Bien-Dire Initial - Octobre-Novembre 2023

bien-dire
N° 41
DÉBUTANT À INTERMÉDIAIRE FLE
bd
octobre-novembre 2023
magazine audio exercices e-magazine
I I T IA L
Le français par la culture
Guadeloupe,
l’île papillon
CULTURE RENCONTRES LANGUE

Le tourisme mémoriel Teddy Riner, judoka en or Prendre l’avion
Saveurs de Guadeloupe François Longueteau, Vérifier et contrôler
Les Antilles françaises le rhum de père en fils Présent et présent continu
Jusqu’à
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de remise pour
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de FLE avec :
• Un fond documentaire sur l’actualité
et la culture francophones.
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Chère lectrice, cher lecteur,
Pour beaucoup de Françaises et de Français, la Guadeloupe est
l’endroit idéal où passer des vacances ensoleillées quand il fait gris
I I T IA L et froid en métropole. Environ 6 750 km séparent l’archipel guadeloupéen
de Paris, mais nombreux sont ceux qui réservent leurs billets d’avion pour
N° 41 traverser l’Atlantique et rejoindre l’île papillon et ses merveilles. Cela dit, tout
octobre-novembre 2023 n’est pas si rose dans ce petit paradis. Comme d’autres habitants des départements
et territoires français d’outre-mer, les Guadeloupéennes et les Guadeloupéens
se sentent par moments abandonnés par le gouvernement français, accusé d’avoir
parfois des restes colonialistes. Les médias comme les politiques devraient mettre
plus souvent à l’honneur la culture et le patrimoine de ces territoires océaniques.
C’est ce que nous avons voulu faire, ici à la rédaction, avec ce numéro spécial
Guadeloupe. Bon voyage culturel et bonne lecture !
Pascale H. Roche, rédactrice en chef
FLE
DÉBUTANT À INTERMÉDIAIRE
© Laura Domagala/Unsplash
INFOS & SOCIÉTÉ CULTURE
p Ab EN BREF p. 4-5 + b COCORICO ! p. 12-13
pA 10 CHOSES À Le rhum de Guadeloupe p. 6
CONNAÎTRE SUR…
La Guadeloupe, l’île papillon
p. 6-7 pb BON APPÉTIT ! p. 30-31 La Guadeloupe, l’île papillon
Les saveurs de l’île papillon
o+pb REGARDS SUR + b
© Vladimir Zhoga/Shutterstock.com
p. 16-17 C’ÉTAIT HIER p. 38-39
LA FRANCOPHONIE Esclavage et abolition
+p b
Le tourisme mémoriel
SOCIÉTÉ p. 32-33
+ b LE COIN CULTURE p. 44-45
L’art en outre-mer
L’outre-mer
b EN PRATIQUE p. 34
p. 16
Titres-restaurant, chèques-vacances
et titres-mobilité Le tourisme mémoriel
RENCONTRES
p Ab EN QUELQUES CHIFFRES p. 42
Les Antilles françaises + p aA POINTS DE VUE p. 8-9 © Iryna Shpulak/Shutterstock. com
Aimez-vous prendre l’avion ?

LANGUE p b L’INTERVIEW p. 20-21
François Longueteau
p 0aA L’IMAGIER p. 10-11 + p b ILS FONT L’ACTU p. 40-41
À l’aéroport Teddy Riner, le colosse p. 26
+ p Ab J’Y VAIS ! p. 14-15 au cœur d’or Destination Guadeloupe
Prendre l’avion
p b PRENDRE AU MOT p. 18
Minute papillon !
VOYAGE
© zjtmath/Shutterstock.com
p aA COMMENT DIRE ? p. 19
Vérifier et contrôler b BON VOYAGE ! p. 26-29
+ 0aAb LE COIN GRAMMAIRE p. 22-23 Destination Guadeloupe
Le présent et le présent continu
p 0aAb BIEN PRONONCER p. 25
p aAb BONJOUR DE... p. 36-37 p. 32
Le Mémorial ACTe L’outre-mer
Les pays et les villes d’Europe
Ab AU QUOTIDIEN p. 35
© Victor Velter/Shutterstock.com
S’installer aux Antilles

aA QUÈSACO ? p. 43
Les mots du voyage
aAb JEUX ET BLAGUES p. 46
aAb QUIZ p. 47
p. 40
Teddy Riner
SYM BO LE S
Les niveaux attribués à chaque article suivent le Cadre européen
Audio disponible en CD ou en Exercices en ligne commun de référence pour les langues (CECR) :
téléchargement sur biendire.com de sur
Le numéro de la piste audio est intégré au symbole. www.biendire.com/my-books
Débutant Débutant/ Élémentaire Intermédiaire
Article concernant la francophonie. Faux débutant
Couverture : photo du haut : © Robert Bleecher/Shutterstock.com ; photo en bas, à gauche : Bien-dire Initial n° 41 octobre-novembre 2023 3
© Solarysis/Shutterstock.com, photo en bas, à droite : © Eric Valenne Geostory/Shutterstock.com
EN BREF
INFOS & SOCIÉTÉ
Article de Waléry Doumenc
La Transat Jacques-Vabre
Ce mois d’octobre, la plus longue des courses transatlantiques
célébrera son trentième anniversaire au Havre, port historique
de départ depuis 1993, avant de rejoindre Fort-de-France,
en Martinique. Cette « Route du café », comme on appelle
aussi cette transat en double, réunira plus de cent bateaux
© Frolphy/Shutterstock.com
(monocoques et multicoques) et deux cents participants.
Le grand départ est prévu le 29 octobre. Les concurrents
s’élanceront sur trois tracés différents permettant, pour que
la fête soit plus belle, des arrivées groupées après quinze
à vingt jours de traversée.
une course race prévu planned s’élancer (here) to set off
un monocoque monohull un concurrent (here) competitor un tracé (here) route
Le recyclage Démission et éthique

a son école Quitter son entreprise
parce qu’elle n’est pas
L’École nationale du recyclage et de assez engagée sur le plan
la ressource (EN2R) a été inaugurée écologique ou sociétal,
cette année, à Lomme, près de Lille. voilà une nouvelle
C’est la première du genre. Son objectif ? tendance qui concerne
Former aux métiers en relation avec en particulier les plus
le recyclage et la revalorisation des déchets. jeunes. La « démission
Ce secteur d’avenir emploiera des milliers consciente » démontre
de personnes dans les prochaines années. que l’argent ne fait pas tout : proposer un bon salaire et
Pour Pascale d’Artois, directrice générale de bonnes conditions de travail ne suffit plus pour garder
de l’AFPA (Association pour la formation ses talents. Une enquête récente révèle que 44 % des
professionnelle des adultes), ces emplois salariés seraient prêts à démissionner de leur entreprise si
seront « locaux, pérennes et non celle-ci allait à l’encontre de la transition écologique, par
délocalisables ». exemple.
former (here) to train une démission resignation une enquête (here) survey
la revalorisation waste recycling engagé committed être prêt à to be ready to
des déchets garder to keep aller à l’encontre de to be contrary to
pérenne durable
Succès des matronymes

Promulguée en juillet 2022, la loi facilitant le changement
de nom connaît un grand succès. Cette procédure simplifiée
a déjà motivé, en six mois, près de quarante mille personnes
à changer de patronyme (contre quatre mille par an jusqu’alors).
Les codes de la société patriarcale française sont bousculés :
remplacer le nom de son père par celui de sa mère est
aujourd’hui possible, et cela donne plus de visibilité aux femmes.
Cette démarche permet aussi de se délester d’un patronyme trop
lourd à porter, celui d’un parent absent, violent ou incestueux,
par exemple.
la loi law bousculé (here) shaken
près de nearly une démarche (here) process
jusqu’alors until then se délester de to get rid of
4 Bien-dire Initial n° 41 octobre-novembre 2023

2-8
Concours d’éloquence
en créole réunionnais
La première édition de KoZarlor, un concours
d’éloquence 100 % créole réunionnais, a été organisée
en avril dernier à l’université de La Réunion. Parmi
les onze lycéens arrivés en finale, Ornella Jean-Batiste
© DR
est la grande gagnante de cette joute verbale sur
la thématique de l’identité. Pour les organisateurs,
« en utilisant le créole, le KoZarlor prouve que notre langue maternelle peut être aussi
au service de la rhétorique ». L’usage du créole réunionnais est très répandu sur cette
île française de l’océan Indien. Il est parlé quotidiennement à la maison comme au travail,
même si le français reste majoritaire à l’écrit. Les Réunionnais sont donc bilingues et
utilisent l’une ou l’autre langue selon les circonstances.
un concours contest, une joute verbale verbal jousting répandu spread
competition une langue mother tongue quotidiennement daily
un lycéen A-level student (UK)/ maternelle selon according to
high-school student (US)
Afrique Pensée positive

et solutions en Armorique
© wael alreweie/Shutterstock.com
La première édition de La nouvelle aventure d’Astérix et Obélix sera

la SAS (Semaine l’Afrique publiée le 26 octobre. Dans L’IRIS BLANC, dont
des solutions) a lieu à Paris le scénario est signé Fabcaro, nos deux
en octobre. Organisée par irréductibles Gaulois vont adopter la pensée
le média Notre Voix, elle a positive et prendre le chemin du développement
pour objectif de célébrer personnel, que Jules César veut utiliser pour
la créativité et l’innovation « made in Africa » autour redonner le moral à ses troupes. « Je veux
de solutions économiques, sociales et écologiques. traiter ce phénomène contemporain comme
Cette semaine rassemblera des décideurs, le faisaient Albert Uderzo et René Goscinny »,
des journalistes, des auteurs et des chercheurs a affirmé le scénariste. Pas sûr que cette école
sur le thème « L’Afrique de demain : rôle positif de la bienveillance et d’une vie plus saine soit
des acteurs de solutions ». Les initiatives concrètes appréciée par tous, surtout si elle recommande
ou porteuses d’espoir seront récompensées. de manger… moins de sangliers !
avoir lieu to take place irréductible (here) diehard
un chercheur researcher un Gaulois Gallic
un acteur (here) operator la bienveillance kindness
porteur d’espoir promising sain healthy
récompensé (here) rewarded un sanglier wild boar
Au futur simple, le « y » des verbes en « -yer »

© Saku Schildt/Shutterstock.com
se transforme en « i ». C’est le cas ici du verbe

« employer » : « Ce secteur emploiera des milliers
de personnes. » Le verbe « payer », lui, a deux
conjugaisons possibles : je « paierai » et
je « payerai ».
Bien-dire Initial n° 41 octobre-novembre 2023 5

10 CHOSES À CONNAÎTRE SUR...
INFOS & SOCIÉTÉ
Article de Pascale H. Roche
La Guadeloupe,
l’île papillon
© Eric Valenne geostory/Shutterstock.com

On parle plus souvent de la Martinique, mais la Guadeloupe
a aussi beaucoup de charme. Voici quelques curiosités à
découvrir à son sujet. un papillon butterfly
1
Pourquoi ce surnom ?
Vous êtes intrigué(e) par le surnom de la Guadeloupe ? Regardez
une carte et vous verrez que sa forme géographique fait penser
à un papillon ! Grande-Terre, connue pour ses plages, en est l’aile
droite ; Basse-Terre, avec sa végétation luxuriante, représente l’aile
gauche.
un surnom nickname
une plage beach
une aile wing
2
Karukera
© Manuel Sainsily/Unsplash
Avant l’arrivée des Occidentaux, la Guadeloupe s’appelait

« Karukera », un nom amérindien signifiant « l’île aux belles
eaux ». C’est Christophe Colomb qui la baptisera « Guadeloupe »,
en référence à un monastère espagnol.
3
Volcan et cascades
La Soufrière, à 1 467 m d’altitude, est un volcan actif situé à
Basse-Terre. Les locaux l’appellent « la vieille dame ». Ils disent
d’elle qu’elle a la tête dans les nuages et les pieds dans l’eau.
Au pied du volcan, vous découvrirez des sources chaudes et
© Filip Fuxa/Shutterstock.com
les chutes de Carbet. Mesurant plus de 110 m de haut, ce sont

les plus belles de l’île.
un volcan volcano
une chute (here) waterfall
4
Une île riche de couleurs
Cela commence par les maisons aux façades colorées et les marchés avec leur
© Margit Umbach/Unsplash
abondance de légumes et de fruits : bananes, noix de coco, papayes... Imaginez

ensuite une superbe forêt tropicale avec, juste à côté, une mer aux couleurs
turquoise, une faune exotique et une flore exubérante et vous obtiendrez
le kaléidoscope haut en couleur qui compose la Guadeloupe.

