Juhtúrós rakott kifli

Egyszerű, gyors, ízletes vacsora. Nagyszerű felhasználási módja a megmaradt, szikkadt kifliknek.

Hozzávalók:

- 10 száraz kifli

- 2 dl. tej

- 50 dkg. juhtúró

- 1 nagy doboz natúr joghurt vagy tejföl

- 5 gerezd fokhagyma

- só, bors, kapor ízlés szerint

- 20 dkg. füstölt szalonna

- 2 tojás

Előmelegítjük a sütőt. Kivajazunk egy hőálló tálat.

Előkészítjük a rétegeket: a kifliket kb. 1 cm vastagra karikázzuk. A juhtúrót a joghurt 3/4 részével, az áttört fokhagymával és a fűszerekkel jól elkeverjük. A szalonnát apró kockára vágjuk és zsírjára sütjük. A tojásokat a maradék joghurttal jól elkeverjük.

Sütés előtt már csak rétegezni kell a tálba az előkészített hozzávalókat. 1 sor kiflit meglocsolunk egy kis tejjel, rásímítunk 1 réteg túrós krémet, majd ismét a tejjel meglocsolt kifli következik egészen addig, amíg tartanak a hozzávalók. A tetejére kifli kerül, melyet meglocsolunk a joghurttal elkevert tojással és ráborítjuk a kisütött szalonnát.

Sütőbe toljuk és kb. 30 perc alatt átsütjük.

Zöldségek sajtos mártogatóssal

Anna után szabadon.......

A számtalan variáció közül ez csak egy. Bátran készítse mindenki úgy és abból ami egyébként is a szeretett zöldség és fűszer, de érdemes kipróbálni új ízekkel, nem kedvelt, kevésbé kedvenc alapanyagokkal is.

Tökéletes vendégváráskor, esti tévénézős nasinak, gyerekzsúrok menüjéhez. Nem kell főzni, nem kell sütni csak pucolni és keverni.

Hozzávalók jelen esetben:
- karfiol
- jégcsapretek
- kígyóuborka
- sárgarépa
- zöldhagyma


Mártogatóshoz:
- 1 db. tömlős sajt
- 1 kis doboz tejföl
- só, bors, friss kapor

A zöldségeket csak mosni, tisztítani, kényelmesen kézbe vehető méretűre kell darabolni.

A mártogatóshoz a hozzávalókat összekeverjük és hagyjuk az ízeket összeérni min. 1 órán át.