Oreo 木糠布甸

最近在FB超夯的一道甜品 ~ 【 Oreo 木糠布甸】。。。
很贵吃下这道甜品，
一罐Nesle Cream 大约要RM8.20；
可惜啊 ~ 我的两个宝贝不是很欣赏，
我就觉得还不错吃咯！！！

食谱有好几个版本，
这个是我自已随意Aga ~ Aga的。。呵呵。。。





材料：（可做6小杯）
Nesle Cream 2 罐
甜炼乳 3tsp
Oreo 饼干一条（去掉中间的夹心，压碎）

做法：
1.Nesle Cream 加入甜炼乳，搅拌均匀试甜度即可。
2.底层放一层Nesle Cream 再放一层Oreo 饼碎，再放一层
Nesle Cream 交替；直到最上面那层放Oreo 饼碎。
3.放入冰箱冷藏即可。

黑芝麻双色土司

这是续上次【甜甜の白面包】同样的食谱，
只是手多多的我把它加入了黑芝麻粉。。。
其实觉得烘焙很好玩，
有时不一定要完全跟回100%食谱；
就像玩“家家酒”加点变动，
这样才好玩哦。。。

这个【黑芝麻双色土司】原本人家是想卷成蛋糕卷酱滴，
可是就功夫不到家。。。
结果就变成了这样的“太极”形了。。。
原来加了芝麻粉后这面包很香哦。。。




材料：
高筋面粉270g
黑芝麻粉30g
酵母5g
细砂糖60g
盐1/4小匙
鸡蛋1粒
水110g
奶油50g

做法：
（直接法）。
拿出1/3的面团，加入黑芝麻粉即可。

香兰の相思蛋糕

一股“相思蛋糕”的旋风，
从Facebook吹到来“部落格”。。。
我也耐不住这股旋风，
在好奇心之下我也跟随大家做了这“相思蛋糕”咯。。。
其它的帖子就暂时搁置，
把这【相思蛋糕】插队先上了。。。

这相思蛋糕做法就像戚风蛋糕一样，
只是没有用中空的戚风模而已。。。
喜欢戚风蛋糕的一定会喜欢，
我比较喜欢吃像戚风蛋糕这样的“轻”蛋糕。。。
可能是蒸烤吧。。。
这相思蛋糕体很柔软，很湿嫩。。。



（食谱参考来自【Bernice's】和【Siew Hwei】）

材料：（A）
粟米油65g
鲜奶20g
班兰汁60g
盐1/4茶匙
蛋黄100g
全蛋1粒
低筋面粉65g

材料：（B）
蛋白200g
细砂糖60g
塔塔粉少许

做法：（A）
1.粟米油+鲜奶+盐+蛋黄+全蛋打至起小泡。
2.加入低筋面粉拌幼滑，加入班兰汁拌均匀搁置。

做法：（B）
1.蛋白加塔塔粉打至起泡，加入细砂糖打至不滴落。
2.（A）加（B）拌均匀，倒入底部铺了蛋糕纸的方模；
用蒸烤方式以170°C烘50分钟，出炉后倒扣。

甜甜の白面包

其实忙碌工作的当儿，
还是有烘烘蛋糕和做做面包的；
只是有时懒得拍照，
有时拍了照片也没有发帖。。。
所以。。。慢慢的才发现原来相册里已经存储了好一些的
照片了。。。
现在就趁还没有懒惰前，
一一的把一些之前做的作品放上吧。。。

这个好吃又柔软的白面包不知道我是在那里抄回来的！！！
不好意思啊 ~ 如果是你家的食谱，麻烦你转告一下哦。。。
（现在学聪明了，在抄食谱时的会一起把对方的名字和出处
一起抄上来了。。。）

对于做面包我是一知半解，
什么汤种，中种；直接法啦。。。
其实我也搞不清楚，
所以要求也不高；
只要是做到柔软好吃就OK了。。。

这个甜甜地白面包，
因为加了比较多糖做；
所以甜甜的，
单单一样吃也很好吃哦。。。




材料：
高筋面粉300g
酵母5g
细砂糖60g
盐1/4小匙
鸡蛋1粒
水110g
奶油50g

做法：
（直接法）。

扣肉炒米粉

谢谢May Lim常在Facebook里介绍这道好吃的【扣肉炒米粉】，
每次看见她们分享说有多好吃，多香。。。
单凭想象就叫我流口水了。。。

那天去超市买日用品时，
就顺便也买了一罐扣肉和米粉回来。。。

罐头扣肉原本就很够味了，
而我只是简简单单的加了包菜下去炒就可以了；
调味就加了黑酱油和少许盐巴罢了。。。

简单又好吃的【扣肉炒米粉】，
孩子们还不一下子就扫完咯。。。


                                   

Happy Blogger Award

非常感谢【巧思妈咪】颁这个奖给我！！！
最近心情一点的忧郁。。。
生活却还是那么的忙碌。。。
【部落格】都被我放到半退休的状态了！！！
所以这个Happy Blogger Award来得正是时候。。。
让我也感染一下这一份“快乐”。。。
谢谢“巧思妈咪”还觉得我，
在我不常更新部落格时；
还感觉大家的关怀。。。

感恩 ~ 感动 ~ 谢谢你们。。。

这个Happy Blogger Award奖我也要和大家一起分享！！！
因为我迟了，
而姐妹们很多都拿了这个奖。。。
所以我就只有把这个奖送给每一位进来【快乐其实很简单】
的网友们。。。
谢谢你们在我不常更新时还进来这里看我。。。