Initiation Au Marketing Le Marketing Fondamental: Gea de Tours 1 Semestre

Gea de Tours
er
1 semestre
Initiation au marketing
Le marketing fondamental
UE2 : comprendre et gérer les organisations

Axe 5 : appréhender l’entreprise et son organisation
Module 512
12 heures
Proposé par Hélène Charrier

[email protected]
http/:helenecharrier.canalblog.com
SOMMAIRE
INTRODUCTION : le marketing et ses évolutions

« A la découverte du marketing … »
Les raisons de l’évolution du marketing, la démarche marketing et l’attitude d’une

entreprise face à sa clientèle.
CHAPITRE 1
Préparation à l’action marketing :
Connaissance du marché, de l’environnement, analyse de la demande,
Stratégies et présentation des outils du marketing mix
CHAPITRE 2
Les études de marché
CHAPITRE 3
Segmentation, ciblage et positionnement
BIBLIOGRAPHIE CONSEILLEE
Le marketeur, Collection Pearson Education, Ch.MICHON

Mercator, Collection Dalloz, Lendrevie et Lindon
Marketing Management, Collection Publi Union, Kotler et Dubois
Revues de management
Presse Economique
Sans oublier un rapprochement avec votre cours de stratégie (511)
Marketing fondamental- 1er semestre DUT GEA- Hélène Charrier-

3

INTRODUCTION
Au MARKETING
Le marketing traditionnel est mort.

Vive le « nouveau » marketing !
Le consommateur n'existe plus.

En revanche, des consommateurs aux profils extrêmement diversifiés existent sur les
différents marchés.
Le consommateur rationnel qui optimise sa satisfaction au moindre coût disparaît pour

laisser place peu à peu aux émotions.
Souvent ce qu’il dit n’est pas ce qu’il fait et inversement.
Les façons d’acheter ont commencé à se modifier profondément par la multiplication des
canaux de distribution et l’accès facilité à l’information.
Quelques chiffres :
Environ 80% des français possèdent un ordinateur
Plus de 95% des français de 12 à 17 ans possèdent un ordinateur
Plus de 70% des français disposent d'une connexion à Internet
Plus de 90% des français de 12 à 17 ans sont connectés à Internet
La France est 6ème en termes de connexion Internet dans l'Union Européenne
Presque 40% des français sur un réseau social
Plus de 70% des internautes membres d'un réseau social renseignent leur nom de famille
Presque 80% des internautes de 12-25 ans sont sur un réseau social

5

1- Définitions et buts du marketing
Il n’existe pas de définition universelle mais, quelques points essentiels sont à

retenir. Voici quelques exemples de définitions.
« la mercatique est une série de techniques, sous tendues par un état d’esprit
particulier, qui cherchent à satisfaire, dans les meilleures conditions
psychologiques pour la clientèle et financières pour le distributeur, les besoins
naturels ou suscités 1
« le marketing est fondamentalement une méthode d’approche des problèmes de

commercialisation. L’approche part du marché qu’elle analyse afin de déterminer
la nature des besoins à satisfaire.
« l’optique marketing considère que la tâche primordiale de l’entreprise est de

déterminer les besoins et désirs des marchés visés et de produire les
satisfactions désirées de façon rentable car plus efficaces que la concurrence .
C’est donc l’art et la science de choisir des marchés cibles et d’acquérir, de
conserver et de développer une clientèle en créant, en communiquant et en
délivrant une valeur supérieure pour le client.» 2
« la satisfaction des besoins de l’acheteur constitue l’objectif primordial de

l’entreprise, non pas par altruisme mais parce que c’est là le meilleur moyen pour
elle d’atteindre ses objectifs »3
Le marketing est sans nul doute un « casse tête chinois » entre un souci
budgétaire et l’efficacité de ses actions. Il faut passer d’un objectif budgétaire
à un objectif d’impact : la réussite pourrait alors être atteinte s’il y a
satisfaction et fidélisation de la clientèle. Or, nous savons que le consommateur
est devenu plus « zappeur » que jamais
1
De Alain Dayan
2
De Kotler
3
De JJ Lambin
6

7

2- La notion de besoin
2.1-Classification : « la pyramide de MASLOW »
Besoin de réalisation de soi
Besoin d’estime et de standing
Besoin de Participation
Besoin de sécurité
Besoin physiologique
Intérêt de la pyramide de Maslow
Limites de l’utilisation de la théorie de Maslow
2.2-Classification selon KOTLER
Il prend en compte le revenu et l’intensité du besoin. Il démontre que la part réservée à

l’alimentation dans le revenu diminue en % lorsque le revenu augmente. En revanche, les
dépenses « personnelles » augmentent lorsque le revenu augmente

2.3- Besoin naturel ou suscité ?
Pietro Guido, consultant italien en marketing, défend la thèse qu’aujourd’hui,

rares sont les besoins que les entreprises ne connaissent pas ou ne cherchent
pas déjà à satisfaire.4. Face à cette société sans besoins, rien n’interdit à
l’entreprise d’en créer. Les entreprises ne doivent donc pas se contenter d’être à
l’écoute du marché c’est-à-dire des besoins des consommateurs, elles
l’entraînent par l’innovation.
Le besoin préexiste et suscite l’innovation. Il y a une querelle pour savoir si le

marketing, et la publicité, crée le besoin ou s’il est une réponse à un besoin
exprimé ou latent. Ceci résulte d’un contresens sur le terme besoin : en effet, il
y a deux sortes de besoins : les besoins précis, localisés sur un produit donné, et
les besoins génériques illimités qui trouvent leur satisfaction au fil des
innovations. Ces besoins sont reliés aux motivations profondes de l’homme » 5
4
In Les clés du marketing, Kotler, Village Mondial, 2003
5
Lexique Dalloz
9

