Modeladora de Pão - R.06 - 2017 - 280317XXXXXX - Atual PDF
Modeladora de Pão - R.06 - 2017 - 280317XXXXXX - Atual PDF
Modeladora de Pão - R.06 - 2017 - 280317XXXXXX - Atual PDF
ML-220 SS
ML-400 SS
Manual de Instrução
ÍNDICE
! Aspectos de Segurança 4
! Característica Técnica 8
! Painel de Instrumentos 9
! Instruções de Uso 10
! Catálogo de Peças 13
! Catálogo de Peças 16
! Manutenção - Limpeza 17
! Ocorrência de Defeitos 18
! Botão de Emergência 19
! Esquemas 20
! Certificado de Conformidade 30
! Termo de Garantia 32
! Lista Revisão 34
Pg.02
APRESENTAÇÃO
A empresa, especializada no ramo de máquinas para alimentação, oferece uma
variada linha de produtos, que atendem as necessidades do mercado. São dezenas de
equipamentos projetados para facilitar o trabalho de quem atua no ramo de
alimentação. Fornecemos equipamentos para restaurantes, panificadoras, açougue,
pizzarias, supermercados, confeitarias e até mesmo para cozinhas residenciais e
industriais.
Todos os produtos são fabricados com materiais de alta qualidade e acabamento
superior, dentro das normas de segurança e higiene das leis vigentes.
A facilidade na instalação, manutenção mínima, baixo consumo e o alto rendimento
produtivo, colocam os produtos GASTROMAQ, à frente no mercado, com vantagens de
economia, produtividade, segurança e qualidade.
Queremos cumprimentá-lo por ter escolhido um produto co qualidade a que o nome
merece, GASTROMAQ.
FINALIDADE DO MANUAL
A finalidade deste manual é passar ao usuário informações necessárias sobre o produto
que acaba de ser adquirido. Leia este manual atentamente e terá a orientação correta
para que obtenha um melhor aproveitamento e durabilidade do equipamento.
SEGURANÇA
Ÿ Este aparelho não deve ser utilizado por pessoas (inclusive crianças) com capacidade
física, sensorial ou mental reduzida, falta de experiência ou conhecimento, ao menos que
tenham recebido instruções quanto ao uso deste equipamento por pessoa responsável
pela sua segurança.
Para identificar o terminal de interligação, que Para indicar os riscos decorrentes de
visa manter diversos aparelhos com o mesmo tensões perigosas
potencial. Não sendo, necessariamente, o
Terra de uma ligação local.
Ÿ Verifique se a tensão do seu aparelho está de acordo com a etiqueta que acompanha o
produto (no cordão de alimentação).
Ÿ Para evitar choques e danos ao seu produto verifique o aterramento de sua
rede elétrica.
Ÿ Crianças devem ser vigiadas para assegurar que não estejam
brincando com o aparelho.
Pg.03
ASPECTOS DE SEGURANÇA
Chave Geral
Botão de Corta o fornecimento
Emergência de energia para o
Desliga o equipamento. Possui
equipamento em trava de segurança.
situações de risco.
Relé de Segurança
Transformador Monitora o todo o
Blocos de contato Deixa a tensão sistema de segurança.
com duplo canal. abaixo de 25V.
Controlador
Para proteção
térmica do motor
Contactoras
Duas contactoras redundantes
para acionamento do motor.
Chave Liga/Reset/Desliga
Liga/Desliga o equipamento
em condições normais
de uso/ Reseta o equipamento
sempre após uma parada
Interruptores positivos
Desliga o equipamento
quando a grade de
proteção estiver aberta
Botões de emergência
5
Vida Mecânica 3x10 operações
Pg.04
ASPECTOS DE SEGURANÇA
Riscos: Este equipamento não gera qualquer risco à exposição dos usuários.
Segurança: Leia com atenção os itens a seguir para evitar problemas durante a
instalação e o uso de seu equipamento.
Mantenha esse manual sempre próximo dos usuários nos locais de trabalho.
Nunca retirar o cabo do equipamento puxando pelo fio, sempre pegando o plugue e
tirando-o da tomada.
Nunca use extensões ou adaptadores para a ligação dos equipamentos.
Não remova o pino central do plugue.
