Thermodynamique Aide Memoire PDF

AIDE-MMOIRE DE
THERMODYNAMIQUE
ENSAM CER de Lille, Didier Descamps
28 mai 2008
4.3.4
quations de Bernoulli . . . .
15
3 5 Premier principe de la thermodynamique

5.1 Systme en vase clos . . . . . . . . .
3
4
5.2 Systme ouvert . . . . . . . . . . . .
4
5 6 Deuxime principe
6.1 noncs . . . . . . . . . . . . . . . .
2 Thermomtrie
6
6.2 Rendements . . . . . . . . . . . . . .
2.1 Principe zro de la thermody6.3 chelle thermodynamique des temnamique . . . . . . . . . . . . . . . . 6
pratures . . . . . . . . . . . . . . . .
2.1.1 Systme deux corps . . . . . 6
6.3.1 Cycle de Carnot . . . . . . . .
2.1.2 Systme trois corps . . . . . 7
6.3.2 chelle thermodynamique et
2.2 Choix dun thermomtre . . . . . . . 7
rendement de Carnot . . . . .
2.3 Quelques thermomtres industriels . . 8
7 Entropie
3 Calorimtrie
8
7.1 Cycle de Carnot. . . . . . . . . . . .
7.2 Dfinition de lentropie . . . . . . . .
4 Travaux dvolution
10
7.2.1 Transformation rversible . .
4.1 Quelques dfinitions . . . . . . . . . 10
7.2.2 Transformation irrversible . .
4.1.1 Transformation isobare . . . . 10
7.2.3 Troisime principe . . . . . .
4.1.2 Transformation isochore . . . 10
7.2.4 quations de lnergie . . . .
4.1.3 Transformation isotherme . . 10
4.1.4 Transformation adiabatique . 10 8 Gaz parfaits
4.1.5 Transformations rversible et
8.1 Loi dtat . . . . . . . . . . . . . . .
irrversible . . . . . . . . . . 10
8.2 Limites du modle . . . . . . . . . .
4.1.6 Cycle thermodynamique . . . 11
8.3 Cfficients calorimtriques, nergie
4.2 Systme ferm . . . . . . . . . . . . 11
interne, enthalpie . . . . . . . . . . .
4.2.1 Travail en vase clos . . . . . . 11
8.4 Expression de lentropie des gaz par4.2.2 Thorme de lnergie cinfaits . . . . . . . . . . . . . . . . . .
tique . . . . . . . . . . . . . 12
4.3 Systme ouvert . . . . . . . . . . . . 13 9 Transformations des gaz parfaits
9.1 Isotherme . . . . . . . . . . . . . . .
4.3.1 Cas dune volution rversible 13
9.2 Isobare . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.3.2 Cas dune volution irrversible 14
9.3 Isochore . . . . . . . . . . . . . . . .
4.3.3 Rpartition des travaux dans
une machine . . . . . . . . . 14
9.4 Isenthalpe . . . . . . . . . . . . . . .
16
16
17
1 Introduction
1.1 Gnralits . . . . . . . . .
1.2 Systme thermodynamique .
1.3 Variable thermodynamique .
1.4 Diffrents tats de la matire
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27
29
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29
30
31
33
33
33
34
34
9.5
9.6
9.7
Adiabatique rversible . . . . . . .
Polytropiques . . . . . . . . . . . .
9.6.1 Compression rversible refroidie . . . . . . . . . . . .
9.6.2 Compression irrversible . .
9.6.3 Dtente irrversible . . . . .
Adiabatique avec transfert de masse
9.7.1 Temprature totale, enthalpie
totale . . . . . . . . . . . .
9.7.2 Pression totale . . . . . . .
10 Gaz parfaits et diagrammes

10.1 Diagramme de Clapeyron (p,v) . . .
10.1.1 Reprsentation des principales transformations . . . .
10.1.2 Reprsentation des travaux .
10.2 Diagramme entropique (T,s) . . . .
10.3 Compressions dans (T,s) . . . . . .
10.3.1 Isotherme rversible . . . .
10.3.2 Adiabatique rversible . . .
10.3.3 Polytropique rversible . . .
10.3.4 Polytropique irrversible . .
10.3.5 Compressions tages . . .
10.4 Dtentes dans (T,s) . . . . . . . . .
10.4.1 Dtente rversible . . . . .
10.4.2 Dtente irrversible . . . . .
10.5 Quelques autres diagrammes . . . .
11 Fluides rels
11.1 Espace (T,v,p) . . . . . . . . . . . .
11.2 Diagramme entropique . . . . . . .
11.3 Tables . . . . . . . . . . . . . . . .
11.3.1 Tables de vapeur sature . .
11.3.2 Tables de vapeur surchauffe
11.4 Chaleurs massiques . . . . . . . . .
12 Mlanges de fluides
12.1 Mlanges de gaz parfaits . . . . . .
12.2 Air humide . . . . . . . . . . . . .
12.2.1 Gnralits . . . . . . . . .
12.2.2 Compressions et dtentes de
lair humide . . . . . . . . .
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Didier Descamps
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35 13 Rendements
13.1 Compressions . . . . . . . . . . .
35
13.1.1 Compressions refroidies .
13.1.2 Compressions adiabatiques
37
13.2
Dtentes
. . . . . . . . . . . . . .
37
13.3 Cycles de conversion dnergie . .
37
13.3.1 Moteur . . . . . . . . . .
37
13.3.2 Thermopompe . . . . . .
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38 14 Exergie et anergie
39
14.1 Prsentation gnrale . . . . . . . . .
14.2 Cycle de Carnot . . . . . . . . . . . .
40
14.3 Dfinitions . . . . . . . . . . . . . . .
40
14.4 Reprsentations graphiques . . . . . .
14.5 Rendements exergtiques . . . . . . .
40
14.5.1 Compressions et dtentes . . .
41
14.5.2 changes de chaleur . . . . .
14.5.3 Cycles de conversion dnergie
42
44
15 Exemples et exercices
44
15.1 Thermomtrie & calorimtrie . . . . .
45
15.1.1 Chaleur massique dun mtal .
45
15.1.2 Frein hydraulique . . . . . . .
46
15.2 Premier et deuxime principes . . . .
46
15.2.1 changes de chaleur et entropie
48
15.3 Gaz parfaits . . . . . . . . . . . . . .
49
15.3.1 Constantes de lair . . . . . .
15.3.2 volution en vase clos . . . .
49
15.3.3 Compression
adiabatique
49
rversible . . . . . . . . . . .
15.3.4 coulements grande vitesse.
51
15.4 Fluides rels . . . . . . . . . . . . . .
51
15.4.1 tude dune chaudire . . . .
52
15.4.2 Dtente de vapeur deau . . .
54
15.4.3 Compressions dun fluide
54
frigorigne . . . . . . . . . .
55
15.4.4 Dtente par laminage . . . . .
55
15.5 Exergie et anergie . . . . . . . . . . .
15.5.1 Compression polytropique
56
rversible . . . . . . . . . . .
56
15.5.2 Compression polytropique ir57
rversible . . . . . . . . . . .
57
15.5.3 Chauffage dun fluide . . . . .
58 16 Bibliographie sommaire.
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Aide-Mmoire de
Thermodynamique
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84
Introduction
L'une
partie
de
relle,
raison
et
une
pour
partie
laquelle
la
imaginaire.
vie
est
omplexe,
est
qu'elle
une
Andrew Koenig.
1.1 Gnralits
Ce papier na pas pour ambition de remplacer un cours, mais simplement
daider le lecteur se rafrachir la mmoire aprs ou longtemps aprs le cours.
La bibliographie est abondante et on ne lit jamais assez1 .
La thermodynamique, tymologiquement la force du feu , est ne avec
la rvolution industrielle et la machine vapeur, au dbut du XIXme sicle.
cette poque, utiliser la puissance du feu pour remplacer le travail musculaire
de lhomme ou de lanimal tait -et juste titre !- considr comme un progrs
technique fondamental2 . Elle est devenue un des fondements de la physique et
de la mcanique, elle a apport sa contribution au dveloppement de la physique
moderne (mcanique quantique, astrophysique, cosmologie,. . . ), et continue ellemme se dvelopper3 .
La thermodynamique a pour objet essentiel ltude des diffrents tats de la
matire, et des changes de travail et de chaleur entre corps. Elle est donc en
1. On trouvera une bibliographie de base en page 84.
2. Sadi Carnot publie en 1824 son clbre ouvrage Rflexions sur la puissance du feu et les
machines propres dvelopper cette puissance qui apporte une thorie pour des machines qui
fonctionnaient dj fort bien lpoque sur des bases empiriques. Un fac-simil est disponible sur
http ://gallica.bnf.fr/
3. Voir [ROS68] et [PER97]. La thermodynamique fait-elle partie de la physique, ou bien en
est-elle un pralable ? Je laisse cette question dpistmologie au philosophe.
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Didier Descamps
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
INTRODUCTION
continuit avec la mcanique des fluides et ltude des transferts thermiques. Dans
ce sens restrictif elle aurait pu tout aussi bien tre appele thermomcanique .
La thermodynamique prcise le sens des changes nergtiques. Avec elle apparat
dans la physique la flche du temps inconnue de la mcanique rationnelle.
Il existe une approche microscopique de la thermodynamique qui interprte
les diffrentes variables dun corps (temprature, pression, viscosit,. . . ) comme
le rsultat statistique du comportement des atomes ou molcules constituant ce
corps (chocs sur les parois, entre particules, vitesses moyennes,. . . ). Cette approche cintique ne sera pas aborde ici. Nous nous bornerons une tude macroscopique de la thermodynamique qui considre les corps comme des milieux continus. Ce point de vue est adapt une utilisation industrielle et fournit un outil
indispensable ltude des machines assurant des changes dnergie comme les
moteurs, compresseurs, turbines, turboracteurs, etc.
Lesprit de ce papier est donc celui de lingnieur mcanicien qui sintresse
aux machines thermiques, et non celui du physicien, et encore moins celui du
chimiste.
1.2 Systme thermodynamique

Un systme thermodynamique est une quantit de matire isole du reste du
monde par la pense. La notion de frontire avec lextrieur est insparable de
celle de systme. Un systme thermodynamique peut tre, par exemple, leau contenue dans une bouteille, ou bien la bouteille elle-mme, ou bien lensemble des
deux. Sans parler du bouchon. . .
On distingue deux types de systmes :
Les systmes ferms qui sont constitus dune masse fixe changeant du travail et de la chaleur avec lextrieur, mais sans renouvellement de matire.
Leau de la bouteille bouche ou lair dans le cylindre dun compresseur,
tant que les clapets sont ferms, sont des exemples de tels systmes ferms.
Les systmes ouverts qui changent du travail et de la chaleur avec lextrieur, mais galement de la matire. Leau contenue dans une pompe centrifuge en fonctionnement est un exemple dun tel systme. La frontire est
alors constitue de lenveloppe de la pompe (tanche la matire eau), mais
aussi des sections des brides dentre et de sortie qui sont traverses par le
fluide en mouvement. Les situations industrielles son gnralement de ce
type.
1.3 Variable thermodynamique

On distingue les variables selon quelles sont microscopiques ou macroscopiques.
Lapproche microscopique de la thermodynamique utilise par exemple la rpartition des vitesses des molcules, les distances entre molcules, etc. Ces variables
sont dites microscopiques. Lapproche macroscopique qui seule nous intresse ici
permet la description globale dun systme. Parmi ces variables macroscopiques,
on distingue :
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Didier Descamps
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
des variables intensives qui ne dpendent pas de la masse du systme, comme

la pression p, la temprature T , le volume massique v. La norme reprsente ces
variables intensives par des caractres minuscules, exception faite de la temprature quand elle est exprime en kelvin.
des variables extensives qui sont additives et proportionnelles la masse comme
le poids, le volume. Elles sont notes en majuscules. La plupart des raisonnements
thermodynamiques se basent sur les variables intensives.
On fait galement une distinction entre les variables qui sont des grandeurs
dtat et celles qui ne le sont pas. La forme diffrentielle dune grandeur dtat
est mathmatiquement une diffrentielle totale exacte. Cela signifie physiquement
que ltat du systme un instant donn suffit la caractriser, et que sa variation
est indpendante du chemin parcouru pour arriver cet tat. La pression, le
volume massique, la temprature sont des exemples de grandeurs dtat. Le travail et la chaleur changs ne sont pas en gnral des grandeurs dtat ; elles ne
sont pas des diffrentielles totales exactes, elles dpendent du mode dchange de
travail et de chaleur, donc du chemin parcouru.

Presque tous les corps purs peuvent se rencontrer selon diffrents tats ou
phases comme ltat solide, ltat liquide ou ltat gazeux. On rencontre galement
des intermdiaires comme les tats pteux, ou exotiques comme les plasmas. La
thermodynamique industrielle expose ici sintresse presque exclusivement aux
phases liquide et gazeuse4 .
La variance est le nombre de variables intensives ncessaire et suffisant la
description dun systme.
La rgle de Gibbs relie cette variance V au nombre C de constituants chimiques diffrents du systme et au nombre de phases simultanment en prsence.
La rgle de Gibbs scrit
V 2 =C
(1)
Exemples :
1. un corps pur sous forme uniquement gazeuse. C = = 1 V = 2
Les valeurs de deux variables (T et p par exemple) permettent de calculer
toutes les autres (v, h, , etc. . . ).
2. un corps pur sous deux phases (butane liqufi dans sa bouteille, par exemple). V = 1 et la seule mesure de T suffit connatre p,v, . . .
3. un corps pur sous trois phases. V = 0. Ce sont les fameux points triples,
uniques pour chaque corps5 et pour lesquels toutes les variables sont dtermines. Par exemple, on trouve pour leau au point triple T3 = 273,16 K soit
0,01C, et p3 = 611 Pa
4. Une tude plus complte des changements de phase sera effectue au chapitre 11
5. sauf lhlium. voir [PER97].
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Aide-Mmoire de
Thermodynamique
THERMOMTRIE
2 Thermomtrie
Les grandes personnes ne comprennent jamais rien toutes seules,
et cest fatigant, pour les enfants, de toujours et toujours leur donner
des explications.
A. de Saint-Exupery "Le Petit Prince"
2.1 Principe zro de la thermodynamique

Comme tout principe de physique, le principe zro ne se dmontre pas. On se
borne constater quil nest jamais en contradiction avec lexprience. Il en est de
mme des rgles comme celle de Gibbs.
2.1.1 Systme deux corps
Soit un systme constitu de deux fluides A et B, spars lun de lautre par
une paroi tanche et conductrice de la chaleur, et spars de lextrieur par une
paroi adiabatique, cest dire idalement non conductrice (figure 1(1)). Comme
toutes les parois sont indformables les fluides ne peuvent changer de travail ni
entre eux, ni avec lextrieur6. Seul lchange de chaleur entre compartiments est
possible.
(1)
parois conductrices
parois adiabatiques
(2)
A
A
B
C
F IG . 1 le principe zro
Quels que soient leurs tats initiaux, les fluides A et B tendent vers un tat
commun dquilibre o lchange de chaleur cesse. Le temps ncessaire pour atteindre cet tat dpend des masses de fluide et de la conductivit de la paroi, mais
lquilibre final est indpendant de la nature de cette paroi. Ce quelque chose
de commun ces deux fluides est tout simplement la temprature7 .
A lquilibre on a TA = TB
Remarque : La thorie cintique nous fournit une reprsentation simple de la
temprature. La relation (2) sapplique aux gaz monoatomiques et lie la temprature absolue T la masse molaire M, la constante des gaz parfaits R, et la
6. Pour changer du travail, un fluide doit agir sur les parties mobiles dun solide, comme un
piston, ou laubage dune turbomachine.
7. Si la paroi tait infiniment dformable mais adiabatique, ce quelque chose serait la pression.
E.N.S.A.M. Lille
Didier Descamps
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
2.2
Choix dun thermomtre
vitesse moyenne des molcules c

T=
M 2
c
3R
(2)
Cette relation montre que la tempture est proportionnelle lnergie cintique

des particules du gaz.
2.1.2 Systme trois corps
Soit le systme suivant o A est en quilibre avec B et B avec C (figure 1(2)).
Il est vident que dans ces conditions A est en quilibre avec C : si deux corps
sont en quilibre avec un mme troisime, ils sont en quilibre entre eux. Encore
une fois la grandeur commune est la temprature.
2.2 Choix dun thermomtre

Les sensations de chaud ou de froid du corps humain sont videntes mais subjectives. Elles subissent de nombreuses grandeurs dinfluence comme lhumidit
ou la forme physique de la personne, et des variations dun individu lautre.
Do le besoin dun thermomtre, cest dire dune grandeur g(t) qui ait toutes
les qualits requises pour la mesure. Parmi ces qualits on trouve la fidlit, la
sensibilit, la linarit, la biunivocit, etc. . .
Cest prcisment la linarit qui est proccupante : la vrifier suppose quon
dispose au pralable dune chelle de temprature et le choix dune telle chelle
ne peut se faire de faon arbitraire.
Lexemple absurde suivant montre la difficult de la chose. On veut utiliser
comme thermomtre la proprit de dilatation des mtaux selon la temprature.
Soient deux barres A et B de mtaux diffrents et de mme longueur 0C (glace
fondante). 100C (eau bouillante sous 1 bar), la barre A montre une augmentation de longueur de 10 mm et la barre B sallonge de 20 mm. une mme
temprature intermdiaire, A sallonge de 5 mm et B de 12 mm. Si on choisit
arbitrairement A comme rfrence cette temprature est 50C et la dilatation de
B est non linaire. Si on choisit B, la temprature est 60C et la dilatation de A
est non linaire. Et peut-tre ni A ni B ne sont linaires, compars une troisime
rfrence.
Les gaz faible masse volumique montrent pour la plupart un bon accord
entre eux. Ils ont pendant longtemps constitu la rfrence commune. Si deux
gaz diffrents sont initialement la mme pression et la mme temprature, ils
garderont une pression commune si la temprature varie sous un volume constant,
ou un volume commun si la temprature varie pression constante.
Un thermomtre peut tre fabriqu en mesurant la pression dun gaz maintenu
volume constant. Soit lexemple suivant :
un gaz monoatomique est 1 bar 0C et 1,3663 bar 100C.
On suppose la relation linaire p = a. + b .
On en dduit que a = 3,663.103 bar/C et que b = 1 bar
Pour p = 0 on a = 273C.
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Didier Descamps
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
CALORIMTRIE
En effectuant un changement dorigine

b
p = a b = a
= aT
a
(3)
on retrouve lchelle Kelvin ou absolue8 des tempratures, puisque b/a = 273.
2.3 Quelques thermomtres industriels