3- La protection des consommateurs face aux abus potentiels du marketing
Le consommateur est-il toujours rationnel ?
Le consumérisme et la loi :
les lois et les règlements : sécurité, hygiène, santé…

les services de consommateurs dans les entreprises : réclamations,
hot line, éthique,
les mouvements de consuméristes6
6
Nader aux US dans les années 60
10

4- Evolution du marketing :
Années 50, Combler une demande bien supérieure, à l’offre et séduire parles premières publicités télévisées !
Années 70 marquées par le développement du marketing dans la grande distribution. Le choix du consommateur est
encore restreint,
Fin des années 70, début des années 80 : Marketing de masse. Le consommateur est de moins en moins fidèle aux
marques. Guerre des prix, offres promotionnelles .
Années 90 : appartion de nouveaux outils marketing tel que le marketing relationnel, le CRM, le one to one et la
personnification mais aussi le développement de l’économie numérique qui fait référence à l’Internet par la rapidité d’accès
à l’information et au développement de nouveaux moyens de communication avec le téléphone portable et l’essor du multimédia.
Les années 2000. Les années Internet, du e-commerce et de la communication on-line..Dans la deuxième moitié de cette
décade, le monde devient interconnecté: c’est leWeb 2.0 avec les réseaux sociaux (myspace, facebook, twitter, etc.)
5
Marketing relationnel
1 One to one
ère artisanale 4
Différenciation
One to few
2 3
ère industrielle marketing de masse
One to many
Optique de production
Optique de produit
Optique de vente
Optique marketing, orienté client
Le CRM (Customer Relationship Management)
LE MARKETING MODERNE RESUME EN 3MNS 30 (vidéo)

http://www.jbonnel.com/article-27153538.html
11

12

Pour conclure.....
Le marketing est un levier de compétitivité qui s’ajoute aux leviers financiers,
technologiques ou de gestion des ressources humaines.
Le consommateur est au centre des préoccupations car c’est par lui que l’on
découvrira la manière de créer de la valeur. Le marketing est un état d’esprit,
une attitude centrée sur le consommateur que l’ensemble du personnel doit
adopter : cerner les besoins, les attentes, les freins aux changements….
L’optique client consiste donc à :

Connaître les profils et les habitudes des clients
Etre capable de proposer une offre personnalisée
Communiquer de façon individuelle avec le consommateur
Créer une politique d’attachement à la marque ou au produit.
C’est la volonté de construire une relation durable qui augmentera la

fidélisation.
13

Réflexion autour du marketing
Quel est l’impact du marketing « orienté client » sur la
performance de l’entreprise ?
14

Travail de réflexion sous forme de paragraphe argumenté :
Les attentes des clients sont toujours en augmentation

Les écarts entre les attentes et la satisfaction sont importants
Une mauvaise relation client a une incidence sur les ventes
Une mauvaise relation client nuit à la réputation de l'entreprise
Tout le monde n'écoute pas le client dans l'entreprise
Comment réagissent les entreprises ?
Travail de groupe (3 ou 4 étudiants par groupe) à rendre sur feuille.

Date limite : retour des vacances de Toussaint.
A l’aide des annexes et de vos recherches personnelles, vous devez construire un

paragraphe argumenté de 2 pages maximum.
Les outils de fidélisation sont-ils adaptés à l’évolution des comportements des

consommateurs ?
15

Annexe
EXEMPLE
Communication inédite et très efficace pour Sarenza qui organise le premier championnat national de
course en escarpins
En aménageant le concept des “Courses en escarpins” qui se sont déjà déroulées dans certains pays,
Dcontract a proposé à Sarenza de créer un véritable Championnat National de course en escarpins, en relais
et par équipes de filles (relais 3 fois 50 mètres en talons de 8 cm minimum)…
Sarenza aujourd’hui, c’est plus de 400 marques, des dizaines de milliers de références, des chaussures pour
homme, femme et enfant, la livraison et le retour gratuits, 100 jours pour renvoyer sa commande.
Stéphane Treppoz a repris les rênes de la société en avril 2007 après une période tumultueuse, avec le
concours d’Hélène Supau, Directrice Générale. Ils se sont donnés comme objectif de "fidéliser à Sarenza
tant et interne qu’en externe."
Sarenza a de grandes ambitions ; elle livre à ce jour dans 8 pays européens (France, Allemagne, UK,
Espagne, Italie, Pays-Bas, Belgique et Luxembourg) et a prévu d’affirmer cette présence dans les mois à
venir.
Stéphane Treppoz, Président du Directoire répond au questionnaire du Sens du client.
Selon vous, pour une entreprise, qu’est-ce qu'"avoir le sens du client" ?

C’est anticiper les attentes des clients et tout mettre en œuvre afin de leur proposer un maximum de choix,
d’avantages et de services. Mais c’est surtout avoir pour objectif de rendre les clients non seulement
satisfaits mais également heureux. Cela peut paraître démagogique mais c’est une réalité pour les équipes
de Sarenza. Chacun doit « penser client » et se mettre à la place du client, afin d’être en mesure de lui
offrir le service qu’il attend.
C’est aussi entretenir une véritable relation de proximité. En période de rush de fin d’année, tous les
salariés ont ainsi prêté main forte à notre équipe Service Client et traité eux-mêmes des demandes clients.
Quelle meilleure manière de les sensibiliser à leurs préoccupations ? Les salariés de Sarenza tiennent à la
réputation de la société de manière collective, il est donc essentiel de s’attacher à tout ce que le client final
remonte afin de conserver voire d’améliorer encore plus le niveau de service.
Ce n’est pas pour rien que le Service Client est internalisé et propre à Sarenza. Il représente un nombre
conséquent de notre masse salariale. Hélène Supau et moi-même avons mis le client au cœur de notre
modèle. Hélène a d’ailleurs son bureau à 2 mètres du Service Client pour mieux échanger quotidiennement
avec les conseillers. Et bien entendu, chaque nouvel arrivant chez Sarenza passe une journée d’immersion au
Service Client afin de prendre la température et mesurer le sens de ses futures actions.
Que pensez-vous de l’évolution de la relation client en France ?
Les nouveaux supports de communication et leur instantanéité ont pour corollaire une augmentation des
exigences des clients. Particulièrement quant aux délais de traitement des demandes qu’ils peuvent nous
soumettre. Nous devons nous adapter à cette évolution sans pour autant sacrifier à la qualité des réponses
apportées et communiquer avec nos clients sur le fait que derrière le nom « Sarenza » il y a des êtres
humains à l’écoute et soucieux de toujours améliorer le service offert. L’une des volontés fortes de Sarenza
est de continuer dans cette voie, cela nous permet d’avoir une vraie relation avec nos clients. Nous avons
beaucoup à apprendre des cultures anglo-saxonnes notamment !
16

