FIMI

Cours de
Thermo-
dynamique
Thermodynamique
générale

Daniel Portinha (MCF)

[email protected]
Bâtiment : Jules Verne, 3ème étage

Thermodynamique – Chapitre I 1
 Organisation du module

FIMI 13h de cours (vendredi 10h-11h, Zoom)

Cours de Sauf exceptions (prévenues sue ADE)
Thermo-
dynamique
28 h de TD
6h TP (fin du semestre)

Conférenciers de TD

- Gr 91: Jannick Duchet (Ven 14-16)

- Gr 92: Daniel Portinha (Ven 8 – 10)
- Gr 93: Sébastien Livi (Ven 14-16)

Evaluations

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Des questions?

2
Thermodynamique – Chapitre I 2
 Documents
FIMI - 1 polycopié de cours + TD + TP
Cours de - Documents sur Moodle
Thermo-
dynamique Amphis linéaires

- Chapitre 1 : Energies
- Chapitre 2: Changements d’états
- Chapitre 3 : Premier principe
- Chapitre 4: Second principe
- Chapitre 5: Thermochimie
- Chapitre 6 : Fonction G et Clapeyron

Polycopié « non linéaire »

- Introduction générale:
- Résumé des chapitres + objectifs d’apprentissage
3 items
- Outils
- Repères méthodologiques
- Enjeux
Poly-THERMO-2020.pdf Thermodynamique – Chapitre I 3
 FIMI Chapitre 1 : Energies et notions fondamentales
Cours de
Thermo-
dynamique

 Energies primaires, finales, utiles, pertes énergétiques, rendement

 Transformations de l’énergie, chaines énergétiques, stockage de l’énergie
 Unités, ordres de grandeur
 Enjeux énergétiques
 Organes et fonctionnement d’une machine à vapeur et d’une machine
frigorifique
 Notions fondamentales : système, conventions de signe, états, variables
d’état, transformations

2h – semaine 1
Thermodynamique – Chapitre I 4
 Thermodynamique = Science des énergies

FIMI Energie : n.f. grandeur caractérisant un système physique, gardant la

même valeur au cours de toutes les transformations internes du système
Cours de
Thermo- (loi de conservation) et exprimant sa capacité à modifier l'état d'autres
dynamique
systèmes avec lesquels il entre en interaction.
(Unité SI le joule.)

Notre consommation d’énergie

correspond à la vitesse à laquelle nous
L’energie caracterise le changement transformons notre monde
d’etat d’un systeme (vitesse,
temperature, forme d’un objet,
composition chimique, altitude,
lumiere…)

Dès que quelque chose change, une énergie est mise en jeu
; elle mesure l’ampleur du changement
Poly – Fiche O1
Thermodynamique– Chapitre I 5
 Unités d’énergie

FIMI  USI : le joule

o Travail d’une force d’1N dont le point d’application se déplace d’1m dans la
Cours de
Thermo- direction de la force).
dynamique
o Quantité d’énergie perçue comme petite dans l’activité courante d’un être
humain, ce qui handicape son usage dans certaines circonstances →
kilojoule (1 kJ soit 103 J), mégajoule (1 MJ = 106 J)…

Thermodynamique – Chapitre I 6
 Unités d’énergie

FIMI  USI : le joule

Cours de
 l’eV : énergie cinétique gagnée par un électron accéléré par une
Thermo- différence de potentiel d’1V volt, ordre de grandeur de l’énergie d’un
dynamique
électron au sein d’un atome. 1 eV = 1,602.10-19 J

Thermodynamique – Chapitre I 7
 Unités d’énergie

FIMI  USI : le joule

Cours de
 l’eV : énergie cinétique gagnée par un électron accéléré par une
Thermo- différence de potentiel d’1V volt, ordre de grandeur de l’énergie d’un
dynamique
électron au sein d’un atome. 1 eV = 1,602.10-19 J
 calorie (cal) : quantité de chaleur nécessaire pour élever d’1°C la
température d’1 g d’eau. 1 cal = 4,1855 J

Thermodynamique – Chapitre I 8
 Unités d’énergie

FIMI  USI : le joule

Cours de
 l’eV : énergie cinétique gagnée par un électron accéléré par une
Thermo- différence de potentiel d’1V volt, ordre de grandeur de l’énergie d’un
dynamique
électron au sein d’un atome. 1 eV = 1,602.10-19 J
 calorie (cal) : quantité de chaleur nécessaire pour élever d’1°C la
température d’1 g d’eau. 1 cal = 4,1855 J
 kilowatt-heure (kW.h ou kWh) : énergie consommée par un appareil de
1 000 watts pendant une durée d’1 heure. 1 kWh = 3,6.106 J
o Il est fait usage également du watt-heure (Wh) et des multiples par milliers
du kWh que sont le mégawatt-heure (MWh) et le gigawatt-heure (GWh).

