Helg = pizza her i huset
Og selvfølgelig må det være med grov bunn! Hihi!! Det er mere mat og sunnere! Jeg merker at jeg har blitt veldig bevisst på kostholdet etter at jeg ble mor. Jeg vil servere de sunn og deilig mat, så de får en god start på livet.
Også for min egen del har jeg blitt veldig bevisst på trening og kosthold! Jeg har på begge sidene i familien hjerte og karsykdommer. Dette skal ikke jeg ha!!!!
Jeg har kommet frem til en oppskrift på grov pizzabunn som er god og luftig!
3 dl vann
1 pk tørr gjær
2 ss rapsolje
5 dl Grovbakst mel
1 dl Fibra fullkornsmel
2 dl hvetemel
Bland tørrgjær med lunkent vann (jeg har erfart at bitte litt varmere vann enn kroppstemp gir best resultat med tørrgjær). Rør i olje og så eltes melet i. Hev under plastikk (gjør at deigen ikke mister fuktighet) i ca 30 min.
Ha på fyll etter eget ønske.
I helga lager jeg pizzan med kyllingkjøttdeig, pizzasaus med frisk oregano, fersk ananas, ost og pepperoni.
Stekes på 200 grader varmluft, midt i ovnen i ca 30 min. Steketid avhenger av ovn og hvor godt du ønsker pizzaen stekt.
Vel bekomme og god hælj :)
Hei;) Den så god ut;) Vi har nettopp spist pizza. Grov bunn og det jeg fant i kjøleskapet til fyll. Pesto, fetaost, sopp, løk osv. Mettende og god. Ja det er viktig å tenke forebygging;)
SvarSlettHer snør og hagler det. Da jeg kjørte til jobb på onsdag lå det ca 10 cm nysnø på veiene. Nesten så jeg ble hjemme !!
God helg til deg og dine;)
Klem ;)
Herlig! Men nå slipper jeg matlaging på to uker, jippi, vi er tilbake til 17. mai! Ha en fortsatt fin helg, klem fra meg
SvarSlettGrov bunn på pizzaen har vi brukt i mange år, mer smak og sunnere. I dag har vi arrangert Hjertemarsj i Helselaget, og like viktig som sunn mat er å få rørt på seg. Det er viktig å tenke forebygging selv om det er vanskelig å påvise resultater av det.
SvarSlettGod søndag fra Ingunn
Pizza er alltid en innertier og med grov bunn er det ikke bare godt men sunt også.
SvarSlettGod søndag fra Marit.
Den pizzabunnen så veldig god ut! Skal ha den i minne neste gang det lages pizza i huset :-)
SvarSlettJa, det er viktig med et sunt og godt kosthold.
Her pakkes det tursekker, det blir skitur i dag også. Været ser ut til å bli godt og da er det herlig å nyte dagen på tur.
Ha en fin søndag! :-)
Nam..nam!...hjemmelaget pizza er det beste..med grov bunn blir det mettende og sunnere:)
SvarSlettTakk for du deler med oss:)
Kjempekoselig du kikker innom meg:))
Takk for at du deler oppskrift. Dette så godt ut :)
SvarSlettKjempefine luer du har strikket også!
Uhhhhmmmm, ser lækkert ud og du har helt ret. Godt at spare på det helt hvide mel og bruge de gode grove af slagsen i stedet for. Må vist lige ud og spise aftensmad nu. Bliver jo sulten af at se din lækre mad.
SvarSlettGod aften til dig og dine kære
Nam, så ut som en deilig og luftig grov bunn :) blir å prøve denne neste gang;)
SvarSlettDenne så knallgod ut! :)
SvarSlett