Département des sciences agronomiques

L3 Production animale

Support de cours et de travaux dirigés

Sélection et amélioration génétique des

animaux domestique

Année universitaire 2020/2021

 Chapitre 1:
Génétique qualitative et intérêts en
sciences agronomiques
Travaux dirigés
 TD 1 : Dominance et récessivité / lois de Mendel

Exercice 1:
Le locus couleur de la robe des bovins est un locus autosomal diallélique (c’est àdire àdeux
allèles); N = noir et r = rouge.
a- Analysez le croisement entre une vache pie noire (NN) avec un taureau pie
rouge (rr).
Quelle est la loi de Mendel qui peut être déduit de ce croisement?
b- Analysez le croisement des individus de la F1 entre eux. Quelle autre loi de
Mendel pouvez-vous déduire de ce croisement.

Solution

Il s’agit d’un monohybridisme

Gène couleur de la robe des bovins a deux allèles :

- N = noir
- r = rouge

a- Croisement d’une vache pie noire NN avec un taureau pie rouge rr

Parents
Vaches NN Taureau rr
Gamètes
N r

F1 Nr
Tous les individus sont pie noires hétérozygotes
1ière loi de Mendel ( loi d’homogénéité des hybrides de la première génération)

b- Croisement des hybrides F1xF1

Parents
Vaches Nr Taureau Nr
Gamètes
N r N r

F2 ¼ NN ½ Nr ¼ rr

Il y’a ségrégation des caractères en F2 ; c’est la 2ième loi de Mendel

Exercice 2:
Chez les bovins il existe deux gènes ou caractères:
- Caractère n°1 couleur de la robe à2 allèles N (robe pie noire) et r (robe pie rouge)
- Caractère n°2 coloration de la tête, avec 2 allèles H = tête blanche et c = tête colorée.
Analysez le croisement d'un individu Montbéliard (tête blanche, robe rouge) avec un
Prim'holstein (tête colorée, robe pie noire)
- Quelle est la loi de Mendel qui peut être déduit de ce croisement?

Solution
Il s’agit d’un dihybridisme
Cet exercice ne sera pas corrigé. L’étudiant doit le faire.

Exercice 3:
On croise un taureau sans cornes avec trois vaches :
- la vache, Joséphine, avec cornes donne un veau avec cornes
- la vache, dite «la Noiraude»qui a des cornes donne un veau sans cornes.
- La vache, Margueritte, qui n’a pas de cornes donne un veau muni de cornes.
P : allèle absence de cornes ; son allèle récessif est p.
- Quel est le génotype des parents dans les trois cas ?

Solution

- Génotype du taureau Pp
- Génotype de Joséphine pp
- Génotype de Noiraude pp
- Génotype de Margueritte Pp

Exercice 3 :
Chez les bovins, le gène «poil raide»(S) domine son allèle «poil bouclé»(s). La paire de
gènes déterminant la coloration de la robe (R=robe rousse, R ' = robe blanche) montre une
absence de dominance; les hétérozygotes (RR') ont une robe rouanne (roux mêléde poils
blancs et noirs dispersés).

- Une vache rousse au poil boucléest croisée avec un taureau blanc au poil raide
(homozygote). Indiquez le génotype et le phénotype de leur veau ?
- Si le veau est croiséplus tard avec une vache rouanne au poil bouclé, quels seront les
phénotypes possibles de leur progéniture ?

Solution

Données :

Gène aspect du poil Gène couleur du poil

S : poil raide R: robe rousse
s : poil bouclé R’: robe blanche

- Vache rousse et poil bouclé est croisée Taureau blanc au poil raide

RR ss X R’R’SS

Gamètes Rs R’ S

F1 RR’Ss 100% robe rouanne et poil raide

- RR’Ss X RR’ ss

Tableau de croisement
 Rs R’ s
♀
♂
RS RRSs RR’ Ss
Rs RRss RR’ ss
R’S RR’ Ss R’ R’ Ss
R’s RR’ ss R’ R’ ss

Génotypes Proportion Phénotypes

RR Ss 1/8 [RS]
RR’ Ss 2/8 [RR’ S]
RR ss 1/8 [R s]
RR’ ss 2/8 [RR’ s]
R’ R’ Ss 1/8 [R’ S]
R’ R’ ss 1/8 [R’ s]

Exercise 4:

Un coq aux plumes gris est accoupléavec poule possédant le même pelage. Parmi les petits
15 sont gris, 6 sont noirs et 8 sont blancs.
Comment expliquer le plus simplement possible la transmission de ces couleurs chez les
poussins ?
Quelle descendance peut-on prévoir si le coq gris est accoupléavec une poule noire ?

