Administração de Produção
Administração de Produção
Administração de Produção
da Produção
Material Teórico
Planejamento, Programação e Controle da Produção – II
Revisão Textual:
Profa. Dra. Selma Aparecida Cesarin
Planejamento, Programação e Controle
da Produção – II
OBJETIVO DE APRENDIZADO
· Compreender os conceitos de demanda, sazonalidade, árvore de
produto, necessidades brutas e líquidas e como eles se relacionam
com o cálculo das necessidades de materiais.
Orientações de estudo
Para que o conteúdo desta Disciplina seja bem
aproveitado e haja uma maior aplicabilidade na sua
formação acadêmica e atuação profissional, siga
algumas recomendações básicas:
Conserve seu
material e local de
estudos sempre
organizados.
Aproveite as
Procure manter indicações
contato com seus de Material
colegas e tutores Complementar.
para trocar ideias!
Determine um Isso amplia a
horário fixo aprendizagem.
para estudar.
Mantenha o foco!
Evite se distrair com
as redes sociais.
Seja original!
Nunca plagie
trabalhos.
Não se esqueça
de se alimentar
Assim: e se manter
Organize seus estudos de maneira que passem a fazer parte hidratado.
da sua rotina. Por exemplo, você poderá determinar um dia e
horário fixos como o seu “momento do estudo”.
No material de cada Unidade, há leituras indicadas. Entre elas: artigos científicos, livros, vídeos e
sites para aprofundar os conhecimentos adquiridos ao longo da Unidade. Além disso, você também
encontrará sugestões de conteúdo extra no item Material Complementar, que ampliarão sua
interpretação e auxiliarão no pleno entendimento dos temas abordados.
Após o contato com o conteúdo proposto, participe dos debates mediados em fóruns de discussão,
pois irão auxiliar a verificar o quanto você absorveu de conhecimento, além de propiciar o contato
com seus colegas e tutores, o que se apresenta como rico espaço de troca de ideias e aprendizagem.
UNIDADE Planejamento, Programação e Controle da Produção – II
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Tabela 1 – Planejamento, Programação e Controle da Produção
Perguntas Definições
O que produzir? Determinando o produto a ser feito ou serviço a ser prestado
Quanto produzir? Quantificando a produção
Com que produzir? Definindo o material a ser usado
Como produzir? Determinando o processo (modo de fazer)
Onde produzir? Especificando equipamentos
Com quem produzir? Quantificando mão de obra
Quando produzir? Estipulando prazo de execução
Fonte: adaptado de Martins e Laugeni (2015)
Segundo Corrêa et al. (2001), o PPCP deve ser capaz de planejar as necessidades
futuras de capacidade produtiva da organização, os materiais a serem comprados
para que a produção aconteça, os níveis adequados de estoques e em quais pontos
da produção eles devem ser alocados, programar as atividades produtivas, dentro
do arranjo específico, alocando os recursos a serem utilizados em cada momento
certo e de acordo com sua prioridade, receber e fornecer informações corretas
acerca do andamento de pedidos e recursos e cumprir compromissos de entrega.
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Gerenciamento da Demanda
As Empresas possuem diversos tipos de produtos e serviços, sendo difícil uma
previsão exata da demanda devido ao grau de variáveis. A demanda pode ser afetada
por fatores econômicos, legais, climáticos e comportamento do consumidor, entre
outros diversos aspectos.
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De qualquer forma, ao menos parte da demanda é controlável.
Em uma escola, no curto prazo, a demanda é razoavelmente previsível. Uma vez que as aulas
Explor
estão fixadas e o período começou, um professor sabe quantos alunos tem em sala de aula,
podendo planejar quantas apostilas são necessárias, por exemplo. Porém, em longo prazo,
o Diretor pode não saber exatamente quantos novos alunos entrarão na Escola, tendo,
portanto, que prever sua demanda para determinar os recursos com os quais compromissos
devem ser assumidos com antecedência.
Já em outras operações, a demanda é imprevisível mesmo no curto prazo. Por exemplo,
um restaurante de fast food, dentro de um Shopping, não sabe quantas pessoas chegarão,
quando chegarão e o que irão pedir. Nesse caso, a demanda pode subir rapidamente. Deve
haver um forte planejamento e controle para casos como esse.
