7 Remèdes À Base de Plantes

DOSSIER SPÉCIAL
7 remèdes
naturels
à base
de plantes
LES DOSSIERS DE JEAN-MARC DUPUIS ET SON ÉQUIPE
7 remèdes naturels
à base de plantes
Sommaire
1. Transit intestinal : Quels sont les facteurs végétaux alimentaires
les fabuleux pouvoirs des plantes - - - - - 03 s’opposant à la résistance à l’insuline ?
Voyage au centre du tube De vraies pépites vertes comme bouclier
Point de départ : tonifier la digestion Les plantes qui s’attaquent à la bedaine
Constipation Pour résumer
Alimentation et activité physique 4. Gardez une vision d’aigle jusqu’à la fin de

Intolérances alimentaires vos jours - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 25
Faiblesse hépato-biliaire Des problèmes aigus et passagers
Les laxatifs Sachez bien les utiliser
La diarrhée Vos yeux sont fatigués ? Prenez un bain !
Diarrhée due au stress Le vieillissement oculaire
Diarrhée due aux intolérances alimentaires Les caroténoïdes, protecteurs des yeux
En résumé Le gras dans les yeux, ça fait du bien
Ces maudits sucres !
2. Dépression : ces plantes plus efficaces
que votre psy ! - - - - - - - - - - - - - - - 09 5. Cheveux fragiles, cassants : faire pousser
C’est grave, docteur ? un « casque d’or » sur son crâne - - - - - - 30
Le traitement conventionnel : L’art de se laver les cheveux
suivi psychologique et antidépresseurs
Les soins qui leur font du mal !
Prenez plutôt un placebo !
Une belle parade antichute
La relation patient/thérapeute aussi efficace
Les plantes médicinales 6. Dormir… mieux que Morphée ! - - - - - 33
Ces plantes remettent de l’ordre dans votre Qu’est-ce que le sommeil ?
cerveau Qu’est-ce qui régule le sommeil ?
Le sommeil : la cure de jouvence
3. Au secours, j’ai le ventre qui déborde… - 17
impossible à négliger !
15 % des Français sont touchés :
Quand ça vire au cauchemar
mais de quoi s’agit-il exactement ?
Le somnifère : un réflexe trop fréquent…
Le syndrome de la bedaine : une simple
inadapté à l’insomnie
machine à cash ?
Les solutions vertes au secours de l’insomnie
Les coupables : l’hérédité un peu, mais surtout
notre mode de vie Pour dormir… un pavot sinon rien !
On fabrique des graisses même la nuit Ce qui favorise un sommeil réparateur
sans manger ! Vous avez du mal à dormir… Prenez le T.G.V. !
Conséquences sur la santé de la résistance Les meilleures huiles essentielles pour assurer
à l’insuline son sommeil
Êtes-vous un candidat au syndrome
métabolique ? 7. Dégénérescence : garder l’esprit
vif d’un académicien ! - - - - - - - - - - - - 41
Attention à la menace blanche
Quels sont les facteurs alimentaires propices Diminution cognitive : trois causestrès différentes
à la résistance à l’insuline ? La formule qui affûte le cerveau !
DOSSIER SPÉCIAL 7 REMÈDES NATURELS À BASE DE PLANTES
1. Transit intestinal :
les fabuleux pouvoirs
des plantes
S
ommes-nous vraiment ce que nous man tinale, grâce à des plis appelés villosités qui
geons ? Nous devrions plutôt dire que augmentent la surface de contact entre mu
« nous sommes ce que nous absorbons ». queuse et nourriture. Le contact doit être suf
Rien ne sert de bien manger si c’est pour fisamment long afin que la muqueuse puisse
qu’une partie des nutriments se retrouve di faire son travail. Une fois absorbés, la plupart
rectement dans les toilettes. Le dossier natu des nutriments sont acheminés dans le sang
ropathique du mois se consacre au transit in au travers de la veine porte afin que le foie
testinal, fonction peu sexy mais cruciale pour puisse les gérer avant de les distribuer. La plu
la santé. part des lipides suivent une route un peu diffé
On vous demande sans doute parfois : « Com rente puisqu’ils intègrent la lymphe plutôt que
ment allez-vous ? » Mais connaissez-vous le sang, sont remontés au travers du conduit
l’origine de cette expression, qui remonte au thoracique vers la veine sous-clavière, où ils
Moyen-Age ? Afin de s’enquérir de la santé sont déversés dans le sang et seront donc gé
du roi, le docteur demandait à son altesse si rés par le foie d’une manière indirecte.
elle allait bien… à la selle, d’une manière régu La descente du bol alimentaire se fait grâce
lière. En effet, à l’époque, le transit était suivi aux muscles qui entourent le tube digestif et
de près. L’étude minutieuse des selles permet assurent la motilité intestinale (c’est-à-dire la
tait de conclure sur l’état de santé du patient : capacité de notre organisme à déplacer les ali
bon, ou pas. Et aujourd’hui, alors, qu’en est- ments dans le tube). Un mouvement en forme
il ? Il semblerait que le transit soit devenu… de vagues, appelé péristaltisme, propulse à in
sujet tabou. Dommage, car à regarder plus tervalles réguliers le bol digestif vers l’anus. Si
régulièrement ce qui sort de son corps, on le transit est trop rapide, il y aura malabsorp
pourrait résoudre certains déséquilibres – si tion des nutriments. De plus, le côlon n’aura
fréquents ! – comme la constipation ou la diar pas le temps d’effectuer son travail, qui est de
rhée chroniques. déshydrater les selles afin de réabsorber la
plupart des liquides investis dans la digestion
pour éviter que nous nous déshydrations. Ceci
Voyage au centre du tube provoque un problème de selles trop liquides.
L’intestin, ce long tube spécialisé dans l’ab À l’inverse, un transit trop lent n’est pas dési
sorption des nutriments, requiert un transit rable. En effet, l’éponge qu’est le côlon réabsor
bien réglé : ni trop rapide, ni trop lent. bera trop de liquides, et il y aura constipation.
Une fois les aliments cassés en petits mor
ceaux par les enzymes digestives, l’absorption
se fait par contact avec la muqueuse intes
03
Point de départ : Alimentation et activité

tonifier la digestion physique
Un problème de transit concerne surtout la Les fibres alimentaires sont importantes car
partie basse du système digestif, les intestins elles donnent du volume aux selles. Ce volume
et le côlon. Mais cette faiblesse peut être cau
fait pression sur l’enveloppe du tube intestinal
sée par un mauvais démarrage de la digestion
qui réagit en provoquant le mouvement péris
plus haut, dans l’estomac, puis au niveau de
la vésicule biliaire et du pancréas, deux or taltique.
ganes sécrétoires extrêmement importants. Mais contrairement à ce que l’on pourrait pen
C’est le cas lorsque vous avez tendance à une ser, l’excès de fibres nuit. Certaines personnes
digestion lente accompagnée de problèmes constipées peuvent tomber dans le piège. En
de transit (constipation ou diarrhée), avec dif
effet, constamment saupoudrer sa nourriture
ficulté à digérer les aliments riches, parfois
de son de blé ou d’avoine peut, au long terme,
avec des remontées acides ou des crampes
au niveau de l’estomac. Afin de relancer la di créer des distensions intestinales et des diver
gestion dans les étages supérieurs, rien de tel ticules 1.
qu’une plante amère avant les repas. Profitons plutôt des fibres naturellement pré
Achetez une teinture mère de gentiane (Gen- sentes dans les fruits et légumes, qu’ils soient
tiana lutea) en pharmacie ou herboristerie : 10 cuits ou crus, et qui apportent à la fois structure
minutes avant chaque repas (le timing est im au bol digestif et nourriture pour la flore intes
portant), prenez 20 gouttes de gentiane dans
tinale. Si vous souffrez de constipation, man
un doigt d’eau. Buvez par petites gorgées et
gez un fruit au petit-déjeuner, et assurez vous
faites bien tourner en bouche avant d’avaler. Il
que les trois-quarts de votre assiette du midi
faut bien imprégner les papilles gustatives de
ce goût amer. Cette mesure, toute simple, suf et du soir soient constitués de légumes crus
fit souvent à remettre les petits déséquilibres ou cuits. Pour les légumes, évitez la pomme
digestifs en place. de terre qui manque de fibres et essayez de la
remplacer par la patate douce.
Constipation L’activité physique, aux bienfaits multiples,
La constipation est caractérisée par un tran est un excellent anti-stress. Et le stress af
sit trop lent qui manque de liquides. Pour la fecte directement le transit. De plus, tout sport
contrer, faites un travail de fond et agissez sur fournissant une stimulation au niveau du bas
3 axes principaux : ventre favorise le fonctionnement intestinal.
•• Alimentation et activité physique
•• Intolérances alimentaires Intolérances alimentaires
•• Faiblesse hépato-biliaire La constipation peut être provoquée par
Vous pouvez aussi utiliser d’une manière ponc une intolérance aux laitages ou aux céréales
tuelle les laxatifs mentionnés plus bas afin de (contenant du gluten et autres protéines).
soulager une crise passagère. Mais attention
De nombreuses études impliquent les laitages
à ne pas en abuser car les laxatifs ne traitent
pas le fond du problème. Une utilisation trop 1. Robbins SE. A common cause of irritable bowel syndrome
régulière leur fait perdre leur efficacité et and diverticulitis: chronic distal colon distention from sedenta-
ry behavior and excessive dietary fiber. Expert Rev Gastroen-
provoque des maladies. terol Hepatol. 2013 Jul;7(5):413-9.
04
dans la constipation, surtout chez l’enfant 2, 3, 4.

En ce qui concerne les céréales, la digestion
du gluten libère des composés opioïdes 5, 6 Tester le retrait
(dont l’effet est similaire à l’opium) qui peuvent
interférer avec un bon transit.
des produits laitiers
Il faudra faire un test pour déterminer si ces
et céréaliers
aliments sont problématiques pour vous. Voir Que vous souffriez de constipation ou
encadré. de diarrhée chronique, retirez ces deux
groupes d’aliments pour faire le test. Le jeu
en vaut la chandelle.
Faiblesse hépato-biliaire Pendant 6 semaines, retirez complète-
Une constipation chronique est souvent due à ment :
une faiblesse hépato-biliaire, le foie ayant du •• Toute céréale : blé, maïs, orge, avoine,
mal à produire une quantité suffisante de bile épeautre, etc.
pour un bon transit.
•• Et tout produit dérivé des céréales : pain,
Cette faiblesse se traduit par une difficulté à biscottes, biscuits, pâtes, pizzas, quiches,
digérer tout ce qui est gras, car la bile est uti etc.
lisée pour émulsifier les lipides afin de faciliter
leur digestion. •• Tout produit laitier : lait, yaourt, fromage
blanc, fromage, beurre.
La bile est non seulement l’un des liquides di
gestifs les plus abondants, mais elle est aussi Mieux vaudra préparer vos repas vous-
légèrement irritante pour la muqueuse intesti même, car les plats préparés ou de restau-
nale, agissant donc comme laxatif légèrement rant contiennent souvent des ingrédients
stimulant. cachés. Préparez votre pain et vos pâtisse-
ries avec de la farine de châtaigne, de sarra-
Pour stimuler la production de bile, rien de sin ou de riz avec la mention « garanti sans
mieux que la racine de pissenlit (Taraxacum gluten » (en magasins bios).
officinale) séchée. Faites une décoction avec 4
cuillères à soupe de racines coupées pour un Tenez un journal détaillé de votre transit
demi-litre d’eau. Faites frémir à couvert pen pendant 2 mois avant de commencer le re-
dant 15 minutes, puis laissez reposer pendant trait. Puis retirez ces aliments en continuant
10 minutes avant de boire. Prenez une tasse le votre journal. Au bout des 6 semaines, faites
matin et une tasse en fin d’après-midi. La cure une comparaison avant-après. Si vous notez
dure 2 semaines. des améliorations significatives, commen-
cez à réintroduire ces aliments d’une ma-
nière contrôlée, l’un après l’autre, afin de voir
2. Iacono G, Cavataio F, Montalto G, Florena A, Tumminello M, lesquels sont problématiques (par exemple,
Soresi M, Notarbartolo A, Carroccio A. «Intolerance of cow’s il se peut que le beurre soit bien toléré alors
milk and chronic constipation in children.» N Engl J Med. 1998
Oct 15;339(16):1100-4. que le lait ne l’est pas).
3. Daher S, Tahan S, Solé D, Naspitz CK, Da Silva Patrício FR,
Neto UF, De Morais MB. «Cow’s milk protein intolerance and
chronic constipation in children». Pediatr Allergy Immunol.
2001 Dec;12(6):339-42.
4. Irastorza I, Ibañez B, Delgado-Sanzonetti L, Maruri N, Vitoria Si vous avez une tension plutôt basse, la ra
JC. «Cow’s-milk-free diet as a therapeutic option in childhood
chronic constipation». J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2010
cine de pissenlit, qui est aussi très diurétique,
Aug;51(2):171-6. va accentuer ce problème. Rajoutez donc une
5. Fukudome, S. and Yoshikawa, M. 1993. «Gluten exorphin C. cuillère à café de racines de réglisse en mor
A novel opioid peptide derived from wheat gluten». FEBS Lett
316 (1): 17-9. ceaux à cette décoction afin de contrebalan
6. Fukudome, S., Jinsmaa, Y., Matsukawa, T., Sasaki, R. and cer l’effet diurétique.
Yoshikawa, M. 1997. «Release of opioid peptides, gluten exor-
phins by the action of pancreatic elastase». FEBS letters 412
(3): 475-479
05
Les aides ponctuelles Laxatifs de lest

Les outils suivants vous aideront à améliorer Ils fournissent de la structure aux selles, du
votre transit d’une manière ponctuelle, mais « lest », afin de retenir l’eau et de faire pression
ne vous dispensent pas de faire la réflexion de sur la muqueuse, la distension des muscles
fond afin de remonter à la source du problème. du tube digestif étant un signal qui accélère
Ils sont utiles pour gérer une crise passagère. la motricité.
Lorsque vous êtes en voyage et que vous
ne pouvez pas manger autant de fruits et lé
Les laxatifs gumes, et donc de fibres naturelles, vous pou
vez rectifier ce problème grâce aux laxatifs de
Que l’on parle de laxatifs naturels ou médi
lest.
camenteux pour aider le transit de manière
ponctuelle, on classe les laxatifs dans les 3 Pour cela, utilisez du psyllium blond. Placez
grandes catégories suivantes. une cuillère à café dans un grand verre d’eau.
Buvez le mélange, puis remplissez une nou
Laxatifs osmotiques velle fois le verre d’eau et buvez. Si nécessaire,
Ils attirent l’eau vers l’intérieur du tube (la lu augmentez les doses pour obtenir l’effet dési
mière intestinale) en créant une pression os ré, jusqu’à un maximum de 3 cuillères à café
motique, grâce à des substances telles le ma par jour, toujours prises avec beaucoup d’eau.
gnésium ou le sorbitol du jus de pruneaux. Ils Le psyllium blond est le laxatif de lest le plus
rendent les selles plus humides. intéressant. Il contient à la fois des fibres so
Le jus de pruneau, bien connu comme remède lubles, qui nourrissent notre flore intestinale,
de famille, est riche en sorbitol, un sucre bien et un gel qui retient l’eau. Il est bien supérieur
spécial. Le sorbitol n’est pas absorbé par l’in au son de blé qui ne contient que des fibres in
testin. Il attire les liquides vers lui, au travers de solubles, lesquelles ont tendance à être abra
ce qu’on appelle un effet osmotique, assouplis sives sur la muqueuse intestinale.
sant les selles.
Laxatifs stimulants
Faites bouillir 5 ou 6 pruneaux dans une cas
Ils augmentent la motilité de l’intestin en
serole avec un fond d’eau. Buvez l’eau, puis
créant une irritation des muqueuses. Cette ir
mangez les pruneaux tout au long de la jour
ritation a pour effet d’accélérer le mouvement
née. Augmentez les doses jusqu’à obtenir l’ef
péristaltique afin de provoquer une expulsion
fet désiré.
rapide.
Ne dénigrez pas le magnésium comme laxa
Ils sont déconseillés, car trop irritants pour la
tif osmotique, il est très efficace. Ne choisis
muqueuse intestinale. Ils n’ont aucun intérêt
sez pas une forme très absorbable, car pour
au long terme et peuvent même s’avérer dan
exercer un effet osmotique, le magnésium doit
gereux si mal utilisés. Ils ont aussi tendance à
rester dans les intestins le plus possible. Le ci
créer une dépendance – la personne ne peut
trate ou le chlorure de magnésium sont deux
plus aller aux toilettes sans ces laxatifs. Hélas,
formes appropriées. Commencez par 400 mg
ils se retrouvent bien trop souvent dans les ti
le soir avant d’aller au lit, puis rajoutez 200 mg
sanes « du transit », ou même sous la dénomi
chaque soir, jusqu’à obtenir l’effet désiré le len
nation trompeuse de « tisanes dépuratives ».
demain matin, en ne dépassant pas 800 mg.
Les laxatifs stimulants typiques sont la bour
Vous trouverez le citrate de magnésium sous
daine (Rhamnus frangula), le séné (Sena an-
forme de comprimés ou de poudre. Si vous
gustifolia), le cascara (Cascara sagrada). Ils
optez pour les comprimés, prenez-les avec
peuvent provoquer des diarrhées relativement
un verre d’eau. Si vous optez pour la poudre,
violentes.
versez la quantité voulue dans un grand verre
d’eau, remuez bien et buvez.
06
La diarrhée Le saviez-vous : la valériane (Valeriana officina-

