Universidade Estadual do Maranhão - UEMA

Centro de Estudos Superior de Balsas

Disciplina: Olericultura
Curso: Agronomia

Cultura da melancia
(Citrullus lanatus)

Profa. Ma Joelma Francisca de Moura Lima

Balsas – 2020
1. INTRODUÇÃO

- É originaria de regiões quentes da África;

- Cosmopolita;
- Introduzida no Brasil por escravos  semeavam no meio das
plantas de milho;
- Posteriormente, pós Guerra Civil americana, cultivarias americanas
foram introduzidas por agricultores sulistas;
- Cultivada em todo o mundo.
Fonte: EMBRAPA
1. INTRODUÇÃO

- A planta produz ramas que podem chegar a 3 m;

- Folhas com limbo recortado;
- Apresentam gavinhas;
- Sistema radicular é extenso, mas desenvolvido no sentido
horizontal, (30 cm);
- Planta monóica;
- Polinização é feito por abelhas;
- Ciclo de vida varia de 80 a 120 dias;
- Contém 93% de água.
1. INTRODUÇÃO

Imagem 1. Morfologia da planta de melancia

1. INTRODUÇÃO

Imagem 2. Ramos de melancia Imagem 3. pubescência

1. INTRODUÇÃO

Abelha nativa, recolhendo pólen em uma flor de melancia.

1. INTRODUÇÃO

Flor masculina Flor feminina Flor hermafrodita

Imagem 1, 2, e 3 https://www.google.com.br
Acesso em: 26 abr.2019
1. INTRODUÇÃO

- Fruto é globular ou alongado

- Poupa vermelha apresentando um
mínimo de parte branca, nas cultivares
preferidas.
- As sementes escuras estão distribuídas
pelas polpa.

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Acesso em: 26 abr.2019
1. INTRODUÇÃO

- IMPORTÂNCIA ECONÔMICA
País Área Produção Produtividade
China 363.000 6.760.000 18.6
Turquia 135.000 3.500.000 25.9
Irã 140.000 2.580.000 18.4
EUA 84.000 1.814.000 21.6
Coreia do Sul 34.000 89.8000 23.0
FONTE: FAO 2014
1. INTRODUÇÃO
Gráfico1. Participação dos 20 principais produtos– Brasil 2014
1. INTRODUÇÃO
Gráfico 2. Produção brasileira de melancia dividida por grandes regiões.

Fonte: IBGE 2016

1. INTRODUÇÃO
- PRODUÇÃO DE MELANCIA NO ESTADO DO MARANHÃO
- Produção brasileira: 2.090.432 toneladas
- O estado do Maranhão teve uma produção de 23.112 toneladas

Os principais municípios produtores:

1. São Félix de Balsas – 3.560 toneladas
2. Magalhães de Almeida – 1.357 toneladas
3. Palmeirândia – 856 toneladas

Fonte: IBGE 2016

1. INTRODUÇÃO

Fonte: EMBRAPA
1. INTRODUÇÃO
CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA

Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Subclasse: Dilleniidae,
Ordem: Violales
Família: Cucurbitaceae
Gênero: Citrullus ( Citrullus lanatus, C. colocynthis, C. ecirrhosus e C.
rehmii).
Espécie: Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum e Nakai, inclui a melancia
cultivada para consumo humano.
2. CLIMA E ÉPOCA DE PLANTIO

- Espécie pouco tolerante a baixas temperaturas;

- Tipicamente de clima quente, intolerante ao frio e á geada;
- Sensível a baixas temperaturas, especialmente durante a germinação
e emergência;
- Dias e noite quentes e secos originam frutos com maior teor de
açúcar;
- Umidade elevada  na qualidade da polpa;
- Sob clima frio e úmido  sabor pobre  açúcar;
- Maior produção em temperaturas entre: 20 e 34 °C;
- Temperaturas superiores a 35 °C prejudicam a floração.
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Acesso em: 26 abr.2019
2. CLIMA E ÉPOCA DE PLANTIO
- Temperatura ideal apara o desenvolvimento da planta de melancia.

