уторак, 18. јун 2013.

Nugat torta


Kora(sastojci za jednu koru):
6 belanaca
150gr.secera
100gr.mlevenih pecenih lesnika
3 kasike mlevenog plazma keksa
1 kasika brasna.

Fil I:
18 zumanaca
2 jajata
300gr.secera
250gr.cokolade
250gr.margarina.

Fil II:
350gr.slaga sa ukusom slatke pavlake
4dcl.kisele vode
150gr.mlevenog pecenog lesnika
100gr.bele cokolade
100gr.crne cokolade.

Za koru dobro umutiti belanca sa secerom,pa dodati lesnike,keks i brasno.Polako sjediniti sa spatulom,pa smesu izliti u pleh(35x25)oblozen papirom i peci koru na 200C oko 25min.Na isti nacin napraviti jos dve kore,ukupno tri.

Za fil I umutiti zumanca,2 cela jajata i secer,pa staviti da se kuva na pari.Pred kraj kuvanja dodati i cokoladu i kuvati dok se ne rastopi.Kada se fil ohladi,sjediniti ga sa umucenim margarinom.

Za fil II umutiti slag sa kiselom vodom,pa dodati mlevene lesnike,i sitno iseckane cokolade,pa sjedniti.
Filovati:Kora,fil I,fil II,kora...na kraju zavrsiti sa filom II.Tortu dekorisati sa slagom.

P.S.Za fil II sam koristila belu i crnu nugat milku,a Vi mozete koju volite :) PRIJATNO!

5 коментара: