UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP

INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE SERVIÇOS
JURÍDICOS, NOTARIAIS E DE REGISTRO

AMBEV – COMPANHIA DE BEBIDAS DAS AMÉRICAS

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM

MARINEIA SANTOS PEREIRA RA: 2400146

SÃO PAULO/SP
2024
 UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE SERVIÇOS
JURÍDICOS, NOTARIAIS E DE REGISTROS

AMBEV – COMPANHIA DE BEBIDAS DAS AMERICAS

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR – PIM

MARINÉIA SANTOS PEREIRA RA: 2400146

Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM, da Universidade Paulista - UNIP,

apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação no bimestre
vigente, no Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Serviços Jurídicos,
Notariais e de Registros.

Orientadora: Prof.ª Priscila Zinczynszyn

SÃO PAULO/SP
2024
 RESUMO

Para apresentar o PIM, escolhi uma das empresas que obteve um

grande crescimento dentro do mercado, a AmBev. Ela é uma empresa de capital
aberto, que se destacou bastante como fabricante de cervejas no Brasil e no mundo.
Este é um trabalho que busca mostrar e desempenhar todo conhecimento absorvido
durante o bimestre. Sendo assim podemos destacar a análise realizada dentro do que
foi proposto. O assunto abordado dentro deste trabalho, se remete à; visão, missão e
valores, Modelo de Gestão, Banco de Dados e Centro de Poder. A AmBev visa
priorizar seus funcionários, e se destaca pelo de método de Modelo de Gestão,
fornecendo estrutura, treinamentos e bem-estar. Com um sistema de proteção de
dados bem estruturado passando segurança para seus consumidores. Tem um grupo
de Administradores capazes de tomarem decisões, assegurando o crescimento da
empresa, possuindo estratégias de negócios. As responsabilidades que são
compartilhadas entre seus gestores, que fazem com que o trabalho dentro da
organização seja bem desempenhado.

PALAVRAS-CHAVE: (Modelo de Gestão, AmBev, Organização,

Práticas de Responsabilidade Social)
 SUMÁRIO

INTRODUÇÃO ...................................................................................................................................... 5
1. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO .................................................................................... 6
1.1.1 A Empresa .............................................................................................................................. 6
1.1.2 Missão...................................................................................................................................... 6
1.1.3 Visão ........................................................................................................................................ 6
1.1.4 Valores .................................................................................................................................... 6
1.2. Modelo de Gestão ....................................................................................................................... 7
1.2.1 Práticas de Responsabilidade social ............................................................................... 8
2. Banco de Dados .............................................................................................................................. 9
2.1. Recursos Tecnológicos ....................................................................................................... 10
3. Teoria Geral do Estado ............................................................................................................... 11
3.1.1 Centro de poder .................................................................................................................. 11
CONCLUSÃO ..................................................................................................................................... 13
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................................................. 14
 5

INTRODUÇÃO

O Projeto Multidisciplinar tem como objetivo, o desenvolvimento do

material estudado nas disciplinas abordadas no bimestre, aplicando a prática de
gestão administrativa.
A empresa estudada para elaborar este projeto, é a AmBev, que vem
crescendo no setor industrial de cervejas. Sediada em São Paulo, e com extensões
pelo país e pelo mundo. Capital Social da empresa estimado em R$
58.130.517.165,22 (cinquenta e oito bilhões cento e trinta milhões quinhentos e
dezessete mil cento e sessenta e cinco reais e vinte e dois centavos). Possuindo
vários produtos, e garantindo a satisfação de seus consumidores, e estabelecendo
conforto e bem está aos seus colaboradores.
A empresa na qual foi escolhida atende as necessidades abordadas
nas disciplinas que são: Fundamentos da Administração, Gestão de Banco de Dados,
Teoria Geral do Estado. O material utilizado na pesquisa, além dos livros texto
disponibilizados nas aulas, também foram realizadas na internet, no próprio site da
empresa.
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1. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO
1.1.1 A Empresa
A empresa em estudo é a multinacional AMBEV- Companhia de Bebidas das
Américas, que atua no setor industrial de bebidas, pertencente ao grupo Anheuser-
Busch InBev. A Ambev, foi criada em 1999, fundada pelos empreendedores; Carlos
Alberto Sicupira, Jorge Paulo Lemann e Marcel Herrmann Telles, através da junção
das Cervejarias Brahma e Companhia Antarctica. Desde a fundação foi implantado
um método de gestão para impulsionar as metas estabelecidas, focando nos
resultados, o lucro líquido da empresa foi de R$ 470 milhões em 2000 para R$ 11,3
bilhões em 2018.
Sediada em São Paulo, porém atuando em todo o Brasil e em 16 países das
Américas, sendo alguns deles; Argentina, Guatemala, Cuba, Bolívia, Chile, Canadá e
entre outros. A primeira multinacional, que se tornou a terceira maior indústria
cervejeira e quinta maior produtora de bebidas no mundo. Os produtos fabricados pela
conceituada empresa são os refrigerantes; Guaraná antártica, Pepsi, H2OH, entre
outras bebidas, mas o principal são as Cervejas, tais como Brahma, Stella Artois
(Bélgica), Corona, Budweiser (Estados Unidos). O grupo contém 30 cervejarias,
maltarias, refrigeranterias, fábrica de rótulos, rolhas e vidros, com mais de 30 mil
colaboradores no Brasil e mais de 100 centros de distribuição. Considerada como uma
das melhores empresas para se trabalhar no Brasil em 2019. Tendo como sua maior
concorrente global a Heineken, quando assumiu a vice-liderança no Brasil após
comprar a Brasil Kirin, empresa controlada pela japonesa Kirin Holdings.

