Atividade Avaliativa Bioquimica

ATIVIDADE AVALIATIVA
PROFº: Antônio Neto
ALUNO: Deiviane do Socorro Alcântara Balieiro
1. Sobre os carboidratos é correto afirmar
a) são biomoléculas encontradas principalmente nas carnes.

b) são classificados em dois tipos: carboidratos maiores e menores.
c) são classificados de acordo com o número de carbonos.
d) são essenciais para as reações físicas do corpo humano.
e) são considerados nocivos aos seres humanos.
2. A fórmula geral dos carboidratos é
a) (CH2O)n
b) (CH3O)n
c) (CH4O)n
d) (CH5O)n
e) (CH6O)n
3. Sobre as funções dos carboidratos é INCORRETO afirmar
a) Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.

b) O amido é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais.
c) Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de
pentoses.
d) Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
e) Os carboidratos auxiliam na formação dos ossos do corpo humano.
Ver Resposta
4.
A glicose e a frutose são dois tipos de açúcares essenciais para o consumo humano que
apresentam algumas diferenças.
I. Tanto a glicose como a frutose são carboidratos simples (monossacarídeos).
II. A união das moléculas de glicose e frutose gera um outro tipo de açúcar: a sacarose.
III. A glicose está presente nas frutas, enquanto a frutose nos vegetais adocicados.
As alternativas corretas são:
a) I, II e III
b) I e II
c) I e III
d) II e III
e) n.d.a
5. De acordo com o número de carbonos, os carboidratos são classificados em _____

tipos. Os _____ são carboidratos simples que recebem o sufixo -ose. Já os _____ são
carboidratos complexos formados pela união de vários _____.
O preenchimento correto das lacunas é
a) dois; monossacarídeos; dissacarídeos; oligossacarídeos

b) dois; dissacarídeos; polissacarídeos; oligossacarídeos
c) três; monossacarídeos; polissacarídeos; monossacarídeos
d) três; polissacarídeos; oligossacarídeos; dissacarídeos
e) três; oligossacarídeos; dissacarídeos; monossacarídeos
6. Os polissacarídeos são moléculas grandes de carboidratos, denominados de

carboidratos complexos. Eles são formados pela união de vários monossacarídeos por
meio de ligações
a) peptídicas
b) iônicas
c) covalentes
d) glicosídicas
e) metálicas
7. Os dissacarídeos são moléculas solúveis em água formados pela união de dois
monossacarídeos. Qual das alternativas abaixo NÃO representa um desse tipo de
carboidrato simples.
a) sacarose (glicose + frutose)

b) lactose (glicose + galactose)
c) maltose (glicose + glicose)
d) rafinose (glicose + frutose)
e) n.d.a
8.
I. Os carboidratos simples são digeridos rapidamente quando consumidos e possuem

alto nível glicêmico.
II. Os carboidratos complexos possuem baixo nível glicêmico e estão presentes em
alimentos ricos em nutrientes e fibras
III. Para pessoas que querem emagrecer os melhores carboidratos são os complexos
pois eles saciam mais.
Sobre os carboidratos simples e complexos podemos considerar as frases
a) apenas a I
b) II e III
c) apenas a III
d) I e III
e) I, II e III
9. Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza. Eles são
encontrados principalmente nos vegetais, sendo considerados o principal produto da
fotossíntese. Alguns exemplos de carboidratos são
a) celulose e quitina
b) ferro e magnésio
c) amido e zinco
d) glicose e hidrogênio
e) glicogênio e boro
10.
A pirâmide alimentar sistematiza os alimentos de acordo com suas funções e seus

nutrientes. Nela, estão presentes 8 grupos de alimentos:
 Alimentos Energéticos: Grupo 1

 Alimentos Reguladores: Grupos 2 e 3
 Alimentos Construtores: Grupos 4, 5 e 6
 Alimentos Energéticos Extras: Grupos 7 e 8
O grupo dos carboidratos está na base da pirâmide indicando os alimentos que
fornecem energia ao corpo. Ao serem consumidos, os carboidratos são
a) convertidos em açúcar no sangue.

b) absorvidos pelo estômago e quebrado em enzimas.
c) convertidos em amido que facilitam os movimentos peristálticos.
d) levados pelo sangue para o cérebro atuando como formadores dos neurônios.
e) convertidos em celulose facilitando a absorção dos nutrientes.

Atividade Avaliativa Bioquimica

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Atividade Avaliativa Bioquimica

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Atividade Avaliativa Bioquimica

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

ATIVIDADE AVALIATIVA

PROFº: Antônio Neto

ALUNO: Deiviane do Socorro Alcântara Balieiro

1. Sobre os carboidratos é correto afirmar

a) são biomoléculas encontradas principalmente nas carnes.

2. A fórmula geral dos carboidratos é

a) Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.

I. Tanto a glicose como a frutose são carboidratos simples (monossacarídeos).

As alternativas corretas são:

5. De acordo com o número de carbonos, os carboidratos são classificados em _____

O preenchimento correto das lacunas é

a) dois; monossacarídeos; dissacarídeos; oligossacarídeos

6. Os polissacarídeos são moléculas grandes de carboidratos, denominados de

a) sacarose (glicose + frutose)

I. Os carboidratos simples são digeridos rapidamente quando consumidos e possuem

Sobre os carboidratos simples e complexos podemos considerar as frases

A pirâmide alimentar sistematiza os alimentos de acordo com suas funções e seus

 Alimentos Energéticos: Grupo 1

a) convertidos em açúcar no sangue.

Você também pode gostar