Integralni krekeri

Potrebno je:

250gr.psenicnog integralnog brasna

250gr.belog brasna

2dcl.belog vina

2dcl.ulja

1 prasak za pecivo

1 kasicica soli

50gr.susama

50gr.lanenog semena

50gr.semena suncokreta

50gr.semena bundeve.

Pre mesenja testa kratko proprziti semenke susama,suncokreta i bundeve samo na teflonu,a mozete i u rernu.

Pomesati obe vrste brasna,so i prasak za pecivo.

U ciniju za mesenje sipati deo pripremljenog brasna,vino i ulje i u pocetku testo mesiti sa varjacom.Uz dodavanje ostatka brasna umesiti testo,pa ga odmah rasklagijati.

Vaditi krugove,ili oblike po zelji i slagati u pleh oblozen papirom.Krekere peci u prethodno zagrejanoj rerni na 200C oko 20min.

Zdrava,ukusna i veoma zarazna grickalica:))

Makedonski slani štapići

Evo jos jedna divna grickalica:))

POTREBNO JE:

1/2l.mleka

1/2l.ulja

oko 2kg.brasna

1,5 kocka kvasca

1dcl.vode

1 kasicica secera

3 kasicice soli

3 jajeta

ZA PREMAZIVANJE:

jaje

malo ulja

krupna morska so za posipanje

U mlaku vodu sa kasicicom brasna i secera staviti kvasac da nadodje.

U ciniju sipati deo brasna,so,ulje,jaja,nadosao kvasac i deo mleka,pa u pocetku mesiti sa varjacom.Zatim uz dodavanje ostatka mleka i brasna umesiti testo.

Testo podeliti ODMAH na male jufkice velicine kajsije.

Svaku jufkicu razviti kao duzu elipsu,pa je preseci na pola.

Svaku polovinu uviti kao grisinu.Tako uraditi sa svim jufkicama.Slagati ih u oblozen pleh,premazati sa umucenim jajetom sa malo ulja,posuti sa krupnom morskom solju i peci na 200C oko 15min.

Od ove mere izadje JAKO puno stapica,ali su jako lepi,ukusni i hrskavi:))

Toster štapići

Ovaj recept i jos par divnih recepata sam dobila od moje prijateljice Natase.Svi su divni i mislim da ce te ih i Vi probati:)))Nato draga,hvala punoooo!!!!

POTREBNO JE:

3 jajeta

1 solja mleka

1 kvasac

1 kasicica secera

2 kasicice soli

1 margarin

1 kafena soljica ulja

oko 1kg.brasna

kim,susam,lan,origano,suncokret...

Staviti kvasac u solju mlakog mleka sa kasicicom secera i brasna da nadodje.

Margarin penasto umutiti,dodati ulje,so,jaja i nadosao kvasac,sve sjediniti,pa uz dodavanje brasna umesiti testo.Umeseno testo podeliti na 12 loptica.U zavisnosti sta volite,u svaku jufkicu staviti po dve kasike nekog semena,a mozete i mesavinu,sjediniti,jufkice sloziti na tacnu,uviti u kesu i staviti da kisnu 2h u frizideru.

Nakon toga,vaditi jednu po jednu iz frizidera,razviti u pravougaonik,iseci stapice duzine i sirine olovke i peci ih u tosteru od 5-7min.