Solution

Couleur noire sera désignée par la lettre N alors que la couleur blanche sera désignée par la
lettre B.

Donc les parents de cette descendance a pour génotype NB

Croisement :

NB x NB

Tableau de croisement

Gamètes
♀ N B
♂
N NN NB
Gamètes
B NB BB

Génotypes :
- NN a pour phénotype [N] c'est-à-dire couleur noire avec une proportion de 25%, ce
qui correspond à6 dans notre cas, théoriquement 7.
- NB a pour phénotype [NB] c'est-à-dire couleur grise avec une proportion de 50%, ce
qui correspond à15 individus, dans notre cas, théoriquement 14.
- BB a pour phénotype [B] c'est-à-dire couleur blanche avec une proportion de 25%,
ce qui correspond à8 dans notre cas, théoriquement 7.
 TD 2 : Interactions géniques, Héréditéliée au sexe , gène létal

Exercice 1 :

Ce phénomène d'épistasie, au cours duquel un gène altère l'effet d'un autre, est illustrépar la
façon dont la couleur du pelage est déterminée chez les souris. Le type sauvage est agouti,
c'est-à-dire présente un aspect grisédûàla succession de bandes claires et foncées le long de
chaque poil. Les couleurs sont déterminées par plusieurs loci. L'allèle dominant A détermine
la couleur agouti, alors que le génotype aa produit un pelage noir. Un autre locus, non liéau
locus agouti, affecte un premier stade dans la formation du pigment du pelage: l'allèle N
permet la synthèse normale du pigment, n ne permettant pas de réaliser la première étape de la
production pigmentaire, nn étant albinos. En conclusion, nn est épistatique sur A-.

On croise une souris de lignée pure agouti AA,NN avec une albinos aa,nn, comment sera la
F1 et la F2 ?

Solution

Si une souris de lignée pure agouti AA,NN est croisée avec une albinos aa,nn, les F1 sont tous
Aa,Nn et de phénotype agouti, mais les F2 sont constitués de 9/16 d'agoutis, 3/16 de noires et
4/16 d'albinos.

Exercice 2 :

Chez la souris il existe deux gènes :

- le gène couleur du pelage, avec l’allèle B dominant qui détermine la couleur noir
(Black) et l’allèle b, qui détermine la couleur brune récessif.
- Le gène synthèse des pigments, avec l’allèle C dominant qui permet la synthèse des
pigments, et son allèle récessif c qui empêche l’expression du gène couleur du pelage.
On vous demande de croiser deux souris doublement hétérozygotes et de déterminer les
proportions des phénotypes issus de ce croisement.

Solution

- Premier Gène : couleur du pelage chez la souris

B : couleur noire
b: couleur brune
 - Deuxième gène : Permet ou non la synthèse de la couleur du pelage

C : permet la synthèse de la couleur

c : ne permet pas à la couleur de s’exprimer

Croisement :

Souris doublement hétérozygote avec une souris doublement hétérozygote

Bb Cc X Bb Cc

Tableau de croisement

♂ Gamètes
♀ BC Bc bC bc
BC BBCC BBCc BbCC BbCc

Gamètes Bc BBCc BBcc BbCc Bbcc

bC BbCC BbCc bbCC bbCc
bc BbCc Bbcc bbCc bbcc

Proportions phénotypiques :

[BC] : Couleur noire 9/16

[Bc] : Sans couleur ou Albinos : 3/16
[bC] : Couleur brune : 3/16
[bc] : Sans couleur ou Albinos doublement homozygote: 1/16
Au total 4/16 albinos

Exercice 3:

Chez les caprins, le gène P est dominant et détermine l’absence de cornes à l’état homozygote
P//P. Son allèle récessif p donne des animaux avec cornes à l’état homozygote p//p.
Le croisement entre boucs P//P produit toujours des femelles mottes, mais stériles. Que peut-
on faire pour avoir toujours des femelles fertiles ?