Avez-vous une anecdote, un exemple de relation client remarquable ?
En juillet dernier deux clientes de Sarenza ont rencontré un problème d’inversion de colis. Ces deux clientes
habitaient en région parisienne mais l’une d’entre elles ne pouvait se déplacer pour nous retourner le colis
reçu par erreur ou le faire suivre à sa vraie destinataire. Martin, l’un de nos Chargés de clientèle, s’est
personnellement déplacé afin de récupérer les chaussures concernées et les a apportées à la cliente qui les
avait commandées. Avec la bonne humeur et la spontanéité qui le caractérisent. C’est cette attitude
pragmatique et positive que nous cultivons au sein de nos équipes.
Interview réalisée par Thierry Spencer avec le concours d'Aude Marchand-Falce de Sarenza.
France Loisirs enrichit son programme de fidélité
En mars 2011, France Loisirs a mis en place un nouveau programme de fidélité, basé sur un système de
points et complémentaire du premier programme basé sur l'ancienneté.
Aujourd’hui, France Loisirs récompense également la fréquence de consommation de ses adhérents. Depuis
mars dernier, le club permet à tout client qui achète un livre “à prix club” (bénéficiant d’un avantage
tarifaire par rapport à son prix d’origine), de bénéficier de 10 points. Dès que le client obtient 100 points, il
se voit offrir le livre “à prix club” de son choix. D’autres opérations telles que des animations liées à des
opérations commerciales ou à des certains produits, l’anniversaire d’un adhérent permettent de cumuler des
points supplémentaires.
Ce nouveau système vient compléter le premier programme de fidélité de France Loisirs, reposant sur
l’ancienneté, à travers une carte de couleur différente : bleu pour les clients récents, argent à partir de
trois ans d’ancienneté et or à partir de cinq ans.
17

Cartes de fidélité : doivent-elles évoluer ?
Cartes de fidélité : «j’en ai et je les utilise»

98% des français possèdent au moins une carte de fidélité à une enseigne… seulement 2% d’entre nous sont réfractaires
à ce sésame plastique.En moyenne nous en possédons près de 9
La grande distribution nous rend bigame !

Les enseignes des Super et Hypermarchés tirent le marché des cartes de fidélité, puisque nous sommes 92% à être
équipés
Nous sommes fidèles à ce qui nous fait du bien.
Le deuxième secteur est celui de la Parfumerie Beauté avec 62% de client(e)s carté(e)s, un nombre moyen de cartes plus
faible, ce qui laisse penser que nous sommes plus fidèles à la beauté qu’à la consommation
La mobilité rend-elle moins sensible à la fidélité ?
Les 4 secteurs d’activité à plus faible taux de possession de cartes de fidélité clients sont celles où l’on bouge et où l’on
se déplace ! Les Compagnies Aériennes, les Hôtels Restaurants, la Réparation automobile et les stations services : avec
seulement 17 % de possesseurs
Avis aux professionnels : ne "sur-vendez" pas vos cartes et rendez-les attractives !

Pour ceux qui les oublient, les raisons de non utilisation ou de non présentation de la carte sont :
1. La faible fréquentation de l’enseigne qui nous a « vendu » une carte de fidélité (73%), vous encartez des non
clients !
2. La faible attractivité des avantages offerts (62%)
3. La non-possession au moment du passage en caisse (59%)
4. L’absence de souvenir ou de mémoire d’avoir une carte de l’enseigne (54%)
5. L’oubli de la sortir au moment de l’achat (43%)
Recette pour rendre un client plus fidèle = Fréquence + Ancienneté !

Les préférences des clients sur la construction des programmes de fidélité sont les suivantes :
1. Tenir compte de ma fréquence de passage chez vous à 83% des réponses (pas uniquement du montant de mes
achats)
2. Tenez compte de mon ancienneté pour 82% des personnes interrogées (chaque année d'ancienneté me fait
monter en grade)
3. Je suis d’accord pour privilégier l’achat de certains produits ou rayons (67%)
4. Je veux bien gagner des points liés à un montant d’achat (60%)
5. Je suis un peu moins partant(e) s’il faut venir certains jours (46%)
La fidélité s’est banalisée !

53% des client(e)s ne se sentent pas « privilégié(e)s » en adhérant aux programmes de fidélisation, seulement 9% d’entre
eux répondent de manière très positive à cette question !
Les cartes et les programmes de fidélité sont donc devenus des « basiques » dans la relation commerciale entre une
enseigne et ses clients
Cartes de fidélité : on achète plus, mais sans plaisir !

