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    Projetos de Segurança Alimentar e

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    curtesluciane
    O documento descreve projetos de segurança alimentar e nutricional no Paraná, incluindo cozinhas e panificadoras comunitárias, hortas comunitárias urbanas e periurbanas, equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional, e restaurantes populares.

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    O documento descreve projetos de segurança alimentar e nutricional no Paraná, incluindo cozinhas e panificadoras comunitárias, hortas comunitárias urbanas e periurbanas, equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional, e restaurantes populares.

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    Projetos de Segurança Alimentar e

    Nutricional.
    1. COZINHAS/
    PANIFICADORAS
    COMUNITÁRIAS
    • caracterizam-se pela produção e comercialização de
    refeições saudáveis, nutricionalmente balanceadas,
    originadas de processos seguros, servidas em locais
    apropriados, gratuitas e/ou comercializadas a preços
    acessíveis.
    • destinadas à população que se alimenta fora de casa,
    prioritariamente, os extratos sociais mais vulneráveis.
    • Variação: Cozinha-Escola utilizada para realização de
    cursos de profissionalização e capacitação da
    comunidade, visando estimular boas práticas de
    produção e fabricação, aprimoramento de
    habilidades, geração de renda, entre outros.
    QUADRO 1 - LINHAS DE FINANCIAMENTO DO PROGRAMA DE APOIO ÀS COZINHAS/PANIFICADORAS
    COMUNITÁRIAS E VALORES MÁXIMOS PREVISTOS POR AÇÃO (R$)

    QUADRO 2 - LINHAS DE FINANCIAMENTO DO PROGRAMA DE APOIO ÀS COZINHAS - ESCOLAS E VALORES


    MÁXIMOS PREVISTOS POR AÇÃO (R$)
    2. HORTAS COMUNITÁRIAS
    URBANAS E PERIURBANAS

    • As Hortas Comunitárias Urbanas e Periurbanas,


    além de
    • Garantir sustentabilidade ambiental
    • Beneficiam o público que se encontra em situação
    de insegurança alimentar e nutricional,
    • Proporciona acesso a alimentos saudáveis e
    diversificados,
    • Desenvolvimento de estratégias de geração de
    renda para a população atendida.
    • Integração, inclusão social e melhoria da qualidade
    de vida dos beneficiários.
    LINHAS DE FINANCIAMENTO DO PROGRAMA DE APOIO AS HORTAS
    COMUNITÁRIAS URBANAS E VALORES MÁXIMOS PREVISTOS POR
    AÇÃO POR PORTE DO MUNICÍPIO (R$)
    3. EQUIPAMENTOS PÚBLICOS
    DE SEGURANÇA ALIMENTAR • Unidades que buscam incentivar o
    fornecimento de refeições
    E NUTRICIONAL saudáveis
    • Promover educação alimentar e
    nutricional com apoio à produção,
    abastecimento e consumo de
    alimentos,
    • Os processos educativos realizados
    nos EPSANs emergem como
    importantes instrumentos no
    combate à fome e no fomento às
    práticas alimentares saudáveis.
    • Exemplos: “Sacolões”, Bancos de
    Alimentos, feiras de
    comercialização de alimentos,
    centrais públicas de recebimento e
    distribuição, dentre outros
    • QUADRO 4- LINHAS DE FINANCIAMENTO PARA OUTROS
    EQUIPAMENTOS PÚBLICOS DE SAN E VALORES
    • MÁXIMOS PREVISTOS POR AÇÃO (R$)
    4. RESTAURANTE • municípios com no mínimo 80.000 habitantes, visando a
    produção e comercialização de refeições saudáveis a preços
    POPULAR acessíveis, prioritariamente à população em situação de
    insegurança alimentar e nutricional.
    •LINHAS DE FINANCIAMENTO DO PROGRAMA PARANAENSE
    DE APOIO AOS RESTAURANTES POPULARES E VALORES
    MÁXIMOS PREVISTOS POR AÇÃO (R$)
    Obrigado
    Marcelo Hupalo
    Chefe do Núcleo SEAB – Ponta Grossa

    Luciane Curtes Porfirio


    Gerente Regional de Ponta Grossa - IDR Paraná

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