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    Oncologia e Nutrição

    Enviado por

    Fabíola Ferreira
    O documento discute o câncer, definindo-o como um conjunto de doenças com crescimento desordenado de células que invadem tecidos e órgãos. Apresenta as etapas da carcinogênese e fatores de risco como hábitos de vida, químicos e biológicos. Também aborda alterações metabólicas em células tumorais e como o câncer afeta o estado nutricional, levando à desnutrição e caquexia neoplásica.

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    Oncologia e Nutrição

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    Fabíola Ferreira
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    O documento discute o câncer, definindo-o como um conjunto de doenças com crescimento desordenado de células que invadem tecidos e órgãos. Apresenta as etapas da carcinogênese e fatores de risco como hábitos de vida, químicos e biológicos. Também aborda alterações metabólicas em células tumorais e como o câncer afeta o estado nutricional, levando à desnutrição e caquexia neoplásica.

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    O documento discute o câncer, definindo-o como um conjunto de doenças com crescimento desordenado de células que invadem tecidos e órgãos. Apresenta as etapas da carcinogênese e fatores de risco como hábitos de vida, químicos e biológicos. Também aborda alterações metabólicas em células tumorais e como o câncer afeta o estado nutricional, levando à desnutrição e caquexia neoplásica.

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    Oncologia e Nutrição

    Enviado por

    Fabíola Ferreira
    O documento discute o câncer, definindo-o como um conjunto de doenças com crescimento desordenado de células que invadem tecidos e órgãos. Apresenta as etapas da carcinogênese e fatores de risco como hábitos de vida, químicos e biológicos. Também aborda alterações metabólicas em células tumorais e como o câncer afeta o estado nutricional, levando à desnutrição e caquexia neoplásica.

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    de 22

    ASSOCIAÇÃO EDUCATIVA DO BRASIL – SOEBRAS

    FACULDADE DE SAÚDE IBITURUNA - FASI


    DISCIPLINA: PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II

    Câncer

    Prof.ª Ms. Sislene de Matos Reis Monte Alto


    2

    Definição
    o Conjunto de mais de 100 doenças que têm em comum o
    crescimento desordenado (maligno) de células que
    invadem os tecidos e órgãos, podendo espalhar-se
    (metástase) para outras regiões do corpo.

    o Tumor benigno: células mantêm características das


    células do tecido.
    o Tumor maligno: células com características diferentes.
    3

    Etiologia
    • Etapas da Carcinogênese
    • 4 fases
    ▫ 1 - Iniciação: Alteração no DNA.

    ▫ 2 - Promoção: Multiplicação das células que


    carrega a mutação inicial.
    4

    Etiologia
    • Etapas da Carcinogênese

    ▫ 3 - Manutenção: as células geneticamente


    transformadas são mantidas na população (escape
    dos mecanismos homeostáticos).

    ▫ 4 – Progressão: capacidade de invasão tecidual.


    5

    Etiologia
    • Etapas da Carcinogênese
    Proliferação de células anormais
    Aumento da massa de células
    Interferência na função tecidual normal
    Possíveis metástases
    6

    Grau de diferenciação tecidual

    Tipo Crescimento Padrão de Tamanho Diferenciação


    crescimento
    Benigno lento expansivo pequeno Diferenciado
    (semelhante ao tec.
    Normal)

    Maligno rápido invasivo grande Indiferenciado (pouco


    parecido c normal)
    7

    ONCOGÊNESE –
    Agentes carcinogênicos:

    Biológicos

    Químicos

    Físicos
    8

    Fatores de riscos:

    Hábitos de vida

    alimentação tabaco infecção

    Comportamento Exposição
    Exposição ao sol
    sexual ocupacional
    9

    Químicos
    • Nitrosaminas (nitrito nitrosamina sob
    aquecimento ou HCl): embutidos e carnes

    • Alcatrão/benzopireno: defumados e churrasco

    • Aflatoxinas: mofados

    • Acrilamida e glicidamida: batata frita

    • Tartrazina (amarelo): refrigerantes, gelatina.

