A Administracao Das Operacoes de Servicos 5PF7I3Gc
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Operações de Serviços
IN TR ODUÇÃO
Introdução à Webaula 2
TÓPICO 1
TÓPICO 2
TÓPICO 3
Processos de Serviço
TÓPICO 4
Desafios da Administração das Operações de Serviço
ATIVIDADE DE PASSAGEM
Atividades de Passagem
R ESUMO
Resumo da Webaula 2
R EFER ÊN CIAS
Referências
Créditos
Lição 1 de 9
Introdução à Webaula 2
Os serviços estão presentes em nossa vida diária. Isso porque, sem perceber, prestamos serviços a
amigos, família, no nosso trabalho, na faculdade etc. Serviço é derivado do verbo servir, que significa
trabalhar em favor de alguém, uma instituição ou uma ideia. De uma forma geral, podemos
compreender que servir ou prestar um serviço é o ato de ser útil.
Este termo por vezes é relacionado na sociedade com o ato de ser submisso, humilhado, de vergonha.
Esta compreensão ocorre porque a palavra veio do Latim servitium, que significa escravidão, servidão, e
da palavra servus, que significa servo ou serviçal. Quem presta um serviço é um servidor (STEVENSON,
2010).
No entanto, quando as organizações prestam serviços entendemos que elas estão oferecendo um
trabalho que é útil ou que atenda às necessidades do cliente. Dessa forma, a administração das
operações de serviços diz respeito a que serviço prestamos e como ele será fornecido ao cliente.
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Lição 2 de 9
A Administração das operações de serviço é tema central nas organizações. Isso significa que além do
serviço, a organização se preocupa com todos os processos, instalações, ferramentas e pessoas que
possam fazer parte da prestação de serviço. Em outras palavras, busca-se identificar as necessidades
dos clientes, verificar os recursos internos para a prestação de serviços (ferramentas, instalações,
tecnologia etc.), capacitar pessoas para prestar o serviço, monitorar a prestação de serviço e avaliar o
resultado dos serviços, bem como analisar o feedback (retorno) do cliente quanto à satisfação com o
serviço recebido (FITZSIMMONS; FITZSIMMONS, 2014).
Assim, fica evidente que a gestão das operações de serviços está diretamente ligada ao planejamento,
organização, direção e controle das atividades necessárias para fornecer serviços. Isso implica em
assegurar a entrega dos serviços de forma otimizada, eficaz e uniforme, atendendo plenamente às
demandas e expectativas dos clientes.
Médio Prazo
No médio prazo, os gerentes de operações de serviços dedicam-se a traduzir a estratégia em ações
concretas, aprimorar a eficiência operacional e assegurar a execução eficaz das operações,
mantendo-se flexíveis diante das mudanças no cenário empresarial. Além disso, é responsabilidade
Curto Prazo
serviços.
Como vimos na Figura 1, os gestores de operações em serviços precisam tomar decisões estratégicas
que vão definir os resultados que a organização pretende alcançar. Desta forma, no médio prazo os
gestores precisam transformar as estratégias em ações concretas, que serão realizadas diariamente. A
realização destas tarefas diárias permite um acompanhamento dos resultados e saber se a organização
está seguindo o planejamento e obtendo os resultados esperados. Caso os resultados não estejam
compatíveis com o que foi planejado, é necessária uma ação corretiva, reformulando as ações que
serão executadas.
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complexo. Vamos ver algumas características que fazem o serviço de “corte de cabelo” ser complexo?
Pois bem, se analisarmos o serviço de corte de cabelo em si, poderíamos dizer que é um serviço
padronizado (todos com o mesmo corte). Porém, ao prestar o serviço, o profissional precisa ajustar o
corte às características do cliente, considerando o tipo e textura do cabelo, estrutura facial,
Além disso, existe a interação humana, o feedback instantâneo do cliente (se está gostando ou não do
Desta forma, as operações de serviços são complexos e nos desafiam a compreender a profundidade
de cada interação, cada transação e cada experiência que ocorre entre prestadores de serviços e
clientes. Por trás da aparente simplicidade de receber um serviço, como um corte de cabelo, há uma
rede de fatores que se entrelaçam para criar uma experiência única e significativa ao cliente.