Il nest pas possible de recenser ici tous les procds industriels de mesure des
tempratures. Le lecteur se rapportera au trs bon livre de Asch & al.[ASC83],
ainsi qu [PER97] et [BRU68]. Peuvent tre cits en vrac :
les thermomtres dilatation de liquide,
thermomtres variation de rsistance lectrique (PT100 par exemple).
les thermocouples.
les thermomtres optiques.
les thermomtres variation de la frquence de rsonance dun quartz ou
dune cramique.
3 Calorimtrie
Qui prte rire nest pas sr dtre rembours.
Raymond Devos.
Les notions de temprature et de quantit de chaleur sont bien diffrentes.
Pour faire passer une masse m dun corps de la temprature t1 la temprature t2
il faut apporter une quantit de chaleur Q. Cette quantit est proportionnelle m
et t2 t1 , mais elle dpend aussi de la transformation et de la nature du corps :
Q est une forme de lnergie et sexprime en joules9 .
C = mc est la capacit thermique du corps (J/K ou J/C).
c sappelle la capacit thermique massique, plus couramment appele chaleur
massique. Elle peut varier avec la temprature et elle a pour unit S.I. le joule par
kilogramme et par kelvin (J kg1 K1 ).
Comme c = f (t), on connat en gnral une valeur de c moyenne entre t1 et t2
cmoyen =
q2 q1
t2 t1
(4)
et la temprature t on a
q2 q dq
=
t2 t t2 t
dt
c(t) = lim
(5)
8. Lchelle du thermomtre gaz se confond en trs bonne approximation avec lchelle thermodynamique des tempratures base sur le cycle de Carnot. ( page 24.)
9. Jusquau milieu du XIX sicle, on pensait que la chaleur tait un fluide particulier, le
calorique . Daprs le Premier Principe de la Thermodynamique, travail et quantits de chaleur
sont deux formes de lnergie et ont donc la mme unit. suivre . . .
E.N.S.A.M. Lille
Didier Descamps
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Remarque : certaines units de quantits de chaleur maintenant interdites ont

pourtant la vie dure. Cest le cas de la calorie10 que mdecins, ditticiens et
chauffagistes ne sont pas prts dabandonner ! Il faut donc encore se souvenir
que :
1 calorie est la quantit de chaleur ncessaire pour faire passer 1 gramme
deau de 14,5C 15,5C.
1 calorie = 4,185 joules
1 thermie = 1 mgacalorie = 4185,106 kjoules
1 frigorie = - 4185 joules, soit une kilocalorie ngative. Cette unit trange
est encore utilise, comme son nom lindique, par certains frigoristes.
Le kilowattheure est dusage lgal : 1 kWh = 3,6 MJ
T
Tv
Tf
solide
solide
+
liquide
liquide
liquide
+
vapeur
vapeur
ou
gaz
temps
F IG . 2 Chaleurs latentes de fusion et de vaporisation.
Des quantits de chaleur peuvent tre aussi changes entre un corps et lextrieur sans que ce corps ne subisse de variations de temprature. Cest le cas des
changements de phase. Il faut apporter des quantits de chaleur pour faire fondre
un glaon deau passant de ltat solide, 0C ltat liquide, 0C. Il faut galement en apporter pour passer de ltat liquide 100C ltat vapeur 100C. Ces
quantits de chaleur sont appelles chaleurs latentes de fusion et de vaporisation.
En chauffant pression constante et puissance constante dq/dt un corps initialement solide, on observe deux paliers qui correspondent aux tempratures de
fusion T f et de vaporisation Tv et aux chaleurs latentes associes comme le montre
la figure 2. Pendant ces paliers il y a deux phases simultanment en prsence.11
(rappel : on ne peut observer trois phases en prsence la mme temprature quau
point triple.)
10. Le systme S.I. est le seul lgal en France depuis le 1er janvier 1962, lusage de la calorie
est interdit depuis le 31 dcembre 1977.
Je serais personnellement plutt favorable lutilisation du terme calorie, mais titre de vocabulaire exclusivement, pour remplacer laffreuse expression "quantit de chaleur".
11. Certains corps, comme le CO2 , ont une pression de point triple suprieure la pression
atmosphrique. Aux pressions ordinaires ils passent directement de ltat solide ltat de vapeur
et on nobserve quun palier. Ce phnomne est appell la sublimation
E.N.S.A.M. Lille
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Thermodynamique
TRAVAUX DVOLUTION
4 Travaux dvolution
Lorsque lon ne travaillera plus les lendemains des jours de repos, la fatigue
sera vaincue.
Alphonse Allais.
4.1 Quelques dfinitions

4.1.1 Transformation isobare
Une transformation isobare est une transformation o la pression est maintenue constante. Le passage dun fluide dans un changeur de chaleur ou une
chaudire est un exemple de transformation isobare tant quon peut ngliger les
pertes de charge et les variations dnergie cintique.
4.1.2 Transformation isochore
Une transformation isochore ou isovolume est une transformation durant laquelle le volume est maintenu constant. Comme les liquides sont en gnral des fluides quasiment incompressibles, toutes leurs transformations peuvent tre considres comme isochores. Le volume tant une variable extensive, cest le volume
massique qui est constant dans le cas dune transformation isochore ouverte.
4.1.3 Transformation isotherme
Une transformation isotherme est une transformation au long de laquelle la
temprature est constante. Le changement de phase isobare dun corps pur est
galement isotherme.
4.1.4 Transformation adiabatique
Une transformation adiabatique est une transformation au long de laquelle il
ny a pas dchange de chaleur avec lextrieur. Une transformation adiabatique
nest pas ncessairement isotherme, bien entendu.
4.1.5 Transformations rversible et irrversible
Tout en ce bas monde est sige dirrversibilits. Nous verrons avec le Premier
Principe quil y a quivalence entre le travail et la chaleur, et avec le Deuxime
Principe que cette quivalence nest pas totale. Ds quil y a mouvement ou transfert, il y a galement frottements. Ces frottements correspondent du travail qui
se dgrade en chaleur et ce processus est videmment irrversible. Une transformation rversible est une transformation idale, sans frottements, dans laquelle
une variation infiniment petite dune condition permettrait dinverser le sens de
lchange. Prenons comme exemple le transfert de chaleur : pour quun fluide se
rchauffe au contact dun solide, il faut quil existe une diffrence de temprature
non nulle entre le fluide et le solide. Si cette diffrence pouvait devenir infiniment
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Didier Descamps
10
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
4.2 Systme ferm
petite, une infime diminution de la temprature permettrait au fluide de se refroidir

et donc au sens de lchange de sinverser.
Si on veut les regarder finement, toutes les volutions ont un caractre irrversible. Cependant on considre frquemment en thermodynamique industrielle
des volutions rversibles dans la mesure o cela amne des simplifications acceptables, et moyennant souvent un terme supplmentaire dans les quations.
4.1.6 Cycle thermodynamique
Le cycle thermodynamique dun fluide est une succession de transformations
(au minimum trois, souvent quatre) qui ramnent ce fluide son tat initial pour
un nouveau tour (pas forcment gratuit !). Cette rptition dvnements est la
condition indispensable une production continue de travail ou de chaleur. Les
cycles jouent donc un rle essentiel dans le principe de fonctionnement des machines thermiques. Les cycles idaux sont composs uniquement de transformations rversibles. Ils permettent de btir un raisonnement ou de dterminer les
limites vers lesquelles peuvent tendre les cycles rels dans lesquels les transformations sont irrversibles. Un exemple historique de cycle idal est celui de Carnot
que nous verrons plus loin.
On distingue galement les cycles ferms o la mme matire subit indfiniment le mme cycle (par exemple le fluide frigorigne dans un rfrigrateur ou
leau dans une centrale lectrique) et les cycles ouverts o la matire se renouvelle
(comme les gaz frais remplacent les gaz brls dans un moteur dautomobile).
4.2 Systme ferm

4.2.1 Travail en vase clos
dV
V,p
Fe
dl
F IG . 3 compression en vase clos
Prenons lexemple dune masse m de gaz la pression p, enferme dans un
cylindre de volume V ferm par un piston mobile de surface S, comme dans la figure 3. Le piston se dplace dune distance lmentaire dl, et le volume V diminue
de la valeur dv. La force effective du piston sur le gaz scrit
~Fe = p~n dS
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11
(6)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
TRAVAUX DVOLUTION
avec ~n la normale extrieure la masse de gaz. Do le travail lmentaire We
communiqu au gaz
We = ~Fe .d~l = p S (~n d~l) = p dV
(7)
we = p dv
(8)
Soit, en divisant par m,
et pour une transformation finie

we12 =
Z 2
p dv
(9)
o v reprsente le volume massique [m3 kg1 ].

we est appel le travail massique dvolution en vase clos. Conventionnellement, ce travail est compt positivement sil est reu par le systme (ici le gaz)
et ngativement sil est cd par le systme. Il en est de mme des quantits de
chaleur ; cette convention de signe respecte la norme NFX 02-104 (cette norme
nest pas respecte dans tous les ouvrages de thermodynamique, notamment anglosaxons).
4.2.2 Thorme de lnergie cintique
Le thorme de lnergie cintique traduit la conservation de lnergie mcanique. Il stipule que la variation dnergie cintique dun systme est gale
la somme algbrique de tous les travaux intrieurs et extrieurs effectus sur le
systme. Il scrit
wc = we + w f i
(10)
avec
wc =
we =
w f i =
la variation dnergie cintique,

le travail des forces extrieures,
le travail des forces intrieures.
Comme cas particulier, frquent en systme ferm, la variation dnergie cintique

est ngligeable et
w f i12 = +
Z 2
p dv
(11)
Sil existe un travail w f non ngligeable des forces de frottement, ce qui traduit
une volution irrversible, alors
w f i12 = w f12 +
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Didier Descamps
12
Z 2
p dv
(12)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
4.3 Systme ouvert
4.3 Systme ouvert

4.3.1 Cas dune volution rversible
Soit une machine idale (par exemple un compresseur dair) qui change grce
ses parois mobiles (pistons ou aubages) un travail massique indiqu wi avec le
fluide quil transvase. Cela de faon adiabatique et en rgime permanent (sans
variations dans le temps) comme sur la figure 4.
wi
qm
111
000
000
111
000
111
000
111
11111
00000
00000
11111
00000
11111
00000
11111
00000
11111
00000
11111
00000
11111
00000
11111
00000
11111
p1
p2
z2 z1
F IG . 4 machine de transvasement.
Les variables12 du fluide en entre de machine sont v1 ,p1 ,t1,c1 ,z1 et en sortie
v2 ,p2 , etc . . .
Le thorme de lnergie cintique scrit
c22 c21
2
p v + p1 v1 g(z2 z1 ) + wi
{z
}
| 2 2
forces extrieures
avec
(c22 c21 )/2 =
p2 v2 + p1 v1 =
g(z2 z1 ) =
wi =
Z 2
p dv =
Z 2
p dv
| 1 {z }
(13)
forces intrieures
la variation dnergie cintique,

le travail des forces de pression amont-aval,
le travail des forces de pesanteur,
le travail fourni par les parties mobiles de la machine,
le travail des forces intrieures.
Comme
p2 v2 p1 v1 =
Z 2
d(pv) =
Z 2
1
p dv +
Z 2
v dp
(14)
12. la vitesse du fluide est note c. Ce symbole est normalement rserv une clrit des ondes
(sonores ou lumineuses) et les normes imposent les notations u,v ou w. Mais il y aurait risque de
confusion avec lnergie interne, le volume massique ou un travail.
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13
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
TRAVAUX DVOLUTION
il vient
wi12 =
Le terme wt =
Z 2
Z 2
v dp +
c22 c21
+ g(z2 z1 )
2
(15)
v dp est appel le travail massique de transvasement.
Le terme wi est appel le travail massique indiqu.

4.3.2 Cas dune volution irrversible
Dans ce cas, une partie w f du travail wi chang entre le fluide et les parties
mobiles de la machine est dgrade par les effets des frottements et transforme
en chaleur, et
wi12 + w f12 = wn12 =
Z 2
v dp +
c22 c21
+ g(z2 z1 )
2
(16)
w f , toujours ngatif, engendre les quantits de chaleur q f , toujours positives

et incorpores au fluide.
q f = w f
(17)
4.3.3 Rpartition des travaux dans une machine
Pour une machine gnratrice comme une pompe ou un compresseur, on peut
rpartir les diffrents travaux massiques comme lindique lquation (18).
wa =
wo
q f = w f
Z 2
wt =
v dp
wi =
w
=
c22 c21
wc =
wz = g(z2 z1 )
(18)
Dans cette quation, on a

wa
wo
wn
wi
wf
le travail sur larbre,

le travail organique perdu par les frottements entre parties solides,
le travail net rellement rcupr par le fluide,
le travail fourni par les parties mobiles de la machine,
le travail perdu du fait des frottements.
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14
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
4.3 Systme ouvert
Le travail organique perdu est provoqu par les frottements des parties solides
entre elles, comme les joints et les paliers. On peut y ajouter le travail perdu par
les fuites internes ou externes.
wi et wn sont toujours positifs, wt et wc galement en gnral.
Pour une machine motrice,
comme une turbine ou un moteur,
wt =
v dp
wa
1
wi =
2
2
wo
= wn =
c c1
wc = 2
f
2
wz = g(z2 z1 )
Z 2
(19)
Les dfinitions sont les mmes que dans le cas de la machine rceptrice. Ici wn et
wi sont toujours ngatifs, wt et wc aussi en gnral.
4.3.4 quations de Bernoulli
La thermodynamique permet de retrouver simplement ces quations de la mcanique des fluides incompressibles (cas gnral des liquides) ou incompresss
(gaz sous faibles variations de pression comme dans un ventilateur, petites longueurs
de conduites, vitesses faibles).
Le volume massique v et la masse volumique sont constants,
1
= = cte
v
Z 2
v dp =
p2 p1
(20)
Lquation (20) permet de retrouver les expressions classiques du travail net

chang entre un fluide et une machine. Ces diffrentes formes sont quivalentes
mais correspondent des mtiers et des habitudes de travail diffrentes.
le travail massique
[J/kg]

p c2
wn =
+ + gz
2
le travail volumique
(gaz).
(21)
[J/m3 ] ou [Pa] utilis en araulique, pour les fluides lgers

c2
Xn = p + + gz
2
le travail pondral ou charge
fluides lourds (liquides)
(22)
[J/N] ou [m] utilis en hydraulique, pour les

c2
p
+ +z
hn =
g 2g
(23)
On a bien sur la conversion

Xn = wn = ghn
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15
(24)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
PREMIER PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE
5 Premier principe de la thermodynamique

Kogda niq go govort, mogut vseda skazatb kit
ai
skii moslovica
proverbe russe.
Rien ne se cre, rien ne se perd, tout se transforme . Cette proposition
de Lavoisier rvolutionnaire pour lpoque concernait la matire. Le Premier
Principe de la Thermodynamique (PPT ou principe dquivalence) tend cette ide
de conservation lnergie. Travail et chaleur sont deux formes diffrentes dune
mme grandeur, lnergie. La variation de lnergie dun systme au cours dune
transformation quelconque est gale la somme algbrique des apports dnergie
en provenance de lextrieur.
5.1 Systme en vase clos

p
wad
Soient plusieurs volutions rversibles diffrentes

pour passer une unit de masse dun mme tat
1 un mme tat 2. Lune dentre elles est adiabatique et le fluide y change un travail wad .
we , qe
Dans les autres volutions le fluide change un
travail we et des quantits de chaleur qe avec
lextrieur.
1
v
Les volutions sont reprsentes dans le diaF IG . 5 le premier principe
gramme de Clapeyron (p,v) de la figure (5).
Comme il ny a quun chemin adiabatique et rversible possible pour passer de 1
2, wad ne dpend que de ltat initial et de ltat final. Ce travail adiabatique et
rversible est assimilable une grandeur dtat puisquil ne dpend pas du chemin
parcouru.
Soit u une variable massique telle que
2
wad = u2 u1 +
c22 c21
2
(25)
u est par dfinition lnergie interne massique, fonction dtat, dfinie une
constante additive prs. Son unit de mesure est le joule par kilogramme. U est
lnergie interne, exprime en joules ( U = mu ).
Daprs le Premier Principe we = wad qe, donc we + qe = u + dwc et, pour
une transformation lmentaire
we + qe = du + dwc
(26)
La notation de lquation prcdente symbolise que qe et we ne sont pas

des grandeurs dtat. Par contre u et wc le sont, do le d droit.
Daprs le thorme de lnergie cintique, la variation dnergie cintique se
dcompose en travail des forces extrieures et en travail des forces intrieures, et
dwc = we + w f i
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du = we + qe we w f i
16
(27)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
5.2 Systme ouvert
On a coutume dassimiler les frottements internes un apport de chaleur par

lextrieur. Do la premire quation canonique , dite de Gibbs
du = qe + q f pdv
(28)
et, si les irrversibilits sont ngligeables,

du = qe pdv
(29)
Lnergie interne reprsente lnergie stocke par un systme, limage de

lnergie mcanique emmagasine par un ressort quand on le comprime.
Remarque : les thories statistiques ou microscopiques donnent leur dfinition
de lnergie interne13 . Elle est la somme des nergies cintiques des atomes ou des
molcules de llment de masse considr. Dans le cas dun gaz monoatomique
elle scrit
N
mc2
3
c2
(30)
U = m i = N m = NkB T
2
2
i=1 2
avec
N
m
c2m
ci
kB
le nombre datomes de la masse de gaz,

la masse de latome,
le carr de la vitesse moyenne de latome,
la vitesse dun atome quelconque,
la constante universelle de Boltzman (kB = 1,38 1023J K1).
Cette formulation montre que pour un gaz monoatomique lnergie interne ne

dpend que de la temprature. Elle donne aussi lorigine de lchelle et rgle le
sort de la constante : lnergie interne est nulle pour une temprature gale zro
kelvin. Mais les raisonnements nergtiques industriels ne considrent que des
variations de lnergie interne pour lesquelles lorigine est sans importance.
5.2 Systme ouvert

Il faut ici faire apparatre le travail des forces de pression en entre et en sortie
du systme (comme sur la figure 4 en page 13).
w + (p1 v1 p2 v2 ) + g(z1 z2 ) +qe = u2 u1 + wc2 wc1
|i
{z
}
(31)
h = u + pv
(32)
we
On pose une nouvelle variable h, lenthalpie massique,
Lenthalpie est une somme de grandeurs dtat, elle est donc une grandeur
dtat. Elle est comme lnergie interne dfinie une constante additive prs, et
13. voir [BRU68] et [PER97] dans la bibliographie
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17
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
PREMIER PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE

elle a la mme unit [J.kg1 ]. Do la deuxime quation canonique de Gibbs ou
quation de conservation,
wi + qe = dh + c dc + g dz
(33)
dans laquelle c dc reprsente la variation dnergie cintique dwc .

