1400 Kcal Sem Lactose

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planejamento

alimentar
1400 KCAL - SEM LACTOSE
atenção

Esse planejamento alimentar foi elaborado


para atender necessidades nutricionais de
pessoas saudáveis e sem restrições
alimentares.

Através de alterações importantes nesse


plano, ele está adaptado para pessoas
intolerantes à lactose!

Além disso esse plano alimentar contém


alimentos presentes no dia a dia da
população brasileira como sua base. Para
algo mais individualizado procure realizar
uma consulta/consultoria nutricional.
atenção
SE VOCÊ É INTOLERANTE À LACTOSE SE
ATENTE AS OBSERVAÇÕES A SEGUIR:

Nesse plano alimentar não contém nenhum


laticínio ou derivados, mas você pode optar
por consumir o leite e todos os seus derivados
na apresentação ZERO LACTOSE.

Você pode consumir leite e seus derivados e


utilizar a enzima LACTASE.
café da manhã
Pão de forma integral 2 Fatia(s) (50g)

Ovo de galinha 2 Unidade (100g)

Café coado (suave) 1 Xícara de chá (200ml)

substituições
• Opções de substituição para Pão de forma integral:
Pão francês - 1 Unidade(s) (50g) - ou - Cuscuz de milho cozido com sal - 120g - ou - Goma
de tapioca - 45g
• Opções de substituição para Ovo de galinha:
Peito de frango sem pele cozido - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (desfiado) (80g) - ou -
Atum em conserva - 5 Colher(es) de sopa cheia(s) (80g) - ou - Patinho moído cozido - 3
Colher de sopa (75g)
café da manhã - OPÇÃO 2
Ovo de galinha 2 Unidade (100g)

Mamão 200g

Aveia em flocos 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

substituições
• Opções de substituição para Ovo de galinha:
Peito de frango sem pele cozido - 80g - ou - Atum em conserva - 5 Colher(es) de sopa cheia(s) (80g) - ou -
Patinho moído cozido - 2.5 Colher de sopa (62.5g)
• Opções de substituição para Mamão:
Tangerina Ponkã - 2 Unidade(s) pequena(s) (200g) - ou - Morango - 150g - ou - Uva - 150g - ou - Kiwi - 150g
- ou - Banana - 1 Prata média (75g) - ou - Abacaxi - 170g - ou - Melancia - 300g - ou - Maçã Argentina - 1
Unidade(s) média(s) (130g) - ou - Pera - 1.5 Unidade(s) média(s) (165g) - ou - Goiaba vermelha - 1.5
Unidade(s) pequena(s) (157.5g) - ou - Melão - 3 Fatia(s) grande(s) (345g) - ou - Manga palmer - 1.5
Unidade(s) pequena(s) (90g)
• Opções de substituição para Aveia em flocos:
Granola - 1 Colher(es) de sopa (13g) - ou - Cereal matinal - 15g
almoço
Peito de frango sem pele
120g
grelhado

Arroz branco cozido 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g)

Feijão cozido 3 Colher sopa cheia (51g)

Legumes cozidos e/ou


À vontade
Salada crua

substituições
• Opções de substituição para Peito de frango sem pele grelhado:
Patinho grelhado - 90g - ou - Filé de peixe grelhado/assado - 110g - ou - Patinho moído
cozido - 3.5 Colher de sopa (87.5g) - ou - Lombo de porco assado - 90g
• Opções de substituição para Arroz branco cozido:
Arroz integral cozido - 6 Colher sopa cheia (120g) - ou - Batata inglesa assada - 140g - ou
- Batata doce cozida - 140g - ou - Purê de batata inglesa - 180g
• Opções de substituição para Feijão cozido:
Batata inglesa cozida - 80g - ou - Batata doce cozida - 40g - ou - Grão de bico cozido -
25g - ou - Lentilha cozida - 35g
lanche
Banana 1 Prata média (75g)

Aveia em flocos 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

Castanha de caju 5 Unidade(s) (12.5g)

Whey protein isolado 25g

substituições
• Opções de substituição para Banana:
Tangerina Ponkã - 2 Unidade(s) pequena(s) (200g) - ou - Morango - 150g - ou - Uva - 150g - ou -
Kiwi - 150g - ou - Mamão - 200g - ou - Abacaxi - 170g - ou - Melancia - 300g - ou - Maçã

