Relatorio Fisio 3

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA – UESB
DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA E ZOOTECNIA - DFZ

LABORATÓRIO DE FISIOLOGIA VEGETAL
DISCIPLINA: FZ108 – FISIOLOGIA VEGETAL III
PROFESSORA: SYLVANA NAOMI MATSUMOTO

PÓS-DOUTORANDA: CARMEM L. LEMOS BRITO
MESTRANDA: REGIANE AZEVEDO BARBOSA
DISCENTE: Ruan Lima De Jesus
DATA: 16/05/2023
QUESTIONÁRIO II – III UNIDADE (CICLO DE PALESTRAS)
Palestra II: REGULADORES VEGETAIS: APLICAÇÕES PRÁTICAS NA
AGRICULTURA
Palestrante: Romana Mascarenha
1. Quais reguladores vegetais são mais utilizados na produção de videira? Comente

sobre a fase da fenologia que deve ser aplicado cada regulador.
Os reguladores vegetais mais comumente utilizados na produção de uvas são as
auxinas, citocininas, giberelinas e reguladores de crescimento de frutas. Vejamos como
cada um deles é aplicado:
Auxinas: A aplicação de auxinas na videira durante a fase vegetativa estimula o

crescimento dos ramos e brotos laterais. Além disso, as auxinas também são utilizadas
para promover a formação de raízes em estacas durante a propagação vegetativa das
uvas.
Citocininas: As citocininas são geralmente aplicadas na fase pré-floração para

estimular o crescimento das inflorescências e a formação de cachos. Elas ajudam a
promover a proliferação das panículas.
Giberelinas: A pulverização de giberelinas nas videiras durante a floração promove a
formação de panículas mais densas e uniformes. Isso contribui para uma maior
quantidade de flores e, consequentemente, um maior potencial de produção de uvas.
Reguladores de crescimento de frutas: Esses reguladores de crescimento vegetal são

aplicados durante o desenvolvimento dos frutos nas videiras. Eles ajudam a melhorar a
uniformidade dos cachos, aumentar o tamanho das bagas e melhorar a qualidade
geral dos frutos. Exemplos de reguladores de crescimento de frutas incluem o ácido
giberélico e o etileno.
É importante destacar que a aplicação desses reguladores vegetais deve ser feita de
acordo com as recomendações específicas para cada estágio de crescimento da videira
e em conformidade com as práticas de cultivo apropriadas.
2. Conforme o abordado na palestra, qual a diferença prática entre reguladores
vegetais e o uso de percussores hormonais e extratos vegetais? Quais são os mais
utilizados na agricultura
Reguladores de crescimento de plantas: Os reguladores de crescimento de plantas são
substâncias sintéticas que possuem uma estrutura química similar às hormonas
vegetais naturais, tais como auxinas, citocininas e giberelinas. Essas substâncias
podem ser produzidas em laboratório e aplicadas nas plantas para controlar processos
fisiológicos como crescimento, floração, frutificação e senescência. Os reguladores
vegetais geralmente apresentam efeitos mais específicos e podem ser utilizados em
doses precisas para alcançar os resultados desejados.
Precursores de hormonas: Os precursores de hormonas, também conhecidos como

precursores ou ativadores de hormonas vegetais, são substâncias que estimulam a
produção natural de hormonas pelas próprias plantas. Em vez de fornecer diretamente
hormonas às plantas, os precursores hormonais são utilizados para estimular a síntese
de hormonas endógenas. Isso permite que as plantas controlem seu crescimento e
desenvolvimento de acordo com suas necessidades fisiológicas. Os precursores
hormonais são frequentemente utilizados para promover a germinação de sementes,
quebrar a dormência e favorecer o enraizamento de estacas.
Extratos de plantas: Os extratos de plantas são preparações obtidas a partir de

diferentes partes das plantas, como folhas, flores, caules ou raízes. Esses extratos
podem conter uma variedade de compostos bioativos, incluindo fitohormonas,
polifenóis, terpenóides, entre outros. Os extratos de plantas são utilizados na
agricultura como produtos naturais para estimular o crescimento das plantas,
melhorar a resistência ao estresse abiótico e promover a defesa contra patógenos,
entre outros benefícios. Eles são considerados uma alternativa mais sustentável aos
produtos químicos sintéticos.
Na agricultura, os reguladores sintéticos de crescimento vegetal são amplamente