Reflita
Com base na explicação acima, você consegue listar os motivos que levam os hospitais
a prestarem serviços complexos?
Perspectiva do Cliente
prestados.
MIGUEL, 2018).
O resultado de um serviço refere-se ao efeito ou ao valor que um cliente percebe ou obtém após
receber ou utilizar um serviço específico. É o que o cliente experimenta como resultado direto da
interação com o provedor de serviço. O resultado pode ser tangível ou intangível e geralmente está
Portanto, podemos afirmar que um serviço é a junção entre o resultado alcançado e a experiência
proporcionada ao cliente. Vamos conhecer alguns exemplos que estão no quadro 1?
Tipo de
Resultado Experiência
Serviço
remoção eficiente
refere-se às percepções, sentimentos e
e segura dos
interações que os moradores têm em
resíduos sólidos
relação ao processo de coleta e
das áreas
gerenciamento de resíduos sólidos em
residenciais,
suas comunidades. Inclui a pontualidade e
comerciais e
Coleta de lixo regularidade da coleta, eficiência,
industriais,
informações claras sobre os tipos de
contribuindo para
coletas, coleta seletiva, disponibilidade de
a higiene, saúde
recipientes para descarte de lixo,
pública e
condições higiênicas, interações com
preservação
coletores etc.
ambiental.
Como percebemos no quadro 1, são muitos fatores que influenciam os resultados e, principalmente,
as experiências dos clientes. Lidar com estes fatores se torna um desafio diário para gestores. Assim,
requer-se da organização uma abordagem estratégica, com cultura focada no cliente e um
Saiba mais
Para conhecer um pouco mais sobre a perspectiva dos clientes, leia o texto que trata
dos serviços de compartilhamento de carros (car-sharing) e quais os fatores que
motivam os clientes a usarem este serviço. Para acessar o texto clique aqui.
Perspectiva da Operação
clientes, prestadores de serviços, bens, materiais utilizados e instalações etc. Em outras palavras, a
perspectiva da operação refere-se ao ponto de vista e abordagem centrada na gestão e execução dos
processos operacionais necessários para fornecer um serviço de qualidade aos clientes. É uma visão
interna da organização, focando nos aspectos práticos, processuais e logísticos envolvidos na
prestação do serviço. Essa perspectiva é crucial para garantir que os serviços sejam entregues de
maneira eficiente, consistente e alinhada com os padrões estabelecidos (JOHNSTON; CLARK, 2008).
serviço. Essas interações ocorrem durante o processo de prestação do serviço e têm um impacto
significativo na experiência do cliente e na percepção geral da qualidade do serviço. Alguns exemplos
de linha de frente são:
Serviço de Saúde
–
Nos serviços de saúde, os médicos, enfermeiros, técnicos de laboratório e outros profissionais que
interagem diretamente com os pacientes.
Restaurantes
–
Nos restaurantes, os garçons e pessoal de recepção e caixa.
Serviços Financeiros
–
Nos serviços financeiros, os bancários, gerentes de contas e caixas de banco.
Serviços de Educação
–
Nos serviços de educação, os professores, monitores, coordenadores de curso etc.
Serviços de Transporte
–
Nos serviços de transporte, os motoristas e pilotos, tripulação de cabine, cobradores de ônibus etc.
Serviços de Varejo
–
Nos serviços de varejo, vendedores e atendentes de loja que auxiliam os clientes no processo de
compra.
A qualidade das interações na linha de frente é crucial para a satisfação do cliente e a percepção geral
da empresa. A cortesia, o conhecimento, a eficiência e a empatia dos funcionários podem influenciar
significativamente a experiência do cliente e sua decisão de continuar a utilizar os serviços da
organização. Portanto, a capacitação e o treinamento adequados dos funcionários da linha de frente
são essenciais para garantir um serviço de alta qualidade.
