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N°36 / Novembre - Décembre 2016

L’HÔTELLERIE MAROCAINE
FACE AUX PLATEFORMES
DE RESERVATIONS EN LIGNE

Tourisme PROMOTION HÔTELLERIE AÉRIEN


Marrakech ONMT Lahcen ZELMAT Royal Air Maroc
Les hôteliers Les nouvelles Reconduit à la présidence du Le Président A. Addou,
accompagnent la COP22 tendances technologiques GIAC Hôtellerie-Tourisme dévoile sa stratégie

Publication de la Fédération Nationale de l’Industrie Hôtelière


SOMMAIRE 3
Novembre-Dècembre 2016

EDITO 5
• Bienvenue aux hôtes du Maroc 5

Président: Lahcen ZELMAT


Président délégué: Salah Eddine NACIRI
Sécretaire Général: Mohammed BAAYOU
Directeur de la Publication: Abdelaziz SAMIM ACTUALITÉ TOURISME 06
Assistante: Samira ALLABI
• CNT concrétiser l’approche de partenariat public/privé 06

320, boulevard Zerktouni - 20040 - Casablanca • l’ONMT adopte les nouvelles tendances Technologiques 08
Tél.: +212 (0) 5 22 26 73 13 / 14 • CRT MARRAKECH : stratégie digitale 2016-2020 10
Fax: +212 (0) 5 22 26 72 73 • Les Recommandations du plan d’action 2017-2022 12
E-mail: [email protected] • Ingénierie touristique : une source de richesse 14
[email protected] • AGOE du GIAC Hôtellerie-Tourisme 16
Site web: www.fnih.ma • A.G.O de l’ARAVCS des assises sereines 16
• Plan d’action pour le marché chinois 18
Directeur de la Publication délégué: • COP22 à Marrakech l’urgence face 20
Najib SENHADJI aux changements climatiques
Rédaction: A. BILALI - Abou NAJIB - Ahmed SAMI • Conférence des ministres du tourisme : les priorités 22
Sécrétariat de Rédaction: Anissa MEKOUAR • La FIJET au Maroc : un beau succès 49
Directeur commercial:
El Hassane Yassine CHARIFI
Direction Artistique: Rabiaa AIT EL MRABTI
Infographistes: Asmaa BOULAHSEN - Charifa ACTUALITÉ HôTELLERIE 24
OUAHABI - Sara EL ATTAB
• Le Maroc dans le Top 5 de la région MENA 24
Assistante: Mériem SENHADJI
• Plusieurs établissements touristiques labélisés 24
Directrice communication:
• La fnih renforce son partenariat strategique 25
Bouchra BAGHZALI
avec meetings morocco
Publicité: Mouna ZOUBDANE
• STARWOOD HOTELS & resorts 27
ouvrira le «w marrakech» en 2017
Société éditrice: PRECOM S.a.r.l
• Le portugais Pestana s’offre l’ancien 28
au capital de: 1.000.000 Dirhams
Club Med de marrakech
332, Bd. Brahim Roudani, 20100 Casablanca. 30
• La baie de taghazout se dote d’un nouvel
R.C: n° 106 471 Casablanca
hôtel sol house
N° Patente: 357 70 191 - IF: 162.0901.
Tél.: +212 (0) 5 22 23 66 50 / 81
Fax: +212 (0) 5 22 23 67 40 ACTUALITÉ AFFAIRES 366
Email: [email protected] • Jalil Benabbés-Taarji élu président de l’ANIT 36
Site web: www.precom.ma • Atlas voyages : Alami étoffe son réseau 36
Directeur Général: Najib SENHADJI • Minor Group : de nouveaux investissements au Maroc 36

Impression: Argana Print


Crédit photos: Houcine AAJINE ACTUALITÉ TRANSPORT 37
O.N.M.T, F.N.I.H • LE PDG de Royal Air Maroc dévoile sa stratégie 37
Dossier de presse: 47/08 • Qatar Airways dans le tour de table de la RAM 40
Dépôt légal: PE 0095/2008 • Aérien : Lufthansa relie Munich à Marrakech 40

Régie Publicitaire Europe ACTUALITÉ DOSSIER 44


Precom France chez : Regisseurs Associés • Quand des géants s’attaquent aux parts des agences locales 44
- Bd. Albert 1er. BP. 145 06603 ANTIBES 39
• Les opérateurs ont raté le train d’Internet 45
FRANCE
Tél. : +33 (0)6 86 86 11 00
• 3 étapes pour augmenter les reservations en direct 46
www.regisseurs.info - [email protected] • Les nouveaux usages mobiles dans le voyage 47
EDITO

COP 22 : Bienvenue
aux hôtes du Maroc

L
a COP 22, a lieu à Marrakech, où En effet, les réservations dans les hôtels se
quelque 120 chefs d’État et 90 chefs de comptent par dizaines de milliers et ont
gouvernement sont attendus, du 7 au 18 donc surpassé leurs attentes. Vu le nombre
novembre. considérable de participants et donc de
réservations, les hôtels ont été conviés à
C’est un nouveau défi pour le Maroc qui consacrer 60% de leur capacité à la COP 22.
accueille plus de 20.000 participants et entre Premier pôle touristique du Maroc, Marrakech
1.500 à 2.000 journalistes, 8.000 délégués de dispose d’une infrastructure hôtelière
la société civile et des personnalités du monde importante, composée de plus de 1400
entier. établissements d’hébergement, dont plus de
170 hôtels classés. Du prestigieux palace, au
Dès l’annonce de l’organisation de cet boutique hôtel en passant par les riads, la ville
évènement planétaire sur l’environnement ocre répond donc à tous les besoins.
à Marrakech, tout a été mis en œuvre pour
sa réussite. Normal, il y va de la notoriété de La ville hôte de la COP22 propose également
notre pays et de l’image qu’il peut véhiculer un large choix d’espaces et de centres ouverts
à travers le monde. En permettant au aux événements (réunions, séminaires et
Maroc d’organiser la prochaine Conférence expositions).
des Nations Unies sur le Climat, c’est aussi Tous les professionnels du secteur du tourisme
reconnaître le Royaume comme un grand pays sont motivés pour satisfaire les attentes des
de l’écologie, de l’accueil et de l’hospitalité. participants à qui nous souhaitons la bienvenue,
Ainsi, La Ville Ocre a lancé de gros chantiers en espérant que la COP22 soit une réussite
pour être en phase avec cet événement sur tous les plans.
climatique mondial.
Vous trouverez également dans ce numéro
La COP 22, c’est aussi une occasion pour le un dossier spécial sur la polémique autour des
secteur du tourisme, de se mobiliser pour plates formes de réservation et de location
accueillir les participants dans les meilleures entre particuliers. Un dossier qui ne sera pas
conditions possibles. clos ,puisque dès le prochain numéro, nous
donnerons la parole aux différents acteurs du
Les hôteliers, restaurateurs, transporteurs et les secteur.
responsables des établissements de Marrakech
ont du mal à cacher leur satisfaction depuis Bienvenue encore une fois à tous les
l’ouverture de ce rendez- vous planétaire. participants à la COP22. <

La Rédaction

Retrouvez Hôtellerie News sur : www.fnih.ma


Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 5
ACTUALITÉ TOURISME

CONSEIL NATIONAL DU TOURISME (CNT)

CRéé POUR CONCRéTISER


L’APPROCHE DE PARTENARIAT PUBLIC/PRIVé
L’entité sera entres autres chargée de proposer des mesures pour le développement
du secteur et l’amélioration de sa compétitivité. Mission pour laquelle 6 commissions
permanentes seront mobilisées.

question concernant le tourisme, et de


réaliser des évaluations globales, sectorielles
Enfin, un guide du tourisme
ou thématiques des politiques et stratégies culturel de Casablanca
publiques menées dans les domaines
se rapportant au tourisme. Le Conseil, Que l’on soit natif de la ville
précise le communiqué, sera placé sous blanche ou en voyage, Casablanca
la présidence du Chef du gouvernement Courts-Circuits est fait pour vous.
qui sera assisté dans l’accomplissement de Créé par Mathilde Blondeau et
ses missions par un secrétariat permanent Kenza Joundy, ce guide de tourisme
assuré par le ministère du Tourisme. culturel permet de découvrir
roposer les mesures nécessaires à

P
Casablanca grâce à 10 parcours
la mise en œuvre des orientations Il sera par ailleurs appuyé dans l’exercice
générales de la politique nationale
avec l’histoire des lieux visités, des
de ses fonctions par 6 commissions
de développement du tourisme et à permanentes, à savoir la commission témoignages des habitants du
l’amélioration de sa compétitivité, en du tourisme durable, la commission du quartier, des infos pratiques et aussi
assurer le suivi et l’évaluation mais aussi de produit et de l’investissement touristiques, une bibliographie pour poursuivre
donner son avis sur les projets de textes la commission de la promotion touristique la visite à travers des ouvrages
législatifs et réglementaires relatifs au et du transport aérien, la commission de traitants de la ville. Ce guide offre
secteur et sur l’exécution de la politique la formation et des ressources humaines, la possibilité aux Casablancais de
nationale en matière de tourisme aux la commission de la compétitivité des découvrir et redécouvrir la ville,
niveaux national et régional. acteurs du tourisme et la commission de la la richesse de son patrimoine
gouvernance du secteur touristique.
culturel et historique. En vente
Telles sont, pour n’en citer que quelques Ces commissions seront chargées, chacune
unes, les attributions du Conseil National dans son domaine, d’évaluer les actions
depuis le 24 septembre, l’ouvrage
du Tourisme (CNT) qui vient être créé entreprises dans le cadre de la stratégie de Courts-Circuits Casablanca est
suite à l’adoption du projet de décret N développement touristique et de proposer disponible dans plusieurs points de
2-15- 184 par le Conseil du gouvernement. au Conseil toute mesure à même de vente: Porte d’Anfa Place, Préface,
Cette mesure, explique le communiqué contribuer au développement du tourisme. Livre moi, Maârif culturel. D’autres
émis à cet effet, rentre dans le cadre Il est à noter que le CNT se compose, points de vente sont à venir.
de la concrétisation de l’approche de en plus du Président, de 41 membres
partenariat public/privé en particulier en représentant les secteurs public et privé
ce qui concerne la mise en place d’un (le Président de la Confédération nationale
schéma de gouvernance. du tourisme, 10 membres représentant
les professionnels du tourisme désignés
Dans cette perspective le CNC aura pour une durée de 3 ans, ainsi que
également pour attributions d’effectuer des les représentants de la Confédération
études ou recherches, à son initiative ou à générale des entreprises du Maroc et du
la demande du gouvernement, sur toute Groupement professionelle. <

6 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ TOURISME

STRATÉgIE DE PROMOTION

L’ONMT ADOPTE LES NOUVELLES


TENDANCES TECHNOLOGIQUES
C’est un véritable tournant dans la stratégie de promotion de l’Office National Marocain du
Tourisme (ONMT). En effet, dans un marché en pleine mutation, notamment en matière de
e-tourisme, il est indispensable de suivre les nouvelles tendances caractérisées par l’utilisation
massive des technologies de l’information en matière de promotion des destinations touristiques.

La mission du prestataire consistera à


conseiller et accompagner l’ONMT à se
doter des outils nécessaires pour refondre
sa stratégie. Dans une conjoncture difficile
pour le secteur touristique, la refonte de la
stratégie digitale de l’ONMT vise à donner
un coup de booster à la destination Maroc.
La vision 2020 ambitionne de placer
le Maroc parmi les 20 plus grandes
destinations mondiales et à en faire une
référence du pourtour méditerranéen
en matière de développement durable.
La stratégie de l’ONMT repose sur le
ujourd’hui, les réseaux sociaux et Améliorer l’image

A
déploiement de ces efforts marketing
autres technologies de l’information de marque du Maroc sur plusieurs marchés sources : France,
en matière de promotion des Il est vrai que la présence de l’Office sur Espagne, Royaume-Uni, Allemagne, Italie,
destinations touristiques sont de plus certains réseaux sociaux tels Facebook, Belgique, Pays-Bas, Pologne, Russie, Pays
en plus utilisés et il est indispensable de Twitter et Instagram est palpable mais du Conseil de Coopération du Golfe
suivre cette tendance. Pour la valorisation cela reste insuffisant et l’impact est minime. (CCG), Amérique du Nord, Pays de
et la promotion de la Destination Maroc Aussi, l’ONMT veut aller au-delà de cette l’Europe Centrale et Orientale (PECO),
sur le web, l’Office dirigé par Abderrafie présence pour valoriser la destination Scandinavie, Portugal, Brésil, Chine, Suisse
ZOUITEN vient ainsi de lancer un appel Maroc. et Afrique de l’Ouest. Selon l’évolution
d’offres pour l’accompagner dans la mise À travers cet appel d’offres, l’ONMT du potentiel des différents marchés,
en œuvre de la stratégie de présence et de s’est fixé plusieurs objectifs : augmenter l’ONMT pourrait réorienter sa stratégie
gestion de la E-réputation de la destination le taux de notoriété et améliorer l’image en renforçant son dispositif de promotion
Maroc sur les réseaux sociaux. Objectif : de la marque Maroc en exploitant les dans un marché donné. <
influer positivement sur les commentaires canaux digitaux B2B et B2C; fidéliser les
et réagir aux situations nuisibles à l’image clients actuels et recruter de nouveaux
de notre destination. clients; optimiser la présence de la marque
« De plus en plus de voyageurs utilisent en Maroc et/ou son portefeuille de produits/
effet les sites web en général et les réseaux destinations sur les réseaux sociaux en
sociaux en particulier pour s’informer sur particulier; différencier le produit Maroc
la destination Maroc. L’information et les par rapport à ses concurrents; instaurer
commentaires qu’on y trouve impactent de une fonction de veille globale en particulier
manière certaine le choix de voyager vers sur les réseaux sociaux…
une destination », précise l’ONMT.

