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    E3c Spe Sciences Vie Terre Premiere 03434 Sujet Officiel

    Transféré par

    douzi nour
    Ce document présente un sujet d'épreuve commune de contrôle continu en sciences de la vie et de la Terre pour la classe de première. Le sujet comporte deux exercices, le premier porte sur la vaccination et le fonctionnement du système immunitaire, le second sur les effets d'un additif alimentaire donné aux vaches pour réduire les émissions de gaz à effet de serre.

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    E3c Spe Sciences Vie Terre Premiere 03434 Sujet Officiel

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    douzi nour
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    Ce document présente un sujet d'épreuve commune de contrôle continu en sciences de la vie et de la Terre pour la classe de première. Le sujet comporte deux exercices, le premier porte sur la vaccination et le fonctionnement du système immunitaire, le second sur les effets d'un additif alimentaire donné aux vaches pour réduire les émissions de gaz à effet de serre.

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    E3c Spe Sciences Vie Terre Premiere 03434 Sujet Officiel

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    ÉPREUVES COMMUNES DE CONTRÔLE CONTINU

    CLASSE : Première

    E3C : ☐ E3C1 ☒ E3C2 ☐ E3C3

    VOIE : ☒ Générale ☐ Technologique ☐ Toutes voies (LV)

    ENSEIGNEMENT : Sciences de la vie et de la Terre. Spécialité de première.

    DURÉE DE L’ÉPREUVE : 02h00

    Axes de programme :

    - Corps humain et santé : le fonctionnement du système immunitaire humain


    - Enjeux contemporains de la planète : écosystèmes et services environnementaux
    - La Terre, la vie et l’organisation du vivant : transmission, variation et expression du patrimoine
    génétique

    CALCULATRICE AUTORISÉE : ☐Oui ☒ Non


    DICTIONNAIRE AUTORISÉ : ☐Oui ☒ Non

    ☐ Ce sujet contient des parties à rendre par le candidat avec sa copie. De ce fait, il ne peut être
    dupliqué et doit être imprimé pour chaque candidat afin d’assurer ensuite sa bonne numérisation.

    ☐ Ce sujet intègre des éléments en couleur. S’il est choisi par l’équipe pédagogique, il est
    nécessaire que chaque élève dispose d’une impression en couleur.

    ☐ Ce sujet contient des pièces jointes de type audio ou vidéo qu’il faudra télécharger et jouer le
    jour de l’épreuve.

    Nombre total de pages : 6

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    G1SSVTE03434
    Classe de première

    Voie générale

    Épreuve de spécialité
    non poursuivie en classe de terminale

    Sciences de la vie et de la Terre

    Épreuve commune de contrôle continu


    `

    Durée de l’épreuve : 2 heures

    Les élèves doivent traiter les deux exercices du sujet.


    Les calculatrices ne sont pas autorisées.

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    G1SSVTE03434
    Exercice 1 – Mobilisation des connaissances – 10 points

    Corps humain et santé


    Le fonctionnement du système immunitaire humain

    La vaccination

    L’Institut National de Prévention et d’Éducation pour la Santé publie : « Se vacciner,


    c’est se protéger contre des maladies infectieuses »

    Expliquer les bases biologiques sur lesquelles repose la vaccination.

    Vous rédigerez un exposé structuré. Vous pouvez vous appuyer sur des
    représentations graphiques judicieusement choisies. On attend des arguments pour
    illustrer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples ...

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    Exercice 2 – Pratique d’une démarche scientifique – 10 points

    La Terre, la vie et l’organisation du vivant : transmission, variation et expression du


    patrimoine génétique
    Enjeux contemporains de la planète : écosystèmes et services
    environnementaux
    Un complément alimentaire donné aux vaches pour limiter le réchauffement
    climatique

    « Le changement climatique est un problème environnemental majeur. La


    concentration accrue de « gaz à effet de serre » (GES) dans l'atmosphère terrestre est
    responsable de l'augmentation de la température mondiale depuis le début des années
    1900. Les troupeaux de vaches produisent massivement deux gaz à effets de serre :
    le méthane et le dioxyde de carbone. Des travaux de recherche sont menés pour
    réduire ces émissions. Un complément alimentaire : le 3-nitrooxypropanol (3-NOP) est
    aujourd’hui très étudié…

    Expliquez les effets de l’ajout de l’additif 3-nitrooxypropanol (3-NOP) à l'alimentation


    des vaches.

    Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des
    données des documents et des connaissances complémentaires nécessaires.

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    Document 1 - La digestion des ruminants

    La vache consomme des végétaux qu’elle ne peut pas digérer seule. Dans son tube
    digestif des microorganismes transforment les végétaux en différents produits : Des
    métabolites qui sont absorbés au niveau de l’intestin pour nourrir la vache (les acides
    organiques) et des déchets. Parmi ces déchets beaucoup de méthane (CH4) et de
    dioxyde de carbone (CO2) sont produits.

    C’est un ensemble de réactions enzymatiques qui aboutit à la production des acides


    organiques, du CO2 et du CH4

    1a- Présentation de la digestion chez les ruminants 1b- Réaction enzymatique à


    l’origine du CH4

    Parmi les nombreuses réactions


    enzymatiques l’une d’entre elle
    produit du méthane à partir de
    dioxyde de carbone et de
    dihydrogène.

    CO2 + 4 H2 CH4 + 2 H2O

    D’après National academy of sciences of the United States of America

    Document 2 - Résultats d’une expérimentation pour mesurer les effets de


    l’ajout de 3-nitrooxypropanol (3-NOP) à l’alimentation de 48 vaches laitières.

    600
    Emission de méthane (g/j)

    500
    400
    300 D’après le ministère de l’agriculture, de
    l’alimentation et des affaires rurales du Canada
    200
    100
    0
    0 5 10 15
    temps (semaines)

    Document 3 – Mode d’action du 3-NOP

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    La réaction CO2 + 4 H2 CH4 + 2 H2O est en catalysée par un « complexe
    enzymatique ». Pour que l’enzyme soit opérationnelle elle doit s’associer à une autre
    molécule : le Méthyl-co-enzyme M. L’enzyme et son coenzyme associé forment le complexe
    enzymatique qui est alors opérationnel.

    Le document ci-dessous présente une comparaison entre le Méthyl-co-enzyme M et le 3-


    nitrooxypropanol (3-NOP) ainsi que les modèles d’interaction entre l’enzyme et ces deux
    molécules.

    http://atb.uq.edu.au

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