Interrogés sur l’impact des cartes de fidélité sur leur comportement d’achat, les clients reconnaissent que :
1. Cela les incite à aller plus souvent dans l’enseigne concernée (77%)
2. Incite à acheter plus dans l’enseigne (63%)
3. Donne plus de satisfaction vis-à-vis de l’enseigne (60%)
4. Permet de céder à des coups de cœur (57%)
5. Donne plus de confiance dans cette enseigne (47%)
6. Incite à recommander l’enseigne à l’entourage (46%)
Ces éléments démontrent que les cartes de fidélité ont un impact sur le comportement d’achat des clients (achètent plus
souvent + plus d’achats), mais pas sur l’image (satisfaction et confiance)
L’effet carte de fidélité reste très « consumériste /opportuniste » mais sans valeur ajoutée en terme de confiance ou
d’attachement à l’enseigne. Un peu plus d’affectif et de relationnel ne nuiraient sans doute pas !
18

5- La démarche marketing : planification stratégique au plan d’action
marketing
La planification stratégique consiste à établir une étude commerciale, à

déterminer des objectifs et choisir des actions.
• Analyse de la situation : marché, environnement, forces et faiblesses de
l’entreprise
• Détermination des objectifs stratégiques
• Choix des actions et des moyens
Une fois la planification établie, le marketing se doit de cibler son marché

potentiel et d’orienter ses outils marketing afin de se positionner efficacement
par rapport à la cible choisie.
• Etudes de marché
• Ciblage, segmentation et positionnement
• Le plan de marchéage ou « marketing mix » ou « 4 P »
DES 4 P DES 4 C
Product Consumer
Price Costs
Promotion Communication
Place Convenience
Orienté entreprise Orienté consommateur
19

20

Quelques exemples7 de marketing mix……
Quelles sont les variables clés du marketing mix de ces deux entreprises ?
Pour faire accepter ses valeurs, le Groupe axe ses actions marketing sur l’événementiel,
par des actions de sponsoring dans l’organisation de compétitions (8% du chiffre
d’affaires dans le marketing, dont 2% dans le sponsoring événementiel)
La marque Quechua
Décathlon profite et bénéficie d’un atout de taille : la parfaite connaissance de ses
clients. La marque profite d’un réseau de distribution remarquable et d’une politique
de mise en rayon très efficace
Le marketing mix des 4P est-il démodé ?

Faut-il laisser place à de nouveaux modèles, comme par exemple le 5P2I ?
4P + Partenariat +Innovation + Identité Sensorielle
Ces 3 notions viennent en réalité toutes renforcer le Produit.
Le Marketing, rappelons le, c’est l’utilisation d’un ensemble d’outils et de techniques dans l’optique de
satisfaire les besoins du consommateur au dépend de la concurrence.
Dans un monde où le consommateur redouble d’exigence et où ses besoins sont déjà comblés, l’innovation est
génératrice de profits.
L’émergence des réseaux sociaux, des communautés de marques, des buzz, …permettent aux
marketeurs d’envisager un futur 2.0 fait de conversation, d’échange et de co-création.
Ceci facilitera l’évolution du marketing vers une amélioration du P « PRODUIT ».
7
Extrait de Centrale des Cas, Patrice St André.
21

22

CHAPITRE 1
Préparation à l’action marketing
Le marché,
l’étude commerciale
(analyse de l’environnement, analyse de la demande, analyse de l’offre),
et présentation des outils du marketing mix
Section 1
Définition de la notion de marché et de ses contours
Le marché peut être défini comme la rencontre d’une offre et d’une demande
pour laquelle un prix d’équilibre est défini. Toutefois, cette définition
d’orientation économique est insuffisante en marketing.
Au sens étroit du terme, il est important de déterminer de façon chiffrée les

contours du marché : son importance, sa structure, l’évolution des ventes d’un
produit.
Au sens large du terme, on appelle marché l’ensemble des acteurs susceptibles

d’exercer une influence (clients, concurrents, environnement) sur les ventes d’un
produit ou plus généralement sur les activités d’une organisation.
1. Les contours d’un marché
Le terme « marché » est très employé en marketing et la façon dont on le définit

détermine ensuite les décisions stratégiques.
Le marché principal
Le marché environnant
Le marché générique
Le marché support
Le marché substitut
23

Marché de l'entreprise :
Acheteur
Consommateur
Prescripteur et préconisateur
Distributeur
Structure du marché relatif à un produit :
ENSEMBLE DE LA POPULATION
Marché entreprise Concurrence Non consommateurs relatifs Non consommateurs absolus
MARCHE DU PRODUIT
MARCHE POTENTIEL
Indicateurs de mesure
La demande potentielle
Le chiffre d’affaires : en volume ou en valeur
Part de marché = % qui exprime la place qu’occupe une entreprise ou une marque
donnée sur le marché où il intervient
Taux de pénétration
Importance du marché : taille du marché
nombre d’ acheteurs NA,
quantités achetées par acheteurs QA/NA,
Ventes=NA*QA/NA
Structure du marché : fragmenté ou concentré
Evolution des marchés

Comment estimer un marché nouveau ?
Comment estimer un marché local ?
24

Pour réaliser une analyse plus large du marché, il faut entreprendre une étude
commerciale : offre, demande et environnement. Pour ce faire, il est
indispensable de disposer d’un système d’information efficace.
Section 2
Le système d’information marketing
Les sources d’information sont différentes selon les objectifs à atteindre. On

peut constater, depuis plusieurs années, une capacité de stockage accrue, des
sources et des bases de données variées et multiples ce qui facilite grandement
la tâche des marketeurs.
2-1- la méthodologie de recherche des informations
Exemple : comportements des consommateurs

Définition du problème
face à un nouveau produit
Exemple : motivations et freins des
Expression des besoins
consommateurs face à ce nouveau produit
Recherches documentaires, analyse du passé,
Types de recherches
sondages, panels, tests, expérimentations
Sources internes, documentaires et sources
Recueil d’informations
externes
Analyse et diffusion de l’information
aux personnes concernées
Les questions à se poser

Les questions d’ordre stratégique Les questions d’ordre
opérationnel
Besoin Types d’études Besoin Types d’études
La connaissance Quelles sont les
des forces et
consommateurs faiblesses de mon
produit ?
Quel est le volume Quel prix fixer ?
de mon marché ?
Quelle est ma Où vendre ?
position
concurrentielle ?
Quelle est mon Quelle politique
image ? de communication
adopter ?
25