9-10
5
Le carnaval, rendez-vous de l’année
À l’origine, le carnaval était un jour donné aux esclaves pour qu’ils
s’amusent... Ceux-ci mettaient alors des masques horribles pour
© Kaca Skokanova/Shutterstock.com
symboliser leurs maîtres. Aujourd’hui, le carnaval commence
en janvier et dure environ deux mois. Si c’est un temps de fête
avec des parades joyeuses et colorées, c’est aussi l’occasion pour
la population de faire passer des messages politiques, en utilisant
la dérision.
un esclave slave
6 7
La culture créole… ... et la langue
La musique et la danse sont très Essentiellement oral, le créole guadeloupéen
présentes en Guadeloupe. Le gwoka est né pendant l’esclavagisme, aux XVIIe
© Studio lab1-Filo gèn’/CC-BY-SA-4.0
(ou « gow ka »), par exemple, et XVIIIe siècles. Même si le français en est
combine le chant créole, la musique la base, il est difficile à comprendre pour
et la danse. Cette tradition née une personne de métropole. Cette langue
du temps de l’esclavagisme, est chantante se compose de dix voyelles et
classée au patrimoine mondial de dix-neuf consonnes.
l’Unesco depuis 2014. Elle se vit en la métropole (here) mainland France
communauté : le public, les musiciens et les chanteurs chantant melodious
forment un cercle dans lequel les danseurs viennent
à tour de rôle.
l’esclavagisme slavery
à tour de rôle by turns
8
Pointe-à-Pitre
© Lacroix Christine/Shutterstock.com
Située sur Grande-Terre, la capitale économique de
la Guadeloupe compte cent mille habitants. On aime
sa partie ancienne, autour de la place Victoire, avec
les jolies maisons créoles en bois et l’animation
du marché créole Saint-Antoine. Plusieurs 9
édifices sont également à visiter, comme
la cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul, L’habitation Zévallos
classée aux monuments
Si vous aimez l’architecture, allez admirer cette maison,
historiques depuis 1978,
l’une des plus belles de Guadeloupe. Construite entre
et le Mémorial ACTe,
1868 et 1871, au milieu d’un grand domaine qui
sur le port.
exploitait la canne à sucre, elle est située au Moule,
sur Grande-Terre. Vous aimerez son beau toit rouge
et ses colonnades en fer forgé.
un toit roof
10 le fer forgé cast iron
La réserve Cousteau
La réserve Cousteau, du nom du célèbre commandant, est située dans le Parc national
de la Guadeloupe. Accessible au public, cette réserve marine naturelle et protégée est
composée de mille hectares de fonds marins exceptionnels. On peut y admirer des coraux,
des poissons tropicaux ou des tortues et entendre le chant des baleines à bosse, le tout
dans une mer des Caraïbes à 26 °C !
les fonds marins seabed
une baleine à bosse humpback whale

POINTS DE VUE
RENCONTRES
Interview de Pascale H. Roche
Aimez-vous prendre
l’avion ?
Arielle 28 ans, fonctionnaire territoriale, Paris
Je le prends régulièrement pour voyager et pour aller voir ma famille,

deux fois par an. Je suis de la Guadeloupe, mais je travaille depuis quatre
ans à Paris. Ce qui est bien, dans mon cas, c’est que je peux obtenir un
« congé bonifié ». C’est une mesure pour les fonctionnaires d’outre-mer
qui travaillent en métropole. Tous les deux ans, l’employeur prend en
charge les frais de transport pour permettre à la personne de retourner
en congé dans son territoire d’origine.
un fonctionnaire territorial local civil servant

voyager to travel
d’outre-mer from overseas
la métropole (here) mainland France
les frais de transport travel expenses
Cyril 32 ans, analyste financier, Lyon, Rhône
J’adore voyager, donc je prends très souvent l’avion. En plus, j’aime

beaucoup les ambiances d’aéroport : on entend des langues différentes,
on voit des gens de tous les pays. Être dans un aéroport, c’est déjà
commencer le voyage ! J’aime regarder les panneaux d’affichage avec
toutes ces destinations que je ne connais pas encore… C’est excitant !
une ambiance atmosphere
un panneau d’affichage (here) notice board
Florence 52 ans, professeure d’histoire, Caen, Calvados
Je ne peux pas expliquer pourquoi, mais j’ai peur en avion. Je le prends

donc uniquement une ou deux fois par an pour aller voir ma fille qui
habite aux États-Unis depuis cinq ans. Le reste du temps, je préfère le
train ou la voiture. C’est plus agréable pour moi. Le seul inconvénient,
c’est que je dois choisir ma destination de vacances en conséquence.
avoir peur to be afraid
seul only
les vacances (fém.) holiday, vacation (US)

11
Bilal 27 ans, autoentrepreneur, Reims, Marne
Avec mes copains, on aime bien découvrir les capitales européennes.

Comme on est au début de notre vie professionnelle, on n’a pas
beaucoup d’argent. Pour cette raison, nous utilisons surtout les
compagnies low cost. Cela dit, il faut anticiper pour obtenir des tarifs
intéressants. Il faut aussi savoir voyager léger pour ne pas avoir de
surtaxes.
un copain (familier) friend, pal
découvrir to discover
surtout mainly
léger (here) light
Marie 30 ans, chargée de projet, Libourne, Gironde
Je travaille pour une ONG, et ma mission consiste à étudier l’impact de

la qualité de l’air sur la santé publique. Mon style de vie doit donc être
en harmonie avec mes convictions. Pour cela, j’ai décidé de limiter
mon empreinte carbone et de ne plus prendre l’avion. Je prends le train,
je fais du covoiturage… J’ai aussi essayé le bateau-stop pour aller en
Amérique du Sud !
un chargé de projet project manager
la santé publique public health
l’empreinte carbone (fém.) carbon footprint
le covoiturage carshare, carpool (US)
le bateau-stop boat hitch-hiking
29 ans, community manager, Angers,

Mathieu Maine-et-Loire
J’aime bien l’avion, mais j’hésite de plus en plus à le prendre parce
que ce n’est pas bon pour la planète. Pour mes déplacements en France
et en Europe, je préfère maintenant prendre le train. Avec le TGV ou
les autres trains à grande vitesse européens, je ne mets finalement pas
plus de temps qu’avec l’avion. De plus, si on réserve ses billets à l’avance,
on peut obtenir des prix intéressants.
un déplacement (here) trip
la vitesse speed
mettre du temps to take time
réserver to book
On utilise toujours le mot « vacances » au pluriel quand

on parle de la période de l’année pendant laquelle on
s’arrête d’étudier ou de travailler : « J’ai une semaine de
vacances » ; « Est-ce que tes vacances étaient bonnes ? » ;
« L’université est fermée pendant les vacances d’été ».

LANGUE
L’IMAGIER
À l’aéroport
l’avion (masc.) la tour de contrôle
LES ARRIVÉES
LES DÉPARTS
la navette
la piste
la carte d’embarquement
Air France Carte d’embarquement
Nom du passager
Jean Mercier
Nom du passager Heure De
Jean Mercier Vol Date Paris
12 DEC 23 7h15
De AF 4324 À
Punta Cana Date Heure
Paris
le guichet À Vol
AF 4324
12 DEC 23 7h15
Punta Cana Siège

Embarquement Siège Porte Embarquement 15A
Porte 15A 05 6h40
05 6h40
le QR code
les bagages
(masc.)
l’enregistrement le passeport
des bagages (masc.)
le chariot à bagages
l’agent(e)
de sûreté
le contrôle de sécurité
le portique de sécurité

1
2 A0 A1 A2 B1
l’embarquement (masc.)
le panneau
d’affichage
la salle d’embarquement
les consignes de sécurité (fém.)

le cockpit l’hôtesse
de l’air
la ceinture le gilet de le masque

de sécurité sauvetage à oxygène
le pilote le copilote le steward
un passager une passagère un hublot
un siège
le décollage
le chariot à boissons le couloir
CONTRÔLE DES PASSEPORTS
le carrousel
à bagages
le contrôle de police /
la douane
l’atterrissage (masc.)

COCORICO !
CULTURE
Article de Camille Larbey
© Nico&Co/CC-BY-SA-3.0
Le rhum
de Guadeloupe
Considéré comme l’un des meilleurs du monde, le rhum guadeloupéen a fait
la célébrité de l’archipel.
Les origines industriel, fait à partir de jus de canne. Le premier

est plus sec et le second est plus doux.
À l’origine du rhum, il y a la canne à sucre, une
plante venue de Papouasie–Nouvelle-Guinée qui Après avoir reposé trois mois dans une cuve, le
a voyagé jusqu’en Inde, puis en Espagne. Durant rhum est appelé « rhum blanc » et se boit le plus
son deuxième voyage dans les Antilles, en 1493, souvent en cocktail. S’il reste dix-huit mois dans
Christophe Colomb emporte dans les cales de un fût de chêne, c’est un « rhum paille », qu’on
son navire des plants de canne à sucre. Ceux-ci déguste en ti-punch : rhum + citron vert + sirop
sont d’abord plantés à Haïti, puis dans le reste de sucre de canne. S’il est vieilli trois ans en fût
des Caraïbes. Rapidement, la canne à sucre est de chêne, c’est un « rhum vieux », qu’on boit
distillée pour fabriquer une eau-de-vie. À la fin généralement en digestif. Au-delà de huit ans,
du XVIIe siècle, un missionnaire français améliore c’est un « rhum hors d’âge », qui coûte extrê-
le processus de distillation en s’inspirant des mement cher (plusieurs centaines d’euros la
alambics utilisés en Charente pour le cognac. bouteille) !
Des ingrédients inchangés

Aujourd’hui encore, seuls trois ingrédients sont
nécessaires pour produire du rhum : de la canne
à sucre, de l’eau et des levures. Mais l’exposition
© François Basse-Terre/CC-BY-SA-4.0
au soleil, l’humidité et l’altitude des plantations

de canne à sucre vont donner des goûts différents,
tout comme le dosage des levures. Il faut dis-
tinguer le rhum agricole, fabriqué à partir de
mélasse (résidu de la canne à sucre), du rhum
La distillerie Bologne
une cale (here) hold la mélasse molasses déguster (here) to drink

un navire ship sec dry un citron vert lime
un alambic still une cuve (here) vat vieilli aged
la levure yeast un fût de chêne oak cask au-delà de beyond
un goût (here) flavour la paille straw

Les distilleries locales
Sur la cinquantaine de distilleries qui existaient

avant en Guadeloupe, il en reste seulement une
dizaine aujourd’hui. La plupart sont encore
des affaires familiales. La distillerie Bologne, située
à Basse-Terre, est la plus vieille de l’île, puisqu’elle
a été créée en 1897.
De nos jours, la production annuelle de rhum

en Guadeloupe est de 8 millions de litres, contre Un nom mystérieux
17 millions de litres en Martinique ou 39 millions
de litres à Cuba. Selon le site Univers du rhum, On ne connaît pas l’origine exacte du mot
« les rhums de Guadeloupe sont décrits de « rhum ». Pour certains, il viendrait de l’anglais
manière générale comme plus suaves, plus bruts « rumbullion », signifiant « grand tumulte ».
Pour d’autres, il serait né du vieux normand
et plus nerveux que leurs homologues « rombollion » (ou « rond-bonillon »), terme qui
martiniquais ». désignait des alcools distillés. L’étymologiste
anglais S. Morevood pense que « rhum » vient de
Le compagnon de la journée la dernière syllabe du mot latin « saccharum »,
qui désigne le sucre. On entend aussi dire que
La population locale apprécie beaucoup cette « rhum » serait un dérivé phonétique du mot
boisson : les Guadeloupéens consomment 65 % français « arôme ». Autrefois, les esclaves
des rhums produits sur l’île. Sur « l’île à sucre », l’appelaient « tafia » et les colons français
« guildive », dérivé de « kill devil ».
il y a un rhum pour chaque moment de la jour-
née : à 5 heures du matin, le « décollage » consiste autrefois in the past
à boire un verre pour le réveil. À 11 heures, la un esclave slave
« ti-lagoutte* » consiste à boire une petite goutte.
Midi sonne l’heure du « ti-punch », et 12 h 30,
le moment du « ti-5 % », qui correspond à 5 % le « ti feu », le « ti sec » ou le « CRS » — « citron,
du premier verre. Vient à 15 heures l’heure du rhum, sucre » et non pas « compagnies républi-
Christ et à 17 heures le « ti-pape », encore un caines de sécurité », qui assurent l’ordre pendant
prétexte pour boire. Le soir, avant de se coucher, les manifestations.
il y a la « partante » ou le « pété-pied » pour
mieux dormir. Et à n’importe quelle heure il y a Pour reprendre un célèbre proverbe en l’adaptant
à notre sujet : tous les chemins mènent… au
rhum ! Mais attention à l’abus. Sinon, vous ne
retrouverez pas le chemin de chez vous !
* Littéralement « la petite goutte », en créole.

Sans complément, « la plupart » s’utilise avec un verbe

au pluriel : « la plupart sont là ». Quand « la plupart »
est suivi d’un nom, l’accord du verbe est en fonction
du nom, singulier ou pluriel : « La plupart des élèves
sont là » ; « La plupart de la classe est là ».
une affaire (here) business un homologue counterpart assurer l’ordre to keep the peace
selon (here) according to consommer (here) to drink une manifestation (here) protest
suave (here) sweet un décollage take-off, launch un chemin road
brut (here) harsh une goutte drop mener à to lead to
nerveux (here) lively, vigorous à n’importe quelle heure any time

J’Y VAIS !
LANGUE
Prendre l’avion
L’
aéroport, c’est déjà le début du Ces magasins exonérés de taxes permettent
voyage. Souvent, le stress prend le aux passagers d’acheter des produits (cosmé-
pas sur l’excitation : a-t-on les pas- tiques, parfums, tabac, etc.) 15 à 20 % moins
seports ? Est-ce qu’on a bien téléchargé la cher. Mais attention : la quantité tolérée varie
carte d’embarquement ? Y a-t-il une navette d’un pays à l’autre.
entre les deux terminaux ? Arrivera-t-on à
temps pour l’enregistrement des bagages ? Si l’aéroport symbolise la promesse de liberté,
Pour ne pas rater son avion, il est conseillé c’est aussi un lieu paradoxal où les contraintes
d’arriver deux heures en avance pour un vol sont de plus en plus importantes, expliquent
intérieur et trois heures en avance pour un Stéphane Degoutin et Gwenola Wagon dans
vol international. L’enregistrement en ligne leur essai PSYCHANALYSE DE L’AÉROPORT INTERNATIONAL :
sur le site internet de la compagnie aérienne « Toujours plus grand et mieux organisé, il
permet de gagner du temps à l’aéroport, et
d’éviter l’attente aux bornes libre-service ou
au comptoir d’enregistrement.
Bien sûr, il est moins stressant de prendre
l’avion dans un petit aéroport que de transiter
par un aéroport international comme celui de
Paris-Charles-de-Gaulle. Dans tous les cas, le
mieux est d’avoir du temps avant d’embarquer.
De cette manière, même s’il y a de longues
files d’attente, vous pourrez enregistrer vos
bagages en soute, passer le contrôle de sécu-
rité sans stress et aller dans les « duty free ».
prendre le pas sur to take… l’enregistrement check-in une borne (here) check-in kiosk
...precedence over (masc.) un comptoir… check-in...
télécharger to download les bagages (masc.) luggage ... d’enregistrement ...counter
une carte… boarding pass rater (familier) to miss une file d’attente queue
... d’embarquement un vol (here) flight une soute hold
une navette (here) shuttle éviter to avoid une contrainte restriction