lis) calme les états de nervosité ayant un im
Nous parlons ici de diarrhée chronique et pas pact sur la digestion, en agissant à la fois sur le
d’infection entérique de type grippe intestinale. système nerveux central et entérique. Prenez
Il y a deux causes principales à la diarrhée chro une petite tasse concentrée de tisane, conte
nique. La première s’explique par un état d’in nant une cuillère à café de racines de valériane
flammation de la muqueuse intestinale, souvent et une cuillère à café de matricaire, laissez in
causée par des intolérances alimentaires. En fuser à couvert, filtrez et buvez chaud sur la di
core une fois, les deux groupes problématiques gestion. Ne consommez pas une grande tasse
principaux sont les laitages et les céréales. Uti afin de ne pas trop diluer les sucs digestifs. 120
lisez le test en encadré pour valider cette hypo ml d’eau suffiront.
thèse.
La deuxième cause est le stress chronique 7. Diarrhée due aux intolé-
On parle alors de colopathie fonctionnelle .
rances alimentaires
Pour savoir si votre transit est particulière
ment sensible au stress, tenez un journal dé La première étape consiste à déterminer s’il y
taillé des crises et constatez s’il existe une a oui ou non intolérance. Voir encadré page 3.
corrélation nette entre pics de stress et transit En parallèle, vous pouvez calmer l’inflamma
perturbé (souvent le midi par exemple lorsque tion de la muqueuse intestinale avec l’infusion
la personne est au travail). suivante : 1 cuillère à soupe de feuilles sèches
de plantain lancéolé, et 1 cuillère à café de ra
cines de réglisse en morceaux. Laissez infuser
Diarrhée due au stress une vingtaine de minutes, filtrez et buvez chaud
Il faut d’abord calmer le stress chronique à sur la digestion, toujours une petite tasse (120
l’aide de relaxation, sport, méditation, ou toute ml d’eau).
autre méthode vous convenant. Si vous souffrez d’hypertension essentielle, rem
En traitement de fond, il n’y a pas mieux que la placez la réglisse par 1 cuillère à café de feuilles
famille des plantes adaptogènes afin de blo sèches de cataire (Nepeta cataria). Si les diar
quer la production constante d’hormones de rhées sont très liquides ou se répètent dans la
stress au niveau des glandes surrénales. Les journée, rajoutez 1 cuillère à soupe de géranium
plantes adaptogènes ont besoin de temps robert (Geranium robertianum) afin de fournir un
pour agir et s’expriment pleinement au bout effet astringent (il produit un resserrement des
de 2 à 3 semaines d’utilisation journalière. muqueuses et limite les échanges de fluides).
Même si la famille des adaptogènes est

grande, vous pouvez commencer par l’une des En résumé
deux plantes suivantes, qui fonctionnent dans
la plupart des cas : Commencez par introduire une plante amère
avant les repas pour tonifier la digestion en
• L’éleuthérocoque (Eleutherococcus senticosus), amont et voyez si cela améliore votre transit.
sous forme d’alcoolature, 60 à 80 gouttes dans
un peu d’eau tous les matins. Si cela n’est pas suffisant, pour la constipa
tion, introduisez plus de fruits et légumes
• Le rhodiola (Rhodiola rosea), sous forme d’al-
cuits ou crus dans votre alimentation. Tes
coolature, 70 à 90 gouttes dans un peu d’eau tous
tez les intolérances alimentaires potentielles.
les matins.
Tous les jours, sur la digestion, faites de la
Faites une cure pendant au moins 6 semaines
marche ou un peu de vélo afin de stimuler
et voyez si cela calme votre diarrhée.
la zone intestinale. Stimulez votre axe hépa
7. Dr. Howard Mertz, « Stress and the Gut », Associate
to-biliaire tous les 2 mois avec la racine de
Professor of Medicine and Radiology, Vanderbilt University. pissenlit. En parallèle, utilisez les laxatifs
07
osmotiques, de lest, et en dernier recours sti

mulants afin de soulager une crise temporaire.
Pour la diarrhée chronique, considérez les into
lérances alimentaires et réduisez votre niveau
de stress. Si le stress domine, faites une cure
d’une plante adaptogène, et prenez des plantes
calmantes sur la digestion, comme la valériane
et la matricaire. Si l’inflammation domine, prenez
le plantain lancéolé et la réglisse, avec du géra
nium robert lorsque la crise de diarrhée est aiguë.
Continuez à bien analyser vos progrès grâce à
la tenue d’un journal spécifiant l’état du transit
mais aussi ce qui se passe dans votre vie qui
pourrait influencer votre stress ou digestion.
Et avec tout ceci, vous pourrez très bientôt
dire : je vais bien !
Christophe Bernard
Herbaliste et Naturopathe
http://www.altheaprovence.com
08
2. Dépression :
ces plantes plus efficaces
que votre psy !
S
i votre déprime n’est pas trop sévère, 3. Des dérèglements : sommeil, appétit et li
laissez vos antidépresseurs à votre phar bido sont régulièrement perturbés. La fatigue
macien et prenez plutôt ces plantes qui en dehors d’effort physique (asthénie), des
peuvent vous redonner le moral… troubles de l’équilibre pondéral ainsi que l’es
Ce n’est pas une maladie honteuse, et encore pacement (ou l’absence) de relations sexuelles
moins une maladie qui n’arrive qu’aux autres : peuvent s’observer dans la dépression. L’an
7,5 % des 15-85 ans ont vécu un épisode dé hédonie, littéralement le manque de plaisir ou
pressif caractérisé au cours des 12 derniers d’envie à réaliser quelque chose, est souvent
mois. Les premières victimes de ces états dé observé.
pressifs sont les femmes, qui sont deux fois 4. La mauvaise estime de soi est une ca
plus exposées que les hommes8 . Plus globa ractéristique de la dépression. Elle peut aller
lement, on pense que près d’une personne sur jusqu’à la perception d’idées noires de type
cinq a souffert ou souffrira d’une dépression suicidaire. Ces dernières doivent être systé
au cours de sa vie. Hélas, dans leur grande matiquement recherchées par un thérapeute
majorité, elles vont se voir confier des ordon averti en cas de suspicion de dépression.
nances trop riches en tranquillisants.
Mais la dépression, qu’est-ce que c’est au
juste ? On peut aisément identifier quatre
C’est grave, docteur ?
marqueurs principaux de la dépression, dont La sévérité d’une dépression dépend de la pré
les symptômes peuvent se cumuler : sence de facteurs multiples dont les principaux
1. Une tristesse durable, de plusieurs se sont le caractère mélancolique, l’importance
maines, associée à des ruminations intellec des symptômes anxieux et la participation de
tuelles, du désintérêt et du pessimisme. situations aggravantes. Les dépressions de
nature mélancolique se caractérisent souvent
2. Un ralentissement psychologique avec par des troubles importants de l’appétit et du
baisse des pôles d’intérêt, un manque d’ou sommeil (anorexie, insomnie, cauchemars…).
verture sur le monde extérieur, voire une ab Une anxiété mal supportée peut conduire au
sence de projets. Sur le plan moteur, le ralen passage à l’acte de suicide. Enfin, les états
tissement touche l’expression corporelle avec aggravants les plus souvent rencontrés sont
une pauvreté des mimiques et de la gestuelle, les antécédents (familiaux ou personnels) de
mais aussi avec une réduction du flux verbal. dépression ou de tentatives de suicide, l’iso
Parfois, le déprimé ne reste pas en place ou lement, les événements traumatiques ou l’ad
tortille ses mains ou ses jambes. diction (alcool, drogue forte). On parle alors à
ce stade de dépression grave ou sévère.
8. L’Institut national de prévention et d’éducation pour la
santé, 2010.
09
La dépression occasionne des complications Le traitement convention-

qui vont du simple isolement social au suicide.
Cet état psychologique est aussi associé à nel : suivi psychologique et
une morbidité et une mortalité cardiovascu antidépresseurs
laire accrues. Rappelons que le nombre des
suicides avoisine les 11 000 décès par an et Toute personne déprimée devrait bénéficier
que la dépression représente dans l’hexagone au minimum d’un suivi avec soutien psycho
le principal facteur de mortalité après l’infarc logique pendant plusieurs mois. Les thérapies
tus du myocarde. psychologiques reconnues et validées sont
les méthodes cognitives et comportementales
dispensées par des thérapeutes diplômés. Les
médecins – et eux seuls – peuvent prescrire des
médicaments de type antidépresseur en cas de
Êtes-vous sévèrement dépression majeure, et en plus, selon les be
dépressif ? soins, des anxiolytiques pour réduire les états
anxieux ou des hypnotiques pour mieux dormir.
Si l’on se réfère aux critères de l’Organi- Certains médecins assurent en plus la prise en
sation mondiale de la santé (OMS) et de charge psychologique avec leur patient.
l’Association américaine de psychiatrie, il
Les dépressions profondes et graves sont
existe 9 symptômes caractéristiques de la
hospitalisées afin de pouvoir bénéficier pen
dépression. Pour que le diagnostic de dé-
dant plusieurs jours ou semaines d’un traite
pression puisse être posé, la personne dé-
ment tranquillisant puissant, et ce parfois en
pressive doit en manifester au moins 5 de-
intraveineuse, pour prévenir le risque de pas
puis au moins deux semaines tous les jours,
sage à l’acte. Pour les dépressions sévères ré
dont les deux premiers obligatoirement.
sistantes avec risque suicidaire important, il est
Jusqu’à 5 à 7 symptômes, la dépression est
parfois proposé une série d’électrochocs céré
considérée comme légère à modérée. À
braux pendant plusieurs semaines.
partir de 8, elle est définie comme sévère.
Après un premier épisode, les spécialistes Les médecins prescrivent volontiers, en plus
estiment qu’une rechute interviendra dans d’une psychothérapie, des antidépresseurs
50 à 80 % des cas. de la famille des ISRS (inhibiteurs sélectifs de
la recapture en sérotonine) comme le célèbre
Ces 9 symptômes caractéristiques sont :
Prozac, et des IRSN (inhibiteurs de la recap
•• Tristesse ture en sérotonine et de la norépinéphrine)
•• Perte d’intérêt et du plaisir comme l’Effexor. Ces médicaments relative
ment récents sont d’utilisation plus aisée que
•• Sentiment de dévalorisation l’ancienne génération. Ils provoquent moins
•• Idées de mort d’effets toxiques et d’effets secondaires. Ils sont
les plus prescrits au monde pour la dépression.
•• Perte d’appétit
Comment fonctionnent-ils ? L’état dépressif
•• Troubles du sommeil
est associé à un déséquilibre de concentration
•• Troubles de l’attention et de la mémoire en sérotonine, et/ou noradrénaline et/ou do
•• Asthénie (fatigue sans effort produit) pamine, dans les contacts entre les neurones,
appelés synapses. Ces neuromédiateurs,
•• Ralentissement psychique et physique substances intervenant dans les synapses de
certaines zones du cerveau, sont impliqués,
entre autres choses, dans la gestion de l’hu
meur. L’industrie pharmaceutique a donc dé
veloppé ces quarante dernières années une
panoplie de médicaments ciblant la restaura
tion de ces neuromédiateurs.
10
L’efficacité de ces antidépresseurs de der phie importante (méta-analyse) portant sur

nière génération n’est jamais immédiate. Pour 47 études ayant donné lieu à l’autorisation
voir des résultats, comptez au minimum 3 se de la mise sur le marché (AMM) de 4 antidé
maines après le début du traitement avec un presseurs connus de la famille des ISRS. Le
taux d’efficacité d’environ 40 % pour un pre chercheur britannique Irving Kirsch, en col
mier traitement. laboration avec des chercheurs américains, a
examiné les résultats des recherches publiées
et non publiées mises à l’écart sur l’efficacité
Prenez plutôt un placebo ! des antidépresseurs de la classe des inhibi
teurs sélectifs de la recapture de sérotonine
Officiellement, les traitements antidépres
(ISRS).
seurs et/ou la psychothérapie permettent
d’obtenir une guérison dans 67 % des cas… Les conclusions de cette méta-analyse (syn
après plusieurs cures de traitement. thèse de plusieurs études) d’une qualité ex
ceptionnelle contrastent avec les allégations
Ce chiffre laisse dubitatif quand on sait que
habituellement avancées pour les antidépres
plusieurs études montrent que les antidé
seurs de nouvelle génération :
presseurs ne sont actifs que dans les dépres
sions majeures et graves. De surcroît, pour les « Les antidépresseurs de nouvelle génération
troubles légers de l’humeur et pour la dépres ne fonctionnent pas mieux qu’un placebo (pro-
sion légère à modérée, seules les thérapies duit inactif donné à l’insu du patient) pour la
psychologiques ont montré un intérêt. Malgré majorité de patients souffrant d’une dépres-
tout, la prescription des antidépresseurs de sion légère ou modérée. Ils restent un peu
dernière génération est devenue étonnam plus efficaces chez les personnes souffrant de
ment monnaie courante pour les dépressions dépression sévère, ce que les chercheurs at-
légères à sévères ou sans caractère d’aggra tribuent au fait que l’effet placebo est moins
vation… important dans le groupe de comparaison
dans ce cas. » Et le Pr Kirsch, responsable de
En 2008, un pavé tombe dans la mare suite
l’étude, de conclure : « Il semble y avoir très
à la publication dans le journal PLoS (Public
peu de raisons de prescrire des antidépres-
Library of Science) d’une revue de bibliogra
seurs à qui que ce soit sauf aux personnes les
plus sévèrement déprimées, à moins que les
traitements alternatifs aient échoué ».
Pour aller mieux :
déménagez dans
La relation
le sud !
patient/thérapeute
La luminothérapie, méthode qui consiste
à s’exposer à une lumière de forte intensi-
aussi efficace
té, a fait les preuves de son efficacité dans D’abord, gardons à l’esprit que les antidé
le traitement de la dépression saisonnière presseurs de première génération de type
et non saisonnière. On a constaté dans les Anafranyl, plus puissants avec aussi plus d’ef
études une réduction notable des symp- fets secondaires, ne sont pas remis en cause
tômes de la dépression avec une améliora- par cette méta-analyse. Ils restent les meil
tion du bien-être général. Un de ces essais leurs outils pour appréhender les dépressions
cliniques consistait par exemple à rece- sévères et graves gérées la plupart du temps
voir quotidiennement durant 30 minutes dans le cadre d’une hospitalisation.
une lumière d’une intensité de 10 000 lux
Ensuite, cette méta-analyse est plutôt rassu
pendant 5 semaines. Déménager dans le
rante puisqu’elle met involontairement en avant
sud de la France est également possible…
toute l’importance des thérapies de soutien
C’est moins facile à mettre en œuvre !
psychologique, validées ou non, pour les dé
11
pressions non sévères. La méditation en pleine