1.1.2 Missão
Produzir, comercializar e distribuir bebidas de qualidade.

1.1.3 Visão
Satisfazer seus consumidores, expandir o crescimento sustentável do negócio,
se tornar a melhor fabricante de bebidas no mundo.

1.1.4 Valores
Valoriza e prioriza seus colaboradores. Comprometida em fabricar produtos de alta
qualidade, atendendo as necessidades de seus clientes. Age com ética e
transparência, em todas as suas operações. Apaixonada pelo que faz, ela busca
sempre melhorar e inovar.

1.2. Modelo de Gestão

Conforme pesquisas realizadas, a AmBev passou por várias mudanças de
gestão, para chegar aonde está atualmente. Após diversas alterações, a empresa se
fixou na busca incessante por resultados. Deste modo adotaram a metodologia Six
Sigma, que opera por definição de metas, na intenção de melhorias na qualidade dos
processos de produção. Com a busca sem fim por resultados, a empresa nunca está
satisfeita com as metas alcançadas, mesmo sendo as melhores, pois o foco é estar
sempre a frente, com vantagens competitivas e duradoras no mercado. A AmBev
também busca continuamente pela gestão rigorosa dos riscos, para que possa
suportar o crescimento no mercado de forma que não prejudique o meio ambiente, e
não haja riscos de falência.

"Seus princípios, suas regras e seus processos devem, pois, corresponder

tanto as necessidades do exército como as indústrias."
(CHIAVENATTO,2004)

A AmBev tem como método administrativo a Teoria Clássica, assim como a

Teoria das Relações Humanas. Visando o crescimento da empresa e o destaque no
mercado industrial, a cultura organizacional da AmBev é meritocrática, está sempre
inovando e se comprometendo na entrega de resultados com excelência. Tendo o
consumidor como ponto de referência, a empresa toma decisões que possa
surpreender, e garantir que estejam sempre satisfeitos. Mas também valoriza e
desenvolve seus colaboradores, investindo em treinamentos e em programas de
desenvolvimento pessoal e profissional, para capacitá-los e assim exercer suas
funções com eficiência, otimizando as operações e maximizando os resultados.
A administração estratégica da AmBev prioriza seus funcionários, valorizando
o talento humano, e aprimorando mais suas habilidades, mantendo uma
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relação saudável entre colaborador e empresa. Ela utiliza do feedback como

uma ferramenta essencial para as melhorias dentro da empresa, reconhecendo e
premiando seus funcionários em destaque, e fazendo com que cada indivíduo se sinta
parte importante dentro do ambiente do trabalho. A AmBev também tem grande
preocupação com o bem-estar de seus colaboradores, desta maneira oferece uma
variedade de benefícios, objetivando a qualidade de vida, em se tratando da saúde
mental e física, inibindo problemas futuros, sendo assim promove projetos onde
equilibra a vida profissional e pessoal do trabalhador, alcançando o bem-estar comum.
Em 2022, a AmBev foi reconhecida como uma das empresas mais criativas, e recebeu
o prêmio Criative Marketer of The Year no Cannes Lions, por suas iniciativas em
inovação e criatividade com foco em pessoas, entrou na lista das 50 companhias mais
inovadoras pela Fast Company. A AmBev chegou a conquistar entre os anos de
2020/2021, um total de 20 leões na premiação, mostrando os resultados da
criatividade inovadora aplicada pela empresa, para o mundo. Deixando claro que o
modelo de gestão aderido pela empresa, é aplicado e planejado com excelência,
trazendo resultados significativos, e mantendo a empresa no topo do setor industrial
de bebidas.