Thermodynamique – Chapitre I 9
 Unités d’énergie

FIMI  USI : le joule

Cours de
 l’eV : énergie cinétique gagnée par un électron accéléré par une
Thermo- différence de potentiel d’1V volt, ordre de grandeur de l’énergie d’un
dynamique
électron au sein d’un atome. 1 eV = 1,602.10-19 J
 calorie (cal) : quantité de chaleur nécessaire pour élever d’1°C la
température d’1 g d’eau. 1 cal = 4,1855 J
 kilowatt-heure (kW.h ou kWh) : énergie consommée par un appareil de
1 000 watts pendant une durée d’1 heure. 1 kWh = 3,6.106 J
o Il est fait usage également du watt-heure (Wh) et des multiples par milliers
du kWh que sont le mégawatt-heure (MWh) et le gigawatt-heure (GWh).
 tonne d’équivalent pétrole (tep) : énergie calorifique d’1 tonne de
pétrole « moyen ». 1 tep = 4,186.1010 J

Thermodynamique – Chapitre I 10
 Quelques ordres de grandeur d’énergie

FIMI
Cours de  Pour fournir 1 kWh, on peut utiliser :
Thermo-
dynamique
10 cyclistes à 20 km/h pendant 1h

50 m2 de panneaux une éolienne de 5m de 8000L d’eau en chute sur

solaires pendant 1h diamètre pendant 1h 50m de haut

Sous conditions climatiques moyennes en France

Uranium :
1 bûche de bois 1 petit tas de charbon quelques
atomes
Gaz 1,5L
comprimé Pétrole
à 200 bar 33cL

Thermodynamique – Chapitre I 11
 Energie / puissance

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Thermodynamique – Chapitre I 12
 Quelques ordres de grandeur de puissance

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Source : Demain l'énergie, Paroles de chercheurs, Béatrice Méténier, PUG, 2015

Thermodynamique – Chapitre I 13
 Energies primaires vs. énergies finales
Énergies primaires = énergies stockées existantes
FIMI
Cours de
Thermo-
 Energie Nucléaire (Epot-micro) : uranium, hélium (soleil)
dynamique  Energie Chimique (Epot-micro) : pétrole, charbon, gaz, biomasse
 Energie Mécanique : vents, marées (Ecin-macro), barrage (Epot-macro)
 Energie (géo)Thermique (Ecin-micro) : nappes souterraines vapeur ou eau
chaude

Thermodynamique – Chapitre I 14
 Energies primaires vs. énergies finales
Énergies primaires = énergies stockées existantes
FIMI
Cours de
 Energie Nucléaire (Epot-micro) : uranium, hélium (soleil)
Thermo-  Energie Chimique (Epot-micro) : pétrole, charbon, gaz, biomasse
dynamique
 Energie Mécanique : vents, marées (Ecin-macro), barrage (Epot-macro)
 Energie (géo)Thermique (Ecin-micro) : nappes souterraines vapeur ou eau
chaude

Aucun stock n’est inépuisable mais les ordres de grandeur des temps sont très
différents ; on distingue donc les énergies non renouvelables (durée des
réserves < 100 ans) et les énergies renouvelables (durée des réserves > 1010
ans) :
Non renouvelables Renouvelables
Nucléaire : uranium Nucléaire (ou rayonnante) : hélium (soleil)
Chimique : pétrole, charbon gaz Chimique : biomasse
Mécanique : éolien, hydraulique
Géothermique

Rq : pour déplacer une énergie primaire, il faut déplacer le stock ! Ce qui est
souvent difficile.