8 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ TOURISME INSTALLER

CRT MARRAkECH

STRATéGIE DIGITALE 2016-2020


Marrakech, première destination touristique du Royaume, se dote d’une application
mobile « visitmarrakech » : Une première pour une ville au Maroc.
Communiqué du
CRT Marrakech
Dans le cadre de la stratégie de
déploiement du dispositif digital de
la destination Marrakech, il a été
communiqué lors de la réunion
qu’a tenue le CRT, en présence des
représentants de l’ONMT et du
Ministère du Tourisme, et des autorités
locales le lancement de l’application
mobile « visitmarrakech »
Cette application, qui est à l’image
de ce qui se fait au niveau des
grandes destinations touristiques
dans le monde, est un outil de
communication, d’orientation et
e CRT Marrakech en partenariat professionnels de Marrakech, qui comptent

L
surtout de fidélisation des visiteurs
avec l’Office Nationale Marocain du mettre en place ce plan de rupture, avant- de la ville ocre : « visitmarrakech » est
Tourisme ont présenté le Mercredi gardiste et qu’ils entendent amplifier pour disponible,en téléchargement gratuit
2 novembre 2016, la Stratégie Digitale du accélérer la performance, tout cela en sur la plateforme IOS et Android.
CRT, lors d’une réunion tenue à l’hôtel partenariat avec l’ONMT et en concertation Cette action première nationale
Radisson BLU. avec les autorités locales et les élus. fait partie d’un dispositif initié
La présence online représente une réelle conjointement par l’ONMT et le CRT
opportunité pour diffuser les atouts et la Le CRT Marrakech et l’ONMT s’inscrivent et qui englobe la mise en ligne du
diversité de l’offre touristique d’une façon dans cette dynamique pour croître la site web « visitmarrakech.ma »avec
nouvelle et maîtrisée. notoriété du tourisme marocain et un sous site consacre à la cop22, la
améliorer la visibilité online de la destination présence sur les principaux médias
En effet, avec la digitalisation, le monde Marrakech notamment par la : sociaux (Facebook, Twiter, Instagram)
de l’industrie touristique a enregistré mais aussi la sensibilisation des acteurs
une grande mutation du comportement •Promotion de la destination à travers locaux privés et publics à la nécessité
des consommateurs à travers une forte une insertion plus forte du digital visant le d’engager la transition digitale.
utilisation des supports digitaux avec 60% renforcement de l’E-réputation Les professionnels de Marrakech
de voyageurs qui achètent en ligne soit •Diffusion d’une information riche en comptent mettre en place un plan
523 Milliards $ d’achat en ligne. Selon matière de produits touristiques et des d’actions de rupture, avant-gardiste
l’Observatoire du Tourisme, 90% touristes opportunités d’investissement qu’ils entendent amplifier pour
à destination de notre pays ont réservé •Fluidification et optimisation du accélérer la performance et ce,
leurs hébergements sur Internet avec 56% fonctionnement en consolidant le en partenariat avec l’ONMT et en
des achats en ligne soit 149 Millions de DH positionnement du ministère dans l’e- concertation avec les autorités locales
environ 14 Millions d’euros. administration et les élus.
•Mise en place des plateformes en ligne Cette nouvelle feuille de route
Pour faire face à ses nouveaux défis, le supportant les services extérieurs dans permettra le développement du
CRT Marrakech intègre ainsi le digital dans sa leurs missions de relais régionaux et offrant contenu digital pour plus de valeur
stratégie en offrant un contenu riche, à jour, un service de proximité ajoutée et d’interactivité pour une
accessible par le Web «visitmarrakech.ma» et •Mise en place des canaux de meilleure connaissance des besoins
en phase avec les technologies actuelles. communication pour les touristes, les et comportements des visiteurs de
Lors de cette réunion, le plan d’action professionnels du secteur, les investisseurs Marrakech.
2017-2022 du CRT a été présenté aux et les citoyens. <

10 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Janvier - Mars 2017 11
ACTUALITÉ TOURISME

CONSEL RÉgIONAL DU TOURISME MARRAkECH - SAFI


LES RECOMMANDATIONS DU
PLAN D’ACTION 2017-2022
Les recommandations phares concernent d’abord la mise en place d’une stratégie
aérienne durable étalée sur 3 années et l’articulation de l’offre autour de la vocation
régionale, avec la création d’une marque Région et une complémentarité El Haouz,
Essaouira et Safi.

e bilan établi par le CRT de Marrakech-

L Safi, début novembre reste


globalement positif. Les statistiques
émanant du Conseil Régional du Tourisme
indiquent que ce sont les touristes anglais
qui arrivent en tête avec une hausse de
plus de 16%, suivi du Portugal , avec une
hausse dépassant 18%, et de l’Espagne qui
a enregistré une augmentation de l’ordre
de 11% par rapport à la même période de
l’année 2015.
La déception des opérateurs provient
essentiellement de la baisse enregistrée
sur les marchés français et allemand. Pour
l’Hexagone, la baisse a été de l’ordre
de 7%, alors que le marché allemand a
enregistré une perte de 60 mille nuitées
en 9 mois. Pour sa part, et malgré le fait
que le marché interne a triplé en 10 ans ,
parallèlement à une stagnation des arrivées
et une baisse du taux d’occupation, une
volonté de rupture est désormais partagée
par les opérateurs , avec en ligne de mire
plusieurs objectifs qui devront balisé le
chemin devant le leadership mondial de
Marrakech.

Stratégie aérienne
Les recommandations phares
concernent d’abord la mise en place
d’une stratégie aérienne durable étalée
sur 3 années et qui devra doubler le
nombre des avions basés à Marrakech
pour atteindre 10 au lieu de 5 avions. La
priorité doit être accordée à la création
d’une compagnie aérienne low cost ,
basée à Marrakech. La car tographie
des aéropor ts sous desservis montre

12 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ TOURISME

Le lancement de chaque nouvelle


route devra être accompagné quant
à lui d’une action de promotion pour
maximiser les chances de réussite des
nouvelles lignes. La nouvelle démarche
de communication, se base sur tout
sur le ciblage des bassins émetteurs
de provinces, sur les marchés jugés
prioritaires. Dans cette optique sept
marchés prioritaires ont été identifiés,
notamment le Royaume Uni, la Russie
et les pays scandinaves...

Projets structurants
Des projets structurants ar ticulés autour
des musées, des parcs ( l’Afro Desney à
Rhamna) devront accompagner le plan
en effet que le potentiel reste énorme Essaouira et Safi. Pour les trois villes, il
d’action projeté, tout comme la mise en
et que des gisements sont encore est envisageable de prévoir des options
place d’au moins 10 Méga évènements
inexploités par le secteur. Actuellement relatives à l’encouragement du tourisme
24 aéropor ts sont desservis par des durable pour El Haouz, le renforcement par an en vue de garantir la pérennité
liaisons directes. La connexion avec les des liaisons aériennes avec Essaouira de l’attraction de la ville ocre, dont
Hubs européens et les vols long courrier ainsi que la promotion des spor ts le Marrakech Tennis Open, la Fashion
restent également recommandables. nautiques à Safi, entre autres mesures Week, le Festival International de la
Le bilan du renforcement des liaisons visant le renforcement de l’attraction de gastronomie et le Festival International
aériennes reste pour sa par t mitigé. Les la région. du Conte ... <
principales réalisations sont à chercher
dans le lancement d’une liaison entre
Marrakech et PAU, à raison de deux vols
hebdomadaires, ainsi que l’ouver ture
d’une liaison entre Doha et la ville ocre,
et le lancement d’une ligne aérienne
avec Jeddah. Dix nouvelles routes ont
été ouver tes, au moment ou 24 autres
ont été renforcées, comme le précise le
bilan du CRT.

Promotion
Pour la promotion, des budgets plus
conséquents devront être réservés
aux actions ciblées à destination des
nouveaux marchés. La promotion
devra également s’ar ticuler autour de
la vocation régionale, avec la création
d’une « marque Région », via une
complémentarité avec El Haouz,

Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 13
ACTUALITÉ TOURISME

INGéNIERIE TOURISTIQUE :
UNE SOURCE DE RICHESSE
Il est indéniable que l’ingénierie touristique reste un créneau important dans la prise de décision.
C’est une source de richesse et un réseau de compétence pour la mise en place des projets.

gouvernement en matière d’implantation


de nouvelles unités et d’aménagement des
espaces destinés aux activités de l’industrie
des loisirs et aux nouvelles créations
d’établissements au niveau territorial.

Formation et réglementation du
secteur
Pour accompagner le développement de
cette activité, la formation est nécessaire.
C’est un problème complexe dans la
mesure où cette formation reste le défi
majeur à relever pour la réussite de tout
projet. Il est nécessaire de former des
acteurs dans ce sens pour améliorer
leurs prestations. Après leur formation
les ingénieurs doivent effectuer des
our la plupart des acteurs du secteur Ces étapes, qui peuvent être

P
stages pour avoir plus d’expertise dans
du tourisme, la problématique éventuellement concernées par l’ingénierie le domaine en confrontant la théorie à la
de l’ingénierie touristique était si du tourisme, sont multiples et touchent réalité sur le terrain. Aujourd’hui plus que
peu répandue, tant elle était cantonnée à plusieurs aspects, dont la conception, jamais, l’ingénierie est un passage obligé
uniquement à la recherche des l’étude des retombées, le respect de dans l’élaboration de toute stratégie. <
investissements. Mais aujourd’hui, force l’environnement, etc .......
est de constater que les grands projets
et programmes touristiques mis en place Ingénierie touristique : Un
depuis quelques années amènent cette
Changement à la
secteur en développement
problématique au premier plan et obligent
Direction de la CNT
L’ingénierie touristique est de plus en
les acteurs de l’ingénierie touristique plus performante par rapport aux années
comme ceux de la gestion des territoires précédentes et les promoteurs et autres
touristiques à rapidement progresser en la investisseurs ont souvent recours à
matière. cette activité pour, à la fois, cadrer leurs
investissements, assurer un suivi judicieux Lors de la dernière Assemblée
La réussite de nos destinations de leurs actions et éviter des dérapages.
tributaires de la qualité Le Royaume du Maroc, à l’instar d’autres
Générale de la Confédération
L’ingénierie du tourisme qui est, en fait, la pays d’Afrique et du Bassin Méditerranéen, nationale du Tourisme (CNT)
mise en place d’un ensemble d’outils, de s’est doté d’une institution faisant de tenue à Marrakech, un nouveau
pratiques et de techniques nécessaires cette activité un métier à part entière. La Directeur Général a été nommé.
au développement des territoires et des création en 2007 de Société Marocaine Il s’agit de Abdellah Jmamou
sites touristiques, culturels, de loisirs et du d’Ingénierie Touristique (SMIT) n’est que
patrimoine, facilite la mise à la disposition qui succède ainsi à Saïd Tahiri à
l’aboutissement de ce projet qui a pour
des maîtres d’ouvrages les compétences mission fondamentale d’accompagner
la tête de cet organisme, après
qui peuvent être utilement mobilisées lors les stratégies d’investissement au niveau une longue carrière au sein de
des étapes de conception et de mise en territorial. Cette société joue, également le l’ONMT.
œuvre d’un concept touristique. rôle d’accompagnateur de la stratégie du

14 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ TOURISME

ASSEMBLéE GéNéRALE ORDINAIRE ET


ELECTIVE DU GIAC HÔTELLERIE-TOURISME
du rapport du Commissaire aux comptes 2004, signature d’une première convention
au titre des deux derniers exercices. Pour avec l’OFPPT pour la période de 2004 à
rappel, le GIAC Hôtellerie -Tourisme 2006 pour un million de Dirhams.
a, à fin 2015, consacré une enveloppe • La deuxième convention signée en
de 8.316.565 DH au financement des 2007, toujours en vigueur, a donné plus
études d’Ingénierie de Formation et de moyens au GIAC en lui attribuant
des Diagnostics Stratégiques., soit 387 l’exclusivité du financement des ingénieries
bénéficiaires à travers le Royaume dans de formation en plus des diagnostics
les différents métiers du tourisme et 266 stratégiques.
études financées. Le bon cru de 2015 a Durant la période 2007 à 2014 et pour
’Assemblée générale ordinaire porté le GIAC Hôtellerie à accélérer la répondre aux demandes des entreprises, le

L élective du Groupement
interprofessionnel d’aide au conseil
(GIAC) Hôtellerie – Tourisme, tenue le
cadence, en visant pour 2016 l’adhésion de
nouveaux membres, bien que les charges
aient augmenté de 23% en 2015, suite à
GIAC a bénéficié d’un budget qui totalise
11.300.000 Dirhams.
Quant à la dernière convention signée
7 septembre à Casablanca, a reconduit l’organisation de la caravane régionale. en 2015 pour la période de 2015-2018,
Lahcen Zelmat pour un nouveau mandat Il est utile de rappeler que, depuis sa elle porte sur un budget de 3.160.000
présidentiel. L’Assemblée ayant conclu que création, le GIAC Hôtellerie Tourisme a DH s’inscrivant dans la continuité de la
Monsieur Lahcen ZELMAT est tout à fait signé deux conventions de Financement : convention 2007-2014.
le profil indiqué pour continuer à présider • La première avec le secrétariat d’état à la Pour ce qui est de l’exercice 2016, il y a lieu de
le groupement, a statué sur l’exercice Formation Professionnelle en 2002 sur une signaler que le Comité Central Des Contrats
du précédent mandat, dont les grandes période de cinq ans pour le déblocage d’un Spéciaux de Formation-CCCSF a accordé
lignes ont été expliquées dans le cadre montant de 1.5 million de dirhams destiné au GIAC Hôtellerie-Tourisme un budget de
des rapports moral et financier ainsi que à financer les diagnostics Stratégiques. En 4.000.000 DH pour l’exercice 2016. <

ASSEMBLéE GéNéRALE ORDINAIRE


DE L’ARAVCS, DES ASSISES SEREINES
la famille Atmani qui, depuis 3 années, au profit du secteur du tourisme. Othman
a sillonné les quatre coins du monde à Cherif Alami a également a mis en exergue
bord d’un camping –car pour promouvoir le rôle des trois grandes commissions, en
le tourisme au Maroc, et d’autre part l’occurrence celles de la « Promotion du
l’AMJET qui s’est distinguée à Moscou en Tourisme Marocain et International »,
remportant la prix d’excellence Golden de la « Promotion du Tourisme d’affaires
Apple, et en inscrivant le nom de la ville de corporate & MICE » et de la « Promotion
Chefchaouen comme prochaine «Golden du Tourisme Religieux » qui ont été créées
Apple» de la FIJET en 2017. pour la supervision des grands chantiers.
’assemblée générale ordinaire de Deux événements qui ont suscité une

L l’ARAVCS s’est tenue le 06 octobre à


Casablanca dans un climat détendue
et serein. En effet , avant même le début des
certaine admiration chez les voyagistes et
les opérateurs présents à cette assemblée.
Les travaux ont porté sur plusieurs points
A noter que l’ARAVCS s’est toujours
démarquée par ses activités avant-gardistes
et le travail conforme aux lois et des règles
travaux, le président en exercice, Othman dont les activités de l’Association durant qui régissent l’association en tant qu’acteur
Cherif Alami a tenu à honorer d’une part l’exercice 2015-2016 et les études réalisées actif dans le secteur touristique. <