Para a segurança do operador e dos componentes elétricos, recomendamos que seja
verificado se o local de instalação possui aterramento.
Conforme o Artigo 198 da CLT (Consolidação das Leis do Trabalho), é de 60kg o peso
máximo que o trabalhador pode carregar sem prejudicar sua saúde.
Pg.05
ASPECTOS DE SEGURANÇA
Vida Útil: A vida útil da máquina pode variar de 3 à 5 anos, baseado na vida útil
dos componentes, localizados na pág. 04.
Atenção
É PROIBIDA A RETIRADA DE QUALQUER ITEM DE SEGURANÇA DE SUA MÁQUINA SOB
PENA DE PERDA DA GARANTIA E FUNCIONAMENTO DO EQUIPAMENTO.
Pg.06
RECEBIMENTO DO PRODUTO
INSTALAÇÃO
Se não for apto a estes procedimentos, contratar profissional habilitado para a realização.
Ligue para 0800-704-2366 e contate a Assistência.
Pg.07
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Projetada como Modeladora ML-220 / ML-400, tem como sua principal função modelar
pães. Atende o trabalho constante em cozinhas industriais, hotéis, padarias e similares
como muita eficiência, rapidez e qualidade.
A Modeladora ML é fabricada em aço carbono SAE 1020 com acabamento em pintura
epóxi. Possui mancais em polipropileno injetado, rolamentos blindados, cilindros em
cromo duro .
Para consulta de receita, acesse o site: www.gpaniz.com.br
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
CAPACIDADE DIMENSÕES
PRODUTO MODELO CONSUMO PESO
DE PRODUÇÃO AXLXC
A empresa reserva o direito de efetuar alterações nos equipamentos sem aviso prévio.
Pg.08
PAINEL DE INSTRUMENTOS
Botão de Emergência
desliga o equipamento
em situação de risco Botão Liga/Desliga
liga e desliga o equipamento
em condições normais de
uso
Chave Geral
corta o fornecimento
de energia para o
equipamento
Botão de Emergência
desliga o equipamento
em situação de risco
Botão Liga/Desliga
liga e desliga o equipamento
Chave Geral em condições normais de
corta o fornecimento uso
de energia para o
equipamento
Pg.09
INSTRUÇÕES DE USO
Para ligar sua máquina ML- 220 ou ML-400 siga os passos descritos abaixo:
Botão Emergência
Proteção Móvel
Botão Liga/Desliga
Botão Reset
Chave Geral
Pg.10
VISTA EXPLODIDA ML-220
01
04 02
03
05
02
02 02 06
03
03 07
09
02 02
08
02
11
10 03
18
02 12 13
14
19 17
22 15
20 21 23 16
24
25
26
56
27
28
30
31
19 35 29
30
32 34
33
56 37
36
41
03 10 38
02
42
03 02 40 39
03 03
02 03
43
02 35
02
44 02
02
57 02
01 45 46 11
58
47 48
49
51
50
52
55
53
54
Pg.11
VISTA EXPLODIDA ML-400
01
29
02
06 03
10
07 08
09
05
03 11
04 12
03
08 13
19 08 18
17 62
03 16
22 03
03
08
20
15
21 28 14
27
66
25 29 30
22
24 26 31
36
35
37
40
38
23 39
32
42 33
43 41
47 34
44 50 05
46
45
48
49 51
42 42
52
20
08
42 54
08 53
65
03 03 08
47
03
64
03
02
63 57 18
61 58
59 56
60
55
Pg.12
CATÁLOGO DE PEÇAS
Pg.13
CATÁLOGO DE PEÇAS
7
9 8
C 5
ITEM DESCRIÇÃO SSV1 SSV3
1 Capa Silicone Botão Triplo 15577 15577
4
1 2 Etiqueta Painel V1 15732 xxxxx
2 Etiqueta Painel V1 xxxxx 16390
3 Botão Emergência 70710 70710
4 Chave Seccionadora 20A 71469 71469
2
5 Botão Triplo Liga/Reset/Desliga 72241 72241
6 Bloco Contato NF BC01F 72242 72242
7 Bloco Contato NA BC10F 72243 72243
8 Flange Botão AF3F 72363 72363
9 Capa Silicone Botão Triplo 72244 72244
210 212
211
209 213
207 DESCRIÇÃO CÓDIGOS
208 214 ITEM
201 Relé de Segurança CPD 71351
206 215 202 ContactoraCWB-18 71956
216
203 Transformador E127/220V 71350