conscience (mindfulness) vient d’ailleurs d’ap
porter tout récemment les preuves cliniques de
Les plantes : pour
son efficacité dans cette indication. quelle dépression ?
Pour les dépressions de légères à caractéri En cas de suspicion de troubles de l’humeur
sées, mais non graves, les antidépresseurs qui traînent depuis quelques semaines, il
de dernière génération n’apporteraient donc convient de consulter pour éliminer une ori-
qu’un support « neutre » sur lequel le méde gine biologique, organique ou psychiatrique.
cin peut s’appuyer de façon conventionnelle, Ensuite, dans l’idéal, un traitement par phyto-
c’est-à-dire en offrant une réponse rassurante thérapie pourra être entrepris en cas de :
d’ordre médicamenteux (rassurante pour le
patient… et pour le thérapeute lui-même,
••Dépression caractérisée légère
convaincu d’un possible effet). Comprenons ••Manifestations dépressives (symptômes
que l’interaction patient/thérapeute est ici isolés, en nombre insuffisant ou d’une du
plus efficace que le médicament avec un réel rée inférieure à 15 jours)
bénéfice thérapeutique observé. N’oublions
pas non plus que ce sont des médicaments ••Symptômes d’intensité sévère mais tran
remboursés par la Sécurité sociale et non dé sitoires de type réactionnels comme pour
nués de risques, puisqu’ils peuvent induire un deuil par exemple.
accessoirement des troubles de la libido,
une prise de poids, du diabète et, comble du les dépressions de type mélancolique, état où
comble, des pensées suicidaires chez l’enfant l’on constate une baisse de l’activité motrice, de
et l’adulte jeune ! la motivation et de l’initiative. La noradrénaline,
elle, en concentration insuffisante, est aussi as
sociée à des comportements de détachement
Les plantes médicinales social, caractéristiques de l’état dépressif.
En cas de dépression non grave, les traite Quatre plantes médicinales sont reconnues
ments alternatifs avec un rapport bénéfice/ comme rééquilibrantes de ces 3 neuromédia
risque favorable sont à privilégier. teurs déficitaires :
•• Sur la sérotonine : safran, griffonia et mil-
Les plantes qui régulent les neuro- lepertuis
médiateurs cérébraux •• Sur la noradrénaline : millepertuis
Nous avons vu qu’au niveau des synapses –
zones de contact et de transmission de l’influx •• Sur la dopamine : pois mascate.
nerveux entre deux neurones –, la concentra
tion de certains neuromédiateurs (sérotonine, Les plantes qui chassent le stress
dopamine, noradrénaline) tendait à être défi En cas de situation vécue ou ressentie comme
citaire en cas de dépression avérée. La séro un danger imminent, l’anxiété s’installe et nos
tonine joue un rôle fondamental dans la régu glandes surrénales sécrètent des hormones de
lation de l’humeur, de l’anxiété, de l’appétit et stress (cortisol et adrénaline). Si le stress de
du sommeil. Il y a déjà 40 ans, les chercheurs vient chronique, il peut y avoir épuisement de
ont constaté de faibles niveaux d’un produit nos hormones de stress à moyenne échéance
du métabolisme de la sérotonine, l’acide 5-hy avec installation d’une dérégulation de nos
droxyindoleactique (5-HIAA), dans le liquide émotions et d’une humeur triste. Hors, un dé-
céphalorachidien baignant le cerveau et la ficit à la réponse au stress et des anomalies
moelle épinière des personnes en proie à la dé des neurones de l’hippocampe (zone céré
pression. De la même façon, on a trouvé une brale impliquée dans l’émotion et la mémoire)
faible concentration en dopamine dans les sy a été constaté par les chercheurs dans les
napses (activité dopaminergique basse) dans états dépressifs. Hormis les anxiolytiques de
12
synthèse et leur cortège d’effets indésirables, donc indirectement sur les mécanismes de la
il n’existe pas à l’heure actuelle de traitement dépression en permettant de développer une
médicamenteux prenant en charge ces dérè protection et une résistance au stress.
glements biologiques. Il se trouve que la rho- N.B : La prise en charge de l’anxiété et des
diole et le ginseng agissent sur ces deux ni troubles du sommeil par les plantes médicinales
veaux en tant que plantes dites adaptogènes. ont fait l’objet d’un dossier entier spécifique dans
Ces plantes augmentent nos capacités de deux précédents numéros de Plantes & Bien-Être.
Les plantes présentées sont compatibles entre
défense en réponse à tout stress, qu’il soit de elles si besoin était.
nature physique ou psychique. Elles agissent
Ces plantes remettent de l’ordre dans votre cerveau
Fiche d'identité réduire significativement les symptômes de la

dépression. D’autres essais cliniques montrent
SAFRAN que ses effets sont équivalents à ceux des
Provenance : Iran, Inde, antidépresseurs conventionnels comme la
Bassin méditerranéen fluoxétine ou l’imipramine. Quelques études
Botanique positives existent même quant à son efficaci
(genre, espèce, famille) : té dans les cas de dépression grave. Le mode
Crocus sativus, Iridacées d’action incriminé est la recapture de la séro
tonine grâce au safranal et à la crocine. On
Partie utilisée : stigmates
note l’absence d’effets secondaires du traite
Principes actifs principaux : safranal, ment au safran, mais son utilisation est dé
crocine conseillée de principe aux femmes enceintes
Plusieurs études révèlent que la consomma car il pourrait théoriquement provoquer des
tion d’extrait de stigmates de safran permet de contractions utérines.
Fiche d'identité sieurs études montrent que la consomma

tion d’extrait de 5-HTP a une action compa
GRIFFONIA rable voire supérieure aux antidépresseurs
Provenance : médicamenteux… mais sans les effets
Afrique de l’Ouest et secondaires. Plutôt que d’inhiber la recap
Centrale (Ghana et côte ture de la sérotonine dans la synapse, le
d’Ivoire) 5-HTP intervient comme matière première
Botanique qui peut diffuser dans le cerveau où il est
(genre, espèce, famille) : transformé selon les besoins en sérotonine.
Griffonia simplicifolia, Caesalpiniacées On préconise une prise plutôt dans la
Partie utilisée : graines deuxième partie de la journée. Pour en
Principes actifs principaux : 5-HTP (5-hy augmenter l’efficacité, certains auteurs
droxytryptophane), lectine conseillent de traiter parallèlement, s’il
existe, un déficit de réponse au stress par
La graine de cette plante africaine présente
une plante adaptogène comme la rhodiole
une concentration exceptionnelle, d’un
ou le ginseng.
acide aminé appelé l’hydroxytryptophane
Il est important de vérifier que l’extrait de griffo-
(5-http), présent naturellement jusqu’à 3
nia possède au minimum une concentration de
ou 7 %. Or le 5-HTP est un précurseur de 15 % de 5-HTP. Commencer toujours par la plus
la sérotonine, le neuromédiateur impliqué petite dose préconisée au départ. Pas d’effets
dans l’humeur, le sommeil et l’appétit. Plu secondaires indésirables rapportés à ce jour
13
Fiche d'identité du millepertuis induit une augmentation de

la sérotonine et de la norépinephrine dans
MILLEPERTUIS les synapses, mais il ne bloque pas la re
Provenance : capture de la sérotonine. En complément de
Afrique de l’Ouest l’hyperforine, les flavonoïdes du millepertuis
et Centrale (Ghana et côte d’Ivoire) semblent impliqués dans ses effets antidé
Botanique presseurs.
(genre, espèce, famille) : Comme le pamplemousse, le millepertuis
Hypericum perforatum, Hypericacées nécessite des précautions d’emploi strictes
Partie utilisée : sommités fleuries qui consistent tout simplement à ne prendre
aucun traitement médicamenteux au long
Principes actifs principaux :
cours en même temps ! Le millepertuis ne
hypericine, hyperforine, flavonoïdes
sera pas proposé de principe aux personnes
Validé dans les manifestations dépressives atteintes de troubles de pathologies neuro
légères et transitoires, le millepertuis a bé dégénératives de type maladie d’Alzheimer,
néficié d’un avis favorable par les instances ni à celles atteintes de troubles bipolaires
de santé pour une mise sur le marché en ou de schizophrénie. Les effets secondaires
tant que médicament pour cette indication. sont rares a l’exception de quelques brûlures
Beaucoup de publications récentes attestent intestinales et une photosensibilisation pour
aussi de son efficacité dans la dépression les extraits riche en hypericine.
caractérisée et grave, en comparaison avec Interactions médicamenteuses référencées avec
des antidépresseurs de synthèse mais avec le millepertuis : Traitement anticholestérol (sta-
tines), tous les antidépresseurs, antipsychotiques,
beaucoup moins d’effets secondaires à la contraceptifs oraux, anticoagulants, chimiothéra-
clef. Comme les antidépresseurs de référence pies, antirétroviraux (SIDA), digoxine, théophyl-
(tels que le Prozac et l’Effexor), l’hyperforine line, immunosuppresseurs, anticonvulsivants.
Fiche d'identité utilisé en médecine indienne ayurvédique

pour améliorer les symptômes de la maladie
POIS de Parkinson et les troubles de la libido. Sa
MASCATE composition biochimique est singulière par
haricot pourpre sa richesse en L-Dopa, un neuromédiateur
impliqué entre autres choses dans le senti
Provenance : ment de plaisir et de bien-être. Des études
région tropicale Inde et Afrique, montrent des bénéfices neurologiques im
Amérique centrale et du Sud, Caraïbes portants avec une excellente tolérance et une
Botanique absence d’effets secondaires, contrairement
(genre, espèce, famille) : à la L-Dopa de synthèse prescrite pour les
Mucuna pruriens, Fabacées syndromes parkinsoniens. La prise de pois
Partie utilisée : mascate accroît la sensation de bien-être,
pois et partie interne de la gousse améliore la vivacité d’esprit chez les déprimés
ralentis et apathiques. Le pois mascate devra
Principes actifs principaux : être évité de principe en cas de troubles car
L-Dopa (ou lévodopa), acides phénols, alca diovasculaires, psychiatriques de type schizo
loïdes phrénie, d’ulcère gastroduodénal, de cancer,
Traditionnellement, le pois mascate était de grossesse ou d’allaitement.
14
Fiche d'identité une étude récente publiée dans la revue

scientifique Phytotherapy par l'École de
RHODIOLE médecine de l'université de Pennsylvanie.
Provenance : De précédentes études avaient déjà suggé
Europe, Asie ré que la rhodiole pouvait doper l'humeur
et Amérique du Nord en stimulant les récepteurs de neurotrans
Botanique metteurs comme la dopamine et la séroto
(genre, espèce, famille) : nine dans le cerveau.
Rhodiola rosea, Crassulacées La rodhiole se prend facilement en extrait
Partie utilisée : rhizome sec standardisé à raison d’un comprimé
le matin et le midi. On l’évitera dans la
deuxième partie de la journée pour ne pas
salidroside, rosavine, rhodionisine, rhodioline occasionner des troubles du sommeil. La
La rhodiole aide notre organisme à résister rhodiole n’est pas préconisée de principe
au stress. Egalement efficace en période de chez la femme enceinte et allaitante ni chez
burn-out, elle semble constituer un excellent les personnes atteintes de troubles psy
traitement alternatif de la dépression, d’après chiques de type bipolaire.
Fiche d'identité formances intellectuelles chez l’homme. Les

ginsénosides qu’il contient aident à restaurer
GINSENG les capacités d’apprentissage et de mémo
Provenance : risation souvent altérées chez la personne
Europe, Asie dépressive. Surtout, le ginseng peut soulager
et Amérique du Nord particulièrement les personnes en situation
Botanique de dépression réactionnelle (deuil, rupture
(genre, espèce, famille) : Panax ginseng, amoureuse, perte d’un emploi) pour traverser
Araliacées une période difficile sur le plan émotionnel.
Partie utilisée : rhizome Le ginseng reste contre-indiqué chez l’enfant,
la femme enceinte et la femme allaitante du
fait de l’action hormonale de type œstrogé
saponosides appelés ginsénosides nique. Même précaution de principe chez la
Le ginseng est la plante antifatigue par personne souffrant d’un cancer hormonodé
excellence et un équilibrant reconnu empi pendant. Le ginseng peut favoriser l’appétit,
riquement du système nerveux. Les études et à doses importantes ou pris trop long
ont révélé ainsi que le ginseng protège les temps, il peut être à l’origine de poussées de
neurones, améliore la mémoire et les per tension artérielle.
Attention au manque de dopamine !

Lorsque la synthèse ou la libération de dopamine est perturbée comme dans la maladie de
Parkinson, le sentiment de plaisir et la motivation peuvent chuter sur le plan psychique. Sur
le plan physique, un ralentissement moteur peut s’installer. La dépression dopaminergique se
caractérise donc par une apathie générale avec baisse de l’initiative, de la motivation dans un
contexte mélancolique et de réduction de l’activité physique et gestuelle.
15
La dépression saisonnière
Certaines personnes sont sensibles au manque de luminosité et particulièrement pendant la pé-
riode précédant et suivant le solstice d'hiver. Cela peut entraîner un état appelé «^Sdépression sai-
sonnière ». Comme nous l’avons évoqué, la luminothérapie y a toute sa place. Plusieurs études ont
démontré qu'une supplémentation quotidienne de L-tryptophane était aussi efficace que la lumi-
nothérapie et plus efficace qu'un placebo dans le traitement de la dépression saisonnière. D’où l’in-
térêt d’associer la luminothérapie avec la prise d’extrait de griffonia pour être encore plus efficace.
Top 10 articulation partie indication forme posologie remarques

Millepertuis
Extrait sec
Hypericum Sommités 1 gélule de 300 Aucun médicament
Dépression Titré à 5 %
perforatum aériennes mg, 2 fois/j associé possible
d’hyperforine
Safran
Valeriana Extrait titré 1 gélule de 15

Pistil Dépression
officinalis en safranal mg, 2 fois/j
Griffonia (5-HTP)
Griffonia 50 à 100 mg, 3

Graines Pulsion alimentaire Extrait sec
simplicifolia fois/j
Rhodiole
1 cp de 150-
Rhodiola rosea Racine Dépression Extrait sec 300 mg matin
et midi
Ginseng
Cancer
Dépression + 400 mg, 2 hormono-
Panax ginseng Rhizome Extrait sec
Stress fois/j dépendant
HTA
Pois mascate
Éviter chez la
Dépression
Mucuna 1 cuillerée femme enceinte
Graine réactionnelle + EPS
pruriens mesure/j et allaitante et si
Stress
schizophrénie
N.B. : Ne pas prendre ces plantes médicinales avec les antidépresseurs de synthèse pour éviter toute interaction.
Dr Franck Gigon
16
3. Au secours, j’ai le ventre

qui déborde…
L Le syndrome de la
’embonpoint, ce n’est certes pas joli. Mais
c’est plus grave que cela. Des études
montrent le lien entre le surpoids et les bedaine : une simple
maladies cardiovasculaires. On parle de « syn machine à cash ?
drome métabolique ».
Le syndrome métabolique a fait couler beau
coup d’encre depuis une quinzaine d’années.
15 % des Français sont Ce concept a été récupéré et affiné en cours
de route par des cardiologues travaillant pour
touchés : mais de quoi l’industrie pharmaceutique dont le but (ina
s’agit-il exactement ? voué) était l’élaboration d’une pilule « anti
gros », positionnée aux frontières de la lutte
Plus de 1 milliard d’adultes en surpoids et 300 contre le diabète et l’hypertension artérielle.
millions de personnes obèses dans le monde.
C’est l’effrayant constat de l’Organisation Derrière ce terme, qui reste délibérément
mondiale de la santé. Derrière ces chiffres, on vague, se cache donc un marché juteux où
retrouve ce que l’on appelle le syndrome mé les prétendants aux traitements médicamen
tabolique, ou syndrome X. teux sont plutôt légion dans nos sociétés mo
dernes. En effet, au mieux on élaborait une
Il toucherait de nos jours au moins 15 % des nouvelle molécule « jackpot » jouant sur tous
Français. Sa définition précise est encore su les paramètres du syndrome, au pire on recy
jette à controverse. Néanmoins, on estime que clait en les associant des traitements antidia
lorsqu’au moins deux des facteurs de risque bétique, antihypertenseur et anticholestérol.
ou symptômes suivants sont présents, le syn
Mais la recherche de la molécule miracle s’est
drome métabolique est avéré. Alors, pour sa
soldée par quelques scandales sanitaires
voir si vous souffrez de ce problème, faites vos
comme l’Acomplia ou le Médiator. Les méde
comptes en vous munissant d’un mètre souple
cins se sont donc rabattus sur l’association
de couturière, d’une mesure de la tension arté
des différents médicaments prescrits habi
rielle et d’une prise de sang récente.
tuellement contre le diabète, l’hypertension et
Le syndrome métabolique conjugue plusieurs le cholestérol.
facteurs de risques cardiovasculaires. Il pré
Ces symptômes, que l’on retrouve cumulés de
disposerait au diabète et à l’obésité9. Voyons
façon inédite dans le syndrome métabolique,
si vous êtes directement concerné…
ont conduit la recherche à mettre en avant le
9. L’embonpoint calculé par la simple mesure du tour de taille
fonctionnement anormal de l’insuline.
est lié à l’accumulation de graisses entre les anses diges-
tives dans le syndrome métabolique. On parle de « graisses C’est donc cette hormone qui
périviscérales ». entre en résistance et
17
l’installation progressive de ce que les spé