16 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ TOURISME

PLAN D’ACTION POUR


LE MARCHé CHINOIS
Le
x marché chinois est appelé à se développer rapidement après l’entrée en vigueur de la décision royale de
supprimer, à partir du 1er juin, les visas pour l’ensemble des ressortissant chinois.

présence de la cuisine chinoise dans les


principaux lieux d’attraction, sans oublier
la problématique des lignes aériennes
directes. La convergence des actions reste
cruciale pour cette 2éme moitié de l’année
2016 qui sera aussi réservée à l’activation
des mesures qui doivent être prises afin de
repositionner le Maroc et de profiter de
la dynamique de l’échange entre les deux
pays dans les autres domaines convenus
lors de la visite royale. <

e département du tourisme s’active Les priorités de l’étape actuelle qui consiste

L
Pas de Visa pour
et ambitionne d’être la locomotive à approfondir l’étude du marché chinois les touristes chinois
du nouvel élan des relations entre le et surtout de se préparer les opérateurs
Maroc et la Chine. Lors d’un séminaire tenu pour les flux attendus.
à Casablanca la lundi conjointement par
le ministère du Tourisme , l’office national L’occasion de débattre des actions
marocain du tourisme, la Confédération à entreprendre pour un meilleur
nationale du tourisme et de l’Observatoire positionnement de la destination Maroc et
du tourisme, le ministre du Tourisme de bénéficier de la dynamique d’échanges
s’est montré optimiste quant à l’objectif entre le Maroc et la Chine. A noter qu’en
tracé de multiplier par dix le nombre des plus du mémorandum d’entente visant le
visiteurs chinois d’ici 2020 pour le porter soutien des flux touristiques de part et Depuis le 1e Juin 2016, le Maroc a
à 100 milles au lieu de 10 mille enregistré d’autre, notre pays bénéficie des avantages supprimé les visas pour les visiteurs
en 2015. fourni par l’accord de Statut de Destination chinois. Pour les opérateurs
Approuvée (SDA), pour développer des
marocains du tourisme, cette
« Le marché chinois est important et suite partenariats ciblés avec les opérateurs
initiative est un moyen de booster
à la décision royale de supprimer, à partir chinois et développer la promotion de la
le tourisme marocain à destination
du 1er juin, les visas pour l’ensemble des destination touristique marocaine auprès
ressortissants chinois, c’est l’adoption d’un des touristes chinois notamment pour les du plus grand pourvoyeur de
plan d’action qui est à l’ordre du jour » a voyages touristiques en groupe. touristes au monde. Selon les
indiqué Haddad lors de son intervention. responsables du secteur, la libre
Le séminaire qui a réuni aussi la société Le plan d’action envisagé repose également circulation des touristes chinois
marocaine d’ingénierie touristique, sur l’accompagnement du département de va avoir une influence positive sur
L’Office national marocain du tourisme, tutelle et qui réside principalement dans la le nombre d’arrivée au Maroc et
la caisse marocaine de développement mise à disposition de guides chinois agrées donnera, à coup sûr , un nouveau
touristique, le conseil régional du tourisme, qui sont encore rares et l’aménagement des souffle aux relations entre les deux
et les compagnies aériennes a permis de sites prisés par les touristes chinois. D’autres pays.
tracer exigences renvoient au renforcement de la

18 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ TOURISME

MéMORANDUM D’ENTENTE
ENTRE LA CHINE ET LE MAROC
d’entente porte sur le renforcement de
la coopération bilatérale touristique en
matière d’investissement, de promotion et
de développement des flux touristiques
notamment par l’échange d’expériences
dans les domaines de gestion, de
coordination de la promotion et de
formation.

Les deux pays prévoient ainsi de


promouvoir le secteur par le soutien du
tourisme récepteur dans les destinations
touristiques respectifs, et la participation
aux foires et salons professionnels
e secteur du tourisme a fait l’objet d’un mémorandum d’entente visant le organisés de part et d’autre, en incitant les

L d’un nouveau partenariat entre la


Chine et le Maroc à l’occasion de la
visite de Sa Majesté le Roi Mohammed VI
soutien des flux touristiques de part
et d’autre, ouvrant ainsi de nouveaux
horizons devant leur coopération dans ce
agences de voyages, les offices nationaux
du tourisme et les compagnies nationales
de transports des 2 pays à collaborer en
dans ce pays. En effet, les deux Nations domaine. Le communiqué du ministère vue de promouvoir leurs destinations
ont scellé un accord à travers la signature du tourisme précise que cet accord touristiques de la Chine et du Maroc. <

PRESTIGIOUS STAR AWARDS & ‘‘THE TELEGRAPH’’


RéCOMPENSE LE ROYAL MANSOUR MARRAKECH
événementiels à travers le monde, le Royal Dans ce classement figurent le George V,
Mansour de Marrakech a été doublement le Carlyle, le Cipriani, le Mandarin Oriental
récompensé. Il a remporté la 1ère place Hong Kong, le Sandy Lane ou encore… le
dans la catégorie « Most Prestigious Gala Royal Mansour de Marrakech.
Dinner Venue » et la 2ème place pour « A noter que ce dernier, seul établissement
World’s most Prestigious Venue », après hôtelier marocain présent dans cette
le Kensington Palace de Londres. Depuis 7 sélection, a obtenu la note de 9/10 (soit la
ans, l’événement « Prestigious Star Awards» meilleure décernée).
récompense les plus prestigieux palaces au
monde dans plus de 20 catégories, dont Les experts du Telegraph expliquent que
le Grand Prix du Meilleur hôtel d’Afrique, «le Royal Mansour de Marrakech a été
le « World’s Luxury Hotel Awards » ou construit comme une oasis de jardins et une
encore le « World Luxury Spa Awards ». vitrine pour l’artisanat marocain», évoquant
eux prix remportés par Le Royal En plus, le quotidien anglais ‘‘The Telegraph’’ «les plafonds voûtés finement sculptés, les

D Mansour de Marrakech lors de la


soirée de gala des « Prestigious Star
Awards 2016 » qui a eu lieu le 16 septembre
vient de publier son classement des 50
meilleurs hôtels au monde, établi par
‘‘une équipe de rédacteurs, spécialistes de
murs ornés de carreaux de zellij, les chambres
de caractère, les terrasses ensoleillées et la
nourriture exquise préparée par le chef étoilé
dernier à Londres. Entre deux mille espaces l’hôtellerie et des voyages de luxe’’. Yannick Alléno». <

Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 19
ACTUALITÉ TOURISME

COP22 À MARRAkECH

L’URGENCE FACE
AUx CHANGEMENTS CLIMATIQUES
La 22ème session de la Conférence des Parties de la Convention-Cadre des Nations Unies sur
les changements climatiques (COP22) se tiendra à Marrakech du 7 au 18 novembre 2016.

tourisme comme la diminution, voire la les opérateurs au lien entre tourisme


disparition des plages dues à l’érosion et changement climatique, ainsi qu’aux
côtière, la dégradation des espèces bonnes pratiques environnementale. <
littorales, en l’occurrence la faune et la
flore, la baisse de la disponibilité de l’eau,
à un moment où le tourisme implique des
infrastructures très consommatrices d’eau,
la perte directe des valeurs économiques , Marrakech : Plus de 73 hôtels
écologiques, culturelles et de subsistance du accompagnent la COP22
fait des inondations et enfin la diminution
des investissements.
La cité ocre est parée
lle devra s’inscrire dans l’action pour C’est pourquoi cette COP 22 qui sera pour être à la hauteur de
E concrétiser les différents axes retenus
dans l’Accord de Paris, notamment ceux
qui ont trait à l’adaptation, la transparence,
organisé chez est très attendue dans la
mesure où le secteur du tourisme sera
à l’écoute des recommandations et des
l’événement dans tous les
domaines, notamment en ce
le transfert de technologies, l’atténuation, décisions qui serons prises pour éviter qui concerne l’hébergement.
le renforcement des capacités et les pertes l’effritement du secteur dont la mise en Ainsi, plus de 73 hôtels
et préjudices. Pour Salaheddine Mezouar, œuvre de politiques et d’actions pour accompagnent l’événement
président de la Cop22, cette conférence réduire la vulnérabilité aux effets des
est une « opportunité pour porter la voix changements climatiques et les émissions
de manière officielle : 25
des pays les plus vulnérables face aux de gaz à effet de serre (GES) en s’attaquant sont classés 5 étoiles, 25 de
changements climatiques, en particulier celle aux causes du changement climatique 4 étoiles, 13 de 3 étoiles,
des pays africains et des états insulaires. Il (par exemple favoriser les transports dits auxquels s’ajoutent 8 maisons
est urgent d’agir devant ces enjeux liés à propres, recycler et traiter les déchets, d’hôtes et riads.
la stabilité et à la sécurité », a-t-il déclaré. réduire la consommation d’énergies
Aussi, la Cop22 se veut-elle être celle de fossiles, etc.).
l’action. Les 350 établissements
Sensibilisation des hôteliers hôteliers objets de contrôle,
Un enjeu de taille Sur un tout autre registre, à savoir celui dans le cadre des préparatifs
Le tourisme sera bien évidemment au l’accueil des participants, le ministère pour la tenue de la COP22
centre de l’actualité de la COP 22 car du Tourisme en collaboration avec une
l’enjeu est de taille. En effet, le lien entre commission présidée par le ministère de à Marrakech, se classent au-
le changement climatique et le tourisme l’intérieur, a procédé à la sensibilisation des dessus de la moyenne en
est d’une importance capitale. Le tourisme hôteliers pour qu’ils réservent le meilleur terme de qualité des services
est un secteur prioritaire au Maroc et le accueil aux participants. Pour le séjour rendus et de sécurité sanitaire,
changement climatique pourrait affecter des participants à Marrakech, une agence
a indiqué à Marrakech
durablement ce secteur par la modification à été sélectionnée, pour s’occuper du
de la demande et de l’offre touristique. volet réceptif et de la mise en place d’une la secrétaire générale du
Il est clair que ces conséquences sont centrale de réservation. Par ailleurs, un plan ministère du tourisme.
nombreuses et peuvent impacter sur le d’action à été mis en place, pour sensibiliser

20 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ TOURISME

DÉCLARATION DE CASABLANCA

CONFéRENCE DES MINISTRES


DU TOURISME : LES PRIORITéS
Établir des liens entre les facteurs climatiques, les activités touristiques, les besoins
d’adaptation et d’atténuation pour faire face au changement climatique dans un
contexte de fragilité lors de cette rencontre

Tourisme et changement
climatique : Mega
conférence à Marrakech
Marrakech accueillera les 10 et
11 novembre une conférence
dédiée au tourisme, la 1ère
édition «Smart Tourism
Africa», à laquelle participeront
des chefs d’entreprise, des
acteurs de la société civile et
e changement climatique et la d’impact et de risque, le climat est, pour du monde politique. Ainsi, près
L protection de l’environnement ont été
les principaux thèmes à l’ordre du jour
de la déclaration de Casablanca qui a réuni
le tourisme, une ressource essentielle, en
général pour toutes les activités de plein
air et en particulier pour le tourisme de
de 300 participants et une
quarantaine d’intervenants de
dans la métropole les ministres du Tourisme plage et de sports d’hiver. haut niveau devraient prendre
des pays membres du Dialogue 5+5. Les 10 part à cette conférence
pays, qui ont pu adopter la déclaration de Un niveau honorable internationale. Co-organisée
Casablanca sur le changement climatique D’autres sujets, comme la gouvernance,
entendent aussi renforcer l’échange des
par la Société Marocaine
le tourisme durable, la réglementation
diagnostics à la veille de la COP 22. Lors du secteur, ont été abordés avec plus ou
d’Investissement Touristique
de cette réunion, les responsables au sein moins d’optimisme. Il est vrai qu’en dépit (SMIT) et le quotidien français
des 5 pays ont convenu de «renforcer d’une situation géopolitique difficile, des ‘‘La Tribune’’, cette conférence
l’échange des données liées à la veille au risques d’attentats sur la scène régionale spéciale labellisée par le
sein du secteur et établir des liens plus et mondiale et un sentiment d’insécurité,
clairs entre les facteurs climatiques et les
comité COP22 adressera
l’industrie touristique marocaine a pu
activités touristiques et les besoins garder un niveau honorable. Pour le
la triple problématique de
d’adaptation et d’atténuation pour faire ministre le programme du gouvernement l’investissement touristique, de
face au changement climatique dans un a maintenu le tourisme comme une la durabilité et de la révolution
contexte de fragilité», comme l’a souligné des priorités de son action avec des digitale en Afrique lors de 2
Lahcen Haddad lors de cette rencontre, objectifs précis pour la période 2012-
qui a également vu la participation des journées de débats.
2016. Lahcen Haddad s’est épanché sur
représentants de l’UMA et de l’UPM. Parmi les efforts qui ont été fournis par son
les pistes préconisées par les participants ministère pour inciter les investisseurs à avec des taux de nuitées satisfaisant, des
figure la réduction des émissions des considérer le Maroc comme principale investissements touristiques en hausse et
établissements touristiques, qui seraient un destination. En conclusion, le ministre a une communication porteuse à l’étranger.
facteur aggravant les menaces sur le climat. estimé que les indicateurs sont au vert et Bref, c’est un optimisme béat qui a prévalu
Il est à rappeler qu’en plus d’être un facteur que la situation n’est nullement alarmante au cours de cette rencontre. <

22 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ HôTELLERIE

OUVERTURES D’HÔTELS : LE MAROC


DANS LE TOP 5 DE LA RéGION MENA
e Maroc figure parmi les 5 pays qui Dubaï Show» (17-19 septembre).

