Mapa Biologia e Bioquímica Humana

Atividade MAPA – Material de Avaliação Prática da Aprendizagem
Acadêmico: R.A.:
Curso: Enfermagem
Disciplina: Biologia
Instruções para Realização da Atividade
1. Todos os campos acima deverão ser devidamente preenchidos;

2. É obrigatória a utilização deste formulário para a realização do MAPA;
3. Esta é uma atividade individual. Caso identificado cópia de colegas, o
trabalho de ambos sofrerá decréscimo de nota;
4. Utilizando este formulário, realize sua atividade, salve em seu
computador, renomeie e envie em forma de anexo no ambiente
Studeo (M.A.P.A);
5. Formatação exigida para esta atividade: documento Word ou pdf,
Fonte Arial ou Times New Roman tamanho 12, Espaçamento entre
linhas 1,5, texto justificado;
6. Ao utilizar quaisquer materiais de pesquisa referencie conforme as
normas da ABNT (Existe um material sobre referências e citações
conforme a ABNT disponível em: Arquivos Gerais no ambiente Studeo
e na pasta Material da Disciplina)
7. Nos Comunicados do ambiente virtual da disciplina e na Pasta
Material da Disciplina você encontrará orientações importantes para
elaboração desta atividade, além de um vídeo explicativo realizado
pelos professores. Confira!
8. Critérios de avaliação: Utilização do template; Atendimento ao Tema;
Constituição dos argumentos e organização das Ideias; Correção
Gramatical e atendimento às normas ABNT.
9. Procure argumentar de forma clara e objetiva, de acordo com o
conteúdo da disciplina.
10. As escritas em vermelho podem ser apagadas, dando lugar as
respostas do Mapa.
11. O formato da atividade a ser enviada pode ser em pdf ou docx.
Em caso de dúvidas, entre em contato com seu Professor Mediador.
Bons estudos!
TRANSPORTE ATRAVÉS DA MEMBRANA PLASMÁTICA: OSMOSE
Desde criança, estamos sempre expostos a situações relacionadas à

biologia celular e bioquímica humana que nunca percebemos. Um
exemplo disso é quando ficamos muito tempo com as mãos e pés
submersos em água, o que possivelmente já deve ter acontecido com
você. Isso acontece, nas extremidades do nosso corpo, devido ao
processo de transporte de água através da membrana plasmática de
nossas células, a osmose. A osmose é um processo no qual a água é
transportada de uma solução menos concentrada em soluto (hipotônica)
para uma solução mais concentrada em soluto (hipertônica) pela
membrana plasmática, dentro da célula. O processo de osmose envolve
aspectos químicos, físicos e biológicos, necessários à sobrevivência dos
seres vivos na terra. A movimentação de um lado para o outro que é feita
no processo não gasta energia, logo é chamada de transporte passivo.
Basta ficar mais que alguns minutos mergulhado em uma banheira ou

nadando
em uma piscina para que os nossos dedos passem por essas
transformações dramáticas. Onde antes havia as delicadas espirais da
epiderme levemente ondulada, agora temos dobras inchadas de pele feia
e enrugada. Costuma-se acreditar que o enrugamento da ponta dos dedos
seja uma reação passiva, na qual as camadas superiores da pele incham
enquanto a água invade as células, em um processo conhecido como
osmose. Nele, as moléculas de água movem-se através de uma
membrana para equalizar a concentração das soluções de
cada lado.
Agora, após nos aprimorarmos destes conceitos, vamos nos colocar

em uma situação hipotética que poderá surgir na sua atuação como
profissional da saúde. Vamos imaginar que você foi convidado(a) para dar
uma palestra sobre orientações de vida saudavel para idosos. Nesta
palestra, lhe foi recomendado que sejam abordados alguns assuntos,
dentre eles a importância da ingestão de água. Para isso, você deverá
elaborar atividades práticas e/ou situações problemas sobre o impacto do
desequilíbrio osmótico no organismo idoso (exemplo para reflexão).
Com base nos conhecimentos adquiridos na disciplina de biologia e

bioquímica humana, você consegue compreender o impacto que o
ambiente aquoso pode gerar na pele após várias horas de submersão?
Nas pontas dos pés e mãos, porque ocorre a formação de rugas, enquanto
no dorso da mão isso não ocorre? Nestas situações, a água entra ou
sai do organismo?
Leva cerca de 3,5 minutos em água morna para que as pontas dos
nossos dedos comecem a se enrugar. Já em temperaturas mais baixas, de
cerca de 20 °C, pode levar até 10 minutos. Mas a maioria dos estudos
concluiu que são necessários cerca de 30 minutos na água para atingir o
enrugamento máximo. Essa impressionante mudança é familiar, mas
também desconcertante. Afinal, apenas a pele dos dedos das mãos e dos
pés fica enrugada quando imersa na água, enquanto outras partes do
corpo, como os antebraços, o tórax, as pernas e o rosto, permanecem
com a mesma aparência de antes de serem submersos. Wilder-Smith e
seus colegas, em 2003, hipotetizaram que, quando as mãos são imersas
na água, os dutos de suor nos nossos dedos se abrem para permitir a
entrada de água, o que
gera desequilíbrio dos sais da pele. Essa alteração dos sais aciona as
fibras nervosas dos dedos, causando a constrição dos vasos sanguíneos
em volta dos dutos de suor. Isso, por sua vez, causa perda de volume na
região carnosa da ponta do dedo, que puxa para baixo a pele da
superfície que então se distorce, criando rugas.
Após diversas explicações ao grupo de idosos, você percebe que

eles não estão completamente convencidos das informações que você
apresentou. Estes idosos questionam as informações apresentadas
porque acreditam que somente podemos ingerir ou eliminar água através
de locais específicos, como boca, uretra e ânus.
Nesta situação, você resolve fazer uma demonstração prática do transporte de