1.2.1 Práticas de Responsabilidade social

Com o objetivo de contribuir com o meio ambiente, a AmBev juntamente com a
parceria da Startup Avoid, iniciou uma ação em que visa a redução de embalagens
descartáveis, desenvolvendo uma máquina de refil de bebidas, onde o programa
tecnológico instalado objetiva a redução da quantidade de embalagens descartáveis
em circulação. Além da diminuição do consumo de água, também irá evitar que
durante o transporte de armazenagem libere CO2. Após se comprometer a aniquilar
a poluição ambiental a longo prazo, a AmBev já alcançou um percentual de 30% dessa
meta, somente no ano de 2023. AmBev criou um programa onde capta Startups, que
possa auxiliar no trabalho de sustentabilidade com previsão de término no ano de
2025, com foco em: Ações climáticas, Gestão de água, Agricultura sustentável,
Embalagem circular, Ecossistema dos empreendedores. Sendo mais uma vez
premiada dentro da Agricultura sustentável, por produzir cervejas com um produto
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agrícola inusitado, o aipim, utilizou-se dos ingredientes cultivados por 10 mil

moradores de baixa renda, de diversos estados, contribuindo também com a renda
desses, agricultores. A produção desse tipo de cerveja teve parceria com a Questtonó.
Com essa criação foi desenvolvido mais 4 rótulos, para bebidas regionais: Magnifica
– do Maranhão, Nossa – de Pernambuco, Legitima – do Ceará e Esmera – de Goiás.
E para continuar a produção a AmBev criou um programa com 10 mil moradores de
baixa renda de cada um desses estados, para garantir o cultivo dos ingredientes,
impulsionando na produção, aumentando a economia local, e reduzindo a
desigualdade social. Com a criação dos rótulos, o objetivo é a produção e o consumo
somente dentro dos respectivos estados, com seus rótulos de origem, sendo assim a
circulação de embalagens tem efeito redutivo, recebendo o prêmio pelo indicador
social.

2. Banco de Dados
A grande produtora de cerveja, usa o sistema PROMAX, que foi desenvolvido
pela empresa HBSIS, na qual foi comprada pela AmBev no ano de 2019, para a
evolução do sistema, a AmBev manteve os dados do software. A empresa teve a
necessidade de um novo sistema, mais avançado, devido à grande expansão,
contendo 12 milhões de linhas de código, tornando-se impossível a evolução dele,
pois o processo da empresa mudava a cada dia.
Para sanar as necessidades da empresa, se disponibilizaram de um novo
projeto para substituição do antigo ERP, no qual foi batizado de Hércules, onde é um
sistema de micro serviços. Esse novo modelo foi criado para atender as demandas
por meios diferenciados, para suprir as necessidades de seus consumidores,
acompanhando o que está em alta no mercado. As funções exercidas pelo antigo
sistema, não são realizadas pelo novo, ambas trabalham juntas, porém logo o sistema
ERP deixará de existir, a partir das atualizações que serão realizadas com o passar
do tempo no novo sistema. Esse sistema desenvolvido do zero pela AmBev, tem como
objetivo a entrega mais rápida, podendo ser realizada em um curto espaço de tempo,
desse modo os processos internos seguem o mesmo parâmetro, o que antes
demorava 40 dias para ser finalizado, hoje se encerra em apenas 4 dias, em respeito
à novos pedidos, e emissão de notas fiscais. Segundo Thiago Lechuga, diretor de
tecnologia da AmBev, tudo que estava sendo feito dentro da empresa, era parte da
transformação da era digital, e que a empresa e já pensava no futuro.

"Queremos ser mais ágeis para acompanhar as mudanças do mercado, que

não param. Por isso, estamos implementando o Hércules, que vai nos ajudar
a atender as demandas da companhia e tudo que ainda estar por vir no
relacionamento com o cliente, vendas e tudo que tange o mundo cervejeiro.”
(Thiago Lechuga)

Hoje o sistema Hércules conta com mais de 60 pessoas, mas a edificação

criada pela empresa, libera o acesso para outras pessoas. Os criadores mantêm o
sistema sempre em evolução, seus clientes são o alvo que mantem a plataforma em
desenvolvimento constante, fazendo com que seja mais competente, veloz e digital.