Quelle reprsentation physique se faire de lenthalpie ? Cest lnergie interne
augmente du terme pv qui reprsente le travail des forces de pression en entre
et en sortie du systme.
p
p2
pV
p1
pdV
a
V
F IG . 6 compression et transvasement.
Un exemple trivial est celui dun compresseur volumtrique idal dont le volume mort serait nul14 et qui comprime un gaz entre les pressions p1 et p2 . Lvolution est reprsente par le diagramme de Watt (p,V ) sur la figure (6). La phase
a-b est une compression en vase clos, car les deux clapets sont ferms. Le travail
correspondant est donc gal U . En b la pression p2 est atteinte et le clapet de
refoulement souvre. Entre b et c le transvasement du cylindre se fait pression
constante et ncessite le travail supplmentaire p2V2 . La phase c-d-e-a reprsente
laspiration effectue avec le clapet dentre ouvert pendant laquelle lextrieur
apporte le travail p1V1 . Peu importe la pression p0 (tant quelle est constante, ou
fonction seulement de la position du vilbrequin) rgnant sur lautre face du piston,
le bilan des travaux donne
Wi = U + p2V2 p1V1
(34)
Remarque : on utilise galement la notion denthalpie massique totale ht , qui

comprend galement les nergies potentielle et cintique
ht = h +
c2
+ gz
2
(35)
14. le volume mort est le volume rsiduel entre la plaque clapets et le piston quand celui-ci
est au point mort haut
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18
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
et lquation de conservation scrit alors simplement

dh = wi + qe
(36)
Deuxime principe
Il vaut mieux pomper, mme sil ne se passe rien, que de risquer quil se
passe quelque chose de pire en ne pompant pas.
Devise Shadok
Rien ne se cre (. . . ) tout se dgrade , pourrait-on paraphraser. Le premier
principe (PPT) est un principe de conservation. Le deuxime principe de la thermodynamique (DPT ou principe de Carnot) est un principe dvolution. Il est
bas sur un certain nombre dobservations de la vie courante, videntes pour la
plupart, et selon lesquelles toutes les transformations de lnergie saccompagnent de phnomnes irrversibles et de dgradations. On observe galement que
certaines formes de lnergie (mcanique, chimique, lectrique) peuvent facilement et intgralement se transformer en chaleur, alors que le processus inverse de
transformation de la chaleur en travail ncessite des mcanismes complexes et ne
peut se faire intgralement. Un exemple trivial peut tre celui de la voiture quon
arrte : lnergie cintique initiale est transforme en chaleur dans les freins, mais
il nest pas raisonnable desprer faire avancer la voiture en chauffant les freins
avec un chalumeau. Pourtant cela ne serait pas en contradiction avec le PPT. Cela
signifie que la chaleur est une forme dnergie dgrade et moins noble que
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19
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
DEUXIME PRINCIPE
le travail mcanique . La thermodynamique classique considre comme nobles

les nergies mcaniques et celles qui sont intgralement transformables en travail.
Ces formes sont de lexergie15 pure. Nous verrons que la chaleur est une forme
dgrade de lnergie qui contient une part dexergie et une part danergie qui
nest pas transformable en travail .
6.1 noncs
Il y a plusieurs noncs historiques du DPT. Les plus clbres sont ceux de
Clausius et de Lord Kelvin.
Clausius : Un flux de chaleur ne peut passer spontanment dune source froide
vers une source chaude sans compensation . Par source on entend un systme
dont la masse est suffisante pour quaucun change de chaleur ne puisse modifier
sa temprature de faon apprciable. La mer ou latmosphre sont des sources
froide utilises par les centrales de production dlectricit. Une chaudire, le
soleil sont des exemples de source chaude. Par compensation on entend un travail fourni par lextrieur.
Kelvin : une machine cyclique en contact avec une seule source ne peut fournir
de travail Une telle machine, dite monotherme , ne peut donc exister selon
Lord Kelvin.
On montre par labsurde que ces deux noncs sont quivalents :
Source chaude
Q3
(Tch)
Source chaude
Q1
Machine
M2
Q2
Source Froide
Q1
Q3
W <0
(Tch)
M1
Q2
(Tfr)
Source Froide
(Tfr)
F IG . 7 quivalence des noncs de Clausius et de Kelvin

1) supposons faux lnonc de Clausius (figure (7) gauche) : une quantit de
chaleur Q3 passe spontanment de la source froide (SF) la source chaude (SC).
On peut installer une machine entre SC et SF qui produit un travail W . Par respect
15. pas de panique, le chapitre 14 dtaillera les notions dexergie et danergie.
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20
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
6.2 Rendements
du premier principe on a W + Q2 = Q1 et le fonctionnement de cette machine est
normal. Mais le systme (machine+SC) constitue une machine monotherme si on
la rgle pour que |Q2 | = |Q3 |. Lnonc de Kelvin est donc faux.
2) supposons faux lnonc de Kelvin (figure (7) droite). Il existe alors une
machine monotherme M1 qui absorbe Q1 et qui fournit W1 . Par respect du premier
principe on a |W1 | = |Q1 |. Ce travail est disponible pour alimenter une deuxime
machine M2 qui fonctionne comme "pompe chaleur". On rgle M2 de telle faon
que la chaleur Q3 fournie la SC soit gale en valeur absolue Q1 , le PPT impose
W1 + Q2 = Q1 = Q3 . Dans ces conditions le systme (M1 + M2 ) fait passer sans
compensation la quantit de chaleur Q2 de la SF la SC, et lnonc de Clausius
est faux.
La consquence de ces deux noncs est celui de Carnot : pour produire du
travail, il faut prlever de la chaleur la SC mais aussi en rejeter une partie la
SF16 .
6.2 Rendements
Les rendements sont des nombres sans dimension, rapports de deux nergies
ou de deux puissances17 . Les rendements thermiques se dfinissent ici comme le
rapport du service obtenu sur la dpense consentie pour lobtenir.
Source chaude
Source chaude
Q1
Q1
W
Machine
Machine
Q2
Q2
Source Froide
Source Froide
F IG . 8 Machines de Carnot
Considrons un moteur thermique qui produit du travail en puisant Q1 une
SC et rejetant Q2 une SF (figure 8, gauche). Le PPT indique la relation algbrique
Q1 +W + Q2 = 0
16. Dans ce cas lexpression source froide est malheureuse, cette source est plutt un puits. Mais
les coutumes sont ce quelles sont . . .
17. Le terme rendement est usuel mais malheureux. Il serait prfrable de le rserver des
considrations exergtiques et de ne parler ici que de cfficients de performance , mais les
coutumes . . .
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21
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
DEUXIME PRINCIPE
avec Q1 positif, et W et Q2 ngatifs.

Le rendement thermique de ce moteur est dfini comme le rapport du service
obtenu W la dpense consentie Q1 ,
th =
|W | Q1 |Q2 |
|Q2 |
=
= 1
Q1
Q1
Q1
(37)
Ce rendement thermique est toujours compris entre 0 et 1

Dans le cas dune machine frigorifique ou dune thermopompe, le but recherch est de faire remonter des quantits de chaleur de la SF vers la SC, dans le sens
inverse de lcoulement naturel de la chaleur (figure 8, droite). Il faut pour cela
fournir du travail. La partie utile est Q2 dans le cas de la machine frigorifique, et
Q1 dans celui de la pompe chaleur.
Pour le frigo le rapport service/dpense est appel cfficient deffet frigorifique ,
Q2
Q2
(38)
=
fr =
W
|Q1 | Q2
Ce nombre est souvent plus grand que 1. Le terme rendement est donc ici tout
fait malencontreux.
Pour la pompe chaleur, le rapport bnfice/cot est appel cfficient de
performance ,
|Q1 |
|Q1 |
=
(39)
pac =
W
|Q1 | Q2
Ce coefficient est toujours plus grand que 1, puisque pac = f r + 1
6.3 chelle thermodynamique des tempratures

6.3.1 Cycle de Carnot
Le cycle de Carnot est un cycle thermodynamique idal, schmatis en figure
9, o un fluide change du travail et des quantits de chaleur entre deux sources.
Les transformations sont deux isothermes et deux adiabatiques. Ces quatre transformations sont rversibles. Cela veut dire quaucun travail mcanique nest dgrad en chaleur par frottement. Pour les isothermes cela veut dire en outre que la
temprature du fluide est exactement celle de la source (dans notre monde rel un
cart non nul de temprature est ncessaire aux transferts de chaleur).
6.3.2 chelle thermodynamique et rendement de Carnot
Premier nonc du thorme de Carnot : Toute machine cyclique ditherme irrversible a un rendement infrieur celui de la machine rversible fonctionnant
entre les mmes tempratures.
Dmonstration18 : Soient deux moteurs fournissant le mme travail W .
18. Dmonstration pour un moteur, le lecteur gnralisera facilement au cas dune pompe
chaleur.
E.N.S.A.M. Lille
Didier Descamps
22
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
6.3
chelle thermodynamique des tempratures
p
adiab1
adiab2
T2
T1
F IG . 9 Cycle de Carnot
Le premier est rel (irrversible), reoit Q ch (> 0) dune source chaude et
rend Q f r (< 0) une source froide. Le deuxime est une machine de Carnot
(rversible) recevant Qch et rendant Q f r aux mmes sources.
En inversant le cycle de Carnot, on le transforme en machine frigorifique et
on change les signes de Qch et de Q f r, comme sur la figure 10. Dans ces conditions, lensemble des deux machines nchange pas de travail avec lextrieur,
mais seulement de la chaleur avec les sources.
Pour respecter le DPT selon Clausius, il faut que Q ch |Qch| > 0, et donc que
|W |
le rendement de la machine relle, = soit plus petit que celui de Carnot
Q ch
|W |

c =
Qch
Source chaude
Qch
Moteur rel
Qch
W
Machine de Carnot
Qfr
Qfr
Source Froide
F IG . 10 Thorme de Carnot
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23
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
DEUXIME PRINCIPE
Le rendement thermique de Carnot c ne dpend donc que des tempratures
T1 et T2 des sources et reprsente un maximum.
Do le deuxime nonc du mme thorme : Toutes les machines dithermes cycliques rversibles fonctionnant entre les mmes sources ont mme rendement.
En posant T1 et T2 tels que
c = 1
T1
Q1
= 1
|Q2 |
T2
(40)
on dispose dune chelle universelle des tempratures et dune dfinition du kelvin19 :

Le kelvin est la fraction 1/273,16 de la temprature du point triple de leau. Le
degr Celsius est gal au kelvin, de telle faon que 0C = 273,15 K (le point triple
de leau est +0,01C).
Remarque : le rapport T2 /T1 na de sens que parce quil sagit de tempratures
absolues. crire t2 /t1 avec t2 et t1 en Celcius na aucune signification.
19. Et non pas le degr Kelvin comme on le lit encore parfois. Le degr centigrade
nexiste pas davantage. Voir les dfinitions du kelvin dans [BRU68]et [TRO94].
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Didier Descamps
24
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Entropie
Si quelquun a compris quoi que ce soit ce que je viens de dire, cest que
je me suis mal exprim.
Alan Greenspan.
Le concept dentropie, par son cot mystrieux, a fait rver des gnrations de
philosophes et de scientifiques . . . , jusquau suicide de certains comme Boltzman,
trop en avance sur son temps ! Lentropie montre des liens avec les notions dordre
et de dsordre, et avec celle dinformation. Nous en resterons ici des applications
tout fait industrielles et pratiques. Louvrage volution et applications du concept dentropie, de Chambadal [CHA63] est une lecture fortement recommande
pour qui voudrait exorciser les dmons (de Maxwell) tout en gardant les pieds sur
terre.
7.1 Cycle de Carnot (encore !)

Soit un cycle de Carnot (donc compos de transformations rversibles) parcouru dans le sens horaire (a,b,c,d) comme sur la figure (11) :
p
Q1
T2
b
T1
Q2
F IG . 11 Entropie et Cycle de Carnot
Par dfinition de la temprature thermodynamique T , on a
|Q2 | T2
=
Q1
T1
(41)
sur lvolution a b on a T = T1 = cte, soit

Z b
Q
a
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Didier Descamps
=
25
Q1
>0
T1
(42)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
ENTROPIE
sur b c comme sur d a on a Q = 0
sur c d on a T = T2 = cte, soit
Z d
Q
Q2
<0
T2
(43)
et sur lensemble du cycle, on a

I
abcd
Q Q1 Q2 Q1 |Q2 |
+
=
=0
=
T
T1
T2
T1
T2
(44)
Si le cycle, toujours form de deux isothermes et de deux adiabatiques, est

maintenant irrversible, alors
th = 1
soit
I
T2
|Q2 |
< c = 1
Q1
T1
(45)
Q Q1 |Q2 |
<0
=
T
T1
T2
(46)
Il est facile de gnraliser un cycle quelconque qui peut toujours tre dcompos en une somme de cycles de Carnot lmentaires.
7.2 Dfinition de lentropie

7.2.1 Transformation rversible
On pose comme dfinition de lEntropie S la relation suivante valable le long
dune transformation rversible20 ,
dS =
Q
T
(47)
S est une grandeur dtat : Deux chemins rversibles diffrents pour passer
dun tat arbitraire a un tat b permettent de dfinir un cycle rversible o
I
Q
=
T
Z b
Q
a
Z a
Q
b
(48)
Dans un cycle de Carnot rversible lentropie prleve la source chaude est

gale lentropie cde la source froide. Il est facile de gnraliser un cycle quelconque pourvu quil soit rversible, cest dire compos uniquement de
transformations rversibles.
20. qui na de sens que si T est une temptarure absolue, exprime en kelvins
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Didier Descamps
26
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
7.2
Dfinition de lentropie
7.2.2 Transformation irrversible

Le long dune transformation rversible, on a par dfinition
dS =
Qe
T
(49)
Le long dune transformation irrversible on a recours un tour de passepasse en assimilant la chaleur gnre par les frottements un apport de lextrieur Q f . On pose
dS =
Qe Q f
+
= dSe + dS f
T
T
(50)
avec
dQ f > 0 = dS f > 0
(51)
Dans un cycle rel (cest dire irrversible) lentropie cde la source froide
est plus grande que lentropie prleve la source chaude : il y a une formation dentropie. Toute transformation relle est, si on y regarde dassez prs, irrversible et gnratrice dentropie mais certaines volutions sont en pratique trs
proches de lvolution rversible idale.
remarques :
1. Lunit de lentropie S est le Joule par kelvin [JK1 ]. Celle de lentropie
massique s, beaucoup plus utilise, est donc le Joule par kilogramme et par
kelvin [Jkg1 K1 ].
2. Comme lnergie interne et lenthalpie, lentropie nest dfinie qu une
constante additive prs.
3. Une transformation la fois adiabatique et rversible est dite isentropique.
Par contre une volution isentropique peut tre ni adiabatique ni rversible.
On trouvera toujours Q f > 0, mais si le refroidissement par lextrieur est
juste gal la production de chaleur par les frottements,
dQe = dQ f
dSe + dS f = dS = 0
(52)
7.2.3 Troisime principe

Ou Postulat de Nernst-Plank (pour mmoire). Lorsque la temprature absolue
T sapproche de zro, lentropie massique de tout corps cristallis et chimiquement homogne tend vers zro. Lorigine de lchelle de lentropie est ainsi fixe.
Ce postulat a des consquences trs importantes dans la physique des trs basses
tempratures mais, en thermodynamique industrielle applique aux machines, seules
importent les diffrences dentropie.
7.2.4 quations de lnergie
Ce sont celles quon a vues avec le premier principe et le thorme de lnergie
cintique, mais dans lesquelles la notion dentropie est introduite.
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27
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
ENTROPIE
Pour une transformation lmentaire en vase clos les variations dnergie

cintique et potentielle sont en gnral ngligeables. Lquation
we + qe = du
(53)
o le membre de gauche reprsente lapport (algbrique) de lextrieur au fluide et

le membre de droite la variation dnergie interne correspondante dans le fluide,
se dcompose en
we + qe = T ds pdv avec T ds = qe + q f
(54)
et on retrouve que le travail we apport par les parties mobiles dune machine se
dcompose en une partie utile we = pdv et une partie dgrade q f , toujours
positive.
Pour une transformation avec transvasement (systme ouvert) les variations
dnergie cintique et potentielle ne sont pas ngligeables en gnral, et lquation
33 de la page 18 o le membre de gauche reprsente lapport extrieur dnergie au
fluide et le membre de droite les formes correspondantes de la variation dnergie
dans le fluide, se dcompose en
T ds = qe + q f
dh
=
wi + qe =
wT = +vdp
(55)
cdc + gdz
avec les mmes remarques que pour lvolution en vase clos.
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28
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Gaz parfaits
je suis le genre de type qui ne onnat pas grand hose, mais

qui aime bien faire proter les autres de son ignoran e.
8.1 Loi dtat
Quelques observations exprimentales conduisent aux lois de Mariotte et de
Charles & Gay-Lussac, auxquelles obissent les gaz thermiquement parfaits.
Mariotte : Si on maintient constante la temprature dune masse de gaz, le
produit pV est constant.
pVm
= R ; avec R une constante pour tous
Charles & Gay-Lussac :
T
les gaz condition quils soient suffisamment rarfis (faible masse volumique)21 et Vm le volume molaire du gaz considr.
En divisant par la masse molaire M on trouve le volume massique :
v = Vm /M, et sen dduisent les formes les plus couramment utilises de la loi
dtat des gaz parfaits,
pV = nRT
pV = mrT
pv = rT
(56)
R
une constante massique (intensive) propre
M
chaque gaz parfait. Par exemple pour lair atmosphrique, r = 287 J kg1 K1 .
o n est un nombre de moles et r =
On demande en outre un gaz calorifiquement parfait de possder des chaleurs

massiques c p et cv constantes. La dfinition de ces grandeurs se trouve plus loin.
Dans le cas o on a seulement c p cv = cte, le gaz est appel semi-parfait. Un
gaz parfait (GP) est parfait thermiquement et calorifiquement.
8.2 Limites du modle22

Pour tous les gaz, le modle du GP nest une bonne (ou trs bonne) approximation que si le volume massique est suffisamment grand. Le comportement rel
de tout gaz sloigne du modle GP mesure quon sapproche des conditions de
liqufaction.
Sur la figure (12), on voit que les isothermes sont des hyperboles quilatres
tant quelles sont loignes de la zone de mlange satur liquide+vapeur (isothermes T3 et T4). Ces hyperboles se dforment proximit de cette zone (T2),
prsentent une tangente horizontale au point critique (TC) et un segment horizontal lintrieur de la zone de mlange (T1).
Si le modle GP nest pas acceptable, alors il ny a pas de calcul simple possible. De nombreux modles ont t labors pour rendre compte de ce comportement plus complexe dun gaz rel. Un des plus clbres est celui de Van der Waals
21. R = 8,31451 Pa m3 Mol1 K1 , soit 8,31451 J Mol1 K1
22. On trouvera plus loin une tude plus complte des fluidesrels.
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29
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
GAZ PARFAITS
liquide
T4
T3
vapeur
T1
liquide + vapeur
T2
Tc
v
F IG . 12 fluide rel
pour lequel

a
p + 2 (Vm b) = RT
Vm
(57)
o a et b sont des constantes propres au fluide considr.