água, por osmose, através da membrana plasmática.
O que e como deve ser feito?
- Após assistir ao vídeo explicativo da atividade que está disponível na

sala do café, realizar uma pesquisa bibliográfica para aprender e
compreender o processo de osmose.
- Posteriormente, você deverá preparar os materiais a serem utilizados

nesta atividade. Para tal, você utilizará alface, água e sal. Você precisará
de três folhas de alface frescas, três copos com água e duas colheres de
sopa de sal de cozinha.
Para esta atividade, siga os passos a seguir:
No dia anterior ao experimento, você deverá pegar uma das três folhas de
alface e deverá dispor sobre um prato, que deverá ser colocado para ser
desidratado na geladeira. Lembre-se que está folha de alface deverá ficar
pelo menos 8 horas na geladeira.
No dia do experimento, você deverá encher três copos grandes (de
tamanho suficiente para colocar a folha de alface) com água, e numerá-los
de 1 a 3.
No copo 1 você deverá inserir a folha de alface murcha, que estava

dentro da geladeira.
No copo 2 você deverá inserir uma folha de alface fresca.
No copo 3 você deverá colocar duas colheres de sopa de sal de cozinha e

mexer até o sal ser completamente dissolvido. Após, colocar a terceira
folha de alface, fresca.
Agora, com os três copos cheios, você deverá aguardar 4 horas em

temperatura ambiente para análise.
RESPONDA:
Após este período, retire as três folhas de alface, disponha sobre um

prato e
responda conforme foi observado separadamente em cada copo:
1- Como o transporte de água através da membrana plasmática

(osmose) promoveu as alterações visuais nas folhas de alface, antes
e depois de inseri- las nos copos com água?
Resposta:
Osmose é o processo de movimentação da água entre diversos tipos
de concentração de substâncias que podem ser dissolvidas.
A folha de alface do copo número 1, saiu da geladeira murcha, ou
seja esse tempo exposta, deixou-a desidratada, após ser imersa em agua
por 4 horas a folha voltou a ser fresca e crocante como antes.
A folha do copo número 2 não teve grandes alterações, permaneceu
como antes de ser imersa em agua.
A folha do copo número 3, ficou totalmente murcha por conta do
agua salgada, pois a agua saiu da folha e ficou no ambiente salgado.
Acorreu essa diferença entre as três folhas pois a osmose busca
equilibrar o soluto e o solvente entre as células. No caso da folha 1 que
estava murcha ganhou agua dentro do copo, já no copo com agua salgada
a folha perdeu agua e ficou murcha, ou seja a agua sai de onde está mais
abundante para onde está menos para manter o equilíbrio nos ambientes.
2- Fotografe os três copos juntos com as alfaces e insira no espaço

correspondente ao formulário padrão. (Apenas 1 foto dos 3 copos
um ao lado do outro com as alfaces, as alfaces podem estar dentro
ou fora do copo, a foto deve estar nítida).
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
1.
https://www.significados.com.br/osmose/

Mapa Biologia e Bioquímica Humana

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Mapa Biologia e Bioquímica Humana

Enviado por

Dados do documento

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Mapa Biologia e Bioquímica Humana

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Atividade MAPA – Material de Avaliação Prática da Aprendizagem

Instruções para Realização da Atividade

1. Todos os campos acima deverão ser devidamente preenchidos;

Em caso de dúvidas, entre em contato com seu Professor Mediador.

TRANSPORTE ATRAVÉS DA MEMBRANA PLASMÁTICA: OSMOSE

Desde criança, estamos sempre expostos a situações relacionadas à

Basta ficar mais que alguns minutos mergulhado em uma banheira ou

Agora, após nos aprimorarmos destes conceitos, vamos nos colocar

Com base nos conhecimentos adquiridos na disciplina de biologia e

Após diversas explicações ao grupo de idosos, você percebe que

Nesta situação, você resolve fazer uma demonstração prática do transporte de

O que e como deve ser feito?

- Após assistir ao vídeo explicativo da atividade que está disponível na

- Posteriormente, você deverá preparar os materiais a serem utilizados

Para esta atividade, siga os passos a seguir:

No copo 1 você deverá inserir a folha de alface murcha, que estava

No copo 2 você deverá inserir uma folha de alface fresca.

No copo 3 você deverá colocar duas colheres de sopa de sal de cozinha e

Agora, com os três copos cheios, você deverá aguardar 4 horas em

Após este período, retire as três folhas de alface, disponha sobre um

1- Como o transporte de água através da membrana plasmática

2- Fotografe os três copos juntos com as alfaces e insira no espaço

Você também pode gostar