cialistes appellent une résistance à l’insuline à
Syndrome métabolique : l’origine de toutes les complications.
êtes-vous concerné ? Pour comprendre ce phénomène, il faut
connaître cette hormone sécrétée par notre
Lorsqu’au moins deux des facteurs de pancréas. Quelques minutes après un repas
risque ou symptômes suivants sont pré- contenant des sucres (d’origine exclusivement
sents, le syndrome métabolique est avéré. végétale), appelés aussi glucides ou hydrates
•• Un périmètre de taille supérieur à 80 de carbone, le taux de sucre sanguin va s’éle
cm pour les femmes et à 94 cm pour les ver. Et cela pendant quelques heures. Cette
hommes. C’est l’embonpoint désigné par augmentation va engendrer la sécrétion de
les médecins comme une obésité an- l’insuline dont la fonction est de faciliter es
droïde. Certains ont rebaptisé d’ailleurs le sentiellement l’entrée du sucre dans les cel
syndrome métabolique en « syndrome de lules du foie, des muscles et des cellules grais
la bedaine ». seuses (adipocytes).
•• Un taux sanguin élevé de triglycérides Une partie du sucre est brûlée directement
égal ou supérieur à 1,5 g par litre. par la cellule comme combustible, une autre
•• Une élévation de la tension artérielle est stockée sous forme d’énergie de réserve
égale ou supérieure à 13/8,5. dans les tissus : en glycogène, un sucre com
plexe immédiatement mobilisable en cas d’ef
•• Une baisse du cholestérol sanguin de fort (foie et muscles), et en triglycérides, des
type HDL, inférieur à 0,40 g par litre chez graisses de réserve disponibles en cas de pé
les hommes et à 0,5 g par litre chez les riodes de disette (graisses musculaires et sié-
femmes. geant autour des viscères).
•• Une glycémie (taux de sucre sanguin) à
jeun supérieure à 1,10 g par litre.
On fabrique des
graisses même la nuit
bouleverse le fonctionnement de notre orga sans manger !
nisme en provoquant une accumulation de
symptômes variés. Et c’est là que certaines Les nouveaux sucres, inventés par l’indus
plantes ont leur mot à dire… trie agroalimentaire et abusivement consom
més au cours de ce dernier demi-siècle, nous
placent régulièrement en situation d’hyper
Les coupables : insulinémie chronique. Entendez par là une
sécrétion non plus intermittente et courte
l’hérédité un peu, d’insuline dans notre sang répondant à des
mais surtout notre repas équilibrés, mais plutôt une production
haute et permanente. La sécrétion pourra
mode de vie même se prolonger au cours de la nuit, alors
L’hérédité est pour partie impliquée dans ce que nous ne recevons plus aucun glucide par
phénomène, mais les études épidémiolo la bouche.
giques révèlent que le mode de vie est dé Première conséquence : nous fabriquons
terminant dans l’apparition de ce syndrome : des graisses de réserve sans discontinuer.
la sédentarité, mais aussi une alimentation Nous fabriquons donc un surpoids de ma
riche en aliments à index glycémique élevé et tière grasse, avec l’installation d’une bedaine
pauvre en micronutriments représentent les grandissante. Deuxième conséquence, le
deux principaux facteurs inducteurs. Ils pro pancréas hyper sollicité par les nouveaux
voquent très probablement sucres transformés peut cesser de produire
18
de l’insuline, ou alors sécréter une insuline de

moindre qualité qui n’est plus aussi bien re
connue par la cellule.
Obésité et risque
Dans le premier cas, la source se tarit, c’est l’ap
de cancer
parition possible d’un diabète de type 1 nécessi La dernière étude du Centre international de
tant l’apport extérieur d’une insuline de synthèse recherche sur le cancer (CIRC) montre que
(injections quotidiennes ou pompes) pour com le surpoids et l’obésité ont été responsables
penser le manque de production d’insuline na de 500 000 cas de cancer dans le monde en
turelle. Et dans le second cas, la cellule devient 2012 : soit 3,6 % des cas de cancer diagnos
comme « sourde » au message insulinique, c’est tiqués liés au surpoids ou à l’obésité.
l’installation d’une résistance à l’insuline pouvant
être suivie de l’apparition d’un diabète de type 2, Contrairement à la graisse sous-cutanée, que
appelé aussi diabète de type gras. l’on peut même trouver chez les plus de 40 ans
même très actifs physiquement, le tour de taille
augmenté dans le syndrome métabolique est
Définition et test en rapport avec une accumulation particulière
biologique de la de graisses entre les viscères et le surpoids.
résistance à l’insuline Ces graisses sont métaboliquement actives,

c’est-à-dire qu’elles libèrent à petites doses des
(ou insulinorésistance) substances à action hormonale (de type œstro
gène), générant l’inflammation et l’augmentation
L’insulinorésistance se caractérise par le
de la tension artérielle, favorisant la thrombose
dosage sanguin d’une hyper insulinémie à
sanguine… En deux mots, ce type de graisses
jeun (>15 mUI par litre), lorsque la glycémie
concourt à augmenter à terme le risque cardio
à jeun est inférieure 1,10 g par litre.
vasculaire et de cancer… tout en pérennisant la
N.B. Il peut exister aussi une insulinorésis- résistance à l’insuline !
tance physiologique en cas de puberté, de
On peut donc considérer que le surpoids, l’obé
grossesse et même de stress, ou provoquée
sité, les troubles du profil des graisses sanguines
par un traitement médicamenteux (corti-
(cholestérol, triglycérides), mais aussi le diabète
coïdes, œstroprogestatifs, ciclosporine…),
gras de type 2, l’athérosclérose (atteinte en rigi
ou liée à des maladies plus rares.
dité et en calibre des vaisseaux artériels), et l’in
flammation chronique font partie du tableau cli
nique du syndrome métabolique. Ils possèdent
Conséquences sur la santé tous un point commun : la résistance à l’insuline !
de la résistance à l’insuline
Les études montrent qu’un état persistant de Êtes-vous un candidat
résistance à l’insuline entraîne un risque signi au syndrome
ficatif d’obésité et de maladie diabétique, mais
aussi de maladies cardiovasculaires (hyperten métabolique ?
sion artérielle, accident vasculaire cérébral, in Voici les situations qui sont significativement
farctus…), de syndrome des ovaires polykys associées à une résistance à l’insuline :
tiques et indirectement de cancer (voir tableau).
•• Mode de vie sédentaire
Pour couronner le tout, la résistance à l’in
suline favorise les états inflammatoires et la •• Hypertension artérielle
glycation, phénomène biologique reconnu •• Antécédents familiaux de diabète gras (type
comme accélérateur du vieillissement et 2), d’hypertension artérielle ou de maladie
comme inducteur de l’altération des protéines. cardiovasculaire
19
•• Antécédent personnel de diabète gestation •• Déficit en aliments à faible densité gluci-

nel ou d’intolérance au glucose dique (Index glycémique bas ou modéré)
•• Syndrome de l’ovaire polykystique •• Déficit en fibres solubles et insolubles
•• Apnée du sommeil •• Excès d’acides gras saturés
•• Acanthosis nigricans (maladie rare de la •• Déficit en acides gras essentiels oméga-3,
peau avec des taches noires) doublé d’un excès d’acides gras de type
oméga-6
•• Déficit en micronutriments (oligoéléments,
Attention à la menace vitamines, minéraux…)
blanche Pour information, les céréales raffinées et les
•• Envie fréquente de produits sucrés (dépen aliments riches en amylopectine (un amidon
dance aux hydrates de carbone appelée su ayant une structure très ramifiée) se com
gar craving par les Anglo-Saxons), portent comme de véritables sucres raffinés
et possèdent donc un index glycémique (IG)
•• Somnolence ou fatigue après un repas riche
élevé. En consommation courante et répétée,
en hydrates de carbone (sucres, pâtes, riz
ils sollicitent énormément notre pancréas et
blanc…),
favorisent à terme l’apparition d’un état de
•• Tendance au malaise hypoglycémique résistance à l’insuline qui fait le lit du syn
•• Résistance à la perte de poids, drome métabolique et de ses complications.
•• Hirsutisme (excès de poils indésirables) Les sucres raffinés sont ceux incorporés dans
les aliments préparés (gâteaux, confiseries,
•• et même acné et règles irrégulières… sodas, laitages, etc.). Les céréales raffinées, en
Toutes ces situations doivent faire suspecter dehors de celles servies au petit-déjeuner, sont
et rechercher une résistance à l’insuline. largement représentées par la farine blanche
de blé et ses produits dérivés. Les denrées
Si vous avez détecté certains de ces signes,
riches en amylopectine sont représentées par
parlez-en à votre médecin. Dans son cabinet, il
la pomme de terre et les riz raffinés ou modifiés
aura déjà une approche certaine du problème
(riz blanc rond, long et collant).
et pourra le cerner plus précisément avec un
simple questionnaire sur le mode de vie, la
mesure du poids, de la taille et de la tension
artérielle. Une prise de sang à jeun permettra
Quels sont les facteurs
de vérifier le taux de sucres et de graisses san végétaux alimentaires
guines ainsi que le taux d’insuline à jeun avec s’opposant à la résistance
le dosage des marqueurs de l’inflammation
(VS/CRP). à l’insuline ?
Pour ne pas se placer en situation de résis
tance à l’insuline, il faut absolument éviter
Quels sont les facteurs de manger trop régulièrement ce que les An
alimentaires propices à glo-Saxons ont désigné comme la « menace
blanche » : le sucre blanc, le pain blanc, les
la résistance à l’insuline ? pâtes blanches, le riz blanc et les pommes de
Ce sont, ni plus ni moins, ceux caractérisant terre.
de façon factuelle la valeur nutritionnelle, mal Avec parcimonie, on peut leur préférer des in
heureusement habituelle, de l’alimentation oc grédients les plus complets possible comme
cidentale moderne industrialisée. À savoir : le pain complet, les pâtes et les céréales
•• Excès de sucres raffinés (Index glycémique complètes, et opter pour le sarrasin, la patate
élevé) douce et le riz basmati.
20
Les végétaux frais et secs non raffinés seront De vraies pépites vertes
remis à l’honneur grâce à leur index glycémique
bas ou modéré. De plus, mieux vaut prendre comme bouclier
l’habitude de faire son marché plutôt que de se Indépendamment des règles hygiéno-diété
rendre au supermarché afin de minimiser l’ap tiques indispensables, la pharmacopée clas
port en plats préparés trop souvent composés sique met à disposition des médicaments dits
de calories vides (trop calorique avec peu de insulinosécréteurs, ou sensibilisateurs, qui
micronutriments). Et bien sûr, il convient de ré retardent l’absorption digestive de sucres. Ce
duire drastiquement sa consommation de pro sont des traitements principalement utilisés
duits animaux de façon générale. en cas de diabète de type 2 et qui ne sont pas
Bref, l’adoption d’une diète méditerranéenne dépourvus d’effets secondaires indésirables
constitue en soi une excellente et simple pro (troubles digestifs, hypoglycémie potentielle
tection contre l’installation d’une résistance à ment grave…).
l’insuline, ou pour la combattre une fois instal Cependant, nous disposons d’un arsenal de
lée. Sans oublier bien entendu l’exercice phy plantes agissant de façon préventive sur les ré
sique régulier qui a également démontré son cepteurs à l’insuline sans attendre l’installation
action régulatrice sur la résistance à l’insu d’un diabète. Et lorsque le diabète est déjà là, en
line. Pour mémoire, la diète méditerranéenne usage régulier, elles augmentent ou normalisent
combine une alimentation riche en végétaux la réponse insulinique au niveau cellulaire.
peu transformés, légumes et fruits frais, secs
et variés, de provenance locale et bio, peu de
produits animaux (produits laitiers et viandes),
peu de poissons, un peu de vin rouge… de
l’huile d’olive et des plantes aromatiques des
pays du soleil !
Les meilleurs micronutriments pour dimi-

nuer la résistance à l’insuline (à prendre
sous forme de compléments alimentaires
pour recevoir des doses fiables) :
•• Oméga-3
•• Vitamines A, E, bêtacarotène, zinc, sélé
nium, cuivre, manganèse
•• Chrome
•• Magnésium
•• Vanadium
•• Acide alpha-lipoïque
•• Inositol
21
Les plantes qui s’attaquent à la bedaine
Fiche d'identité la canneberge. Des études font apparaître

que les anthocyanes de l’aronia peuvent
ARONIA NOIR normaliser le métabolisme du glucose chez
Provenance :
des patients diabétiques et chez des rats
Est de l’Amérique du Nord,
Europe de l’Est, Scandinavie en diminuant la résistance à l’insuline. Les
baies d’aronia apparaissent comme une
Botanique
(genre, espèce, famille) : Aronia melanocarpa, proposition thérapeutique complémentaire
de la famille des Rosacées très prometteuse dans la prise en charge du
Partie utilisée : Fruit (baie ou drupe) syndrome métabolique et de ses complica
tions. Ces résultats ont d’ailleurs été vérifiés
L-Dopa (ou lévodopa), acides phénols, alca chez l’homme grâce à des études révélant
loïdes des améliorations significatives des profils
L’aronia est un arbuste mesurant quelques biologiques et cliniques. Les résultats ont
mètres de haut dont les fruits millimétriques été obtenus après l’ingestion de 300 milli
sont de petites drupes pourpres ou noires grammes par jour d’anthocyanes de baie
regroupées en bouquets. Les anthocyanes d’aronia noir pendant deux mois. Il n’existe
de ses fruits sont des pigments foncés de pas d’effets indésirables répertoriés à ce jour
violet à noir, appartenant à la grande famille avec l’utilisation de l’extrait d’aronia noir, qui
des polyphénols. Ce sont de puissants an peut être tout aussi bien consommé en fruit
tioxydants qui se retrouvent de façon très entier qu’en jus.
concentrée dans la baie de l’aronia noir. N.B. : Attention, le feuillage de l’aronia contenant de l’acide
Leur concentration est par exemple notable cyanhydrique est susceptible d’entraîner une intoxication
ment supérieure à celle de la myrtille et de en cas d’ingestion massive.
Fiche d'identité pagnement des mets traditionnels. C’est une

plante référencée aussi dans la médecine
MARGOSE traditionnelle ayurvédique comme remède à
Fiche d’identité : divers maux. Les guérisseurs amazoniens la
melon amer reconnaissent comme un antidiabétique na
Provenance : Asie, Afrique, Réunion, turel. La consommation du fruit frais, une sorte
Caraïbe, Amérique du Sud de gros concombre épineux, en jus ou en ex
Botanique trait, a révélé des effets antidiabétiques dans
(genre, espèce, famille) : Momordica charan- plusieurs études sur l’animal et chez l’homme.
tia, de la famille des Cucurbitacées Il a été constaté une capacité de la margose à
diminuer la résistance à l’insuline et l’obésité
Partie utilisée : Fruits
viscérale. Ces résultats conduisent certains
Principes actifs principaux : auteurs à suggérer que la margose est un
Glucosides triterpéniques facteur alimentaire de choix chez la personne
La margose est une petite liane rampante atteinte du syndrome métabolique, d’obésité
ou grimpante pourvue de vrilles pouvant at et même du diabète. Il n’existe pas à ce jour
teindre deux mètres de long. Probablement d’effets indésirables répertoriés avec l’inges
originaire de l’Inde, la margose est consom tion de margose dans le cadre du syndrome
mée depuis des siècles en Asie en accom métabolique.
22
Fiche d'identité ploi de la cannelle de Chine, d’Indonésie ou

du Vietnam. De nombreuses études révèlent
CANNELLE que la cannelle de Ceylan augmente la sensi
DE CEYLAN bilité des cellules à l’insuline, donc diminue la
Provenance : Ceylan résistance à l’insuline. De surcroît, elle réduit
Botanique l’hypertension artérielle et les profils lipidiques
(genre, espèce, famille) : Cinnamomum zeyla- déréglés. Pour toutes ces raisons, la cannelle
nicum de la famille des Lauracées est à recommander dans le syndrome méta
Partie utilisée : Écorce bolique et pour prévenir ses complications.
Principes actifs principaux : La cannelle de Ceylan se prend à raison de
Polyphénols (OPC), huile essentielle. ½ cuillère à café de poudre répartie en deux
Les Romains ont popularisé la cannelle grâce à trois prises quotidiennes. L’écorce, ou sa
à ses qualités de conservation et d’aromatisa poudre, peut être utilisée pour relever vos
tion des denrées alimentaires périssables. Le plats sucrés et salés, ou encore pour aromati
cannelier est un petit arbre dont l’écorce des ser vos boissons chaudes avec ses notes ca
branches, une fois séchée, s’enroule en de pe ractéristiques : tonique, chaude et vanillée.
tits cylindres constituant la matière première Attention ! L’huile essentielle de cannelle, très concentrée
et pouvant être réduite en poudre. Pour des en principes aromatiques, ne présente ni la même compo-
sition ni les mêmes effets que la poudre d’écorce, et ne sera
raisons de composition optimale, il faut préfé donc pas indiquée particulièrement pour la prise en charge
rer la vraie cannelle de Ceylan et éviter l’em du diabète.
Fiche d'identité Les tanins du thé vert (EGCG) améliorent la

sensibilité à l’insuline et s’opposent à la gly
THÉ VERT cation, facteur de complication diabétique et
Provenance : d’accélération du vieillissement cellulaire. Des
Régions tropicales études randomisées ont montré en outre que
et humides de l’Orient les tanins du thé possèdent une action béné
Botanique fique sur le surpoids en permettant la réduc
(genre, espèce, famille) : Camellia sinensis de tion de la masse grasse par l’activation de la
la famille des Théacées thermogénèse (action brûle-graisse). Atten
Partie utilisée : Feuille tion, il a été rapporté des cas d’hépatites ai
guës après l’ingestion d’extraits concentrés de
Principes actifs principaux : thé vert. C’est pourquoi nous recommandons
Polyphénols de type épigallocatéchines (ou simplement de le boire en infusion. Choisissez
EGCG ou tanins) toujours une qualité bio, car beaucoup de thés
Le thé est l’infusion la plus bue au monde avec concentrent des taux élevés de métaux lourds
20 milliards de tasses consommées par jour. et de pesticides.
23
Fiche d'identité blement originaire d’Afrique du Nord et fut

introduit aux Antilles au XVIIe siècle. L’aloès
ALOÈS se présente comme une plante arborescente
Fiche d’identité : possédant d’épaisses grandes feuilles vertes
aloe vera pointues et bordées de dents. Leur section
Provenance : transversale d’aspect triangulaire laisse appa
Amérique du Sud, sud des États-Unis, raître une pulpe épaisse centrale appelée aus
Asie, Caraïbe, Inde si « gel ». La mince couche externe (cuticule)
Botanique (genre, espèce, famille) : Aloe laissant sourdre un suc jaune ou rougeâtre
appelé « latex », exploité auparavant pour ses
vera (syn. A.barbadensis ou A.vulgaris) de la fa
propriétés laxatives mais trop irritant pour le
mille des Lilliacées
tube digestif et qu’il faut donc abandonner. En
Partie utilisée : Feuille (jus, pulpe) revanche, le gel d’aloès ingéré, en plus de ses
Principes actifs principaux : qualités nutritionnelles indéniables, permet de
Sucre : lectines, polysaccarides diminuer significativement la résistance à l’in
Domestiqué et cultivé par bouturage depuis suline et possède aussi une action antidiabé
des siècles en Espagne, l’aloès est proba tique vérifiée par de nombreuses études..
Pour résumer
Plantes Partie utilisée posologie remarques
Aronia noire
Aronia 300 mg/j d’extrait sec (ou 2

