Coś ostatnio krewetki są bardzo bliskie mojemu podniebieniu. Domownicy też zdecydowanie polubili moje krewetkowe eksperymenty. Tym razem propozycja na lunch lub lekki obiad.
Tagliatelle z krewetkami i borowikami w śmietanowym sosie
porcja na 2 osoby
- 16-20 sztuk dużych krewetek (ja kupiłam podgotowane)
- garść borowików (mogą być mrożone)
- 1 łyżka masła
- 100ml śmietanki 30%
- 2 łyżki slodkiego sosu chilli
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Makaron ugotować al'dente. Grzyby oczyścić, mrożone rozmrozić i osuszyć ręcznikiem papierowym. Krewetki wymieszałam z sosem chilli i zostawiłam na kilka minut. Borowiki pokroiłam na plasterki i usmażyłam na złoto na maśle, zdjęłam z patelni. Następnie usmażyłam krewetki, wrzuciłam z powrotem borowiki, posoliłam i oprószyłam lekko pieprzem. Zdjęłam z ognia dodałam śmietankę i mieszałam, sos lekko zgęstniał. Wyłożyłam makaron na talerze, nałożyłam sos i posypałam posiekaną natka pietruszki. Pycha!
Inspiracja zmodyfikowana przez mnie.
mmm.. brzmi bardzo smacznie i kusząco;D
OdpowiedzUsuńtaki obiadek to ja poproszę:)
OdpowiedzUsuńAle pychotka!
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie, na pewno się skuszę - M.
OdpowiedzUsuńWygląda pięknie i pysznie, na pewno się skuszę - M.
OdpowiedzUsuń