A retaguarda, por sua vez, refere-se às atividades, processos e funções que ocorrem nos bastidores,
fora da visão direta dos clientes, mas que são essenciais para garantir o funcionamento eficiente e a
qualidade dos serviços prestados. Enquanto a linha de frente envolve as interações diretas com os
clientes, a retaguarda lida com as atividades internas que sustentam essas interações e asseguram a
entrega consistente do serviço. A retaguarda desempenha um papel crucial nos bastidores para que as
operações de serviços funcionem de maneira suave e eficaz (SLACK; CHAMBERS; JOHNSTON, 2021).
Serviços de Saúde
–
A gestão de registros médicos, documentação, a gestão dos suprimentos médicos e farmacêuticos, as
pessoas responsáveis pela limpeza do hospital etc.
Serviços de Hospedagem
–
Nos serviços de hospedagem, os serviços de limpeza e arrumação do quarto, a gestão de suprimento
de bebidas e alimentos, gestão de reservas de quarto, equipe de treinamento dos atendentes etc.
Serviços Bancários
–
Nos serviços bancários, a equipe que faz o processamento das transações financeiras, a compensação,
quem trabalha na prevenção de fraudes e segurança cibernética etc.
Serviços de Educação
–
Nos serviços de educação, a equipe que trabalha no desenvolvimento de currículos e materiais
didáticos, a gestão dos registros acadêmicos, equipe de treinamento e capacitação dos professores etc.
Serviços de Varejo
–
Nos serviços de varejo, a equipe que faz a gestão de estoque e reposição de produtos, que faz
treinamento com os vendedores, que analisa dados de vendas e tendências de mercado etc.
Em todos os casos, a retaguarda desempenha um papel fundamental para garantir a eficiência,
qualidade e consistência na entrega dos serviços aos clientes.
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Processos de Serviço
Os processos de serviço são projetados para criar valor para os clientes, atender às suas necessidades e
garantir que o serviço seja entregue de maneira eficaz e eficiente. Eles são essenciais para organizar as
operações internas de uma organização e para garantir que todas as etapas envolvidas na prestação
do serviço sejam executadas de forma consistente.
Os processos de serviços podem variar amplamente com base no tipo de serviço, na indústria e nas
demandas dos clientes. No entanto, a classificação dos processos de serviço se baseia no volume
(quantidade) e variedade do serviço ofertado. A combinação destes elementos desencadeia uma série
de serviços.
Em geral, quando um serviço é prestado em grande quantidade, sem muita flexibilidade para atender
as demandas dos clientes, dizemos que este serviço é de alto volume e baixa variedade (também
chamado de serviços em massa). E quando o serviço é prestado em baixa quantidade, com muita
personalização, dizemos que o serviço é de baixo volume e alta variedade (também chamado de
serviços profissionais) (FITZSIMMONS; FITZSIMMONS, 2014).
Transações Bancárias em Caixas Eletrônicos
As transações bancárias em caixas eletrônicos são exemplos de serviços de alta demanda (volume) e
baixa variação, uma vez que há um conjunto de serviços padronizados (saques, depósitos,
transferências etc.) para todos os clientes, sem personalização.
O sistema de transporte público, como ônibus, opera rotas padronizadas para atender a muitos
passageiros com necessidades semelhantes. Os ônibus não fazem rotas especiais para atender ao
pedido de um cliente. Por isso, este serviço é de alto volume (carrega uma série de clientes) e baixa
variedade (o ônibus faz apenas uma rota).
Serviços de Personal Training
Serviços de personal training desenvolvem programas de exercícios personalizados para atender aos
objetivos de cada cliente. Isso significa que os serviços do personal training possuem alta variedade
(varia de cliente para cliente) e são prestados de forma individualizada (baixo volume).
único e o tema da festa não se repete para outros clientes, por isso é uma operação de alta variedade e
baixo volume.
