Estudo Dirigido Micro

ESTUDO DIRIGIDO
1. Defina microbiologia e cite os grupos de microrganismos existentes.

Estudo dos microrganismos e de suas atividades, como a forma, estrutura, a reprodução, a
fisiologia, o metabolismo e a identificação, além de estudar sua ecologia e seus efeitos
benéficos e prejudiciais sobre outros seres vivos e as alterações físicas e químicas que
provocam em seu meio ambiente.
Grupos: inclui bactérias, fungos (leveduras e bolores), protozoários e algas microscópicas
e vírus.
2. Explique a importância das observações realizadas por Antony Van Leeuwenhoek para os
estudos de microrganismos.
Foi o primeiro a observar células microbianas, revelando a existência desses organismos
microscópicos pela primeira vez na história, com lentes de aumento de até 400 vezes
produzidas por ele próprio. Realizou ilustrações detalhadas de organismos que encontrou
na água da chuva, nas fezes e em material de dentes.
3. Diferencie as teorias da biogênese e geração espontânea (abiogênese), relacionadas a
origem da vida dos microrganismos. Qual cientista elucidou a teria da biogênese?
Biogênese - Células vivas surgiam apenas de células vivas preexistentes.
Abiogênese - Forma de vida surgiriam espontaneamente da matéria morta.
Louis Pasteur elucidou a teoria da biogênese.
4. Cite os postulados de Koch. Qual a aplicação prática do conhecimento desses postulados?
1 - Um microrganismo específico pode sempre estar associado a uma doença.
2 - O microrganismo suspeito pode ser isolado e cultivado em cultura pura em laboratório.
3 – A inoculação da cultura pura deve produzir a mesma doença em animal susceptível.
4 – O mesmo microrganismo deve ser isolado a partir do animal infectado.
Com os postulados muitas doenças importantes para humanos, animais e plantas, tiveram
os seus agentes identificados, possibilitando o tratamento, a prevenção e a cura. Contribui
com o desenvolvimento de metodologias de isolamento, de cultivo e de identificação de
microrganismos. Estabeleceu meios de cultura pura, técnicas de esterilização de material
e o uso de ágar para a gelificação de meios de cultura. Descobriu agentes causadores da
tuberculose e cólera.
5. Diferencie a microbiologia básica da aplicada.
A microbiologia básica estuda a natureza e propriedade dos microrganismos (bioquímica,
genética, atividade bioquímica, classificação e identificação)
Microbiologia aplicada estuda o controle e utilização dos microrganismos de maneira
benéfica.
6. Cite, pelo menos, cinco benefícios dos microrganismos.
 Auxiliam na manutenção do equilíbrio da vida no nosso meio ambiente.
 Microrganismos do solo auxiliam na degradação dos resíduos e na incorporação do
gás nitrogênio do ar em compostos orgânicos.
 Alguns tem um papel fundamental na fotossíntese, processo gerador de oxigênio e
alimento
 Alguns remédios vitais, como a insulina, são produzidos por microrganismos
geneticamente modificados.
 Inoculantes microbianos para aplicação agrícola (biocontrole e promoção do
crescimento.
7. Qual o sistema de classificação dos seres vivos aceito atualmente? Como os
microrganismos estão distribuídos nesse sistema?
O sistema de classificação dos seres vivos aceito atualmente é baseado na taxonomia de
Carl Linnaeus.
Os microrganismos estão distribuídos em diversas categorias taxonômicas dentro do
sistema de classificação biológica
 Domínio
 Reino
 Filo
 Classe, Ordem, Família, Gênero e Espécie
8. Fala da importância ecológica e/ou econômica das algas e protozoários.
Algas – maior importância global (fixação de CO2 e produção de O2, com 80% de oxigênio
sejam produzidos pelas algas que habitam a superfície dos oceanos), fazem parte da
cadeia alimentar de vários organismos, participam dos processos de formação de muitos
solos, uso na indústria alimentícia e farmacêutica.
Protozoários - fazem parte da cadeia alimentar de vários organismos, alguns contribuem
na fixação de CO2 e produção de O2, alguns ajudam na decomposição de matéria orgânica
e ciclagem de nutrientes, alguns vivem no rúmen de determinados mamíferos realizando
a digestão da celulose.
9. Cite as principais características distintivas dos seguintes grupos de microrganismos:
bactérias, aqueias e fungos.
10. Qual a importância dos estudos relacionados a morfologia e estrutura dos

microrganismos?
11. Para melhor visualizar a forma e do tipo de arranjo das bactérias são usados corantes.
Um dos métodos mais empregado é a Coloração de Gram. Qual a importância prática da
aplicação desse método?
12. Quais as principais diferenças estruturais entre bactérias Gram positivas e Gram
negativas?
Diferenças estruturais em suas paredes celulares
13. Diferencie as funções dos flagelos, fimbrias e pili presentes na célula bacteriana.
Fímbrias: adesão, formação de biofilmes.
Pill: transferência de material genético (conjunção) e motilidade pulsante (movimentos
curtos e abruptos) e deslizamente.
14. Explique, de maneira suscinta, como os genes dos plasmídeos bacterianos podem
auxiliar as plantas na tolerância a determinadas pragas.
15. O que são endósporos produzidos por bactérias e qual a importância deles?
16. Cite algumas aplicações tecnológicas (ou industriais) das bactérias.