Fruit (baie) —
melanocarpa poignées de fruits) avant les repas
Margose
Momordica
Fruit (légume) 30 ml de jus avant les repas —
charantia
Cannelle
de Ceylan
Cinnamomum ½ c. à café de poudre avant les
Écorce séchée —
zeylanicum repas
Thé vert
Camellia
Feuilles 2 à 3 infusions/j avant les repas —
sinensis
Aloès
2 à 3 c. à soupe par jour avant les Éviter le suc

Aloe vera Feuilles (gel)
repas (latex)
Dr Franck Gigon
24
4. Gardez une vision d’aigle

jusqu’à la fin de vos jours
M
ettez vos lunettes, lisez cet article. à myrrhe qui pousse en Afrique du Nord-Est et
Vous allez enfin voir ce qu’il faut faire dans la péninsule arabique.
pour protéger vos yeux de la dégé Vous pouvez utiliser ces deux plantes sous
nérescence maculaire liée à l’âge. forme de teinture-mère, pratique à utiliser
Des plantes dans les yeux ? C’est peut-être et prête à l’emploi. Les deux plantes qui se
parce que l’idée paraît loufoque que la phy prêtent particulièrement bien à l’obtention de
tothérapie est trop souvent négligée pour la teinture-mère car leurs principes actifs sont
prendre soin de notre vue. Dommage. Car extraits seulement à travers une préparation
pour traiter de simples fatigues ou rougeurs, alcoolique (teinture) et non aqueuse (infusion
comme pour effectuer des interventions de ou décoction).
choc et diminuer les risques de dégénéres Mais malheureusement les teintures d’hydraste
cence maculaire liée à l’âge, des plantes bien et de myrrhe ne se trouvent pas facilement en
choisies et de simples mesures nutritionnelles France. Il faut donc les commander à l’étranger.
obtiennent un 10/10. Vous trouverez les sites marchands et les ins
tructions pour commander en fin d’article. De
Des problèmes aigus plus, le flacon d’hydraste est un peu cher car la
plante est difficile à cultiver. Cependant si vous
et passagers souffrez de conjonctivite, l’hydraste ne vous
Le problème oculaire le plus courant reste la décevra pas.
conjonctivite, inflammation de la muqueuse de
l’œil. Pour la calmer, il faut choisir une plante
astringente (qui resserre les tissus), riche en
Sachez bien les utiliser
tannins pour tonifier la muqueuse et diminuer Soyez tout de même prudents : les tein
les sécrétions. Qui est l’élue ? C’est l’hydraste tures-mères ne sont jamais utilisées pures
du Canada (Hydrastis canadensis), une plante dans l’œil car elles brûleraient sérieusement la
des forêts profondes d’Amérique du Nord, muqueuse. Elle sont toujours diluées, mais at
dont on utilise la racine. tention, pas dans de l’eau ! Toute préparation
Le deuxième problème courant atteignant ayant un contact avec les muqueuses doit être
les yeux est l’orgelet, une infection en géné physiologique, c’est-à-dire fournir une teneur
ral bactérienne localisée à la base d’un cil qui en sel équivalente à celle contenue dans nos
entraîne la formation d’une petite boule dou cellules. Voici les instructions détaillées pour
loureuse contenant du pus. L’une des plantes préparer des gouttes à l’hydraste contre la
les plus efficace contre l’orgelet est la myrrhe conjonctivite.
(Commiphora molmol). Il existe des prépara Il vous faut prévoir :
tions fabriquées à partir de la résine de l’arbre
25
•• Un flacon compte-gouttes de 30 ml que Vos yeux sont fatigués ?

vous trouverez facilement sur Internet ou à
la pharmacie (voir fin d’article). Prenez un bain !
•• Une casserole pour stériliser le flacon. Afin de régénérer et soulager des yeux enflam
Ingrédients més ou fatigués vous pouvez leur faire prendre
un bain dans un mélange contenant des plantes
•• De la teinture-mère d’hydraste du Canada.
adoucissantes et anti-inflammatoires.
•• Du sel blanc de table (et pas du sel de mer
Le bain d’œil consiste à préparer une infusion
qui est certes plus riche et complet mais
ou une décoction de plantes dans un liquide
contient des impuretés).
physiologique. Voici les plantes qui prennent
•• De l’eau. au mieux soin de nos yeux :
Méthode
Plante Quantité Utilisation
•• Préparez un liquide physiologique en plaçant
Matricaire 1 cuillère à soupe Yeux fatigués
9 g de sel pour 1 litre d’eau dans votre casse (Matricaria de fleurs sèches
role et en faisant chauffer afin de dissoudre recutita) pour 200 ml d’eau
tout le sel (remuez de temps en temps). Euphraise 1 poignée de Yeux enflammés
(Euphrasia solidage ou dûs à une
•• Couvrez et amenez à ébullition.
officinalis) d’euphraise par allergie
•• Lorsque l’eau bout, enlevez le couvercle, pla ou Solidage litre d’eau
cez votre flacon compte-gouttes, replacez le (Solidago
virgaurea)
couvercle, et faites frémir pendant 10 minutes.
Plantain lancéolé 20 g de feuilles Yeux enflammés
•• Arrêtez le gaz et laissez refroidir. (Plantago sèches pour 200 dûs à un choc,
lanceolata) ml d’eau une poussière,
•• Récupérez le flacon compte-gouttes et au un insecte
passage remplissez-le à moitié (environ 15 Plantain lancéolé 20 g de feuilles de Conjonctivite ou
ml) d’eau salée bouillie. (Plantago plantain sèches et orgelet (moins
lancéolata) 1 cuillère à soupe efficace que
•• Refermez le flacon et placez-le au réfrigérateur
et fenouil de graines de l’hydraste ou la
afin que le liquide refroidisse complètement. (Foeniculum fenouil pour 200 ml myrrhe)
•• Une fois refroidi, ouvrez le flacon et placez vulgare) d’eau
15 gouttes de teinture-mère d’hydraste.

Matériel :
•• Refermez, secouez, et gardez au réfrigérateur.
Une manière plus simple de préparer les •• Deux œillères pour bain d’œil, que vous
gouttes consiste à acheter en pharmacie du pouvez soit acheter ou commander dans
sérum physiologique stérile pour les yeux, certaines pharmacies, soit commander par
en général vendu par doses de 5 ml, et d’en Internet (voir fin de chapitre).
mettre 15 ml dans le flacon compte-gouttes. •• Une casserole pour stériliser les œillères et
Rajoutez ensuite la teinture-mère comme dé pour préparer l’infusion.
crit précédemment. Ingrédients
Utilisation : secouez la bouteille, basculez la •• Une des plantes de la table ci-contre
tête en arrière et placez 1 goutte dans chaque •• Du sel blanc de table
œil matin et soir. La préparation se garde envi •• De l’eau
ron 3 semaines au réfrigérateur.
Méthode
Pour l’orgelet, suivez la même méthode, mais
•• Préparez un liquide physiologique en pla
rajoutez 7 gouttes de teinture-mère de myrrhe
çant 9 g de sel pour 1 litre d’eau dans votre
dans les 15 ml de liquide salé. Le liquide va se
casserole et en faisant chauffer afin de
troubler, ce qui est normal.
dissoudre tout le sel (remuez de temps en
Utilisation : la même que pour l’hydraste temps).
contre la conjonctivite. •• Couvrez et amenez à ébullition.
26
•• Stérilisez les deux récipients à bain d’œil 80 % des cas. Elle est caractérisée par une
pendant 10 minutes. atrophie, c’est-à-dire un amincissement de la
•• Éteignez le gaz, soulevez le couvercle, en rétine qui ne fonctionne plus correctement.
levez les récipients et gardez-les dans un Elle entraîne une perte lente et progressive de
endroit propre (sur une assiette propre par la vision centrale.
exemple). La DMLA humide est la forme la plus sérieuse.
•• Placez la ou les plantes dans l’eau salée, Bien qu’elle ne représente que 20 % des cas,
replacez le couvercle et laissez infuser pen elle est responsable de la majorité des cas
dant 10 minutes. graves de DMLA. Elle est caractérisée par la
•• Filtrez et laissez refroidir. formation de vaisseaux sanguins anormaux et
•• Remplissez la première œillère de liquide fragiles dans la rétine. Ces vaisseaux vont ex
puis baissez votre tête sur l’œillère et po suder du sérum, liquide sanguin qui va pertur
sitionnez votre œil fermé dans le liquide. ber la fonction de la rétine. Elle peut entraîner
Basculez la tête en arrière, en plaçant la ser une perte plus rapide de la vision centrale.
viette sous l’œillère afin d’éponger le liquide
qui va couler. Vous avez maintenant l’œillère
située sur l’œil. Ouvrez et fermez l’œil dans le
Les caroténoïdes,
liquide pendant une trentaine de secondes. protecteurs des yeux
Puis jetez le liquide.
Les fruits et légumes de couleurs vives –
•• Passez à l’autre œil en utilisant l’autre œil rouge, jaune et vert foncé – contiennent une
lère stérile. grande quantité d’antioxydants naturels nom
Répétez l’opération 2 fois par jour en préparant més caroténoïdes10. Trois d’entre eux nous in
une nouvelle quantité d’infusion à chaque fois téressent particulièrement : la lutéine, la zé
(l’infusion ne reste pas stérile bien longtemps). axanthine et la meso-zéaxanthine.
Cependant mieux vaut prévenir que guérir. La partie centrale de la rétine, appelée ma
Voici ce que vous devez faire afin d’assurer cula, contient un pigment jaune composé
une vision d’aigle le plus longtemps possible. de ces trois caroténoïdes 11. Les chercheurs
pensent que ces substances nous protègent
contre la DMLA. En effet, ils permettent de
Le vieillissement oculaire diminuer les dommages infligés par le stress
Prendre soin de ses yeux consiste à s’assu oxydatif et d’absorber certains rayons de lu
rer que cet organe de précision vieillit d’une mière qui endommagent la rétine 12. De plus,
manière optimale. Ce que l’on craint le plus en la quantité de pigments présents dans la ré
vieillissant est la dégénérescence maculaire. tine serait inversement proportionnelle au
risque de développer la DMLA. Et voici la
La dégénérescence maculaire liée à l’âge bonne nouvelle : la quantité de pigments
(DMLA) est une maladie de la rétine. Telle une peut être augmentée en ingérant davantage
pellicule photographique, la rétine est la partie d’aliments contenant ces pigments 13.
de l’œil qui nous permet de capter la lumière et
de la transformer en signal qui sera interprété Les aliments les plus riches en lutéine
par le cerveau afin de reconstituer une image. sont les légumes à feuilles vert-foncé, tels
La DMLA est la cause la plus courante de perte que les épinards, le choux vert et le choux frisé.
de vision chez la personne de plus de 50 ans.
La consommation de tabac et tout facteur pro 10. Nolan JM, Meagher K, Kashani S, Beatty S. What is me-
so-zeaxathin, and where does it come from? Eye 2013;27:899-
voquant des problèmes circulatoires entravent 905.
la circulation oculaire et pourraient être impli 11. Nolan JM, Meagher K, Kashani S, Beatty S. What is me-
so-zeaxathin, and where does it come from? Eye 2013;27:899-
qués dans la DMLA. 905.
12. Krinsky NI, Landrum JT, Bone RA. Biologic mechanisms of
La DMLA dite sèche est la forme la plus cou the protective role of lutein and zeaxanthin in the eye. Ann Rev
rante, la moins grave et représente environ Nutr 2003;23:171-201.
27
Pour la zéaxanthine, il faut aller voir du côté Plusieurs études démontrent qu’une consom
du maïs, des poivrons rouges et des oranges. mation élevée de ces acides gras (sous forme
Les deux pigments se trouvent à un pourcen de consommation de poissons gras 2 fois par
tage élevé aussi dans le jaune d’œuf 3. La mé- semaine ou de compléments alimentaires) est
so-zéaxanthine est très peu présente dans associée à un taux réduit de DMLA ainsi qu’un
l’alimentation, se trouve en faible quantité risque réduit qu’une DMLA progresse vers une
dans les crevettes et la peau de poisson, et forme grave 15.
pourrait d’après les chercheurs être fabriquée De plus, une étude montre qu’une supplémenta
à partir de lutéine 12. tion de 650 mg d’EPA et 350 mg de DHA par jour
Il faut savoir que les caroténoïdes sont des réduit les problèmes de sécheresse oculaire.
substances liposolubles. Cela veut dire que Ces acides gras semblent donc offrir une pro
leur absorption au travers de la muqueuse in tection à des niveaux multiples, depuis le sys
testinale requiert la présence de lipides. N’ou tème cardiovasculaire jusqu’à la santé oculaire.
bliez donc pas d’accompagner les aliments
en question avec une source de lipide, que ce En prévention, vous pouvez consommer ces
soit de l’huile d’olive pour accompagner une poissons gras de 2 à 3 fois par semaine. Les
salade de choux verts, ou un peu de crème personnes souffrant de problèmes oculaires
fraîche pour accompagner des épinards cuits. devront passer à un complément alimentaire à
Le jaune d’œuf fait bien sûr double fonction ici, base d’huile de poissons des mers froides, à rai
apportant à la fois des caroténoïdes et agissant son de 1 à 2 g par jour. Procurez-vous une huile
comme excellente source de lipides. qui garantisse l’absence de métaux lourds.
Outre leur action contre la DMLA, la lutéine Attention, ces huiles ont un effet fluidifiant sur
et la zéaxanthine semblent aussi protéger les le sang. Si vous prenez des médicaments anti
yeux contre le développement de la cataracte 13. coagulants, demandez impérativement l’avis de
votre médecin avant d’en consommer.
En prévention, rien ne vaut une alimentation
équilibrée riche en ces antioxydants. Mais
comme toujours, si vous souffrez de problèmes Ces maudits sucres !
oculaires avérés, une supplémentation peut
Les aliments à index glycémique élevé, les
être nécessaire.
sucres et les féculents, sont aujourd’hui im
Vous trouverez des compléments alimentaires pliqués dans une longue liste de déséqui
à base de lutéine et zéaxanthine. Prenez 10 mg libres métaboliques et cardiovasculaires. Vous
de lutéine, et 2 mg de zéaxanthine par jour 14. ne serez donc pas surpris d’apprendre qu’ils
contribuent à la formation de la DMLA.
Le gras dans les yeux, Les études démontrent que la consommation
ça fait du bien d’aliments à index glycémique bas semble
diminuer le risque d’apparition et d’évolution
On en parle de plus en plus, ces acides gras de la DMLA 4. L’excès de glycémie sanguine
essentiels participent à la santé de nombreux provoque ce que l’on appelle la glycation des
systèmes d’organes, l’œil y compris. Les deux protéines, une destruction des protéines qui
types d’acides gras oméga-3 qui ont démontré entraîne un mauvais fonctionnement de ces
le plus de bénéfices sont les EPA et DHA. Il se tissus. En d’autres termes, un excès de sucre
trouvent principalement dans les poissons des dans le sang crée, à long terme, une perte des
mers froides : sardines, harengs, saumon, ma fonctions de la rétine.
quereau. La diminution de la consommation de sucres
est cependant compliquée à mettre en œuvre
13. Weikel, Karen A et al. Nutritional Modulation of Cataract.
Nutrition reviews 72.1 (2014): 30–47. PMC. Web. 27 Dec. 2014.
14. Recommandations de la « American Optometrist Associa-
tion » accessible ici : http://www.aoa.org/patients-and-public/ 15. Weikel KA, Taylor A. Nutritional modulation of age-related
caring-for-your-vision/lutein?sso=y macular degeneration. Mol Aspects Med 2012;33:318-375.
28
pour certains, à cause de la dépendance créée

