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    Cours de Microbiologie Ahmali 2

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    Ce document décrit le traitement des eaux usées par boues activées. Il explique le principe du procédé de boues activées, la biodiversité microbienne impliquée dans l'épuration de l'eau, notamment les principales bactéries épuratrices, ainsi que les paramètres de suivi d'une station d'épuration.

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    cours de microbiologie ahmali 2

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    sur 19

    Microbiologie appliquée

    Abdelaali AHMALI

    Laboratoire Eau, Biodiversité et Changement Climatique (EauBiodiCC),


    Département de Biologie, Faculté des Sciences Semlalia, Marrakech.

    LP-MIEUR-H2O
    1
    Partie I

    Traitement des eaux usées par Boue Activée

    2
    PLAN
    I)- Caractéristiques des eaux usées
    1)-Définition d’une eau usée
    2)-Origine et composition des eaux usées
    3)-Les paramètres de caractérisation des eaux usées
    4)-Le parcours des eaux usées
    II)-Principe et biodiversité microbienne dans les réacteurs de
    boues activées
    1)-Procédé à Boue Activée : définition et principe
    2)-Les principales bactéries épuratrices de l’eau polluée
    3)-Paramètres d’exploitation d’une station d’épuration
    3
    1)-Définition d’une eau usée ? aussi appelée effluent ou eau polluée

    C’est une eau qui est altérée par l’activité humaine qu’elle soit
    domestique, industrielle, artisanale, agricole… En effet, après usage, l’eau
    est dite « polluée » et se doit être traitée avant de rejoindre le milieu
    naturel

    4
    2-Origine et composition des eaux usées

    Les eaux usées Les eaux usées


    domestiques industrielles Les eaux pluviales

    •les eaux ménagères • Sont les rejets des usines, les rejets •Les eaux qui ruissellent
    (eaux de lessive, de d'activités artisanales ou commerciales sur les toitures, les jardins,
    cuisine) entraînent toutes sorte de
    + • Leurs caractéristiques différent déchets minéraux et
    •les eaux vannes (urines d’une industrie à l’autre et peuvent organiques: terre, déchets
    et matières fécales) être toxiques pour la vie aquatique, ou végétaux, Hydrocarbures,
    pour l'homme Pesticides
    5
    3)-Les paramètres de caractérisation des eaux usées
    Type de pollution Paramètre Valeur usuelle eaux usées
    Pollution insoluble MES 100 à 400 mg/l
    Matière en suspension
    Matière organique DBO5 demande biochimique en 150 à 300 mg/l
    oxygène
    Matière organique DCO demande chimique en 500 à 1000mg/l
    oxygène
    Pollution azotée Azote kjeldhal NK 30 à 100 mg/l
    Pollution azotée Ammonium NH4 20 à 80 mg/l
    Pollution azotée Nitrates NO3 Négligeables dans les eaux
    brutes
    Le phosphore Phosphore total 10 à 25 mg/l
    Le pH 7.5 à 8.5 6
    4)-Le parcours des eaux usées
    Effluents urbains= Déchets liquides urbains

    Station
    Collecte dans un
    d’épuration des
    réseau
    eaux usées par
    d’assainissement
    boue activée
    complexe

    7
    II)-Principe et biodiversité microbienne dans les réacteurs de boues
    activées
    1)-Procédé à Boue Activée et principe ?
    •Technique biologique d'épuration des eaux
    •C'est un mode d’épuration par cultures libres
    •Une méthode efficace et relativement écologique
    •Ils sont bien adaptés au traitement des effluents
    chargés en matière organique

    8
    Principe de la boue activée ?

    •Consiste à faire dégrader la matière organique principalement par des


    bactéries

    •On ajoute à ce mélange un brassage mécanique qui permet l'oxygénation du


    tout, nécessaire au bon fonctionnement des bactéries et à la dégradation
    des matières