13-16
impose des règles de conduite Au comptoir

rigides pour l’enregistrement, les d’enregistrement
contrôles, jusqu’à la position à
adopter dans l’avion et les objets L’agent : Je suis désolé, mais
qu’on est autorisé à ranger sous votre vol pour Tokyo est annulé en
ses jambes. La liberté de disposer raison d’une grève surprise des
librement de son corps disparaît pilotes.
presque entièrement à partir du
moment où l’on pénètre dans Léa : Comment je fais, alors ?
l’aéroport. » Et vous, l’aéroport, L’agent : Nous allons vous faire
ça vous angoisse ou ça vous fait voyager sur une autre compa-
rêver ? gnie : je peux vous proposer un
vol dans la soirée, avec escale à
9Écoutez maintenant les dialogues Francfort, ou un vol direct demain L’agent : Gardez les factures des
suivants, tout d’abord sans l’aide de après-midi. vêtements ou des produits d’hy-
l’écrit. giène que vous devez acheter.
Léa : Je vais prendre le vol direct
Vous pourrez demander leur
de demain.
remboursement.
Réserver son billet L’agent : Très bien. Nous allons
Léa : D’accord. Et que se passe-
Léa : Gaétan, toi qui voyages vous enregistrer dès maintenant.
t-il si vous ne retrouvez pas ma
beaucoup, t’as des conseils pour Bagage perdu valise ?
réserver un billet d’avion ?
L’agent : Si votre bagage n’est
Gaétan : Quand tu vas sur les Léa : Bonjour, monsieur. J’ai
pas retrouvé sous vingt-et-un
comparateurs de vols, active le attendu une heure devant le tapis
jours, un dédommagement est
mode « navigation privée » : roulant et ma valise n’est jamais
prévu par la loi.
comme ça, t’évites l’inflation des arrivée…
prix. Ensuite, les billets sont moins L’agent : Toutes nos excuses
chers en partant en semaine. pour ce désagrément, madame.
Choisis des vols tôt le matin ou Je vous invite à remplir ce formu-
tard le soir, et si tu peux, ceux laire appelé « Property Irregularity
avec escale : ils sont souvent plus Report ». Gardez précieusement
abordables que les vols directs. votre numéro de dossier pour
Léa : Je crois que je préfère payer suivre l’évolution de la recherche
un peu plus, mais arriver plus vite ! de votre bagage.
J’ai peur en avion… Léa : Comment je fais pour ce
soir ? Toutes mes affaires sont
dans ma valise !
À l’oral et dans un français familier, le « u » de « tu » a tendance

à disparaître devant un verbe qui commence par une voyelle
ou un « h » aspiré : « t’as », « t’évites », etc.
une règle de conduite rule of conduct une escale (here) layover garder to keep
ranger (here) to stow abordable affordable un dossier file
disposer librement… free exercise... annulé cancelled suivre to follow
... de son corps ...over one’s body une grève surprise surprise strike une facture receipt, bill
angoisser to frighten, to stress dès maintenant now un dédommagement compensation
un conseil advice, tip un tapis roulant (here) luggage carousel prévu (here) provided
un vol (here) flight remplir un formulaire to fill a form par la loi by law

REGARDS SUR LA FRANCOPHONIE
INFOS & SOCIÉTÉ

© Salvador Aznar/Shutterstock.com
Le tourisme mémoriel
Île de Gorée, Sénégal
Le tourisme mémoriel entre Gorée et les Antilles retrace l’histoire des Africains déportés
durant l’esclavagisme. Entre expérience d’apprentissage et quête d’identité.
Gorée, l’île mémoire symbole mondial de la traite négrière, car c’est

l’endroit où les vestiges ont été les mieux conser-
Point le plus à l’ouest de l’Afrique, l’île de Gorée vés. La « porte du non-retour », d’où embarquaient
est classée depuis 1978 au patrimoine mondial les esclaves pour l’Amérique, est riche en
de l’Unesco. Pendant trois siècles, cette « île- émotions.
mémoire » a vécu « un transfert brutal et massif
de millions de Noirs arrachés à leur sol natal, au Les Antilles, lieu de déportation
cours du plus grand déménagement humain
que le monde ait connu. » Ces chiffres de Joseph Entre 1713 et 1781, près d’un million d’Africains
Ndiaye, ancien conservateur de la Maison des ont été arrachés de leur continent natal et envoyés
esclaves de Gorée, sont contestés par beaucoup aux Antilles, pour développer les plantations.
de travaux d’historiens, Les stigmates de l’esclavage sont considérables
qui estiment à cinq sur ce vaste archipel : un nombre incalculable
mille le nombre d’es- de moulins, de ports, de quais de débarquement
claves ayant transité et de rues portent encore le nom d’armateurs
ici, sur les douze à de navires négriers. En Guadeloupe, les premiers
treize millions d’Afri- Africains ont été déportés en 1642, quelques
© zdig/Shutterstock.com
cains qui ont été années à peine après la colonisation de l’île.

victimes de l’escla- L’histoire de la Martinique est elle aussi intimement
vage. Cela dit, l’île de liée à l’esclavage, et les révoltes d’esclaves ont
Gorée est devenue le été ici récurrentes.
Maison des esclaves et porte
du non-retour à Gorée
retracer (here) to recount ancien (here) former un moulin mill

l’esclavagisme (masc.) slavery la traite négrière slave trade un armateur ship owner
l’apprentissage (masc.) (here) learning conservé preserved un navire ship
arraché à (here) torn form près de (here) almost à peine just a few
le sol natal homeland incalculable countless intimement lié à closely linked to

17-18
La fin de l’esclavage aux Antilles a été un très

long processus, pour aboutir au décret d’abolition
en France, en 1848.
Un véritable tourisme mémoriel
© Benj90/CC-BY-SA-4.0
Plusieurs milliers d’Afro-Caribéens et d’Afro-
Américains font le pont entre l’île de Gorée et
les Antilles, en quête de leurs racines. Les sites
pour se recueillir sont multiples. Parmi les lieux
de mémoire, le Mémorial ACTe, musée qui retrace Bientôt une ligne directe ?
l’histoire de la traite négrière et de l’esclavage,
a été inauguré en Guadeloupe en mai 2015. Un Aujourd’hui, il n’existe pas de ligne aérienne
an plus tard, ce musée avait déjà attiré près de directe entre le Sénégal et les Antilles. Il y a
un an et demi, Air Sénégal a annoncé vouloir
cent dix mille visiteurs. être la première compagnie à faire une rotation
régulière entre les Antilles et les pays d’Afrique,
En Martinique, le Cap 110 et ses quinze impo- en particulier entre le Sénégal et la Martinique.
santes statues blanches tournées vers le golfe Mais les procédures diplomatiques et
de Guinée ont été érigés pour rendre hommage administratives, comme les études économiques,
aux victimes. Ce mémorial, créé pour le cent- prennent beaucoup de temps. Pour Pape Mahawa
cinquantième anniversaire de l’abolition de Diouf, directeur de l’agence sénégalaise de
la promotion touristique, le développement
l’esclavage, en 1998, est très fréquenté lui aussi.
du tourisme mémoriel est particulièrement « visé »,
Il l’est plus particulièrement chaque 22 mai, jour car les études montrent qu’il y a « du potentiel »,
de commémoration de l’abolition de l’esclavage, Gorée étant « la perle du tourisme sénégalais ».
ou à la Toussaint, lorsque les Martiniquais illu-
minent ce monument. une ligne (here) flight path
être visé to be a target
Annihiler l’oubli
Une femme et un homme noirs, enlacés l’un à 1998), puis à Gorée (en 2003) et enfin à Drancy
l’autre et pointant les mains vers le ciel comme (en 2006). Cette sculpture, créée en trois exem-
signe de leur libération : voilà l’œuvre des sculp- plaires, a pour ambition de « perpétuer la mémoire
teurs guadeloupéens Jean et Christian Moisa. La pour annihiler tout risque d’oubli ». Là encore,
statue s’est dressée d’abord à Basse-Terre (en le lien entre Gorée et les Antilles est présent, et
les mots de Joseph Ndiaye résonneront encore
longtemps, de part et d’autre de l’océan : « Sur
tous les continents, la mémoire est nécessaire
pour construire l’avenir. On n’a jamais rien bâti
sur l’oubli et le silence. »
© Carolyne Parent/Shutterstock.com
Le participe présent peut être utilisé à la place d’une

préposition relative : « J’ai trouvé quelqu’un sachant
parler chinois (= qui sait parler) » ; « Nous avons trouvé
des personnes ayant transité ici (= qui ont transité ici) ».
Le Cap 110 et ses statues, en Martinique
aboutir à to culminate in parmi among enlacé entwined

faire le pont (here) to travel érigé erected une œuvre work
between rendre hommage à to pay tribute to se dresser to stand
une racine root la Toussaint All Saints’ Day bâtir to build
se recueillir (here) to reflect l’oubli (masc.) forgotten memory

PRENDRE AU MOT
LANGUE
19
Minute papillon !
En français, les expressions idiomatiques font beaucoup
référence aux animaux et aux insectes. Aujourd’hui,
petit clin d’œil à la Guadeloupe : nous avons choisi
celles avec… le papillon !
S
i une amie veut vous faire comprendre L’expression « avoir des papillons dans le
qu’il ne faut pas aller trop vite et qu’il ventre » est employée pour dire qu’on est
faut savoir patienter, elle peut vous dire nerveux et qu’on a le trac, en particulier avant
« Minute papillon ! ». On ne connaît pas un rendez-vous amoureux. En effet, les émo-
l’origine exacte de cette expression familière, tions sont à leur maximum et le message
mais on sait qu’elle est apparue au début du envoyé par le cerveau fait contracter les
XXe siècle et qu’elle s’utilise également pour muscles de l’estomac, comme si des papillons
signifier à l’autre qu’on n’est pas d’accord s’y étaient installés. L’expression viendrait
avec ce qu’il dit ou fait. Pour certains, elle apparemment du Canada, qui s’est inspiré de
ferait référence à l’insecte, qui, pressé de l’expression anglo-saxonne.
butiner, passe très vite de fleur en fleur.
Pour être chic, un homme peut porter un
costume et un nœud papillon, sorte de
C’est d’ailleurs cette image qui a fait naître le cravate très courte formée d’un nœud dont la
verbe « papillonner ». Ce mot sert à décrire forme fait penser à celle des ailes d’un papil-
une personne qui passe d’une chose à une lon. On l’appelle familièrement un « nœud
autre ou d’une relation amoureuse à une autre pap’ ».
rapidement, de manière superficielle.
Connaissez-vous l’effet papillon ? Utilisé
en physique, c’est une théorie selon laquelle
une petite perturbation dans un système peut
avoir des conséquences considérables et
imprévisibles.
le papillon butterfly
un clin d’œil nod, wink
ne pas être d’accord to disagree
être pressé de cannot wait to
butiner to forage
d’ailleurs incidentally
une relation… romantic relationship
… amoureuse
avoir le trac to be nervous
en effet indeed
le cerveau brain
un costume suit
une cravate tie
une aile wing
imprévisible unpredictable

COMMENT DIRE ?
LANGUE
20-21
Vérifier
et contrôler
Pour vérifier qu’une Pour vérifier l’information,

information est vraie, vous vous pouvez aussi utiliser :
pouvez utiliser « bien » : – Je suis à la bonne adresse,
– C’est bien le bus pour Lille ? n’est-ce pas ?
– Allô, je suis bien chez Marc ? – Tu as trouvé ton pantalon
– Votre numéro, c’est bien dans ce magasin, non* ? Mises en contexte
le 06 45 22... ? – Ça fait 25 euros par
– Il y a bien un train demain personne, c’est ça* ? En route pour l’aéroport
matin ? « On a bien tout ?
– Vous êtes bien espagnol ? – Oui, oui.
– Tu as bien ton permis de – Tu as bien les billets ?
conduire ? Vous pouvez aussi dire : – Bien sûr !
– C’est bien le quai pour – Ça fait 12 euros, c’est bien – Et les passeports sont bien
Marseille ? ça ? avec ?
– Tu as bien fermé la porte ? – Vous avez bien pensé à faire – Mais oui ! Regarde ! »
une photocopie ?
– C’est bien le bus n° 34, À l’aéroport
« On doit faire enregistrer nos
n’est-ce pas ?
Pour vérifier, vous pouvez bagages, non ?
– Vous êtes bien sûr que c’est
aussi dire : – Oui. Regarde, c’est par là.
ici ? – Mais on peut garder ce
– Vous penserez à fermer – Tu as bien vérifié que tout bagage en cabine, c’est ça ?
la porte à clé ? était fermé ? – Oui, on a le droit à un bagage
– Tu as pensé à prendre à main. »
un parapluie ?
– Vous avez vérifié que c’était Dans l’avion
le bon numéro ? Votre interlocuteur pourra « Est-ce que ta ceinture est bien
– Tu as vérifié que c’était alors vous répondre : attachée ?
la bonne adresse ? – Oui, oui ! – Oui, oui.
– Tu es sûr que c’est bien – Oui, c’est bien ça. – Et ton portable, il est bien
le bon train ? – Absolument ! éteint ?
– Mais oui ! – Mais oui ! Allez, maintenant,
– Tout à fait ! arrête de stresser : les
* Langage familier. – Ah non, pas du tout ! vacances commencent ! »

L’INTERVIEW
RENCONTRES
Interview de Krystelle Jambon
François
Longueteau
La distillerie Longueteau existe depuis cinq
générations. Quarante-trois personnes,
dont François Longueteau, responsable de
la post-distillation et des chais, font tourner
l’entreprise guadeloupéenne pour obtenir
des rhums agricoles.
BIEN-DIRE INITIAL : Bonjour, François. Vous êtes

la cinquième génération. Avez-vous toujours
voulu travailler ici ?
François : J’ai 38 ans. Je fais partie d’une
génération qui a grandi avec les jeux vidéo,
© SP PHOTOGRAPHE
alors entre aller couper la canne à la main et

jouer à la PlayStation… Non, travailler dans
l’entreprise familiale n’était pas une évidence
absolue. J’ai rejoint mes parents en 2011. Je
m’occupe de la partie post-distillation, donc
de la finition des produits : le brassage, l’aéra-
tion, la mise en fûts, jusqu’à l’embouteillage.
Mon père et mon frère s’occupent de la partie se trouve un notaire. Celui-ci va gagner et
agriculture et distillation. récupérer le domaine, puis proposer à son ami
Henri Longueteau, mon aïeul, de l’entretenir
La Maison Longueteau existe depuis 1895. pour lui. Entre 1890 et 1895, Henri va trans-
Comment est-elle née ? former la canne à sucre en rhum avant de
François : L’histoire de la maison commence racheter le domaine. Depuis, la famille Lon-
au début du XIXe siècle. Le domaine s’appelait gueteau n’a jamais arrêté de faire du rhum !
alors le « domaine du Marquisart de Sainte-
Marie ». À la fin du XIXe siècle, il va subir la crise À quoi ressemble votre domaine aujourd’hui ?
sucrière, comme partout dans les Antilles François : On est totalement autonomes.
françaises. En effet, la betterave à sucre L’ensemble de la production de rhum pro-
commence à être cultivée en métropole et la vient de nos plantations de canne à sucre. Le
canne à sucre n’est plus aussi demandée. domaine fait 100 ha*, dont 60 ha de canne à
Beaucoup de domaines font faillite. Le mar- sucre. Sur les hectares restants, vous avez le
quis de Sainte-Marie, pour trouver l’argent bâtiment d’embouteillage, les chais, la distil-
qui lui manque, décide de tenter sa chance lerie, les bureaux, le circuit touristique, les
au jeu. Sur la table de jeu, en face de lui, jardins, les arbres fruitiers, etc.
un chai cellar subir (here) to be hit by ... au jeu … at gambling

faire tourner (here) to run une betterave à sucre sugar beet récupérer (here) to take over
le brassage (here) brewing la métropole (here) mainland France un aïeul ancestor
la mise en fûts putting into casks faire faillite to go bankrupt entretenir (here) to run
l’embouteillage (here) (here) bottling manquer (here) to lack restant remaining
(masc.) tenter sa chance… to try one’s luck... un chai wine cellar

22-23
Est-ce un plus d’être en Guadeloupe ?

