Chew Cheese Ball
Copy n paste dari Norliah Kamaruddin & kak Chaq
BAHAN2..
- 350 gm ubi kentang yg dilecek (yg dh direbus dgn sedikit garam,toskan sampai kering airnye baru dilecek)
- 250 gm tepung gandum (diayak)
- 5 bj telur
- Serbuk lada (lada berperisa Aji-Shio)
- 1 tbs garam
- 250 gm keju cheddar (kraft) .dipotong dadu
- serbuk roti secukupnye
- 200 gm ayam kisar
CARA...
- potong dadu keju (ketepikan), tepung n kentang digaul sebati,taburkan dgn serbuk lada..gaul sehingga sebati (kak chaq x gune air sebab ketang dh lembut) masukkan ayam kisar yg dh drebus tu jgn lupa garam 1 tbs.......uli sebati kemudian ambil adunan sbesar guli leperkan masukkan keju dn bulatkan.gaul dlm serbuk roti.
- pecahkan telur dlm mangkuk..pukul sedikit,kemudian masukkan 2 or 3 sudu dlm pingan,golekkan adunan yg disalut dgn serbuk roti tadi.
- golekkan semula dlm serbuk roti hingga betul2 tertutup adunan tadi..ulang sehingga habis adunan..dah siap blh goreng.
- Sedia utk dinikmati.