Descrição Temperatura (C)

Congelamento 0
Paralização vegetativa 11-13
Germinação mínima 16
Flotação ótima 20-21
Desenvolvimento ótimo 23-28
Maturação do fruto 23-28
Fonte: EMBRAPA
2. CLIMA E ÉPOCA DE PLANTIO

- Umidade relativa do ar
Situa-se entre 60% e 80%.
- Precipitação
Sem irrigação o ideal é que as chuvas sejam bem distribuídas ao
longo do ciclo da cultura.
- Radiação solar
Dias longos e noites curtas, ambos quentes.
- Velocidade do vento
-Ventos fortes danificam folhas, flores e frutos.
3. CULTIVARES

- Atualmente, vêm ocorrendo rápidas mudanças na cultura, com a

introdução de novas cultivares híbridas.
Vantagens das cultivares hibridas:
- Plantas mais vigorosas;
- Resistência a um maior numero de doenças;
- Ciclo de colheita mais precoce;
- Maior número de flores femininas;
- Alta uniformidade nas plantas e frutos.

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Acesso em: 26 abr.2019
3. CULTIVARES

Grande variedade de formas, tamanho,

cor de polpa e cor de casca

2
1

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3
Imagem 1, 2, 3, 4. https://www.google.com.br
Acesso em: 26 abr.2019
3. CULTIVARES

As cultivares podem também ser agrupadas em 4 grupos:

- Grupo Globular;
- Grupo das Mini-melancias;
- Grupo sem semente;
- Grupo alongado.
3. CULTIVARES

 GRUPO GLOBULAR
- Cultivar típica norte-americana: Crimson Sweet;
- Melancias de casca rajada com coloração verde-clara e verde-
escura;
- Frutos com 10 a 13 Kg;
- Polpa de boa qualidade;
-Cultivar mais preferida pelo consumidor.

https://www.google.com.br
Acesso em: 26 abr.2019C
3. CULTIVARES

 GRUPO DAS MINI-MELANCIAS

- Atualmente introduzida no Brasil a cultivar Híbrida;
- Produz frutos com 2 a 3 Kg;
- Polpa mais rígida, inclusive objetivando a exportação;
- Apresentam maior precocidade e adensamento (até 10.000
plantas/ha).

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Acesso em: 26 abr.2019
3. CULTIVARES

 GRUPO DE MELANCIA SEM SEMENTE

- São Híbridos auto-estéreis  1990;
- Formato globular de coloração escura ou rajada;
- Frutos sem sementes;
- Frutos com 5 a 8 kg;
- Exige plantio de outra cultivar nas proximidades.

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Acesso em: 26 abr.2019
3. CULTIVARES

 GRUPO ALONGADO
- Cultivar típica norte-americana: Charleston Gray;
- Produz frutos cilíndricos;
- Casca verde-clara com finas estrias mais escuras;
- Produz frutos grandes: 12 a 15 Kg;
- Vêm perdendo a preferencia dos consumidores brasileiros.

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Acesso em: 26 abr.2019
3. CULTIVARES

ALGUMAS CULTIVARES
Crimson Sweet
- Ciclo de 75 a 85 dias;
- Massa 10 a 13 kg;
- Formato globular;
- Resistencia a antracnose e fusarium.

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Acesso em: 26 abr.2019
3. CULTIVARES

BRS Opara
- Ciclo de 75 a 85 dias;
- Massa de até 11 a 13 kg;
- Formato elíptico;
- Resistencia a Oídio.

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Acesso em: 26 abr.2019
3. CULTIVARES

Fairfax
- Ciclo de 85 a 90 dias;
- Massa 13 a 18 kg;
- Formato alongado;
- Resistência a Antracnose e Fusarium raça O.

https://www.google.com.br
Acesso em: 26 abr.2019
3. CULTIVARES

https://www.google.com.br
Acesso em: 26 abr.2019
4. SOLO E ADUBAÇÃO

- Adapta-se melhor a solos de textura média, bem drenados e cálidos;

- Tolerante a acidez  faixa de pH ideal de 5,0 a 6,2 (em algumas situações pode ser
dispensar a calagem);
- Aplicação de calcário 2 a 3 meses antes do plantio;
- Saturação por bases: 60 a 70%;
- Fazer aração + gradagem leve, concluindo com o sulcamento;
- Exigente em nutrição, quando comparada a outras cucurbitáceas;
-P produtividade e tamanho dos frutos
- K  melhor teor de açúcar em polpa (consistência e sabor);
- Irrigar 3 a 4 dias antes do plantio.
4. SOLO E ADUBAÇÃO

