WBA0511_v2.

Ferramentas da qualidade
Aplicação das Ferramentas
da Qualidade
Aplicação das ferramentas: Introdução
e Fluxograma

Bloco 1
Danilo Albertini da Silva
Aplicação das Ferramentas da Qualidade

Gestão da Qualidade Total

• Aplicação sistêmica e coordenada de estratégias, ferramentas e ações

para garantia da conformidade de produtos e processos com os
requisitos esperados pelos clientes, assim como a melhoria contínua
para geração de valor e redução de falhas e desperdícios (CAMPOS,
2014).

Necessidade

• Medir e controlar os processos e produtos para a garantia de conformidade.

Como medir e controlar os aspectos da qualidade?

• Ferramentas da qualidade!
Aplicação das Ferramentas da Qualidade
• Ferramentas da Qualidade são aplicações práticas para atingir os objetivos
traçados pelo sistema de gestão da qualidade.

• Objetivo: coleta, organização e tratamento dos dados para uma análise e

tomada de decisão de forma assertiva, a fim de uma melhoria contínua do
sistema.

Figura 1 – Ferramentas da Qualidade

Fonte: elaborada pelo autor.

Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Fluxograma
• O que é: forma universal de representação gráfica de processos.

• Objetivo: descrever, estudar, documentar, padronizar, definir ou comunicar

processos complexos utilizando formas fáceis de entender.

• Quando usar: no planejamento ou mapeamento de qualquer processo.

Figura 2 – Símbolos do Fluxograma

Fonte: elaborada pelo autor.

Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Fluxograma
• Como elaborar: a construção começa pela representação da atividade inicial
do processo. O nome de cada etapa deve constar dentro de cada bloco,
seguindo um fluxo contínuo.
• Etapas de decisão (como operações de inspeção) devem ter caminhos ou
fluxos diferentes para cada tipo de resposta ou possibilidade.
Exemplo: representação de um fluxo de produção simples com inspeção.

Figura 3 – Fluxograma de processo produtivo com etapa de decisão

Fonte: elaborada pelo autor.

Aplicação das Ferramentas
da Qualidade
Ferramentas da Qualidade – Parte 1: Cartas
de Controle, Diagrama de Ishikawa e Folha
de Verificação

Bloco 2
Danilo Albertini da Silva
Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Carta de controle
• O que é: gráfico para acompanhamento das variações e dos desvios
que ocorrem durante a execução de processos.
• Objetivo: aferir a estabilidade de processos seriados ao longo do
tempo e identificar falhas.
• Quando usar: no monitoramento de processos com saídas
mensuráveis utilizando padrões de amostragem ou medição 100% ao
longo do tempo.
• Como elaborar: o gráfico é construído por uma linha central, composta
pela especificação nominal, e limites inferiores e superiores definidos
com base nas especificações. Os pontos encontrados ao longo do
processo são registrados na carta, gerando uma visualização gráfica
que permite ver com facilidade os desvios do processo em relação ao
desejado.
Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Carta de controle
Exemplo: considere que temos um parafuso cuja medida de comprimento no
projeto seja de 10 mm com tolerância para mais ou menos 1 mm. A linha
central da carta fica definida como 10 mm (centro da especificação); a linha
superior, 11 mm; e a inferior 9 mm. A Figura 4 mostra a carta preparada com
base na especificação.

Figura 4 – Carta de controle para medição dos parafusos

Fonte: elaborada pelo autor.

Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Carta de controle
Tabela 1 – Medidas apuradas para a elaboração da carta de controle
Hora Amostra Medida Hora Amostra Medida
06:00 Peça 1 10,5 11:00 Peça 6 11,8
07:00 Peça 2 10,3 12:00 Peça 7 9,8
08:00 Peça 3 10,2 13:00 Peça 8 9,6
09:00 Peça 4 10,4 14:00 Peça 9 9,9
10:00 Peça 5 10,7
Fonte: elaborada pelo autor.
• Plotando os dados da Tabela 1 na carta de controle, nota-se que houve um
desvio acima do limite superior tolerado na aferição feita às 11h, o que
facilita a localização e a neutralização da falha.
Figura 5 – Carta de controle da medição dos parafusos

Fonte: elaborada pelo autor.

Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Diagrama de Ishikawa

• O que é: um diagrama para o mapeamento das causas de um

problema.

• Objetivo: mapear e identificar possíveis causas para problemas

previamente identificados. Utilizado em conjunto com outras
ferramentas para a resolução de problemas.

• Quando usar: na investigação da causa raiz de problemas.

• Como elaborar: para a construção prática, o primeiro passo

consiste em descrever o problema na “cabeça do peixe” do
diagrama e, posteriormente, por meio de técnicas como o
brainstorm (chuva de ideias), escrever as possíveis causas dentro
de cada categoria dos 6Ms.
Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Diagrama de Ishikawa
Exemplo: considere a investigação da ocorrência de muitos produtos com defeito
em uma linha de produção. A equipe responsável pela elaboração do diagrama vai
passando por cada um dos 6M e identificando possíveis causas para a falha. As
causas identificadas no diagrama devem ser analisadas posteriormente utilizando
técnicas para a resolução de problemas.