    •Ces dernières « mangent » les substances polluantes et les transforment


    en boue

    9
    Aspect de la boue d’épuration

    • Une faune bactérienne responsable de la dépollution de l’eau


    qui donne la couleur marron à l’eau du bassin d’aération

    • les bactéries réalisent la dépollution carbonée, azotée et


    phosphorée en se développant sous forme de flocons appelé
    flocs

    • Les flocs, sont des agglomérats de bactéries enchâssées


    dans une matrice organique riche en substances extra
    cellulaires (EPS), ces substances d’EPS permettent aux
    bactéries de se réunir en flocs et de mieux résister aux
    Flocs bactériens
    conditions environnementales extérieures

    Bactéries Flocs bactériens Station d’épuration

    10
    3)- Les principales bactéries épuratrices de l’eau polluée

    • Il existe des bactéries très spécifiques vont se charger de dépolluer l’eau et


    décomposer les éléments complexes (Matière organique) en éléments simples solubles
    dans l’eau

     Elimination de la pollution carbonée

     Elimination de la pollution azotée

     Elimination du phosphore

     Elimination du sulfate

    11
     Elimination de la pollution carbonée:

    • Les bactéries hétérotrophes: elles utilisent la matière organique en


    condition d’aérobiose, comme source de carbone et comme source
    énergétique pour leur métabolisme (exemple: Pseudomonas)

    • Les bactéries méthanogènes: elles transforment la matière organique


    en méthane (CH4) en absence d’oxygène (exemple: Méthanobacillus)

    12
     Elimination de la pollution azotée:

    Les bactéries nitrifiantes: Ces bactéries strictement aérobies


    participent à l’épuration biologique en oxydant l’azote
    ammoniacal NH4+ en nitrites NO2- (Nitrosomonas)
    NH4+  NO2- (réaction de nitrosation)

    le NO2-lui même est oxydé après en présence d’un


    autre groupe bactérien en NO3- (Nitrobacters)
    NO2-  NO3- (réaction de nitratation)

    Les bactéries dénitrifiantes: elles réduisent le nitrate (NO3-) en


    situation anoxique (anaérobiose) sous forme de N2 gazeux

    NO3-  NO2-  N2

    13
     Elimination du phosphore:
     Les bactéries déphosphatantes: elles assimilent le phosphore par
    alternance des phases aérobies-anaérobies (Acinetobacter,
    Moraxella)
     Elimination du sulfate:
     Les bactéries réduisant les sulfates: ce sont des bactéries capables de réduire
    les sulfates SO42- en sulfures puis en hydrogène sulfuré (H2S) (Desulfuvibrio
    desulfuricans)
     Autres types de microorganismes:
     Les bactéries filamenteuses: elles participent dans la formation des flocs
    biologiques et les réactions de dégradation de la pollution carbonée

     Protozoaires, Métazoaires: clarification des effluents

    14
    Acinetobacter Nitrosomonas

    Microthrix Nitrobacter
    15
    16
    17
    Suivi des performances de traitement :
    •Mesure des MES et MVS (g/L): évolution
    des bactéries dans le temps

    • Mesure du rendement épuratoire de la


    station au point de vue matière organique:

    Rd DCO (%)= [DCO]effluent -[DCO]sortie/[DCO]effluent

    • Mesure indice de Molhman(IM):

    IM= V30/P unité :mLboues/gboues

    IM: indice de Molhman


    V30:Volume occupé par la boue en 30 min (mL/L)
    P: Masse de matiéres séches (g/l)

    18
    Quelques exemples de dysfonctionnement dans la STEP

    • Si charge de pollution excessive : l’effluent est mal épuré et nauséabond

    • Si boues trop concentrées : le système est fragilisé et le rendement mauvais.

    • Boues noires et malodorantes : défaut d’oxygénation, concentration trop forte


    en boues.

    • Mauvaises conditions de pH, température ou oxygène : risques de production


    importante de mousses en surface du bassin (témoins du mauvais fonctionnement
    du système).

    • Mousses blanchâtres : souvent, trop de boues ont été extraites ; parfois,


    présence de détergent.

    19

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