Características da Demanda
Na área produtiva, duas classificações da demanda são importantes para a
operação:
1. Demanda dependente: algumas operações podem prever e fazer provisões
antecipadas porque tem pedidos futuros firmes de consumidores. Por
exemplo: a demanda de uma fabricante de pneus depende da montadora
de veículos;
2. Demanda independente: para algumas operações, podem ser feitas
previsões, frequentemente com base no histórico de vendas. Elas não têm
nenhuma certeza na qual se possa confiar. Por exemplo: loja revendedora
de pneus.
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Algumas operações não têm outra escolha que não tomar decisões sobre como
suprirão a demanda sem ter qualquer previsão dos pedidos dos consumidores.
Importante! Importante!
Cadeira
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MRP – Material Requirements Planning
O Planejamento das Necessidades de Materiais ou MRP (Material Requirements
Planning), também conhecido como MRP I, teve sua origem nos anos 1960 e
permitia a previsão dos materiais de determinado tipo, bem como em que momento
eles eram necessários na produção. É caracterizado como um sistema que ajuda
as Empresas a fazerem os cálculos de volume de produção e tempo de entrega,
compilando informações em um só lugar.
Martins e Laugeni (2015) afirmam que seria praticamente impossível gerir todo
esse conjunto de informações sem o auxílio do computador.
O que? M M
Quanto? R R
Sistema de Quando? P P
apoio às II
decisões de:
Como
(Recursos produtivos)
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Metodologia do MRP
Segundo Slack; Chambers; Johnston (2002), o MRP precisa de algumas
informações para ser realizado.
Veja a Figura 3.
Programa mestre
de produção
Carteira Previsão
de pedidos de vendas
Planejamento das
Lista Registros
necessidades
de materiais de estoque
de materiais
Ordens Ordens
de compra de trabalho
Pela árvore de produto, verificamos que, para cada cadeira, precisamos de 1 as-
sento, 1 estrutura metálica, 1 encosto e 8 parafusos. A necessidade bruta, portan-
to, será de 1.000 unidades de cadeiras (600 na semana 6 e 400 na semana 12), de
1.000 assentos, estruturas metálicas e encostos e de 8.000 parafusos (8 * 1.000).
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Após a última produção, que aconteceu na semana 2, a Empresa permaneceu
com estoque disponível de cadeiras prontas e materiais, conforme a coluna 3 –
Estoque Disponível.
Importante! Importante!
Caso a Empresa não tenha material em estoque, a necessidade líquida é igual à necessi-
dade bruta.
Na Tabela MRP, para cada um dos itens (Cadeira, Assento, Estrutura Metálica,
Encosto e Parafuso) as quantidades necessárias são iguais às Necessidades Líquidas.
Para início, assumimos que estamos na semana 1. Vamos começar analisando o
MRP do item independente, a Cadeira.
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Veja a Tabela .
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Vamos para outro exemplo, agora para o item Encosto.
Veja a Tabela 5.
Assim como no item assento, o item encosto possui uma necessidade bruta igual
à necessidade líquida do item cadeira, sendo 500 na semana 5 e 400 na semana
11 (900 unidades), haja vista que eles devem estar disponíveis 1 semana antes da
entrega para a produção, que deve ocorrer nas semanas 6 e 12.
A linha de recebimentos programados serve para registrar quaisquer pedidos que te-
nham sido efetuados ao fornecedor e que estejam prestes a chegar à Empresa. Vamos
ver um exemplo do uso dessa linha para o item de demanda dependente, Parafusos.
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É essencial entender que esse planejamento seria realmente impossível de ser re-
alizado manualmente, concordando com a afirmação de Martins e Laugeni (2015).
Importante! Importante!
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Importante! Importante!
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Material Complementar
Indicações para saber mais sobre os assuntos abordados nesta Unidade:
Sites
Como usar o PPCP para melhorar sua produção
https://endeavor.org.br/ppcp/
Livros
Técnicas de Planejamento, Programação e Controle da Produção e Introdução à Programação Linear
BEZERRA, Cícero Aparecido, Técnicas de planejamento, programação e controle
da produção e introdução à programação linear. Curitiba: InterSaberes, 2014
(e-book). Cap. 2. p. 55-75;
Administração da Produção
MARTINS, Petrônio Garcia; LAUGENI, Fernando P. Administração da Produção.
São Paulo: Saraiva, 2015. Cap. 11 – MRP/MRP II.
Vídeos
PCP05: Seleção das Técnicas de Previsão de Demanda
https://youtu.be/6nWZqAAqbug
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Referências
CORRÊA, H. L.; GIANESI, I. G. N.; CAON, M. Planejamento, Programação e
Controle da Produção MRP II/ERP. São Paulo: Atlas, 2001.
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