205 204 Porca Sextavada 3/16" 70033
205 Arruela de Pressão M5 14495
204 206 Porca Sextavada M5 03276
207 Arruela Dentada 71585
208 Controlador PTC 71612
209 Etiqueta Proteção Terra 71582
210 Conjunto Painel Trilho Epóxi 15574
211 Prensa Cabo 71621
203 212 Cabo H07RN 3x1,5 71600
213 Etiqueta Tensão Perigosa 71578
202 Parafuso Philips Cabeça Panela
201 214 71673
215 Etiqueta Equipotencialidade 71577
216 Terminal Equipotencial 71575
Conjunto Painel Trilho Inox- Cód:15591
Pg.15
PAINEL INFERIOR ML-400
2
1
14 14
6
10
14
10
12
15
15
16
17 13
8
11
11
9
4
7
5
Pg.16
MANUTENÇÃO
A manutenção periódica do equipamento evita o desgaste prematuro das peças que
trabalham entre si, como correias. e além da manutenção, é necessário fazer algumas
verificações:
- Verificar desgaste e aperto (tensão) da correia do motor a cada 100 horas.
- Lubrificar as engrenagens a cada 200 horas de uso.
Nota: Utilizar GRAXA ESPECIAL TUTELA. ASF 360DXC3276.
OBS: Para fazer a manutenção, se faz necessário a retirada da tampa de proteção do
motor.
- Um eletricista deverá fornecer serviços elétricos conforme especificações de leis locais
e nacionais.
- Se o cordão de alimentação está danificado, ele deve ser substituído pelo fabricante ou
agente autorizado ou pessoa qualificada, a fim de evitar riscos.
LIMPEZA
- Antes de efetuar a limpeza desligue a chave geral e retire o plug da tomada.
- Para a limpeza externa, aconselha-se utilizar um pano úmido com sabão neutro. Nunca
utilize mangueira de água pois poderá provocar curto circuito e danificar os componentes
elétricos como motor e itens de segurança.
- A limpeza de seu equipamento deverá ser feita sempre após a sua utilização. Não
utilize produtos abrasivos, somente sabão neutro.
- Este aparelho não deve ser limpo com jato de água.
- A máquina não poderá ser submergida para limpeza.
Pg.17
OCORRÊNCIA DE DEFEITOS
Pg.18
BOTÃO DE EMERGÊNCIA
Os BOTÕES DE EMERGÊNCIA da máquina possuem a função de
segurança de parar a máquina instantaneamente em caso de emergência.
Portanto, os mesmos devem estar desacionados para que o aparelho possa
entrar em funcionamento. A imagem a seguir ilustra o botão acionado e
desacionado.
6,5 mm 12 mm
Pg.19
CHAVE GERAL
S: 24V
Cabo preto 60mm
E: 127V
N
BOTÃO LIGA/DESL.
1000mm
Cabo preto
Cabo preto
1 NC
3 NO
150mm
Cabo lilas
150mm
2 NC
4 NO
Cabo marrom - 150mm Cabo marrom - 1000mm Cabo amarelo
BOTÃO RESET
1000mm
3 NO
1000mm
Cabo lilas
Cabo marrom 3NO
Cabo marrom
4 NO
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2 350mm Cabo lilas Cabo lilas
60mm 150mm 1000mm
Cabo marrom - 150mm
N0 3 Cabo azul - 350mm
18A-NC-24VCA N0 4
Y1 Y2 13 23 41 A1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
CP-D 301
Cabo branco
230mm (2x) Cabo marrom - 240mm
18A-NC-24VCA NC NC
MICRO 1
350mm
350mm
4T2
Cabo laranja
Cabo branco
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Cabo amarelo
900mm
900mm
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo preto
1000mm (2x) Cabo azul MICRO 2
NC NC
Cabo preto INV-13901 Cabo branco 1 NC 2 NC Cabo branco Cabo branco
1000mm 350mm 350mm
Cabo laranja Cabo laranja Cabo laranja
1000mm 350mm 350mm
1 NC 2 NC
BOTÃO EMERGÊNCIA 1
ESQUEMA ELÉTRICO ML-220 MONOFÁSICA 127V INSTRUTECH
Pg.20
CHAVE GERAL
S: 24V
Cabo preto 60mm
E: 127V
N
BOTÃO LIGA/DESL.