Dans le cadre dune utilisation industrielle de la thermodynamique, on peut
considrer que si un fluide nest pas parfait, son comportement sera connu grce
des tables ou des diagrammes que nous verrons plus loin. Ltude analytique des
fluides rels sarrte donc ici et la seule difficult est de dterminer dans chaque
cas si le modle GP quon est tent dadopter est pertinent ou non.
8.3 Cfficients calorimtriques, nergie interne, enthalpie

Dans une transformation dun GP, on considre la chaleur massique
c = qe /dT
(58)
la valeur de c dpendant du gaz considr mais aussi du type de la transformation23 . Pour une adiabatique par exemple, c = 0. La chaleur massique et lentropie
massique ont la mme unit, [J kg1 K1 ]
On pose comme dfinitions des chaleurs massiques pression constante et
volume constant

qe
qe
et
cv =
(59)
cp =
dT p=cte
dT v=cte
23. de fait, c peut prendre nimporte quelle valeur, de +. voir[BAI71]
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30
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
8.4 Expression de lentropie des gaz parfaits
Le gaz tant parfait, c p et cv sont des constantes.

Le long dune transformation rversible, le PPT indique que
du = qe pdv
(60)
En particulier, le long dune isochore on a

dv = 0
du = qe pdv
et
(61)
donc
u = cv T + cte
(62)
De mme le long dune isobare on a dp = 0 et du = qe pdv, donc

du
qe pdv
=
dT
dT
dT
(63)
comme p dv = rdT vient la relation de Mayer qui caractrise aussi les gaz
semi-parfaits,
c p cv = r
(64)
c p dT = cv dT + r dT = du + p dv = dh
(65)
h = c p T + cte
(66)
soit
On pose , un nombre (sans dimension) gal
=
et on en dduit
cv =
r
1
cp
cv
et
(67)
cp =
r
1
(68)
Les thories cintiques prvoient que = 5/3 pour un gaz monoatomique, et

7/5 pour un diatomique. Lexprience est en bon accord ces prvisions : on mesure
par exemple = 1,401 pour lair atmosphrique 20C, compos essentiellement
de N2 et de O2 . Pour les triatomiques et au del, dpend de la structure des
molcules.
8.4 Expression de lentropie des gaz parfaits

On a vu que du = T ds p dv, soit
ds = cv
dT
dv
dT
dv
+ p = cv
+r
T
T
T
v
(69)
do
s2 s1 = cv ln
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31
T2
v2
+ r ln
T1
v1
(70)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
GAZ PARFAITS
De mme, partir de lexpression de lenthalpie dh = T ds + vdp, il vient
ds = c p
dp
dT
dp
dT
v = cp
r
T
T
T
p
(71)
et
s2 s1 = c p ln
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32
T2
p2
r ln
T1
p1
(72)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Principales transformations des gaz parfaits
The three laws of thermodynamics : (1) You cant get anything without working for it. (2) The most you can accomplish by working is to break even. (3) You
can only break even at absolute zero.
Dans ltude de ces transformations classiques, nous ngligerons les variations
de lnergie cintique cdc et de lnergie potentielle gdz. Quand les irrversibilits
sont de plus ngligeables, il est alors permis de confondre le travail indiqu wi avec
le travail de transvasement wt .
9.1 Isotherme
Une transformation isotherme est une volution idale infiniment lente o
toute variation de temprature est instantanment compense par un change de
chaleur avec lextrieur : refroidissement pour une compression, chauffement
pour une dtente.
dT = 0 p2 v2 = p1 v1
(73)
isotherme en vase clos
we =
Z 2
p dv = rT
Z 2
dv
= rT ln
v
we est bien positif pour une compression o v2 < v1
1
du = cv dT = 0
we + qe = 0
p2
v2
= rT ln
v1
p1
qe = rT ln
(74)
v2
v1
(75)
isotherme avec transvasement

Z 2
Z 2
dp
v2
p2
= rT ln
p1
v1
1
1 p
Dans ce cas particulier dune volution isotherme, on a wi = we
v2
p1
dh = c p dT = 0 wi + qe = 0 qe = rT ln = rT ln
v1
p2
wT =
v dp = rT
= rT ln
(76)
(77)
9.2 Isobare
dp = 0
T
=0
v
(78)
isobare en vase clos

we =
p dv = p(v2 v1 ) = r(T2 T1 )
qe = (u2 u1 ) we = c p (T2 T1 )
(79)
(80)
Lisobare en vase clos est un cas dcole ne correspondant aucune situation

industrielle courante.
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33
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
TRANSFORMATIONS DES GAZ PARFAITS
isobare avec transvasement
wi = v dp = 0
qe = dh wi
qe = c p (T2 T1 )
(81)
(82)
Une transformation isobare avec transvasement est typique dun coulement

pur avec pertes de charge ngliges et avec change de chaleur (changeur, chaudire,
. . . ).
9.3 Isochore
Isochore en vase clos

we =
dv = 0
(83)
(84)
p dv = 0
(p2 p1 )
(85)
1
Lisochore en vase clos dcrit lvolution dun gaz dans un rcipient ferm et
rigide, qui ne peut donc changer que de la chaleur avec lextrieur.
we + qe = du
qe = cv (T2 T1 ) =
Isochore avec transvasement
wi = v dp
wi = v (p2 p1 ) = r(T2 T1 )
(86)
(p2 p1 ) (87)
1
Lisochore avec transvasement est un cas dcole ne correspondant aucune situation industrielle courante, sauf dans le cas trivial des liquides qui sont incompressibles (mais qui ne sont pas des GP !).
qe = dh wi = (c p r) dT
qe = cv (T2 T1 ) =
9.4 Isenthalpe
Dans un organe passif comme une vanne, un coude, un milieu poreux, etc. . . ,
il ne peut y avoir dchange de travail entre le fluide et lextrieur : dwi = 0
Les pertes dq f ne sont donc pas ngligeables en gnral, mais si on nglige les
changes de chaleur, alors
qe = 0
wi + qe = dht = 0
(88)
o ht reprsente lenthalpie totale. Si, de plus, les variations dnergie cintique et potentielles sont ngligeables, alors lenthalpie est constante. Un tel coulement est dit isenthalpe. Dans le cas dun Gaz Parfait cet coulement est galement
isotherme puisque dh = c p dT
Dans une telle transformation isenthalpe le travail de transvasement est entirement dissip en pertes.
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34
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
9.5 Adiabatique rversible
9.5 Adiabatique rversible

qe = q f = 0
ds =
qe + q f
=0
T
(89)
Daprs le premier principe,

dh = qe + wi = 0 + vdp = T ds + vdp
donc
ds = c p
et comme
(90)
dp
dT
dv
dT
r
= cv
+r
T
p
T
v
(91)
r = c p cv , lintgration de lexpression prcdente donne
T2 p2
quon peut aussi crire
T2 v2
= T1 p1
(92)
= T1 v1
(93)
Une autre forme, moins souvent utilisable mais plus mnmonique

pv = cte
(94)
Pour rsumer,
p2
=
p1
Comme on a qe = q f = 0
tion en vase clos,
T2
T1
v2
v1
(95)
we = du = cv dT ,
donc pour une volu-
p2 v2 p1 v1
1
(96)
we = cv (T2 T1 ) =
et pour une volution avec transvasement, o on a

wi = dh = c p dT et wi = c p (T2 T1 ) ,
wi = c p (T2 T1 ) =
(p2 v2 p1 v1 )
1
(97)
9.6 Polytropiques
La transformation polytropique est une gnralisation des transformations prcdentes. Une polytropique est un modle qui repose sur lhypothse de proportionnalit entre les quantits de chaleur -changes avec lextrieur ou gnres par
les frottements- et lenthalpie,
T ds = qe + q f = dh
(98)
avec une constante le long de la transformation.

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35
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Daprs le premier principe, dans une transformation rversible avec transvasement, dans laquelle wt = wi , donc
wi + qe = dh soit wi = (1 ) dh
(99)
dp
r
dT
dT
= (1 )
1
p
1 T
En posant une autre constante k telle que
wi = v dp = (1 )
= (1 )
k1
1
(100)
(101)
il vient
p2
=
p1
T2
T1
k
k1
v2
v1
k
(102)
Ces relations ressemblent trangement aux lois de lisentropique . . .

Remarque : On peut tre amen considrer une transformation polytropique sur une volution en vase clos, bien que la situation industrielle soit rare. En effet, si les quantits de chaleur sont proportionnelles lenthalpie, elles sont aussi proportionnelles lnergie interne :
q = dh = du
On cherche ensuite dterminer, selon la situation, le travail dvolution en
vase clos we ou le travail de transvasement wt
pv = rT
dv
dp
=k
p
v
do lexpression des travaux
p dv + v dp = r dT
v dp = kp dv
(103)
(104)
we =
r
(T2 T1 )
k1
(105)
wt =
kr
(T2 T1 )
k1
(106)
et
On vrifie quune volution polytropique est un cas plus gnral dans lequel
on retrouve
1. Ladiabatique rversible (isentrope) o k = et = 0
2. Lisobare o k = 0, = 1 et le travail de transvasement est nul.
3. Lisochore o k , = 1/ et le travail en vase clos est nul.
Pour lisotherme rversible o k = 1 et lutilisation de ce rsultat amne
une forme indtermine, mais on a vu auparavant que
p2
v2
(107)
wt = rT ln = rT ln
v1
p1
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Didier Descamps
36
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
9.7 Adiabatique avec transfert de masse
9.6.1 Compression rversible refroidie

On a vu pour une compression (idale) isotherme et rversible, que le travail
fournir pour faire passer un GP de p1 p2 est gal
wt =
Z 2
p dv = rT ln
v2
v1
(108)
et pour une compression adiabatique rversible que le travail est gal

wts = h = c p (T2 T1 )
(109)
Il est vident24 que la compression isotherme est celle qui demande le travail le plus faible. Lors dune compression relle on essayera autant que possible
de se rapprocher de lvolution isotherme en refroidissant le fluide pendant la
compression (ou entre deux ou plusieurs compressions successives dans le cas de
compressions tages). Dans une compression rversible refroidie on a
qe < 0 et q f = 0 soit ds < 0
Lexprience montre que le modle de la polytropique rversible refroidie
reprsente avec une bonne approximation lvolution dun gaz dans un compresseur
alternatif muni de dispositifs de refroidissement (ailettes autour du cylindre, circulation deau, ...) Le coefficient k de la polytropique est compris entre 1 (isotherme)
et (adiabatique), et dautant plus proche de 1 que le refroidissement est efficace
et le travail minimal.
9.6.2 Compression irrversible
Dans certaines machines (comme les turbomachines) il nest pas possible de
refroidir de faon significative pendant la compression. Les irrversibilits dues
aux frottements et les apports de chaleur qui leur correspondent deviennent alors
prpondrants. Cette volution est adiabatique et irrversible.
qe = 0 et q f > 0 soit ds > 0
Dans ce cas le coefficient k de la polytropique est plus grand que . Le travail fournir et la temprature finale sont plus grands que dans la compression
adiabatique rversible qui constitue alors le modle vers lequel tendre.
9.6.3 Dtente irrversible
Dans une machine de dtente (turbine) les changes de chaleur sont presque
toujours ngligeables, les turbines tant calorifuges. Le modle de la polytropique
irrversible sapplique avec 1 < k

Nous avons nglig dans tout ce chapitre lnergie potentielle (cas gnral des
gaz faible masse volumique) et lnergie cintique (comme dans les machines
24. et plus vident encore aprs ltude des diagrammes, chapitre 10.
E.N.S.A.M. Lille
Didier Descamps
37
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
volumtriques o les vitesses sont faibles). Il faut videmment vrifier au cas par
cas la validit de ces hypothses simplificatrices, comme dans la figure 13.
F IG . 13 lnergie cintique dun gaz

Dans les turbomachines les vitesses sont grandes, souvent proches de la clrit
des ondes25 , et lnergie cintique nest pas ngligeable en gnral.
9.7.1 Temprature totale, enthalpie totale
Soit un coulement vitesse c, pression p et temprature T . La pression et
la temprature sont idalement mesures avec des capteurs se dplacant la
vitesse de lcoulement. On les appelle donc pression statique et temprature statique.
Soit un obstacle dans lcoulement sur lequel la vitesse est nulle. On vrifie
exprimentalement que sur le point darrt que constitue lobstacle la temprature
Tt est plus leve que T . On appelle temprature darrt cette temprature Tt .
Entre un point dans lcoulement (immdiatement devant lobstacle) et le
point darrt lenthalpie totale, somme de lenthalpie et de lnergie cintique
et note ht se conserve, et
wi = 0
et qe = 0

c2
ht = h +
=0
2
(110)
donc
c pT +
c2
= c p Tt
2
(111)
et
Tt = T +
c2
2c p
(112)
Soient deux points diffrents loigns dans un coulement pur (sans change
de travail) et adiabatique, la temprature totale se conserve entre ces deux points.
Remarque : dans la pratique il est difficile de mesurer la temprature statique,
un thermomtre fixe constitue un point darrt dans lcoulement et mesure en fait
la temprature totale.
25. communment nomme vitesse du son.
E.N.S.A.M. Lille
Didier Descamps
38
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
9.7.2 Pression totale

Soit un obstacle dans lcoulement. On vrifie exprimentalement que sur le
point darrt la pression pt est plus grande que la pression statique p. On appelle
pression darrt cette pression pt .
On a vu quentre un point dans lcoulement (immdiatement devant lobstacle) et le point darrt lenthalpie totale et la temprature totale se conservent. Si
de plus lcoulement est rversible entre ces deux points (le frottement est ngligeable) alors lentropie est constante et

Tt 1
pt = p
T
(113)
On observe exprimentalement que cette condition de rversibilit est respecte dans un coulement subsonique, et quelle ne lest pas si lcoulement est supersonique. Dans ce deuxime cas une onde de choc irrversible se forme devant
lobstacle.
Entre deux points diffrents (1) et (2) dans un coulement pur, adiabatique et
rversible, lentropie est constante,
c p ln
T2
p2
Tt2
pt2
r ln
= c p ln
r ln
=0
T1
p1
Tt1
pt1
(114)
et donc la pression totale se conserve.

Contrairement la temprature totale on peut mesurer facilement les pressions
totale et statique dans un coulement subsonique, avec un tube de Pitot double par
exemple.
On trouvera une prsentation plus complte de ces problmes dcoulements
sub et supersoniques dans [KOD71], et des exemples dapplication en page 75.
E.N.S.A.M. Lille
Didier Descamps
39
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
10 GAZ PARFAITS ET DIAGRAMMES
10 Gaz parfaits et diagrammes

Il ny a rien dextraordinaire cela. il ny a qu appuyer sur la bonne touche
au bon moment, et linstrument joue tout seul.
J.S.Bach
Le calcul analytique des tats et des transformations des fluides rels est difficile. Dans la pratique industrielle on a recours des valeurs tabules ou des lectures de diagrammes. On tudie dans ce chapitre le comportement des gaz parfaits
pour lesquels les calculs sont simples, mais pour lesquels les diagrammes sont
cependant utiles puisquils permettent une reprsentation graphique des phnomnes
physiques. Ils constituent essentiellement un support et une aide aux raisonnement.
Les diagrammes les plus utiliss sont le diagramme de Clapeyron (p,v), le diagramme entropique (T,s), et le diagramme enthalpique (h,s)
10.1 Diagramme de Clapeyron (p,v)

Dans ce diagramme la pression est reprsente en fonction du volume massique : p = f (v).
p
p
T
1<k<
s
k>
v
F IG . 14 diagramme de Clapeyron.
10.1.1 Reprsentation des principales transformations

Transformation isotherme dT = 0, le produit pv est donc constant et les isothermes sont reprsentes par un rseau dhyperboles quilatres. La pente locale
dune courbe est
p
p2
dp
= =
(115)
dv
v
rT
Transformation isobare
zontales.
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d p = 0, les isobares sont videment des droites hori-
40
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
10.1 Diagramme de Clapeyron (p,v)

dv = 0, les isochores sont des droites verticales.
Transformation isochore
Transformation adiabatique rversible ou isentropique Lentropie massique

s est constante et lvolution obit la relation pv = cte
Les isentropes sont reprsentes par un rseau de courbes dont la pente est
p
p2
dp
= =
dv
v
rT
(116)
Une isentrope prsente en chaque point une pente plus grande -en valeur absolueque celle de lisotherme dans un rapport
Transformations polytropiques Les polytropiques
tes des courbes dont la pente est
(pvk = cte)
sont reprsen-
dp
p
p2
= k = k
dv
v
rT
(117)
Une polytropique prsente en chaque point une pente k fois plus grande que celle
de lisotherme.
La figure (14) rassemble ces rsultats dans le plan p = f (v)
p
c
F IG . 15 les travaux dans (p,v).
10.1.2 Reprsentation des travaux

Soit une volution quelconque entre un tat 1 et un tat 2.
Le travail dvolution en vase clos est gal
we =
Z 2
p dv
et il est
graphiquement reprsent par laire (a,1,2,b) de la figure (15).