Thermodynamique – Chapitre I 15
 Etat des lieux de la consommation d’énergie mondiale

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

N.B. 1 exajoule (1 EJ) = 1018 J

Thermodynamique – Chapitre I 16
 Energies primaires vs. énergies finales

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

N.B. 1 tep (tonne équivalent pétrole) = 41,868 GJ = 41,868 109 J

C’est la chaleur dégagée par la combustion d’1 tonne de pétrole – Chapitre I
Thermodynamique 17
 Energies primaires vs. énergies finales
Énergie finale = dont dispose l’utilisateur final
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

https://www.connaissancedesenergies.org/fiche-pedagogique/consommation-d-energie-finale-dans-le-monde-0

Thermodynamique – Chapitre I 18
 Energies primaires vs. énergies finales

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Organisation de
coopération et
de
développement
économiques
(OCDE)

Thermodynamique – Chapitre I 19
 Energies primaires vs. énergies finales

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

33%

Poly – Fiche E5
Thermodynamique – Chapitre I 20
 Energies primaires vs. énergies finales : cas de l’électricité

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Thermodynamique – Chapitre I 21
 Energies primaires vs. énergies finales : cas de l’électricité

FIMI
Cours de Source : Key word energy statistics 2017 - IEA
Thermo-
dynamique

Electricité provenant du charbon :

2350 TWh en 1973
9650 TWh en 2015
× 400% !
N.B. 1 Wh (watt heure) = 3600 J
1 tera = 1012

Thermodynamique – Chapitre I 22
 Energies primaires vs. énergies finales : cas de l’électricité
Source : Europe’s dark cloud – CAN, Heal, Sandbag, WWF - 2016

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Electricité provenant du charbon :

2350 TWh en 1973
9650 TWh en 2015
× 400% !

Thermodynamique – Chapitre I 23
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

France – année 2016

Source : https://www.gazprom-energy.fr/gazmagazine/2017/09/consommation-energetique-secteur-activite/

Thermodynamique – Chapitre I 24
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de  Secteur résidentiel et tertiaire (42%) :
Thermo-
dynamique o Besoins de chaleur à basse et moyenne température

Thermodynamique – Chapitre I 25
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de  Secteur résidentiel et tertiaire (42%) :
Thermo-
dynamique o Besoins de chaleur à basse et moyenne température
o Besoins de cuisson

Thermodynamique – Chapitre I 26
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de  Secteur résidentiel et tertiaire (42%) :
Thermo-
dynamique o Besoins de chaleur à basse et moyenne température
o Besoins de cuisson
o Besoins en électricité

Thermodynamique – Chapitre I 27
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de  Secteur résidentiel et tertiaire (42%) :
Thermo-
dynamique o Besoins de chaleur à basse et moyenne température
o Besoins de cuisson
o Besoins en électricité
 Secteur agricole (3%) :
o Énergie mécanique
o Chauffage des locaux d’élevage
o Séchage
o Engrais et pesticides (dérivés pétrole)

Thermodynamique – Chapitre I 28
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de  Secteur résidentiel et tertiaire (42%) :
Thermo-
dynamique o Besoins de chaleur à basse et moyenne température
o Besoins de cuisson
o Besoins en électricité
 Secteur agricole (3%) :
o Énergie mécanique
o Chauffage des locaux d’élevage
o Séchage
o Engrais et pesticides (dérivés pétrole)
 Secteur industriel (25%) :
o Part de l’énergie dans les coûts industriels 5 à 15%
o Électrolyse (ex : aluminium)
o Sidérurgie (acier et fonte)

Thermodynamique – Chapitre I 29
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de  Secteur résidentiel et tertiaire (42%) :
Thermo-
dynamique o Besoins de chaleur à basse et moyenne température
o Besoins de cuisson
o Besoins en électricité
 Secteur agricole (3%) :
o Énergie mécanique
o Chauffage des locaux d’élevage
o Séchage
o Engrais et pesticides (dérivés pétrole)
 Secteur industriel (25%) :
o Part de l’énergie dans les coûts industriels 5 à 15%
o Électrolyse (ex : aluminium)
o Sidérurgie (acier et fonte)
o Chimie (hydrocarbures)
o Métallurgie (chaleur à température élevée)
o Cimenteries (pétrole remplacé par charbon)
Thermodynamique – Chapitre I 30
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de  Secteur des transports (30%) :
Thermo-
dynamique o Marché captif pour le pétrole (sauf ferroviaire)
o Maritime : fioul lourd
o Routier : essence et gazole
o Aérien : kérosène

Thermodynamique – Chapitre I 31
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de  Secteur des transports (30%) :
Thermo-
dynamique o Marché captif pour le pétrole (sauf ferroviaire)
o Maritime : fioul lourd
o Routier : essence et gazole
o Aérien : kérosène