Solution :

Males (boucs) Femelles

P//P x P//p ou p//p

Ce croisement donnera des femelles mottes soit P//P stériles, résultat àéviter et donc la
solution pour ne pas avoir des chèvres mottes à l’état homozygotes c’est de ne sélectionner
que des boucs cornus p//p afin de ne pas obtenir de chevrettes P//P stériles. Les femelles P//p ,
bien que mottes restent fertiles.
Exercice 4 :

On croise un coq "Sussex" blanc avec une poule "Rhode Island" rouge. Tous les poussins
issus de ce croisement sont blancs. On croise par ailleurs un coq "Rhode Island" rouge avec
une poule "Sussex" blanche. On obtient dans ce cas 50% de poussins blancs et 50% de
poussins rouges. Donnez le génotype d'un coq "Sussex" blanc et d'une poule "Rhode Island"
rouge.

Solution

Puisque la fréquence des phénotypes des enfants d'un couple dépend du sexe des parents, il
s'ensuit que le caractère envisagé est porté par une portion de chromosome sexuel présent
chez un sexe seulement. Chez les poules, oiseaux gallinacés, les chromosomes sexuels sont
ZZ chez le mâles et Z- chez la femelle.

On comprend qu'un coq blanc ZBZB donne avec une poule rouge Zr- 100% de poussins blancs,
soit mâles ZBZr, soit femelles ZB-.

Par contre, le croisement réciproque d'un coq rouge ZrZr donne avec une poule blanche ZB- 50%
de poussins mâles blancs ZBZr et 50% de poussins femelles rouges Zr-.

Solution en détail

Chez les poules, oiseaux gallinacés, les chromosomes sexuels sont ZZ chez les mâles et Z-
chez la femelle.

1ier croisement

Coq "Sussex" blanc X poule "Rhode Island" rouge

ZBZB Zr-
Gamètes ZB Zr
-
F1 ZB Zr et B
Z -

Poussins mâles blancs Poussins femelles blancs

Tous les poussins sont blancs qu’ils soient males ou femelles
Conclusion : Cela veut dire que la couleur blanche domine le rouge.

2ième croisement

Par contre, le croisement réciproque d'un coq rouge ZrZr donne avec une poule blanche ZB- 50%
de poussins mâles blancs ZBZr et 50% de poussins femelles rouges Zr-.

Coq "Rhode Island" rouge X poule "Sussex" blanche

ZrZr x ZB-

Gamètes Zr ZB -

50 Zr ZB et Zr-

50% Poussins mâles 50% Poussins femelles

Blancs hétérozygotes rouges
Exercice 5 :

Chez les poulets, le plumage argentéest dûau gène dominant S liéau sexe, et le plumage
doréàson allèle récessif s. donnez les différents phénotypes et génotypes attendus parmi la
descendance des croisements suivants :

a) XsO x XSXS. c) XSO x XS Xs.

s S s
b) X O x X X . d) XSO x Xs Xs
NB: Chez le poulet le mâle est homogamétique XX la femelle est hétérogamétique XO

Solution

Plumage argenté: S ; Plumage doré: s

F 50% de poussins àplumage doré

Xs O
M 50% de poussins àplumage argenté

XS XS Xs XS O

XS XS Xs XS O

Faire le reste des croisements de la même manière

Exercice 6:

Chez le lapin, la maladie de Pelger se traduit par une anomalie de la division des leucocytes.
Les individus atteints sont Pp, les individus normaux sont PP et les individus pp meurent àla
naissance. Si des individus atteints sont croisés entre eux et que l'on croise au hasard les F1
produits, quels seront, parmi les lapins viables, les différents phénotypes et leur fréquence
d'apparition en F2?