- A aplicação de esterco de aviário e de currais nos sulcos de plantio

semanas antes da semeadura (10 t/há);
- Solo com baixa fertilidade seguem as seguintes recomendações de
macronutrientes (kg/há);
A aplicação foliar podem ser
N: 30-40
executadas, em solos pobres, com
P: 200-350 solução contendo N, K e
K: 60-100 micronutrientes.

Importante lembra, que deve ser feito o parcelamento de K

(No desbaste das plantinhas, inicio da floração e desenvolvimento
dos frutos).
5. IMPLANTAÇÃO DA CULTURA

- A germinação e emergência  imersão das sementes em saquinhos

de pano durante 12 a 18 horas em água produtores portugueses;
- A semeadura em sulcos abertos é mais utilizada por grandes
produtores;
- Semeadura manualmente  2 a 3 sementes e para híbridos de 1 a 2
sementes.

Imagem 1 e 2: https://www.google.com.br Acesso em: 26 abr.2019

5. IMPLANTAÇÃO DA CULTURA

- Planta é pouco tolerante ao transplante (raízes danificadas);

- Há olericultores que formam mudas em copinhos de jornal com12
cm de altura x 8 cm de diâmetro;
- Essas dimensões permitem que as plantas sejam transplantadas
com 2-3 folhas definitivas;

Imagem 1, 2 e 3. Fonte: https://www.google.com.br Acesso em: 26 abr.2019

5. IMPLANTAÇÃO DA CULTURA

Produção de mudas em bandeja

Planta intolerante a danos no sistema

radicular  semeadura direta ou
formação de mudas em bandeja

Fontes: Produzindocomprecisão
5. IMPLANTAÇÃO DA CULTURA

- Podem ser formados em casa de vegetação;

- As mudas podem ser produzidas em bandejas de isopor com 128
células e com 60 mm de profundidade;
- Transplante imediato;
- Outro tipo de bandeja, porem com profundidade de 120 mm –Maior
desenvolvimento, sem danificar as raízes.
5. IMPLANTAÇÃO DA CULTURA

Fonte: https://www.google.com.br Acesso em: 26 abr.2019

5. IMPLANTAÇÃO DA CULTURA

O espaçamento deve ser escolhido de acordo com o comprimento

das ramas da cultivar.
- O espaçamento em relação as cultivares tradicionais são:
2,00-3,00 m x 1,00-1,50 m
- Para melancias alongadas usa-se o espaçamento:
2,00 m x 1,50 m
- O espaçamento das cultivares tradicionais permitem plantar até
6.000 plantas por ha.
6. TRATOS CULTURAIS
- Semeadura direta  Desbaste de plântulas com 2-3 folhas definitivas;
- Poda de ramas – CONDENADA POR PESQUISADORES BRASILEIROS;
- Redução na produtividade, sem melhorar a qualidade dos frutos.
- Raleamento de frutos – Prática consagrada (Normalmente deixa-se 2-3
frutinhos por planta);
- Irrigação indispensável no período seco;
- Germinação, emergência e inicio do crescimento das ramas  irrigação moderada
- Ramificação até a frutificação  reque mais água
- Frutificação até a maturação dos frutos  alta exigência
Obs: a suspensão total da irrigação próximo á época de colheita  melhor sabor do
fruto e prevenir podridões e anomalias fisiologicas.
6. TRATOS CULTURAIS
As melancias podem ser irrigadas no sulco de plantio, por aspersão ou
gotejamento.

Fonte: Irrigação.net
Fonte: EMBRAPA
6. TRATOS CULTURAIS

- Pode-se efetuar a penteação – direcionar o crescimento das

ramas para fora do sulco de irrigação;
- As capinas devem ser superficiais, é importante manter a
cultura livre de plantas daninhas até o fechamento das ramas.
- Poucos herbicidas seletivos em cucurbitáceas, problema ainda
não resolvido.
7. ANOMALIAS FISIOLÓGICAS

Deficiência na polinização  ocasiona frutos deformados, com ponta afilada

e escurecida;
- Essêncial que as abelhas efetuem numerosas visitas as flores;
- Pulverização com inseticidas devem ser reduzidas – especialmente nas
primeiras horas da manhã.

