Шакарап

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Шакарап
Походження Киргизстан
Необхідні компонентипомідор, цибуля, A. sativum і A. graveolens

Шакара́п (салат із помідорів) — традиційний овочевий салат киргизької кухні з помідор.

Складники

[ред. | ред. код]

Спосіб приготування

[ред. | ред. код]

Червоні стиглі помідори нарізати невеликими скибочками, додати нарізану тонкими кільцями цибулю, дрібно нарізаний часник, посолити, обережно перемішати і залишити на 5-6 хвилин, поки не вбереться сіль.

Під час подачі на стіл прикрасити зеленню кропу, зеленою цибулею, заправити перцем, паприкою.

Посилання

[ред. | ред. код]