Il est ngatif sil est dcrit dans le sens horaire (a,1,2,b) o dv est positif
(comme dans une dtente), et inversement.
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41
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Le travail de transvasement de la mme volution 1-2 est graphiquement reprsent

par laire (c,1,2,d) de la mme figure puisquil est gal
wt =
Z 2
v dp
(118)
Comme we , wt est ngatif sil est dcrit dans le sens horaire (c,1,2,d) o dp est
ngatif et inversement.
p
1<k<
k>
p2
p1
v
F IG . 16 compression dans (p,v).
On retrouve dans le plan (p,v) les rsultats de ltude du diagramme entropique : le travail de transvasement est ici reprsent par laire comprise entre
la courbe, laxe des pressions et les deux isobares. La figure 16 met en vidence
le fait que le travail de transvasement augmente avec le cfficient k de la polytropique.
10.2 Diagramme entropique (T,s)

Dans ce diagramme la temprature T est reprsente en fonction de lentropie
massique s.
Transformation isotherme
horizontales.
T = cte, les isothermes sont videment des droites
Transformation adiabatique rversible

tes par des droites verticales.
s = cte, ces transformations sont reprsen-
Transformation isobare p = cte. On a vu quen combinant lquation de lnergie et la loi dtat des GP, on peut crire lexpression de lentropie massique,
ds = c p
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dT
dp
r
T
p
42
(119)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
10.2 Diagramme entropique (T,s)

Le long dune isobare, o dp = 0, la pente locale de la courbe est gale
dT
T
=
ds
cp
(120)
Les isobares sont donc reprsentes par un rseau de courbes exponentielles,

dcales horizontalement les unes des autres dune constante gale
p2
s = r ln
comme sur la figure (17) dans laquelle p2 > p1
p1
T
p2
s
p1
s
F IG . 17 isobares dans (T,s).
Transformation isochore
v = cte, On a vu quon peut crire aussi

ds = cv
dT
dv
+r
T
v
(121)
Le long dune isochore o dv = 0, la pente locale de la courbe est gale

T
dT
=
ds
cv
(122)
Cette pente est plus grande ce celle de lisobare passant par le mme point, puisque
c p > cv .
Les isochores sont galement reprsentes par un rseau de courbes exponentielles
v2
dcales horizontalement les unes des autres dune constante gale s = r ln
v1
Transformations polytropiques On cherche la pente dT /ds dune polytropique
dans le repre (T,s). Comme on a vu en (9.6), il y a proportionnalit entre les quantits de chaleur et lenthalpie,
T ds = qe + q f = dh
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43
(123)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique

avec constant.
dh c p dT
T
=
=
ds
ds

s
T = exp
+ cte
cp
(124)
(125)
Dans un repre (T,s) toutes les volutions polytropiques sont reprsentes par
des exponentielles. Ce rsultat est en accord avec les prcdents concernant les cas
particuliers de polytropique que sont lisotherme, lisentrope, lisobare et lisochore.
La figure (18) rassemble ces rsultats.
1<k<
s
k>
s
F IG . 18 isovaleurs dans (T,s).
10.3 Compressions dans (T,s)

Remarque pralable : les volutions relles ne sont en gnral ni tout fait adiabatiques, ni tout fait rversibles. Si on nglige qe devant q f ou rciproquement
q f devant qe , ce ne sont que des hypothses simplificatrices, trs acceptables dans
la plupart des cas.
10.3.1 Isotherme rversible
Rversible : q f = 0,
isotherme : T = cte.
T ds = qe
qe =
Z 2
T ds
(126)
Dans une volution lmentaire o ds < 0, qe est ngatif. Cette quantit de chaleur
est reprsente par laire (a,1,2 ,b) de la figure (19).
Comme wt = we = qe , ces travaux sont positifs et reprsents par la mme aire.
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44
Aide-Mmoire de
Thermodynamique

T
p2
p1
2ir
2s
2r
2
1
a d
F IG . 19 compressions dans (T,s).

10.3.2 Adiabatique rversible
Le long de 1 2s sur la figure (19), on a
qe = q f = 0
ds =
wi = dh = T ds + v dp = wt
qe + q f
=0
T
(127)
wi = h2s h1
(128)
Le long de lisobare 2s 2 , on a wt = v dp = 0
Le long de lisotherme 1 2 on a dh = c p dT , donc h1 = h2
Par consquent, wi est finalement reprsent par laire du polygone curviligne
(a,2s ,2 ,b) dans la figure 19. (Sil faut considrer le travail en vase clos, le mme
raisonnement peut tre construit le long dune isochore.)
La temprature finale T2s est videment plus leve que la temprature initiale T1 . Laire (1,2s,2 ) reprsente le travail supplmentaire fournir dans cette
compression, par rapport lisotherme rversible. Il est vident que lisotherme
rversible reprsente la compression (idale) la plus conomique.
10.3.3 Polytropique rversible
La compression isotherme est la compression qui demande le travail le plus
faible. Dans une compression relle, on essayera autant que possible de se rapprocher de lvolution isotherme en refroidissant le fluide pendant la compression.
On peut ngliger q f devant qe et crire
qe < 0
et q f = 0 soit ds < 0
(129)
Lvolution relle peut tre dcrite en bonne approximation par une polytropique rversible (ou refroidissement prpondrant ) comme dans lvolution 1 2r de la figure (19). La temprature finale est comprise entre celle de
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45
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
lisentrope et la temprature initiale. En utilisant les mmes relations pour celles

de lisentrope, on trouve que
qe = T ds
qe =
Z 2r
T ds
(130)
donc laire (a,1,2r ,c) reprsente qe .

wi + qe = h2r h1 = h2r h2
(131)
Lensemble wi + qe est reprsent (algbriquement) par laire (c,2r ,2 ,b). Par diffrence, wi est reprsent par laire totale (a,1,2r ,2 ,b). Le triangle curviligne
(1,2r ,2 ) reprsente le travail supplmentaire fournir par rapport lisotherme
rversible, mais plus faible que dans le cas de lisentrope.
10.3.4 Polytropique irrversible
La compression est adiabatique mais les irrversibilits dues aux frottements
et les apports de chaleur qui leur correspondent ne sont pas ngligeables. On en
dduit que
qe = 0 et q f > 0 soit ds > 0
(132)
q f = T ds est reprsent par laire (a,1,2ir ,d) dans la figure (19).
wi = h2ir h1 = h2ir h2 est reprsent par laire (b,2 ,2ir ,d).
Laire (a,1,2ir ,d) reprsente lexcdent de travail par rapport lisentropique,
wt = wi + w f = wi q f est reprsent par laire (b,2 ,2ir ,1,a)
Laire du triangle (1,2s,2ir ) est dnomme chaleur de rchauffage. Elle reprsente
la part de travail supplmentaire cause par laugmentation de volume massique
pendant la compression, consquence indirecte des irrversibilits. La temprature finale est, bien entendu, plus leve que celle de lisentrope.
10.3.5 Compressions tages

La compression isotherme est la plus conomique. Si on ne peut pas la raliser
en pratique, on peut sen approcher par une compression relle tage (polytropique rversible sur la figure 20, mais le raisonnement est le mme pour une
polytropique irrversible). Chaque compression partielle est suivie dun refroidissement isobare, travers un changeur de chaleur dans lequel on nglige les pertes.
Le travail indiqu ( fournir) est reprsent par laire (a,1,2,2,3,3,4,4 ,b). Il est
videment infrieur celui dune compression mono tage le long de la mme
polytropique, cest dire laire (a,1,4,4 ,b). En faisant tendre le nombre dtages
vers linfini, on pourrait thoriquement sapprocher dune compression isotherme.
Les tempratures de sortie des diffrents changeurs sont en gnral gales
entre elles parce quelles sont fixes par la temprature de la "source froide"
disponible (air ou eau) et par lefficacit des changeurs : T2 = T3 = T4 .
Il y a deux principaux cas considrer : la compression peut tre rversible et
refroidie, ou irrversible et adiabatique.
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46
Aide-Mmoire de
Thermodynamique

4"
T
p4
p3
p2
p1
s
b
a
F IG . 20 compression multi-tage refroidie.
Compressions rversibles et refroidies Dans ce cas on admet que toutes les

compressions sont reprsentes par la mme polytropique (mme coefficient k,
avec k < ), le travail absorb par deux tages successifs est alors
wi =
kr
(T2 T1 + T3 T2 )
k1
(133)
k1
Pour simplifier lcriture, on pose la constante =
k
et comme T2 = T1 ,
"
!
!#

r
p2
p3
wi =
T1
1 + T2
1
p1
p2
"
#

p2
p3
r
+
2 (134)
= T1
p1
p2
La valeur optimale de p2 est celle qui annule
p2
p2
p1
p3
p2
!
=0
wi
p2
p1 p2
= p3 p2
(135)
et, en dfinitive,
p22 = p3 p1
soit
p3
p2
=
p2
p1
(136)
Il est facile de gnraliser un plus grand nombre dtages de compression.
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47
Aide-Mmoire de
Thermodynamique

Conclusion : si T2 = T3 = T4 . . ., le travail dune compression tage est minimal condition que les taux de compression (rapport de la pression de sortie sur
la pression dentre) de chaque tage soient identiques. Dans ce cas, les travaux
indiqus de chaque tage sont gaux entre eux, ainsi que les tempratures en fin
de compression : wi1 = wi2 = wi3 = et T2 = T3 = T4 =
Compressions adiabatiques et irrversibles Si les compressions sont adiabatiques et irrversibles, le travail absorb par deux tages successifs est
wi =
r
(T2 T1 + T3 T2 )
1
(137)
1
r
=
, on arrive aux mmes conclusions que dans le cas dune
cp
compression rversible refroidie : le travail dune compression tage est minimal

condition que les taux de compression de chaque tage soient identiques.
Dans la pratique industrielle, on limite le taux de compression pn+1 /pn de
chaque tage un maximum de 5 6.
Un autre avantage de la compression tage est quen limitant la temprature
maximale, elle permet une lubrification plus facile des hauts de cylindres et vite
la dcomposition des huiles.
En posant =
10.4 Dtentes dans (T,s)

Dans lnergtique industrielle les dtentes sont pratiquement toujours adiabatiques. Il ny a donc que deux cas considrer.
T
p1
p2
1ir
2ir
1s
2s
F IG . 21 dtentes dans (T,s).
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48
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
10.5 Quelques autres diagrammes
10.4.1 Dtente rversible

Cest lvolution idale dans une machine de dtente dans laquelle les irrversibilits seraient ngliges. Les relations sont identiques celles de la compression adiabatique rversible, les conclusions galement :
wis = dh = T ds + v dp = wt
wis = h2s h1
(138)
Le travail indiqu wis est ngatif. Il est reprsent par laire du polygone curviligne
(a,1,1s,b) de la figure 21.
10.4.2 Dtente irrversible
Les irrversibilits ne sont plus ici ngliges, et la production de chaleur entrane une gnration dentropie. La temprature T2ir en fin de dtente est plus
leve que celle de la dtente rversible correspondante, T2s . Le travail indiqu,
rcuprable par lutilisateur aux pertes mcaniques prs, est galement plus
petit en valeur absolue. Dans la figure 21 on a
|wi | = |c p (T2ir T1 )| < |wis | = |c p (T2s T1 )|
(139)
wi est reprsent par laire (c,2ir ,1,1ir ,d) . Les quantits de chaleur q f gnres
par les frottements sont incorpores au fluide au cours de la dtente et compensent
partiellement les pertes de travail indiqu par laugmentation de volume massique
qui en rsulte,
wi = dh = T ds + v dp
(140)
avec wi < 0, vdp > 0, et |dp| > |dp|s
Cest une des raisons pour lesquelles les turbines ont en gnral de meilleurs
rendements que les compresseurs correspondants.
10.5 Quelques autres diagrammes

On rencontre en pratique dautres reprsentations que celles des plans (p,v) et
(T,s). Pour mmoire, voici les plus courants :
Diagramme enthalpique Cest le diagramme (dit de Mollier) qui dcrit le fluide dans le plan (h,s). Il est employ dans les cas o il permet une lecture plus
prcise quavec le diagramme entropique, puisque ce sont les variations de lenthalpie qui donnent des informations directes sur les nergies mises en jeu dans
les transformations avec transvasement. Cest donc surtout quand on manipule
des fluides rels quil peut tre utile. Le raisonnement se fait sur le diagramme
entropique, les lectures sur le diagramme enthalpique (mais attention aux origines
des chelles, ventuellement diffrentes !).
Diagramme dAmagat Diagramme dans le plan (pv,v). Intressant pour illustrer les carts entre le modle du GP et la ralit. On rencontre galement le plan
(pv/rT,T ) Voir [PER97]
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49
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Diagrammes des fluides frigorignes Comme leur nom lindique, ils sont utiliss dans la pratique des installations frigorifiques, des pompes chaleur, de la
climatisation. Ils prsentent le plus souvent en abscisse lenthalpie, et en ordonne la pression sous une chelle logarithmique. Les fluides frigorignes sont dans
la plupart des cas des fluides rels qui subissent des changements de phase au
cours des cycles. Leur tude relve donc des chapitres suivants.
Diagramme de Watt Cest un diagramme dans le plan (p,V ). On le rencontre
surtout dans ltude des machines volumtriques, o le volume V est proportionnel
au dplacement du piston. Nous lavons dj utilis (voir page 18) pour illustrer
lenthalpie. Cest historiquement le plus ancien diagramme.
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50
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
11 Fluides rels
Parturiunt montes, nascetur ridiculus mus.
On a vu que le modle du Gaz Parfait nest souvent quune approximation, et
de plus en plus mauvaise mesure quon sapproche de la courbe de saturation,
cest dire des conditions de changement de phase (voir figure 12). Mais beaucoup de transformations industrielles utilisent prcisment ces changements de
phase et les chaleurs latentes qui en rsultent. Cest le cas gnral des centrales de
production lectrique, quelles soient conventionnelles ou nuclaires, mais aussi
celui de la production de froid industriel ou domestique.
Dans ces conditions le calcul analytique des transformations est trs malcommode. On prfre donc souvent se rfrer des donnes exprimentales prsentes
sous forme de diagrammes ou de tables. Ces dernires se prtent tout particulirement au traitements informatiques.
11.1 Espace (T,v,p)
F IG . 22 fluide rel dans (T,v,p).

Les figures 22 et 23, extraites de [BOR84], illustrent la loi dtat de la plupart
des corps avec les diffrentes phases ou mlanges de phases quils peuvent prsenter. Cest une surface dans lespace (T,v,p). La figure 22 est reprsentative de la
plupart des corps qui voient en gnral leur volume massique diminuer pendant la
solidification.
Le point triple est reprsent par le point T dans le plan (p,T ) et par le segment
xyz dans la surface (p,v,T ). Lautre point remarquable est le point critique K, au
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51
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
11 FLUIDES RELS
sommet de la courbe de saturation. Au-del de ce point (cest dire si T > Tc
ou si p > pc ) il ny a plus de distinction entre les phases liquide et vapeur. Ce
phnomne remarquable est bien dcrit par [BAI71].
F IG . 23 leau dans (T,v,p).

La figure 23 est propre leau et quelques autres corps pour lesquels la solidification saccompagne dune augmentation de volume.
Dan le plan (p,T ) les trois zones solide, liquide et vapeur apparaissent ; mais
pas les zones multiphasiques. On peut reprsenter dans ce plan les deux volutions
types permettant le passage de ltat liquide celui de vapeur.
On peut obtenir cette transformation en augmentant la temprature : cest la
classique bullition observe au point E de la figure 24. (Remarquons au passage
que la temprature dbullition augmente avec la pression. Cest le principe de
la cocotte minute qui permet de cuire les aliments plus rapidement grce
une pression suprieure la pression atmosphrique.) On peut aussi obtenir cette
transformation en baissant la pression temprature constante (point C). On utilise
cette proprit dans le domaine agro-alimentaire pour deshydrater temprature
modre. Mais cest aussi la cavitation souvent observe dans les pompes, turbines
ou vannes, phnomne trs gnant parce quil peut provoquer bruits et vibration,
baisses des performances des machines, et dtrioration rapide du matriel par
rosion.
11.2 Diagramme entropique

On retrouve dans le plan (T,s), schmatis sur la figure 25 en page 54, les
zones de liquide, de vapeur et de mlange liquide+vapeur. Les rgions o se rencontre la phase solide ne sont pas usuellement reprsentes dans les diagrammes
industriels, car sans grand intrt nergtique.
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52
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
11.2 Diagramme entropique

p
k
liquide
E
solide
t
vapeur
T
F IG . 24 leau dans (p,T ).
La courbe de liquide satur (ou courbe dbullition) spare les zones de liquide
pur et de mlange. La courbe de vapeur sature (ou courbe de rose) spare les
zones de mlange et de vapeur pure. Ces deux courbes de saturation se rejoignent
sur la mme tangente horizontale au point critique k.
On peut dcrire les transformations types dans ce diagramme. Les isothermes
sont videmment des droites horizontales, et les isentropes des verticales.
Un exemple disobare est reprsent (courbe p). Dans la zone liquide, lisobare
est presque confondue avec la courbe de liquide satur, puisque les liquides sont
quasiment incompressibles (la distance entre les deux courbes est trs exagre
sur la figure, pour une reprsentation plus commode). Dans la zone de mlange,
lisobare se confond avec une isotherme, conformment la loi des phases de
Gibbs. Dans la zone de vapeur, lisobare retrouve une allure dexponentielle, dautant plus quon sloigne de la courbe de vapeur sature et quon sapproche du
domaine du gaz parfait.
Sur la mme figure est reprsent un exemple disochore (courbe v), qui prsente
en tout point une pente suprieure celle de lisobare.
Dans la zone sature la proportion massique de vapeur est appele le titre de
vapeur. Elle est note x.
x=
masse de vapeur
masse totale (liquide+vapeur)
(141)
videmment x = 1 sur la courbe de vapeur sature, et x = 0 sur la courbe de liquide

satur. Les points de mme titre forment un rseau de courbes isotitres (courbes x).
Ces courbes se rejoignent au point critique. Lentropie tant une variable additive,
les isotitres coupent chaque segment isobare en segments proportionnels au titre.
Les courbes isenthalpes sont galement reprsentes dans ce diagramme. Elles
tendent vers des droites horizontales rgulirement espaces les unes des autres
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53
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
11 FLUIDES RELS
T
v
p
h
k
liq
uid
e
liquide satur
vapeur
vapeur sature
liquide + vapeur
p
x
h
s
F IG . 25 fluide rel dans (T,s).

quand on sloigne de la courbe de saturation et que le modle du gaz parfait
devient plus convenable. Elles ne prsentent pas de point anguleux au passage
de la courbe de vapeur sature, mais peuvent en montrer un lentre dans le
domaine liquide.
11.3 Tables
On trouve dans les tables les mmes renseignements que dans les diagrammes,
mais avec une meilleure prcision. Les valeurs sont donnes de faon discrte et
on a recours des interpolations. Les tables se prtent donc bien des utilisations
informatiques. La prsentation de ces tables peut varier selon lditeur, mais on
distingue toujours la zone sature (liquide + solide) et la zone surchauffe. Des
exemples de tables et dutilisations se trouvent en 15.4.3 et suivants.
11.3.1 Tables de vapeur sature
On trouve dans ces tables les valeurs des diffrentes variables massiques sur
chacune des deux courbes de saturation, cot liquide et cot vapeur. Ces variables
sont donnes en fonction de la temprature ou de la pression, ce qui revient au
mme puisque la rgle des phases de Gibbs indique une variance nulle dans cette
zone diphasique. Lusage veut que le cot liquide (x = 0) soit repr () et le
cot vapeur (x=1) soit repr (). Ces donnes permettent de dterminer toutes les
caractristiques de la zone de mlange, puisque ces grandeurs sont additives.
En raisonnant sur une masse unitaire (m=1 kg) de mlange et sur E une variable dtat extensive quelconque, la masse de liquide est 1 x, et on a
E = (1 x)e
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Didier Descamps
54
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
11.4 Chaleurs massiques

De mme la masse de vapeur est x et on a E = xe
Au total, puisque m=1, e = E/m = E+E
On dispose donc de la relation
e = (1 x)e + xe
(142)
o e est remplacer par v,u,h, ou s, selon la variable dterminer.