par le sucre.
De plus, le vrai problème est souvent la capa
Les bonnes adresses
cité à gérer la glycémie sanguine plus que la Baldwin’s est l’une des plus vieilles herbo-
quantité de sucre ingérée. Si vous pratiquez risteries anglaises, opérant depuis 1844.
un sport régulier par exemple, il est probable Vous y trouverez la teinture d’hydraste et
que vous gériez très bien l’ingestion de sucre, de myrrhe.
avec une diminution rapide de la glycémie
sanguine. Mais certaines personnes, à l’in •• Hydraste : http://www.baldwins.co.uk/na-
verse, n’ont pas cette capacité et souffrent de tures-answer-goldenseal-alcohol-free-fluid-
résistance à l’insuline, ce qui signifie que leurs extract-30ml
cellules n’arrivent pas à bien capter l’insuline •• Myrrhe : http://www.baldwins.co.uk/bald-
sécrétée par le pancréas. Cela se traduit par wins-myrrh-herbal-tincture
une glycémie qui reste trop élevée après les
•• Pour ces articles, cliquez sur « Add to
repas, et une glycémie à jeun souvent élevée. Basquet » («
ajoutez au panier ») puis
Si vous consommez sucres et féculents d’une sur « Go to Checkout » (« Passez la com-
manière journalière et que vous avez un peu mande ») en haut à droite de la page.
d’embonpoint abdominal, il est temps d’aller •• En bas à droite, pour « shipping country »
voir votre docteur et de lui demander un bilan (« pays d’envoi »), choisissez « France »
sanguin. Certains marqueurs, comme la gly (le prix d’envoi est d’environ 3,50 €).
cémie à jeun, la glycémie postprandiale (après •• Puis cliquez sur « Proceed to Checkout »
les repas), les triglycérides, le taux d’hémoglo (« Continuez »).
bine glyquée, vous donneront des éléments
•• Entrez votre email en haut à gauche, puis
sur votre capacité à gérer votre glycémie ali
à la question « Do you have a password
mentaire. Si vous ou votre docteur constatez for this site? » (« Avez-vous un mot de
un déséquilibre, il est temps de faire du mé passe pour ce site ? ») choisissez « No ».
nage dans votre alimentation.
•• Cliquez sur « Continue » en bas à
Éliminez toute boisson sucrée, sodas et jus de droite. Entrez votre adresse (Name
fruits commerciaux, ainsi que tout encas su = nom, Country = pays, City = ville,
cré de supermarché. Diminuez votre consom County = département, Post code
mation de pain blanc, de riz blanc, de pâtes = code postal) puis « Continue ».
blanches et de pommes de terre. Vous ne •• Sélectionnez « Use billing name and
pourrez pas vous tromper si votre repas se address » (« utilisez la même adresse de
base sur une assiette constituée de ¼ proté facturation et d’envoi ») puis « Continue ».
ines, ¾ légumes (pomme de terre exclue), ou •• Payez par carte, Paypal, etc.
en alternance ¼ protéine, ½ légumes, et ¼ de
féculents de type quinoa, millet ou sarrasin. •• Œillères pour bain d’œil : http://www.
pharmonl ine .fr/pro duit s/de tai l/o e i l-
Afin de vérifier que vous évoluez dans la bonne lere-plastique-portia
direction, demandez à votre docteur un bilan
sanguin 6 mois plus tard afin de voir si vous •• Flacon compte-gouttes 30 ml : http://
êtes arrivé à stabiliser votre situation. Vos yeux www.aroma-zone.com/info/fiche-tech-
valent bien ça ! nique/flacon-compte-gouttes-en-verre-
ambre-30ml-aroma-zone
Christophe Bernard
Herbaliste et Naturopathe
http://www.altheaprovence.com
29
5. Cheveux fragiles,
cassants : faire pousser
un « casque d’or »
sur son crâne
L
es cheveux sont notre plus belle parure. Procédez avec douceur et patience.
À condition qu’ils soient sains, brillants Au cours du lavage, ne frottez surtout pas les
et souples. Leur vigueur repose grande longueurs, mais massez le cuir chevelu et ne
ment sur la qualité des soins qu’on leur pro touchez pas aux pointes. En rinçant, l’eau qui
digue. La nature recèle de multiples pépites s’écoule suffit à laver parfaitement le reste de
pour les embellir. la chevelure. Après le shampoing, essorez les
cheveux dans une serviette éponge sans les
L’art de se laver frictionner.
les cheveux Mettez la pédale douce sur le sèche-cheveux
et le lisseur, leur chaleur excessive fragilise la
Colorations, démêlage, brushing, élastiques fibre capillaire.
trop serrés… À cause de ces mauvais traite
ments, les cheveux se fragilisent. Ils se fra En prévention, vous pourrez hydrater et nour
gilisent et les pointes s’affinent, deviennent rir spécifiquement les longueurs et les pointes.
rêches et finissent par casser ou fourcher. Les huiles végétales sont les meilleures amies
C’est le signe que les écailles de la cuticule des cheveux abîmés, en particulier l’huile de
sont soulevées et que la kératine qui cimente noix de coco qui est la seule à pouvoir pénétrer
la protection du cheveu est profondément al le cœur de la fibre capillaire et la restructurer en
térée. profondeur. Certains soirs, avant de vous cou
cher, imprégnez les pointes avec une noisette
Si la situation est vraiment critique, il n’existe d’huile préalablement chauffée entre les mains.
guère de solution, le cheveu n’est pas une ma Au cours de la nuit, l’huile sera absorbée et
tière vivante et par définition, il ne peut pas les cheveux tout doux au réveil.
se régénérer. Rien ne vaut alors une coupe
franche pour repartir sur une bonne base. Le henné constitue également un excellent
Mais pour éviter d’en arriver là, plein de solu soin qui gaine le cheveu. Le cheveu enrobé
tions s’offrent à vous. devient plus fort et plus épais. Si vous n’avez
pas envie de colorer vos cheveux, essayez le
D’abord, rappelez vous de manipuler vos che henné neutre. Faites votre préparation avec de
veux avec beaucoup de délicatesse, surtout l’eau tiède et laissez la poser sur les cheveux
quand ils sont mouillés, ils sont alors tout par 30 minutes.
ticulièrement fragiles.
Avant de vous les laver, pensez à les brosser
délicatement, commencez par les pointes et
remontez progressivement. S’il y a des nœuds,
ne tirez pas, sinon c’est la fourche assurée.
30
Les soins qui leur font et ils pourraient être à l’origine des problèmes
que vous souhaitez éviter. Regardez la liste
du mal ! des ingrédients et fuyez les sulfates parti
À vouloir trop en faire, il arrive que les cheveux culièrement irritants et décapants : sodium
se trouvent fragilisés par les soins sensés les lauryl sulfate, ammonium lauryl sulfate… Ou
discipliner. Des lavages trop fréquents, avec bliez également les silicones qui font office de
de l’eau trop chaude ou avec des produits trop cache-misère, mais finissent par étouffer et
détergents détériorent progressivement la ternir les cheveux. D’autant qu’ils sont particu
fibre capillaire et assèchent les cheveux. lièrement tenaces et qu’il faut compter un bon
mois pour les éliminer. Dans les ingrédients,
Certains ingrédients chimiques douteux se les silicones se repèrent avec des noms se ter
trouvent dans nombre de produits capillaires minant par icone, iconol, siloxane ou silane.
Quand vous abandonnez les shampoings
classiques pour passer au tout naturel, vos
À vos flacons ! cheveux entrent dans une phase de transition
avant de révéler leur vraie nature. Les résidus
Bain intense nutritif des produits chimiques doivent dégorger, ce
Deux à quatre fois par mois, le bain d’huile qui a pour résultat de rendre dans un premier
est un soin miraculeux pour nourrir, rendre temps les cheveux indisciplinés et rêches.
les cheveux soyeux et prévenir les fourches. C’est frustrant, certes, mais ne vous découra
Dans un bol, préparez votre mélange : gez pas, le jeu en vaut la chandelle. Les bien
•• 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco* faits, déjà bien réels dès la première applica
tion, seront visibles au bout de quelque temps.
•• ½ cuillère à soupe d’huile d’olive
La poudre de shikakai constitue une excel
•• ½ cuillère à soupe d’huile d’argan lente alternative végétale au shampoing. Issue
•• 2 gouttes d’huile essentielle de sauge des fruits d’un arbuste qui pousse en Inde,
sclarée c’est un des secrets de la longue chevelure
luxuriante des indiennes. Elle se trouve facile
•• 2 gouttes d’huile essentielle de bois de rose
ment sur des boutiques en ligne ou dans les
Le soin s’applique sur cheveux humides : magasins exotiques. Véritable bijou de la na
utilisez un spray pour les humidifier ou ture, ses propriétés pour les cheveux sont ex
mouillez-les sous la douche, mais n’oubliez ceptionnelles : elle donne du volume, assainit
pas de bien les essorer avant d’appliquer le cuir chevelu, élimine les pellicules, accélère
le soin. la pousse et fortifie les cheveux.
Avec les doigts, prélevez une petite quantité
de produit et appliquez mèche par mèche
sur toute la longueur, répartissez soigneu- Une belle parade antichute
sement et massez doucement les pointes. Le printemps peut être synonyme de chute
Enroulez vos cheveux dans une serviette et de cheveux, mais ce phénomène doit rester
passez le sèche-cheveux, la chaleur favo- transitoire. S’il dure, si la chute est fréquente
rise la pénétration des actifs. et massive, il faut agir. Et d’abord identifier le
Le temps de pose doit être au minimum de facteur à son origine pour y remédier : régime
30 minutes, et si possible toute la nuit. alimentaire, stress, dérèglement hormonal, fa
tigue, etc.
Faites ensuite deux shampoings doux pour
éliminer tous les résidus huileux. Une alimentation saine est indispensable pour
* L’huile de noix de coco se solidifie en dessous de 25°. nourrir les cheveux et doper leur croissance,
Elle peut être chauffée au bain-marie pour retrouver sa car ils se constituent à partir des apports nu
fluidité.
tritionnels. La formule magique se cache dans
une alimentation équilibrée, riche en nutri
31
À vos flacons ! À vos flacons !

Lotion de rinçage Shampoing au shikakai
•• 1 poignée de feuilles de romarin •• 2 cuillères à soupe de poudre de shikakai
•• ½ litre de vinaigre de cidre •• 1 cuillère à soupe de miel liquide
Faites chauffer le vinaigre et ajoutez les •• 1/2 cuillère à café de phytokératine (facul-
feuilles de romarin. Amenez à ébullition et tatif)
maintenez 10 minutes à tout petits bouillons. •• 5 gouttes d’huile essentielle d’ylang ylang
Laissez refroidir, filtrez et mettez en bouteille.
Dans un flacon vide de 500 ml, à l’aide d’un
À utiliser en spray sur les cheveux bien es- entonnoir, versez la poudre de shikakai.
sorés après le shampoing. Ou encore en Manipulez-la avec précaution, elle est très
dernière eau de rinçage : ajoutez 2 cuillères volatile et peut être irritante. Ajoutez les
à soupe du vinaigre de romarin dans une pe- huiles essentielles au miel et versez dans
tite bouteille d’eau fraîche et versez sur les le flacon, versez enfin la phytokératine. Fi-
cheveux. Pas d’inquiétude, l’odeur disparaît nissez de remplir le flacon avec de l’eau
en séchant. chaude. Secouez pour que le mélange soit
Cette lotion neutralise le calcaire de l’eau, dé- homogène.
barrasse les cheveux des dernières impure- Mouillez abondamment les cheveux. Ré-
tés, contribue à éliminer pellicules et déman- partissez progressivement le contenu
geaisons et restaure le pH des cheveux. Elle du flacon sur la tête en massant au fur
se conserve 2 mois. Brillance garantie ! et à mesure l’ensemble du cuir chevelu.
Comme il ne mousse pas, il est un peu dé-
licat à répartir, mais en procédant méthodi-
ments variés comprenant les cinq bases indis quement, vous n’oublierez aucune zone du
pensables à la santé des cheveux : protéines, crâne. Laissez poser 3 à 5 minutes avant
vitamines B, soufre, zinc et fer. de rincer soigneusement à l’eau tiède. Vous
serez étonné de voir comment vos cheveux
En parade antichute, tous les matins, vapori
sont bien lavés et faciles à démêler.
sez de l’hydrolat de cèdre sur le crâne et,
avec la pulpe des doigts, massez doucement Le shampoing se prépare pour une appli-
et longuement le cuir chevelu en mouvements cation immédiate, il ne se conserve pas.
circulaires pour stimuler la microcirculation.
À votre dose de shampoing neutre, ajoutez 2 à
3 gouttes d’huiles essentielles tonifiantes : ro-
marin à cinéole ou bay St Thomas (Pimenta
racemosa).
Mention spéciale à l’ortie piquante réputée
être un tonique du cuir chevelu. Elle est ex
cellente car elle contient les vitamines et
les minéraux qui renforcent les cheveux.
Faites une cure de gélules d’ortie pendant 2
mois.
Annie Casamayou
www.mon-naturopathe.com
32
6. Dormir…
mieux que Morphée !
O
n estime qu’à l’âge de 75 ans nous au mentaux, comme les variations de la luminosi
rons passé près de 25 ans à dormir… té et les rythmes de la vie sociale. C’est la ré
soit le tiers de notre vie ! Alors si vous tine de l’œil, sensible au degré de luminosité,
avez des difficultés à vous abandonner dans les qui relaie sans cesse l’information jusqu’à la
bras de Morphée, vous avez intérêt à lire attenti glande cérébrale, l’épiphyse (glande pinéale)
vement ce qui suit car un bon sommeil est stric qui sécrète la mélatonine. Quand la lumino
tement lié à la santé. C’est la science qui le dit ! sité décroît, la production de mélatonine aug
Dans nos sociétés modernes, la qualité et la mente et, a contrario, une lumière intense en fin
quantité de sommeil diminuent au point d’al de journée en empêche la production, ce qui
térer notre quotidien et de grever notre san retarde l’endormissement. Voilà pourquoi l’uti
té. Plutôt que d’utiliser des somnifères et leur lisation, le soir, d’écrans rétro-éclairés comme
cortège d’effets secondaires, il existe une al les smartphones, les tablettes, et bien entendu
ternative verte efficace et sûre permettant de les écrans d’ordinateur et de télévision peuvent
retrouver naturellement son sommeil. perturber le réglage de l’horloge biologique.
FOCUS sur la mélatonine

Qu’est-ce que le sommeil ?
La mélatonine est une hormone qui déter
Le sommeil peut se définir comme un état mo mine les rythmes journaliers et saisonniers
difié de conscience, en opposition à l’état de des grandes fonctions biologiques de notre
veille. Il est régulé par le cerveau qui en déter corps. L’arrivée de l’obscurité de la nuit per
mine la durée, la qualité ainsi que le rythme met de régler notre horloge biologique in
« jour-nuit ». Pendant le sommeil, on enregistre terne en état de sommeil et, inversement, en
schématiquement deux périodes d’activité cé état d’éveil dès que le jour apparaît à l’aube.
rébrale : une activité ralentie qui correspond au La mélatonine contribue à l’endormissement
sommeil lent, et une activité intense qu’on re par la synchronisation des phases jour/nuit.
trouve dans le sommeil paradoxal. Le sommeil
se compose d’une alternance de ces phases,
pendant 4 à 5 cycles d’environ 90 minutes. Dormir comme
un bébé
Qu’est-ce qui régule •• un nouveau-né dort en moyenne
le sommeil ? 18 heures par jour
L’horloge biologique à l’origine du rythme •• un enfant de 10 ans dort environ 10 heures
« jour-nuit » est influencée à la fois par des •• un adulte dort environ 7 heures 30
facteurs génétiques, hormonaux et environne
33
Sa sécrétion augmente avant le coucher avec Quand ça vire

un pic de sécrétion atteint entre 2 et 4 heures
du matin. Ensuite, la production de mélatonine au cauchemar
chute pour devenir quasiment nulle au petit Du simple réveil nocturne à la difficulté d’en
matin. Cette hormone aux actions polyvalentes dormissement en passant par l’excès de som
pourrait prévenir le diabète, l’hypertension arté meil (hypersomnie), la palette des problèmes
rielle, renforcer le système immunitaire et ralen rencontrés en matière de sommeil est large.
tir la maladie de Parkinson. Près de 30 % de la population se plaint de
Mais le ballet des hormones dans notre orga troubles du sommeil (10 % seraient de véri
nisme est très complexe. D’autres substances tables insomniaques) !
cérébrales moins connues sont en effet impli En dehors de la récupération physique, le som
quées dans le sommeil et sont actuellement meil contribue physiologiquement à la gestion
étudiées par les chercheurs. Il s’agit de l’hista des émotions, à parfaire l’apprentissage de la
mine, impliquée dans la lutte contre la narco journée ; il régule la production de plusieurs
lepsie (l’envie constante de dormir), l’orexine et hormones (hormone de croissance, insuline,
l’adénosine. Cette dernière se cumule dans le leptine…) impliquées dans diverses fonctions
cerveau jusqu’à ce qu’elle déclenche le sommeil. métaboliques.
Mais attention, l’adénosine se trouve inhibée par
quelques plantes alimentaires réputées exci Une dette chronique en sommeil, c’est « la
tantes, comme le thé, le café, le cacao et le cola porte ouverte » aux troubles de l’humeur de
qui bloquent ses récepteurs cérébraux. type anxiété et dépression, ainsi qu’au diabète
et à l’obésité. Les études sur des cohortes
d’enfants et d’adultes démontrent la relation
Cœur et sommeil directe entre défaut de sommeil et pulsion ali
mentaire, grignotage et prise de poids jusqu’à
Des chercheurs norvégiens ont récemment l’obésité. De plus, des déficits importants
évalué que, selon l’ampleur des troubles d’apprentissage et de mémorisation appa
du sommeil, il existait un accroissement du raissent clairement quand la réduction de la
risque de crise cardiaque dans une four- durée du sommeil s’établit en deçà de moins
chette de 27 à 45 %. Une étude américaine de cinq heures par nuit. Une bonne défense
réalisée en 2007 indique qu’une diminution immunitaire est aussi dépendante de la qua
de la durée de sommeil parmi des sujets lité du sommeil qui, altéré, fait augmenter le
dormant habituellement entre 6 et 8 heures risque infectieux et l’apparition de pathologies
a entraîné une augmentation de 110 % des tumorales.
risques de décès d’origine cardiovasculaire.
Le sommeil : Principales fonctions