François : Ce qui est important, c’est l’adé-
quation entre le lieu, l’environnement, la
méthode et les hommes. Je ne suis pas
convaincu qu’en tant que famille Longueteau
nous serions capables de faire le même rhum
de qualité si on était à 50 km de là ou sur
une autre île. Le terroir est donc primordial,
mais je pense que l’adéquation « méthode,
hommes et terroir » est essentielle.
© Jessica Laguerre
Parlez-nous de la spécificité du rhum
Longueteau…
François : On fabrique le rhum comme on François Longueteau, avec son père et son frère
l’aime, donc sans ajout de colorants ou de
caramels. On fait des vieillissements plutôt Le rhum est-il un alcool apprécié des
légers pour avoir le goût de la canne à sucre et jeunes générations ?
non celui du bois. C’est là notre singularité. François : Oui, les jeunes aiment en consom-
mer. Cela dit, le rhum a une définition assez
Votre rhum est « agricole ». Quelle est large avec trois orthographes : le rhum
cette distinction ? français, le « ron » espagnol et le « rum »
François : Ce sont des rhums de style fran- anglophone. Les jeunes s’orientent plutôt
çais. Les méthodes de travail s’inspirent de vers des rons, qui sont plus ronds et sucrés.
celles utilisées pour le cognac et l’armagnac. Avec notre rhum français, on s’adresse plutôt
La famille Longueteau est originaire des à des experts, qui ont l’habitude de boire des
Charente-Maritime. Cela date de quelques alcools secs comme des whiskys, des arma-
siècles, mais ces origines sont ancrées dans le gnacs, des cognacs ou des calvados. En toute
patrimoine familial. Le père Labat est l’un des modération, bien sûr !
moines charentais qui est venu en Guadeloupe
pour affiner les méthodes de travail et la Merci, François Longueteau. Bonne
manière de fabriquer le rhum. Dans l’élabo- continuation !
ration de notre rhum, il n’y a ni mélasse, ni
miel, ni sucre. Nous utilisons juste du pur jus * Abréviation d’« hectares » ; 1 ha = 2,47 acres.
de canne à sucre qui fermente pendant
quarante-huit heures et qui est ensuite distillé.
© SP PHOTOGRAPHIE
© SP PHOTOGRAPHE
un lieu place le vieillissement ageing un moine monk

convaincu convinced plutôt (here) rather affiner (here) to refine
en tant que as léger light la mélasse molasses
un terroir (here) soil un goût (here) flavour le miel honey
primordial paramount le bois wood rond (here) smooth
fabriquer to make ancré (here) rooted sec dry

LANGUE
LE COIN GRAMMAIRE
Le présent Rendez
sur Bien-vous
Plus po -dire
ur
exercice les
et le présent continu s!
Niveaux A0 A1 Le présent
✔ Les verbes en « -er » (aimer, parler, téléphoner, etc.) ont les mêmes terminaisons :
-e ; -es ; -e ; -ons ; -ez ; -ent.
Exemple avec « téléphoner » :
Je téléphone ; tu téléphones ; il/elle/on téléphone ; nous téléphonons ; vous téléphonez ;
ils/elles téléphonent.
✔ La majorité des verbes en « -ir » réguliers, comme « finir » et « choisir » ont les mêmes
terminaisons : -is ; -is ; -it ; -issons ; -issez ; -issent.
Exemple avec « finir » :
Je finis ; tu finis ; il/elle/on finit ; nous finissons ; vous finissez ; ils finissent.
✔ Les verbes en « -ir » irréguliers, comme « partir » et « sortir », ont généralement

ces terminaisons : -s ; -s ; -t ; -ons ; -ez ; -ent.
Exemple avec « partir » :
Je pars ; tu pars ; il/elle/on part ; nous partons ; vous partez ; ils partent.
REMARQUE
– Les verbes « ouvrir » et « offrir » se conjuguent comme un verbe en « -er » :
j’ouvre/j’offre ; tu ouvres/offres ; il ouvre/offre, etc.
– Les verbes « tenir » et « venir » (et les verbes de la même famille) se conjuguent
avec les terminaisons -iens ; -iens ; -ient ; -enons ; -enez ; -iennent : je tiens ;
tu viens ; etc.
✔ Quelques spécificités de verbes très utilisés :

– avoir : j’ai ; tu as ; il/elle/on a ; nous avons ; vous avez ; ils/elles ont.
– prendre (mais aussi comprendre, apprendre, etc.) : je prends ; tu prends ; il/elle/on prend ;
nous prenons ; vous prenez ; ils/elles prennent.
– faire : je fais ; tu fais ; il/elle/on fait ; nous faisons ; vous faites ; ils/elles font.
– vouloir/pouvoir : je veux/peux ; tu veux/peux ; il/elle/on veut/peut ; nous voulons/pouvons ;
vous voulez/pouvez ; ils/elles veulent/peuvent.
Niveaux A1 A2 Le présent continu

Formation du présent continu
« être » au présent + en train de/d’ + infinitif du verbe d’action
Exemples :
Je suis en train de conduire.
Tu es en train d’écrire. REMARQUE
Il/elle/on est en train d’écouter de la musique. Avec un verbe pronominal (se lever, se préparer,
On est en train de faire le ménage. etc.), le pronom « se » change en fonction du
Nous sommes en train de dîner. pronom sujet : je suis en train de me lever ;
Vous êtes en train de travailler. nous sommes en train de nous préparer ; etc.
Ils/elles sont en train de cuisiner.
bd A0 A1 A2 B1
EXERCICES
Niveau A2 Différence entre le présent et le présent continu

✔ Le présent peut exprimer :
– Une action qui se situe « maintenant » : Qu’est-ce que tu fais ? – Je travaille.
– Une vérité : Paris et Londres sont des capitales.
– Une habitude : Je dîne tous les soirs entre 19 heures et 20 heures.
– Un futur immédiat ou un projet futur qui est sûr :
Attends-moi ! J’arrive dans un quart d’heure.
Qu’est-ce que tu fais demain ? – Je vais à Lyon voir une exposition.
L’an prochain, c’est décidé, je m’installe en Espagne.
✔ Avec le présent continu, on insiste sur une action qui se déroule au moment où on parle.
Le présent continu ne décrit jamais une habitude ou une vérité !
Je travaille/je suis en train de travailler : les deux traduisent l’action en cours.
Je travaille tous les lundis : c’est une habitude, donc on ne peut pas utiliser le présent continu.
Niveau B1
La structure « être en train de » peut traduire une action en cours dans le passé
ou dans le futur. Le verbe « être » est alors conjugué à l’imparfait ou au futur simple :
Nous étions en train de parler de toi quand tu as téléphoné.
Nous serons en train de déménager quand tu reviendras à Lyon.
À vous !
Niveaux A1 A2
Répondez aux questions en utilisant « être en train de » :
1. Qu’est-ce que tu fais ? (regarder une série) Je _________________________________________.
2. Qu’est-ce que vous faites ? (cuisiner) On _________________________________________.
3. Qu’est-ce qu’ils font ? (déménager) Ils _________________________________________.
4. Qu’est-ce que vous faites ? (préparer nos bagages) Nous _________________________________________.
5. Qu’est-ce qu’elle fait ? (étudier) Elle _________________________________________.
Niveau A2
Quelle est la fonction du présent ?
1. La Terre est ronde.
a. habitude b. vérité c. action en cours d. futur immédiat
2. C’est décidé : on part vivre au Mexique à l’automne.
3. Mon fils a un cours de piano le lundi soir.
4. J’écris un e-mail.
5. Je fais du yoga chaque dimanche.
Niveau B1
Conjuguez les verbes en utilisant soit le passé continu soit le passé composé :
1. Quand tu (passer), je (cuisiner) : _____________________________________.
2. Quand nous (sortir), nos voisins (se disputer) : _____________________________________.
3. Quand vous (arriver), nous (laver la voiture) : _____________________________________.
4. Quand il (tomber), il (regarder son portable) : _____________________________________.
5. Quand on (visiter) Paris, vous (visiter) Rome : _____________________________________. Solutions p. 49
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BIEN PRONONCER
LANGUE
24 A0 A1 A2 B1
Les pays et les villes

d’Europe
Quand on transite par Paris ou d’autres villes de France pour voyager en Europe,
il peut être utile de savoir comment se prononcent le nom des autres pays européens
et celui de leur capitale. Entraînez-vous à les prononcer « à la française ».
Islande
Reykjavik
Finlande
Suède
Helsinki
Norvège
Oslo Tallinn
Stockholm Estonie
Écosse Lettonie
Irlande Édimbourg Riga
du Nord Danemark Lituanie
Belfast Copenhague Vilnius
Royaume-Uni
Dublin
Irlande Angleterre
Pays-Bas Berlin Pologne
Pays de Galles
Londres Amsterdam Varsovie
Bruxelles République
Cardiff tchèque
Belgique
Allemagne
Paris Prague Slovaquie
Luxembourg Bratislava
Luxembourg Vienne
Budapest
France Berne Autriche Hongrie Roumanie
Suisse Slovénie
Ljubljana Zagreb Bucarest
Italie Croatie
Sarajevo Bulgarie
Bosnie-
Herzégovine Kosovo
^
Sofia
Espagne Pristina
Portugal Rome
Tirana
Madrid Albanie
Lisbonne Grèce
Athènes
Nicosie
Chypre
La Valette Malte

BON VOYAGE !
VOYAGE
Destination
Guadeloupe
Du soleil toute l’année, des plages

paradisiaques, une nature luxuriante,
un patrimoine riche et une cuisine
savoureuse… Faut-il d’autres raisons pour
© Solarisys/Shutterstock.com
partir immédiatement en Guadeloupe ?

une plage beach
un patrimoine heritage
savoureux delicious

L’île papillon
La Guadeloupe est surnommée « l’île papillon »

en raison de sa forme. Eh oui ! Vue du ciel, la
Guadeloupe ressemble à un papillon. L’aile droite
est constituée de la partie nommée « Grande-
Terre » et l’aile gauche est appelée « Basse-Terre ».
Séparées simplement par une rivière, les deux
© DR
parties ont chacune leurs atouts.
Maryse Condé
Grande-Terre
Née en 1937 à Pointe-à-Pitre, Maryse Condé a
Autrefois appelée « Cibuqueira » (« l’île aux une enfance privilégiée parmi les livres : sa mère
gommiers »), Grande-Terre, avec ses plages de est l’une des premières institutrices noires de
sable blanc et ses cocotiers, est la destination Guadeloupe. À 16 ans, elle part étudier à Paris
et passera son existence en Afrique et en France,
parfaite pour des vacances en famille, en solo
ne revenant sur son île natale que de temps en
ou en couple. Cette partie de la Guadeloupe temps. Romans, pièces de théâtre, livres pour
regroupe les principales stations balnéaires : Le enfants, essais… Maryse Condé est considérée
Gosier (la pionnière du tourisme balnéaire, dans comme une figure majeure de la littérature
les années 1960), Saint-François, Sainte-Anne, francophone. Ses romans historiques SÉGOU
Port-Louis, Le Moule… C’est donc là que les (1984-1985) et MOI, TITUBA SORCIÈRE… (1986) parlent
Français de l’Hexagone viennent trouver le de l’esclavage et connaissent un grand succès.
soleil en janvier ou en février pour échapper au Maryse Condé vit loin de la Guadeloupe, mais l’île
papillon reste une grande source d’inspiration,
ciel gris de la métropole. La Pointe des châteaux par exemple dans LA TRAVERSÉE DE LA MANGROVE (1989)
est une péninsule dont la beauté est à couper ou, plus récemment, dans L’ÉVANGILE DU NOUVEAU
le souffle. Chaque année, des milliers de visi- MONDE (2021), qui imagine l’arrivée d’un messie
teurs s’y donnent rendez-vous pour admirer de métis… en Guadeloupe !
magnifiques couchers de soleil.
parmi among un messie saviour,
un instituteur schoolteacher messiah
À Grande-Terre, il faut s’arrêter à Pointe-à-Pitre, un roman novel métis (adj.) mixed race
la capitale économique de la Guadeloupe. l’esclavage slavery
(masc.)
Autour de la place de la Victoire, la ville a gardé
une partie ancienne, avec des maisons à l’ar-
chitecture coloniale, mais elle se veut aussi ment un lieu très fréquenté. L’ambiance, le
moderne avec de vastes espaces publics et de soir, y est garantie, car on y trouve beaucoup
larges avenues arborées. La marina est égale- de restaurants, de bars et de clubs.
Basse-Terre
Basse-Terre est synonyme d’aventures : les
touristes y sont moins nombreux et la nature,
luxuriante, y est omniprésente, entre montagnes,
cascades, rivières, forêt tropicale et mangrove.
© Tupungato/Shutterstock.com
Le Parc national de la Guadeloupe occupe

la majeure partie du territoire et ses 300 km
de sentiers balisés sont l’occasion de belles
randonnées. Quelques sites célèbres sont très
touristiques, comme la Soufrière, le fameux
Plage de Sainte-Anne en décembre
un papillon butterfly un cocotier coconut tree à couper le souffle breathtaking

une aile wing une station balnéaire seaside resort arboré tree-lined
un atout (here) strength l’Hexagone (masc.) mainland France... luxuriant lush
autrefois formerly ...because of its shape un sentier balisé marked trail
un gommier gum tree échapper à to get away from une randonnée hike
le sable sand la métropole (here) mainland France