Figura 6 – Diagrama de Ishikawa

Falta procedimento Equipamento Matéria-prima de

documentado muito antigo baixa qualidade

Muitas paradas para Fornecedor atrasa

Não há supervisor manutenção de
de produção entrega de insumos
equipamento
EFEITO/ PROBLEMA
Produtos com
Operários sem Não há sistema de Falta espaço na linha defeito
treinamento controle de produção de produção

Operários Equipamento Faz muito calor na

desmotivados mal calibrado linha de produção

Fonte: elaborada pelo autor.

Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Folha de Verificação
• O que é: formato padronizado que permite o lançamento do número
de ocorrências de um determinado evento em categorias predefinidas.
• Objetivo: padronizar e facilitar a coleta de dados de problemas na
produção.
• Quando usar: no monitoramento de todos os processos com
possibilidade de falhas mapeadas.
• Como elaborar: sua construção parte do resumo dos possíveis modos
de falhas a serem encontrados em um determinado processo. Essa
síntese deve ser feita pelo time de qualidade em conjunto com a
produção, mapeando assim todas as possíveis falhas encontradas.
Posteriormente, os responsáveis pela alimentação dos dados devem ser
treinados para instrução sobre o preenchimento correto.
Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Folha de Verificação
Exemplo: considere um produto com duas características mensuráveis:
diâmetro e comprimento. Um calibrador passa-não-passa foi desenvolvido
para facilitar a inspeção e a identificação dos possíveis modos de falha. A
ficha de verificação foi construída contemplando cada um deles e os
apontamentos são reportados na Figura 7.

Figura 7 – Folha de verificação

Fonte: elaborada pelo autor.

Aplicação das Ferramentas
da Qualidade
Ferramentas da Qualidade – Parte 2:
Histograma, Diagrama de Dispersão e
Diagrama de Pareto

Bloco 3
Danilo Albertini da Silva
Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Histograma

• O que é: gráfico de barras com dois eixos normalmente

representados pelo grupo amostral no eixo horizontal e frequência
no eixo vertical.

• Objetivo: é utilizado para representar a distribuição de frequências

de eventos ou fatores, sendo capaz de resumir graficamente
grandes conjuntos de dados, assim como mostrar os desvios e as
variações frente a uma medida central.

• Quando usar: monitoramento estatístico de processos.

• Como elaborar: para sua construção, normalmente se utilizam

softwares, como o Microsoft Excel ou o Minitab, para
processamento de bases de dados previamente levantadas.
Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Histograma
• Exemplo: foram aferidos os diâmetros de 200 unidades de parafusos
utilizando uma carta de controle.
• Distribuição das frequências por faixas de diâmetro encontrado: a maior
parte das amostras se concentra em medidas de 10,44 e 10,70 mm (56
peças encontradas nessa faixa).

Figura 8 – Histograma

Fonte: elaborada pelo autor.

Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Diagrama de Dispersão
• O que é: gráfico que utiliza coordenadas cartesianas XY para
a representação simultânea de duas variáveis quantitativas
distintas.
• Objetivo: verificar a existência de correlação entre as duas
variáveis comparadas.
• Quando usar: verificação de correlação entre fatores.
• Como elaborar: utilizar softwares de processamento de
informações e gráficos, como Excel ou Minitab.
Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Diagrama de dispersão
Exemplo: considere a aplicação
de um produtor de frutas que
deseja avaliar a correlação
entre o número das frutas por Figura 9 – Diagrama de dispersão
árvore e o peso de cada uma.
Os dados foram coletados e
resumidos na Figura 9. O gráfico
mostra o peso em gramas no
eixo vertical e a quantidade de
frutas por árvore no horizontal.
Nesse exemplo, com a utilização
do diagrama é possível notar
que, quanto maior o número de
frutas por árvore, menor o peso Fonte: elaborada pelo autor.
de cada fruta (correlação
negativa).
Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Diagrama de Pareto

• O que é: gráfico que combina barras (número de ocorrências de

um determinado evento ou fator) com uma linha com frequência
acumulada (soma das ocorrências medidas pelas barras).

• Objetivo: identificar os eventos mais importantes utilizando a

métrica 80/20 e, a partir daí, focar os esforços para a resolução dos
problemas de forma mais eficiente e efetiva.

• Quando usar: quando for necessária a priorização de eventos ou

fatores mais críticos dentro de um conjunto de dados (regra
80/20).