la cure de jouvence du sommeil
impossible à négliger ! •• Apprentissage et mémorisation
Non seulement le sommeil permet de re •• Stimulation hormonale
prendre des forces, mais il est indispensable •• Reconstruction cellulaire
au développement cérébral et assure les fonc
•• Amélioration de l’humeur
tions métaboliques fondamentales. Lorsque
certaines activités biologiques ralentissent •• Maturation cérébrale
pendant le sommeil – comme la respiration, le •• Récupération physique et psychique
tonus musculaire, la température corporelle et
le rythme cardiaque –, d’autres sont activées
pour notre plus grand bienfait. (Voir tableau)
34
Le somnifère : un réflexe Les solutions vertes

trop fréquent… inadapté à au secours de l’insomnie
l’insomnie Pour beaucoup de spécialistes, l’insomnie de
Avant l’instauration de tout traitement, la re vrait trouver des réponses de premier recours,
cherche de l’origine d’une insomnie avec l’aide avant tout traitement médicamenteux, dans
éventuelle de son médecin est nécessaire, no les thérapies cognitives et comportementales
tamment en cas de suspicion de troubles de l’hu (TCC) dispensées par des professionnels de
meur. Très souvent, l’éradication de cette cause la psychologie. D’autres méthodes originales
première permet de soulager ou de faire dispa comme la sophrologie, la méditation en pleine
raître les troubles du sommeil. Parmi les causes conscience (MBSR), l’EFT (Emotional Free
les plus fréquemment reconnues, on relève : dom Techniques), l’hypnose Ericksonienne et
l’autohypnose, ont aussi démontré empirique
•• la consommation de nicotine, de caféine et ment toute leur efficacité pour soulager les
d’alcool, troubles du sommeil.
•• le stress d’origine professionnelle ou privée,
•• le décalage horaire (jetlag) des voyages in
ternationaux en avion, surtout vers l’Est,
Pour dormir… un pavot
•• l’anxiété et la dépression,
sinon rien !
•• l’apnée du sommeil (lorsqu’on s’arrête in La plante incontournable pour retrouver les
volontairement de respirer pendant le som bras de Morphée est sans conteste le pavot
meil, pendant des durées allant de 10 à 30 de Californie, Eschscholtzia californica, qui
secondes), représente probablement la meilleure plante
hypnotique d’usage courant et sans danger.
•• l’envie nocturne d’uriner (prostate), En deuxième position, avec des effets plus
•• certains médicaments (décongestionnants, doux mais non moins efficaces, son joli cousin
stimulants, antidépresseurs…), des champs, le coquelicot, fera merveille pour
contrer l’insomnie. Après avis médical, quelle
•• douleurs articulaires et digestives (reflux). que soit l’origine des troubles du sommeil,
Pour contrer les troubles du sommeil, les mé utilisez systématiquement un de ces deux pa
decins occidentaux prescrivent une classe de vots en traitement de base pour tout trouble
somnifères représentés par les benzodiazé du sommeil, associé ou non aux plantes qui
pines. Consommés par près de quatre millions suivent. Rassurez-vous, contrairement à son
de Français, les somnifères et apparentés au cousin le pavot à opium, il n’existe pas de
raient, selon la Haute autorité de santé (HAS), risque d’addiction avec l’eschscholtzia et le
une efficacité ponctuelle, limitée et insuffi coquelicot, dont les présentations usuelles
sante au-delà d’un mois ! sont licites et en vente libre.
Selon ces mêmes experts, ces médicaments
sont prescrits sur de trop longues périodes
(plusieurs mois à plusieurs années) alors qu’il
faudrait limiter leur usage à quatre semaines.
La France fait ainsi partie du club des gros
consommateurs des benzodiazépines, dont Attention !
la prescription a encore étonnamment aug Les plantes suivantes sont potentiellement
menté ces derniers temps. Ces médicaments perturbatrices du sommeil et à éviter à tout
peuvent pourtant altérer la mémoire, la vigi prix en seconde partie de journée : rhodiole,
lance et provoquer des troubles de l’équilibre thé, café, maté, guarana et ginseng.
tout en augmentant le risque de chutes et
d’accidents de la route.
35
Ce qui favorise un sommeil Les meilleures huiles

réparateur essentielles pour assurer
•• Ne dînez pas en trop grande quantité ni trop son sommeil
tardivement. Les huiles essentielles sélectionnées pour
•• Évitez les fromages forts, les plats gras, les corriger les troubles du sommeil contiennent
champignons et les fritures, facteurs de lour deux classes biochimiques particulières, celle
deur digestive. des esters aromatiques, avec l’acétate de li
•• Attendez une heure à une heure et demie nalyle en chef de file, et celle des alcools mo-
après le dîner avant de vous coucher. noterpéniques avec le linalol. Ces molécules
•• Arrêtez le soir les excitants et la prise d’alcool biochimiques freinent notre système nerveux
procurant un sommeil de mauvaise qualité. dit « sympathique », responsable de la mise en
•• Pratiquez de l’exercice physique dans la pre éveil du corps. On sait maintenant que l’acé
mière partie de la journée. tate de linalyle et le linalol sont des régulateurs
puissants du système nerveux autonome, fa
•• Pratiquez une marche non rapide ou de la re cilitant toujours l’apaisement et l’endormisse
laxation avant de vous coucher. ment. On utilise volontiers les voies respira
•• Couchez-vous et levez-vous si possible à toires et la peau pour profiter au maximum de
heures fixes. leurs fragrances aromatiques, car leur péné
•• Aménagez agréablement la chambre à coucher. tration dans l’organisme par ces voies est plus
•• Faites le noir au moment du coucher et évitez rapide que par voie orale.
tout écran rétro-éclairé le soir pour favoriser la Aucune contre-indication à ce jour pour ces
sécrétion de mélatonine. deux huiles essentielles qui peuvent même
•• Pratiquez des exercices de méditation aug être employées pendant la grossesse et chez
mentant la production interne de mélatonine. les jeunes enfants.
Vous avez du mal à dormir… La puissance aromatique

Prenez le T.G.V. ! au pied du lit !
T comme tilleul, G comme griffonia et V En diffuseur d’huiles essentielles :
comme valériane. Voilà trois plantes que vous Préparez ½ heure à 1 heure avant le coucher,
pouvez associer intelligemment à l’un des dans la chambre, le mélange suivant :
deux pavots précités : eschscholtzia ou co
•• HE lavande vraie Lavandula angustifolia
quelicot.
5 gouttes
Les associations optimisées •• HE feuille d’orange amère Citrus aurantium
5 gouttes
•• En cas de troubles du sommeil légers ou dé-
butants et pour les personnes sensibles : co En application locale :
quelicot + tilleul (infusion mixte) •• HE lavande vraie Lavandula angustifolia
•• En cas de troubles du sommeil associés à 2 gouttes
l’anxiété : Eschscholtzia ou coquelicot + va •• HE feuille d’orange amère Citrus aurantium
lériane 2 gouttes.
•• En cas de troubles du sommeil associés à Mélangez les huiles dans une cuillère à
pulsion alimentaire ou déprime : café d’huile végétale et appliquez 3 gouttes
Eschscholtzia ou coquelicot + griffonia du mélange sur le plexus solaire avant le
coucher.
•• En cas de troubles du sommeil récurrents ou
liés au décalage horaire international :
Eschscholtzia + griffonia
36
Fiche d'identité trices du sommeil. Il convient de respecter

toujours les contre-indications suivantes : la
PAVOT DE femme enceinte ou allaitante, le jeune enfant
CALIFORNIE et les personnes souffrant de glaucome. Les
Provenance : effets de l’eschscholtzia peuvent être immé
Amérique, Chili, sud-ouest de la France diats, mais aussi demander une à deux se
Botanique (genre, espèce, famille) : maines avant d’être effectifs.
Eschscholtzia californica, Papavéracées
Mode d’emploi :
Partie utilisée : parties aériennes, racines
Soit en teinture-mère™ (extrait alcoolique
Principes actifs principaux : de plantes fraîches) : 50 à 100 gouttes le
alcaloïdes divers
soir, à renouveler en cas de réveil nocturne.
Utilisée à l’origine par les Amérindiens comme
Soit en extrait fluide : 10 à 20 gouttes le soir
plante médicinale multifonction, elle devint ra
pidement un must chez les colons pour traiter dans un verre d’eau.
les troubles du sommeil. De la même famille Soit en solution glycérinée sans sucre ni
que le vrai pavot à opium, cette plante contient alcool de type EPS® d’eschscholtzia : 1 à 2
des substances alcaloïdes aux vertus induc cuillères à café le soir.
Fiche d'identité priétés sédatives et anxiolytiques modérées

COQUELICOT par leur action sur les récepteurs cérébraux
Provenance : GABA 11. Son emploi reste contre-indiqué de
Europe principe chez la femme enceinte, allaitante et
Botanique (genre, espèce, famille) :
Papaver rhoeas, Papavéracées l’enfant de moins de 7 ans.
Partie utilisée : fleurs Mode d’emploi :
Principes actifs principaux : Soit en teinture-mère™ (extrait alcoolique
opiacé naturel : rhoédine
de plantes fraîches) : 50 à 100 gouttes le soir,
Au Ier siècle de notre ère, Dioscoride mention
nait déjà le coquelicot pour ses vertus séda à renouveler en cas de réveil nocturne.
tives et antitussives. Le coquelicot fait d’ail Soit en extrait fluide : 5 g de fleurs séchées
leurs partie de la célèbre « tisane aux quatre
à infuser 10 minutes dans 250 millilitres d’eau.
fleurs » pectorale utilisée depuis au moins
200 ans. Originaire du Bassin méditerranéen, 1. Le GABA est un messager chimique très répandu dans le
cette plante appartient à la famille des pavots cerveau qui a pour fonction naturelle de diminuer l’activité
nerveuse des récepteurs des neurones sur lesquels il se
comme l’eschscholtzia. Les jolis pétales du fixe pour contrôler par exemple la peur ou l’anxiété (se
coquelicot renferment des alcaloïdes aux pro manifestant par une surexcitation neuronale).
37
Fiche d'identité les œdèmes d’origine cardiaque. La forme la

plus usitée du tilleul reste cependant la tisane,
TILLEUL élaborée à partir de ses fleurs et de ses feuilles
Provenance : séchées pour traiter l’anxiété et les troubles
Europe et Asie Mineure mineurs du sommeil. Le tilleul est un sédatif
Botanique (genre, espèce, léger et anxiolytique par son action sur les ré
famille) : Tilia cordata, Mill., cepteurs cérébraux GABA.
T.platyphyllos, Scop, Tiliacées Mode d’emploi : Infusion de fleurs ou brac-
Partie utilisée : fleurs et bractées tées : 2 cuillères à café à infuser 10 minutes
(sorte de feuilles collées à la fleur) maximum dans 250 millilitres d’eau.
Principes actifs principaux : Attention de ne pas prendre une dose trop
flavonoïdes, principes aromatiques élevée ou de laisser un temps d’infusion trop
Depuis le XVIe siècle, l’écorce et l’aubier de til long, car, à l’inverse, un infusât trop concen
leul sont employés pour soulager la fièvre et tré peut être responsable d’insomnie.
Fiche d'identité lange de substances appelées hydroxytrypto

phanes ou 5-HTP. Dans l’organisme, le 5-HTP
GRIFFONIA se convertit en sérotonine, elle-même précur
Provenance :
seur de la mélatonine, l’hormone qui intervient
Afrique de l’Ouest
dans la synchronisation des rythmes « jour-
et centrale
nuit ». Ainsi, la prise de griffonia riche en 5-HTP,
Botanique (genre,
permet d’augmenter indirectement le taux de
espèce, famille) : Griffonia
mélatonine favorisant un meilleur endormisse
simplicifolia, Fabacées.
Partie utilisée : graines ment et un sommeil plus profond. La griffonia
Principes actifs principaux : ne doit pas être consommée avec des antidé
5-hydroxytryptophan presseurs, ni chez les femmes enceintes et les
La griffonia, surnommée le haricot noir, est une personnes épileptiques.
légumineuse grimpante provenant d’Afrique Mode d’emploi : Soit en extrait sec de
tropicale. Utilisées comme une panacée depuis graines : une à deux gélules de 50 à 100 mil
des générations en Côte d’Ivoire et au Ghana, ligrammes le soir.
ses graines renferment une forte teneur en an Soit en solution glycérinée sans sucre ni
tioxydants, vitamines et sels minéraux. Elles alcool de type EPS® de griffonia : 1 à 2 cuil
contiennent surtout jusqu’à 20 % d’un mé lères à café le soir avec un verre d’eau.
Fiche d'identité ditionnelle chinoise et la médecine ayurvédique

la considéraient également comme un calmant
VALÉRIANE et un inducteur de sommeil. Ses principes ac
Provenance :
tifs comme l’acide valérianique agissent direc
Europe, Asie et Amériquedu Nord
tement comme un sédatif nerveux léger ainsi
Botanique (genre, espèce, famille) : Valeriana
que par une réduction du stress et de l’anxiété.
officinalis, Valérianacées.
Partie utilisée : racine et rhizome Mode d’emploi : Tisane ou décoction à rai
Principes actifs principaux : son de 20 g par litre. Laisser infuser 15 mi
valépotriates, flavonoïdes (méthylapigénine et nutes et boire après filtration.
hespéridine) En solution glycérinée sans sucre ni alcool
Hippocrate la préconisait déjà pour traiter l’in de type EPS®, à raison de 1 à 2 cuillères à
somnie dans la Grèce antique. La médecine tra café le soir.
38
Fiche d'identité Partie utilisée : feuille

PETIT GRAIN Principes actifs principaux :
acétate de linalyle, linalol
BIGARADE Le petit grain bigarade désigne l’huile essen
(ORANGE tielle produite à partir des feuilles d’orange
AMÈRE) amère. C’est une grande régulatrice du sys
Provenance : tème nerveux particulièrement active sur les
Tunisie, Italie, Égypte, troubles de l’endormissement liés au stress et
Amérique à la nervosité. Tout comme la lavande vraie, on
Botanique (genre, espèce, famille) : Citrus peut la respirer directement depuis un tissu
aurantium ssp aurantium, Rutacées imprégné ou via un aérosol diffuseur.
Fiche d'identité sur les terres provençales. La simple olfaction

de ses principes aromatiques régule et apaise
LAVANDE VRAIE notre système nerveux jusqu’à induire et fa
Provenance :
France, Bassin méditerranéen voriser un sommeil de qualité. Il sera toujours
Botanique (genre, espèce, famille) : judicieux de choisir une huile essentielle de
Lavandula angustifolia, Lamiacées lavande de qualité bio, et pour les puristes la
Partie utilisée : sommités fleuries lavande fine d’appellation contrôlée « huile
Principes actifs principaux : essentielle de lavande de Haute-Provence ».
acétate de linalyle, linalol En cas de troubles du sommeil, on peut donc
La France reste le premier producteur mon respirer directement l’huile essentielle de la
dial de lavande vraie en matière de cosmé vande au flacon ou sur un mouchoir imprégné
tologie et d’hygiène corporelle industrielle. de deux gouttes. Un diffuseur non chauffant
Les fleurs recueillies en juillet et en août pro permet également de préparer la chambre à
duisent une huile essentielle de premier choix coucher pour passer une bonne nuit.
Gemmothérapie
ou les bourgeons du bon sommeil
Figuier Ficus carica bourgeons frais en macérât glycériné 1D : 50 gouttes
par jour le soir (ou macérât-mère 5 gouttes par jour).
Et Tilleul Tilia tomentosa bourgeons frais en macérât glycériné 1D :
50 gouttes par jour le soir (ou macérateur 5 gouttes par jour).
39
Top 7 Sommeil partie indication forme posologie remarques

Pavot de Californie
Éviter en cas
Eschscholtzia Sommités 1 à 2 cuillères de grossesse,
sommeil EPS
californica aériennes à café le soir d’allaitement et de
glaucome
Coquelicot
5 g pour 250 Éviter en cas