1000mm
Cabo preto
Cabo preto
1 NC
3 NO
150mm
Cabo lilas
150mm
2 NC
4 NO
Cabo marrom - 150mm Cabo marrom - 1000mm Cabo amarelo
BOTÃO RESET
1000mm
3 NO
1000mm
Cabo lilas
Cabo marrom 3NO
Cabo marrom
4 NO
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2 350mm Cabo lilas Cabo lilas
60mm 150mm 1000mm
Cabo marrom - 150mm
N0 3 Cabo azul - 350mm
18A-NC-24VCA N0 4
X1 X2 13 23 A2
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
SRB-201 LC
Cabo branco
230mm (2x) Cabo marrom - 240mm
18A-NC-24VCA NC NC
MICRO 1
350mm
4T2
Cabo laranja
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Cabo amarelo
900mm
900mm
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo preto
1000mm (2x) Cabo azul MICRO 2
NC NC
Cabo preto INV-13901 1 NC 2 NC Cabo branco Cabo branco
60mm 350mm 350mm
Cabo laranja Cabo laranja Cabo laranja
1000mm 350mm 350mm
1 NC 2 NC
BOTÃO EMERGÊNCIA 1
ESQUEMA ELÉTRICO ML-220 MONOFÁSICA 127V SCHMERSAL
Pg.21
CHAVE GERAL
Cabo azul
S: 24V
Cabo verde
E: 127V
N
Cabo preto
150mm
Cabo lilas
150mm NC NC
60mm
Cabo branco
RSM-257
09A-NC-24VCA NC NC
MICRO 1
350mm
350mm
4T2
Cabo laranja
Cabo branco
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Cabo amarelo
900mm
900mm
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo preto
1000mm (2x) Cabo azul MICRO 2
NC NC
Cabo preto INV-13901 Cabo branco 1 NC 2 NC Cabo branco Cabo branco
1000mm 350mm 350mm
Cabo laranja Cabo laranja Cabo laranja
ESQUEMA ELÉTRICO ML-220 MONOFÁSICA 127V DIGIMEC
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 1000mm
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 1000mm
Pg.22
CHAVE GERAL
S: 24V
Cabo vermelho 60mm
E: 220V
N
BOTÃO LIGA/DESL.
1000mm
Cabo preto
Cabo preto
1 NC
3 NO
150mm
Cabo lilas
150mm
2 NC
4 NO
Cabo marrom - 150mm Cabo marrom - 1000mm Cabo amarelo
BOTÃO RESET
1000mm
3 NO
1000mm
Cabo lilas
Cabo marrom 3NO
Cabo marrom
4 NO
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2 350mm Cabo lilas Cabo lilas
60mm 150mm 1000mm
Cabo marrom - 150mm
N0 3 Cabo azul - 350mm
09A-NC-24VCA N0 4
Y1 Y2 13 23 41 A1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
CP-D 301
Cabo branco
230mm (2x) Cabo marrom - 240mm
09A-NC-24VCA NC NC
MICRO 1
350mm
350mm
4T2
Cabo laranja
Cabo branco
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Cabo amarelo
900mm
900mm
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo preto
1000mm (2x) Cabo azul MICRO 2
NC NC
Cabo preto INV-13901 Cabo branco 1 NC 2 NC Cabo branco Cabo branco
1000mm 350mm 350mm
Cabo laranja Cabo laranja Cabo laranja
1000mm 350mm 350mm
1 NC 2 NC
BOTÃO EMERGÊNCIA 1
ESQUEMA ELÉTRICO ML-220 MONOFÁSICA 220V INSTRUTECH
Pg.23
CHAVE GERAL
S: 24V
Cabo vermelho 60mm
E: 220V
N
BOTÃO LIGA/DESL.