Energie distribuée par des réseaux commerciaux formalisés

Thermodynamique – Chapitre I 32
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de  Secteur des transports (30%) :
Thermo-
dynamique o Marché captif pour le pétrole (sauf ferroviaire)
o Maritime : fioul lourd
o Routier : essence et gazole
o Aérien : kérosène

Energie distribuée par des réseaux commerciaux formalisés

 Cas des sociétés rurales :

o Besoins en énergie prélevés sur la nature environnante

Thermodynamique – Chapitre I 33
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de  Secteur des transports (30%) :
Thermo-
dynamique o Marché captif pour le pétrole (sauf ferroviaire)
o Maritime : fioul lourd
o Routier : essence et gazole
o Aérien : kérosène

Energie distribuée par des réseaux commerciaux formalisés

 Cas des sociétés rurales :

o Besoins en énergie prélevés sur la nature environnante
o Surexploitation du couvert végétal : désertification et déforestation

Thermodynamique – Chapitre I 34
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de L’être humain consomme de l’énergie sous différentes formes :
Thermo-
dynamique  Wmécanique : transport (+ machines mécaniques)
 Wélectrique : ordinateurs (toutes machines sans mouvement)
 Qchaleur : chauffage, cuisson
 Qrayonnement : éclairage

Thermodynamique – Chapitre I 35
 Energies utiles
Énergie utile = procure le service énergétique recherché
FIMI
Cours de L’être humain consomme de l’énergie sous différentes formes :
Thermo-
dynamique  Wmécanique : transport (+ machines mécaniques)
 Wélectrique : ordinateurs (toutes machines sans mouvement)
 Qchaleur : chauffage, cuisson
 Qrayonnement : éclairage

travail W et chaleur Q

Thermodynamique – Chapitre I 36
 *30’
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Conversion et stockage de l’énergie

Thermodynamique – Chapitre I 37
 Transformation de l’énergie – notion de rendements

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Efinale = Eprimaire × rendement de conversion × rendement de transport

Thermodynamique – Chapitre I 38
 Transformations de l’énergie

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Poly – Fiche E1

Source : http://www.energieplanete.fr/conversion-energie-types.html Thermodynamique – Chapitre I 39

 Transformations de l’énergie

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique 1er principe de la
thermodynamique :
L’énergie contenue
dans un système
isolé (pas d’échange
avec l’extérieur)
soumis à un
processus de
transformation se
retrouve
intégralement sous
d’autres formes
lorsque le processus a
pris fin

Source : http://www.energieplanete.fr/conversion-energie-types.html Thermodynamique – Chapitre I 40

 Transformations de l’énergie

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique Limites du 1er
principe :
Absence de prise en
compte de la qualité
de l’énergie
Formes d’énergie
équivalentes mais
possibilités de
conversion inégales

Source : http://www.energieplanete.fr/conversion-energie-types.html Thermodynamique – Chapitre I 41

 Transformations de l’énergie

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique Limites du 1er
principe :
Absence de prise en
compte de la qualité
de l’énergie
Formes d’énergie
équivalentes mais
possibilités de
conversion inégales

Thermodynamique – Chapitre I 42
 Transformations de l’énergie

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique Limites du 1er
principe :
Absence de prise en
compte de la qualité
de l’énergie
Formes d’énergie
équivalentes mais
possibilités de
conversion inégales

Thermodynamique – Chapitre I 43
 Transformations de l’énergie

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

2nd principe de la
thermodynamique :
La conversion de
l’énergie dégrade sa
qualité
La quantité d’énergie
utilisable diminue du
fait de l’existence
d’irréversibilités
Source : http://www.energieplanete.fr/conversion-energie-types.html Thermodynamique – Chapitre I 44
 FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Thermodynamique – Chapitre I 45
 Chaine énergétique

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Poly – Fiche RM1

http://www.cotentin-energies.fr/les-chauffe-eaux/

Thermodynamique – Chapitre I 46
 Chaine énergétique

FIMI
Air

Cours de Pertes de
Thermo- chaleur
dynamique

Fluide caloporteur
Soleil (énergie
nucléaire) Rayonnement

Chaleur

Air Eau du ballon

Pertes de (chaleur)
chaleur
Chaleur

Thermodynamique – Chapitre I 47
 Chaine énergétique
Air
FIMI
Cours de
Pertes de
Thermo- chaleur
dynamique