Papaver
Pétales sommeil Infusion ml d’eau le de grossesse et
rhoeas
soir d’allaitement
Tilleul
2 c. à café
Fleurs Éviter infusion
Tilia cordata sommeil Extrait sec pour 250 ml
Bractées prolongée
d’eau le soir
Valériane
Valeriana Racine, 1 à 2 c. à café Prudence en cas

sommeil EPS
officinalis rhizome le soir de conduite
Griffonia Éviter avec

antidépresseurs,
Griffonia 50-100 mg le chez les femmes
Graines sommeil Extrait sec
simplicifolia soir enceintes et
personnes
épileptiques
Orange amère
Citrus 5-10 gouttes

aurantium ssp Feuilles sommeil HE dans un
aurantium diffuseur
Lavande vraie
Lavandula
5-10 gouttes
angustifolia Sommités
sommeil HE dans un
ssp fleuries
diffuseur
angustifolia
Dr Franck Gigon
40
7. Dégénérescence :
garder l’esprit vif
d’un académicien !
U
n cerveau affûté, même à un âge avan quence d’un corps constamment assailli par
cé ? Les plantes agissent en préven les toxines et les polluants, lequel entraine un
tion ou en phase de déclin. Voici un vieillissement prématuré du cerveau. Préve
protocole complet pour protéger son cer nir l’excès de stress oxydatif sera l’axe le plus
veau… mieux qu’avec un casque ! important d’un programme de protection effi
Face au vieillissement, le cerveau ne fait pas ex cace du cerveau.
ception. Sa structure physique se détériore avec Au cœur de la cellule se trouvent les mito
l’âge et les neurones meurent petit à petit. Le chondries, usines microscopiques de pro
nombre de synapses, ces jonctions entre neu duction d’énergie à partir de glucose et d’oxy
rones qui permettent d’établir les connections gène. Ce processus intense laisse échapper
électriques dans le cerveau, se réduit. Tout cela des radicaux libres, molécules instables qui
entraîne un déclin des fonctions cognitives : endommagent les cellules environnantes. Ils
mémoire, langage, raisonnement, capacité à ré s’attaquent en particulier aux lipides dont nos
soudre un problème et à prendre des décisions… cellules sont constituées. C’est ainsi que les
S’agit il d’un processus inéluctable ? Pas si sûr, radicaux libres peuvent faire vieillir nos cel
si l’on observe que certaines personnes âgées lules.
continuent d’accumuler une grande culture Mais cela fait partie du fonctionnement nor
générale, de lire énormément, de pratiquer un mal de notre système. En effet, notre corps a
instrument de musique, et de s’investir volon la capacité de récupérer des substances dites
tiers dans des activités qui demandent une antioxydantes au travers de l’alimentation ou
certaine expertise intellectuelle. Alors, com d’en fabriquer. Ces antioxydants capturent les
ment suivre leurs traces ? D’abord, en compre radicaux libres avant qu’ils ne fassent trop de
nant ce qui vous arrive. dommages.
Mais la vie moderne est elle aussi une énorme
source de stress oxydatif. La pollution, l’expo
Diminution cognitive : sition aux métaux lourds, une alimentation trop
trois causes glycémique 17 contribuent à la production de
très différentes stress oxydatif. De plus, notre alimentation de
vient de plus en plus pauvre en antioxydants.
La première cause de diminution cogni Le résultat est un vieillissement cellulaire, et
tive est l’excès de stress oxydatif116, consé notre cerveau est en première ligne.
16. Mecocci P, MacGarvey U, Kaufman AE, Koontz D, Shoffner

JM, Wallace DC, Beal MF. Oxidative damage to mitochondrial 17. Satya Krishna SV, Kota SK, Modi KD. Glycemic variabi-
DNA shows marked age-dependent increases in human brain. lity: Clinical implications. Indian J Endocrinol Metab. 2013
Ann Neurol. 1993 Oct;34(4):609-16. Jul;17(4):611-9.
41
Un organe vulnérable La formule qui affûte

Le cerveau consomme 20 % du glucose de le cerveau !
l’organisme. Il est à la fois le siège d’un stress
oxydatif intense, et aussi très vulnérable à ce
stress vu que 60 % de sa matière sèche est Le thé et ses polyphénols
constitué de lipides. Il faut donc le protéger en Le thé, en particulier le thé vert, est une
optimisant notre absorption d’antioxydants. source importante d’antioxydants tel le puis
Une alimentation riche en fruits et légumes de sant épigallocatéchine-3-gallate (EGCG). Les
toutes couleurs assure un bon apport. scientifiques soutiennent qu’il pourrait y avoir
un lien entre la consommation de thé vert et
Outre les antioxydants classiques de type vi les capacités cognitives de certaines popula
tamine C, E, béta-carotène, sélénium et autre, tions asiatiques 19.
il faut pousser la réflexion plus loin. Certains
antioxydants semblent avoir une action spéci Les études démontrent que les polyphénols du
fique au niveau cérébral. thé, ainsi que la L-théanine, un amino-acide du
thé, améliorent la mémoire et le niveau d’atten
La deuxième cause de diminution cognitive tion chez la personne souffrant de problèmes
est le stress chronique, qui entraîne une perte cognitifs20 .
réversible (fort heureusement !) des fonctions
cognitives. En prévention, consommez du thé vert tous
les jours afin de protéger vos fonctions cé
Le stress chronique a un impact sur les fonc rébrales. Procurez-vous un thé vert de bonne
tions cognitives : le stress au travail, par qualité de type sencha ou supérieur. Si vos
exemple, diminue le niveau d’attention et de fonctions cognitives ont commencé à dimi
mémoire 18. nuer, considérez un complément alimentaire
Le stress ne crée pas une diminution perma standardisé en EGCG, à raison d’environ 300
nente des facultés cognitives, et il est facile mg d’EGCG par jour.
ment remédiable. Si vous vous sentez stressé,
avant de trop vous inquiéter, mettez en place Le vin rouge et son resvératrol
un programme de gestion du stress incluant Le resvératrol est un puissant antioxydant
plantes, activités physiques régulières et mé provenant de certains fruits comme le raisin et
ditation, et voyez comment les choses évo les mûres. On le retrouve en quantité notable
luent. dans le vin rouge.
La troisième cause de diminution cognitive est Le resvératrol, dans des doses de 250 à 500
une mauvaise circulation artérielle, avec des mg, améliore la circulation cérébrale et l’oxy
artères partiellement bouchées, qui entraîne génation du cerveau 21. C’est un antioxydant
une perte des facultés cognitives plus perma qui sera donc particulièrement adapté chez la
nente. personne ayant des problèmes de circulation
Afin d’assurer un apport efficace d’oxygène et artérielle.
de glucose, le cerveau a en effet besoin d’une En prévention, ne vous privez pas d’un verre
circulation artérielle en pleine santé. d’un vin rouge bio tous les jours, à consom
Or les carotides ont tendance à se scléroser
avec l’âge. Le diamètre disponible pour la cir
culation du sang diminue et le cerveau est 19. Feng L et al. Cognitive function and tea consumption in
community dwelling older Chinese in Singapore. J Nutr Health
moins bien alimenté. Aging. 2010 Jun;14(6):433-8.
20. Park SK et al. A Combination of Green Tea Extract and
l-Theanine Improves Memory and Attention in Subjects
with Mild Cognitive Impairment: A Double-Blind Place-
bo-Controlled Study. J Med Food. 2011 Apr;14(4):334-43.
18. Sandstrom A et al. Cognitive deficits in relation to perso- 21. Kennedy DO et al. Effects of resveratrol on cerebral blood
nality type and hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) axis flow variables and cognitive performance in humans: a
dysfunction in women with stress-related exhaustion. Scand J double-blind, placebo-controlled, crossover investigation. Am
Psychol. 2011 Feb;52(1):71-82. J Clin Nutr. 2010 Jun;91(6):1590-7.
42
mer avec modération. Si vos fonctions cogni Une autre étude utilisant la même dose sur
tives ont commencé à diminuer, considérez un des sujets âgés démontre une amélioration des
complément alimentaire à base de resvératrol. capacités d’apprentissage auditives, avec une
Prenez entre 250 mg et 500 mg de resvératrol diminution de l’anxiété et de l’état dépressif 24.
par jour. Prenez entre 250 et 500 mg de bacopa par
jour dès que vous constatez une diminution
Le romarin de vos capacités cognitives.
Le romarin (Rosmarinus officinalis) est l’un des
Vous trouverez des comprimés de
meilleurs protecteurs des lipides à l’intérieur de
bacopa dans certaines herboristeries et
notre corps, et donc du cerveau qui est com
pharmacies.
posé majoritairement de lipides. L’acide rosma
rinique du romarin semble pouvoir traverser la
barrière hémato-encéphalique, filtre très sélec Le rhodiola
tif protégeant notre cerveau contre les toxines Le rhodiola (Rhodiola rosea) améliore à la
et agents pathogènes. Le romarin peut donc fois les capacités physiques et mentales 25. Il
effectuer son action au cœur de la sphère cé apaise aussi les états anxieux et améliore les
rébrale. états dépressifs 26.
Pour pleinement bénéficier des effets antioxy Le rhodiola est une plante adaptogène et, à ce
dants du romarin, buvez tout simplement une titre, il a besoin de 2 à 3 semaines minimum
infusion tous les matins, en utilisant une bran pour commencer à faire effet. Prenez une
chette de romarin par tasse. Ce n’est pas une teinture mère pendant au moins 6 semaines à
plante à prendre ponctuellement, c’est une raison de 40 à 60 gouttes tous les matins.
plante de fond, à prendre tous les jours à petites
doses, pendant des mois, des années, une vie Les oméga-3
même. Une consommation régulière d’acides gras de
type oméga-3 fournit des avantages multiples.
Le bacopa •• Premièrement, ils sont anti-inflammatoires,
Le bacopa (Bacopa monnieri), petite plante et l’inflammation a été impliquée dans de
d’Inde, a toujours été apprécié en médecine multiples études sur la dégradation des
ayurvédique pour améliorer la fonction céré fonctions cognitives. L’inflammation chro
brale. En effet, il est riche en polyphénols et nique inhibe la neurogénèse 27, c’est-à-dire
autres antioxydants qui pourraient protéger le la formation de nouveaux neurones, et peut
cerveau contre les dommages infligés par le entraîner une dégénérescence des neu
stress oxydatif 22. rones existants 28. Nous savons que la nour
Cet effet est confirmé par les études cliniques. riture moderne, avec ses excès d’oméga-6,
Une étude démontre une amélioration signifi en particulier provenant des viandes in
cative des capacités de gestion de l’informa dustrielles et plats cuisinés, est pro-inflam
tion visuelle et de la mémoire avec une dose
journalière de 300 mg23. Cette même étude
24. Calabrese C et al. Effects of a standardized Bacopa mon-
démontre une réduction de l’anxiété, la plante nieri extract on cognitive performance, anxiety, and depression
agissant comme adaptogène, nous aidant in the elderly: a randomized, double-blind, placebo-controlled
trial. J Altern Complement Med. 2008 Jul;14(6):707-13.
à diminuer l’influence néfaste du stress sur 25. Fintelmann V, Gruenwald J. Efficacy and tolerability of a Rho-
notre physiologie. diola rosea extract in adults with physical and cognitive deficien-
cies. Adv Ther. 2007 Jul-Aug;24(4):929-39.
26. Bystritsky A, Kerwin L, Feusner JD. A pilot study of Rhodiola
rosea (Rhodax) for generalized anxiety disorder (GAD). J Altern
22. Dhanasekaran M et al. Neuroprotective mechanisms of Complement Med. 2008 Mar;14(2):175-80.
ayurvedic antidementia botanical Bacopa monniera. Phytother 27. Monje ML et al. Inflammatory blockade restores adult hippo-
Res. 2007 Oct;21(10):965-9. campal neurogenesis. Science. 2003 Dec 5;302(5651):1760-5.
23. Stough C et al. The chronic effects of an extract of Bacopa 28. Marx CE et al. Cytokine effects on cortical neuron MAP-2
monniera (Brahmi) on cognitive function in healthy human immunoreactivity: implications for schizophrenia. Biol Psychia-
subjects. Psychopharmacology (Berl). 2001 Aug;156(4):481-4. try. 2001 Nov 15;50(10):743-9.
43
matoire. Renversez cette tendance à l’aide Attention, ces huiles de poissons ont un effet
d’oméga-3 ! fluidifiant sur le sang. Si vous êtes sous médi
•• Deuxièmement, ces acides gras sont es caments anticoagulants, demandez impérati
sentiels pour la constitution des neurones vement l’avis de votre médecin. Si vous n’êtes
et interviennent dans la synthèse des neu pas sous anticoagulants et que vos artères
rotransmetteurs (molécules chimiques qui sont sclérosées, cet effet fluidifiant sera béné
communiquent le signal d’un neurone à fique.
l’autre).
Le ginkgo biloba
À ce stade, comprenons comment notre corps
Le ginkgo est l’une des plantes qui ont été
fabrique les formes actives d’oméga-3, appe
le plus étudiées ces dernières années pour
lés EPA et DHA. Il y a deux manières. La pre
contrer les problèmes de cognition, de dé
mière est de transformer une forme végétale
mence, et les symptômes associés à la mala
de type Acide Alpha-Linolénique (ALA), que
die d’Alzheimer.
vous trouverez en quantité dans l’huile de col
za, noix, chanvre et lin. Plusieurs études notent un effet bénéfique sur
le déclin des capacités cognitives chez ceux
Un jeune homme en bonne santé convertit à peu
qui sont déjà affectés par des problèmes al
près 8 % d’ALA en EPA, et entre 0 et 4 % en DHA.
lant jusqu’à la démence et la maladie d’Alzhei
Une jeune femme 21 % et 9 % respectivement 29.
mer 32.
Avec l’âge et les maladies chroniques, ces taux
de conversion déjà bas chutent. Autant dire qu’il Considérez donc le ginkgo si le déclin cogni
vaut mieux prendre les formes d’oméga-3 qui tif est déjà entamé. Ses bénéfices dans un
fournissent directement des EPA et DHA : les contexte de prévention ne sont aujourd’hui
poissons des mers froides (sardines, harengs, pas certains.
maquereaux, saumons). Les produits à utiliser sont standardisés. Ils
Les personnes se souciant de prévention contiennent 24 % d’hétérosides et 6 % de gink
peuvent consommer ces poissons de 2 à 3 golides. Les doses traditionnelles sont de 120
fois par semaine afin d’obtenir un bon ap mg à 240 mg par jour, en 2 ou 3 prises. Les
port. Les personnes souffrant de déclin des produits non standardisés (à base de feuilles
performances cognitives devront passer à brutes) semblent provoquer des migraines
un complément alimentaire à base d’huile de chez de nombreuses personnes.
poissons des mers froides, à raison de 1 à 2 Demandez conseil à votre pharmacien pour la
grammes par jour. Procurez-vous une huile qui dose appropriée à votre situation. Le ginkgo a
garantisse l’absence de métaux lourds. un effet fluidifiant sur le sang, il est donc sou
Des études multiples ont démontré soit une vent contre-indiqué si vous prenez certains
amélioration des fonctions cognitives30, soit types de médicaments anticoagulants.
une réduction du déclin de ces fonctions grâce
à ces huiles 31. L’aromathérapie
La diffusion de certaines huiles essentielles
dans l’air ambiant peut calmer la personne et
améliorer ses fonctions cognitives.
29. Burdge GC, Wootton SA. Conversion of alpha-linolenic acid Celle qui semble la plus prometteuse est, là en
to eicosapentaenoic, docosapentaenoic and docosahexaenoic core, le romarin, version à cinéole (Rosmarinus
acids in young women. Br J Nutr. 2002;88(4):411-420.
officinalis). Son huile essentielle améliore la pré
30. Chiu CC et al. The effects of omega-3 fatty acids mono-
therapy in Alzheimer’s disease and mild cognitive impairment: cision et la vitesse à laquelle des sujets peuvent
a preliminary randomized double-blind placebo-controlled
study. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2008 Aug
1;32(6):1538-44. 32. Solfrizzi V, Panza F. Plant-Based Nutraceutical Interven-
31. Gao Q et al. Omega-3 polyunsaturated fatty acid supple- tions against Cognitive Impairment and Dementia: Meta-Ana-
ments and cognitive decline: Singapore Longitudinal Aging lytic Evidence of Efficacy of a Standardized Gingko biloba
Studies. J Nutr Health Aging. 2011;15(1):32-5. Extract. J Alzheimers Dis. 2014 Oct 28.
44
effectuer des tâches de type calcul mathéma

tique ou reconnaissance spatiale 33. Quelques
gouttes d’huile essentielle dans un diffuseur à
placer dans votre pièce de vie constituent l’une
des manières les plus agréables et sensuelles
de stimuler vos capacités mentales.
Composez votre protocole :

En prévention
Plante ou Dose
complément
Thé vert Plusieurs tasses par jour
Romarin Une tasse tous les matins
Vin rouge Un verre par jour
Consommation régulière de poissons des
mers froides (riches en oméga 3). Crédits photos : © Africa Studio /Shutterstock.com © jm - © marilyn barbone - ©
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Herbaliste et Naturopathe Les dossiers de Jean-Marc Dupuis et son équipe
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7 remèdes naturels à base de plantes
Directeur de la publication : Vincent Laarman
Rédaction : Christophe Bernard, Annie Casamayou,
& Dr Franck Gigon
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