2.1. Recursos Tecnológicos

A AmBev possui um app, o BEES, que é voltado para as estratégias de
digitalização, com o objetivo de ajudar as MEs e EPPs, a alavancar seus negócios no
mundo digital. Contando com mais de 2 milhões de usuários, e disponibilizando um
total de mais de 500 marcas em vários departamentos, sendo uma plataforma liberada
em 18 países. Auxiliando as pequenas empresas, a terem acesso aos produtos de
acordo com suas necessidades, alertando sobre compras e ajudando a administrar os
rendimentos da empresa, disponibilizando de diferentes formas de pagamento.
Preocupados com a segurança de seus clientes, colaboradores e prestadores
de serviços, a AmBev disponibiliza de um formulário, em que após preenchido, garante
que seus direitos estejam protegidos pela Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) (Lei
n º 13.709/2018).
A AmBev coleta as informações disponibilizadas por seus usuários em suas
páginas, outro padrão de segurança são os decretos estabelecidos pela lei n º
8.771/2016, onde utiliza-se de meios de criptografias, fazendo com que os dados
coletados sejam completamente anônimos, protegendo-os. A Ambev se empenha em
proteger as informações armazenadas em seu banco de dados. As informações
coletadas, são apagadas do banco de dados, podendo ser solicitadas pelos seus
usuários, ou até mesmo quando não forem mais necessárias.
3. Teoria Geral do Estado

A teoria geral do estado dentro de uma empresa, refere-se como as estruturas

coorporativas são aplicadas dentro do contexto coorporativo. Uma corporação pode
ser considerada uma instituição legal e política, possuindo direitos e privilégios, como
propriedade e a capacidade de existir, independente de seus membros. O papel do
estado é proteger, executando os diretos humanos dentro do contexto empresarial.
Já por outro lado, visa compreender o estado como fenômeno social, político e
jurídico. Compreende diferente aspectos do estudo estatal.

3.1.1 Centro de poder

A estrutura governamental da AmBev, é composta por diversos conselhos,
entre eles o; Administrativo, Diretoria Executiva e o Fiscal, os conselhos têm como
suporte comitês, como por exemplo: o comitê de Operações e Finanças, Governança,
e de Gente. Dentre esses cargos o principal gestor é o Presidente e Conselheiro
Michel Dimitrius Doukeris.
O Conselho de Administração hoje é composto por onze membros, e dois
suplentes, O conselho é responsável por decidir quem serão os diretores executivos,
o tempo de vigência em seus cargos são de três anos, podendo ser reeleitos,
mantendo os valores, a ética e a cultura da empresa. Os membros do conselho
garantem que a AmBev continue atras de seus objetivos comerciais a curto prazo, não
comprometendo o crescimento da organização.
Os membros do conselho não podem ocupar nenhum cargo executivo, mesmo
tendo parte das ações, os cargos mais altos dentro da organização, como Presidente
do Conselho de Administração e Diretor Geral, são cargos separados, e ocupados por
pessoas distintas, desta forma mantêm a independência e autonomia dentro dos
principais órgãos de Governança.
Já o Conselho Fiscal é ele quem tem a responsabilidade de acompanhar e
fiscalizar a administração, a partir das demonstrações contábeis, dentro da legislação
societária brasileira e seu Estatuto Social. O mandato dentro do Conselho fiscal dura
apenas um ano. Os membros são eleitos pela assembleia geral de acionista, os
mesmos podem ser reeleitos. O membro titular e um suplente do conselho fiscal, só
podem ser eleitos pelos acionistas minoritários nos termos da Lei.
 A Diretoria Executiva é composta pelo Diretor Presidente e por outros 12
diretores, assim como os membros do Conselho de Administração, o Diretor
Presidente também permanece no cargo por três anos, podendo também ser reeleito.
São responsáveis, pela gestão dos negócios, e trazer propostas de planejamento. A
AmBev segue muitas leis de acordo com seu estatuto social, dentre elas a política da
anticorrupção, isso influencia os funcionários a cumprirem com a lei brasileira para
não haver corrupção, dentre outras leis de suborno. Além do código de conduta
unificando os padrões de comportamentos dos funcionários, em diferentes países.
Dentro do estado de São Paulo a governança é dividida em poder executivo,
onde é a responsabilidade é cabível ao governador do estado, administrando as
políticas públicas, promovendo desenvolvimento econômico e social para o estado,
Poder legislativo, que fica sob responsabilidade dos Deputados Estaduais, que
elaboram leis e fiscalizam as decisões do Poder Executivo, Poder Judiciário,
estruturado por Juízes e desembargadores, responsáveis pela segurança e equidade
do estado, também há outras estruturas dentro do estado como as mais básicas;
Secretaria de Estado da Fazenda que planeja e executa as políticas fiscais, Secretaria
de segurança Pública, responsável pela segurança dos cidadãos, e a Secretaria da
Educação que garante a qualidade e o acesso à todos do estado.
No estado também as outros tipos de poder como, o cultural, social e o
econômico. O poder cultural representa as partes culturais do estado como, museus,
teatros e outras instituições de arte. O poder social é representado pela iniciativa
pública, estruturas que não são regidas pelo governo, como as ONGs e OSCIPs. E o
poder econômico, que representa as empresas, indústrias e o mercado financeiro.
 CONCLUSÃO