Fonte: https://www.google.com.br Acesso em: 26 abr.2019

7. ANOMALIAS FISIOLÓGICAS
Podridão-apical – Mancha escura e seca na extremidade estilar do fruto.
- É causada pela deficiência de Ca;
- A calagem é uma forma de oferecer Cálcio  sempre aplicada a lanço
e cobrindo toda a área total.

Fonte: EMBRAPA
7. ANOMALIAS FISIOLÓGICAS

Fendilhamento - fase de acabamento dos frutos.

- Excesso de água no solo é prejudicial;
- Ocasionar a produção de frutos insípidos.
O fornecimento de água deve ser reduzido nessa fase, cessando
quando os frutos apresentarem sinal de amadurecimento.
 VAMOS EXERCITAR?
1. A produtividade média da melancia no Brasil varia de 6 a 32 t/ha.
O trato cultural NÃO recomendado para obtenção de maiores
produtividades é:
A) desbaste de plantas.
B) condução de ramas ou penteamento.
C) instalação de colmeias na área cultivada para polinização.
D) aplicação de todo adubo recomendado na ocasião do plantio.
 VAMOS EXERCITAR?
1. A produtividade média da melancia no Brasil varia de 6 a 32 t/ha.
O trato cultural NÃO recomendado para obtenção de maiores
produtividades é:
A) desbaste de plantas.
B) condução de ramas ou penteamento.
C) instalação de colmeias na área cultivada para polinização.
D) aplicação de todo adubo recomendado na ocasião do plantio.
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Cancro-das-hastes (Mycosphaerella melonis).

- Sintomas Ocasiona crestamento, fendilhamento e exsudação de
goma
- Folhas  crestamento gomoso
- Frutos  lesões necróticas escuras, com goma;
- Temperatura amenas e alta pluviosidade favorecem a doença.
- Medida de controle
- Sementes isentas de patógenos
- Fungicida sistêmico.
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Antracnose (Colletotrichum gloeosporioides);

- Sintomas  mancha parda nos fruto com centro deprimido;
- folhas  ocorrem manchas escuras e circulares
- Temperatura alta e alta pluviosidade favorecem a doença.
- Medida de controle
- Cultivares resistentes;
- Sementes sadias;
- Fungicida sistêmico.

Fonte: https://www.google.com.br
Acesso em: 26 abr.2019
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Oídio (Sphaerotheca fuliginea)

- Sintomas  Manchas brancas pulverulentas na face inferior das folhas
e nos ramos;
- Baixa umidade relativa do ar e temperatura amenas.
- Medida de controle
- Cultivares resistentes;
- Fungicida sistêmico.

Fonte: EMBRAPA
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Lagarta-rosca (Agrotis ípsilon)

- Local de ataque região do colo, seccionando-as. (especialmente as
recém germinadas);
- Aquelas totalmente seccionadas tombam e murcham rapidamente;
- Medida de controle
- aplicação do inseticida no colo da planta e no solo, em volta da
mesma.

Fonte: https://www.google.com.br
Acesso em: 26 abr.2019
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Paquinhas (Neocurtilla hexadactyla e Scapteriscus acletus)

- Local de ataque  região do colo, as fêmeas fazem posturas em galerias
abertas, próximo à superfície do solo.
- Os maiores estragos ocorrem quando o solo apresentasse úmido.
- Medida de controle
- pulverizações de inseticidas, dirigidas para o colo das plantas.

Fonte: https://www.google.com.br
Acesso em: 26 abr.2019
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Vaquinha verde-amarela (Diabrotica speciosa);

- Local de ataque raízes reduz o número de raízes das plantas;
- Os adultos alimentam-se das folhas mais novas e das flores.
- Medida de controle
- Pulverizações de inseticidas nas folhas, dirigindo o jato principalmente
para as pontas dos ramos.