2-2– les sources internes à l’entreprise : des sources secondaires.
• documents comptables
• documents commerciaux
• statistiques
• fichiers clients …
2-3- les sources externes à l’entreprise
2-3-1- les organismes externes
Etat, ministères, INSEE Statistiques et indices macro-économiques, socio-démo
Chambre de commerce, COB, Greffes tribunaux Analyses sectorielles, nationales, régionales, documents comptables (bilan, compte de
résultat)
Centre de documentation, bibliothèques Ouvrages, périodiques
CREDOC Centre de recherche et de Doc sur la consommation
(BdF)
Distributeurs Prix concurrents, présences linéaires
Associations et syndicats professionnels CA du secteur, étude concurrentielle, produits, attentes consommateurs, annuaires
professionnels
Salons, expositions Tendance économique du secteur, nouveaux produits
Presse professionnelle Etudes sectorielles et d’entreprises (CA, pdm) ; classements d’entreprises
Presse d’entreprise (concurrents) Journaux internes, dossiers de presse sur les produits, rapports d’activité
Société de conseils Etudes sectorielles, veille concurrentielle
Sites internet :
Tendances des consommateurs : ciao.com ou dooyoo.fr
Enquêtes : altema.com, createst.com, lexisnexis.fr, eurostaf
Renseignements sur les concurrents : societe.com, kompass.fr, infogreffe.fr
Informations sectorielles : apce.com, pme-commerce-artisanat.gouv.fr
Bases de données (les mégabases de données, les grande enquête sur la

consommation des foyers »CONSODATA),
26

La technique du mapping
2-3-2- la collecte sur le terrain : des sources primaires
• Sociétés d’études de marché ou d’études qualitatives

• Marchés tests
• Sondages
27

Section 3
Etude Commerciale : offre, environnement et demande.
L'entreprise et son environnement

•
Marché
Entreprise Composition commerciale
Prix Consommateurs
Processus de Promo Besoins
Produit tion Demande
gestion mktg Distri-
bution Segment
Analyse B
Objectifs Segment A
Planification Système d'information
marketing
Mise en oeuvre
Données internes
Contrôle Données externes Concurrence
- secondaire Variables non-contrôlables :
- primaire - économie
- lois
- technologie
- Culture
Temps - ...
Spécificité de l'entreprise
1-La connaissance des concurrents ou analyse de l’offre
• Concurrents directs ou indirects ?
• Concurrence sectorielle, catégorielle et de marques.
28

• Identification des concurrents : il faut les identifier et ensuite les
analyser :
Connaissance de la stratégie de chaque concurrent et de son

image de marque
Position concurrentielle (1)
Parts de marché : % qui exprime la place qu’occupe une

entreprise ou une marque donnée sur le marché où elle
intervient.
CA
Puissance
Moyens financiers
Dynamisme
Réactivité
(1) la position concurrentielle selon Michaël Porter
• Sources d’information :
Etude documentaire : sur internet, documents comptables ou commerciaux de
l’entreprise, base de données de l’INPI, Euridile….réseau de vente, stagiaire,
distributeurs, BA, clients, presse, salons, brevets….
29

30

31

2- Analyse de l’environnement de l’entreprise
Il faut apprécier la position de l’entreprise par rapport à l’environnement interne

et externe de l’entreprise.
Environnement interne : une méthode anglo-saxonne est très utilisée, la méthode

S.W.O.T (force et faiblesses de l’entreprise et opportunités/menaces)
Je vous renvoie à votre cours de stratégie pour de plus amples informations.
Environnement externe :
• L’environnement Politique
• L’environnement Economique
• L’environnement Socio-culturel
• L’environnement Technologique
• L’environnement Ecologique
• L’environnement Légal ou institutionnel
32

33

3- L’étude de la demande et la connaissance des comportements d’achat
Les acteurs de la demande vont devoir être étudiés afin de gagner des parts de
marché au sein de la demande potentielle. La demande d’un produit résulte de
plusieurs acteurs : les consommateurs et les prescripteurs ou préconisateurs.
L’analyse de la demande doit impérativement se faire par une analyse détaillée
des comportements d’achat au travers de plusieurs outils.
Le comportement du consommateur se trouve au cœur de l’étude de la demande

et ce, de façon encore plus prépondérante lorsqu’il s’agit de produits et services
de grande consommation. L’entreprise doit observer les comportements mais
également les expliquer et les comprendre afin de les influencer.
Les processus fondamentaux du comportement
a) La perception
b) La mémorisation
c) L’apprentissage
d) Les attitudes8
8
Selon la définition de Allport
34

Les facteurs influençant le comportement
a) les facteurs propres au consommateur
• Les caractéristiques socio-démographiques : âge, emploi, localisation

géographique, niveau de formation, le revenu et le patrimoine
Critères socio-démographiqes Exemples d’utilisation

Sexe
Age
Composition de la famille
Régions
Revenus
CSP
• Les besoins (voir Maslow) et les motivations
Hédonistes
Oblatives
D’auto expression
Le terme de motivation est apparu dans les années 60 et a fait l’objet de

nombreuses définitions : « ensemble des déterminants irrationnels des
conduites humaines : les désirs et les besoins, les passions, les croyances, les
valeurs vécues, les fantasmes et les représentations imaginaires, les
complexes personnels, les conditionnements et les habitudes, les attitudes
profondes et les opinions, les aspirations »9
9
Définition de Muchielli
35

• Les freins
Les peurs
Les inhibitions
Les risques
• Les attitudes
En marketing, le concept d’attitude est l’un des meilleurs prédicteurs du
comportement pour la majorité des modèles d’analyse du consommateur.
L’attitude comporte trois composantes : cognitive, affective et conative.
Origine des attitudes
Le modèle « AIDA » : Attention/Intérêt/Désir/Achat
Composante Conative Achat Comportement (panels)