É importante para uma empresa saber se um serviço é de massa ou profissional porque essa distinção
influencia significativamente a forma como o serviço é projetado, entregue e gerenciado. Compreender
se um serviço se enquadra em uma dessas categorias ajuda a empresa a tomar decisões estratégicas e
operacionais adequadas para atender às necessidades dos clientes de forma eficaz.
Algumas destas decisões estratégicas e operacionais se referem ao mercado que será atendido, aos
processos ou a forma com que o serviço será prestado, ao treinamento e qualificação dos
profissionais, à forma de atendimento ao cliente, à forma com que o serviço será avaliado, à gestão de
recursos etc.
É importante ressaltar que os serviços profissionais têm mais interação direta com o cliente, e para
isso, profissionais bem treinados, capacitados e com boas habilidades intersociais são de grande
importância para o sucesso da prestação de serviços. Já os serviços de massa, como são padronizados,
muitas vezes são prestados de forma eletrônica ou automatizada, a exemplo dos caixas eletrônicos e
check-in de passagens aéreas. Mesmo em serviços de massa que requerem a figura de um prestador de
serviço, como no caso de transporte público, a interação do motorista com o cliente é baixa ou nula.
Para estes profissionais as habilidades técnicas se sobressaem às habilidades intersociais (SLACK;
Os gerentes de operações de serviços enfrentam muitos desafios, uma vez que o foco de sua atividade
é saber quem é o cliente, saber o que ofertar e como ofertar de forma a atender às necessidades dos
clientes, mantendo a qualidade.
Os clientes podem ser diversos e por isso apresentarem variação nas necessidades. Cada cliente é
único, com necessidades e expectativas diferentes. Lidar com essa variação e personalizar os serviços
de acordo com cada cliente pode ser desafiador. Ainda em relação aos clientes, podemos destacar os
seguintes desafios (JOHNSTON; CLARK, 2008):
Para superar esses desafios é necessária uma abordagem centrada no cliente, foco na qualidade,
comunicação transparente e uma cultura organizacional comprometida em atender as necessidades e
Atividades de Passagem
SUBMIT
O que compreende a perspectiva do cliente em relação aos serviços?
SUBMIT
SUBMIT
SUBMIT
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Resumo da Webaula 2
Nessa aula vimos que o gerenciamento das operações de serviço é um tema crucial nas organizações,
abrangendo processos, instalações, ferramentas e pessoas envolvidas na prestação de serviços.
Envolve identificar as necessidades dos clientes, alocar recursos internos, capacitar equipes, monitorar
e avaliar resultados, bem como analisar o feedback dos clientes. A gestão das operações visa entregar
serviços de maneira otimizada, eficaz e alinhada às expectativas dos clientes.
Vimos também que os serviços são mais complexos que a fabricação de produtos, devido a adaptação
às necessidades do cliente e interações humanas. No exemplo do corte de cabelo, o profissional
precisa ajustar o corte conforme características individuais, resultando em uma experiência única.
Assim, as operações de serviços demandam compreensão profunda das interações entre prestadores
e clientes.
No geral, a gestão das operações de serviços enfrenta desafios como atender às expectativas
diversificadas dos clientes, manter qualidade e consistência, lidar com feedback e competição, além de
incorporar tecnologia. Uma abordagem centrada no cliente, foco na qualidade e comunicação
transparente são fundamentais para enfrentar esses desafios com sucesso.
Até lá!
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Referências
CLARK, G.; JOHNSTON, R.; SHULVER, M. Exploiting the service concept for service design and
development. New service design, p. 71–91, 2000.
JOHNSTON, R.; CLARK, G. Administração de operações de serviço. [s.l.] Atlas São Paulo, 2008.
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2002.
Administração da Produção, v. 3, 2021.
STEVENSON, A. Oxford dictionary of English. [s.l.] Oxford University Press, USA, 2010.
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Créditos
Pró-Reitor de Administração
Roteirização
Prof. Me. Jamis Antônio Piazza
Laura Cristina Zorzo