1000mm
Cabo preto
Cabo preto
1 NC
3 NO
150mm
Cabo lilas
150mm
2 NC
4 NO
Cabo marrom - 150mm Cabo marrom - 1000mm Cabo amarelo
BOTÃO RESET
1000mm
3 NO
1000mm
Cabo lilas
Cabo marrom 3NO
Cabo marrom
4 NO
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2 350mm Cabo lilas Cabo lilas
60mm 150mm 1000mm
Cabo marrom - 150mm
N0 3 Cabo azul - 350mm
09A-NC-24VCA N0 4
X1 X2 13 23 A2
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
SRB-201 LC
Cabo branco
230mm (2x) Cabo marrom - 240mm
09A-NC-24VCA NC NC
MICRO 1
350mm
4T2
Cabo laranja
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Cabo amarelo
900mm
900mm
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo preto
1000mm (2x) Cabo azul MICRO 2
NC NC
Cabo preto INV-13901 1 NC 2 NC Cabo branco Cabo branco
60mm 350mm 350mm
Cabo laranja Cabo laranja Cabo laranja
1000mm 350mm 350mm
1 NC 2 NC
Cabo 0,75mm²
Cabo 1,5mm²
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 1000mm
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 1000mm
Pg.24
CHAVE GERAL
S: 24V
Cabo vermelho
E: 220V
N
Cabo preto
150mm
Cabo lilas
150mm NC NC
60mm
Cabo marrom - 150mm Cabo marrom - 1000mm
NO NO
Cabo branco
RSM-257
09A-NC-24VCA NC NC
MICRO 1
350mm
350mm
4T2
Cabo laranja
Cabo branco
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Cabo amarelo
900mm
900mm
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo preto
1000mm (2x) Cabo azul MICRO 2
NC NC
Cabo preto INV-13901 Cabo branco 1 NC 2 NC Cabo branco Cabo branco
1000mm 350mm 350mm
Cabo laranja Cabo laranja Cabo laranja
350mm 350mm
ESQUEMA ELÉTRICO ML-220 MONOFÁSICA 220V DIGIMEC
1000mm
1 NC 2 NC
BOTÃO EMERGÊNCIA 1
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 1000mm
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 1000mm
Pg.25
F
Cabo preto Cabo azul
S: 24V
Cabo verde
E:127V
600mm (2x)
1000mm
1 NC
3 NO
Cabo preto
2 NC
4 NO
Cabo marrom - 1000mm BOTÃO RESET
Cabo amarelo
1000mm
Cabo lilas
3 NO
1000mm
3NO
4 NO
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2
60mm Cabo lilas
Cabo marrom 1000mm
300mm
N0 3 Cabo azul - 350mm
1000mm
18A-NC-24VCA N0 4
Cabo marrom
Y1 Y2 13 23 41 A1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
CP-D 301
Cabo branco
230mm (2x)
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2 Cabo laranja - 1400mm Cabo laranja - 1000mm
18A-NC-24VCA
NC NC MICRO 1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Cabo amarelo
800mm
800mm
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo azul
Cabo preto INV-13901 NC NC
MICRO 2
Cabo preto 1 NC 2 NC
Cabo laranja - 1200mm
Cabo branco - 1200mm
1 NC 2 NC
ESQUEMA ELÉTRICO ML-400 MONOFÁSICO 127V INSTRUTECH
BOTÃO EMERGÊNCIA 1
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 600mm Legenda bitola cabos
Cabo marrom
Cabo 0,75mm²
PTC Cabo azul - 600mm
Cabo 1,5mm²
Pg.23
Pg.26
F
Cabo preto Cabo azul
S: 24V
Cabo verde
E:127V
600mm (2x)
1000mm
1 NC
3 NO
Cabo preto
2 NC
4 NO
Cabo marrom - 1000mm BOTÃO RESET
Cabo amarelo
1000mm
Cabo lilas
3 NO
1000mm
3NO
4 NO
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2
60mm Cabo lilas
Cabo marrom 1000mm
300mm
N0 3 Cabo azul - 350mm
1000mm
18A-NC-24VCA N0 4
Cabo marrom
X1 X2 13 23 A1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
SRB-201 LC
Cabo branco
230mm (2x)
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2 Cabo laranja - 1400mm Cabo laranja - 1000mm
18A-NC-24VCA
NC NC MICRO 1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Cabo amarelo
800mm
800mm
