Data: 12/01/2024 Objetivo: Alimentação saudável

Nome do paciente: KALHANE DE JESUS SILVA Meta: Diminuir % de gordura

Idade: 19 anos CRN: CRN-4 - 20101944

Nutricionista: Pamela Oliveira

Resumo do plano alimentar

1583.1 kcal - Total de calorias 151.85g - Carboidratos

55.14g - Gorduras 134.92g - Proteínas

Desjejum - 04:35

□ Opção 1

Alimentos Quantidade
Castanha de caju 5 Unidade

Castanha do Brasil (Pará) 2 Unidade

Banana 1 unidade

Total: 248.2 kcal (29.00 g de carboidrato - 13.08 g de gordura - 5.27 g de proteína)

□ Opção 2

Alimentos Quantidade
Pera OU uma das opções a seguir: 1 Unidade
- Maçã com casca 1 Unidade
- Banana 1 unidade

Mel de abelha 1 Colher chá rasa (3 g)

Aveia 1 Colher sopa cheia (15 g)

Canela em pó 0 a gosto

1
Total: 140.2 kcal (29.01 g de carboidrato - 2.00 g de gordura - 3.40 g de proteína)

Café da manhã - 06:00

□ Opção 1

Alimentos Quantidade
Aveia OU uma das opções a seguir: 1 Colher sopa cheia (15 g)
- Semente de linhaça 1 Colher de sopa (15 g)
- Semente de chia 1 Colher de sopa (15g)
- Granola caseira 1 Colher sopa cheia (15 g)

Polpa de mamão OU uma das opções a seguir: 60 Grama (1 g)

- Polpa de melancia 1 Fatia média
- Polpa de melão 1 Fatia média
- Kiwi 1 Unidade
- Uva 1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (10
- Laranja unidade)
- Polpa de abacaxi 1 Unidade
- Pera 2 Fatia (60g)
- Maçã com casca 1 Unidade
- Polpa de manga 1 Unidade
1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100g)

Ovo mexido OU uma das opções a seguir: 1 unidade

- Queijo muçarela 1 Fatia (15 g)
- Requeijão 1 Colher sopa rasa (15 g)
- Queijo minas frescal 1 Fatia média
- Frango desfiado 60 Grama (1 g)

Pão de forma integral OU uma das opções a seguir: 2 Fatia

- Panqueca de banana 1 Unidade
- Crepioca 1 Unidade
- Tapioca sem tempero 3 Colher de sopa (15 g)
- Mandioca (aipim/macaxeira) sem casca cozida 1 Colher servir cheia (60 g)
- Batata doce 1 Pedaço (50g Cada)

Total: 283.8 kcal (39.58 g de carboidrato - 7.87 g de gordura - 15.12 g de proteína)

Almoço - 10:30

2
□ Opção 1

Alimentos Quantidade
Arroz integral cozido OU uma das opções a seguir: 6 Colheres De Sopa (120g)
- Arroz branco cozido 1 Escumadeira Cheia (100 G)
- Batata inglesa cozida sem casca 4 Colheres De Servir (260g)
- Batata doce cozida sem casca 2 Fatias Grandes (150g)
- Purê de abóbora 3 Colheres Servir Cheias (240g)
- Batata doce assada sem casca 2 Fatias Médias (45 g)
- Mandioca (aipim/macaxeira) sem casca cozida 2 Colheres De Servir P (110gr)
- Inhame sem casca cozido 2 Escumadeiras Rasas (150g)
- Batata baroa cozida 3 Colheres De Servir (180g)
- Macarrão cozido 1 Pegador G (120g)
- Batata inglesa assada sem casca 2 Colheres De Servir Cheias (150g)

Legumes refogados OU uma das opções a seguir: 1 Colher servir cheia (60 g)
- Berinjela refogada 1 Colher de servir (60 g)
- Abobrinha italiana com casca cozida 1 Colher servir cheia (70 g)
- Cenoura refogada 1 Colher de servir
- Vagem cozida 4 Colher sopa cheia (20 g)
- Couve-flor cozida 1 Colher de servir (60 g)
- Brócolis cozido 1 ramo (15 g)

