ARTIGO - O-Que-A-Cafeína-Causa-No-Organismo

O que a cafena causa no organismo
Por: Murilo Camano Murr
C8H10N4O2, essa a frmula qumica da cafena, presente naquele cafezinho dirio que voc
est acostumado a tomar. Alm do caf, podemos encontrar cafena em: refrigerantes, ch
mate, ch verde, chocolate em p e bebidas energticas.
A cafena, tambm chamada de: metil-xantina, est presente em diversas regies do mundo,
estudo realizado pelo departamento de psicologia da UNIFESP, comprovou que, sim, cafena
pode ser considerada uma droga, e devido facilidade de obteno e o consumo generalizado
da mesma, conclui-se que ela a droga mais utilizada no mundo. Um copo de caf contm
aproximadamente 85mg de cafena.
A cafena apresenta-se sob a forma de um p branco (no, ela no tem a cor preta, nem
marrom, nem castanha como se poderia supor), cristalino, de aspecto brilhante, sem cheiro e
com um sabor muito amargo.
Presente de forma natural, em mais de 60 plantas, a cafena tem sido consumida e apreciada
desde tempos ancestrais, provavelmente desde o paleoltico. H relatos de que a mesma
consumida pelos chineses desde o sculo III a.C. De acordo com uma lenda popular chinesa, o
imperador Shennong descobriu acidentalmente que folhas cadas ao acaso em potes de gua
fervente davam origem uma bebida perfumada e revigorante, o ch, sendo esta a bebida
mais antiga contendo cafena.
natural que a histria da cafena esteja intimamente ligada ao caf, principal fonte natural da
droga. Admite-se que o caf, do jeito que conhecemos hoje, originrio da Etipia, tendo-se
difundido na pennsula arbica e da para o resto do mundo.
Mais interessante que a histria da cafena, so seus efeitos no corpo humano, e os diferentes
usos que as pessoas fazem da substncia. Tudo em excesso faz mal, e com a cafena no
diferente, existem benefcios e malefcios no uso da droga.
A cafena estimulante, amplamente utilizada em academias como termognico, ou seja,

um acelerador metablico, ao acelerar o metabolismo, consequentemente, aumenta a queima
de gordura e produz um emagrecimento de forma mais rpida, alm de tornar o corpo mais
resistente fadigas musculares.
Alm de acelerar o metabolismo, ela deixa as pessoas mais atentas, tendo efeito sobre a
descarga das clulas nervosas e a liberao de neurotransmissores e de alguns hormnios
como a adrenalina. Uma simples xcara de caf forte tomada em jejum pode produzir em
poucos minutos um aumento de acuidade mental e sensorial, alm de elevar o nvel de
energia, causando bem-estar e deixando a pessoa mais alerta.
Alm de ser usada em academia e em tarefas que requerem ateno, a cafena pode ser
utilizada no auxilio da dor de cabea, por ser vasoconstritora, ela inibe os efeitos da
vasodilatao, que ocorrem quando h enxaquecas e dores de cabea.
Recheada de polifenois, um poderoso antioxidante, a cafena, em concentraes moderadas,
combate o envelhecimento das clulas e mantm as pessoas com uma aparncia mais jovial,
alm de melhorar o humor, agindo diretamente nas clulas nervosas e no crebro, mantendo
o estado de excitao e sensao de revigoramento.
Estudo realizado no Centro Mdico Beth Israel, hospital ligado Universidade de Harvard
afirma que: tomar 4 xcaras de caf por dia, possvel reduzir em at 11% as chances de
desenvolvimento de insuficincia cardaca, isso por que, a cafena favorece o controle do nvel
de colesterol do sangue, pois diminuiu a oxidao do colesterol ruim (LDL)
No entanto, no so apenas benefcios que ocorrem no uso da cafena, se consumida em

excesso, a droga causa problemas digestivos, como acidez gstrica, pois estimula a produo
de cidos digestivos. Ainda com relao a problemas digestivos, no recomenda-se a ingesto
da substncia por quem tem osteoporose ou alguma deficincia de clcio, pois a presena da
cafena no organismo, dificulta a absoro do mineral.
Se voc tem problemas pra dormir e acorda frequentemente de madrugada para ir ao

banheiro, evite bebidas que contenham cafena, pois alm de ser estimulante, a substncia
age tambm como diurtico.
Lembrando que a cafena foi taxada como uma droga, portanto seu uso crnico pode causar
dependncia, pois ocorrem adaptaes celulares que causam tolerncia aos efeitos que a
cafena produz. Quem ingere cafena de forma crnica, quando diminui sua ingesto, mesmo
que pouco quanto a quantidade a qual estavam habituadas, podem apresentar dores de
cabea, letargia, ansiedade e nervosismo, explica a Nutricionista do Hospital Israelita Albert
Einstein, Tatiane Muniz Oliveira.
Fazendo uma anlise rpida, pode-se concluir que h mais benefcios do que malefcios na
ingesto da cafena, porm se consumida com moderao podemos aproveitar de forma quase
que completa apenas seus efeitos positivos, ento, vamos tomar um caf?
Referncias:
http://quimicaparatodosuevora.blogspot.com.br/2012/06/cafeina-i.html
http://www.infoescola.com/drogas/cafeina/
http://www.todabiologia.com/saude/cafeina.htm
http://super.abril.com.br/blogs/cienciamaluca/7-efeitos-curiosos-do-cafe-no-organismo/
http://medicina-tradicional-chinesa.com/2012/03/20/10-efeitos-colaterais-do-excesso-de-
cafeina/
http://www.unifesp.br/dpsicobio/drogas/cafe.htm

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