L ouvriront le plus d’établissements


hôteliers en 2017 dans la région
MENA (Moyen-Orient et Afrique du Nord).
A noter que ce sont les Emirats arabes
unis qui se taillent la plus grosse part
avec 59 hôtels prévus l’année prochaine,
Ainsi, sur 316 hôtels annoncés, 17 projets suivis par l’Arabie Saoudite (51), la Turquie
sont prévus dans le Royaume, indique le (28) et le Qatar (18). Et au total, ces
site spécialisé Tophotelprojects en marge établissements devraient compter près de
de la 17ème édition du salon «The Hotel 85 000 chambres. <

DES éTABLISSEMENTS Clef Verte :


Les efforts du Groupe
TOURISTIQUES LABéLISéS Kenzi récompensés

a Fondation Mohammed VI pour labélisés traduisent clairement l’influence

L la protection de l’environnement a
labellisé 80 établissements hôteliers et
touristiques « CléVerte », lors de la dernière
de la COP22, précise la Fondation
Mohammed VI pour la protection de
l’environnement. 34 établissements ont été
cession d’attribution de 2016 de cet labélisés à Marrakech, première destination
écolabel international. Ces établissements touristique du Royaume, 8 à Casablanca, 7 à
touristiques ont été récompensés pour Agadir et 3 à Fès , Ouarzazate et Zagora. <.
leur engagement dans une démarche
environnementale. Les établissements Les efforts de rénovation, le
renforcement des actions pour
préserver l’environnement et
TIKIDA ET BARCELO S’ALLIENT l’envie de maintenir la stratégie
de développement durable des
POUR LE RIVOLI DE CASABLANCA hôtels du Groupe Kenzi ont été
reconnus par l’octroi du label
‘‘Clef Verte’’ remis au groupe
hôtelier pour son engagement
environnemental.
e groupe hôtelier espagnol Barcelo il y a quelques jours. Elle sera détenue à
Pour rappel, le groupe présidé

L et le groupe marocain Tikida ont créé


une joint-venture qui va se charger de
la propriété et de la rénovation de l’hôtel
80% par le groupe Tikida et à 20% par le
groupe Barcelo.
Les travaux de rénovation dureront 15
par Abdellatif Kabbaj propose
aujourd’hui 10 établissements et
5 destinations à travers le Maroc,
Rivoli, situé dans le centre de Casablanca, et mois, pour un investissement de plus de 200 du 4 au 5 étoiles. Et à Marrakech,
ce pour en faire un 5 étoiles qui portera millions de dirhams. Pour rappel, Le Rivoli qui accueille la COP22, le groupe
l’enseigne Barcelo. Fermé depuis fin 2013, Le dispose de 206 chambres et jouit d’une possède 3 hôtels phare : le Kenzi
Rivoli a été racheté en 2015 par le groupe situation privilégiée sur le fameux Boulevard
Farah Hôtel, le Kenzi Menara
Tikida (qui appartient aux familles Benabbés d’Anfa. A noter que ce sera le 1er hôtel
Palace et le Kenzi Club Agdal
Taarji et Marrache) au fonds Actifinvest. La urbain du groupe Tikida, plus habitué aux
création de la JV Barcelo-Tikida a été actée hôtels-clubs de vacances. < Medina.

24 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ HôTELLERIE

COMMUNIQUE DE PRESSE
LA FNIH RENFORCE SON PARTENARIAT
STRATEGIQUE AVEC MEETINGS MOROCCO
La FNIH (Fédération Nationale de l’Industrie Hôtelière) a l’honneur d’annoncer à l’ensemble
de ses membres, la poursuite et le renforcement de son partenariat avec Meetings Morocco,
l’unique rencontre au Maroc destinée à la promotion de l’offre MICE tant au niveau local
qu’international.

Une rencontre
génératrice de business
Meetings Morocco se positionne comme
une rencontre génératrice de business
direct, à travers ses programmes de
rendez-vous B2B préprogrammés toutes
les 20 minutes.
Lors de l’édition 2016, de nombreux
hôteliers, réceptifs et prestataires
ont annoncé avoir signé des contrats
directement lors du salon, ou quelques
semaines après.

L’unique plateforme Lieu de rencontre des acheteurs Implication et


de rencontre MICE au Maroc locaux et internationaux participation active des hôtels
Meetings Morocco est l’unique salon Pour l’édition 2017, Meetings Morocco Les hôtels participant à Meetings Morocco,
marocain exclusivement dédié à la accueillera jusqu’à 150 acheteurs sont également invités à s’impliquer
promotion de la destination Maroc, de ses internationaux (agences et sociétés) activement au sein de l’événement, en
différentes régions, ainsi que de son offre porteurs de projets pour le Maroc en envoyant des invitations à leurs prospects
Meeting, Incentive, Congrès, et Evénement provenance de 24 pays couvrant l’Europe, pour les rencontrer sur place.
auprès des organisateurs d’événements l’Amérique du Nord et du Sud, Les pays Les hôteliers sont également incités à
marocains et internationaux. du Golfe et l’Asie. Ces acheteurs auront présenter leurs offres lors des Eductours,
accès à un programme d’Eductours, afin ou en mettant à la disposition des acheteurs,
Pour sa deuxième édition, les 12 et 13 d’effectuer leurs repérages. des navettes pour aller découvrir les lieux.
Janvier 2017, Meetings Morocco verra Accompagné par la FNIH, Meetings Exposer sur le salon
exposer les professionnels représentant Morocco renforce son positionnement La FNIH recommande ainsi à ses membres
local en doublant, sinon triplant le nombre ayant une offre Meeting & Incentive, de
l’offre MICE marocaine (CRT, hôtels
d’acheteurs marocains par rapport réserver leur emplacement rapidement, le
et chaînes hôtelières, agences de
à l’édition 2016, avec 100 sociétés nombre d’exposants étant limité à 50 pour
voyages réceptives, centres de congrès,
marocaines porteuses de projets MICE
lieux événementiels et d’exception, cette nouvelle édition. <
! Meetings Morocco sera le carrefour de
transporteurs, prestataires de services, rencontres des TOP 100 entreprises, avec
solutions techniques et technologiques, Vous pouvez télécharger l’ensemble
leurs directeurs et décideurs. Dans le cadre
etc.). Les régions seront mises à l’honneur, des informations concernant le salon
de ce développement, Meetings Morocco
à travers des présentations des produits et ainsi que les tarifs sur les liens suivants:
a d’ores et déjà conclut un partenariat
projets à l’ensemble des acheteurs. www.meetings-morocco.com/fr/
stratégique avec l’UNPA (Union Nationale
Le nombre de places étant limité à des Professionnels de l’Assistanat), afin
50 exposants, la FNIH encourage ses Le bon de commande est à envoyer
d’inviter l’ensemble des assistant(e)s
par email à :
membres à réserver leur stand dès que ainsi que leurs Managers, ayant la charge
[email protected]
possible. d’organiser les événements d’entreprise.

Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 25
ACTUALITÉ HôTELLERIE

MARRAKECH: 2CIELS
BOUTIQUE HÔTEL OUVRE SES PORTES
espagnols et à la ligne directrice du nouvel
établissement, notamment au niveau de
la restauration. Les cadres espagnols et
les propriétaires -restaurateurs connus
en Espagne- se sont succédé, travaillant à
adapter les installations de l’établissement
aux standards et à la formation intensive
du petit personnel de l’hôtel, coaché
par des cadres chevronnés. Derrière
cet investissement, un couple espagnol
Moncho Neira et Nouha Neira El Hadri.
Ces spécialistes de la restauration, qui ont
développé une quarantaine de restaurants
en Espagne, se lancent dans l’aventure de
l’hôtellerie et ont choisi Marrakech pour
e nouvel établissement qui vient des touristes et des visiteurs. Mais le plus

L
leur premier hôtel avec un investissement
d’ouvrir ses portes à Marrakech original pour 2Ciels Boutique Hôtel, qui a de 100 millions de DH. Côté prix,
a choisi le concept de Boutique ouvert ses portes au mois de Juillet, c’est l’établissement qui cible particulièrement
hôtel qui fait sensation. Un fleuron de ce concept Boutique Hôtel , très en vogue le tourisme national et espagnol démarre à
l’hôtellerie est venu s’installer dans la ville dans le domaine touristique. Des équipes 1.000 DH/nuitée hors promotion. <
ocre augmentant ainsi la capacité d’accueil ont été formées aux normes et standards

LA MAMOUNIA À L’HONNEUR
a Mamounia, l’un des hôtels établissements hôteliers à l’échelle

L emblématiques du Royaume, a
été classé par le magazine Conde
Nast Travellers UK en première position.
internationale. La Mamounia a également
remporté la palme du meilleur hôtel en
Afrique, Moyen Orient et Océan Indien.
Le palace de la Marrakech s’est ainsi C’est là une véritable reconnaissance de ce
hissé en première place des meilleurs palace de renommée mondiale. <

ET UN SITE WEB «NEW LOOK»


a Mamounia lance son nouveau site Le site Web, facile à utiliser, fournit toutes

L internet, www.mamounia.com. Doté de


la technologie responsive, il a été conçu
et développé pour faire vivre une nouvelle
les informations et fonctionnalités afin
de réserver votre chambre, un dîner, une
réception ou même un mariage à La
expérience à travers une navigation simplifiée Mamounia. Il est doté d’une nouvelle galerie
et optimale que ce soit de votre ordinateur, de de sublimes images. <
votre tablette ou de votre téléphone mobile.

26 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ HôTELLERIE

OUVERTURE PROCHAINE
DE L’HÔTEL WAZO À MARRAKECH
e parc hôtelier de Marrakech va hôtels. Un projet assez original appartenant

L enrichir ses rangs par l’ouverture d’un


nouvel établissement : le Wazo, un 4
étoiles de 226 chambres, situé à l’entrée de
à une société marocaine appelée No Mad’s
Ton. La direction du Wazo est confiée à
un pur produit hôtelier de la place: Khalid
Marrakech en arrivant par Casablanca. Il Cherkaoui que le milieu touristique de
comprend 4 salles de meetings espacées Marrakech connaît si bien de même
sur deux niveaux, 4 restaurants et bars, 2 qu’au niveau national. Réputé pour sa
piscines et un Spa. L’hôtel fait partie d’un délicatesse, son humilité et son haut sens
site touristique aménagé sur Bd Abdelkrim des responsabilités, l’homme a 25 ans de
Khattabi, abritant à la fois l’hôtel et une carrière auprès de groupes nationaux et
résidence hôtelière offrant 151 appart- internationaux. <

STARWOOD HOTELS & RESORTS


OUVRIRA LE «W MARRAKECH» EN 2017
e groupe américain Marriott propriétés et 1,1 million de chambres dans

L International vient de d‘acquérir


l’autre géant américain Starwood
Hotels & Resorts Worldwide pour 13
plus de 110 pays. Cela représente plus
d’une chambre sur toutes les 15 chambres
d’hôtel dans le monde entier. Au Maroc, le
milliards dollars, réunissant ses marques groupe Starwood Hotels & Resorts gère
Marriott, Courtyard et Ritz Carlton avec actuellement deux établissements, dont le
Sheraton, Westin, W propriétés et St. Regis Méridien N’Fis à Marrakech, le Sheraton
Starwood. Au total, 30 marques hôtelières Casablanca Hôtel & Towers. A ce parc
sont maintenant sous le giron de Marriott hôtelier devrait s’ajouter le W Marrakech,
créant ainsi la plus grande chaîne d’hôtel situé dans le quartier Hivernage et dont
dans le monde avec plus de 5.700 l’ouverture est prévue en 2017. <

LE MÖVENPICK MANSOUR EDDAHBI


MARRAKECH A OUVERT SES PORTES
e Mövenpick Hôtel Mansour Ô de Rose dispose d’un jacuzzi, hammams

L Eddahbi Marrakech a ouvert ses


portes le samedi 15 octobre 2016.
L’établissement offre 503 chambres, 6
beldi, sauna, piscine mais aussi d’une
onglerie et d’un salon de coiffure. L’Hôtel
situé en plein cœur de la ville est à 15
restaurants et bars, 4 piscines dont une minutes de l’aéroport Marrakech-Ménara.
chauffée et un Kids Club. Le Spa de l’hôtel, Le Mövenpick Hotel a un accès direct au
l‘Ô de Rose- Spa et Bien-être propose des Palais des Congrès de Marrakech qui a une
soins utilisant les produits de la marque superficie de 5600m², 2 auditoriums d’une
Cinq Môndes mais aussi des rituels de soins capacité d’accueil de 1500 personnes et de
utilisant les produits du terroir marocain. Le nombreuses salles de réunions. <

Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 27
ACTUALITÉ HôTELLERIE

ROYAL PALM MARRAKECH INTÈGRE LE 1ER


RéSEAU MONDIAL DE STRUCTURES éCOLOGIQUES
e Domaine Royal Palm Marrakech solaire, procédés de régulation thermique,

L vient d’obtenir du label international


‘‘Clef Verte’’.
Le palace marrakchi indique, dans un
actions sociales et formation des habitants
des douars avoisinants’’.
Pour rappel, ‘‘Clef Verte’’ constitue le 1er
message, qu’il a ‘‘tout mis en œuvre afin réseau international de structures touristiques
de respecter à la fois l’héritage culturel du écologiques respectueux de l’environnement.
Maroc et son environnement : récupération Il est soutenu par le Programme des Nations
des eaux de pluie, participation à la station Unies pour l’Environnement (PNUE) et
d’épuration de la ville pour l’arrosage du par l’Organisation Mondiale du Tourisme
golf, ferme biologique, utilisation de l’énergie (OMT). <

LE PORTUGAIS PESTANA S’OFFRE


L’ANCIEN CLUB MED DE MARRAKECH
e groupe hôtelier portugais d’euros aurait été signé avec la CDG

L Pestana a annoncé l’ouverture


d’un hôtel 4 étoiles à Marrakech.
Le groupe prendra en gestion l’ancien
propriétaire des murs. Le projet comprend
la rénovation complète de l’établissement
et offrira 220 chambres. L’ouverture de
club Med Marrakech, situé sur la place l’hôtel sous la marque Pestana est prévue
Jemâa El Fna. Un contrat de 8,5 millions dans 15 mois. <

LE MANDARIN ORIENTAL
CLASSé AU PREMIER RANG DU LUxE
e Mandarin Oriental de Marrakech qui s’est hissé sur la plus haute marche du

L s’est classé au premier rang des hôtels


de luxe au monde. C’est le dernier
classement du célèbre site américain «Luxury
podium devance Sant Franseco de Palma
Majorque et Aman de Tokyo. Ce classement
vient consolider la renommée de ce joyau du
Travel Intelligence». L’établissement marocain tourisme national, unique en son genre. <

RADISSON BLU A OUVERT


SES PORTES A MARRAKECH
’ouverture du Radisson Blu du Carré et suites ainsi qu’un centre de fitness et spa

L Eden Marrakech a ouvert ses portes


en Mai dernier, en plein cœur du
quartier de Guéliz. Placé sur le boulevard
de 400 m². L’établissement offre également
de larges espaces et salles de réunion pour
les rencontres professionnelles. <
Mohamed V, l’hôtel propose 198 chambres

28 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ HôTELLERIE

CERTIFICAT D’ExCELLENCE POUR LE


MEDINA ESSAOUIRA THALASSA SEA & SPA
elle consécration pour le Médina

B Essaouira Thalassa qui vient de


recevoir, pour la deuxième année
consécutive le certificat d’excellence
TripAdvisor. Cette distinction créée
en 2010 honore les établissements
touristiques qui ont eu d’excellents avis
positifs des voyageurs sur TripAdvisor
pendant l’année précédente. Ce certificat
d’excellence comprend les hébergements,
les restaurations et les diverses attractions
et autres animations à travers le monde. <