Fluide caloporteur
Soleil (énergie
nucléaire) Rayonnement

Chaleur

Attention au système !
Eau du ballon Définition du sens des
Air
(chaleur) flèches et du signe des
Pertes de
énergies
chaleur
Chaleur
En Thermo, l’énergie est
une grandeur algébrique
(elle peut être négative)

Thermodynamique – Chapitre I 48
 Chaine énergétique

FIMI
Air

Cours de Pertes de
Thermo- chaleur Energie chimique
dynamique
ou nucléaire ou méca
Fluide caloporteur
Soleil (énergie
nucléaire) Rayonnement
Turbine +
alternateur
Chaleur Wélec

Pertes
Air Eau du ballon Thermo-résistance
Pertes de (chaleur) Air
chaleur
Pertes de
Chaleur
chaleur
Attention au système !
Définition du sens des Air
flèches et du signe des
énergies
Thermodynamique – Chapitre I 49
 Stockage de l’énergie

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Poly – Fiche E4
Thermodynamique – Chapitre I 50
 *70’

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Exemples :
Machine à vapeur
Machine frigorifique

Thermodynamique – Chapitre I 51
 Centrale à vapeur
Poly – Fiche E3
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Centrale
nucléaire

Centrale
thermique

Thermodynamique– Intro 52
 Centrale à vapeur

FIMI
4 composants
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 53
 Centrale à vapeur
Fluide de travail = eau = SYSTÈME σ
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 54
 Centrale à vapeur
Tout ce qui n’est pas le système = milieu extérieur σ1
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 55
 Centrale à vapeur
SYSTÈME σ + milieu extérieur σ1 = UNIVERS
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 56
 Centrale à vapeur
Fluide de travail = eau = SYSTEME
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe CYCLE

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 57
 Centrale à vapeur
Fluide de travail = eau
FIMI
Cours de W<0
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe CYCLE MOTEUR

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 58
 Centrale à vapeur
Énergie primaire :
FIMI nucléaire, fossile, biomasse, déchets ménagers, géothermie…
Cours de
Thermo-
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 59
 Centrale à vapeur

FIMI
Cours de
Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Thermodynamique – Chapitre I 60
 Centrale à vapeur

FIMI
Cours de
Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

Source
froide

Thermodynamique – Chapitre I 61
 Centrale à vapeur

FIMI
Cours de
Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine

Chaudière
Générateur
électrique

Pompe

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 62
 Centrale à vapeur

FIMI
Cours de
Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine

Chaudière
2 Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=27°C Pompe

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 63
 Centrale à vapeur

FIMI
Cours de
Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
T=447°C
P=128 bar
T=27°C Pompe

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 64
 Centrale à vapeur

FIMI
Cours de
Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
T=447°C
P=128 bar
T=27°C • Pompe
Chauffage de l’eau liquide pressurisée jusqu’à sa
température d’évaporation à 128 bar
• Vaporisation de l’eau liquide (T et P cst)
• Surchauffage de la vapeur
Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 65
 Centrale à vapeur

FIMI
Cours de
Source
Thermo-
dynamique
Q>0 chaude
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
T=447°C
P=128 bar
T=27°C • Pompe
Chauffage de l’eau liquide pressurisée jusqu’à sa
température d’évaporation à 128 bar
• Vaporisation de l’eau liquide (T et P cst)
Q>0
• Surchauffage de la vapeur
Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 66
 Centrale à vapeur

FIMI
Cours de
Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
T=27°C

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 67
 Centrale à vapeur

FIMI
Cours de
Source W<0
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
T=27°C

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 68
 Centrale à vapeur

FIMI
= détente
Cours de
Source
Thermo- chaude

HP
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
= compression T=27°C

1
Condenseur
BP
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C

Thermodynamique – Chapitre I 69
 Centrale à vapeur

FIMI
= détente
Cours de
Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
= compression T=27°C

Condenseur

1
Eau liquide
P=0,0356 bar
Source
froide
ÉTATS
T=27°C
D’ÉQUILIBRE
Thermodynamique – Chapitre I 70
 Centrale à vapeur

FIMI
= détente
Cours de
Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
= compression T=27°C

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C
TRANSFORMATIONS
Thermodynamique – Chapitre I 71
 Centrale à vapeur

FIMI
= détente
Cours de
Source
Thermo- chaude
dynamique
Turbine
3
Chaudière Vapeur surchauffée
2 P=128 bar
Générateur
Eau liquide électrique
P=128 bar
T=447°C 4
T=27°C Pompe Liquide+vapeur
P=0,0356 bar
= compression T=27°C