BON VOYAGE !
VOYAGE
Lamentin sont aussi des communes tranquilles

où règne une douceur de vivre bien appré-
ciable.
Richesses architecturales
© Gabriele Maltinti/Shutterstock.com
Voyager en Guadeloupe, c’est aussi découvrir

l’architecture antillaise, mélange d’influences
espagnoles, britanniques, françaises, hollandaises
et créoles.
Forêt tropicale à Basse-Terre Il y a, bien sûr, la case créole. On retrouve ces

habitations rurales d’autrefois à Port-Louis,
volcan encore en activité, la cascade aux Saint-Claude ou sur Marie-Galante.
Écrevisses et la seconde chute du Carbet. Basse-
Terre offre aussi aux visiteurs un littoral de Massives et élégantes, les maisons de maître de
toute beauté. Pointe-à-Pitre sont le symbole de la colonisa-
tion. Leur style varie d’une habitation à une
Bouillante, qui doit son nom aux sources d’eau autre. L’habitation Murat ressemble même à un
chaude qui se trouvent à proximité, est la plus petit château bordelais. Les maisons de maître
ancienne ville de l’archipel. Capitale de la plongée les plus emblématiques sont la maison Zévallos,
sous-marine et de la pêche au gros, elle est le Maud’Huy ou l’actuel musée Saint-John-Perse.
connue partout dans le monde pour son site Le centre ancien de Pointe-à-Pitre est une ville
de plongée de l’îlet Pigeon, baptisé « réserve coloniale type du XVIIIe siècle.
Cousteau ».
Citons aussi les dizaines de bâtiments officiels
Cette région de la Guadeloupe est moins (mairie, gendarmerie, palais de justice…)
urbanisée et les villages semblent ici plus construits par Ali Tur, appelé à la suite des des-
« authentiques ». Idéalement situé en bordure tructions causées par le grand cyclone de
de mer, Deshaies est à visiter. Ce village de 1928. L’architecte a repris des éléments de
pêcheurs, longtemps coupé de la civilisation, l’architecture créole ( persiennes , colonnes,
est aujourd’hui un petit coin de paradis si vous galeries ouvertes, auvents) en important un
recherchez le calme. Gourbeyre, Goyage ou nouveau matériau : le béton. Ses plus belles
réalisations sont situées au quartier administra-
tif de la ville de Basse-Terre.
© Iryna Shpulak/Shutterstock. com
© Jakob Fischer/Shutterstock.com
Maison créole, Guadeloupe Baie de Marigot, îles des Saintes
une écrevisse crayfish (UK), la pêche au gros deep sea fishing une persienne shutter
crawfish (US) un îlet islet une galerie (here) porch
une chute (here) waterfall une douceur de vivre gentle pace of life un auvent awning
devoir qqch à to owe sth to un mélange blend, mix le béton concrete
la plongée sous-marine scuba diving une case (here) hut une réalisation (here) work
une maison de maître mansion

Chaque île a sa spécialité : le bébélé (plat à
base de tripes de bœuf et de bananes vertes)
à Marie-Galante, le moltani (soupe de cabri,
© vouvraysan/Shutterstock.com
lentilles et légumes) à Grande-Terre ou le tour-

ment d’amour (gâteau à la confiture de noix
de coco) aux Saintes.
Si vous n’avez plus faim, vous pourrez toujours

Marie-Galante et ses moulins
faire les marchés pour retrouver l’appétit et
rapporter des souvenirs gourmands. Les étals
Une île ? Un archipel ! colorés en tout genre sauront certainement
vous tenter !
On dit « l’île de la Guadeloupe », mais en réa-
lité il faudrait parler d’« archipel ». En effet, ce
département d’outre-mer est constitué de la
Guadeloupe continentale (Grande-Terre et
Basse-Terre), mais aussi d’autres îles, qui ont
toutes leurs spécificités. Les Saintes, au sud de
la Guadeloupe, sont un groupe d’îlets volca-
niques. Elles abritent l’une des plus belles baies
© Bruce Raynor/Shutterstock.com
du monde. Marie-Galante est connue pour le
charme de ses vieux moulins, ses distilleries et
ses plages paradisiaques. Quant à La Désirade,
elle est composée d’une quantité d’îlets inha-
bités qui raviront les aspirants Robinson Crusoé.
Les saveurs de la Guadeloupe Des élèves en uniforme

Beaucoup de spécialités vous attendent. Dans Faut-il rétablir l’uniforme pour les élèves ?
la rue, guettez les vendeurs de bokits, ces déli- Ce débat revient régulièrement en France.
En Guadeloupe (mais aussi en Martinique,
cieux petits sandwichs frits fourrés à la viande
en Guyane et en Nouvelle-Calédonie), la question
ou à la morue. La cuisine guadeloupéenne est se pose de manière inverse : faut-il supprimer
un mélange de saveurs. C’est là son caractère l’uniforme ? Dans ces départements et régions
original. Les plats, préparés avec des produits d’outre-mer, près d’un tiers des établissements
locaux, sont généralement copieux et épicés. scolaires imposent le port de l’uniforme.
Là encore, deux visions s’opposent : l’uniforme
gomme les différences de classe sociale et permet
le respect de l’autorité, assurent celles et ceux
qui sont pour. Une tenue identique est une privation
de liberté et n’a aucune efficacité éducative,
répondent celles et ceux qui sont contre.
un élève pupil
supprimer (here) to get rid of
près de nearly
un tiers third
© Solarisys/Shutterstock.com
un établissement scolaire school

le port (here) wear
gommer (here) to eliminate
une tenue (here) uniform, outfit
une efficacité efficiency
Marché à Pointe-à-Pitre
en effet indeed guetter to keep an eye... un plat (here) dish, speciality

abriter (here) to be home to ...out for un cabri baby goat
un moulin mill frit fried rapporter (here) to bring back
ravir (here) to thrill fourré (here) filled un étal stall
une saveur (here) flavour la morue cod tenter to tempt

BON APPÉTIT !
CULTURE
Article de Carine Jones
Les saveurs

de l’île papillon
B
on lapéti !* Eh oui ! La cuisine Le bokit est un gros sandwich que le ti’ punch (« petit punch », en
guadeloupéenne offre une l’on peut manger à tout moment créole), qui se compose de rhum
multitude de saveurs basées de la journée. Ce pain frit et fourré agricole, de jus de citron vert et
sur les produits locaux, comme au fromage, au jambon, au poulet, de sirop de canne.
les fruits et les légumes tropicaux, à la morue ou aux légumes pourra
les poissons, les fruits de mer et rassasier les plus gros appétits à L’archipel a également été l’un
les épices. un prix raisonnable. des premiers endroits dans les
Amériques à cultiver du café dès
Parmi les spécialités, les acras sont Le poulet boucané est l’un des le XVIIIe siècle. Cette culture existe
particulièrement appréciés. Ces plats traditionnels de la Guade- toujours, en particulier dans la
petits beignets salés croustillants loupe. On le prépare avec des région de Basse-Terre, où le sol
sont généralement à base de morceaux de poulet marinés dans volcanique offre des conditions
morue salée, mais on en trouve des épices qui sont ensuite séchés idéales pour les grains de café. Le
aussi aux légumes ou à la crevette. et fumés longuement au-dessus café de la Guadeloupe est connu
Les acras sont souvent servis en d’un feu de bois avec des herbes sous le nom de « bonifieur », ce
apéritif, accompagnés d’une sauce aromatiques. qui signifie « améliorant » en fran-
chien acidulée à base d’oignon, çais, car il est utilisé pour rehausser
de persil, de jus de citron vert et Pour terminer le repas, le sorbet la saveur d’autres cafés. Le café
de piment. coco est un dessert rafraîchissant bonifieur n’a pas beaucoup d’aci-
à base de lait de coco frais, de dité et a un goût assez doux.
sucre et de vanille. Il s’apprécie à
n’importe quelle heure et il est N’oublions pas les jus de fruits frais,
souvent fabriqué à la demande tous plus délicieux et rafraîchissants
avec une sorbetière à main dans les uns que les autres. Jus de
les stands qui se trouvent sur le mangue, d’ananas, de goyave, de
bord de la route. Le sorbet coco noix de coco, etc. : le choix est
peut se manger seul ou avec des large et les saveurs multiples.
fruits frais ou du rhum. Une autre manière d’apprécier les
fruits de la Guadeloupe est de
La Guadeloupe est l’un des rares savourer, avec modération bien
endroits au monde qui produit du sûr, les liqueurs faites à base de
rhum agricole depuis le XVIIe siècle. fruits, d’herbes ou d’épices. L’une
Ce type de rhum est utilisé pour des liqueurs les plus populaires
© VisionnaireLeMonde/Shutterstock.com
concocter les spécialités locales de Guadeloupe est le shrubb, à

que les locaux comme les touristes base d’écorces d’orange et de
savourent avec plaisir, et modéra- rhum.
tion, bien sûr : le rhum arrangé,
préparé en faisant macérer des
fruits frais dans du rhum blanc ou * « Bon appétit ! », en créole.
un fruit de mer seafood le persil parsley une sorbetière ice-cream maker

une épice spice un citron vert lime dès as early as
un beignet fritter frit fried toujours (here) still
croustillant crispy fourré (here) filled un grain (here) bean
la morue cod rassasier to satisfy rehausser (here) to enhance
une crevette shrimp séché dried un goût (here) taste
acidulé (here) tangy fumé smoked doux (here) mil

25-26
Le colombo au poulet
Le colombo au poulet est un type de curry que les travailleurs
indiens venus en Guadeloupe au XIXe siècle ont introduit dans
l’archipel. Il est fait avec un mélange d’épices appelé « poudre
© Fanfo/Shutterstock.com
colombo », qui contient, entre autres, de la coriandre, du cumin,
du curcuma, du piment de Jamaïque et des graines de moutarde.
La poudre de colombo est beaucoup plus douce et moins épicée
que le curry.
Mettez les morceaux de poulet dans un grand saladier.

Préparation : 15 min
Marinade : minimum 1 h Ajoutez deux cuillerées à soupe d’huile, l’ail, les oignons, la ciboulette,
Cuisson : 50 min le persil, les clous de girofle et la poudre de colombo. Salez et poivrez.
Mélangez bien le tout, couvrez et laissez mariner au réfrigérateur,
Ingrédients pour 4 pers. : pendant au moins 1 h (idéalement toute une nuit).
1 kg de morceaux de poulet
Égouttez les morceaux de poulet et réservez la marinade.
huile de tournesol
3 gousses d’ail écrasées Faites chauffer quatre cuillerées à soupe d’huile dans une cocotte.
2 oignons coupés en Mettez-y les graines à roussir et enlevez-les quand elles commencent
quartiers à éclater.
3 brins de ciboulette
Dans la même cocotte, faites revenir les morceaux de poulet pendant
5 branches de persil 10 min. Ajoutez l’eau, les épices à roussir et la marinade. Couvrez
4 clous de girofle et laissez mijoter 30 à 40 min.
3 c. à soupe de poudre de
colombo Servez chaud avec du riz et de la sauce piquante.
Sel, poivre
1 c. à soupe de graines à un mélange blend
roussir (mélange de graines le curcuma turmeric
de cumin, fenugrec et le piment de Jamaïque allspice
moutarde jaune) une graine de moutarde mustard seed
500 ml d’eau épicé spy, hot
une gousse d’ail garlic clove
écrasé (here) crushed
un brin (here) sprig
la ciboulette chive
un clou de girofle clove
au moins at least
égoutter to drain
réserver (here) to set aside
faire chauffer to heat
une cocotte casserole dish
enlever to remove
éclater (here) to pop
faire revenir (here) to brown
mijoter to simmer
une sauce piquante hot sauce
une tranche slice
© Fanfo/Shutterstock.com
Vous pouvez ajouter quelques tranches

de légumes (aubergine, courgette, pomme
de terre) au moment de faire mijoter le poulet.

SOCIÉTÉ
INFOS & SOCIÉTÉ
Article de Julio Melo
© zjtmath/Shutterstock.com
L’outre-mer
La France, ce n’est pas seulement la métropole ! C’est aussi tous ces départements et
territoires d’outre-mer, qui, présents sur trois océans, représentent 18 % du territoire
français. Ils sont une richesse pour la France. Pourtant, à l’image de la Guadeloupe,
ces territoires ont parfois l’impression d’être laissés pour compte.
Un héritage historique Crise sanitaire et sociale
La France compte douze territoires d’outre-mer. La Guadeloupe et la Martinique font face aux
Héritage des anciens empires coloniaux en ravages du chlordécone, un pesticide classé
Amérique, en Océanie et dans l’océan Indien, cancérogène dans les années 1970 et utilisé
ils ont des réalités géographiques, socio- dans les bananeraies locales jusqu’en 1993.
économiques et culturelles très variées. Leur Les chiffres sont terribles : 92 % des Antillais
insularité place le pays au deuxième rang mon- seraient contaminés et les deux îles possèdent
dial en termes d’influence maritime. Les secteurs le record mondial de cancers de la prostate par
du tourisme, de la pêche, de l’agriculture et des habitant ! Pendant la pandémie de Covid-19, la
énergies renouvelables y sont très dynamiques. contestation de l’obligation vaccinale faite aux
Sur le plan militaire, les bases ultramarines soignants et l’introduction du passe sanitaire
sont un facteur de puissance qui permet à l’armée ont provoqué un appel à la grève générale en
française de se projeter dans le monde entier. Guadeloupe. Le conflit a vite dégénéré en une
crise sociale, comme un écho aux tensions
Des relations complexes économiques et identitaires qui existent depuis
longtemps.
L’outre-mer a depuis longtemps des relations La crise de l’eau

complexes avec la métropole. Beaucoup de ses
habitants ont un sentiment d’abandon à cause
de l’éloignement mais aussi des défaillances de Le mauvais état du réseau d’eau potable pro-
l’État français. Les taux de chômage, de pauvreté voque des coupures très fréquentes, surtout
et d’insécurité y sont supérieurs à ceux de la en Guadeloupe. À qui la faute ? Les respon-
France métropolitaine, le niveau scolaire y est sables politiques locaux et gouvernementaux
plus bas, etc. : ces facteurs nourrissent la colère se rejettent la responsabilité. En attendant,
et un sentiment d’injustice. De fait, les crises « l’île aux belles eaux » se retrouve face à une
se succèdent. situation critique. La population doit utiliser

