Chapitre 4 Controle Nerveux de L Organisme Corrige 2022

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CHAPITRE 4 UN EXEMPLE DE CONTROLE NERVEUX DE L’ORGANISME : LA

COMMANDE DU MOUVEMENT

I LA PERCEPTION DE L'ENVIRONNEMENT
Activité 1a : Etude de trois situations
Correction
Situation déclenchante : le Réponse de l’individu : Organe(s)
Situation stimulus mouvement effectué sensoriel(s)
impliqué(s)
La vue de la portière qui Il se déporte pour l’éviter Les yeux
1 s’ouvre
La voix du GPS qui guide le Il tourne quand la voix lui dit de Les oreilles
2 conducteur le faire

Le fait de goûter ce qu’il y a Le bébé fait la grimace parce La langue


3 dans la cuillère que ce n’est pas bon
Toutes nos actions, nos gestes dépendent de ce que nous percevons en provenance de
l’environnement. Ce qui nous stimule est appelé un « stimulus »

Activité 1b : Testons la sensibilité de notre peau


Correction :

Zone du corps Distance entre deux corpuscules


Extrémité de l’index 1 mm
Dos de la main 30 mm
Dos du bras 40 mm
Dos entre les omoplates. 80 mm
Les récepteurs sont plus rapprochés et donc plus nombreux au bout de l’index. Voilà pourquoi on se
sert de ses doigts pour sentir des choses quand on ne peut pas voir.

Bilan 1 : Le mouvement est créé en réponse à une stimulation de l’environnement. Un organe des
sens comme l’œil, est un récepteur qui capte cette information (un stimulus). L’Homme possède 5
sens. Les muscles sont les effecteurs de la réponse. : ils se contractent pour permettre le déplacement
des os et donc des membres.
Sens Organe des sens Stimulus
La Vision Les yeux Lumière
L’Odorat Le nez Odeur
Le Goût La langue Saveur
L’Ouïe Les oreilles Sons
Le Toucher La peau Texture, pression

II LA COMMANDE DU MOUVEMENT
Problème : Qu’est-ce qui commande le mouvement ?
Activité 2a : Attrapons une balle et observons notre réaction
Correction
Constat : après avoir vu la moitié de la trajectoire, l’élève peut rattraper la balle même avec les yeux
fermés.
On en déduit que la trajectoire a été enregistrée par un autre organe que les yeux et que cet organe a
commandé les muscles des bras.
Hypothèse : ça serait le cerveau appelé aussi « encéphale ».
Observation : d’une IRM fonctionnelle
Constat : À chaque fois que l'on fait une action, une zone du cerveau s'active. Quand on bourge une
partie droite du corps, le cerveau est actif dans son hémisphère gauche et vice-versa.
Déduction : L’encéphale (le cerveau) contrôle les mouvements. Il doit donc y avoir une liaison entre les
organes des sens et l’encéphale puis entre l'encéphale et les muscles Cette liaison croise le plan de
symétrie du corps car quand on bouge à droite ça s’active à gauche…et vice-versa.

Expérience : Dissection d’une grenouille

Conclusion : Il y a bien un lien entre l’œil et les muscles : c’est le système nerveux composé :
- du cerveau ou « encéphale » lui-même divisé en deux parties appelées « hémisphères » et
d’une partie plus petite appelée « cervelet ».
- de la moelle épinière,
- des nerfs.

Activité 2b : Le cerveau reçoit une information, calcule et répond


Correction
Etape du mouvement Numéro
Nerf sensitif 3
Muscle (organe effecteur du mouvement) 7
Œil = Récepteur sensoriel à l’origine d’un message sensitif 2
Nerf moteur 6
Stimulus (information sensorielle) 1
Encéphale = Centre nerveux 4
Mouvement du bras (réponse) 8
Naissance d’un message nerveux moteur 5
Bilan 2 :
Il existe un lien entre l’œil et le muscle : c’est le système nerveux. Il est constitué de l’encéphale et de la
moëlle épinière.
Les récepteurs sensoriels sont à l’origine de messages nerveux sensitifs transportés par les nerfs sensitifs
jusqu’à l’encéphale (cerveau).
Ce dernier analyse l’information reçue et enclenche un message nerveux moteur transporté par un nerf
moteur jusqu’aux organes effecteurs du mouvement (les muscles) à l’origine de la réponse. Cette
communication est très rapide.

III LA COMMUNICATION DANS L’ENCEPHALE


Activité 3a : L’encéphale, des milliards de cellules
Correction : Deux neurones connectés :

Activité 3b : Les neurones établissent des connexions lors des


apprentissages
Correction

1. Nombre neurones chez le nouveau-né : 28, chez l’enfant de 2


ans 23
2. Par contre les neurones encore présents à deux ans, possèdent
beaucoup plus de prolongements cytoplasmiques qui se
connectent aux neurones voisins !
3. Les connexions entre les neurones sont d’autant plus
nombreuses que l’enfant à appris des choses : ce n’est donc pas
le nombre de neurones qui fait l’intelligence d’un enfant mais
les capacités de connexions entre eux.

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