TAGHAZOUT BAY AURA


SON HILTON À PARTIR DE 2018
a Société d’Aménagement et de Le Hilton Taghazout Bay Beach Resort & « Hilton Taghazout Bay Beach Resort &

L Promotion de la Station de Taghazout


(SAPST) a signé un contrat de gestion
avec le groupe hôtelier Hilton Worldwide,
Spa s’ajoutera ainsi aux deux structures
Hilton Worldwide actuellement en
construction au Maroc. L’Hilton Tanger
Spa nous amène à un hôtel du palier des
50 Hilton Hotels and Resorts ouverts ou en
cours de construction en Afrique » a déclaré
pour l’ouverture en 2018 de l’hôtel Hilton City Centre Hotel & Residences et l’Hilton Jim Holthouser, vice-président exécutif
Taghazout Bay Beach Resort & Spa, pour Tangier Al Houara Resort & Spa qui délégué aux global brands d’Hilton
un investissement de 33 millions de dollars. devraient ouvrir leurs portes en 2017. Worldwide. <

LA BAIE DE TAGHAZOUT SE DOTE


D’UN NOUVEL HÔTEL SOL HOUSE
e village de la baie de Taghazout, House Taghazout Bay - Surf qui comprend un calendrier hebdomadaire d’événements

L respectueux de l’environnement
et qui possède quelques uns des
meilleurs spots de surf au monde, s’est
plusieurs dépendances dont :
-Une académie de surf reconnue et des
boutiques de surf, gérée par une équipe de
et d’animations pour que la passion vous
anime jour et nuit,
• Une salle de gym avec activités de fitness,
doté d’une nouvelle unité hôtelière, le Sol surfeurs locaux expérimentés et qualifiés, • Un choix de restauration: restaurant
italien à la carte, cuisine méditerranéenne,
buffet de cuisine internationale, snack bar
toute la journée. Le nouvel hôtel Sol House
Taghazout Bay - Surf se trouve dans la station
balnéaire de Taghazout Bay, où les touristes
vivent de belles expériences avec différents
thèmes axées sur la mer, la culture, le sport,
la nature et l’écotourisme. Récemment
construit, cet hôtel propose des bungalows-
chambres à la décoration fraîche et moderne;
de grands espaces de restauration originaux,
une grande zone de piscine, etc... <

30 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ HôTELLERIE

UN NOUVEL HÔTEL
ART DéCO POUR CASABLANCA
C’est 68 chambres, dont neuf suites, sur «Le positionnement est original mais fort»,
quatre étages et une centaine d’employés. nous explique Rachid Bentahar, directeur
Le bâtiment, rêve de Abdelghani El général de l’hôtel. «Nous sommes un
Guermaï, président et propriétaire de resort dans la mesure où nous disposons
l’hôtel, venu de l’industrie pharmaceutique, d’une piscine, d’un spa, d’un grand jardin,
a été conçu dans un style art déco, pour mais nous sommes aussi un véritable grand
rester fidèle au patrimoine de la capitale hôtel urbain.»
économique. Abdelghani El Guermaï ambitionne
Coût approximatif de l’investissement: 200 d’accueillir avant tout une clientèle business.
millions de DH hors foncier. Mais l’ouverture prochaine d’une brasserie,
e Casablanca, sur le boulevard Moulay L’hôtel a reçu en juillet son classement: cinq qui produit ses propres pâtisseries, dirigée

L Rachid, a déjà commencé à accueillir


des clients à la mi-août.
étoiles. Il rejoint donc un club fermé de
quelques établissements casablancais.
par le chef Hicham Ouabou, devrait attirer
les casablancais. <

92 CHAMBRES DE PLUS À CASABLANCA


asablanca compte, depuis quelques son inauguration officielle est prévue pour

C jours, 2 nouveaux hôtels. Le 1er,


Le Casablanca, est un hôtel 5
étoiles situé sur l’avenue Roosevelt à
bientôt. Un 2ème établissement 4 étoiles
a ouvert ses portes ce mois-ci, le Down
Town Hotel Business & Leisure. Situé
Anfa. L’établissement dispose de 68 dans le quartier du Maârif à proximité
chambres, dont 9 suites, un spa et une du boulevard Massira Al Khadra, l’hôtel
piscine ainsi qu’un grand jardin. L’hôtel propose 24 suites. <
est en soft-opening depuis la mi-août, et

SANA HÔTELS PORTUGAL :


2 NOUVELLES UNITéS À CASABLANCA
enveloppe de 550 millions de dhs est prévue Ce premier investissement concernera
par le groupe, pour la construction de la construction de deux hôtels adjacents
deux hôtels marque EPIC dont l’ouverture dans le complexe de la marina : un 5 et un
est prévue pour 2019 et qui va générer un 4 étoiles avec, assure t-on, la même qualité
total de 410 emplois directs. Ces indications de services. L’EPIC SANA Casablanca est
ont été dévoilées lors de la conférence de un hôtel 5 étoiles qui disposera de 187
presse tenue le 21 juillet en présence du chambres, 6 restaurants/bars, plusieurs
ministre du tourisme et les professionnels espaces événementiels, 1 spa, 1 Fitness
du secteur. Si le groupe SANA Hôtel s’est Center et deux piscines (intérieure et
ne capacité additionnelle de 710 lancé dans l’investissement au Maroc, c’est extérieure).

U lits à Casablanca, c’est le projet


que compte entreprendre SANA
Hôtels, le groupe Portugais et qui a fait
parce que les raisons sont multiples, à
commencer par les bonnes performances
économiques enregistrées ces dernières
L’intention du groupe SANA est que ces
nouveaux hôtels contribuent, en effet, au
l’objet d’une présentation au Kenzi Tower années, à l’amélioration de l’environnement renforcement de l’image de Casablanca
Casablanca. Ce projet verra la construction des affaires et aussi à la stabilité politique en tant que destination privilégiée pour
des complexes qui enrichiront le paysage et sociale, des conditions qui favorisent le tourisme d’affaires et de loisirs, tant à
hôtelier dans la métropole. Avec une la captation d’investissements étrangers. l’échelle nationale qu’internationale. <

32 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ HôTELLERIE

CASABLANCA : L’ESPAGNOL HOTUSA


INAUGURE SON 1er HÔTEL EN AFRIQUE
e groupe espagnol Hotusa a inauguré

L un hôtel à Casablanca, son 1er en


Afrique. Le Sidi Maârouf 4* Eurostars,
dans le quartier de La Colline, rejoint ainsi le
Richbond investit dans
l’hôtellerie

portfolio de 90 établissements de la chaîne Une nouvelle filiale,


en Espagne et dans d’autres pays. Le P-DG spécialisée en agencement et
d’Hotusa, Amancio Lopez Seijas, a déclaré
ameublement hôtelier et para-
que ‘‘la destination Maroc présente un fort
potentiel pour le secteur hôtelier’’, ajoutant hôtelier, vient d’être lancée par
que d’autres projets sont à l’étude par le le géant de la literie Richbond.
groupe dans le Royaume et en Afrique. ‘‘Il Baptisée «Richbond Hospitality
s’agit de projets sous forme de contrats & Contract» (RH&C), la filiale
de gestion, location d’établissements ou
souhaite devenir le parfait
franchises. <
partenaire des professionnels
de l’hôtellerie dans leurs
projets d’agencement.
EL JADIDA ZERAD INAUGURE Il s’agit, en particulier, des
propriétaires d’appart-hôtels,
LE CONCEPT DU MOTEL «VERT» centres d’estivage ou maisons
d’hôtes, riads, etc…Forts de
ses 200 collaborateurs et une
expérience avec plus de 70
projets d’aménagement à son
actif , le groupe veut s’investir
aussi bien dans le marché
national qu’international.
Le spécialiste de la literie
qui dispose d’unités de
fabrication se tournera vers
des partenariats comme les
ans la zone rurale d’El Jadida, le motel aquaparc pour enfants. «Cette structure offre marques BEAUTYREST et

D classé «Zerad» se prépare à ouvrir


ses portes à la prochaine saison
estivale. Concept unique dans son genre
un cadre de travail idéal pour les entreprises
de Jorf Lasfar ou de la zone industrielle d’El
Jadida et même de Casablanca», estime
TEMPUR pour compléter son
offre.
dans cette région, Zerad se veut un resort Oussama Bella, promoteur du projet.
axé sur le tourisme vert destiné aux familles,
mais aussi aux entreprises grâce à sa salle de Pour sa part, la partie hébergement comprend
conférences. 12 petits chalets luxueux avec une capacité
Le projet est implanté sur 1,5 ha aux abords d’accueil d’une soixantaine de personnes. Le
de la route nationale reliant Azemmour à projet, souligne le promoteur, a nécessité un
Marrakech et Safi et offre, en plus de ses investissement de plus de 14 MDH. À terme,
espaces de restauration d’une capacité de les prévisions tablent sur la création d’une
quelques 800 couverts, des aires de jeux et un soixantaine d’emplois directs. <

Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 33
ACTUALITÉ HôTELLERIE

TANGER :
COMMUNIQUé DE L’HÔTEL EL MINZAH
fréquentent ce légendaire hôtel , de même
qu’une opération de «contrôle étroit» a
été menée par le directeur d’exploitation
du groupe, M. Jordi Caralt et la gestion de
l’hôtel a été également renforcée «avec
la présence d’hôteliers qualifiés tels que
M.Daniel Alberola, manager qui supervise
actuellement la nouvelle ligne culinaire et
les besoins d’équipements nécessaires», et
du chef exécutif du groupe, M. Servando
Salguero, «qui nous aidera également sur
les besoins culinaires, indique le groupe
’hôtel El Minzah de Tanger, l’un des diffusé fin septembre, la nomination hôtelier dans son communiqué. Par

L plus emblématiques de la ville du


détroit, était menacé de fermeture
et avait 15 jours pour se mettre en
d’un nouveau directeur général , en
l’occurrence, Samir Kharroubi, présenté
comme «un professionnel avec plus de
ailleurs, notre ingénieur Mr. Wael Al-Ajlani
supervise tous les travaux et l’installation
des équipements dans l’établissement»,
conformité avec les règles d’hygiène et de 20 ans d’expérience dans la gestion et la a souligné encore le groupe. Le
sécurité alimentaire. Une semaine après direction de prestigieux hôtels. représentant de l’hôtel, M. Louai Al-Turaihi,
l’avertissement du ministère du Tourisme, «Une série de rénovations seront mises s’est dit «confiant» quant à la réussite des
qui avait déclassé l’hôtel de cinq à trois en place pour moderniser et améliorer le réformes prévues et à la nouvelle gestion
étoiles suite à une visite d’inspection et de confort des chambres, les restaurants et de l’hôtel, «qui visent à 100% l’amélioration
contrôle, la chaîne hôtelière internationale les zones communes pour donner suite de la qualité et de la satisfaction de notre
BlueBay annonce, dans un communiqué à l’expérience des milliers de clients qui clientèle», a-t-il déclaré. <

SOFITEL TAMUDA BAY BEACH


AND SPA UNE OUVERTURE EN FANFARE
piscine et plage, une suite royale, cinq suites Tamuda Bay Beach and Spa a notamment
junior et trois suites «SoSPA» (connectées été célébré pour son positionnement arty-
au spa). Il dispose également de cinq villas chic très contemporain, son caractère de «
et huit suites plage, équipées de terrasses resort branché » ainsi que les expériences
et jacuzzi. Tout juste après son ouverture, exceptionnelles proposées à sa clientèle.
ce bijou de l’infrastructure hôtelière a
été nommé aux « World Luxury Hotel Summum de la reconnaissance et de
Awards », et a remporté Grand Prix l’accomplissement pour un établissement
de l’année 2016. Le World Luxury Hotel du secteur de l’hôtellerie de luxe, le prix
Awards est une organisation internationale décerné par le World Luxury Hotel
e Sofitel Tamuda Bay Beach & Spa est de renom, sélectionnant des hôtels et Awards permet aux hôtels de gagner le

L le nouveau-né de la chaîne d’hôtellerie


de luxe du groupe Accor au Maroc.
Après un démarrage en soft opening il y
resorts prestigieux du monde entier, pour
leur architecture, leurs installations et la
qualité exceptionnelle du service client.
respect et la reconnaissance de leurs clients
mais aussi de leurs confrères. Ce « World
Luxury Hotel Awards 2016 » vient donc
a quelques semaines, l’établissement, situé Son prix récompense le plus haut niveau appuyer la vision du Sofitel Tamuda Bay
à M’diq, a annoncé son ouverture officielle d’excellence au sein de l’industrie de Beach and Spa de devenir, sur les rives de
le 26 mai. Ce resort compte 82 chambres l’hôtellerie de luxe. Récompensé trois mois la Méditerranée marocaine, une destination
avec balcon privé ayant toutes une vue seulement après son ouverture, le Sofitel idéale tout au long de l’année. <

34 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ HôTELLERIE

PROJET DE DéVELOPPEMENT HÔTELIER À FÈS


a ville spirituelle veut se doter d’une étoiles. Ce projet entre dans le cadre du

L nouvelle infrastructure hôtelière avec


la construction d’établissements de
3 à 5 étoiles. En effet, la société MEDZ à
développement du projet OUED FES
CITY. Les lots de terrain seront à proximité
du futur palais des congrès de Fès et d’un
travers sa filiale OUED FES lance un appel GOLF de 18 trous.
à manifestation d’intérêt international pour
la cession gracieuse de 2 lots hôteliers Les investisseurs gestionnaires intéressés
d’une surface totale de 36 869 m² pour devront déposer leurs dossiers au plus
la construction d’établissements de 3 à 5 tard le 29 Juillet 2016. <

MOULAY YACOUB : INSTALLATION


DE L’HÔTEL VICHY SPA INTERNATIONAL
n nouvel établissement hôtelier de gestion a été signé au mois de Juin

U haut de gamme (4*) vient de


s’installer dans la station thermale
de Moulay Yacoub. Avec un investissement
entre la filiale de la Compagnie de Vichy
(fondée en 1853) Cothermy (Compagnie
Thermo-Médicale de My Yacoub), filiale
de 169 millions de DH, le nouvel hôtel de CDG Développement. Cet accord a
Vichy Thermalia Spa vise à doter la été paraphé à Fès par Mohammed Karim
station thermale de Moulay Yacoub d’une Jennane, administrateur directeur général
structure d’hébergement intégrée, qui de Cothermy, en qualité de propriétaire
constituerait un outil de valorisation de l’hôtel et des thermes modernes, d’une
commerciale et financière de l’activité part, et Jérôme Phelipeau, P-DG de Vichy
thermale et la positionnerait fortement sur Spa International, gestionnaire de l’hôtel et
le marché touristique. Le contrat délégué des thermes modernes. <