27-28
le système D pour garder une hygiène de vie

rudimentaire en continuant de payer pour
l’eau la plus chère de France.
© Angela N Perryman/Shutterstock.com
La vie chère
Les salaires en outre-mer sont plus bas qu’en
métropole, mais le coût de la vie y est 40 % plus
élevé. Plusieurs raisons à cela. En Guadeloupe,
par exemple, le commerce est entre très peu
de mains. Ce sont essentiellement les « békés », Changement de nom ?
des Blancs créoles, descendants des premiers
colons, qui dominent les affaires. La vie chère On utilise souvent l’appellation « outre-mer » pour
s’explique par ce marché peu concurrentiel, par parler des territoires français qui se trouvent
l’insularité, mais aussi par l’existence d’une un peu partout sur le globe, des Antilles à
taxe douanière qui fait monter le prix des nom- la Polynésie en passant par la Guyane. Cette notion
breux produits importés. La question est très est aujourd’hui controversée par certains pour
son caractère colonial, car il suppose que ces
délicate quand on sait que la Guadeloupe territoires sont en périphérie du centre, qui
compte 34 % de personnes sous le seuil de serait la métropole. M. Carenco, ministre délégué
pauvreté (contre 14 % en métropole) et un chargé des Outre-Mer, fait partie des gens qui
taux de chômage deux fois plus élevé que dans voudraient opter pour un changement de nom.
la France métropolitaine. Dans ses discours, il parle de « France océane »,
de « France océanique » et utilise le terme
En conclusion, si l’outre-mer est une grande « Hexagone » plutôt que « métropole ».
richesse pour l’État français, ses particularités un discours une prise de parole en public
semblent mal prises en compte. De plus en plus
de personnes, particulièrement en Guadeloupe,
protestent pour réclamer plus d’autonomie.
Cela signifie que les mesures prises en métro-
pole ne seraient plus « copiées-collées », mais
adaptées aux besoins locaux. Le débat est ouvert.
© travelview/Shutterstock.com
© byvalet/Shutterstock.com
L’adjectif « ultramarin(e) » désigne une personne

ou une chose venant d’outre-mer. Il qualifie aussi
un bleu intense, appelé « bleu outremer » (sans trait
d’union). Un(e) ultramarin(e), toujours sans majuscule,
désigne un habitant d’outre-mer.
la métropole : la France sans les territoires d’outre-mer sanitaire : relatif à la santé

laissé pour compte : abandonné un soignant : celle ou celui qui travaille dans un hôpital
ancien : (ici) qui n’existe plus la grève : le refus de travailler pour protester
l’éloignement : le fait d’être loin le système D : le fait de trouver des solutions soi-même
une défaillance : (ici) une incapacité, une faiblesse peu concurrentiel : où il y a peu de compétition
un taux : un pourcentage sous le seuil : sous la limite
le chômage : l’inactivité professionnelle forcée

EN PRATIQUE
INFOS & SOCIÉTÉ
Article de Carine Jones
Titres-restaurant,
chèques-vacances
et titres-mobilité
M
ême si ce n’est pas obligatoire, an mais sont encore acceptés jusqu’au début
l’employeur français peut accorder de l’année suivante. Il n’est normalement pas
des avantages sociaux à ses employés. possible d’utiliser les titres-restaurant les
dimanches et jours fériés. Pendant une absence
Le titre-restaurant, connu aussi sous le nom de (congés payés, maladie, etc.), le salarié n’en
« Ticket-Restaurant », « chèque-déjeuner », bénéficie pas.
« chèque de table » ou « pass-restaurant », a
été créé en 1967. Il permet a un employé de Le chèque-vacances existe depuis 1982. Il sert
payer entièrement ou partiellement son repas, à payer des vacances (hôtel, location, restau-
surtout lorsqu’il n’a pas accès à une cantine ou ration, transports…) en France et dans l’Union
un restaurant d’entreprise. Ce titre-restaurant européenne. Il peut être aussi utilisé pour des
peut prendre la forme d’un chèque papier, activités culturelles et de loisirs (sortie au musée,
d’une carte à puce ou d’une application pour visite d’un château, etc.). Le chèque-vacances
smartphone. Il peut être utilisé dans les restau- peut être utilisé uniquement dans les établis-
rants et dans les commerces alimentaires sements touristiques ou culturels qui ont le
(supermarchés, boulangeries, etc.) qui acceptent logo de l’Agence nationale pour les chèques-
ce moyen de paiement, à hauteur de 25 euros vacances (ANCV). Cet avantage est également
par jour et par personne. partiellement financé par l’employeur, qui prend
en charge entre 50 et 80 % de sa valeur. Il n’y
L’employeur prend en charge entre 50 et 60 % a pas de montant maximal par jour, mais la
de la valeur et l’employé paie le reste. Les valeur des chèques varie entre 10 et 50 euros.
titres-restaurant ont une durée de validité d’un Les chèques-vacances ont une durée de vali-
dité de deux ans, en plus de l’année
de leur émission.
Le titre-mobilité, appelé aussi

« Forfait mobilités durables » (FMD),
existe depuis janvier 2022. Il permet
au salarié de payer des dépenses
liées à ses déplacements entre son
domicile et son lieu de travail, à
condition d’utiliser des transports
durables (covoiturage, achat et lo-
cation de vélos, vélos électriques et
trottinettes, titres de transports en
© RVillalon/Shutterstock.com
commun, recharges de véhicules…).

Il est entièrement financé par l’em-
ployeur. Le montant maximal par an
est de 600 euros par employé, sous
forme de chèques dématérialisés.

LANGUE
AU QUOTIDIEN A2 B1
S’installer aux Antilles,

Fort-de-France,
en Martinique
avantages
et inconvénients
© Rolf51/Shutterstock.com
Les Antilles riment souvent avec « destination
de vacances ». Certains décident parfois
de s’y installer, non sans avoir réfléchi aux
avantages et aux inconvénients de la vie
dans cet archipel.
Le climat tropical
Passer l’hiver sous les tropiques, loin du froid et Cela dit, la vie de tous les jours n’est pas facile :
du manque de luminosité, est un vrai avantage. les coupures d’eau ou d’électricité sont fréquentes
Les températures varient entre 26 et 28 °C en et peuvent durer plusieurs jours, les transports en
moyenne toute l’année et le soleil est bien plus commun sont extrêmement limités, etc.
présent qu’en France métropolitaine. Cela dit,
il y a aussi des cyclones de juillet à octobre. Pani pwoblem1
L’an dernier, la tempête tropicale Fiona a été très Les Antillais sont chaleureux et accueillants. Où que
violente en Guadeloupe, et l’état de catastrophe l’on se trouve sur l’archipel, la musique est partout,
naturelle a été reconnu pour vingt-deux communes. et la joie de vivre s’en ressent. La vie est aussi moins
stressante qu’en métropole (les Antillais sont très
La vie chère « cool » sur les horaires) et le savoir-vivre ensemble
Transports, nourriture, vêtements, communications, est certainement plus important qu’à Paris ou à
etc. : en outre-mer, la vie est vraiment plus chère Strasbourg, par exemple. S’établir aux Antilles, c’est
qu’en France métropolitaine. Pour se nourrir, aussi décider de changer de rythme et de revoir
les habitants se tournent de préférence vers complètement son mode de vie.
les marchés de villages et les producteurs locaux
plutôt que les supermarchés. Pour les natifs, le chômage est cependant un vrai
problème et de plus en plus de jeunes Guadeloupéens
L’eldorado des créateurs d’entreprise décident de quitter leur île pour trouver du travail en
Pour les créateurs d’entreprise, les cotisations sociales métropole. Cela dit, beaucoup de ceux qui sont partis
sont allégées. Les personnes qui vivent sur ces îles rêvent de retourner « au péyi2 », car si les conditions
(les « insulaires ») peuvent avoir une réduction de 30 % socioéconomiques des Antilles sont mauvaises, le cadre
de l’impôt sur le revenu pour réduire les inégalités de vie y est incomparable, même avec un peu plus
avec la métropole et protéger le développement de moustiques qu’en France métropolitaine !
économique des Antilles. 1
« Pas de problème », en créole.
2
« Au pays », en créole.
Le paradis des fonctionnaires
Depuis 1950, les métropolitains qui partent s’installer
dans un département ou territoire d’outre-mer ont
des avantages s’ils travaillent pour l’État. Si la personne
travaille pour le service public, son salaire est augmenté
de 40 % aux Antilles. Les fonctionnaires s’installant en
outre-mer ont aussi des primes et des congés en plus.
Un vrai paradis, mais…

Bien sûr, vivre dans un décor naturel sauvegardé, où
les forêts tropicales, les cascades, les plages et la mer
sont de toute beauté, est un gros avantage. La plage de
Grande Anse, en Guadeloupe, par exemple, est encore
Rue de Pointe-à-Pitre, en Guadeloupe
intacte, sans constructions modernes en béton.

BONJOUR DE...
VOYAGE
29
Le Mémorial
ACTe
Cette rubrique a plusieurs niveaux. Le premier texte est d’un niveau
débutant/élémentaire. Il vous donne les informations principales.
Le texte d’un niveau intermédiaire traite du même sujet, mais avec
des structures grammaticales et lexicales plus complexes. Bonne lecture !
Bonjour, tatie,
Mes vacances en Guadeloupe se passent très bien. Il fait vraiment
beau à Pointe-à-Pitre, mais j’ai attrapé un gros coup de soleil !
Comme je ne peux pas retourner à la plage avant quelques jours,
je dois trouver des activités en intérieur. J’ai donc visité le musée
© Iwanakaera/Shutterstock.com
Saint-John-Perse. Tu connais cet auteur ? Il a reçu le prix Nobel

de littérature en 1960.
Hier, j’ai passé toute la journée au Mémorial ACTe. C’est un musée
sur l’histoire de l’esclavage. Il a ouvert en 2015 sur le site d’une usine
de sucre qui a fermé. Le bâtiment est original. Les murs sont des lignes en quartz qui se croisent
et symbolisent les millions d’esclaves victimes de la traite des Noirs. L’exposition permanente retrace
l’histoire de l’esclavage, de l’Antiquité à nos jours. À certains moments, c’est beaucoup d’émotion.
Il y avait aussi une exposition très intéressante pour comprendre la culture des Caraïbes. En me
promenant dans le jardin botanique du Morne de la Mémoire, qui est accessible depuis le mémorial,
j’ai rencontré une Guadeloupéenne très sympathique. Elle s’appelle Suzy. Elle m’a expliqué qu’elle
venait au musée pour en savoir plus sur les origines de sa famille. Apparemment, il y a plus de six
mille arbres généalogiques conservés au Mémorial ACTe, et les habitants
peuvent donc découvrir d’où viennent leurs ancêtres.
Je te laisse. Demain, je pense aller
visiter une distillerie de rhum.
© Bleu Guadeloupe/CC-BY-SA-4.0
Promis, je ne boirai pas trop !

Je t’embrasse,
Sarah
© Bagolina/CC-BY-SA-2.0
une tatie (familier) auntie un bâtiment building

attraper to get se croiser (here) to intersect
un coup de soleil sunburn la traite des Noirs slave trade
l’esclavage (masc.) slavery une exposition exhibition
une usine factory un arbre généalogique family tree

30
Bonjou tata, ka ou fè ?
Ça veut dire « Bonjour tata, comment ça va ? » en créole
guadeloupéen. J’adore cette langue. Même si je ne
© Studio lab1-Filo gèn’/CC-BY-SA-4.0
comprends pas grand-chose, c’est plus mélodieux que

le français. Les « r » sont prononcés « w ». J’ai appris
à dire « pani pwoblem », qui signifie « pas de problème ».
En parlant de problème, rien de grave, mais j’ai chopé
un gros coup de soleil ! Comme la plage c’est fini pour
moi pendant quelques jours, je suis allée au musée
Saint-John-Perse. Toi qui lis beaucoup, tu connais cet auteur ? Prix Nobel de littérature en 1960,
quand même ! J’ai aussi passé toute la journée d’hier au Mémorial ACTe. C’est le centre le plus
important au monde consacré à la mémoire de l’esclavage. En fait, même si ça raconte l’histoire
du commerce des esclaves de l’Antiquité à nos jours, c’est pas vraiment un musée. C’est plus un endroit
qui nous immerge dans ce qu’était la traite des Noirs. À un moment, on passe par les cales virtuelles
d’un bateau et on ressort aveuglé par une lumière forte, comme les esclaves africains débarquant sur
les plages des Caraïbes après la longue traversée de l’Atlantique. Ça m’a retournée ! Il y a aussi
des œuvres d’art en lien avec l’esclavage, réalisées par des artistes d’aujourd’hui.
Après, je suis allée dans un petit parc qu’on peut rejoindre depuis le Mémorial grâce à une passerelle.
Là, j’ai rencontré Suzy, une Guadeloupéenne super sympa. Elle m’a expliqué que ce jardin a une signification
particulière, car c’était la seule activité à laquelle avaient droit les esclaves le dimanche. Suzy habite sur
une autre île de l’archipel, mais elle est venue exprès
pour découvrir l’histoire de sa famille en consultant
la base de données du Mémorial, qui comprend six mille
arbres généalogiques. D’ailleurs, un de ces quatre,
il faudra que tu m’en dises plus sur le nôtre, car je ne
connais rien de nos ancêtres.
© Bjrmoicorla/CC-BY-SA-4.0
Allez, à très vite !
Sarah
© Gregor Julien Straube/CC-BY-SA-4.0
Rappelez-vous ! À l’oral et en français familier,

le « ne » de la négation est souvent omis et on
reconnaît la négation au « pas » : « C’est pas
vraiment un musée. »
une tata (familier) aunty ressortir to exit avoir droit à to be allowed access
pas grand-chose not much aveuglé blinded exprès specially
rien de grave nothing serious être retourné (familier) to be bowled over d’ailleurs (here) by the way
choper (familier) to get en lien avec having to do with un de ces quatre one of these days
quand même all the same une passerelle footbridge (fam.)
une cale (here) hold sympa (familier) nice, friendly à très vite see you soon

C’ÉTAIT HIER
CULTURE
Esclavage et abolition
Si le sucre a apporté la richesse à la Guadeloupe, l’île a aussi baigné dans le sang.

