Fremstilling af eget guld

Det er NU du skal ud og samle blade. Efterårsbladene er en gave til os havenørder, da de kan bruges til jordforbedring i haven. Jeg vil her komme med en enkelt opskrift på femstillingen af bladmuld - ikke at forveksle med en alm. kompost. I en bladkompost kommes der kun blade fra løvfældende træer - ikke andet.

1. Riv blade sammen - gerne rigtig mange, da de hurtigt skrumper sammen.
2. Bladene puttes i kompostbeholderen eller sorte sække der kan komme regnvand ned i
3. Bladene presses tæt sammen - og så gør vejret resten.
4. Når du laver din bladkompost næste år, vil denne beholder være klar til at blive tømt. Du har netop lavet dit eget bladmuld (guld) - lige til at blande ud i haven og bedene.
5. Det er smart at have to kompostbeholdere, så man kan skifte mellem dem. Men selvfølgelig kun hvis man har plads :-)

 Her er min bladkompost - netop fyldt med havens blade

Med to rum - til sidste års blade (som vi er begyndt at tage af)
Rummet til højre er blade fra i år

Min mand har bygget denne kompostbeholder til mig. Den er lavet så fikst, at der er et låg til hvert rum fra oven, så det er nemt at komme bladene i. Når vi skal tømme en af boksene for bladmuld, kan fronten tages helt af (mod kameraet), da han har sat fronten fast med møtriker som kan skrues af. Snildt. ik'?

Dette er en enkelt form for kompost. Jeg har i tidligere haver forsøgt mig med almindelig kompostering og det fungerede slet ikke. Det blev aldrig til muld - kun en losseplads for alt grønt. Dette er SÅ meget nemmere ;-) Prøv selv!

Bladhilsner

Skt.Helena



Fredags Fristeren - Svampen

Denne fredag vil jeg vise jer efterårets guld. Her mener jeg de dejlige svampe, vi kan finde rundt omkring i de danske skove.
Efter den forholdsvis våde sommer og det fugtige efterår er der virkelig grobund for svampe. Så ud med familien i gummistøvlerne - find kurve, en kniv og evt. en svampebog og ta' til den nærmeste skov.
Det er som en lille skattejagt og sjovt for både store og små. Hvem kan finde de flotteste, største eller flest svampe? Alt imens i får dejlig frisk luft g hygger jer sammen.
Måske en god ide nu hvor mange har efterårsferie?

Husk kun at plukke de svampe du kender - eller kan finde i svampebogen. Jeg er selv kun 100% sikker på kantareller, støvbolde og Karl Johan svampene, så det er de eneste, vi bringer med hjem.

For de voksne er det dejligt at komme hjem og tilberede svampene. Hvis man har fundet mange kan nogen af dem tørres i ovnen til senere brug.
Her er en lyn opskrift - men du kan sikkert finde mange flere opskrifter, hvis du leder på nettet.

1. Vi børster altid svampene fri for jord med en lille pensel.
2. Svitser dem hurtigt på panden i lidt smør ved høj varme.
3. Der hældes en sjat fløde over og det hele simre lidt..

Alt efter om du er til svampestuvningen på et stykke franskbrød eller som svampesauce til en god bøf, skal der her mere fløde i.
Så skal der bare guffes!

God tur!

NB. Jeg har virkelig problemer med mit internet i øjeblikket, så derfor kommentere jeg ikke så meget på de blogs jeg følger. Håber det virker bedre i næste uge..

Svampede efterårshilsner

Helena

Havevandring

Efter en hård uge med meget arbejde oven i en influenza, var det dejligt lige at tage en smuttur rundt i haven i går - selvfølgelig med kameraet :-)

 Solsikken er, efter min mening, efteråres dronning.

 Et fascinerede skue - specielt når man kommer helt tæt på

 Jordbær staude - kender ikke det præcise navn.

Utrolig yndig, men der kommer ingen bær på

 Ærteblomst/latyrus i krukker.
På det nederste foto kryber latyrus op ad stænglerne fra sidste års solsikker i den krukke.

 Skovbundsbedet. Mangler endnu en del planter.
Bregnerne er næsten visnet væk, men de skal nok komme næste år.
Nogen der har ramsløg - de vil dele ud af? :-)

 Bredbladet persille fra præstø langs kanten af garagen

 Der er stadig bær at finde på de små skovjordbærplanter

 Det er virkelig en plante der breder sig!
Om et par uger flytter vi disse planter til et andet bed, hvor de gerne må brede sig..

 Hyggebænken i køkkenhaven

 Min udsigt fra indkørslen og mod syd-øst. Som I ser skråner grunden en del.
Bemærk beboerne på toppen af bakken :-)

Egentlig er jeg ikke så vild med efteråret i haven. Jeg har ligesom mistet modet, viljen og begejstringen for det, der sker i haven lige nu. Jeg synes efteråret er til at rydde op, tømme krukker, vaske ned og gå inden døre.
Forår og sommer er helt klart mine favoritter i haven. Vinteren er også god for der kan jeg gå og planlægge hvad der skal ske det kommende haveår.

På tords af det..
'nottede efterårshilsner
Helena