    • Benzeno (benzoato de sódio + vit C): refrigerantes


    10

    • Medicamentos: clorafenicol (antireumático), uso


    de estrogênios, dipirona, etc.

    • Acetaldeído: metabólico do etanol

    • Tabaco: substâncias tóxicas


    11

    Biológicos:
    • Vírus da hepatite B = hepatocarcinoma

    • Vírus (HIV) = sarcoma de kaposi e linfomas

    • H. Pylori = gástrico

    • HPV = câncer ginecológico


    12

    Físicos:
    • Radioções não ionizantes = RUV – A, RUV – B,
    microondas.

    • Radiações ionizantes = raio X


    13

    Alterações metabólicas

    • Metabolismo de carboidratos:

    • Células tumorais consomem 10 a 50 vezes mais


    glicose = rápida proliferação celular.

    • Gliconeogênese aumentada.
    14

    Metabolismo lipídico
    • Redução da lipogênese, levando à perda de
    tecido adiposo.

    Produção de
    Intensa
    Fator
    câncer atividade
    Mobilizador de
    lipolítica
    Lipídeo

    Perda de tecido Aumenta


    adiposo liberação de AG
    15

    Metabolismo proteico
    • Diminuição da massa magra pelo aumento da
    degradação proteica.

    câncer

    Produção de
    fator indutor de caquexia
    proteólise (PIF)

    Aumento do
    catabolismo desnutrição
    proteico
    16

    Células tumorais malignas


    Aumenta produção
    de citocinas pro- Aumento do PIF
    inflamatórias

    Perda de
    Reduz apetite
    massa magra

    Reduz Perda de peso


    ingestão induzida pelo
    alimentar tumor
    17

    Caquexia Neoplásica
    18

    Desnutrição neoplásica

    Maior taxa de
    Aumento das Redução da infecções
    reações adversas resposta ao
    ao tratamento tratamento Maior tempo de
    internações

    Sobrevida
    Redução da
    reduzida (> 22 %
    qualidade de vida
    de mortes)
    19

    Câncer e Estado Nutricional


    • Redução da ingestão alimentar:
    ▫ Anorexia
    ▫ Náusea e vômito
    ▫ Alteração do gosto, paladar e olfato
    • Efeitos locais do tumor:
    ▫ Saciedade precoce
    ▫ Obstrução gástrica ou intestinal
    ▫ Má absorção
    20

    Câncer e Estado Nutricional


     Efeitos colaterais do tratamento e problemas
    comuns:
    ▫ Perda de dentes, cárie ◦ Anorexia

    ▫ Xerostomia ◦ Perda de peso


    ◦ Diarreia
    ▫ Espessamento da saliva
    ◦ Aversão a sabores
    ▫ Estomatite, mucosite, ou esofagite
    ◦ Náusea
    ▫ Cegueira gustativa (disgeusia)
    ◦ Dor
    21

    Câncer e Estado Nutricional

     Efeitos colaterais do tratamento e problemas


    comuns: ◦ Vômito
    ▫ Solidão ◦ Resistência à insulina

    ▫ Má absorção ◦ Anemias

    ▫ Disfagia ◦ Saciedade precoce

    ▫ Depressão
    22

    REFERÊNCIAS
    • WAITZBERG, Dan Linetzky. Nutrição oral,
    enteral e parenteral na prática clínica. 3. ed.
    São Paulo: Atheneu, 2006.

    • MAHAN, L. Kathleen; SCOTT-STUMP, Sylvia.


    Krause: alimentos, nutrição e dietoterapia.11.
    ed. São Paulo: Editora Roca, 2005.

    • SILVA, Sandra Maria Chemin Seabra da; MURA,


    Joana D’Arc Pereira. Tratado de alimentação,
    nutrição e dietoterapia. São Paulo: Rocca, 2007.

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