Solution

Chez le lapin, la maladie de Pelger se traduit par une anomalie de la division des leucocytes.
Les individus atteints sont Pp, les individus normaux sont PP et les individus pp meurent àla
naissance. Si des individus atteints sont croisés entre eux et que l'on croise au hasard les F1
produits, quels seront, parmi les lapins viables, les différents phénotypes et leur fréquence
d'apparition en F2?

La génération F1 est le résultat du croisement Pp X Pp et est donc constituée de 25% de PP,

50% de Pp et 25% de pp:
Mais parmi les lapins F1, les pp meurent àla naissance et il reste, àl'âge de la reproduction,
1/3 de PP et 2/3 de Pp:

Si les individus obtenus en F2 sont le résultat de croisements aléatoires entre individus F1, ils
sont le produit de 4 croisements possibles, dont les probabilités d'apparition sont les suivantes:

 le couple PP X PP apparaît avec une probabilitéde: 1/3 . 1/3 = 1/9

 le couple PP (mâle) X Pp (femelle) apparaît avec une probabilitéde: 1/3 . 2/3 = 2/9
 le couple Pp (mâle) X PP (femelle) apparaît avec une probabilitéde: 2/3 .1/3 = 2/9; les
couples PP X Pp apparaissent donc avec une probabilitéde 4/9
 le couple Pp X Pp apparaît avec une probabilitéde: 2/3 . 2/3 = 4/9

On détermine, en construisant si nécessaire un échiquier de croisement, pour chacun des

couples, la fréquence théorique d'apparition de chaque génotype (et donc phénotype) en F2:

 le couple PP X PP produisent 100% de lapins PP normaux

 les couples PP X Pp produisent 50% de lapins PP normaux et 50% de lapins Pp
malades
 le couple Pp X Pp produit 1/4 de lapins normaux PP, 2/4 de lapins malades Pp et 1/4
de lapins morts-nés; parmi les lapins viables, on trouve donc 1/3 de lapins normaux et
2/3 de lapins malades

On additionne enfin ces probabilités d'apparition des différents phénotypes F2, bien sûr
pondérées par les probabilités respectives d'apparition des couples qui leur ont donné
naissance. On obtient donc en F2:

 des lapins normaux avec une fréquence théorique de: 100% . 1/9 + 50% . 4/9 + 1/3 .
4/9 = 48%
 des lapins malades avec une fréquence théorique de: 50% . 4/9 + 2/3 . 4/9 = 52%
 TD 3: Recombinaison génétique

Exercice 1 :
Chez la drosophile, la couleur grise du corps ( G ) domine la couleur noire ( g ) et la couleur rouge
de l'œil ( R ) domine la couleur pourpre ( r ).
On a croiséune femelle hétérozygote au corps gris et aux yeux rouges avec un mâle au corps noir et
aux yeux pourpres.
On a obtenu les résultats suivants:
corps noir, œil pourpre : 126
corps noir, œil rouge : 24
corps gris, œil pourpre : 27
corps gris, œil rouge : 123

Les gènes sont-ils liés (portés par le même chromosome)? Si oui, quels sont les génotypes des parents,
des descendants? Quelle est la distance entre les gènes sur le chromosome?

Solution

G : couleur grise du corps ; g : couleur noire du corps

R : couleur rouge de l’œil ; r : couleur pourpre

Croisement :
Femelle hétérozygote x mâle homozygote récessif.
corps gris et aux yeux rouges x corps noir et aux yeux pourpres

GR //gr x gr//gr

Tableau de croisement :

F
GR Gr gR gr
M
gr GR gr Gr gr gR gr gr gr

Nombre 123 27 24 126

Total 300
% 41 9 8 42

Exercice 2 :
Deux races pures de lapins sont croisées. L'une àpoil court (C+) et de couleur uniforme (U). L'autre à
pelage angora (C) et dont la robe est panachée de blanc (U+). Toute la génération F1 est composée
d'animaux àpoils courts et àrobe panachée. La F2 obtenue par croisement des F1 par une souche à
pelage uniforme et angora est constituée de :
- 7 panachés àpoils courts.
-190 panachés, angora.
- 9 uniformes, angora.
-194 uniformes àpoils courts.
Interprétez ces résultats (relation de dominance et de récessivité, nombre de gènes, liaison des gènes,
distance, représentation du croisement).
Solution