utilizados devido à sua maior precisão e controle sobre os efeitos desejados nas
plantas. Eles estão amplamente disponíveis comercialmente e oferecem opções mais
específicas para diferentes estágios de crescimento e necessidades das plantas. No
entanto, os precursores de hormonas e os extratos de plantas também têm seu lugar
na agricultura, especialmente em sistemas biológicos e sustentáveis, onde o objetivo é
reduzir o uso de produtos químicos sintéticos.
3. Como a aplicação do ethephon (etileno) age na maturação da videira?
A utilização de ethefon como uma fonte controlada de liberação de etileno pode ser
empregada nas videiras para auxiliar no processo de amadurecimento das uvas. O
etileno é um fitohormônio naturalmente produzido pelas plantas e desempenha um
papel crucial no amadurecimento dos frutos. Nas videiras, a liberação de etileno por
meio do ethefon atua como um sinal químico que inicia e acelera o processo de
amadurecimento das uvas. O etileno desencadeia uma série de alterações fisiológicas
nas uvas, incluindo mudanças na cor, textura, sabor e composição química.
A aplicação de ethefon tem os seguintes efeitos no amadurecimento da polpa das

videiras:
Alteração de cor: O etileno estimula a síntese de pigmentos responsáveis pela

mudança de cor das uvas. Isso resulta em cascas de uvas mais maduras,
proporcionando cores mais intensas.
Textura: O etileno afeta a estrutura das paredes celulares, resultando em um

amaciamento da fruta. Isso é importante para melhorar a textura das uvas, tornando-
as menos fibrosas e mais suculentas.
Aumento de açúcar: O etileno pode promover o acúmulo de açúcar nas uvas durante o
processo de amadurecimento, o que está relacionado ao desenvolvimento da doçura.
Mudança nos compostos aromáticos: O etileno influencia a produção de compostos

aromáticos nas uvas, contribuindo para a formação das características aromáticas
durante a maturação.
4. Qual a vantagem da aplicação de reguladores vegetais na produção de
mangueira?
Regulação do desenvolvimento vegetativo: A utilização de substâncias reguladoras vegetais

pode auxiliar no controle do crescimento excessivo das plantas, limitando o comprimento dos
ramos e promovendo um padrão de crescimento mais compacto. Isso facilita a manipulação da
planta, a poda e a colheita, além de possibilitar uma distribuição mais eficiente da luz solar nas
áreas internas da árvore.
Estímulo à floração e frutificação: Algumas substâncias reguladoras vegetais, como citocininas

e giberelinas, podem ser empregadas para promover a floração e frutificação das mangueiras.
Elas auxiliam na sincronização da produção de flores e frutos, resultando em uma maior
uniformidade dos frutos e aprimorando o rendimento da cultura.
Redução da queda prematura de frutos: O uso de substâncias reguladoras vegetais contribui

para diminuir a queda prematura de frutos, estimulando a fixação dos mesmos e fortalecendo
os pedúnculos. Isso resulta em uma maior retenção dos frutos nas árvores, aumentando o
rendimento e evitando perdas.
Aprimoramento da qualidade dos frutos: A aplicação de substâncias reguladoras que

promovem um crescimento uniforme dos frutos pode resultar em tamanhos mais
homogêneos. Além disso, certas substâncias reguladoras têm o potencial de influenciar a
composição química dos frutos, melhorando características como teor de açúcar, cor da polpa
e sabor.
Programação da colheita: As substâncias reguladoras podem ser utilizadas para retardar ou

acelerar a maturação dos frutos, de acordo com as demandas do mercado e a disponibilidade
de infraestrutura para armazenamento e transporte. Isso permite uma programação mais
eficiente das atividades de colheita.

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Auxinas: A aplicação de auxinas na videira durante a fase vegetativa estimula o

Citocininas: As citocininas são geralmente aplicadas na fase pré-floração para

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Na agricultura, os reguladores sintéticos de crescimento vegetal são amplamente

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Alteração de cor: O etileno estimula a síntese de pigmentos responsáveis pela

Textura: O etileno afeta a estrutura das paredes celulares, resultando em um

Mudança nos compostos aromáticos: O etileno influencia a produção de compostos

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Regulação do desenvolvimento vegetativo: A utilização de substâncias reguladoras vegetais

Estímulo à floração e frutificação: Algumas substâncias reguladoras vegetais, como citocininas

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