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo azul
Cabo preto INV-13901 NC NC
MICRO 2
Cabo preto 1 NC 2 NC
Cabo laranja - 1200mm
1 NC 2 NC
ESQUEMA ELÉTRICO ML-400 MONOFÁSICO 127V SCHMERSAL
BOTÃO EMERGÊNCIA 1
Cabo marrom
Legenda bitola cabos
PTC Cabo azul - 600mm
Cabo marrom Cabo 0,75mm²
PTC Cabo azul - 600mm Cabo 1,5mm²
Pg.23
Pg.27
F
Cabo preto Cabo azul
Cabo amarelo
1000mm
N Cabo branco Cabo azul
S: 24V
Cabo verde
E: 127V
600mm (2x)
CHAVE GERAL
Cabo preto
1150mm
Cabo lilas
1150mm NC NC
60mm
Cabo marrom - 1000mm NO NO
Cabo branco
RSM-257
230mm (2x)
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2 Cabo marrom - 300mm Cabo laranja - 1400mm Cabo laranja - 1000mm
09A-NC-24VCA
NC NC MICRO 1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Corpo
Cabo amarelo
800mm
800mm
Máquina
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo azul
Cabo preto INV-13901 NC NC
MICRO 2
Cabo preto 1 NC 2 NC
Cabo laranja - 1200mm
Cabo branco - 1200mm
ESQUEMA ELÉTRICO ML-400 MONOFÁSICO 127V DIGIMEC
1 NC 2 NC
BOTÃO EMERGÊNCIA 1
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 600mm
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 600mm
Pg.23
Pg.28
F
Cabo preto Cabo azul
S: 24V
Cabo vermelho
E: 220V
600mm (2x)
1000mm
1 NC
3 NO
Cabo preto
2 NC
4 NO
Cabo marrom - 1000mm BOTÃO RESET
Cabo amarelo
1000mm
Cabo lilas
3 NO
1000mm
3NO
4 NO
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2
60mm Cabo lilas
Cabo marrom 1000mm
300mm
N0 3 Cabo azul - 350mm
1000mm
09A-NC-24VCA N0 4
Cabo marrom
Y1 Y2 13 23 41 A1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
CP-D 301
Cabo branco
230mm (2x)
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2 Cabo laranja - 1400mm Cabo laranja - 1000mm
09A-NC-24VCA
NC NC MICRO 1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Cabo amarelo
800mm
800mm
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo azul
Cabo preto INV-13901 NC NC
MICRO 2
Cabo preto 1 NC 2 NC
Cabo laranja - 1200mm
Cabo branco - 1200mm
1 NC 2 NC
ESQUEMA ELÉTRICO ML-400 MONOFÁSICO 220V INSTRUTECH
BOTÃO EMERGÊNCIA 1
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 600mm Legenda bitola cabos
Cabo marrom Cabo 0,75mm²
PTC Cabo azul - 600mm Cabo 1,5mm²
Pg.23
Pg.29
F
Cabo preto Cabo azul
S: 24V
Cabo vermelho
E: 220V
600mm (2x)
1000mm
1 NC
3 NO
Cabo preto
2 NC
4 NO
Cabo marrom - 1000mm BOTÃO RESET
Cabo amarelo
1000mm
Cabo lilas
3 NO
1000mm
3NO
4 NO
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2
60mm Cabo lilas
Cabo marrom 1000mm
300mm
N0 3 Cabo azul - 350mm
1000mm
09A-NC-24VCA N0 4
Cabo marrom
X1 X2 13 23 A2
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
SRB-201 LC
Cabo branco
230mm (2x)
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2 Cabo laranja - 1400mm Cabo laranja - 1000mm
09A-NC-24VCA
NC NC MICRO 1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Cabo amarelo
800mm
800mm
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo azul
Cabo preto INV-13901 NC NC
MICRO 2
Cabo preto 1 NC 2 NC
Cabo laranja - 1200mm
600mm (2x) 60mm Cabo branco - 600mm Cabo branco - 1000mm
Cabo laranja - 600mm Cabo laranja - 1000mm
1 NC 2 NC
BOTÃO EMERGÊNCIA 1
ESQUEMA ELÉTRICO ML-400 MONOFÁSICO 220V SCHMERSAL
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 600mm
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 600mm
Pg.23
Pg.30
Cabo 1,5mm²
F
Cabo preto Cabo azul
Cabo amarelo
1000mm
N Cabo branco Cabo azul
S: 24V
Cabo vermelho
E: 220V
600mm (2x)
CHAVE GERAL
Cabo preto
1000mm
Cabo lilas
