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    P bts98

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    Le document décrit un cycle de réfrigération de Carnot utilisant un gaz parfait entre deux sources de chaleur. Il pose six questions sur le calcul des caractéristiques du cycle, des travaux et chaleurs échangés, du coefficient de performance et de la quantité de chaleur perdue lors de la fabrication de glaçons.

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    Épreuve de physique du BTS 98

    Etude d'un cycle réfrigérant

    Un gaz parfait (0,1 mol) subit un cycle de Carnot (deux transformations adiabatiques réversibles et
    deux transformations isothermes réversibles) entre deux sources de chaleur aux températures
    et .
    Initialement, ce gaz (de rapport des chaleurs massiques ) est à la pression et à la
    température , il subit une compression isotherme jusqu'à la pression puis une détente
    adiabatique, une détente isotherme et une compression adiabatique qui le ramène à son état initial.

    1° question : Calculer les caractéristiques de pression, de volume et de température aux quatre points
    de ce cycle.
    2° question : En déduire les valeurs des travaux et des chaleurs échangés au cours des transformations
    de ce cycle.
    3° question : Quelles sont les chaleurs échangées avec les sources de chaleur ?
    4° question : Quelle doit être la valeur du travail apporté par le milieu extérieur ?
    5° question : Définir le coefficient de performance ou efficacité de ce réfrigérateur et le calculer.
    6° question : La machine sert de congélateur; on y fabrique des glaçons à la température de  5 C à
    partir d'eau prise à la température de 10 C .
    On veut fabriquer 1 kg de glaçons. Quelle est la quantité de chaleur perdue par l'eau ?

    Données :
     Chaleur latente de fusion de l'eau :
     Chaleur massique de l'eau :
     Chaleur massique de la glace :
     Constante des gaz parfaits : R = 8,31

    document proposé sur le site « Sciences Physiques en BTS » : http://nicole.cortial.net

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