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    de 1

    EMEF MINISTRO RUBEM CARLOS LUDWIG

    Nome: ____________________________________________________
    Turma: _____ Disciplina: Ciências Carga horária: 2 períodos
    Professor: Juliano Nunes Data: ____/___/2021

    ESTUDO DIRIGIDO N°3- Composição química da célula – 7° ano


    1. As células são estruturas conhecidas como unidades estruturais e funcionais dos organismos vivos.
    Elas são formadas basicamente por substâncias orgânicas e inorgânicas. São consideradas substâncias
    inorgânicas:
    a) lipídios e proteínas.
    b) proteínas e água.
    c) sais minerais e vitaminas.
    d) água e sais minerais
    e) lipídios e carboidratos.

    2. Muitas pessoas pensam que os lipídios trazem apenas malefícios à saúde e que podem ser facilmente
    excluídos da nossa alimentação. Entretanto, essa substância orgânica é essencial para o organismo. Nas
    células, os lipídios:
    a) fazem parte da composição das membranas celulares.
    b) são a única fonte de energia.
    c) estão relacionados principalmente com a função estrutural.
    d) atuam na formação da parede celular.
    e) são as moléculas formadoras de grande parte das enzimas.

    3. Os carboidratos são substâncias orgânicas que atuam, principalmente, fornecendo energia para a
    célula. O amido, por exemplo, é um carboidrato de origem vegetal amplamente disponível na natureza e
    também bastante consumido. Estima-se que cerca de 80% das calorias que consumimos sejam oriundas
    desse carboidrato. A respeito do amido, marque a alternativa que indica corretamente sua classificação
    dentro do grupo dos carboidratos.
    a) Monossacarídeos.
    b) Dissacarídeos.
    c) Oligossacarídeos.
    d) Polissacarídeos.
    e) Trissacarídeos.

    4. O corpo humano é constituído basicamente de água, sais minerais e macromoléculas como


    carboidratos, proteínas e lipídios. Entre as afirmativas abaixo, assinale a que não está relacionada com as
    propriedades das proteínas:
    a) Colágeno, queratina e actina são exemplos de proteínas com função de constituição e estruturação da
    matéria viva.
    b) São constituídas por vários aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
    c) Quando submetidas a elevadas temperaturas, sofrem o processo de desnaturação.
    d) Fornecem energia para as células e constituem os hormônios esteroides.
    e) São catalisadores de reações químicas e participam do processo de defesa como anticorpos contra
    antígenos específicos.

    5. A farinha de mandioca, muito usada no cardápio do sertanejo nordestino, é um alimento rico em


    energia. Entretanto, é pobre em componentes plásticos da alimentação. Quando nos referimos ao
    componente energético, estamos falando daquela substância que é a reserva energética nos vegetais.
    Quanto aos componentes plásticos, lembramo-nos das substâncias químicas que participam da
    construção do corpo. Tais componentes, energéticos e plásticos, são, respectivamente:
    a) glicogênio e proteína
    b) vitamina e amido
    c) amido e proteína
    d) vitamina e glicogênio

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