IFRANE : DéVELOPPEMENT GLOBAL ET


INTéGRé DE LA STATION DE SKI MICHLIFEN
Il y a également 17 projets en cours internationale des sports» qui sera réalisée
d’instruction pour une capacité de 1.732 lits, sur 35 ha. Elle comprend une salle d’athlétisme
et totalisant un investissement de plus de couverte, une piscine olympique couverte,
653, 294 MDH. D’autres grands projets sont un vélodrome, un centre de santé…
également prévus ou en cours de réalisation. Pour sa part, l’hôtel Aghlias, d’une capacité
C’est le cas du Michlifen Golf & Country litière de 112 lits, situé dans la principale
Club, situé à 10 km d’Ifrane. Le projet sera station de ski du Moyen-Atlas, fera l’objet
aménagé sur un site de montagne à 1.640 de travaux de rénovation dont le coût est
m d’altitude et un terrain d’une superficie estimé à 28 MDH. Ces travaux seront menés
de 120 ha. Le golf de 18 trous est en pleine par la société «Atlantique Plaisir», et dont
ix projets touristiques ont été mis en

S
phase de réalisation. Le site abritera aussi un la majorité des parts sont détenues par un
service en début de 2015, alors que club house, un country club, une académie promoteur professionnel chinois.
14 autres projets sont en cours de du golf, des espaces verts… Cet ouvrage, Cette importante opération entre dans le
réalisation avec une enveloppe de plus de le premier au Moyen-Atlas, a nécessité un cadre d’un programme très ambitieux visant
98,18 MDH. Ces derniers ajouteront 668 lits investissement total estimé à 41 MDH. le développement global et intégré de la
à la capacité litière de la ville d’ifrane. Ifrane abritera également la «Cité station de ski Michlifen. <

Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 35
ACTUALITÉ AFFAIRES

INVESTISSEURS TOURISTIQUES :
UN NOUVEAU PRéSIDENT POUR L’ANIT
alil Benabbés-Taarji a été élu président Outre Benabbés-Taarji, le nouveau bureau

J de l’Association nationale des


investisseurs touristiques (ANIT) pour
les 2 ans du mandat restant (2015-2018),
de l’ANIT comprend, la vice-présidente
générale, Nadia Zahi-Cherkaoui, le vice-
président Omar Kabbaj, la vice-présidente
lors de l’assemblée générale élective de Mounia Bouceta, le trésorier Rachid Alami
l’Association tenue le 29 juin dernier, Toumi, et les conseillers Nawal Bendefa et
suite à la démission de Fouad Chraïbi. Amyn Alami. <

ATLAS VOYAGES :
ALAMI éTOFFE SON RéSEAU
e Groupe Atlas Voyages, présidé officiellement ouvertes au public le 24

L par Othman Cherif Alami, s’apprête


à ouvrir 2 nouvelles agences de
voyages dans les villes de Tanger et
juin dernier. A noter que ces 2 ouvertures
viennent étoffer un réseau d’agences déjà
conséquent, couvrant toutes les régions,
Rabat. Ainsi, les agences Tanger Socco de Tanger à Agadir en passant par Meknès,
Alto (la 2ème à Tanger) et Rabat Route Fès, Oujda, Marrakech et Casablanca,
de Zaërs (la 3ème à Rabat) ont été portant ainsi leur nombre total à 16. <

«MINOR GROUP» ANNONCE DE


NOUVEAUx INVESTISSEMENTS AU MAROC
e P-DG du groupe hôtelier pour lui, sa famille et son groupe. A noter

L thaïlandais Minor Group, William E.


Heinecke, a été décoré par le Roi
Mohammed VI du Ouissam Alaouite de
que, tout en affirmant que d’autres projets
en perspective verront le jour au Maroc,
l’homme d’affaires a invité les P-DG
Grade d’Officier. présents à investir au Maroc pour participer
à l’essor économique que connait le pays
Et lors de la cérémonie de remise de sous la conduite du Roi Mohammed VI.
ce Ouissam à l’ambassade du Maroc à Pour rappel, un investissement a été opéré
Bangkok, Heinecke s’est dit très honoré et par Minor dans la ville de Tanger pour la
fier et a remercié, à cette occasion, le Roi, construction de 2 complexes hôteliers de
pour qui il a beaucoup de respect, d’estime haut standing : Anantara et Hilton dont
et d’admiration, pour la haute distinction l’ouverture est prévue en 2017. <
royale qui revêt une grande signification

36 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ TRANSPORT

RAM
LE PRéSIDENT DE ROYAL AIR MAROC.
A. ADDOU DéVOILE SA STRATéGIE
Pour sa première sortie, Abdelhamid Addou (P-Dg de RAM) annonce les grandes lignes
de la nouvelle stratégie de la compagnie. Un nouvel organigramme sera décliné sous peu.

compagnies de renom, selon les standards


et normes qualité de RAM. La compagnie Tourisme russe : 200 000
a transporté 5,5 millions de passagers touristes d’ici 2018
à fin août, avec un taux de croissance
de 10%. Pareil pour les vols à travers le
hub de Casablanca qui ont enregistré une
croissance de 11%. La France demeure le
1er marché de la compagnie avec plus de
1,6 million de passagers.

«
L’ambition est de devenir une entreprise Un contexte défavorable
solide, compétitive et engagée dans La destination est en augmentation de
le renforcement de l’économie 5% par rapport à la même période de
marocaine et de grands chantiers tels que la l’an dernier. Là aussi, c’est une prouesse
régionalisation avancée, le tourisme... », tient vu l’effet attentats. Sur l’Europe, RAM a
à préciser le P-DG. En clair, l’objectif est de réalisé une hausse de 11%. Le nombre de
centrer la stratégie sur le client à travers passagers ayant opté pour des vols RAM
la segmentation des marchés actuels et reliant le Maroc au vieux continent (et vice
Le Maroc va multiplier les
potentiels, une meilleure connaissance du versa en dehors de la France) s’est élevé à liaisons aériennes entre les
client, une réorientation des procédures 1,3 million. RAM a également renforcé sa grandes villes des 2 pays,
et programmes en mode «customer- présence sur le continent africain. A fin août essentiellement Marrakech
centric» ainsi qu’un maximum de synergies dernier, la compagnie a transporté plus de
avec la Vision 2020 du tourisme. C’est en 1 million de voyageurs, soit 14% de mieux
et Agadir, avec Moscou
fonction des résultats d’une étude en cours par rapport à la même période en 2015. et St Petersburg. Le Maroc
que seront fixées les orientations du plan «Ces résultats positifs ont été enregistrés est déjà relié à Moscou via
Addou. Le patron de la RAM peaufine malgré un contexte défavorable marqué Casablanca avec 3 vols par
d’ores et déjà un nouvel organigramme, notamment par une situation d’instabilité
pour davantage d’efficacité et de synergies. dans plusieurs régions du monde ainsi
semaine avec continuation
qu’un contexte régional qui a connu la sur Agadir, qui est de loin
Record historique recrudescence des attentats terroristes», l’une d’une destination de
Sur le plan opérationnel, la compagnie s’en tient à préciser le management. Bien prédilection des touristes
sort plutôt bien, malgré une conjoncture évidemment, l’activité du transport aérien
difficile. La pointe de l’été aura enregistré ainsi que le tourisme ont été directement
russes. Depuis avril 2016, 4
un record historique à plusieurs niveaux. affectés. D’ailleurs, quelque 60 vols de autres vols charters se sont
Sur les deux derniers mois (juillet et RAM ont été suspendus suite aux attentats ajoutés à ceux de la RAM
août), près de 1,6 million de passagers perpétrés à l’aéroport de Bruxelles. Pour avec des dessertes depuis
ont opté pour la RAM. Pour répondre mieux desservir la destination Maroc et
à une demande grandissante, quelque relayer la Vision 2020 du tourisme, RAM
St.Petersbourg vers Agadir.
320.000 sièges supplémentaires ont été compte miser davantage sur les marchés A rappeler que 12 contrats
injectés durant la saison estivale, grâce au porteurs, avec le renforcement de routes ont été signés avec les TO
renforcement de la flotte par l’introduction aériennes sur les pays émetteurs (plus de russes dans le cadre d’un
de 14 avions supplémentaires dont 2 10% sur la France, plus de 10% sur Paris,
Dreamliner flambant neufs. Les 12 autres plus de 10% sur l’Europe du Nord et plus
partenariat visant à rehausser
appareils ont été affrétés auprès de 50% sur l’Amérique du Nord). < la destination Maroc.

Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 37
ACTUALITÉ TRANSPORT

RAM : INAUGURATION D’UNE 3ÈME


FRéQUENCE CASABLANCA-RIO DE JANEIRO
Septembre 2016. la RAM propose trois Olympiques de Rioww, mais aussi d’une
vols hebdomadaires au départ de Rio de volonté de la RAM de développer les
Janeiro vers Casablanca, dont deux vols liaisons aériennes entre le Brésil et les
directs opérés mardi et samedi et un marchés africains et européens desservis
troisième avec escale à São Paulo mercredi. par la RAM à partir de Casablanca. La
Au retour, le transporteur national propose compagnie nationale entend ainsi renforcer
trois vols Casablanca-Rio de Janeiro lundi, une présence qui a été relancée depuis
mercredi et vendredi. En fait, il s’agit 2013 au pays des Cariocas dans l’espoir
simplement d’un retour de la compagnie d’augmenter le nombre de passagers qui
ésormais, ce sont trois fréquences nationale à Rio de Janeiro, une destination

D
devra atteindre les 60.000 en 2016, contre
aériennes, qui relieront le Maroc au qu’elle desservait entre 1975 et 1992 42.000 en 2015 et 30.000 en 2014. Pour
Brésil avec la récente inauguration comme a tenu à le préciser le directeur de atteindre ses objectifs, la RAM envisage
de la nouvelle liaison de la Royal Air la RAM au Brésil, Mehdi El Yaalaoui. d’affréter un Boeing 787 Dreamliner, pour
Maroc, Casablanca – Rio de Janeiro. La Cette décision a été motivé par faire la liaison entre les deux pays. <
4ém fréquence est prévue au mois de l’organisation en août prochain des Jeux

ROYAL AIR MAROC RECONNUE


POUR SES MEILLEURES PRATIQUES
a Société Européenne pour la organisations, les compagnies aériennes et

L Recherche de la Qualité (ESQR)


a récemment décerné
récompense à la Royal Air Maroc pour
une
les gouvernements pour leur engagement
à atteindre la qualité. L’ESQR récompense
différentes organisations en Europe, en
sa qualité de service. Le prix a été remis Amérique du Sud et en Amérique du Nord,
lors de la tenue du Congrès “European en Afrique et en Asie. La Royal Air Maroc a
Awards for Best Practices 2016” à remporté ce prix pour la deuxième année
Bruxelles à l’Hôtel Plaza le 4 Juin 2016. consécutive. <
Cette cérémonie vise à récompenser les

DEUx NOUVELLES LIAISONS


FRANÇAISES POUR AIR ARABIA
a compagnie Air-Arabia Maroc, leader été faite lors de la cérémonie d’ouverture

L du transport aérien à tarif réduit,


procédera en partenariat avec l’Office
national marocain de tourisme (ONMT),
d’une nouvelle agence commerciale à Fès,
à laquelle ont pris part notamment le
secrétaire général de la wilaya de la région
au lancement de 2 nouvelles liaisons Fès-Meknès, Said Ziane, du président du
aériennes entre Fès et les villes françaises conseil régional du tourisme (CRT), Driss
de Paris et Bordeaux. Cette annonce a Faceh et des élus locaux. <

38 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ TRANSPORT

QATAR AIRWAYS ENVISAGE UNE


PARTICIPATION DANS LE CAPITAL DE LA RAM
’est presque acquis pour la présent sur une quarantaine de destination

C compagnie Qatar Airways qui


envisage d’acquérir une participation
de 25 à 49% dans la RAM. L’objectif pour
en Afrique et cela devrait profiter à la
compagnie qatarie pour développer sa
connexion dans le continent noir.
le transporteur qatari est de se développer Pour rappel, les 2 compagnies avaient déjà
en Afrique. L’entrée de Qatar Airways dans signé en mai 2015 un accord de partenariat
le tour de table devrait se faire après le commercial stratégique qui permet une
rachat de la compagnie italienne Meridiana extension des réseaux des 2 opérateurs
par les qataris . La Royal Air Maroc est vers l’Afrique et l’Asie. <

TRANSAVIA RENFORCE
SON ACTIVITé AU MAROC
ransavia, la filiale à bas prix du les destinations deux touristiques, Agadir

T groupe Air France-KLM, renforce


son activité sur le marché
marocain. La compagnie va ajouter
et Marrakech, ainsi que la ville d’Oujda, a
précisé a jeudi à Casablanca, Hervé Kozar,
Directeur général adjoint commercial de
100.000 sièges supplémentaires pour Transavia. Au total, la compagnie ajoutera
l’été 2017, soit une hausse de 16% par 14 millions de sièges pour l’été 2017, soit
rapport à la même période de 2016. une augmentation de 11,5% sur l’ensemble
Les vols supplémentaires concerneront de son réseau. <

LUFTHANSA
RELIE MUNICH À MARRAKECH
ouvelle destination pour la filiale low cost d’Air France-KLM qui a

N compagnie aérienne Lufthansa


qui reliera Munich à Marrakech,
à partir du 30 octobre prochain. La ville
ouvert sa base munichoise ce printemps
2016, et de Royal Air Maroc. A noter que
Qatar Airways ouvre aussi une nouvelle
ocre est déjà desservie par la compagnie ligne vers l’aéroport de Marrakech-Menara
allemande, mais depuis Francfurt. La liaison depuis son hub de Doha le 1er juillet
entre les deux villes se fera en Airbus A321 prochain (opérée en 787-8), tout comme
de 200 places uniclasse tous les vendredis Austrian Airlines, filiale de Lufthansa, depuis
et dimanches. Toutefois, cette nouvelle Vienne à partir du 26 octobre 2016. <
ligne sera en concurrence avec Transavia,

40 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
DO
SS
IER
L’HÔTELLERIE MAROCAINE FACE
AUX PLATEFORMES
DE RESERVATIONS EN LIGNE

Des plateformes de réservations pointés du doigt P15


• Le constat de l’économiste

Les réactions sous d’autres cieux P15


Quand des géants s’attaquent aux parts des agences locales P15
• Les hôtels ne représentent que 15%

Les opérateurs ont raté le train d’Internet P15


• Un hub régional de Booking.com au Maroc

3 étapes pour augmenter les reservations en direct P15


• Canaux de distribution, la diversification s’impose

les nouveaux usages mobiles dans le voyage P15


ACTUALITÉ DOSIIER

MAROC

DES PLATEFORMES DE
RéSERVATIONS POINTéS DU DOIGT
Les hôteliers ne savent plus à quel saint se vouer face aux nombreux sites de réservations en ligne. Le secteur est désarmé après
les exigences des plates formes pour être référencié. Les réactions des professionnels ne se sont pas attendre et il est clair que la
situation est devenue intenable et tous réclament l’intervention de l’état pour mettre fin à leur calvaire et assainir le secteur.

de 80% au début des années 2000».