A AmBev, com sua grande ambição de se tornar a maior, no ramo industrial de

bebidas, obteve sucesso com seu Modelo de Gestão, no qual o mantém, pois foi
através de sua conduta, que os fez gigantes, não só no Brasil, mas no mundo. Seus
Administradores sem medo de errar, apostam tudo, e criam várias estratégias, para o
crescimento da organização.
Sua união com Startups, além de fazer um grande trabalho para o
desenvolvimento social, também apoia o crescimento de pequenas empresas que
estão iniciando, ajudando no desenvolvimento e planejamento das empresas que
estão entrando em uma nova jornada, onde passarão por uma competitividade, para
se incluírem dentro do mercado. Neste mesmo intuito se faz a criação de seu app
BEES ajudando também as microempresas e empresas de pequeno porte. O trabalho
desenvolvido no intuito, de preservar o meio ambiente, e um dos pontos positivos da
empresa, no qual obedecem com perfeição a prática de cumprimento em relação a
Lei nº 9.605/1998.
A AmBev, pode sim ser uma empresa, que planeja muito bem e toma decisões
que alavancam os lucros, porém com toda essa demanda de inovar e crescer no
mercado, sobrecarrega seus colaboradores, mesmo a empresa prezando o bem esta
dos mesmos, com projetos e treinamentos.
A Administração da AmBev é muito bem estruturada, e as divisões de cargos e
forma com que coordenam, fazem o grande desenvolvimento da empresa. As
decisões tomadas pelo conselho administrativo é que a torna inovadora, e a faz
gigante diante da concorrência, mesmo sendo considerada agressiva, a organização
é bastante competitiva, quer sempre estar no topo.
Por outro lado, a AmBev soube utilizar seus meios estratégicos, mesmo diante
de um cenário econômico desfavorável, obteve resultados positivos, e alcançando
prêmios nacionais e internacionais.
Com um TI, preparado para enfrentar invasões em seu banco de dados, passa
tranquilidade aos seus clientes, e a seus colaboradores. Feita a análise, pode-se ver
que a AmBev não tem medo das críticas, que seus objetivos estão acima de tudo, e
que para alcançá-los, esforços não serão medidos. Ela tem uma sede marcante por
custos, que é uma característica da teoria neoclássica, com foco a eficácia e eficiência
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Quais são as concorrentes da Ambev? (todasasrespostas.pt), Sobre a Ambev | Ambev,

AMBEV – Wikipédia, a enciclopédia livre (wikipedia.org)

https://testnewsframes.globalvoices.org/ambev-missao-visao-e-valores

https://reyabogado.com/brasil/qual-o-modelo-de-gestao-da-ambev/

https://gkpb.com.br/87590/ambev-
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arketer%20of%20the,50%20mais%20inovadoras%20do%20mundo%20pela%20Fast
%20Company.

Ações da Ambev focam no desenvolvimento sustentável | Ideia Sustentável

(ideiasustentavel.com.br)

tibahia.com/negocios/ambev-aposta-em-nova-tecnologia-para-sistema-de-gestao-
integrada/

Ambev desenvolve novo ERP do zero | Notícias | Baguete

Estudo de caso AmBev: como ela criou seu ecossistema de negócios - G4 Educacão
(g4educacao.com)

QUAL A RESPONSABILIDADE DE LGPD DA AMBEV? – Ambev

luiz inácio lula da silva - Pesquisar (bing.com)

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Governador Tarcísio de Freitas | Governo do Estado de São Paulo (saopaulo.sp.gov.br)

Administração - Ambev

Governança em São Paulo: Conheça as Estruturas de Poder e Liderança no Estado

(reyabogado.com)