Par exemple, pour lenthalpie, h = (1 x)h + xh
11.3.2 Tables de vapeur surchauffe
T
Il y a en gnral une table par
variable massique, u, v, h, s. La valeur
est donne dans un tableau double entre, en fonction de la temprature saturation Ts et de la surchauffe Sc le long dune isobare.
Ts
La temprature saturation est la
temprature de la vapeur sature
Sc
la pression considre, et la surs
chauffe est la diffrence entre la
temprature de la vapeur sche et
F IG . 26 vapeur surchauffe.
la temprature saturation, comme
dans la figure 26.
11.4 Chaleurs massiques

Les notions de chaleurs massiques dfinies au chapitre 8 pour les gaz parfaits
peuvent tre gnralises aux fluides rels. On a toujours

q
q
et
cv =
(143)
cp =
T p
T v
et leur rapport devient
cp
v
=
=
cv
p
p
v
(144)
Bien entendu, c p ,cv et ne sont plus des constantes.
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Didier Descamps
55
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
12 MLANGES DE FLUIDES
12 Mlanges de fluides
labondance persistante dondes et de passages nuageux naltrera en rien
limpression de beau temps.
mto marine normande, printemps 2000 (authentique !)
Beaucoup de gaz sont le produit du mlange dautres gaz et ne sont pas des
gaz purs, cest dire des espces chimiques isoles. Lair atmosphrique est un
exemple dun tel mlange : il est compos approximativement de 78% dazote N2 ,
de 21% doxygne O2 , et de traces dautres gaz. Tous ces composants tant des
gaz parfaits, cette composition en volume est aussi la composition molaire.
12.1 Mlanges de gaz parfaits

On montre que le mlange de gaz parfaits est un gaz parfait dont on peut
dterminer les caractristiques.
Commenons par poser quelques hypothses :
Le volume V est commun toutes les espces.
Le mlange est en quilibre thermique, cest dire que chaque constituant
est la mme temprature qui est aussi la temprature suppose uniforme
du mlange.
Le mlange est homogne, cest dire que toutes les molcules de chaque
espce se rencontrent avec la mme probabilit en tout point du volume
occup (mais la probabilit peut tre diffrente dune espce lautre !).
Les espces en prsence ne sont pas susceptibles dinteraction chimique
(combustion, par exemple).
On peut calculer les chaleurs massiques du mlange : au sein dune masse
m de ce mlange un apport de chaleur dqe provoque un accroissement de temprature dT . Avec mi la masse de lespce i, et c pi et cvi les chaleurs massiques
correspondantes, il est vident que, selon lvolution envisage, on aura
dQe = mcv dT = (mi cvi )dT
(145)
dQe = mc p dT = (mi c pi )dT
(146)
ou bien
On en dduit, avec m = mi que

cv =
mi cvi
mi
et
cp =
mi c pi
mi
(147)
do lnergie interne et lenthalpie (non massiques !) du mlange

U = Ui
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et
56
H = Hi
(148)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
12.2 Air humide
On pose par dfinition la pression partielle pi comme tant la pression qui

rgnerait dans lespce i si elle occupait seule le volume V la mme temprature,
Hi = Ui + piVi
H = Hi = Ui +V pi = U + pV
et donc
p = pi
(149)
(150)
Cette proprit constitue la loi de Dalton : la pression dun mlange de gaz

parfaits est la somme des pressions partielles de ses diffrents constituants.
En posant ni le nombre de moles de lespce et ri = c pi cvi , il vient
piV = mi ri T = ni RT
r=
ni
mi r i
=R
mi
mi
(151)
On peut galement dterminer la masse volumique

m = mi
et
mi = iV
et donc = i
(152)
Un exemple numrique est celui du calcul des constantes thermodynamiques

de lair atmosphrique (page 72).
12.2 Air humide

12.2.1 Gnralits
Lair atmosphrique contient des quantits variables deau et peut tre vu
comme un mlange dair sec et de vapeur deau. Si sa pression partielle pv est
infrieure sa pression de vapeur saturante ps , leau est compltement sous forme
de vapeur et leau liquide supplmentaire quon peut introduire dans le mlange
se vaporise. Lair nest pas satur.
La pression de vapeur saturante ne dpend que de la temprature, conformment la rgle de Gibbs. On la dtermine grce aux tables de vapeur ou diverses
relations empiriques comme la formule de Duperray, ps = (t/100)4, ou la relation

17,438t
ps = exp
+ 6,4147
(153)
239,78 + t
Dans ces formules t est la temprature en C, avec 0 < t < 50C. Le lecteur
samusera ( !) vrifier le bon accord entre ces diffrentes informations . . .
Aux tempratures ordinaires, la vapeur est faible pression partielle et le modle
du GP convient en bonne approximation.
Si ps diminue avec la temprature et atteint la valeur de pv , leau en surplus se
condense, par exemple sur la surface froide dune vitre ou comme un brouillard
de goutelettes en suspension. Lair est satur.
La masse molaire Mv de leau est gale 18.103 kg/Mol, on en dduit ses
caractristiques thermoynamiques,
rv = 462 J/(kg.K), c pv = 1868 J/kg, v = 1,33
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57
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
12 MLANGES DE FLUIDES
On dfinit lhumidit absolue w et lhumidit absolue saturante ws comme

masse maximale de vapeur
masse de vapeur
ws =
(154)
w=
masse dair sec
masse dair sec
ainsi que lhumidit relative e = w/ws , comprise entre 0 (air parfaitement sec) et
1 (satur).
On montre facilement que
pv s
w
e=
=
=
(155)
ps v ws
On dfinit la temprature de rose Tr comme tant la temprature laquelle
apparat la condensation si on refroidit de lair humide pression constante. Cest
aussi la temprature de saturation de leau sa pression partielle.
12.2.2 Compressions et dtentes de lair humide
La prsence de condensats dans les organes de machines peut avoir des consquences gnantes comme la corrosion ou lobstruction par formation de glace
dans les organes de dtente. Elle peut dans certains cas entraner une destruction
de machine. Par exemple, leau accumule dans les points bas peut tre entrane
par paquets dans un tage de compresseur alternatif. Leau liquide tant quasi incompressible, on imagine bien les consquences si le volume du paquet de liquide
tend devenir plus grand que lespace mort du cylindre. Ce coup deau peut
conduire la destruction de la machine.
Il faut donc prvoir des dispositifs de purge ou de schage (et sen servir !),
mais il faut aussi pouvoir prdire lapparition de la condensation.
T
3
4
s
F IG . 27 volutions de la vapeur contenue dans lair

Quelle que soit lvolution envisage, tant quil ny a pas de condensation on
a
pvV = mv rv T
paV = ma ra T
pv
= cte donc
pa
avec lindice a relatif lair sec.
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58
pv
= cte et
p
pv
= cte
pa
(156)
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
12.2 Air humide
Compression isotherme Dans le cas dune compression isotherme depuis un

tat 0 non satur la pression de vapeur saturante est constante. Comme la pression totale p = pa + pv augmente, pv augmente dans la mme proportion et peut
atteindre la valeur de ps . Dans ce cas la condensation commence et on a
pv = ps = pa
pv0
pa0
avec
p = pa + ps
et
pa =
pa0
e0
(157)
do la pression dapparition de la condensation,

p=
pa0 + pv0
p0
=
e0
e0
(158)
Cette volution est reprsente par le trajet 01 de la figure 27.

Compression isentropique, compression polytropique Dans une compression
adiabatique rversible, la temprature augmente avec la pression selon la relation
T = T1
p
p1
1
(159)
On observe que ps augmente plus vite que pv (qui volue proportionnellement

p), et quaucune condensation nest craindre. Cette volution est reprsente par
le trajet 02 de la figure 27.
A linverse une dtente isentropique peut provoquer la condensation ou le
givrage. Cest dailleurs le mode normal de formation des nuages atmosphriques
daltitude26 . Cette volution est reprsente par le trajet 04.
Dans le cas dune compression polytropique refroidie (cas gnral des compresseurs alternatifs) laugmentation de temprature est suffisante pour garantir
labsence de condensation dans les cylindres (si k est assez proche de ). Cette
volution est reprsente par le trajet 03. Par contre lair comprim et stock retourne la temprature daspiration et son volution est globalement isotherme.
La condensation dans les rservoirs de stockage est donc trs probable (trajet 0
31 sur la mme figure).
26. On trouve dans le "cours de navigation des Glnans" une excellente introduction la
mtorologie qui illustre ces notions de thermodynamique. On y trouve aussi une introduction
lmentaire, applique et ludique la mcanique des fluides, et on a mme limpression dtre en
vacances ! Jai une prfrence pour ldition de 1972.
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59
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
13 RENDEMENTS
13 Rendements
Perdons notre temps, cest toujours a de gagn.
B. Lubat
De nombreuses dfinitions de rendements sont utilises en thermodynamique

industrielle. Ce sont toujours des nombres sans dimension, rapports de deux nergies ou de deux puissances27 . La mme machine peut tre qualifie par des
rendements diffrents, avec des valeurs numriques diffrentes. Une valeur de
rendement na donc de sens que si elle est accompagne de sa dfinition.
Cependant, lesprit commun de ces dfinitions diverses est toujours le mme :
cest le rapport de leffet obtenu (puissance sur larbre pour un moteur, par
exemple) par la dpense consentie pour obtenir cet effet.
On tudiera successivement les rendements dvolutions simples -compressions
et dtentes- dans une machine simple ou un lment de machine, et les rendements
27. contrairement lagriculture ou la finance. . .
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60
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
13.1 Compressions
dune machine complexe -rceptrice ou motrice- dans laquelle le fluide dcrit un

cycle.
Ltude des rendements exergtiques est reporte au chapitre 14.
13.1 Compressions
Les rendements sont ici le rapport du travail minimal quun lment de machine idale dpenserait sur le travail consomm par llment rel, les deux volutions se produisant entre les deux mmes pressions.
13.1.1 Compressions refroidies
Dans un compresseur volumtrique les vitesses des fluides sont faibles. Cela
leur permet de se refroidir par contact avec les parties fixes ou mobiles de la
machine, et on a vu que cela permet de diminuer le travail dpenser. Les irrversibilits sont galement faibles et on peut considrer en bonne approximation
une compression rversible et refroidie.
Cette compression peut tre modlise par une loi polytropique de type pvk = cte,
dans laquelle 1 < k < et ds < 0 , condition que le fluide soit un gaz parfait.
Rendement Isotherme La machine idale qui permet une comparaison est celle
o la compression serait isotherme, cest dire une polytropique avec k = 1.
On dfinit donc le rendement isotherme28 par
w
w
(160)
avec, comme on a vu au chapitre 9,

p2
w = rT ln
p1
et
wi = wt =
Z 2
v dp
(161)
Le rendement isotherme et dfini sur la figure 19 (page 45) comme le rapport

de laire (a,1,2 ,b) qui reprsente w sur laire (a,1,2r ,2 ,b) qui reprsente w.
13.1.2 Compressions adiabatiques
Dans les machines o les vitesses sont importantes, le refroidissement du fluide au contact de la machine est ngligeable devant le travail dgrad par les frottements. Cest le cas gnral des turbomachines. La compression est donc adiabatique et irrversible.
Lusage a consacr lutilisation de deux dfinitions de rendements :
28. Les puristes diraient rendement par rapport lisotherme . Le racourci est pass dans le
langage courant.
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61
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
13 RENDEMENTS
Rendement isentropique La machine idale qui permet une comparaison est

celle o la compression serait adiabatique mais aussi rversible, cest dire une
polytropique avec k = .
On dfinit dans un cas gnral le rendement isentropique29 par
s =
wis h2s h1
=
wi
h2 h1
(162)
et, seulement si le gaz est parfait, par

T2 T1
s = s
T2 T1
avec
T2s = T1
p2
p1
1
(163)
Sur la figure 19 le rendement isentropique et dfini comme le rapport de laire

(a,2s,2 ,b) qui reprsente wis sur laire (d,2ir ,2 ,b) qui reprsente wi .
Rendement polytropique Le rendement polytropique30 na de sens que dans
le cas dun gaz parfait. La compression peut alorsz tre modlise par une loi
polytropique de type pvk = cte, o k > et ds>0.
Lchange de travail peut scrire
wi = q f +
c2
v dp +
{z 2}
|
(164)
wu
avec wi le travail fourni, wu le travail utile rellement rcupr par le fluide, et q f

le travail dgrad par les irreversibilits.
On dfinit le rendement polytropique par
k =
wu
wi
quon dveloppe : k =
kr
k1 (T2 T1 )
c p (T2 T1 )
(165)
et, aprs simplification, par
k =
k/(k 1)
/( 1)
(166)
remarque :
Si lnergie cintique nest pas ngligeable, et cest le cas gnral dans les turbomachines, on en tient compte en considrant les enthalpies totales, les pressions
darrt isentropique et les tempratures darrt31 dans les quations 162, 163 et
165.
29. rendement par rapport lisentropique . . .
30. rendement de la polytropique . . .
31. voir 9.7, page 37
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Aide-Mmoire de
Thermodynamique
13.2 Dtentes
13.2 Dtentes
Dans la pratique industrielle, les dtendes sont toujours quasiment adiabatiques. La comparaison avec une volution isotherme na donc pas lieu.
Dautre part les travaux indiqus rels et ideaux sont ngatifs, pour respecter
la norme NFX 02-104.
Comme |wi | < |wis | , le rendement isentropique devient
s =
wi
h2 h1
=
wis
h2s h1
(167)
et, si le gaz est parfait,

T2 T1
s =
T2s T1
avec
T2s = T1
p2
p1
1
(168)
Comme les quantits de chaleurs produites par les irrversibilits sont toujours
positives, le rendement polytropique devient
k =
wi
/( 1)
=
wu k/(k 1)
(169)
13.3 Cycles de conversion dnergie

13.3.1 Moteur
la fonction dun moteur thermique est dassurer la conversion de la chaleur en
travail. un schma de principe est reprsent en figure 8 gauche (page 21).
Le deuxime principe dit que la conversion ne peut tre totale, quune partie
de la chaleur prleve la source chaude (SC) doit tre rejete la source froide
(SF)
Le premier principe nous dit que la somme algbrique de toutes les nergies
-chaleur ou travail- changes par le systme est nulle en fonctionnement stationnaire.
La machine idale de Carnot dont le cycle est compos de quatre transformations rversibles, deux isothermes et deux adiabatiques, a un rendement de Carnot
gal
qfr
Tf r
w
= 1
1
(170)
c =
qch
qch
Tch
Ce rendement est un maximum, fonction seulement des tempratures des sources.
Le signe provient de la dfinition mme de lchelle Kelvin.
Dune manire gnrale on dfinit pour une machine rellele rendement thermique comme le rapport de ce qui a t obtenu (travail) sur ce qui a t dpens
(chaleur).
w
(171)
th =
qch
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63
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
13 RENDEMENTS
bien entendu, c > th pour les mmes tempratures.
Par exemple un cycle de machine vapeur destin produire de llectricit,
th =
|wturbine | wpompe
qchaudire
(172)
13.3.2 Thermopompe
la fonction dune thermopompe est de faire remonter des quantits de chaleur
de la SF vers la SC. un schma de principe est reprsent en figure 8 droite.
Si le but est de refroidir la SF, il sagit dune machine frigorifique. Si le but
est de rchauffer la SC, il sagit dune pompe chaleur. Le principe de fonctionnement et la technologie des deux types de machines sont les mmes.
Machine Frigorifique On dfinit un cfficient deffet frigorifique32 comme le
rapport de ce qui a t obtenu (chaleur extraite la SF) sur ce qui a t dpens
(travail),
qSF
(173)
f =
w
Dans une machine relle, ce cfficient est plus petit que le cfficient de
Carnot de la machine rversible fontionnant entre les mmes sources.
fc =
TSF
TSC TSF
(174)
Pompe Chaleur On dfinit un cfficient de performance33 comme le rapport

de ce qui a t obtenu (chaleur apport la SC) sur ce qui a t dpens (travail),
p =
|qSC |
w
(175)
Le cfficient de la machine relle est plus petit que le cfficient de Carnot de

la machine rversible correspondante.
pc =
TSC
= c1
TSC TSF
(176)
c tant le rendement de Carnot du moteur qui fonctionnerait entre les mmes

sources.
32. en gnral, ce cfficient est plus grand que lunit. raison pour laquelle on ne lappelle pas
rendement , mais lesprit de la dfinition est bien celui dun rendement thermique.
33. toujours plus grand que un.
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Aide-Mmoire de
Thermodynamique
14 Exergie et anergie34
Un gentleman, cest quelquun qui sait jouer de la cornemuse et qui nen joue
pas.
Pierre Desproges
14.1 Prsentation gnrale

La thermodynamique classique a pour origine la volont de transformer au
mieux la chaleur en travail. Le premier principe tablit lquivalence entre travail
et chaleur, le deuxime tablit une hirarchie entre ces deux formes de lnergie.
Les nergies mcaniques et celles qui peuvent intgralement se convertir en travail, comme llectricit, sont considres comme nobles . Ces formes sont
appeles de lexergie35 . La chaleur est une forme dgrade dnergie qui contient une part dexergie transformable en travail et une part danergie non transformable.
Prenons lexemple dune centrale thermique o pour fabriquer 1 joule lectrique il faut fournir 3 joules sous forme chimique (combustion) ou nuclaire.
Dans les deux cas il sagit de quantits de chaleur. Les deux autres joules sont
rejets dans lenvironnement, mer, air ou rivire et le rendement thermique de
linstallation est 33%. Si on suppose que ce rendement est le maximum possible compte tenu de lenvironnement, lnergie contenue dans le combustible est
compose 66% danergie et 33% dexergie.
Les notions dexergie (Ex) et danergie (An) permettent une nouvelle prsentation des premier et deuxime principes, dans laquelle toutes les grandeurs sont
homognes des nergies. Elles permettent de prciser plus clairement les sources
des irrversibilits.
Lexergie et lanergie sont des variables extensives. Leur unit est le joule.
Lexergie massique (ex) et lanergie massique (an) sexpriment en joule par kilogramme.
14.2 Cycle de Carnot (toujours !)

