple con los
requisitos.
3. Evaluación de la alternativa más conveniente
Se definirá la alternativa más conveniente según: calidad, precio, oportuna entrega de
pedido
Posible Riesgo
La empresa contaba con una lista de proveedores con los que ya vino trabajando pero al
solicitar un pedido, no solían cubrir las necesidades o son ineficientes, es por ello es
recomendable, identificar si existe un favoritismo por aquellos proveedores, cotizar según
estándares (precio, calidad, eficiencia de entrega)
PROCEDIMIENTO N° 2
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
68
Tabla 21 Procedimiento 03
Adquisión y recepción de mercadería
ADQUISICIÓN Y RECEPCIÓN DE MERCADERÍA
PROCEDIMIENTO N° 3
Proveer mercadería de calidad, adecuado control
OBJETIVO
1. Este procedimiento hace referencia a la realización de la compra, mediante una llamada,
correo electrónico al proveedor emitiendo una orden de compra, en el cual debe constatar:
a) Cantidad
b) Especificación del producto
c) Tiempo de entrega
d) Firmas de autorización
2. Recepción de la mercadería solicitada, donde se verifica lo siguiente:
a) La respectiva factura y guía de remisión verificando el buen estado del producto.
b) La mercadería recibida es la especificada en la orden de compra.
c) La factura recibida coincide con la orden de compra.
3. Envió de insumos a almacén
Las mercaderías se entregan en almacén para que proceda con un registro de ingreso y
respectiva documentación:
a) Copia de la orden de compra y factura
b) Guía de remisión
Asimismo, operario de almacén procede a entregar al área de Logística el respectivo
comprobante de ingreso de la mercadería recibida.
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
Tabla 22 Procedimiento 04 - Envío de documentación al auxiliar contable
PROCEDIMIENTO N° 4
OBJETIVO
ENVÍO DE DOCUMENTACIÓN AL
AUXILIAR CONTABLE
Registrar contablemente el ingreso de toda
mercadería.
1. Entregar factura y copia de la orden de ingreso al operario de almacén.
2. La documentación recibida de la compra es enviada al auxiliar contable para su registro
contable y archivo.
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
Figura 8 Flujograma de cobranzas y ventas
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
4.3.2.1.2. Flujograma de cobranzas y ventas
69
70
a. Procedimiento del área cobranzas y ventas
Tabla 23 Procedimiento 01 - Pedido de mercadería
PEDIDO DE MERCADERÍA
Cumplir con los requerimientos y
específicamente del cliente
1. Recepción del pedido: recibir orden de compra del cliente por correo electrónico o
llamada2. La documentación recibida de la compra es enviada al auxiliar contable para su
registro contable y archivo.
Pedido de mercadería, se realizara lo siguiente:
Enviar copia de orden de compra a operario de almacén para que verifique en stock.
2. Solicitud de facturación
a) Recibir confirmación del pedido
b) Revisar el estado del cliente
c) Registrar y procesar en el sistema el pedido realizado.
d) Enviar la orden de compra al auxiliar contable para que proceda a generar la respectiva
factura.
PROCEDIMIENTO N° 1
OBJETIVO
Fuente: elaboración propia
Año: 2015
Tabla 24 Procedimiento 02- Despacho de mercadería
PROCEDIMIENTO N° 2
OBJETIVO
DESPACHO DE MERCADERÍA
Realizar la entrega de la mercadería
solicitada de forma oportuna al cliente.
1. Entrega de productos
Toda entrega de mercadería está exenta de recargos adicionales, brindándole al cliente
confianza y mayor seguridad, teniendo en cuenta lo siguiente:
a) Elaborar comprobante de egreso de almacén y enviar al área de Cobranzas y ventas.
b) El nuevo cliente debe acercarse a las instalaciones de la empresa para retirar su pedido
junto a la factura.
c) Para aquellos clientes frecuencias se realiza la distribución del producto a la fecha, hora y
lugar acordados, y se entrega al cliente la respectiva factura junto con su guía de remisión.
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
Tabla 25 Procedimiento 03 - Servicio de post- venta
SERVICIO DE POST-VENTA
PROCEDIMIENTO N° 3
Garantizar la conformidad del Cliente.
OBJETIVO
Este servicio se lleva a cabo, mediante lo siguiente:
a) Garantías en caso de fallas de mercadería
b) Descuentos especiales para aquellos clientes en sus compras futuras.
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
Figura 9 Flujograma del área de recursos humanos
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
4.3.2.1.3. Flujograma de recursos humanos
71
72
a. Procedimiento del área de recursos humanos
Tabla 26 Procedim iento 01
Reclutam iento del personal
RECLUTAMIENTO DEL PERSONAL
Identificar candidatos calificados y capaces de ocupar
cargos dentro de la organización.
La empresa trata de buscar individuos y obteniendo información al respecto, para determinar
si se ajusta a las necesidades del cargo y su nivel de capacidad de desempeño. Para ello se
realiza los siguientes:
1. Definición del perfil del postulante
a. Establecer las competencias o características que debe cumplir una persona para que
pueda postular al puesto.
b. Determinar conocimiento, experiencia, habilidades y actitudes que debe poseer la
persona.
c. Identificar la capacidad del postulante para adaptarse al ambiente o a la cultura de la
empresa.
2. Búsqueda / convocatoria de postulantes
a. Publicar anuncios o avisos en diarios e internet.
b. Revisar archivos o bases de datos de personas que anteriormente habían enviado su
currículum.
c. Todos los postulantes serán sometidos necesariamente y obligatoriamente al proceso de
selección.
a) Garantías en caso de fallas de mercadería
b) Descuentos especiales para aquellos clientes en sus compras futuras.