Condenseur

1
Eau liquide Source
P=0,0356 bar froide
T=27°C
VARIABLES D’ÉTAT
Thermodynamique – Chapitre I 72
 Machine frigorifique
FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Thermodynamique – Chapitre I 73
 FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique

Généralisation
Définitions

Poly – Fiches O2 03

Thermodynamique – Chapitre I 74
 Bilan des notions introduites

FIMI  Énergie primaire vs. énergie finale, notion de rendement

Cours de
 Energie utile = chaleur et travail
Thermo-
dynamique
 Énoncés du 1er et du 2nd principes de la thermodynamique
 Différents états physique, changements d’état physique, chaleurs
associées
 P et T constants lors d’un changement d’état
 Notion de source
 Système, milieu extérieur, univers
 États du système, variables d’état

Thermodynamique – Chapitre I 75
 Généralisation
Système, milieu extérieur
FIMI  La Thermodynamique « classique » est la science qui étudie :
Cours de o {quoi ?} les transferts d’énergie et de matière entre
Thermo-
dynamique o {qui ?} des systèmes macroscopiques et le milieu extérieur (environnement)

Système = ensemble de choses que l’on choisit de séparer du

reste par la pensée

Système
Milieu extérieur σ1
σ
Défini par :
- des constituants
- une frontière
= Tout ce qui n’est pas le système
Soumis à des
conditions : T, P

Système σ + milieu extérieur σ1 = univers

Thermodynamique – Chapitre I 76
 Généralisation
Echanges σ/σ1, conventions de signe
FIMI
Le système σ et le milieu extérieur σ1 échangent :
Cours de
Thermo-
de la matière
dynamique
de l’énergie travail (W)
chaleur (Q)

WW
W
n Système
Milieu extérieur σ1
σ Q
Q
Q

Convention du banquier
Ce qui entre dans le système est compté positivement
Ce qui sort du le système est compté négativement
Chaleur reçue par σ : Q > 0, travail reçu par σ : W > 0
Chaleur cédée par σ : Q < 0, travail fourni par σ : W < 0

Thermodynamique – Chapitre I 77
 Echanges σ/σ1, type de système

FIMI
Cours de
Thermo-
dynamique
Système Aucun échange Système isolé
σ avec l’extérieur

W
Système Échange d’énergie Système fermé
σ avec l’extérieur (pas d’échange de
Q matière)

W
n Système Échange d’énergie et
de matière Système ouvert
σ
avec l’extérieur
Q

Thermodynamique – Chapitre I 78
 Echanges σ/σ1, W et Q

FIMI
Cours de
Thermo- Energie
dynamique

Travail Chaleur

On considère uniquement les A condition que le système ne

forces extérieures au système soit pas isolé thermiquement
Travail mécanique : forces Ou que la transformation ne
mécaniques et de pression soit pas trop rapide pour que
Autres travaux : forces des échanges de chaleur ne
électriques, magnétiques… se fassent

Système isolé thermiquement :

Seul à intervenir dans les
conditions adiabatiques, Qσ/σ1 = 0
systèmes thermoélastiques
Transformation trop rapide:
Qσ/σ1 = 0
Thermodynamique – Chapitre I 79
 Variables d’état

FIMI
La thermodynamique s’intéresse aux échanges d’énergie
Cours de entre le système et le milieu extérieur lors de son évolution
Thermo-
dynamique entre deux états d’équilibre
= transformation
description
Décrire l’état d’un système, c’est préciser la valeur d’un minimum de
grandeurs macroscopiques aisément mesurables : les variables d’état
Nombre minimum variables d’états indépendantes

Un système est en équilibre (interne) lorsque les valeurs des variables

d’état qui le caractérisent sont uniformes et constantes.

Transformation due à
Système σ des forces extérieures Système σ

Etat A Etats d’équilibre Etat B

PA, VA,… PB, VB, …

Thermodynamique – Chapitre I 80
 Variables d’état

FIMI Variables extensives Variables intensives

Cours de
Thermo-
dynamique
Dépendent de l’étendue du système Ne dépendent pas de l’étendue
du système
Additives

Si on réunit

- deux systèmes identiques (mêmes quantités des mêmes constituants)

- dans un état identique (mêmes valeurs des variables d’état)

les variables intensives restent identiques

les variables extensives doublent de valeur

Température?
Volume?
Thermodynamique – Chapitre I