Usada na indústria alimentícia (queijos, iogurte etc.), farmacêutica (antibióticos,
vitaminas, insulina etc.), diversas aplicações biotecnológicas (engenharia genética).
17. Adiciona o nome de cada componente da célula bacteriana na figura abaixo
18. Qual a principal diferença entre células procarióticas e eucarióticas?
19. Cite os cinco filos fúngicos existentes. Quais desses filos são mais antigos, quais os que
apresentam maior diversidade de espécies e quais os que estabelecem simbiose
mutualística com as raízes de plantas?
Basidiomycota, Ascomycota, Glomeromycotan, Zygomycota e Chytridiomycota.
Mais antigos – Chytridiomycota
Maior diversidade de espécies - Ascomycota e Basidiomycota
Simbiose com as raízes - Glomeromycota e Basidiomycota
20. Diferencie hifas vegetativas e reprodutivas.
Hifa vegetativa é a porção da hifa que obtém nutrientes e a hifa reprodutiva é a porção da
hifa envolvida na reprodução.
21. Cite três aplicações tecnológica (ou industrial) dos fungos.
Antibióticos (penicilina, ceplalosporina, griseofulvina)
Preparo de alimentos (panificação, bebidas, queijos)
Decompositores primários de matéria orgânica
22. Conceitue vírus e explique por que os vírus não são considerados seres vivos.
Elementos genéticos capazes de se replicar apenas no interior de uma célula viva (célula
hospedeira).
Não são considerados seres vivos por não possuírem células organizadas com as
diferentes organelas, assim como nos seres vivos
23. Existem vírus benéficos para os seres humanos? Explique.
Sim, existe um grande potencial da utilização de vírus na produção de vacinas e
medicamentos.
24. Desenhe uma partícula viral envelopada, indicando seus componentes.
25. Cite os cinco principais grupos de vírus. Destes qual o grupo que, frequentemente, afeta
as plantas.
Adenovírus, retrovírus, arbovírus, bacteriófagos e micófagos.
Bacteriófagos
26. Descreva, resumidamente, as cinco etapas do ciclo de replicação (multiplicação) viral.
Adsorção - contato inicial célula-vírus, ligação de uma molécula presente na superfície de
uma partícula viral aos receptores da membrana celular do hospedeiro.
Penetração - entrada na célula de todo o vírion ou liberação do ácido nucleico.
Biossíntese - replicação do ácido nucleico viral e produção de capsídeos para conter esse
ácido nucleico.
Maturação - os componentes viriais se organizam espontaneamente para formar a
partícula viral.
Liberação - liberação de virions como resultado da lise celular, brotamento ou de
excreção.
27. Diferencie viroides de vírus.
28. Defina crescimento microbiano. Qual a importância do conhecimento a respeito das

condições que controlam o crescimento microbiano?
É o aumento do número de células e não o tamanho das células.
É importante na eliminação de microrganismos, na redução de infecções e na deterioração
de alimentos e estimulação de crescimento de microrganismos benéficos.
29. Cite os principais fatores físicos e químicos relacionados ao crescimento microbiano.
Físicos - temperatura, pH, salinidade.
Químicos - oxigênio, fontes de carbono, nitrogênio, enxofre, fósforo, outros macros e
micronutrientes.
30. Qual a classificação dos microrganismos quanto à: temperatura, pH, salinidade e
oxigênio?
Temperatura
 Psicrófilos
 Psicotróficos
 Mesófilos
 Termófilos
 Hipertermófilos - termófilos extremos
PH
 Neutrófilos
 Acidófilos
 Alcalófilos
Salinidade
 Não halófilos
 Halotolerantes
 Halófilos
 Halófilos extremos
Oxigênio
 Aeróbios
 Microaerófilos
 Aeróbios facultativos
 Anaeróbios obrigatórios
 Anaeróbios aerotolerantes
31. Defina meio de cultura (ou meio de cultivo microbiano) e diferencie meio quimicamente
definido e meio complexo.
Soluções de nutrientes para promover o crescimento de microrganismos em laboratório.
Meio quimicamente definidos – aquele que a composição exata é conhecida, quantidade
precisa de compostos químicos inorgânicos ou orgânicos altamente purificados,
adicionados a água destilada.
Meio complexo - não se conhece a composição precisa de alguns componentes,
empregam produtos de digestão da caseína (proteína do leite), de carne, de soja, de
leveduras, extrato de plantas e de solo etc.
32. Qual a classificação dos meios de cultura quanto à função.
 Seletivo
 Diferencial
 Enriquecido
 Redutores
33. Cite os métodos mais usados para quantificação do crescimento bacteriano
Contagem em placa, método do número mais provável e a turbidimetria.

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1. Defina microbiologia e cite os grupos de microrganismos existentes.

10. Qual a importância dos estudos relacionados a morfologia e estrutura dos

16. Cite algumas aplicações tecnológicas (ou industriais) das bactérias.

18. Qual a principal diferença entre células procarióticas e eucarióticas?

28. Defina crescimento microbiano. Qual a importância do conhecimento a respeito das

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