Salada de folhas OU uma das opções a seguir: 1 A vontade

- Couve crua 1 À vontade
- Repolho branco cru 1 À vontade
- Acelga crua 1 À vontade
- Folha de taioba crua 1 undefined
- Rúcula crua 1 À vontade
- Alho-poró cru 3 Colher sopa cheia (19 g)
- Almeirão cru 1 À vontade
- Aspargo cozido 3 Colher sopa rasa (20 g)
- Broto de alfafa cru 1 Grama (1 g)
- Espinafre cru 1 Á vontade
- Folha de mostarda crua 1 À vontade
- Jambu 1 undefined
- Rabanete com casca cru 3 Colher sopa cheia (20 g)
- Chicória crua 1 A vontade
- Chicória refogada 3 Colher sopa cheia (45 g)
- Espinafre refogado 3 Colher sopa cheia (25 g)
- Couve manteiga refogada 3 Colher de sopa (20 g)
- Salada crua 1 A Vontade

Peito de frango sem pele grelhado OU uma das opções a seguir: 1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
- Salmão sem pele grelhado 1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g)
- Tilápia cozida 2 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g)
- Filpe de sardinha cozida 2 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (100 g)
- Atum sólido em conserva em óleo 0.5 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (185 g)
- Omelete com vegetais 1 Porção Média (100 g)
- Ovo de galinha cozido 2 Porção Média (50 g)
- Ovo mexido 2 Unidade (30 g)
- Miolo de alcatra grelhado 1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
- Patinho refogado 1 Porção Média (110 g)

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 - Contra filé grelhado 1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
- Sobrecoxa de frango sem pele assada 1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g)

Laranja OU uma das opções a seguir: 1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (140 g)
- Polpa de abacaxi 3 Fatia (60g)
- Kiwi 2 Unidade (238 g)
- Tangerina Ponkã 1 Unidade (135g)

Feijão carioca cozido OU uma das opções a seguir: 1 Concha rasa (80 g)
- Soja em grão cozido 2 Colher sopa rasa (18 g)
- Grão-de-bico cozido 2 Colher sopa cheia (22 g)
- Feijão preto cozido 1 Concha rasa (80 g)

Total: 474.4 kcal (58.29 g de carboidrato - 9.98 g de gordura - 44.12 g de proteína)

Orientações para Almoço:

• O acém pode ser substituído por patinho moído.
• Temperar as proteínas com : orégano, salsa, cebolinha, alecrim, açafrão, pimenta – do - reino, manjericão.

Lanche da tarde - 16:30

□ Opção 1

Alimentos Quantidade
Pasta de amendoim sem açúcar 1 Colher de sopa (15g)

Total: 93.0 kcal (1.60 g de carboidrato - 9.10 g de gordura - 3.80 g de proteína)

Pós-Treino - 18:00

□ Opção 1

Alimentos Quantidade
Whey protein 1 Scoop (30g )

Total: 112.0 kcal (2.00 g de carboidrato - 0.00 g de gordura - 26.00 g de proteína)

4
Jantar - 20:00

□ Opção 1

Alimentos Quantidade
Semente de gergelim 1 Colher sopa rasa (15 g)

Legumes refogados 1 Colher servir cheia (60 g)

Salada de folhas 1 À vontade

Peito de frango sem pele grelhado OU uma das opções a seguir: 1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
- Ovo de galinha cozido 2 Unidade
- Maminha grelhada 1 Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g)
- Filé de peixe cozido 1 Filé
- Acém moída cozida 1 Colher servir cheia (100 g)
- Omelete com vegetais 1 Unidade

Total: 310.1 kcal (6.58 g de carboidrato - 14.78 g de gordura - 39.38 g de proteína)

□ Opção 2

Alimentos Quantidade
Frango com açafrão OU 4 Colher de sopa
Acém moída cozida 3 Colher de sopa (20 g)

Sopa de legumes 1 Prato fundo (150 g)

Total: 322.7 kcal (27.68 g de carboidrato - 17.59 g de gordura - 16.31 g de proteína)

Orientações para Jantar:

• O acém pode ser substituído por patinho moído.
• Temperar as proteínas com : orégano, salsa, cebolinha, alecrim, açafrão, pimenta – do - reino, manjericão.
• Fazer o remolho das leguminosas para evitar gases.

Ceia - 23:00

□ Opção 1

Alimentos Quantidade
Laranja OU uma das opções a seguir: 1 Unidade
- Tangerina Ponkã 1 Unidade (135g)
- Ameixa 1 Unidade

5
Total: 61.6 kcal (14.80 g de carboidrato - 0.33 g de gordura - 1.23 g de proteína)

Orientações gerais
● Clique nos alimentos que estão sublinhados para acessar o link com o modo de preparo da refeição.

Informações adicionais