Conviction
Composante affective Préférence Attitudes, images,
Evaluation prédispositions à agir
Composante cognitive Connaissance Opinions, informations,
Attention besoins
• La personnalité : ensemble des systèmes qui rendent compte des

particularités propres à un individu, de sa manière de se sentir, de penser,
d’agir et de réagir dans des situations concrètes.10. On assiste à un déclin
de ce type de travaux depuis les années 60.
10
Définition du psychologue Clapier Valadon
36

b) les facteurs externes
• La famille et son cycle de vie
• La culture
• Le groupe ou influence interpersonnelle : on distingue les groupes

d’appartenance et les groupes de référence.
• Les classes sociales,
• les styles de vie et tribus
37

Le processus de décision de l’acte d’achat
Ce processus peut être étudié en parallèle au modèle AIDA. Le processus de

décision peut être découpé en cinq phases : la reconnaissance d’un besoin, la
recherche d’informations, l’évaluation des possibilités, l’achat proprement dit et
l’évaluation des conséquences après l’achat.
Il est possible de dresser des typologies des processus de décisions
Impulsif
Courant
Réfléchi
Spécialisé
Résolutions de choix d’achat : approfondie ou rapide ?

APPROFONDIE RAPIDE
Risque
Peu risqué
Produit nouveau
Contextes d’achat Produit connu
Produit complexe et
Produit simple et courant
onéreux
Automobile, TV, Hi fi Epicerie
Exemples
Produits financiers Entretien, hygiène
Recherche d’informations
Nombreux critères de
Peu d’informations recherchées
Caractéristiques du processus choix
Comparaison en magasin sur peu
d’achat Grandes différences
de produits
perçues entre les
marques
Réclamations si le client
Insatisfaction=infidélité
n’est pas satisfait
Un seul point de vente visité
Implications en marketing Visites de plusieurs
Influence du merchandising
points de vente
Satisfaction=fidélisation
Les décisions d’achat subissent les influences de l’entourage et le processus de

décision se fait en plusieurs étapes.
Nous approfondirons les typologies de consommateurs dans le chapitre 3 sur la

segmentation.
38

Passerelle entre stratégie et marketing
vers le plan d’action marketing
Les informations recueillies par les marketeurs serviront à l’analyse stratégique.
1) Diagnostic : mise en évidences des forces et faiblesses de l’entreprise

2) Analyse de l’environnement : mise en évidences des opportunités et des
menaces.
3) Analyse de la concurrence
4) Analyse de la demande
La stratégie est alors capable d’opérer à des choix stratégiques en faisant des
segmentations stratégiques grâce à des outils comme les matrices, les
portefeuilles d’activités : le choix d’un DAS est le résultat d’une segmentation
stratégique.
Toutefois, ce processus montre ses limites lorsqu’il s’agit de répondre aux

besoins de consommateurs appartenant à une même catégorie. En effet, pour un
produit de référence, il est rare que tous les consommateurs aient les mêmes
attentes.
Il faudra donc étudier attentivement la segmentation de marché, la notion de

cible et de positionnement : voir chapitre 3.
En marketing, les études de cas sont souvent résolues selon le plan de ce

chapitre à savoir une première partie qui analyse l’existant : analyse de
l’environnement, de la concurrence et de la demande.
Puis une seconde partie traite des solutions possibles via la politique commerciale
que l’on appelle le marketing mix : politique de produit, prix, distribution et
communication. Ces points seront abordés en 2ème année au 3ème semestre de
votre cursus avec des cas pratiques.
39

CHAPITRE 2
Les études de marché
Les objectifs de l’étude de marché
Il existe deux grands types d’études de marché : répondent-elles aux mêmes

besoins ?
les études quantitatives :
et les études qualitatives :
Les étapes
La préparation de l’enquête : définition de l’objet de l’étude, lister toutes
les informations que l’on désire obtenir à l’issue de l’enquête, prévoir une
grille d’analyse des résultats, déterminer le budget de l’étude et fixer le
délai de réalisation
La construction de l’échantillon
L’élaboration du questionnaire ou guide d’entretien ou autre
L’enquête sur le terrain : réalisation de l’étude auprès de l’échantillon
choisi
Traitement et analyse des données : sur logiciel
Rédaction d’un rapport (graphiques, tableaux)
40

1. les enquêtes quantitatives
a) les enquêtes continues : les PANELS

Ce sont donc des échantillons permanents
• Secodip ou Sofres : panel de consommateurs
• Nielsen : panel de distributeurs
b) les enquêtes spontanées :
L’échantillon est l’ensemble représentatif d'une population sur lequel porte une
étude de marché.
Théorique : toutes les personnes qui possèdent les caractéristiques recherchées
par l'enquêteur
Pragmatique: ensemble des personnes qui composent l'univers idéal et avec
lesquelles on peut communiquer compte tenu des contraintes de temps et
d'argent imposés par l'étude.
La taille de l’échantillon peut être déterminée par une formule :

n ≥ [ coef².(.p.q ) ]/ ε ²
avec : n, taille échantillon et p, probabilité de la population observée
q = (1-p) et ε , erreur acceptée
Ceci fonctionne, bien sûr, uniquement pour les méthodes aléatoires c’est-à-dire probabilisables.
Exemple :
Satisfaction de la clientèle, tel est l’objectif premier de la société ZAPPING !
Pour cela, vous êtes chargé(e), d’effectuer une étude pour déterminer le niveau
de satisfaction de sa clientèle. Son fichier client est constitué de 7 000
références.
Déterminer la taille de l’échantillon à interroger pour des seuils de confiance
95% et le taux d’erreur 4% .
Le sondage étudie une partie de la population représentative de la population

totale. La base de sondage est une liste ou un fichier regroupant l'univers étudié
et permettant un tirage au sort
41