• Como elaborar: utilizar software de elaboração de gráficos para

melhor expressão, como Excel ou Minitab.
Aplicação das Ferramentas da Qualidade
Diagrama de Pareto
Exemplo: considere uma empresa
fabricante de produtos alimentícios
que tem recebido reclamações do SAC Figura 10 – Histograma
e precisa identificar quais serão as
frentes priorizadas para direcionar os
recursos e evitar a perda de vendas. O
processo se inicia organizando as
ocorrências em bases de dados
(utilizando, por exemplo, folhas de
verificação). A Figura 10 mostra que o
principal problema está nas
embalagens danificadas, seguido por
produtos com quantidade menor ou Fonte: elaborada pelo autor.
maior. Certamente, centralizar os
esforços na linha de embalagens trará
resultados positivos para até 80% das
reclamações mais frequentes.
Teoria em Prática
Bloco 4
Danilo Albertini da Silva
Reflita sobre a seguinte situação

Considere que você é o responsável pelo setor da

qualidade da empresa alimentícia do exemplo do bloco
anterior. A partir das reclamações recebidas e dos
processos já executados, responda:
• Quais seriam as próximas providências a serem tomadas
a fim de investigar o problema?
• Quais outras ferramentas da qualidade poderiam ser
utilizadas?
Norte para a resolução
• Poderíamos iniciar com um fluxograma para
mapear os processos na área de embalagem.
• Com os dados do fluxograma, poderiam ser
identificadas, por meio de cartas de controle e
histograma, as ocorrências de falhas detectadas
nas linhas.
• Considerando os defeitos mais relevantes,
poderia ser utilizado um Diagrama de Ishikawa
para encontrar as possíveis causas e, assim, tratar
os problemas.
Norte para a resolução

• Viu como em um pequeno exemplo podemos utilizar

muitas ferramentas que conhecemos?
• A dica para uma melhor absorção é colocar os
conteúdos em prática! Que tal escolher uma
situação no seu trabalho e começar a atuar?
• Bom trabalho!
Dicas do(a) Professor(a)
Bloco 5
Danilo Albertini da Silva
Leitura Fundamental
Prezado aluno, as indicações a seguir podem estar disponíveis
em algum dos parceiros da nossa Biblioteca Virtual (faça o login
através do seu AVA). Algumas indicações também podem estar
disponíveis em sites acadêmicos como o Scielo, repositórios de
instituições públicas, órgãos públicos, anais de eventos
científicos ou periódicos científicos, acessíveis pela internet.
Isso não significa que o protagonismo da sua jornada de
autodesenvolvimento deva mudar de foco. Reconhecemos que
você é a autoridade máxima da sua própria vida e deve,
portanto, assumir uma postura autônoma nos estudos e na
construção da sua carreira profissional.
Por isso, te convidamos a explorar todas as possibilidades da
nossa Biblioteca Virtual e além! Sucesso!
Indicação de leitura 1
Este livro nos oferece um vasto material sobre
ferramentas e análises estatística aplicadas à
Qualidade. Contém muitas aplicações e
referências indispensáveis e é rico em exemplos.

Referência
SAMOHYL, Robert Wayne. Controle Estatístico da Qualidade. Rio
de Janeiro: Elsevier, 2019.
Indicação de leitura 2
O Banco Mundial possui informações muito relevantes
sobre diversos temas, como dados da produção da
indústria mundial fragmentados em segmentos. É
uma leitura importante e útil para a elaboração de
trabalhos.

Referência
BANCO MUNDIAL. Industria, valor agregado (% del PIB). [s.d.].
Disponível em:
https://datos.bancomundial.org/indicador/NV.IND.TOTL.ZS?end=2018&s
tart=1960&view=chart. Acesso em: 15 fev. 2022.
Dica do Professor

• Procure saber mais sobre o software Minitab.

• É uma ferramenta poderosa para tratamento estatístico
dos dados e elaboração de gráficos, como histogramas e
cartas de controle.
• O programa tem um período de testes gratuito durante o
qual podem ser avaliadas as possibilidades de aplicação.
Referências
BRASSARD, M. The Memory Jogger: a Pocket Guide of Tools for Continuous
Improvement. Methuen, MA, EUA: GOAL/QPC, 1988.

CAMARGO, W. Controle da Qualidade Total. Curitiba: Instituto Federal de

Educação, Ciência e Tecnologia, 2011.

CAMPOS, V. F. TQC - Controle da Qualidade Total no estilo japonês. Belo

Horizonte: Falconi, 2014.

CESAR, F. I. G. Ferramentas Básicas da Qualidade: instrumentos para

gerenciamento de processo e melhoria contínua. São Paulo: Biblioteca 24
horas, 2011.

ENSMENGER, N. The multiple meanings of a flowchart. Information &

Culture, [s.l.], v. 51, n. 3, p. 321-351, 2016.

JAWARE, A. et al. Seven quality tools a review. Int. Res. J. Eng. Technology,
[s.l.], v. 5, n. 5, p. 2796-2798, 2018.
Bons estudos!