Bar´18 år.....

Min mands skønne Guddatter Lotte bliver 18 år.
Da dette er en stor dag kræver det selvfølgelig også en flot kage !
Jeg har længe haft lyst til at lave denne og mente at denne anledning var den rigtige.
Jeg har selv set mange frække versioner af kagen men ønskede at denne blev mere yndig end fræk, hvilket jeg har ramt meget godt, når jeg selv skal sige det.
Brysterne er bygget op efter "mariehønemetoden" i en skål med folie som så blev pakket om for at holde formen til kagen skulle samles. Derefter fyldt og opsmurt med hvid ganache ! Overtrukket og pyntet med hjemmelavet fondant.
Kagen er Mazarinkage med lidt rød frugtfarve, for at pifte den lidt op.

Et stykke med bart !

AGF´s Aron Johannsson

Så kommer der igen besøg fra Jyllands hovedstad Århus og manden har i den anledning bestilt en kage der hylder Islændingen, Superligatopscoreren og stadig AGF-spiller Aron Johannsson !!
Desværre havde jeg ikke så meget tid til den som jeg kunne have ønsket og som det faktisk kræver at hylde Aron ordentligt men håber alligevel at de vil nyde den.
Kagen er en chokoladekage med hvid ganache, overtrukket med hjemmelavet fondant og pyntet med logo og skrift udskåret og udstukket i fondant.

Sorry sorry !!!

SÅ har jeg også fået den erfaring !!!
Har i dag opdaget at jeg desværre havde glemt at skrive hvor mange æg der skulle bruges i opskriften Mazarinmuffins !!
Jeg håber virkelig ikke at jeg har skabt problemer for nogle og hvis, så må I virkelig undskylde mig.
Håber ikke jeg har skræmt nogle fra at kikke ind på min Blog da jeg meget gerne vil dele mine erfaringer med andre og meget gerne vil have Jeres kommentarer.
Så lig´ endelig en kommentar, et godt råd, ris eller ros ;-)