Les techniques de sondage
Non probabilistes
Probabilistes On ne connaît pas la probabilité qu'un
Chaque personne à une probabilité individu soit choisit
connue d'être choisie Certaines personnes n'auront jamais la
chance de faire partie de l'échantillon
Exemple Exemple
Sondage au hasard Méthode des quotas
même chance d’être tirés au sort sur
une population ayant les mêmes
caractéristiques
La collecte des informations se fait à partir d’un questionnaire. Il faut choisir le

mode d’enquête ou d’administration
A domicile ou au travail
Dans la rue ou dans un lieu public
En salle
Par la poste
Le phoning
Le cybersondage ou questionnaire auto administré
42

La rédaction du questionnaire :
Une attention toute particulière doit être portée à l’élaboration du

questionnaire. La qualité de rédaction est primordiale car il faut attirer
l’attention, être compréhensible, clair et précis. Décrivez les objectifs de votre
enquête en identifiant les problèmes à traiter puis :
1) Elaborer une liste d’informations à recueillir

2) Définir la population totale de votre étude
3) Déterminer l’échantillon représentatif de la population
4) Choisir le mode d’administration
5) Rédiger le questionnaire avec des questions compréhensibles, non
tendancieuses, non suggestives,….
6) Faire un pré-test
7) Modifier votre questionnaire
8) Dépouiller
9) Rédiger un rapport
Les qualités d’un bon questionnaire
Le questionnaire doit être structuré, soigné de telle sorte qu’il attire et suscite
l’intérêt.
Les écueils à éviter
43

Avantages et inconvénients de chaque type de questions :
Les formes des questions peuvent être de divers ordres : questions

qualifiantes, de mise en route, spécifiques, de situation (âge, profession…),
fermées /ouvertes, à choix multiples, ou à classement
1) Les questions ouvertes

2) Les questions semi ouvertes
3) Les questions fermées

Les questions fermées dichotomiques
Les questions fermées à choix multiples
4) Les questions avec notation

5) Les questions avec échelle d’attitude (Likert ou Osgood)
6) Les questions d’intention d’achat
44

Les études de marché permettent d'enregistrer des faits, de rassembler des
informations qui décrivent des comportements. Mais, il faut que l'entreprise soit
capable d'expliquer ces comportements.
2 – les enquêtes qualitatives
2-1- A quoi servent-elles ?
Elles répondent aux questions essentielles : qui ? Où ? Quand ? Comment ? et

surtout « pourquoi » ?
2-2- Les différentes études
Entretien libre individuel • Climat de confiance

• Définition des attentes
• Thème de l’entretien
• Ecoute, compréhension, non
jugement, ..
• Reformulation, relance
• Durée : 30 mns à 1 heure
• Coût élevé
Entretien semi directif • Guide à l’appui
• Nombre de personnes interrogés
entre 10 et 70
Entretien directif • Administration d’un
questionnaire
• Relance, reformule
Réunions de groupe ou tables rondes • Nombre : 6 à 12
de consommateurs • Accueil des participants
recrutés
• Animateur=observateur
• Il doit être neutre, non directif,
créer un climat de confiance,
recentrer le groupe, gérer les
conflits, gérer le temps….
45

• Observation de comportements
• Tests projectifs ou jeux de rôles
• Techniques comparatives
• Autres études de marketing : études de clientèle, études de concurrence,

études de produit, études des circuits de distribution, études publicitaires, «
des études de marché par l’hypnose » et « la sémiométrie »
2-3- Avantages et inconvénients
• Rapidité du dépouillement
• Inventaire des attitudes, motivations, comportements et processus de
décision
• Echantillon peu important
• Compétence de l’enquêteur
2-4- Le traitement des informations
Il faut analyser le contenu des informations recueillies par prise de notes ou

vidéo. Très souvent, on regroupe les questions par thèmes et les réponses sont
triées par fréquence d’apparition : des logiciels tels que Sphynx permettent le
traitement automatisé des discours et le calcul de statistiques textuelles
46

47

CHAPITRE 3
Segmentation, cible et positionnement
L’étude du comportement du consommateur a mis en évidence une hétérogénéité
de la demande. Face à de tels défis, les entreprises ont intérêt à identifier des
sous marchés relativement homogènes.
1. Les fondements théoriques de la segmentation
Une démarche de segmentation préconise la distinction au sein du marché de

sous-ensembles de consommateurs que l’on appelle segments, suffisamment
homogènes du point de vue de leurs comportements. L’entreprise apprécie alors
l’attrait de chaque segment afin de choisir celui ou ceux qui l’intéresse.
Démarche
Choix des Evaluation de Elaboration du

critères de l’attrait relatif positionnement
segmentation de chaque
segment Déclinaison du
Analyse des marketing mix
profils et des Choix des correspondant
segments cibles
Segmentation
Ciblage Positionnement
du marché
2
L’intérêt stratégique de la technique de segmentation
48

2. La mise en œuvre de la segmentation
2-1- Le choix des critères de segmentation. Il existe un grand nombre de

critères.
• Sociodémographiques et géographiques
• Autres critères de segmentation

D’équipement, psycho graphiques (appartenance à une classe sociale en parallèle à
des styles de vie, une personnalité, une opinion…..), de comportement, d’avantages
recherchés (avantage recherché dans le produit par rapport à son prix).
•
Styles de vie : définir des groupes de consommateurs en fonction de ce
qu’ils font et non de ce qu’ils sont.
En effet, segmenter la population par CSP n’est plus suffisant pour définir
réellement sa cible.
Les styles de vie en France

Plaisir
Surviveurs
23%
Enracinés
Aventurisme
Surfeurs Optimiseurs Tradition

20% 10% 23%
Organiseurs
7%
Prescripteurs
17%
3
Ascétisme
49

50

2-2- L’étude de chaque segment et le ciblage d’un ou plusieurs segments
Une fois avoir mis en évidence les différents segments composant le marché, il
faudra se poser la question de savoir s’il est opportun de cibler tous les
segments recensés.
Une entreprise peut-elle servir tout marché ?