Chez le lapin : C+ poil court ; C poil angora

U Couleur uniforme ; U+

1ier Croisement :

Race àpoil court, couleur uniforme x Race àpelage angora , couleur panachée de blanc

Génotype : C+U //C+U x CU+ //CU+

Gamètes 100% C+U 100% CU

F1 → C+U //CU+
100% d'animaux àpoils courts et àrobe panachée

2ième croisement :

Animaux àpoils courts et àrobe panachée x pelage angora et couleur uniforme

Génotype : C+U //CU+ x CU //CU

Gamètes 100% C+U 100% CU

F2 :
- 7 panachés àpoils courts
- 190 panachés, angora
- 9 uniformes, angora
- 194 uniformes àpoils courts

Tableau de croisement:

F C+U C+U+ CU CU+

M
CU C+U// CU C+U+// CU// CU CU+// CU
CU
Nombre 194 7 9 190
Total 400
% 48.5 1.75 2.25 47.5

Distance entre les deux gènes est de 4 Cm.

Exercice3 :
Chez la drosophile on connaîttrois gènes sauvages vg+, pr+, e+, et leurs allèles récessifs respectifs
vg, pr, e. Le croisement entre une femelle homozygote sauvage (vg+ pr+ e+) par un mâle (vg pr e)
donne une F1 constituée d'individus de phénotype sauvage. Le croisement d'une femelle F1 par un
mâle (vg pr e) donne une descendance composée de:
 - 963 mouches (vg pr e )
- 989 mouches (vg+ pr+ e+ )
- 161 mouches (vg pr+ e+)
- 156 mouches (vg+ pr e)
- 87 mouches ( vg pr e+)
- 65 mouches ( vg+ pr+ e)
- 11 mouches ( vg+ pr e+)
- 8 mouches (vg pr+ e)
1) Ces gènes sont-ils liés ou indépendants?
2) S'ils sont liés, calculez les distances et établissez la carte factorielle.

Solution

Les 3 gènes sont liés car on a 8 catégories d’effectifs différents.

1ier croisement :

Génotypes vg+pr+e+// vg+pr+e+ x vg pr e// vg pr e

Gamètes vg+pr+e+ vg pr e

F1 → vg+pr+e+ // vg pr e
100% sauvage

2ième croisement :

Génotypes vg+pr+e+ // vg pr e x vg pr e// vg pr e

Tableau de croisement :

F vg pr e Vg+ pr+ vg pr+ e+ Vg+ pr e Vg+ pr+ e vg pr e+ vg +pr e+ Vg pr+ e

e+
M
vg pr e [vg pr] [Vg+pr+ [vg pr+ e+] [Vg+ pr e] [Vg+ pr+ e] [vg pr e+] [vg +pr [Vg pr+ e]
e+] e+]
Nombre 963 989 161 156 65 87 11 8
Total 2440
% 39.5 40.5 6.6 6.4 2.7 3.6 0.45 0.33

Parentales : Vg+ pr+ e+ et vg pr e

Doubles recombinés : vg pr e et Vg pr+ e → pr se trouve au milieu

Distance entre les 03 gènes en cM :

- Distance entre vg et pr : 161+156+11+8/2440*100=14.18
- Distance entre pr et e :65+87+11+8/2440*100=7

Distance entre Vg et e= 14.17+7=21.17Cm.

Exercice 4 :
Les distances génétiques séparant 6 gènes du ver àsoie Bombyx mori sont indiquées sur le tableau ci-
dessus - Construire la carte génétique.
Gr Rc S Y P oa
Gr - 25 1 19 7 20
Rc 25 - 26 6 32 5
S 1 26 - 20 6 21
Y 19 6 20 - 26 1
P 7 32 6 26 - 27
oa 20 5 21 1 27 -

Solution

La distance entre les gènes est 17 cM.

Carte génétique des 06 gènes :

P 6 S 1 Gr 19 Y 1 oa 5 Rc