1000mm NC NC
60mm
Cabo marrom - 1000mm NO NO
Cabo marrom
N0 3 1000mm Cabo lilas Cabo azul - 350mm
1000mm
09A-NC-24VCA N0 4
S4 13 A1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
RSM-257
230mm (2x)
A1 1L1 3L2 5L3 NC21 A2 Cabo marrom - 300mm Cabo laranja - 1400mm Cabo laranja - 1000mm
09A-NC-24VCA
NC NC MICRO 1
4T2
A1 2T1 6T3 NC22 A2
Cabo branco
Corpo
Cabo amarelo
800mm
800mm
Máquina
Cabo branco
Cabo laranja
Cabo azul
Cabo preto INV-13901 NC NC
MICRO 2
Cabo preto 1 NC 2 NC
Cabo laranja - 1200mm
Cabo branco - 1200mm
ESQUEMA ELÉTRICO ML-400 MONOFÁSICO 220V DIGIMEC
1 NC 2 NC
BOTÃO EMERGÊNCIA 1
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 600mm
Cabo marrom
PTC Cabo azul - 600mm
Pg.23
Pg.31
CERTIFICADO RELÉ INSTRUTECH
Pg.32
CERTIFICADO RELÉ SCHMERSAL
Pg.33
CERTIFICADO DE CONFORMIDADE
Nº 218.086/16
A ABNT concede o Certificado de Conformidade de Produto à empresa:
ABNT grants the Product Conformity Certificate to the company:
PE 131.07
Atendendo aos requisitos da Portaria:
Meeting the requirements of the Governmental Decrees:
Sistema de Certificação: 5
Models System: 5
Período de validade:
Validity period
27/09/2016 a 27/09/2019
Este certificado cancela e substitui o de n° 218.138/13
Sergio Pacheco
Gerente de Certificação de Produto
Product Certification Manager
.
1/2
Pg.34
CERTIFICADO DE CONFORMIDADE
Nº 218.086/16
Código de Barras
Marca Modelo Descrição
(se aplicável)
Observações Gerais:
General Observations
A validade deste certificado está atrelada à realização das avaliações de manutenção e tratamento de possíveis
não conformidades de acordo com as orientações da ABNT previstas no procedimento específico. Para verificação
da condição atualizada de regularidade deste Certificado de Conformidade deve ser consultado o banco de dados
de produtos e serviços certificados do Inmetro. Este certificado está sujeito ao contínuo atendimento ao
Procedimento Geral para Avaliação da Conformidade, ao Procedimento Específico da Marca de Conformidade
ABNT bem como aos requisitos da Portaria acima, sendo válido somente em original e com o timbre da ABNT em
alto-relevo seco, assinado pelo Gerente de Certificação de Produto, e sua validade pode ser confirmada no
seguinte endereço eletrônico: www.abnt.org.br. Este certificado está vinculado ao contrato nº 218.CP.133/2012, e
para o endereço acima citado. (CNPJ: 33.402.892/0001-06 – Tel.: (21) 3974 -2300 / Fax: (21) 3974-2315).
Certificado de Conformidade válido somente acompanhado das páginas de 1 a 2. The validity of this certificate is
tied to the achievement of maintenance assessments and treatment of possible non-compliance in accordance with
the ABNT guidelines in the specific procedure. For verification the updated condition of regularity of this Certificate
must be obtained from the product database and Certificate Services Inmetro. This certificate is subject to the
continuous fulfillment of the requirements of the General Procedure for Conformity Assessment, and to the Specific
Procedure of the ABNT Conformity Mark, as well as to the Governmental Decree referred above and will be valid
only in its original form, with the ABNT stamp in dry high-relief, duly signed by the Product Certification Manager,
and its validity may be confirmed at the following eletronic address: www.abnt.org.br. This certificate is related to the
contract nr 218.CP.133/2012 and for the location above indicated. Certificate valid only together with pages 1-2.