On a vu prcdemment que cest dans un cycle idal de Carnot quon extrait
le maximum possible de travail dune quantit de chaleur qch disponible la temprature Tch dune source chaude, et quon rejette le minimum de chaleur la
source froide. En termes massiques, ce travail maximal a pour valeur

Tf r
(177)
wmaxi = qch 1
Tch
34. On retrouvera dans ce chapitre des extraits du poly Exergie de F. Routaboul, E.N.S.A.M.
Bordeaux.
35. Availability en anglo-amricain. Gouy a introduit en 1889 la notion dnergie utilisable , mais lusage du mot exergie ne se dveloppe en Europe que vers 1960. Ici encore le
concept a largement prcd le terme.
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65
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
14 EXERGIE ET ANERGIE
Et le rendement thermique du cycle est gal au rendement de Carnot,
maxi = c = 1
Tf r
Tch
(178)
On a galement vu que dans ces conditions idales lentropie prleve la

SC est gale lentropie rejete la SF et quil ny a donc pas de gnration
dentropie. Tout le travail rcuprable tant rcupr, il ny a pas de gnration
danergie ni de perte dexergie.
Dans un processus rel de conversion dnergie il y a des pertes supplmentaires qui saccompagnent dune augmentation de lentropie et de lanergie, et
dune diminution de lexergie. Frottement, irrversibilits, travail dgrad, cration dentropie et conversion dexergie en anergie sont diffrentes expressions
dun mme phnomne.
Loptimum que reprsente le cycle de Carnot dpend des tempratures, lexergie et lanergie sont donc dfinies par rapport une temprature de rfrence
qui est celle de la Source Froide36 . Cette temprature est dite "temprature ambiante" Ta . Il ny a pas de norme et Ta est fixe en fonction de lenvironnement
(On prendra celle de la mer ou de latmosphre par exemple). On dit que lexergie
et lanergie sont des variables dtat extrinsques.
14.3 Dfinitions
Dans une transformation rversible avec transvasement le fluide est la temprature instantane T et reoit (algbriquement) un travail wi et une quantit de
chaleur qe . Le travail peut tre intgralement rcupr sous forme mcanique, il
est donc de lexergie pure. La chaleur se dcompose en deux parts,

Ta
qe 1 T = qe Ta ds rcuprable en travail
qe =
(179)
Ta qe = Ta ds
dfinitivement dgrade
T
La part de chaleur non convertible est gale lanergie, le travail total rcuprable
est gal lexergie,

Z
Z
Ta
1
qe = wi + qe Ta (s sa )
(180)
ex = wi +
T
avec sa lentropie massique du fluide dans ltat dambiance.

En utilisant le premier principe, et en posant arbitrairement :
exa = ana = 0, on trouve les dfinitions
ex = h ha +
c2 c2a
+ g(z za ) Ta (s sa )
2
(181)
36. sauf dans ltude des machines frigorifiques.
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66
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
14.4 Reprsentations graphiques
et
an = Ta (s sa )
(182)
Les quations de lnergie vues en 7.2.4 peuvent scrire sous forme diffrentielle,
dh
z
}|
{
T ds
z }| {
wi + qe = pdv + qe + q f +cdc + gdz Ta ds + Ta ds
(183)
|
{z
} |{z}
dan
dex
Lenthalpie et lentropie ne sont dfinies qu une constante additive prs. Les

calculs peuvent donc se simplifier en posant arbitrairement ha = 0, sa = 0, za = 0
et ca = 0.
Pour une volution finie entre deux tats quelconques 1 et 2, on a
wi + qe = h2 h1 +
|
c22 c21
+ g(z2 z1 ) Ta (s2 s1 ) + Ta (s2 s1 )
2
{z
} | {z }
(184)
an2 an1
ex2 ex1
remarque :
Dans le cas dune volution en vase clos o les nergies cintiques et potentielles
sont gnralement ngligeables, les mmes raisonnements amnent aux dfinitions
ex = u ua Ta (s sa )
et
an = Ta (s sa )
(185)
et aux relations
we + qe = p dv + (T Ta ) ds + Ta ds
|
{z
} |{z}
dex
et
dan
we + qe = u2 u1 Ta (s2 s1 ) + Ta (s2 s1 )
|
{z
} | {z }
ex2 ex1
(186)
(187)
an2 an1
14.4 Reprsentations graphiques
On pose arbitrairement pour ltat ambiant a

ha = exa = ana = 0
(188)
Si on accepte de ne pas prendre en compte les nergies potentielle et cintique,

alors lenthalpie dun fluide dans un tat 1 est gale la somme de son exergie et
de son anergie.
Pour un gaz parfait (figure 28 gauche), lenthalpie du point 1 est reprsente
par laire (c,1,f,e). Lanergie est reprsente par laire (a,b,c,d).
Par diffrence, laire (d,a,b,1,f,e) reprsente lexergie.
Pour un fluide rel condensable (figure 28 droite), le point ambiant est plac
temprature ambiante bien sr, et en phase liquide37 . Lenthalpie du point 1 est
reprsente par laire (c,1,e,f,a,b). Lanergie est reprsente par laire (a,b,c,d).
Par diffrence, laire (d,1,e,f,a) reprsente lexergie.
37. Le choix de la phase liquide est arbitraire mais gnral dans la litrature.
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Didier Descamps
67
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
T
p1
T1
p1
1
e
pa
ex
Ta
ex
Ta
an
e
d
an
F IG . 28 gaz parfait (gauche), fluide rel (droite).
14.5 Rendements exergtiques

Un des grands avantages du concept dexergie est quil amne des dfinitions
de rendements sans ambigut. Cela permet de dtailler au mieux les sources des
irrversibilits.
14.5.1 Compressions et dtentes
Le rendement exergtique se dfinit, pour une compression avec transvasement, par
ex
(189)
ex =
wi
ou, plus pratiquement, par
ex =
wi an
wi
et, pour une dtente avec transvasement, par
ex =
wi
wi
=
ex wi an
(190)
14.5.2 changes de chaleur

Un changeur contre courant38 peut tre schmatis par deux conduites coaxiales o un fluide se rchauffe et un autre se refroidit (figure 29).
Si on suppose que lchangeur est parfaitement calorifug, il ny a pas dchanges
avec lextrieur et la puissance thermique perdue par le fluide refroidi est gale
la puissance gagne par celui qui se rchauffe,
qt12 (T2 T1 ) + qt34 (T4 T3 ) = 0
(191)
38. Un modle trs rpandu. On montre que lchangeur contre courant a lefficacit maximale.
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Didier Descamps
68
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
14.5 Rendements exergtiques

4
F IG . 29 changeur minimal
avec pour chacun des fluides le dbit thermique qt = qm c et c la chaleur massique du fluide.
En toute section de lchangeur il existe entre les deux fluides une diffrence
non nulle de temprature39 , comme illustr en figure 30. Cette diffrence est
3
2
1
x
F IG . 30 volution des tempratures dans un changeur contre courant.
ncessaire lchange, mais rend videment cet change irrversible. Il y a donc
une gnration dentropie et une dgradation dexergie en anergie. Le fluide chauff
(1-2 sur la figure 30) voit son exergie augmenter, mais celle du fluide qui se refroidit (3-4) voit sa sienne diminuer davantage.
Puisque les dbits thermiques de chacun des fluides sont en gnral diffrents,
le rendement exergtique est dfini comme le rapport des puissances exergtiques
de chaque fluide, et
Pex fluide chauff
ex =
(192)
|Pex fluide refroidi|
avec Pex = qm ex = qm (qe an)
14.5.3 Cycles de conversion dnergie
Moteurs Il sagit ici dvaluer quelle est la part de la puissance exergtique
apporte par la SC qui est rellement utilisable en sortie de machine (puissance
sur larbre). Le calcul de lexergie entrante se fait la temprature maximale du
cycle.
wa
ex =
(193)
ex
39. cette diffrence nest pas nsessairement constante, cela dpend du type dchangeur et du
rapport des dbits thermiques.
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69
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Dans la machine idale, le rendement thermique est gal celui de Carnot

(calcul aux tempratures maximale et minimale), et le rendement exergtique est
gal un. On montre facilement que
ex =
th
C
(194)
Thermopompes Il sagit de mme de comparer la machine idale avec la machine relle. on a donc simplement
ex =
(195)
Bien entendu, ex est toujours plus petit que un.

Le lecteur se fera une meilleure ide de ces notions dexergie et danergie en
tudiant les quelques exemples prsents plus loin (page 80).
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Didier Descamps
70
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
15 Exemples et exercices
Deux
qui
hose
on erne
sont
infinie
luniver,
je
luniver
n'ai
pa
et
la
a qui
btise
la
humaine ;
ertitude
en
absolue.
Albert Einstein
On trouvera joints ce document des exemples de diagrammes et de tables :
diagramme entropique de la vapeur deau,
diagramme (log(p),h) de lammoniac,
tables de vapeur sature et surchauffe dun fluide frigorigne, le monochlorodifluoromthane CH Cl F2 (R22 pour les intimes.)
diagramme (log(p),h) du CH Cl F2
Ces documents sont ncessaires pour rsoudre certains des exercices.
15.1 Thermomtrie & calorimtrie

15.1.1 Chaleur massique dun mtal
Un calorimtre est compos :
dune masse deau : me =350g
dune enveloppe en laiton : ml =145g, cl =88 cal/kg.C.
dun thermomtre de capacit calorifique quivalente
3 g deau (meq =3g)
La temprature initiale du calorimtre est t1=16,4C.
On plonge dans le calorimtre une masse (m=106,82 g) de mtal la temprature initiale ti =120C. La temprature finale aprs quilibre est t2 = 19,16C..
Dterminer la chaleur massique c du mtal.
Lquation de bilan thermique scrit
mc(t1 t2 ) + ((me + meq )ce )(t2 t1 ) = 0
avec ce =4185 J.kg1 K1 (une calorie est la quantit de chaleur qui lve 1 g deau
de 1 C, et 1 cal=4,185 J) et cl = 88 4,185 = 368,3 J kg1K1
on trouve c = 392,3 J kg1K1
15.1.2 Frein hydraulique
Un frein hydraulique absorbe une puissance P = 2500 kW. Leau de refroidissement peut subir un chauffement maximal de 40C. Quel est le dbit
deau minimal permettant dassurer un fonctionnement correct ?
[qm ] = kg.s1 et [ct] = J.kg1 donc [qm ct] = J.s1 = W
qm =
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P
2500.103
=
= 14,92 kg.s1
ct 4185 40
71
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
15 EXEMPLES ET EXERCICES
comme =
1
= 1000 kg.m3, on trouve qv = 14,92.103 m3 .s1 soit 15 l/s.
v
15.2 Premier et deuxime principes

15.2.1 changes de chaleur et entropie
On rejette dix litres deau 100C dans un lac 10C. Quelles sont les variations de lentropie de leau rejete, du lac, de lensemble ? Quelle est la quantit
dnergie mcanique gaspille ?
La quantit de chaleur change est
Qe = m.c.t = 10 4185 90 = 3,78MJ
Pour leau du lac cet apport se fait temprature constante (10C) puisque
laugmentation de temprature qui en rsulte est ngligeable. La variation dentropie correspondante est
S1 =
Qe 3,78.103
=
= +13,31 kJ.kg1
T
283
Pour les dix litres la variation dentropie est

S2 =
Z 2
dQe
1
Z 2
1
m.c
T2
dT
= m.c ln = 11,56 kJ.kg1
T
T1
La variation totale de lentropie est

S = S1 + S2 = +1,75 kJ.kg1
Cette variation est bien entendu positive puisque lchange de chaleur est irrversible. Si cette quantit de chaleur avait t utilise dans un cycle de Carnot,
elle aurait gnr un travail mcanique maximal gal

283
6
= 912 kJ
3,780.10 1
373
15.3 Gaz parfaits

15.3.1 Dtermination des constantes thermodynamiques de lair
En premire approximation lair atmosphrique nest compos que doxygne
et dazote, dans les proportions en volume suivantes :
O2 21% avec MO2 = 32.103 kg.mol1 .
N2 79% avec MN2 = 28.103 kg.mol1 .
Dans des conditions normales de pression et de temprature ces composants sont
des gaz parfaits. Les proportions volumiques sont galement des proportions en
mole puisque p.Vm = RT avec Vm le volume molaire et R la constante des gaz
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72
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
15.3 Gaz parfaits

parfaits (R = 8,315 J.mol1.K1 ).
La masse dune mole de mlange est
Mair = 32.103 0,21 + 28.103 0,79 = 28,84.103 kg
do la premire constante,
r=
R
= 288,3 J.kg1 .K1
M
En ralit, la prsence dautres gaz de plus grande masse volumique dans lair
atmosphrique conduit une valeur exprimentale un peu diffrente,
r = 287 J.kg1 .K1 .
Lazote comme loxygne sont des gaz diatomiques : pour chacun le rapport
des chaleurs massiques est = 1,4. Cest aussi le rapport des chaleurs massiques
de leur mlange.
des valeurs de r et de on dduit celles des chaleurs massiques,
cp =
r
= 1004,5 J.kg1 .K1
1
cv =
et
r
= 717,5 J.kg1 .K1
1
15.3.2 volution en vase clos

Un ensemble cylindre-piston contient 5 grammes dhydrogne sous 1 bar.
On chauffe pour faire passer cette masse de gaz de 15C 30C. calculer :
le volume initial,
la variation dnergie interne,
la quantit de chaleur fournie dans le cas o il ny a pas de travail chang,
la quantit de chaleur dans le cas o le gaz fournit un travail de 200 joules,
la pression et le volume la fin de cette deuxime volution.
Lhydrogne est un gaz diatomique, = 1,4
r=
8,315
R
=
= 4157,5 J.kg1 .K1
M 2.103
cv =
r
= 10394 J.kg1 .K1
1
Lnergie interne ne dpend que de la temprature,

u2 u1 = cv (T2 T1 ) = 155,9 J.kg1
U2 U1 = m(u2 u1 ) = 779,5 J
Lquation gnrale de lnergie est
we + qe = du + cdc + gdz
avec ici
cdc = gdz = 0
Sil ny a pas de travail chang (volution isochore, we = 0), alors

Qe = U2 U1 = 779,5 J
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73
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Sil y a un travail fourni par le gaz, alors

Qe = U2 U1 We = 779,5 + 200 = 979,5 J
Par contre il est impossible de dterminer les caractristiques du gaz la fin
de cette volution, car il y a une infinit de transformations possibles susceptibles
de fournir un mme travail et quil faut prciser au pralable de laquelle il sagit
(polytropique, isochore suivie dune adiabatique rversible ou dune isotherme,
. . . ).
15.3.3 Compression adiabatique rversible
On comprime deux grammes dhlium de 1 bar et 15C 3 bar. Dterminer
les caractristiques initiales et finales, les quantits de chaleur et les travaux
changs dans cette volution adiabatique et rversible.
lhlium est un gaz parfait monoatomique : = 5/3
sa masse molaire est M= 4.103 kg/mol, donc r=2078,75 J/kg.K
v1 =
rT1
= 5,987 m3 kg1
p1
V1 = m.v1 = 23,95 m3
et
Lvolution est isentropique, donc

v2 = v1
p1
p2
1/
= 3,097 m3 kg1
et
V2 = m.v2 = 12,39 m3
Deux possibilits quivalentes pour calculer la temptature finale,

p2 v2
= T1
T2 =
r
p1
p2
1
= 446,93 K
Par dfinition de la transformation adiabatique, Qe = 0.

Si la transformation se fait en vase clos, il faut calculer la chaleur massique
volume constant
r
cv =
= 3118 J.kg1 .K1
1
et donc
we = cv (T2 T1 ) = 495,56 J.kg1
Si la transformation se fait avec transvasement, il faut calculer la chaleur massique
pression constante
cp =
.r
= 5197 J.kg1 .K1
1
et donc
wt = c p (T2 T1 ) = 825,93 J.kg1
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74
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
15.4 Fluides rels
15.3.4 coulements grande vitesse.