PROCEDIMIENTO N° 1
OBJETIVO
Fuente: elaboración propia
Año: 2015
Tabla 27 Procedimiento 02 - Selección, contratación e inducción del personal
SELECCIÓN, CONTRATACIÓN E INDUCCIÓN DEL
PROCEDIMIENTO N° 2
PERSONAL
Determinar a la persona para el cargo a desempeñar
OBJETIVO
Se escogerá entre los candidatos que se han reclutado, aquel que tenga mayores posibilidades
para ajustarse al cargo vacante.
Para ello se realiza los siguientes:
1. Pruebas técnicas y psicológicas
Realizar a los postulantes un test técnico y psicológico para determinar su equilibrio
emocional y aptitud para el puesto de trabajo requerido.
2. Entrevista
Realizar al postulante una entrevista formal con el gerente administrativo o contador.
3. Verificar referencias
Comprobar la veracidad de las referencias brindadas por el postulante, comunicándose
con sus anteriores jefes.
4. Elegir al candidato
Proceder con la elaboración y firma de contrato.
5. Legalización del contrato
a. Registrar el contrato de trabajo mediante el portal del ministerio de trabajo y promoción
del empleo MTPE (tres ejemplares)
b. Generar aviso de entrada del nuevo empleado por medio del portal del MTPE.
c. Afiliar al trabajar al seguro social (ESSALUD)
6. Capacitación del personal
Capacitar al personal para que pueda desempeñar correctamente su nuevo puesto, e
informarle sobre los procedimientos, políticas de la empresa. El nuevo trabajador debe
tener:
a. Inducción del puesto a desempeñar
b. Ayudas técnicas.
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
73
Tabla 28 Procedimiento 03 - Evaluación del desempeño del cargo
PROCEDIMIENTO N° 3
OBJETIVO
EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO DEL CARGO
Evaluar la eficiencia de los empleados para elaborar
planes de mejora
La empresa considera varios factores para la evaluación de desempeño de sus colaboradores, los
cuales se detallan en lo siguiente:
1. Calidad de trabajo
Proporcionar documentación adecuada y oportuna para evaluar la exactitud la exactitud,
seriedad y utilidad en las áreas encomendadas.
2. Cantidad de trabajo
Realizar un volumen aceptable de trabajo en comparación con lo que cabe esperar
razonablemente en las circunstancias actuales del puesto de trabajo, cumplir con el calendario
de entregas de trabajos.
3. Conocimiento del puesto
Medir el grado de conocimiento y entendimiento del trabajo realizado para evaluar el
desarrollo, evolución y mejorar la capacidad de desempeño.
4. Planificación
Programar las actividades de trabajo a fin de cumplir plazos y utilizar los recursos necesarios
con eficiencia
5. Relaciones laborales
a. Relación que el empleado mantiene con sus compañeros, respecto a informar sobre tareas,
resultados y problemas.
b. Relación que el empleado mantiene con su supervisor, en cuanto a informar sobre el proceso
de su trabajo y problemas que puedan suscitarse, respecto a informar sobre tareas, resultados
y posibles problemas.
c. Relación que el empleado mantiene con clientes, proveedores y personal externo.
6. Responsabilidades
Capacitar al personal ara que se pueda desempeñar correctamente en su nuevo puesto, e
informarle sobre los procedimiento, políticas de la empresa.
Fuente: elaboración propia
Año: 2015
Tabla 29 Procedimiento 04 - Liquidación de personal
1.
a.
b.
c.
d.
e.
2.
a.
b.
c.
d.
e.
LIQUIDACIÓN DE PERSONAL
PROCEDIMIENTO N° 4
Analizar la administración del personal.
OBJETIVO
Renuncia de personal
Si el trabajador no se encuentra conforme en la empresa este puede renunciar, se da por
voluntad propia de cada trabajador y se realiza dela siguiente manera:
El empleado debe entregar una carta de renuncia, expresando las causales y hechos en que
se fundamenta.
El empleado debe entregar una lista de asuntos pendientes sobre sus labores.
El empleado debe entregar de manera formal todos los insumos e implementos de trabajo
asignados.
Se informa al empleado la fecha de entrega de la respectiva liquidación.
Adjuntar constancia de trabajo y retiro de seguro social.
Despido de personal
El despido ocurre porque el trabajador ha incumplido con las políticas establecidas por la
empresa. Se realiza lo siguiente:
Se comunica al departamento de recursos humanos el motivo del despido.
Se entrega notificación de despido al empleado.
Solicitar el acta finiquito mediante el portal del ministerio de trabajo y promoción del
empleo (MTPE) (tres originales)
Informar al empleado la fecha de entrega de la respectiva liquidación
Adjuntar constancia de trabajo y retiro de seguro social.
Fuente: Elaboración propia
Año: 2015
74
4.3.2.1.4. Proporcionar medios de información para obtener una oportuna
comunicación que ayude una mejora en los procesos operativos.
a. Establecer canales de comunicación en los cuales el personal este bien
capacitado sobre los objetivos propuestos por la empresa
b. Estrategias organizacionales, hacer presente del plan de implementación sobre
el manual (MOF) y flujogramas que se tiene que ir utilizando para cumplir con
eficiencia las funciones y áreas.
c. Establecer estrategias operativas; como hacer la elaboración informes
trimestrales, respecto al cumplimiento con los objetivos y situaciones del área.