A következő címkéjű bejegyzések mutatása: burgonya. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: burgonya. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. május 2., hétfő

Pulykás rakott krumpli


Persze nem rakott krumpli, de mivel a hozzávalók hasonlóak, férjem ezt a nevet adta neki. Itthon ez az étel Éva-féle husi néven fut, ami nem túl informatív. Mindenesetre mi nagyon szeretjük. Ha sokan vagyunk rá, rizst is főzök mellé, vagy több rétegben csinálom, de egy réteggel az igazi.
Sokkal finomabb, mint ahogy kinéz :)




Hozzávalók:
  • krumpli
  • pulykamell/karaj/csirkemell
  • sajt
  • tojás
  • tejföl
  • hagyma
  • fokhagyma
Elkészítés:
Kivajazott tepsibe nyers krumplit karikáznunk, erre jönnek a pulykamell szeletek. Rá hagyma, fokhagyma karikázva. Tejföllel megkenjük, és sajtszeletekkel beborítjuk. Alufóliával letakarva mehet a sütőbe. Kb. egy óra múlva, ha már majdnem kész, két-három felvert tojást ráöntünk, és azzal még sütjük fólia nélkül, amíg meg nem pirul a teteje.
Hidegen is finom.

2010. december 2., csütörtök

Füstöltsajtos, baconos krumpli

Hozzávalók:

Egyforma burgonyák,
Ugyanannyi szelet füstöltsajt,
Ugyanannyi szelet bacon
Fűszerek
Kis olaj



A burgonyákat meghámozzuk, sós vízben előfőzzük, majd hosszában elvágjuk 3 darabra, a sajtszeleteket félbevágjuk, és burgonyaszeletek közé tesszük,és helyrepofozzuk. Áttekerjük baconnel, tepsibe helyezzük, fűszerezzük, és megsütjük.

Ha husi mellett sül, elő sem kell főzni, és úgy finomabb is, de nyilván így max 2-3 személyre való fér a tepsibe:(
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...