Le sang des esclaves noirs victimes du commerce triangulaire.
Les colons européens travailler dans les plantations de canne à sucre

des propriétaires blancs. En 1656, l’île compte
Après avoir chassé les Espagnols puis les Anglais, trois mille esclaves pour une population totale
les Français s’installent définitivement en de quinze mille habitants. En 1685, sous Louis XIV,
Guadeloupe à partir du milieu du XVIIe siècle. Ils l’esclavage dans les Antilles françaises (Guadeloupe,
commencent à cultiver la canne à sucre, mais Martinique, Haïti…) est officialisé par le Code
il faut de la main-d’œuvre. À ce moment-là, le noir, qui édicte les droits des maîtres blancs sur
commerce des esclaves est déjà développé. Le leurs esclaves. Au cours des décennies suivantes,
gouverneur de Guadeloupe, Charles Houël, a les esclaves tentent de se révolter, mais chaque
l’idée d’acheter des esclaves noirs pour les faire insurrection est réprimée dans le sang.
De 1641 à 1848
Le nombre d’esclaves en Guadeloupe va varier
au cours de l’histoire. S’il augmente globalement
depuis le début de l’esclavagisme dans l’archipel
en 1641, il connaît aussi des baisses, parfois
importantes, à cause des maladies, des famines
ou des guerres. Le 27 mai 1848, un peu plus de
87 000 femmes et hommes sont concernés par
l’abolition de l’esclavage sur l’île.
augmenter to increase
une baisse decrease
une maladie disease
une guerre war
Plantation de canne à sucre vers 1850
l’esclavage (masc.) slavery un propriétaire owner une décennie decade

baigner dans le sang to experience… édicter to establish suivant following
...a bloodbath un droit right tenter de to try to
la main-d’œuvre (here) labourers un maître (here) master réprimé (here) suppressed

De l’esclavagisme au colonialisme
© Lacroix Christine/Shutterstock.com
En 1794, à la suite de la Révolution française,
l’esclavage est aboli, mais il est rétabli par
Napoléon en 1802. Sûrement pour plaire à sa
femme, Joséphine, dont les parents sont de Statue de Louis Delgrès au fort Delgrès
riches planteurs qui exploitent trois cents Noirs.
En Guadeloupe, le métis Louis Delgrès, militaire La Route de l’esclave
dans l’armée française, prend la tête de la révolte
antiesclavagiste. Vaincus par les troupes envoyées Ce circuit de dix-huit sites liés à la traite négrière
de métropole, trois cents de ses soldats et lui se et à l’esclavage permet de mieux comprendre
la réalité de cette page honteuse de l’histoire de
suicident en faisant exploser leur réserve de France. Au fort Louis Delgrès, les Guadeloupéens
poudre et en criant la devise révolutionnaire : en faveur de l’abolition de l’esclavage ont affronté
« Vivre libre ou mourir ». les soldats envoyés par Napoléon. Au début du
XIXe siècle, une trentaine de Noirs sont morts en
L’esclavage est finalement aboli en 1848. En creusant les 6 km du canal des Rotours, reliant
Guadeloupe, les Noirs sont alors cinq fois plus la ville de Morne-à-l’Eau à l’océan. Aujourd’hui
nombreux que les Blancs. Mais ces « citoyens de envahie par la végétation, l’habitation Roussel-
Trianon était une usine de sucre où travaillaient
couleur », comme on les appelle à l’époque,
les esclaves. Cette « Route de l’esclave » s’inscrit
n’ont ni aides ni revenus. Les indemnités ont été dans un vaste programme de l’Unesco, initié en
distribuées… aux esclavagistes ! Les Noirs sont 1994, qui veut soutenir des initiatives mémorielles
donc obligés de travailler pour leurs anciens sur le thème des esclavages, de leurs abolitions
maîtres contre des salaires de misère. Des tra- et des résistances qu’elles ont générées.
vailleurs pauvres venus du Congo et d’Inde sont
envoyés dans les plantations. L’île passe donc lié à linked with creuser to dig
la traite négrière slave trade relier to connect
d’un système esclavagiste à un système colonial. honteux shameful soutenir to support
L’administration est contrôlée par les anciens affronter to fight
Blancs propriétaires d’esclaves. Il faut attendre
1898 pour qu’un Noir, Hégésippe Légitimus,
devienne député de la Guadeloupe. En 1936,
Un sujet sensible
Félix Éboué, un petit-fils d’esclave, devient le
premier gouverneur noir de l’île et une loi re-
connaît enfin que la traite et l’esclavage sont Près de deux siècles après l’abolition de l’esclavage,
« un crime contre l’humanité ». le sujet reste sensible en Guadeloupe. Quand,
en 2021, le président Macron fête le bicentenaire
de la mort de Napoléon, l’anniversaire laisse un
goût amer aux Guadeloupéens et aux Martiniquais :
peut-on célébrer l’homme qui a rétabli l’escla-
vage ? Sur l’île papillon, le mois de mai est
surnommé « le mois de la mémoire » et l’abolition
de l’esclavage du 27 mai 1848 est célébrée.
C’est aussi ce que fait le festival Éritaj, Mémoires
© Victor Levasseur/Wikimedia Commons
vivantes depuis 2015, en mettant en avant la

culture guadeloupéenne à travers des concerts
et des expositions. Longtemps mise sous le tapis,
la question de l’esclavage fait désormais l’objet
d’un important travail scientifique et
mémoriel.
plaire à (here) to please une devise (here) motto près de (here) almost
un métis mixed race un citoyen citizen un goût amer a bitter taste
prendre la tête de to take the lead in à l’époque at the time un papillon butterfly
vaincu defeated une indemnité compensation mettre en avant to showcase
la métropole (here) mainland France ancien (here) former une exposition exhibition
une réserve de poudre gunpowder supply un salaire de misère pittance, poverty wage mis sous le tapis swept under the rug
crier to shout un sujet sensible delicate subject désormais now

ILS FONT L’ACTU
RENCONTRES
Interview de Waléry Doumenc
Teddy Riner,
le colosse
au cœur d’or
À 35 ans, il est le judoka le plus titré
de tous les temps, toutes catégories
confondues. Les prochains JO de Paris
seront l’ultime objectif du géant
français : achever une carrière
titanesque en croquant l’or, une
dernière fois.
BIO EXPRESS
7 avril 1989 : naissance en Guadeloupe
2007-2023 : 11 fois champion du monde
2007-2016 : 5 fois champion d’Europe
2012 : champion olympique à Londres et sortie
de son autobiographie SE DÉPASSER, TOUJOURS (Plon)
2016 : champion olympique à Rio de Janeiro
la sortie (here) release
Les valeurs du champion Le goût de la victoire
Né en Guadeloupe, Teddy est arrivé très tôt à Vers l’âge de 14 ans, alors qu’il peut choisir
Paris avec sa famille. Il découvre le judo vers entre les détections pour le football et le haut
l’âge de 6 ans. Fouler le tatami lui permet de niveau en judo, il abandonne le ballon rond
canaliser son énergie débordante, et de faire de pour le kimono : « C’est uniquement vers l’âge
sa grande taille une force et non un complexe : de 17-18 ans que j’ai réalisé qu’il y avait peut-
« ll existe un code moral du judo qui se rap- être quelque chose à faire, mais avant ça, je
proche de l’éducation que j’ai reçue, et que faisais du judo pour faire du judo, parce que
normalement tout parent doit donner (…). Parmi j’aimais ça. » Il passe entre autres par le CREPS
les valeurs, il y a le courage, le dépassement de Antilles-Guyane, un centre de formation et de
soi et le respect. » préparation des sportifs de haut niveau installé
à Pointe-à-Pitre, qui a fait naître de grands
champions olympiques et paralympiques.
un colosse giant fouler le tatami to spend time... le dépassement… going beyond...

au cœur d’or big-hearted ...on the mat ... de soi …one’s limits
titré decorated canaliser son énergie to harness one’s le goût de taste for
tous… confondus all...included energy alors que while
titanesque monumental débordant boundless une formation (here) training
croquer l’or to win the... parmi among
...gold medal

31-32
Au plus haut de sa carrière, Teddy Riner connaî-

tra une exceptionnelle période d’invincibilité
de dix ans (entre 2010 et 2020), enchaînant
cent cinquante-quatre victoires consécutives,
et se constituant ainsi un palmarès unique et
inégalé.
Au service des enfants
Teddy Riner met régulièrement à profit sa
notoriété en faveur de causes utiles, en parti-
culier celles tournées vers l’enfance. Depuis
2012, il est le parrain de l’Institut Imagine, qui
œuvre à changer la vie de nombreux enfants les Jeux de 2024. Alors qu’il a déjà remporté
handicapés par des maladies génétiques : « Je deux olympiades, la pression est-elle grande,
m’investis, je vais les voir de temps en temps. après sa médaille de bronze de Tokyo ? Ses
Ils sont heureux, ont le sourire jusqu’aux oreilles proches assurent que non. En fait, la préoccu-
et ne se laissent pas abattre. » pation majeure du judoka concernera son état
physique, pour éviter tout bobo.
Lorsqu’il devient ambassadeur d’Unicef France,
en 2018, il déclare qu’il a « toujours été concer- Son plus grand défi
né par ce qui peut arriver à un enfant, et bien
avant d’avoir été père ». La sincérité du cham- Après deux sérieuses blessures ( cheville et
pion touche le cœur des petits comme des genou), il est redevenu champion du monde
plus grands. (pour la onzième fois !) en mai dernier à Doha.
Un exploit retentissant de plus avant, peut-être,
Une grande attente un final en apothéose aux JO 2024, devant son
public, à Paris ? « Tout ce que je fais aujourd’hui,
Tout récemment, les Français interrogés consi- c’est pour les JO. Ce qui me fait vibrer, ce sont
déraient que Teddy Riner était celui qui incarnait les JO. »
le plus l’olympisme, en France, devant l’ancienne
athlète Marie-José Perec et l’ancienne nageuse Le plus grand défi de sa carrière est encore à
Laure Manaudou. Il est aussi le sportif que ses venir pour celui qui pourrait alors changer de
compatriotes comptent suivre le plus pendant statut en cas de nouveau triomphe, passant de
légende à demi Dieu. Mais, quelle que soit
l’issue de sa toute dernière conquête, n’est-il
pas déjà les deux, depuis bien longtemps ?
Attention aux faux amis ! En français, par exemple,

le mot « notoriété » n’a pas de connotation négative.
La définition du dictionnaire LAROUSSE est la suivante :
« fait d’être avantageusement connu ».
Grand Chelem de Paris, février 2023
se constituer (here) to achieve incarner to embody un bobo (familier) (here) injury

ainsi thus ancien (here) former un défi challenge
un palmarès track record compter (here) to intend une blessure injury
inégalé unrivalled suivre (here) to watch la cheville ankle
mettre à profit qqch to put sth to good use remporter (here) to win le genou knee
un parrain (here) official sponsor la pression (here) pressure, stress un exploit retentissant outstanding feat
œuvrer à to work to un proche close relation faire vibrer (here) to excite
se laisser abattre to give up éviter (here) to prevent quelle que soit l’issue whatever the outcome

EN QUELQUES CHIFFRES
INFOS & SOCIÉTÉ
33
Les Antilles
françaises
Les Antilles françaises sont composées de 4 îles : En 2020, la moyenne nationale
la Guadeloupe (1 702 km2), la Martinique du PIB par habitant était de
(1 100 km2), Saint-Martin (52 km2 pour 34 500 euros en France métropolitaine,
la partie française) et Saint-Barthélemy (25 km2), de 23 200 euros en Guadeloupe et
que les Français appellent aussi « Saint-Barth ». de 24 700 euros en Martinique.
Il y a 12 % de différence entre les prix pratiqués aux Antilles et en France métropolitaine.

Ces écarts sont plus importants pour les produits alimentaires. Ceux-ci sont 48 % plus
chers en Martinique et 42 % plus chers en Guadeloupe.
Le tourisme est l’activité économique principale de Saint-Barthélemy

et Saint-Martin. Ce secteur représente respectivement 37 % et 28 %
du PIB de ces îles.
À la fois département et région d’outre-mer,

Un recensement est en cours en la Guadeloupe est un archipel de 1 700 km2,
2023, mais au 1er janvier 2020 situé à 6 700 km de la métropole et à
la Guadeloupe comptait 379 710 120 km de la Martinique. L’île principale, en
habitants, soit 23 700 habitants de forme de papillon, est composée de Basse-Terre
moins qu’en 2010. Les 15-25 ans et Grande-Terre. L’archipel compte 7 îles au total.
représentaient 29 % de la population,
soit 6 % de moins en 10 ans.
La Guadeloupe et la Martinique se placent
au 5e rang mondial de la biodiversité.
37 % des Antillais vivent dans une autre
région de France, en particulier dans
l’une des régions de la métropole. 45 %
des jeunes quittent leur île d’origine pour
faire des études ou trouver un travail.
Plus de 80 % des touristes qui séjournent

sur les îles des Antilles sont originaires
de France métropolitaine : 2/3 font
du tourisme de loisirs et 1/3 est là pour
du tourisme d’affaires.