Argentina - 1 Unidade(s) média(s) (130g) - ou - Pera - 1.5 Unidade(s) média(s) (165g) - ou -


Goiaba vermelha - 1.5 Unidade(s) pequena(s) (157.5g) - ou - Melão - 3 Fatia(s) grande(s) (345g) -
ou - Manga palmer - 1.5 Unidade(s) pequena(s) (90g)
• Opções de substituição para Aveia em flocos:
Granola - 1 Colher(es) de sopa (13g) - ou - Cereal matinal - 15g - ou - Pasta de amendoim - 10g
• Opções de substituição para Castanha de caju:
Amêndoa - 11 Unidade(s) (11g) - ou - Noz - 2 Unidade(s) (10g) - ou - Semente de chia - 1
Colher(es) de sopa cheia(s) (15g) - ou - Castanha do Brasil (castanha do Pará, castanha da
Amazônia) - 3 Unidade(s) (12g)
lanche - OPÇÃO 2
Pão de forma integral 2 Fatia(s) (50g)

Peito de frango sem pele


110g
cozido

substituições
• Opções de substituição para Pão de forma integral:
Cuscuz de milho cozido com sal - 120g - ou - Goma de tapioca - 50g - ou - Pão francês (Pão de
sal, pão carequinha) - 1 Unidade(s) (50g)

• Opções de substituição para Peito de frango sem pele cozido:


Atum em conserva - 100g - ou - Patinho moído cozido - 80g - ou - 2 Ovos inteiros + 1 clara - 2
Unidade (100g)
jantar
Peito de frango grelhado 130g

Macarrão cozido 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g)

Legumes cozidos e/ou


À vontade
Salada crua

substituições
• Opções de substituição para Peito de frango sem pele grelhado:
Filé de peixe grelhado/assado - 120g - ou - Patinho grelhado - 95g - ou - Lombo ou Filé
mignon de porco assado - 100g - ou - Patinho moído cozido - 95g
• Opções de substituição para Macarrão cozido:
Arroz branco cozido - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g) - ou - Arroz integral cozido - 6
Colher sopa cheia (120g) - ou - Batata inglesa assada - 140g - ou - Batata doce cozida -
140g - ou - Purê de batata inglesa - 180g
jantar - opção 2
Pão de forma integral 2 Fatia(s) (50g)

Peito de frango sem pele


100g
cozido

Extrato de tomate ou
2 Colher(es) de sopa rasa(s) (30g)
Ketchup (opcional)

substituições
• Opções de substituição para Pão de forma integral:
Cuscuz de milho cozido com sal - 120g - ou - Goma de tapioca - 45g - ou - Pão francês - 1
Unidade(s) (50g) - ou - Pão de forma - 2 Fatia(s) (50g) - ou - Rap 10 - 1 Unidade (40g)
• Opções de substituição para Peito de frango sem pele cozido:
Patinho moído cozido - 75g - ou - Atum em conserva - 90g - ou - Carne de sol cozida -
50g - ou - 2 ovos inteiros + 3 claras - 1 Unidade (50g) - ou - Patinho moído CRU (para
hambúrguer) - 120g
REFEIÇÃO EXTRA
Mamão 200g

Aveia em flocos 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

substituições
• Opções de substituição para Mamão:
Tangerina Ponkã - 2 Unidade(s) pequena(s) (200g) - ou - Morango - 150g - ou - Uva - 150g
- ou - Kiwi - 150g - ou - Banana - 1 Prata média (75g) - ou - Abacaxi - 170g - ou - Melancia -
300g - ou - Maçã Argentina - 1 Unidade(s) média(s) (130g) - ou - Pera - 1.5 Unidade(s)
média(s) (165g) - ou - Goiaba vermelha - 1.5 Unidade(s) pequena(s) (157.5g) - ou - Melão -
3 Fatia(s) grande(s) (345g) - ou - Manga palmer - 1.5 Unidade(s) pequena(s) (90g)

Opções de substituição para Aveia em flocos:


Granola - 1 Colher(es) de sopa (13g) - ou - Cereal matinal - 15g

A refeição extra deve ser consumida no lanche da manhã OU na ceia, em apenas uma
dessas refeições. Você escolhe de acordo com sua fome, se irá comer entre o café da

manhã e o almoço OU após o jantar e antes de dormir.

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