• Marketing de masse (Coca Cola, Kodak….)
• Marketing ciblé où l’entreprise adapte son offre en fonction du
segment choisi.
• Marketing personnalisé en fonction de chaque client.
Les 5 stratégies de couverture de marché
Marché - 3 segments
3 produits
A B C D E
A) Concentration sur un C) Spécialisation par marché

couple produit/marché
D) Spécialisation sélective
B) Spécialisation par produit
E) Couverture globale
5
Cette analyse est très proche d’une étude de marché : étude des
consommateurs, concurrence, facteurs de succès et risques d’échec,
évaluation des options de segmentations.
Il sera nécessaire de toujours remettre en cause les choix effectués à un

moment donné car les attentes des consommateurs évoluent ainsi que la
concurrence par la mise en œuvre de plans d’actions et de contrôle.
51

2-3- Principes des critères de segmentation
La réussite d’une segmentation efficace passe par le choix de s critères, qui

doivent remplir plusieurs principes :
Pertinence
Mesurabilité
Accessibilité
52

3. Le positionnement de l’entreprise
Niveau stratégique
1) Analyse stratégique : métier, portefeuille d’activités, analyse de la

concurrence
Segmentations stratégiques, stratégies de portefeuille : choix des stratégies de
base et répartition des ressources en DAS
Frontière entre le stratégique et le marketing

2) Analyse d’un marché principal (un des DAS) grâce à la segmentation de
marché
3) le positionnement marketing,
4) le marketing mix
QUELQUES EXEMPLES
CIBLE ET
PRIX PRODUIT PROMOTION DISTRIBUTION
POSITIONNEMENT
P’TIT DOP
DERCOS
USHUAIA
53

Le positionnement marketing consiste à donner à un produit une position
spécifique dans l’esprit du consommateur. Cela passe généralement par les
étapes suivantes :
1) Délimitation du champ concurrentiel
2) Les croyances déterminantes
3) Analyse de perception
4) Analyse des préférences
5) Le choix du positionnement
6) Le contrôle du positionnement.
L’intérêt majeur du positionnement est d’intégrer toute l’étude commerciale

faite en amont de ce processus : concurrence, environnement, demande. Le
positionnement prolonge la segmentation et s’appuie sur les croyances des
consommateurs.
Attention : ne pas confondre le positionnement désiré et le positionnement

perçu par le consommateur.
Les axes de positionnement peuvent être très divers : performance du produit,

recherche du produit le moins cher, le service proposé, le plaisir retiré, les
attitudes ou signes.
54

Les cartes perceptuelles de positionnement : ce sont des cartes permettant
grâce aux outils mathématiques et informatiques de visualiser sur une carte le
positionnement du produit par rapport à ses concurrents sur des axes.
Exemple :
Une carte perceptuelle : le marché du shampooing
Economique
Palmolive à l’usage
Dop Sunsilk
Ne donne pas de
beaux cheveux
Donne de beaux
Garnier Point
cheveux
idéal
Hegor
GSP Vichy
Klorane
Sebane
Moins économique
à l’usage
6
55

POUR CONCLURE
Le module 511 et 512 vous ont fait découvrir les différentes

fonctions de l’entreprise et leur articulation. Dans le module
512, nous nous sommes plus particulièrement penchés sur la
fonction marketing et sur son articulation avec la stratégie
de l’entreprise.
Vous devez donc maîtriser la préparation à l’action

marketing :
Analyse de l’environnement
Analyse des forces et faiblesses de l’entreprise
Analyse de la demande : prise de décision des
consommateurs
Etudes de marchés
Segmentations, cibles et positionnement.
Le 3ème semestre vous fera découvrir l’action marketing

avec les outils du marketing mix que nous envisagerons au
travers de séances de TD.
56

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UE2 : comprendre et gérer les organisations

Proposé par Hélène Charrier

INTRODUCTION : le marketing et ses évolutions

Les raisons de l’évolution du marketing, la démarche marketing et l’attitude d’une

Le marketeur, Collection Pearson Education, Ch.MICHON

Sans oublier un rapprochement avec votre cours de stratégie (511)

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Le marketing traditionnel est mort.

Le consommateur n'existe plus.

Le consommateur rationnel qui optimise sa satisfaction au moindre coût disparaît pour

Environ 80% des français possèdent un ordinateur

Plus de 95% des français de 12 à 17 ans possèdent un ordinateur

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Plus de 90% des français de 12 à 17 ans sont connectés à Internet

La France est 6ème en termes de connexion Internet dans l'Union Européenne

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Il n’existe pas de définition universelle mais, quelques points essentiels sont à

« le marketing est fondamentalement une méthode d’approche des problèmes de

« l’optique marketing considère que la tâche primordiale de l’entreprise est de

« la satisfaction des besoins de l’acheteur constitue l’objectif primordial de

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2.1-Classification : « la pyramide de MASLOW »

Besoin de réalisation de soi

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Intérêt de la pyramide de Maslow

Limites de l’utilisation de la théorie de Maslow

2.2-Classification selon KOTLER

Il prend en compte le revenu et l’intensité du besoin. Il démontre que la part réservée à

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Pietro Guido, consultant italien en marketing, défend la thèse qu’aujourd’hui,

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Le consommateur est-il toujours rationnel ?

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Optique marketing, orienté client

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L’optique client consiste donc à :

C’est la volonté de construire une relation durable qui augmentera la

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Les attentes des clients sont toujours en augmentation

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A l’aide des annexes et de vos recherches personnelles, vous devez construire un

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