QUÈSACO ?
LANGUE
Les mots du voyage

Si vous voyagez et transitez par la France, vous entendrez certainement
un ou plusieurs des mots suivants.
Le décalage horaire Un voyage d’affaires

C’est la différence d’horaire qu’il y a entre différents Comme son nom l’indique, c’est un déplacement
endroits du globe et qui est standardisée avec que l’on fait seul(e) ou en groupe pour le travail
les fuseaux horaires. Un(e) touriste européen(ne) et qui dure au moins vingt-quatre heures. Prospection
peut sentir les effets du décalage horaire en arrivant de nouveaux clients, visites de la clientèle, etc. :
aux États-Unis ou en Chine, par exemple. les missions des voyages d’affaires sont multiples.
un endroit place un voyage d’affaires/ business trip
un fuseau horaire time zone un déplacement
sentir to feel au moins at least
La provenance/la destination Une correspondance

La provenance indique l’endroit d’où l’on vient. Si votre vol n’est pas direct pour arriver à destination,
On parle d’un train ou d’un avion c’est que vous avez une correspondance,
« en provenance de » Paris, par exemple. c’est-à-dire que vous devez transiter
La destination désigne l’endroit où et changer d’avion au cours du voyage.
l’on va. On parle d’un train ou On parle aussi de correspondance
d’un avion « à destination de » pour le train ou le bus.
Londres, par exemple. un vol (here) flight
L’étranger Les formalités

L’étranger désigne tout ce qui n’est pas son Ce sont les règles qu’il faut respecter pour
pays. Si on voyage à l’étranger, on visite donc entrer dans un pays : visa pour un séjour de plus
dans un autre pays. Si on parle une langue de trente jours, passeport valide au moins six mois
étrangère, elle est différente de sa langue après la date de retour, billet de retour, etc.
maternelle. une règle (here) rule
la langue maternelle mother tongue un séjour stay
un billet ticket
Le dépaysement
Une escale
On est dépaysé si on voyage dans une région ou
un pays où tout est différent : le climat, la nourriture, Pour un avion ou un bateau, c’est l’action de se
les paysages, l’architecture, les habitudes, etc. ravitailler quelque part, d’y débarquer ou d’embarquer
du fret ou des passagers. On peut avoir trois heures
la nourriture food
un paysage landscape d’escale à Paris, par exemple.
se ravitailler to refuel/to resupply
quelque part somewhere
le fret (here) cargo
La douane
Vous arrivez dans un pays étranger ? Vous devrez
certifier que vous n’avez rien à déclarer. Les douaniers Un itinéraire
contrôlent les personnes et les marchandises qui
entrent et sortent du pays et peuvent parfois faire L’itinéraire est le chemin pris par un avion, un train,
payer des droits de douane. un bus, etc. pour aller d’un endroit à un autre.
un douanier customs officer un chemin way, route
les droits de douane (masc.) customs duties

LE COIN CULTURE
CULTURE
L’art en outre-mer
ême s’ils comptent près de 3 millions Les artistes ultramarins ont besoin de soutiens
M d’habitants, les départements et les

régions d’outre-mer n’ont pas assez
de structures consacrées aux artistes et à leur
durables pour s’exprimer, et cela passe par
le développement d’infrastructures, aujourd’hui
quasi inexistantes.
éclosion. Pour accéder à la reconnaissance
ou vivre de leur art, les artistes ultramarins Un sous-équipement criant
doivent encore passer par la métropole.
Les habitants d’outre-mer ont accès
Des aides, mais… uniquement à deux écoles d’art reconnues
par l’État (en Martinique et à La Réunion)
Le gouvernement a signé l’an dernier un pacte et, pour le moment encore, à aucun musée
pour faciliter l’émergence et la visibilité d’Art contemporain, même si l’ouverture
d’artistes d’outre-mer : des mesures ont été du MACMA (musée d’art contemporain
prises, comme le financement de résidences de Martinique) est apparemment prévue en
d’artistes, en métropole comme en outre-mer. 2024, après des années de tergiversations.
Pourtant, le chemin semble encore long pour
que l’offre culturelle (théâtres et musées Les outre-mer sont en tout cas les grands
en particulier) soit vraiment développée oubliés des réseaux d’art. DCA, l’association
localement et que les cultures plurielles française de développement des centres
d’outre-mer soient protégées contre d’art contemporain, rassemble par exemple
l’écrasement des cultures très internationales. cinquante centres d’art contemporain
répartis sur l’ensemble du territoire français,
mais elle ne compte aucun membre dans
les outre-mer.
Une culture pourtant foisonnante

Même si la force de l’art est d’être universelle,
et pas forcément cloisonnée sur un territoire,
il y a un art d’outre-mer parce qu’il y a un art
qui s’exprime en outre-mer. Est-il vraiment
représenté ? Nathalie Hainaut, commissaire
© Collection artistes de la Guadeloupe/CC-BY-SA-4.0
d’exposition et critique d’art, répond

franchement : « En matière d’art, on est
malheureusement trop souvent les exotiques
de la République. Très rarement dans les
expositions collectives à caractère international,
et dans les grandes représentations de
la France, les artistes ultramarins sont
totalement absents. »
Stan Musquer, « Anatomies d’une culture guadeloupéenne »
l’outre-mer (masc.) overseas France l’écrasement (masc.) (here) encroachment foisonnant ever-growing
près de (here) almost un soutien support pas forcément not necessarily
une éclosion (here) development quasi virtually cloisonné (here)
la reconnaissance recognition criant (here) glaring compartmentalise
ultramarin overseas prévu foreseen un commissaire… curator
la métropole (here) mainland France un oublié someone who is... … d’exposition
pourtant however ...left behind malheureusement unfortunately
un chemin (here) way les réseaux d’art (here) art industry
sembler to seem réparti scattered

Pour Florence Poirier, artiste installée à
Saint-Martin, « l’art n’est pas toujours pensé
dans nos îles comme un vrai métier, et si
l’on a la chance de le faire, il faut bouger
pour se confronter à l’extérieur ».
L’Hexagone, passage obligé

La visibilité est le cœur de la problématique
des artistes qui créent sur les territoires
ultramarins.
© Yannis Sommera/Unsplash.com
Pour accéder à la reconnaissance et pouvoir
vivre de leur art, beaucoup d’ultramarins
doivent encore passer par l’Hexagone, car
les structures locales (école d’art, mais aussi
lieux de résidence artistique) ne sont pas
suffisantes. Beaucoup, après être venus s’y
former, s’installent en métropole pour faire
carrière. Pour Marie-Pia Bureau, directrice
de l’ONDA (Office national de diffusion
artistique), « le devenir de ces artistes n’est
pas de terminer dans l’Hexagone, surtout
pas ça. Il faut au contraire encourager
la dynamique et la recherche artistiques
sur les territoires eux-mêmes ».
© CAC-Kòlektif Awtis Rézistans

Pour cela, faire des ponts culturels entre de
grandes régions pourrait changer les choses,
comme c’est déjà le cas entre La Réunion,
Madagascar et Mayotte, ou la Caraïbe, la Guyane
et le Québec. Et ce malgré la barrière
des frontières et des langues. Artistes en résistance
Le CAC (Centre des arts et de la culture)
de Guadeloupe est fermé depuis treize
ans. En cause ? La faillite des entreprises
chargées de sa réfection et l’attentisme
des collectivités. Ce centre, inauguré
« Pour que » est utilisé avec un verbe au subjonctif. en 1978, a pourtant été le bastion de
S’il y a plusieurs verbes, on peut répéter seulement la création caribéenne. Depuis deux ans,
« (et) que », sans le « pour » pour les verbes venant le collectif Artistes en résistance (« Kòlektif
après le premier : « je fais ça pour que tu sois Awtis Rézistans », en créole) occupe
content, que tu puisses réussir et que tu aies plus les lieux et demande la reprise des travaux.
d’opportunités. » L’endroit est devenu un tiers-lieu artistique,
décoré d’œuvres créées à base de matériaux
trouvés sur le chantier. La preuve
d’une culture locale résistante et résiliente
une île island du côté de Pointe-à-Pitre.
la chance luck
bouger (here) to move la faillite bankruptcy
l’Hexagone (masc.) mainland France... la réfection renovation
...because of its shape un attentisme wait-and-see position
un passage obligé prerequisite... une collectivité local government
...obligatory step la reprise des travaux work resumption
se former (here) to be trained un tiers-lieu third place
la diffusion distribution un chantier building site
le devenir future

JEUX ET BL AGUES
LANGUE
Les jeux
A. Mots croisés – L’avion
HORIZONTALEMENT
1. Il est composé du pilote, des hôtesses
et des stewards.
2. C’est l’endroit où l’on prend l’avion.
3. C’est un endroit où l’on reprend ses bagages
à l’arrivée.
4. C’est un des moments du vol où les passagers
doivent attacher leur ceinture.
5. C’est là où l’on va pour se renseigner.
VERTICALEMENT
A. Il faut la passer avant d’aller dans la salle
d’embarquement.
B. C’est le moment où les passagers montent
dans l’avion.
C. C’est là où l’on va.
D. Ce sont les personnes à bord de l’avion.
E. Il faut l’acheter pour obtenir sa carte
d’embarquement et prendre l’avion.
B. Charades Il y a des bateaux dans mon premier.

Mon premier est un élément de la négation. Mon deuxième est un pronom personnel.
Mon deuxième sert à montrer quelque chose. Mon troisième est une préposition.
Mon troisième est une lettre, la septième de On boit un verre dans mon quatrième.
l’alphabet. Mon cinquième est un pronom relatif.
Mon tout désigne une personne dans un avion. Mon sixième est une forme du verbe « mentir ».
Mon tout se trouve dans un aéroport.
Un
La
Mon premier est un article indéfini pluriel. C. Rébus

Mon deuxième sert à fixer des éléments ensemble. Petite aide : Il indique la fin du voyage en avion.
On dit que mon troisième ne se demande pas
à une femme.
Mon tout indique le départ de l’avion.
Le
L’
Les blagues de Toto

Dans l’avion, Toto dit à l’hôtesse Toto et son copain se promènent près d’un aéroport :
de l’air : « Oh, regarde ! Tu as vu la grosse avion ?
« Vous ne donnez pas un parachute – Non, Toto, c’est “un gros avion”.
par personne ? C’est bizarre ! Quand – Ouah ! Tu as vraiment une bonne vue ! »
j’ai pris le ferry le mois dernier, ils
nous ont donné un gilet de sauvetage En classe de dessin, la maîtresse dit à Toto :
chacun, et pourtant il y a beaucoup « Toto, tu n’as rien dessiné !
plus de gens qui savent nager que – Si, madame : j’ai dessiné un avion.
de gens qui savent voler… » – Je ne vois qu’un point.
– Oui, c’est l’avion, mais il est très loin dans le ciel. »

QUIZ
LANGUE
pour voir
si vous avez bien lu n° 41

Qu’est-ce que signifie « Karukera » ?
a. C’est un volcan en Guadeloupe. Quelle est la capitale économique
b. C’est un plat guadeloupéen. de la Guadeloupe ?
c. C’est l’ancien nom amérindien a. Pointe-à-Pitre
de la Guadeloupe. b. Fort-de-France
c. La Désirade
Où produit-on le plus de rhum ?
a. en Martinique
b. en Guadeloupe
c. à La Réunion
© 2020 Studio lab 1 - Filo gèn’
En quelle année le Mémorial ACTe a-t-il été inauguré ?

a. 1995
b. 2005
c. 2015
Que veut dire l’expression « avoir des papillons dans le ventre » ?

a. avoir très faim
b. avoir le trac
c. avoir envie de rire
© feuerpferd1111/Shutterstock.com
Sur quelle île de Guadeloupe Qu’est-ce que le colombo

trouve-t-on des moulins ? en Guadeloupe ?
a. La Désirade a. une spécialité culinaire
b. Basse-Terre b. une danse
c. Marie-Galante c. un oiseau
Quelle est l’ambition du judoka Teddy Riner ?

a. gagner les JO de 2024
b. gagner les Championnats du monde

c. devenir ambassadeur de l’Unicef
Quelle est l’une des caractéristiques

© travelview/Shutterstock.com
de la vie aux Antilles par rapport à

Quel avantage salarial existe l’Hexagone ?
depuis le plus longtemps ? a. La vie y est plus chère.
a. le chèque-vacances b. La vie y est plus chère, excepté
b. le titre-restaurant pour la nourriture.
c. le titre-mobilité c. La vie y est moins chère.

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SOLUTIONS
p. 23 Le coin grammaire p. 46 Jeux et blagues
Niveaux A1-A2 (suite)
1. Je suis en train de regarder une série ; 2. On est en train de
cuisiner ; 3. Ils sont en train de déménager ; 4. Nous sommes B. Charades
en train de préparer nos bagages ; 5. Elle est en train d’étudier.
Charade 1 : PAS - ÇA - G : un passager.
Niveau A2 Charade 2 : PORT - TE - DANS - BAR -
1/b ; 2/d ; 3/a ; 4/c ; 5/a. QUE - MENT : la porte d’embarquement.
Niveau B1 Charade 3 : DES - COLLE - ÂGE :
1. Quand tu es passé(e), j’étais en train de cuisiner. 2. Quand le décollage.
nous sommes sorti(e)s, les voisins étaient en train de se disputer.
3. Quand vous êtes arrivé(e)s, nous étions en train de laver C. Rébus : A - TERRE - RIZ - SAGE :
la voiture. 4. Quand il est tombé, il était en train de regarder l’atterrissage.
son portable. 5. Quand on visitait Paris, vous étiez en train
de visiter Rome.
p. 46 Jeux et blagues
A. Mots croisés
Horizontalement :
1. équipage ; 2. aéroport ; 3. carrousel ; 4. atterrissage ; 5. guichet.
p. 47 Quiz
Verticalement :
A. sécurité ; B. embarquement ; C. destination ; D. passagers ; E. billet. 1/c ; 2/a ; 3/a ; 4/c ; 5/b ; 6/c ; 7/a ;
8/a ; 9/b ; 10/a.
n°42 décembre 2023-

janvier 2024
9 Le Jura, terre de sports et de nature ;
9 10 Jurassiens célèbres ;
9 Dans une station de ski ;
9 Décrire un objet ;
9 Les abréviations ;
9 Les zones de vacances scolaires ;
9 Les mystères du Jura.
bien-dire Magazine avec audio en option

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et exercices interactifs
n° 41 octobre-novembre 2023
Tél. : + 33 (0)4 78 30 88 49 – Fax : + 33 (0)4 78 30 87 03

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Bien-dire Initial est une publication de la sarl de presse
Le Britannia – 20 bd Eugène-Deruelle 69432 Lyon Cedex 03 Imprimé en France
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Siège social : Le Britannia – 20 bd Eugène-Deruelle e-mail : [email protected] BP 136
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ISSN : 2553-2359 – CPPAP : 0324 K 93340 Cyril Toullier : [email protected] – Tél. : (917) 534 0402 Photocopies
Dépôt légal à parution 29 Northcote Drive – Melville – NY 11747 USA et reproductions
Directrice de publication : Sophie O’Neill Abonnements en Suisse : Edigroup SA Abonnements Cette publication est protégée par le
Rédactrice en chef : Pascale Hugonnard-Roche CP 393 – 1225 Chêne-Bourg droit d’auteur. Toute reproduction est in-
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Traductions : Lori Varak du magazine Bien-dire Initial de
Corrections, relecture : Pauline de Labarthe Abonnements en Belgique : Edigroup Belgique Abonnements leur choix, pour s’en servir pendant leurs
Couverture : Christine Comte Bastion Tower, ét. 20 – Place du Champs-de-Mars 5 – 1050 propres cours exclusivement.
Ont contribué à ce numéro : Waléry Doumenc, Bruxelles Cette autorisation est consentie pour la
Pascale Hugonnard-Roche, Krystelle Jambon, Tél. : 070 233 304 – Fax : 070 233 414 durée de leur abonnement, en échange
Carine Jones, Camille Larbey, Julio Melo. [email protected] du paiement d’un droit de reproduction
Voix des pistes audio : Hyppo Audouy, Waléry Doumenc, Crédits photo de 15 euros pour 4 numéros, 20 euros
Audrey Jegousse Nous avons apporté beaucoup de soin à la recherche des crédits pour 6 numéros (1 an) ou 36 euros pour
des illustrations. Si, malgré cela, quelque chose nous avait échappé, 12 numéros (2 ans). Un reçu sera envoyé
veuillez prendre contact avec nous. à réception du règlement.

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