Fonte: https://www.google.com.br
Acesso em: 26 abr.2019
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Pulgões (Aphis gossypii)

- Local de ataque sugando a seiva das plantas, injetando toxinas e
transmitindo viroses;
- No caso da melancia, transmite o vírus-do-mosaico-da-melancia
(PRSV-W);
- Ação de sucção dos pulgões provoca o encarquilhamento das folhas,
ou seja, seus bordos voltam-se para baixo, e a deformação dos brotos;
- Medida de controle
- Tratamento preventivo das sementes com princípio ativo específico;
- Eliminação de ervas daninhas hospedeiras do pulgão.
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Fonte: EMBRAPA
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Broca-das-cucurbitáceas (Diaphania nitidalis e Diaphania hyalinata)

- Local de ataque As duas espécies atacam folhas, ramos, brotos e
frutos;
- D. nitidalis, tem preferência pelos frutos, atacando-os em qualquer
idade;
-  D. hyalinata ataca preferencialmente as folhas, causando desfolha
total da planta.
- O controle de D. hyalinata torna-se mais fácil pelo fato dessa praga atacar
com mais frequência as folhas;
- Medida de controle
- uso de inseticidas.
 8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Fonte: https://www.google.com.br
Acesso em: 26 abr.2019
Brocas-das-cucurbitáceas
(Diaphania nitidalis)
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Mosca-branca (Bemisia tabaci);

Local de ataque folhas, especialmente.
- Ao se alimentar da seiva da planta injeta toxinas, causando o
esgotamento geral e queda na produção das plantas;
- Suas fezes adocicadas são substratos para o desenvolvimento de
fungos denominados de fumagina que prejudicam a fotossíntese e
respiração das plantas;
- Medida de controle
- Produtos à base de Azadiractina provenientes do nim ou o próprio
extrato de sementes têm sido usados para o controle desse inseto.
8. CONTROLE FITOSSANITÁRIOS

Mosca-branca (Bemisia tabaci)

Fontes: EMBRAPA
9. COLHEITA E COMERCIALIZAÇÃO

- Em geral ocorre aos 70-90 DAS ou 40 a 45 dias da abertura da flor;

- Os frutos devem ser colhidos no ponto exato de maturação;
- Secamento da gavinha mais próxima ao fruto;
- A parte do fruto apoiado sobre o solo evolui de coloração branca  amarelo
- Também se torna resistente a pressão efetuada com a unha.
- Produtividade em culturas tecnicamente conduzidas, variam de 40 a 55 t/há;
- A colheita deve ser realizada de preferência pela manhã;
- Durante a colheita e a pós colheita devem ser evitados choques, danos
mecânicos ou exposição a luz.
9. COLHEITA E COMERCIALIZAÇÃO

- O transporte e a comercialização são efetuadas com frutos granel,

dispostos em camadas superposta, acolchoadas com palha.

- Podem ser estocadas de 2-3 semanas;

Fontes: EMBRAPA
9. COLHEITA E COMERCIALIZAÇÃO

CLASSIFICAÇÃO

Fontes: EMBRAPA
9. COLHEITA E COMERCIALIZAÇÃO

ACONDICIONAMENTO
- Devem ser acondicionadas de modo que fiquem protegidas;
- Em geral são apresentadas em embalagens (caixas de
transporte);
- Empilhamento dos frutos.
9. COLHEITA E COMERCIALIZAÇÃO

TRANSPORTE

Fontes: EMBRAPA
9. COLHEITA E COMERCIALIZAÇÃO

Fontes: EMBRAPA
JÁ VIRAM MELANCIA QUADRADA?

Fontes: EMBRAPA
 MEDICINA

 Antioxidante: o licopeno da melancia proporciona uma ação que impede a

produção de radicais livres, os quais produzem uma reação que produz
danos a nível celular.
 Tensão arterial: ajuda a equilibrar o sistema circulatório, tudo isso graças
às suas sustâncias nutritivas.
 Hidrata: a melancia é um fruto com 95% de água, pelo qual, ao comê-la
você estará hidratando seu corpo.
 Emagrece: o conteúdo de calorias da melancia é muito baixo, sendo de
20 calorias para cada 100 gramas de melancia.
 Por hoje é só!
Até a próxima aula