L’un des leaders de ces plates formes,
Booking.com, en l’occurrence, dispose d’un
portefeuille de 850.000 établissements,
dont 4.000 sur le marché marocain. «De
ce volume, les hôtels ne représentent que
15%, le reste étant des appartements,
des chambres d’hôtes, des riads et des
villas», note le journal. Le site est devenu
incontournable. A tel point que les
hôteliers subissent le coût de leur stratégie
passée. <

es hôteliers marocains se sentent relève Faouzi Zemrani, membre de la

L aujourd’hui impuissants face au site


de réservation en ligne Booking.com.
Car, pour faire partie des établissements
Confédération nationale du tourisme
(CNT) et ancien président de la Fédération
des agences de voyage.
Le constat de l’Économiste

L’Economiste constate que


référencés par le site, il faut accepter, sans Du coup, les Tour-opérateurs( T.O) ne sont «l’industrie hôtellerie marocaine
ciller, un contrat aux clauses léonines. Les plus plébiscités pour leur forfait. Les clients est montée tardivement dans
différentes plates formes de réservation en ont choisi d’autres modes de réservations le train du Web, un canal sans
ligne. ne laisse pas le choix aux hôteliers et d’hébergement via les sites en ligne.
lequel il est difficile d’avoir de
marocains quant il s’agit d’accepter la Autrement dit, la révolution dans le monde
la visibilité». Dans ce contexte,
clause de parité. Une fois engagé avec des agences de voyage est bien en marche.
le site, l’établissement hôtelier perd Aujourd’hui une «majorité d’opérateurs «Booking.com règne en maître
automatiquement le contrôle sur sa marocains dans l’hôtellerie n’a pas vu venir, et permet aux hôteliers d’avoir
politique commerciale et tarifaire. ni pu anticiper, le changement radical du une fenêtre sur le monde».
modèle économique dans leur secteur». Disponible en 42 langues, le
Des nuités payables en devises La plupart d’entre eux assistent ainsi, site offre 873.500 solutions
Ce n’est pas tout. La deuxième clause, impuissants, à «la transformation radicale d’hébergement dans plus de
qui n’est également pas du goût des des habitudes du touriste». Les forfaits 87.400 destinations. Le site n’est
professionnels, concerne la commission des T.O vendus via les agences réceptives
pas gratuit, pour autant. «Au
que prélève le site de réservation, une semblent désormais relever d’un autre
commission qui peut aller jusqu’à 25% sur temps. Maroc, la commission standard
chaque nuitée vendue et est payable en est de 17% et de 20% pour la
devises. «Aujourd’hui, le touriste achète Un site incontournable commission dite réformée»,
directement à travers les plateformes L’Economiste évoque des baisses révèle le journal qui, la comparant
en ligne. Au départ du marché français, inquiétantes. «Au départ de la France, à celle prélevée par les T.O aux
plus gros émetteur de tourisme vers le premier marché émetteur du tourisme hôteliers (plus de 25%), estime
Maroc, les flux qui transitent par les TO vers le Maroc, les tour-opérateurs ne qu’elle n’est pas excessive.
ne représentent que 20% tout au plus», pèsent plus qu’entre 25 et 30% contre plus

42 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ DOSSIER

MONDE
LES RéACTIONS
SOUS D’AUTRES CIEUx
La même situation est ressenti par les hôteliers d’autres pays, en particulier en Europe,
voire aux États Unis. A force de persévérance les hôteliers aussi bien Espagnols que
Francais ont eu gagne de cause avec un assainissement de la situation. Éclairage.

Vigoureuse réaction
de la Catalogne
Cette situation ubuesque a été également
ressentie par les hôteliers espagnols, en
particulier en Catalogne, région autonome
de l’Espagne très prisée des touristes, qui
s’attaque à Airbnb et d’autres plates formes
de location saisonnière entre particuliers.
En effet, le gouvernement catalan a déclaré
début Juin que l’activité de la plateforme
de réservation en ligne constituait une
atteinte « sérieuse » aux lois locales et l’a
condamnée à payer 30 000 euros d’amende.
Pire encore, la Catalogne a pris la décision de l’Assemblée nationale une taxation réservation et les hôteliers est sujette à
e bloquer l’accès des internautes locaux des sites de location saisonnière, soit sur débat. Pour rappel, les sites en ligne (Booking
à la plateforme si celle-ci ne se conforme leur chiffre d’affaires, soit sur les revenus en tête) représentent 20% des réservations
pas à la réglementation en vigueur. Par générés par les locations. effectuées par les touristes français, et les
ailleurs, la location de chambres dans des professionnels en sont échaudés. D’après
résidences privées n’est pas autorisée. Vers l’assainissement un article de L’Economiste publié en mars
La Catalogne et en particulier sa capitale de la situation ? dernier, “Le site de réservation en ligne
Barcelone, ville privilégiée des touristes, L’étau se resserre autour des plateformes impose aux établissements référencés sur
attire plus de 15 millions de visiteurs chaque de location entre particuliers. Pour rappel, sa plateforme une redoutable clause dite
année et les annonces pour des locations la mairie de Paris avait pu obtenir fin 2015 de parité. L’hôtel s’engage à une parité en
saisonnières se comptent par milliers sur d’Airbnb la collecte de cette taxe touchant termes de disponibilité de chambres ou de
les plateformes de réservation et selon ainsi 4,6 millions euros de l’entreprise conditions commerciales non seulement à
une étude commandée par Airbnb, les « californienne en 2015. Un montant qui l’égard des plateformes concurrentes, mais
hôtes » ont fait rentrer dans les caisses de devrait grimper à quelque 90 millions également des canaux directs hors ligne
la région 128 millions d’euros avec en plus, d’euros pour cette année. Afin de faire des hôtels et d’une partie de leurs canaux
la création de 4310 postes d’emploi. baisser la tension dans le secteur, booking. en ligne.
com qui veut redonner confiance aux Cette clause oblige ainsi les hôtels à
New York et Paris, hôteliers, a récemment dévoilé une «charte proposer leurs chambres sur le site de
haro sur l’informel de bonnes pratiques» où le géant de la réservation à un prix au moins aussi
A New York, premier marché d’Airbnb, réservation hôtelière a affirmé le respect avantageux que celui proposé sur d’autres
la justice est parvenue, après plusieurs du cadre légal existant et clarifiant, de réseaux de distribution. L’autre clause
litiges retentissants, à un accord avec la plus, des points qui ont suscité jusqu’alors décriée concerne la commission que
plateforme pour que celle-ci lui transmette maintes incompréhensions et différends. prélève le site de réservation, soit 20 à
les données de ses utilisateurs, afin que la 25% sur chaque nuitée vendue et payable
justice poursuive les hôtes qui loueraient Clause de parité en devises. « Dès que vous signez avec
tout ou partie de leur logement de De même, la mise en place du contrat Booking, vous acceptez qu’il devienne
façon illégale. En France, des députés ont de mandat censé encadrer les relations votre actionnaire à 20% minimum”, ironise
présenté à la commission des finances commerciales entre les centrales de un professionnel du secteur. <

Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 43
ACTUALITÉ DOSSIER

BOOkINg.COM
QUAND DES GéANTS S’ATTAQUENT AUx
PARTS DE MARCHé DES AGENCES LOCALES
Entre les spécialistes de la réservation et les professionnels de l’hôtellerie, le courant
ne passe pratiquement plus. Prélude que le temps où la concurrence entre Booking.
com et les agences locales était bénéfique pour l’industrie du tourisme, est révolu.

sur les prestations de réservations, les


tarifs, comme la liberté de les modifier à
tout moment, la maîtrise de la disponibilité
de leurs chambres affichées sur le site . Les
hôteliers exigent aussi que les informations
diffusées soient exacte, y compris celles
relatives à l’’indisponibilité sur le site ainsi
que la recherche d’une solution amiable en
lien avec l’hôtelier en cas de réclamation
d’un client. Le package pourrait englober
également des mesures spécifiques pour
les destinations phares au Maroc. <

Les hôtels ne
vec les vents du printemps arabe parties concernées au sujet de l’éthique représentent que 15%

A qui ont menacé directement les


opérateurs touristiques de la région,
les hôteliers cherchent à augmenter le
des affaires qui doit être préservée durant
les années à venir , durant lesquelles les
professionnels et les spécialistes de la
Le leader mondial de réservation
en ligne qui a commencé à opérer
sur le Maroc dès 2009, avant
taux d’occupation en cédant plus sur réservation en ligne doivent davantage
le montant total de réservation. Non montrer leur bonne foi pour dépasser
que son activité ne connaisse
seulement les réductions offertes aux la crise de confiance qui perdure depuis une croissance exponentielle au
clients deviennent lourdes à supporter quelques années. L’inquiétude des point de déranger sérieusement
dans cette conjoncture, mais aussi professionnels marocains provient surtout les agences de voyages locales.
l’absence d’un cadre clair de partenariat de l’encouragement déguisé donné par les Actuellement le portefeuille
entre les opérateurs et le mastodonte sites de réservation aux établissements tourne autour de prés 900.000
de la réservation en ligne . Même si la non classés, et donc ceux qui prospèrent établissements à travers le
sonnette d’alarme a été tirée à maintes dans l’informel. monde, dont 4.000 sur le marché
reprises par les professionnels, l’attitude Le coup est supporté doublement, que ce marocain. De ce volume, les
du département de tutelle a été marquée soit pour l’Etat qui est privé de ses droits hôtels ne représentent que 15%,
par une inertie qui traduit la complexité fiscaux et de la qualité du service qui forme le reste étant des appartements,
de la question. En effet, le Maroc qui le fer de lance de la stratégie touristique. des maisons d’hôtes, des riads
cherche à s’ouvrir sur d’autres marchés Une charte des bonnes pratiques ainsi et des villas. Pourtant, les
émetteurs doit tirer profit du réseau des que le respect scrupuleux de la législation commissions exigées sont loin
sites de réservations, sans pour autant marocaine seront deux mesures urgentes d’être rédhibitoires. Au Maroc, la
toucher le socle de l’activité des hôteliers. à adopter dans le contexte actuel, ce qui
commission standard est de 17%,
La problématique qui se pose également permettra de mettre en œuvre plusieurs
et 20% pour la commission dite
en France a été partiellement dépassée actions concrètes. C’est le cas pour les
réformée.
après l’approbation d’une charte entre les engagements du site envers les hôteliers

44 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ DOSSIER

HôTELLERIE
LES OPéRATEURS
ONT RATé LE TRAIN D’INTERNET
L’activité qui transite par les TO représente moins de 25% et la clientèle se dirige vers de «nouveaux» modes
d’hèbergement. Le transfert de la clientèle vers de nouveaux types d’hébergement a fait des dégâts chez les
hôteliers. La durée moyenne de séjour dans les unités classées ne dépasse guère 2 nuitées , la seule «exception»
est à relever à Agadir (5,2 nuitées)

séjour dans les unités classées ne dépasse voire plus), il n’y a rien d’excessif, relève
guère 2 nuitées pour la majorité (données un opérateur hôtelier de Marrakech. Une
de 2015), et 3,4 dans le meilleur des cas, grande partie est reversée aux moteurs
essentiellement à Marrakech. Moins de de recherche sur internet, notamment le
chambres occupées veut dire moins de plus grand d’entre eux, Google. Ultime
revenus et donc, des difficultés à couvrir pierre dans le jardin des TO, les hôtels,
les charges de structure. Les hôtels dont appartements et autres maisons d’hôtes
les propriétaires ont amorti la dette ayant référencés chez Booking.com ne paient la
financé leur investissement arrivent à tenir commission qu’une fois que le séjour a été
malgré tout. Par contre, ceux qui doivent effectué et réglé par le client. Manière de
encore honorer leur dette bancaire, la dire que le site ne laisse pas des ardoises à
situation est encore plus compliquée. ses partenaires. <
A l’exception de chaînes, de quelques
a majorité d’opérateurs marocains

L
opérateurs positionnés sur des niches et des
dans l’hôtellerie n’ont pas vu venir, initiatives personnelles, l’industrie hôtelière
ni anticiper le changement radical du marocaine est montée tardivement dans le Un hub régional de
modèle économique dans leur secteur. Et train du Web, un canal sans lequel il est Booking.com au Maroc
encore moins, la transformation radicale des difficile d’avoir de la visibilité. Sur le marché
habitudes du touriste. Les séjours vendus marocain, grâce à la formidable capillarité La plateforme propose des
sous forme de forfaits (hébergement, de son réseau, Booking.com règne en hébergements marocains sur
transport aérien et prestations au sol) maître et permet aux hôteliers d’avoir une son site depuis 2004. 4.000
par les grands TO et relayés sur le marché fenêtre sur le monde. Bien souvent, les établissements du Maroc y
local par les réceptifs, c’est fini. Les chiffres commentaires et recommandations des sont référencés. Par catégorie,
avancés par les professionnels sont clients servent de prescription. les riads représentent 28%, les
éloquents: au départ de la France, les tour- La position dominante de Booking.com appartements 18%, les hôtels 15%,
opérateurs ne pèsent plus qu’entre 25 lui a valu des critiques et une opposition les maisons d’hôtes, 10%. 12% sont
et 30% contre plus de 80% au début des provenant essentiellement de chaînes constitués de Bed & Breakfasts
années 2000. hôtelières. Les premières salves sont
Le premier bureau de Booking.
Le réflexe «naturel» est d’aller sur les sites parties des opérateurs français qui avaient
spécialisés de réservation en ligne.
com a ouvert au Maroc en 2011.
obtenu du conseil de la concurrence
Booking.com plateforme d’origine L’entreprise y opère aujourd’hui à
quelques réaménagements de certaines
néerlandaise, très active au Maroc, clauses du contrat de référencement. Dans
partir de deux bureaux: le premier
est l’incontestable leader mondial le viseur de groupes hôteliers, la fameuse à Casablanca et l’autre installé à
de la réservation en ligne d’hôtels et clause de parité tarifaire qui impose de ne Marrakech depuis 2014. Le bureau
d’hébergements avec un portefeuille de pas vendre aux autres clients en dessous de Marrakech sert aussi de siège
850.000 établissements dont 4.000 sur le du tarif affiché sur Booking.com pour les activités de l’entreprise
marché marocain. De ce volume, les hôtels Au Maroc, la commission standard est en Afrique du Nord et en Afrique
ne représentent que 15%, le reste étant de 17%, et 20% pour la commission de l’Ouest. Booking.com emploie
des appartements, des maisons d’hôtes, dite réformée. En comparaison à ce que actuellement 27 personnes au
des riads et des villas. La durée moyenne de prélèvent les TO aux hôteliers (25%, Maroc.

Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 45
ACTUALITÉ DOSSIER

HOTELIERS, CECI VOUS INTERESSE


3 ETAPES POUR AUGMENTER
LES RESERVATIONS EN DIRECT
Leonardo, un fournisseur de solutions technologiques pour le secteur hôtelier, a déterminé trois étapes pour
augmenter les réservations sur le site Web d’un hôtel. Le technicien indique que les hôteliers qui ont un site web
doivent se poser 3 questions : le visiteur trouve-t-il ce qu’il recherche sur mon site Web? Quelle est la réputation
de mon établissement? Est-ce facile de réserver en direct?

Etape 1 : Commentaires Etape 3 :


Facilite d’utilisation et Selon TrustYou, entre deux hôtels à tarif Parcours d’achat optimise
experience de navigation équivalent, il y a près de quatre fois plus Après avoir engagé vos clients puis dissipé
La première assure une navigation simple de chance que le consommateur choisisse leurs doutes, il ne vous reste plus qu’une
et intuitive et la deuxième réfère aux celui avec un taux de satisfaction plus élevé. étape, celle de la réservation. Une attention
émotions ressenties en parcourant le site. Il est alors utile d’intégrer les commentaires particulière doit être apportée au parcours
Lorsque le visiteur arrive sur votre site des clients à même votre site Web. d’achat, car selon SalesCycle, 81 % des
Web, il est important que le contenu attire TripAdvisor propose des widgets pour réservations de voyages sont abandonnées en
son attention : si vos clients principaux sont afficher les derniers avis et distinctions cours de processus. Voici quelques conseils:
les voyageurs d’affaires, présentez sur la vous concernant. • Demandez uniquement les informations
page d’accueil vos salles de réunions, mais Pour encourager les internautes à parler de essentielles;
si vous accueillez beaucoup de familles, vous, invitez-les à s’approprier votre mot- • Expliquez pourquoi vous en avez besoin;
insérez une photo de votre piscine et clic sur les réseaux sociaux leurs contenus • Assurez-vous que le processus d’achat
un lien visible vers la page décrivant les sur vos plateformes. Sur la page d’accueil de ne requiert qu’un minimum de clics et de
activités offertes. l’hôtel W de Montréal, le bouton « photos pages à ouvrir;
Un titre accrocheur est plus efficace avec de clients » fait apparaître une fenêtre • Intégrez des appels à l’action clairs (le
une photo pour capter l’attention, voire une regroupant les publications provenant des client ne doit pas deviner où il doit cliquer),
vidéo, d’une famille en séjour. De manière réseaux sociaux. Un encadré sur la droite tout en évitant ceux qui pourraient distraire
plus subtile, utilisez une photo pour diriger permet de faire une réservation. le client (par exemple l’abonnement à
le regard de l’internaute vers un endroit Affichez fièrement vos prix, vos l’infolettre); intégrez-les plutôt à la fin du
de la page. Chacune de vos pages doit reconnaissances et vos adhésions à une parcours;
contenir un appel à l’action (clic-to-action) chaîne. Placez plutôt les icônes en haut de • Garantissez un paiement sécurisé;
qui peut prendre la forme d’un bouton, page sur votre site et non en bas de page, • Assurez au client qu’il réserve au meilleur
d’un hyperlien ou simplement d’un texte. pour qu’ils soient bien visibles. Ce sont prix. <
Selon une étude de Sabre, les pages Web des gages de qualité et de sécurité que
à partir desquelles l’internaute clique sur recherche le client.
l’outil de réservation sont : la page d’accueil
(55 %), celle présentant les promotions
Canaux de distribution, la diversification s’impose
spéciales (18 %), la galerie photo (18 %) et
la page décrivant les chambres (9 %). Les canaux traditionnels de réservation, tels que les campagnes par
téléphone, e-mail et publicité imprimée ne permettent plus d’intégrer
Etape 2 : les profits générés par les clients réservant principalement en ligne.
Influence des pairs
Il est important de diversifier les canaux de distribution, afin de ne pas
L’étape 1 a permis à vos visiteurs de vivre
une expérience positive sur votre site Web trop dépendre d’une seule source de réservations. La tendance globale
et d’obtenir toutes les réponses à leurs voit les réservations en ligne et sur les appareils mobiles en augmentation
questions. Votre hôtel les intéresse, mais constante, tandis que les réservations par téléphone diminuent rapidement.
ils veulent à présent avoir l’avis de leurs Par contre, à travers un Channel manager, vous avez accès à un nombre
pairs pour connaître votre réputation : infini d’agences de voyage, qui sont prêtes à réserver vos chambres sur la
commentaires, classements, prix reçus, etc.
base de votre disponibilité réelle et tarifs courants.
L’astuce est alors de leur fournir toutes ces
preuves sur votre site Web.

46 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ DOSSIER

INFOgRAPHIE
LES NOUVEAUx USAGES
MOBILES DANS LE VOYAGE
Près d’une réservation en ligne de voyage sur 4 passe par le mobile, sur le marché
français. Mais hôtels, séjours et vols ne sont pas logés à la même enseigne.

écran à l’autre malgré l’essor auprès cette fois de 1 000


d’AdBlock, commencent tout voyageurs aux états- Unis. Les
juste à émerger chez Criteo, raisons invoquées sont la facilité
Google, Facebook, a-t-il ajouté. transactionnelle sur l’ordinateur
(93%), la volonté de ne pas
Les freins au smartphone installer des applications (58%),
Dans son étude «Travel Flash les inquiétudes par rapport à
Report» Criteo a également la sécurité (54%), les craintes
étudié les raisons incitant les de frais d’itinérance (54%). Des
voyageurs à réserver sur le freins qui s’estompent au fil des
desktop plutôt que sur le mobile, mois. <

es 23% des le même temps», a relevé

L réservations en ligne
passsent désormais
par le mobile en France, ce
Daniele Beccari, Head of
Travel Product de Criteo.

qui représente une hausse «Sur les vols, il a plus que


de 15% en un an. C’est ce doublé». Les iPhone et
qui ressort d’une étude de autres téléphones portables
Criteo, réalisée auprès de sont particulièrement
1000 sites marchands du plébiscités par les Millenials,
voyage dans le monde, entre qui n’hésitent pas à réserver
novembre 2014 et juin 2016. une fois à destination.
Précison importante, au Le consommateur est
niveau de la méthodologie définitivement multi-
les réservations sont device. «La moitié de notre
comptabilisées sur les sites audience est mobile, pour
des annonceurs, et sont 18% de réservations mobiles.
par conséquent décolérées Autrement dit, beaucoup
de l’activité du spécialiste de personnes consultent
français de la publicité ciblée. sur le smartphone, mais
ne réservent pas. L’enjeu
Le smartphone perce financier du cross-device
dans le vol sec est colossal pour les grands
Sans surprise, cette acteurs du secteur», a relevé
croissance est générée par Romain Roulleau, directeur
nos compagnons de poche: e-commerce d’AccorHotels.
«Le smartphone passe de 9% Hors les solutions vraiment
à 14%, alors que la tablette cross-device, permettant de
recule de 11% à 9% dans tracer un internaute d’un
ACTUALITÉ TOURISME

FIJET MONDE
APRÈS MOSCOU ET PLOVDIV, CHAOUEN
RECEVRA LA « POMME D’OR » EN 2017
L’AMJET a parfaitement joué son rôle au pays des Tsars, à travers sa participation aux
travaux du 58ème congrès de la FIJET tenu à Moscou.
Fondation Méditerranéenne
du Tourisme Haddad Tijani
élu vice-président

Le Bureau Exécutif de la
Fondation Méditerranéenne
ission accomplie. Chaouen est la Najib Senhadji et Amine Saad, s’est bel et du Tourisme a tenu sa

M prochaine sur la liste à être primée


par la FIJET par le prestigieux prix
Golden Apple, habituellement accordé aux
bien démené pour positionner Chaouen
en destination favorite dans l’opération
de vote dont les péripéties allaient voir la
première réunion le 29 Juillet
2016 à Malte. Ont participé
à cette réunion notamment
destinations internationales à fort potentiel. délégation égyptienne monter au créneau
Tijani Haddad et Hichem
Après la visite effectuée par les membres pour mettre sur l’échiquier Le Caire en
du comité directeur de la FIJET au Maroc tant que destination prétendant au Golden Zaazou, respectivement
en mai dernier, qui les a menée, entre autres Apple. Mais rien n’y faisait, la délégation ancien Ministre du Tourisme
villes marocaines, à un voyage d’agrément s’est obstinément accrochée et finit par en Tunisie et Egypte, ainsi
et de prospection à Chefchaouen où ils ont remporter le défi. que l’Ambassadeur Georges,
été bien reçus et un travail de lobbying serré expert auprès de l’Union
et de persuasion auprès des responsables L’occasion pour le Président de l’AMJET
pour la Méditerranée et des
de la Fédération, Chefchaouen a eu gain de prendre la parole, pendant la tenue du
de cause. Sa candidature a été votée à 58ème congrès, pour détailler les atouts
experts de Turquie, du Maroc,
l’unanimité lors du 58ème congrès de la de la destination et l’intérêt à la consacrer de l’Algérie, de la France et
FIJET à Moscou, devant le Caire et Kazan Golden Apple 2017. L’argumentaire d’Italie. A l’issue de cette
qui ont également déposé leur dossier. défendu par la délégation marocaine a, en réunion, les membres du
effet, fait mouche et convaincu l’ensemble bureau des Gouverneurs de
La délégation de l’AMJET, sous la houlette des votants pour retenir Chaouen pour la fondation ont été reçus par
de son Président Mustapha Trai, aura mis l’échéancier 2017.<
le Premier Ministre Maltais,
les bouchées doubles pour défendre, bec
et ongles, le dossier de Chaouen lors du A souligner que La MTF est
congrès, sachant qu’un travail préalable et une organisation à but non
en profondeur, était déjà actionné juste lucratif, visant à accroître le
après le séjour des membres du comité potentiel de croissance du
directeur de la FIJET au Maroc. tourisme durable dans la
Le quatuor que compose la délégation, à
région méditerranéenne.
savoir Mustapha Trai, Nasrallah Belkayate,

48 Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016
ACTUALITÉ TOURISME

COMITÉ DIRECTEUR
LA FIJET AU MAROC :
UN BEAU SUCCÈS
et a fait une tournée à travers les ruelles
de l’ancienne médina.
Après 2 jours dans la cité ocre, la
délégation a pris la direction d’El Jadida
où elle a été reçue par le gouverneur de
la ville, Mouad Jamai devant l’entrée de la
cité Portugaise.
La visite de la Citerne Portugaise et des
remparts de «Mazagan» ont impressionné
les membres de la délégation. « C’est
vraiment très beau, tous ces vestiges;
j’ai été impressionnée » avoue Ludmila
Novackà, journaliste Tchèque. Une bonne
partie de la délégation s’est rendue
ensuite à Chaouen et Tanger. Un voyage
our une première, ce fut un coup de Visites de sites historiques inoubliable qui s’est terminé dans la joie

P maître. En effet, le Maroc a accueilli une


soixantaine de journalistes membres
de la FIJET (Fédération Internationale des
Ce déplacement a débuté par le Forum
qui s’est déroulé à l’hôtel Sheraton sous
le thème « Tourisme Méditerranéen »
et la bonne humeur. Un beau succès pour
l’AMJET.<

Journalistes et Ecrivains du Tourisme) du en présence des journalistes du tourisme DEMANDE D’EMPLOI


06 au 10 Mai 2016 à l’occasion de la tenue nationaux et étrangers ainsi qu’une
de sa réunion annuelle et de son Forum. pléiade d’opérateurs économiques et Cadre Commercial & Marketing
des spécialistes de l’hôtellerie. Ce voyage
C’est à l’initiative de la jeune Association s’est poursuivi à Meknès où la délégation Plus de 27 ans d’expérience dont 14
Marocaine des Journalistes et Ecrivains a visité plusieurs sites historiques « J’ai
du Tourisme ( AMJET), présidée par été subjugué par ce lieu et également ans en Tunisie et 13 ans au Maroc au
Mustapha Trai que cette visite de l’instance par l’hospitalité des marocains », nous a
internationale du tourisme a eu lieu au confié Thérèse Tawile, journaliste libanaise. sein de Multinationale et Holding.
Maroc. Au menu de ce voyage, la visite de quant à Delal Atamdede, président de la
plusieurs villes dont Casablanca, Meknès, section Turc de la FIJET, il n’a pas caché son · Management & Développement
Marrakech, El Jadida, Chaouen et Tanger. enthousiasme et sa satisfaction dès cette
La délégation des journalistes étrangers première étape : « L’accueil , ici, a toujours des affaires
était présidée par Tijani Haddad, ex été très chaleureux. Le Maroc est pleine
ministre tunisien du tourisme et également expansion touristique, l’infrastructure
· Gestion d’une structure dans
président de la FIJET qui n’a pas caché sa hôtelière, et routière est excellente.
toutes ses dimensions (humaine,
satisfaction à l’issue de la réunion annuelle Je voudrais également saluer l’esprit de
du comité directeur. «Le Maroc possède tolérance et de paix exprimé par tous commerciale, technique, …)
tous les atouts pour ensorceler les touristes ceux qui ont pris la parole ». Cap ensuite
de tous bords et ériger ses villes impériales sur Marrakech où le comité directeur de · Autonomie, polyvalence,
et ses sites historiques en une destination la FIJET a tenu son assemblée générale
majeure pour le séjour et le city break. J’ai et sa réunion annuelle. La Fédération dynamisme et initiative
été ébloui par le développement réalisé Internationale a examiné les produits et
au Maroc sur tous les plans urbanistique, potentialités touristiques offerts par les Cherche poste stable / Contact :
infrastructures, réseau routier…. » a différentes villes et destinations marocaines.
indiqué Tijani Haddad. La délégation a visité la place Jamaa El Fna 0695712733

Le premier bimestriel professionnel de l’industrie hôtelière et touristique - N°36 Novembre - Décembre 2016 49

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