2/2
Pg.35
TERMO DE GARANTIA
A empresa compromete-se com a garantia de 6 (seis) meses referente ao produto abaixo
qualificado, a partir da data da revenda ao cliente final, mediante as seguintes condições e
normas:
1) A empresa não cobrirá em hipótese alguma defeitos e riscos na pintura ou amassamento
decorrentes de transporte, devendo estes serem exigidos da transportadora no momento da
entrega, ou seja, recebimento da mercadoria. Também não terão garantia equipamentos
expostos ao tempo, ou que por alguma forma após seu uso tenham ficado muito tempo sem
funcionamento, pois poderá aparecer ferrugem nas partes de movimento não lubrificadas.
2) A garantia não cobrirá vidros, lâmpadas, fusíveis, chaves contactoras, resistências,
termostatos, controlador de temperatura, relés, válvulas solenóides de água e válvula
solenóide de gás, pois são componentes sensíveis às variações de tensão elétrica,
transporte não apropriado, instalações não apropriadas e sem proteção.
3) O motor elétrico, quando danificado, deve ser encaminhado à Assistência Técnicas dos
respectivos fabricantes, devendo ocorrer um prévio contato com a G.Paniz .
4) O cliente terá o direito a Assistência Técnica no local de uso da máquina cuja medida da
mesma seja maior que 0,360m³ ou peso superior a 94 kg. Caso a máquina não se enquadre
nas medidas citadas, a mesma deverá ser enviada para a Assistência Técnica Autorizada
mais próxima. Caso seja constatado que houve mau uso ou instalação inadequada do
equipamento, a visita, o deslocamento e os custos do conserto correrão por conta do
usuário, mesmo sendo no período de garantia.
5) A garantia estabelecida pela fábrica refere-se à máquinas que em serviço e uso normal
apresentarem defeitos de material ou montagem. A fábrica reserva o direito de dar pareceres
e não autoriza outras pessoas a julgar defeitos apresentados durante a vigência da garantia.
A garantia cobrirá custos com a mão-de-obra desde que a mesma seja executada pela
Assistência Técnica Autorizada. Excluem-se da garantia defeitos ou avarias resultantes de
acidentes por negligência nas operações.
6) A empresa não se responsabiliza por modificações no produto, salvo as alterações feitas
pela própria fábrica.
7) Após 3 (três) meses de uso, considera-se fora de garantia todas peças ou acessórios que
tenham desgaste natural ou acelerado tais como: rolamentos e retentores, discos do Moedor
de Carne e do Preparador de Alimentos; globo, pá e espiral da Batedeira Planetária; feltros
da Modeladora; trefilas, caracóis e alimentadores de extrusão.
Pg.36
8) Regulagens, lubrificações, ajustes e limpeza do equipamento, oriundos de seu
uso e funcionamento, não serão cobertos pela garantia, devendo estes correr por
conta do proprietário.
9) EXTINÇÃO DA GARANTIA:
ü A não execução dos serviços de revisão e lubrificação constantes no Manual de
Instrução do equipamento;
ü O emprego de peças e componentes não originais e não recomendadas pela
empresa;
ü Modificação do produto e consequente alteração das características técnicas de
funcionamento, com exceção às executadas pela empresa;
ü Utilização das máquinas e equipamentos para outras funções que não sejam as
indicadas pelo fabricante;
ü Pelo decurso do prazo de validade da garantia.
Obs: Para qualquer demanda judicial fica eleito o Foro da Comarca de Caxias do
Sul (RS), com renúncia a qualquer outro, por mais privilegiado que seja ou venha a
ser.
Pg.37
LISTA DE REVISÕES MÁQUINA
Pg.38
LISTA DE REVISÕES MANUAL
010113XXXXXX 150714XXXXXX
00
*
01 160714XXXXXX 120915XXXXXX 1493
06 280317XXXXXX
Pg.39
R.06
ML-220 SS
ML-400 SS
Etiqueta do produto
Etiqueta del producto
Visualize aqui os dados do seu equipamento como nº de série, modelo, frequência, tensão.