Un avion vole 10 km daltitude, o la pression est de 0,28 bar et la temprature est -50C. Une mesure sur le nez de lappareil indique -10C. calculer
la vitesse de lavion et la pression sur le nez.
La vitesse se calcule comme
q
c = 2c p (Tt T ) = 283,4m/s
et se compare la clrit des ondes, qui est

p
co = rT ) = 299,3m/s
Lcoulement est bien subsonique (M = c/co = 0,95) et on peut calculer la

pression totale grace lquation (113), pt =0,5 bar.
lavion vole 10 km daltitude, M = 2. calculer la temprature au nez.
c = M co = 599m/s.
Lquation (112) donne Tt =401 K= 128 C. Lcoulement tant supersonique, une
onde de choc devant le nez interdit un calcul simple de la pression totale.
Un turbo-compresseur aspire de lair dans les conditions gnratrices (0)
1 bar et 20C. En entre de roue (1) on a une pression statique de 0,9 bar et
une pression totale de 1 bar. En sortie de roue (2) on a une pression statique de
2,2 bar, une pression totale de 3,6 bar et une temprature totale de 164 C. Calculer les vitesses aux diffrents points et le travail indiqu massique de la machine.
pt1 = po : les pertes sont nulles o ngligeables entre (0) et (1).
T1 = Tt1
c1 =
pt1
p1
1
= 284,3K
q
2c p (Tt1 T1 ) = 132m/s
Entre (1) et (2) la roue apporte du travail et la temprature totale augmente. les
mmes relations donnent T2 =379,6 K ; c2 =339 m/s et M =0,87.
wi = ht2 ht1 = c p (Tt2 Tt1 ) = 144kJ/kg
15.4 Fluides rels

15.4.1 tude dune chaudire
On chauffe de leau, initialement 20C et 1bar, jusqu 160C dans une
chaudire o les pertes de charge et lnergie cintique sont ngligeables. Quelle
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75
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
est la quantit de chaleur fournir ?
Les pertes de charge et lnergie cintique sont ngligeables. Lvolution se
fait donc pression constante. Entre 20 et 100C leau est liquide. La chaleur
massique est en bonne approximation constante. Lvolution est reprsente par
la courbe AB du diagramme entropique de la figure 31.
qe20100 = h = cT = 4180 80 = 334,4 kJ.kg1
Le changement de phase seffectue 100C, jusqu vaporisation complte. Lvolution est reprsente par la droite BC. La quantit de chaleur ncessaire cette
transformation est gale la chaleur latente de vaporisation, cest dire la variation denthalpie,
qevaporisation = h h = 2650 425 = 2225 kJ.kg1
avec h et h lus sur un diagramme ou dans une table de vapeur.
De 100 160C leau est ltat de vapeur surchauffe. Lvolution est reprsente par la courbe CD. La quantit de chaleur ncessaire cette augmentation de
temprature est gale
qe100160 = h160 h = 2795 2650 = 145 kJ.kg1
Au total il faut donc apporter 2704 kJ.kg1
Remarquez les ordres de grandeur : la chaleur latente (B-C) est beaucoup plus
importante que les chaleurs sensibles (A-B et C-D).
T
p
liq
u
ide
vapeur
liquide + vapeur
A
F IG . 31
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76
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
15.4 Fluides rels
15.4.2 Dtente de vapeur deau

De la vapeur deau entre dans une turbine 340C et 100 bars. Elle est
dtendue jusqu 1 bar. Dterminer les caractristiques de la dtente si :
1. la turbine est suppose parfaite,
2. la dtente est irrversible et le titre en fin de dtente est gal 0,9.
1. La dtente de vapeur dans une turbine est toujours adiabatique en pratique.
Elle est en outre rversible puisque la turbine est suppose parfaite. Lvolution est donc isentropique et reprsente par la droite verticale EF de la
figure 31. On lit sur le diagramme que
hE = 2875 kJ.kg1 hF = 2115 kJ.kg1
xF = 0,75
vF = 1,7 m3 .kg1
Le travail cd par la vapeur la machine est gal la variation denthalpie,
wi = h = 760 kJ.kg1
2. La dtente est encore adiabatique mais nest plus rversible. Elle est reprsente par le trajet EG de la mme figure. On vrifie bien que lentropie est
croissante,
wi = h = 420 kJ.kg1
hG = 2455 kJ.kg1
Le travail rcuprable dans cette dtente relle est bien plus petit (en valeur
absolue !) que dans la dtente rversible prcdente.
15.4.3 Compressions dun fluide frigorigne
Le R22 (CH Cl F2 ) est un fluide frigorigne courant, qui remplace certains
des CFC maintenant interdits.
1. Du R22 est dans ltat initial T0 = -20C, x0 = 0,9. Calculer les autres
caractristiques p0 ,v0 ,h0 ,s0
2. On le comprime dans un compresseur idal (sans pertes) depuis ltat initial jusqu ltat 1 de vapeur sature. Calculer le travail fournir et les
caractristiques de ltat 1.
3. On le comprime dans un compresseur rel depuis ltat initial jusqu ltat
2 tel que : T2 = 55C, p2 = 15 bar. Calculer le travail fournir.
1) Puisquil y a deux phases en prsence, la variance est gale 1, pressions
et tempratures sont lis par une relation biunivoque. On lit directement dans la
table de vapeur sature p0 =2,448 bar. Pour calculer h on lit la mme temprature
les valeurs de h et de h .
h0 = (1 x)h + xh = 375,39 kJ.kg1
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77
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
les autre valeurs se dterminent de la mme manire et on trouve que

v0 = 0,0836 m3 .kg1
et
s0 = 1,6970 kJ.kg1 .K1
2) Lvolution est adiabatique et rversible. s1 = s0 =1,6970 kJ.kg1

pour T =40C, s =1,6999 kJ.kg1 .K1
pour T =45C, s =1,6935 kJ.kg1 .K1
Par interpolation linaire on trouve T1 =42,27C
A nouveau par interpolation linaire on trouve
p1 =16,23 bar, v1 =0,01430 m3 .kg1 , h1 =417,03 kJ.kg1
Le travail apport par la machine est gal la variation denthalpie
wi = h1 h0 = 41,64 kJ.kg1
3) A la pression de 15 bar correspond sur la courbe de vapeur sature la temprature Ts =39C. Dans ltat 2 la vapeur est donc surchauffe de 16C. On calcule
par une double interpolation dans la table de vapeur surchauffe la valeur de lenthalpie pour 15 bar et 16C de surchauffe,
h2 =431,3 kJ.kg1
le travail absorb par le compresseur est donc
wi = h2 h1 = 55,94 kJ.kg1
On lit de mme la valeur de lentropie s2 = 1,7480 J.kg1.K1
soit une augmentation de lentropie qui illustre lirrversibilit de la compression
relle.
15.4.4 Dtente par laminage
Un fluide scoule dans une conduite o une vanne de rglage presque ferme
provoque une chute de pression importante. Etudier lvolution du fluide dans la
vanne pour les cas suivants :
1. Le fluide est un gaz parfait.
2. Le fluide est de leau et passe de 212C et 20 bars la pression atmosphrique (utiliser le diagramme entropique).
3. Le fluide est du R22 et passe de 9,10 bars, 20C 1 bar (utiliser les tables).
Dans les trois cas lvolution est adiabatique, les changes de chaleur avec
lextrieur tant ngligeables. Lvolution se fait galement sans change de travail puisquil ny a pas de parties mobiles. Lcoulement est donc isenthalpe, et
wi + qe = dh = 0
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78
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
15.4 Fluides rels
1) Si le fluide est un gaz parfait ou semi-parfait, lcoulement est galement

isotherme puisque lenthalpie ne dpend que de la temprature, et
dh = c p dT
Ce type dcoulement est appel dtente de Joule - Thompson .
2) Le fluide est de leau 212C et 20 bars. On voit sur le diagramme que leau
est initialement ltat de liquide satur (x1 =0). Lors de la dtente une partie de
leau liquide se vaporise. Ce cas de figure peut correspondre la rupture accidentelle dune canalisation. Lvolution est reprsente par la courbe HI de la figure
31.
On lit par interpolation dans le diagramme :
h1 =908 kJ/kg
s1 =2,44 kJ/kg.K.
Aprs la dtente, leau est la pression de 1 bar, donc 100C et la mme

enthalpie. A lintersection entre lisenthalpe 908 et lisobare 1 bar on lit le titre du
mlange liquide-vapeur et lentropie,
x2 =0,22
s2 =2,61 kJ/kg.K.
Dans cette dtente isenthalpe dun fluide rel lvolution se fait entropie croissante (ce qui illustre son caractre irrversible), et temprature dcroissante.
Cette proprit est utilise dans les machines frigorifiques.
3) On lit dans la table de vapeur sature du R22 qu la pression p1 =9,1 bar
correspond la temprature de vapeur saturante T =20C. le R22 est donc ltat de
liquide satur et le schma de principe de lvolution est le mme que dans le cas
de leau. Les autres caractristiques sont
x1 =0,
h1 = h =224,14 kJ/kg,
s1 = s =1084,1 J/kg.K
Au cours de la dtente il y a une vaporisation partielle comme dans le cas de

leau.
Aprs la dtente, h2 = h1 = 224,14 kJ/kg
La temprature finale est lue dans la table : p2 =1 bar correspond
T2 =-41C. On lit les enthalpies de saturation : h =154,27 et h =388,05 kJ/kg, ce
qui permet de calculer le titre
x=
h h
= 0,3
h h
On dduit du titre la masse volumique et lentropie

v = xv + (1 x)v
s = xs + (1 x)s
soit
v=0,363 m3 /kg
s=1527,9 J/kg.K
Les conclusions sont les mmes que dans le cas de leau.

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79
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
15.5 Exergie et anergie

15.5.1 Compression polytropique rversible
Un compresseur volumtrique aspire de lair atmosphrique (1 bar, 20C). au
refoulement on mesure 5 bars et 151,8C. Quels sont les rendements isotherme
et exergtique de lvolution ?
On suppose que lvolution peut tre reprsente par une compression polytropique rversible et refroidie du point 1 jusquau point 2r de la figure 19 (page
45). On calcule le coefficient k,
T2 = T1
p2
p1
k1
k
k = 1,3
h = c p (T2 T1 ) =132,4 kJ/kg
et la variation denthalpie
Le travail fournir, les nergies potentielle et cintique tant ngligeables,

wi = wt =
kr
(T2 T1 ) = 163,9 kJ/kg
k1
Le travail isotherme et le rendement isotherme,

wi = rT1 ln
La chaleur extraite,
p2
= 135,4 kJ/kg
p1
wi
= 0,826
wi
qe = h wi = 31,4 kJ/kg
La variation dentropie, bien sr ngative,

s2 s1 = c p ln
p2
T2
r ln
= 88,64 J/(kg.K)
T1
p1
Les conditions de rfrence sont celles de lambiance,

T1 = Ta et an1 = ex1 = 0
Do lanergie
an2 = Ta (s2 s1 ) = 25,97 kJ/kg
La valeur ngative de la variation danergie ne doit pas surprendre. Lair de
refroidissement (ou leau) est une temprature infrieure celle des parois du
cylindre et son anergie augmente davantage. Cette chaleur nest pas en pratique
rcupre par un cycle de Carnot auxiliaire et cette non utilisation est lorigine
dune irrversibilit.
Do le rendement exergtique
ex =
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Didier Descamps
ex h an
=
= 0,97
wi
wi
80
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Cas limite idal : compression isotherme temprature ambiante.

Elle est reprsente par lvolution 1-2 de la mme figure.
p2
qe
= + = 462 J/kg
pa
Ta
s2 s1 = r ln
an = Ta (s2 s1 ) = 135,4 kJ/kg

wi = qe = Ta (s2 sa ) = 135,4 kJ/kg
wi + qe = h = ex + an = 0
et finalement
ex = = 1
15.5.2 Compression polytropique irrversible
Un turbocompresseur aspire de lair atmosphrique (1 bar, 20C) et refoule
5 bars et 228C. Quel est le rendement exergtique de lvolution ?
Lvolution peut tre reprsente par une compression polytropique adiabatique et irrversible. (on calcule k = 1,5) Elle est reprsente par lvolution 1-2ir
de la figure 19. Le travail fournir, en ngligeant les variations dnergie potentielle et cintique, est gal
wi = h = cp(T2 T1 ) = 208,9 kJ/kg
La variation dentropie, bien sur positive, est gale
s2 s1 = c p ln
p2
T2
r ln
= +75,6 J/(kg.K)
T1
p1
Les conditions de rfrence sont celle de lambiance

T1 = Ta et an1 = ex1 = 0
an2 = Ta (s2 sa ) = 22,15 kJ/kg
ex2 = wi an2 = 186,75 kJ/kg
Do le rendement exergtique,
ex =
ex2
= 0,89
wi
Cas limite idal : compression adiabatique rversible (donc isentropique). Elle

est reprsente par lvolution 1-2s de la figure 19.
k = = 1,4
s2 = s1
ex = wi = 171,8 kJ/kg
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Didier Descamps
81
T2 = 191 C
an2 = an1 Ta (s2 s1 ) = 0
ex = 1
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
remarque : le rendement exergtique de la compression isotherme temprature ambiante est lui aussi gal 1. Mais les deux volutions sont compltement
diffrentes :
La compression isotherme est mcaniquement et thermiquement rversible.
Toute la chaleur est change la temprature ambiante Ta et ne provoque aucune
dgradation dexergie.
La compression isentropique est galement rversible si et seulement si la
chaleur qui correspond llvation de temprature est utilise de faon optimale,
par un cycle de Carnot auxiliaire par exemple. Ca nest pas le cas dans une installation industrielle o lair est stock dans un rservoir et revient naturellement
(donc irrversiblement) la temprature ambiante. Dans ce cas dune adiabatique
suivie dune isobare jusqu Ta (le long de cette isobare le travail de transvasement
est nul), le rendement exergtique global est
ex =
ex 135,4
=
= 0,79
wi
171,8
Dans les mmes conditions le rendement exergtique de lvolution relle

(polytropique irrversible + isobare) est gal 0,725.
15.5.3 Chauffage dun fluide
Soit un fluide rchauff par une source chaude, comme dans une chaudire.
Ce fluide entre la temprature Te , sort Ts . La SC est la temprature constante
Tc , videmment suprieure Ts . On suppose ngligeables les pertes de charge, les
fuites thermiques et les variations dnergie cintique et potentielle. Lvolution
est donc isobare et sans change de travail. La chaleur transfre contient une part
dexergie et une part danergie,
wi = qe = Ta (s2 sa ) = 135,4 kJ/kg
Le fluide voit son exergie augmenter de

Z s
Ta
1
exs exe =
dqe
T
e
Et la source voit son exergie diminuer de

Ta
ex = qe 1
Tc
On dfinit donc le rendement exergtique comme le rapport des valeurs absolues des deux variations, soit

Rs
Ta
1
dqe
ex = e T
qe 1 TTac
E.N.S.A.M. Lille
Didier Descamps
82
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
Ce rendement ne serait gal un que dans le cas absurde o Tc serait gal T

en tout point, ce qui supposerait que Tc = Te = Ts , et que le fluide ne se rchauffe
pas, au contact dune source la mme temprature40 !
Mais il est vident que ce rendement est dautant plus lev que Tc est proche
de Ts , sans toutefois tre gal puisque la transmission de chaleur suppose une diffrence de temprature, qui gnre de lanergie.
Exemple numrique : on chauffe de lair prlev Te = Ta = 20C et qui ressort
Ts = 50C. Le chauffage est assur par la combustion de gaz naturel avec un
grand excs dair. On mesure Tc = 500C.
La variation denthalpie est
h = qe = ex + an = c p (Ts Te ) = 30 kJ.K1
La variation danergie de lair chauff est
ans ane = Ta (ss se ) = Ta c p ln
Ts
= 28,67 kJ.K1
Te
La variation dexergie est

exs exe = 1,44 kJ.K1
La variation dexergie de la source chaude est

Ta
= 17 kJ.K1
|exSC | = qe 1
Tc
Le rendement exergtique est ex = 0,085
40. Do le thorme du fainant : Pour atteindre le rendement maximal, il ne faut surtout rien
faire.
E.N.S.A.M. Lille
Didier Descamps
83
Aide-Mmoire de
Thermodynamique
16 Bibliographie sommaire.
La liste suivante nest pas limitative.
Certains de ces ouvrages sont puiss. Cela ne signifie pas que leur lecture
soit spcialement fatiguante, mais seulement quon ne les trouvera plus dans le
commerce. Ils restent consultables au centre de documentation du C.E.R de Lille
de lE.N.S.A.M.
[ASC83] G. ASCH. Les capteurs en instrumentation industrielle. Dunod, Paris,

1983.
Asch et Collaborateurs. Tout sur la mesure, des tempratures et des flux
de chaleur en particulier.
[BAI71] M. BAILLY. Thermodynamique Technique. Bordas, 1971.
quatre tomes : 1. Chaleur, principes, gaz et vapeurs. 2a. Production et
transfert de chaleur, coulements. 2b. Machines thermiques et frigorifiques, tables numriques. 3. Complments et problmes.
Trs complet et imag, avec des rflexions trs physiques. Seuls dfauts : utilise encore la calorie, et les quations sont surabondantes.
[BOR84] L. BOREL. Thermodynamique et nergtique. Presses Polytechniques
Romandes, LAUSANNE, 1984.
Notations trs prcises et compliques, mais un point complet, notament sur lexergie.
[BRU68] G. BRUHAT. Thermodynamique. Masson et Cie, 1968.
Ecrit par un physicien, trs complet bien quancien.
[CHA63] P. CHAMBADAL. volution et Applications du Concept dEntropie.
Dunod, 1963.
Si elle vous semble encore mystrieuse . . . .
[GOF83] P. LE GOFF. nergtique industrielle. Technique et Documentation,
1983.
P.Le Goff, Coordonnateur. Lexergie et lconomie la porte de tous.
[KOD71] B. KODJA. Problmes de Thermodynamique et de Gazodynamique.
Masson et Cie, Paris, 1971.
Une trs bonne ouverture vers la mcanique des fluides compressibles.
[PER97] J.P. PEREZ. Thermodynamique, Fondements et Applications. Masson
et Cie, 1997.
La thermodynamique moderne, y compris statistique et microscopique.
[ROS68] J. ROSMORDUC. Histoire de la Physique. Lavoisier, Paris, 1968.
Comme son titre lindique . . .
.
[TRO94] B. DUPONT J.P. TROTIGNON. Units et grandeurs, symboles et normalisation. AFNOR - Nathan, 1994.
La rfrence sur ce sujet important.
E.N.S.A.M. Lille
Didier Descamps
84
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3 5 Premier principe de la thermodynamique

10 Gaz parfaits et diagrammes

1.2 Systme thermodynamique

1.3 Variable thermodynamique

1.4 Diffrents tats de la matire

des variables intensives qui ne dpendent pas de la masse du systme, comme

1.4 Diffrents tats de la matire

2.1 Principe zro de la thermodynamique

Choix dun thermomtre

vitesse moyenne des molcules c

Cette relation montre que la tempture est proportionnelle lnergie cintique

2.2 Choix dun thermomtre

En effectuant un changement dorigine

on retrouve lchelle Kelvin ou absolue8 des tempratures, puisque b/a = 273.

2.3 Quelques thermomtres industriels

Remarque : certaines units de quantits de chaleur maintenant interdites ont

4.1 Quelques dfinitions

4.2 Systme ferm

petite, une infime diminution de la temprature permettrait au fluide de se refroidir

4.2 Systme ferm

We = ~Fe .d~l = p S (~n d~l) = p dV

Soit, en divisant par m,

et pour une transformation finie

o v reprsente le volume massique [m3 kg1 ].

la variation dnergie cintique,

Comme cas particulier, frquent en systme ferm, la variation dnergie cintique

4.3 Systme ouvert

4.3 Systme ouvert

la variation dnergie cintique,

v dp est appel le travail massique de transvasement.

Le terme wi est appel le travail massique indiqu.

w f , toujours ngatif, engendre les quantits de chaleur q f , toujours positives

Dans cette quation, on a

le travail sur larbre,

4.3 Systme ouvert

comme une turbine ou un moteur,

Lquation (20) permet de retrouver les expressions classiques du travail net

[J/m3 ] ou [Pa] utilis en araulique, pour les fluides lgers

[J/N] ou [m] utilis en hydraulique, pour les

On a bien sur la conversion

PREMIER PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE

5 Premier principe de la thermodynamique

5.1 Systme en vase clos

Soient plusieurs volutions rversibles diffrentes

La notation de lquation prcdente symbolise que qe et we ne sont pas

5.2 Systme ouvert

On a coutume dassimiler les frottements internes un apport de chaleur par

et, si les irrversibilits sont ngligeables,

Lnergie interne reprsente lnergie stocke par un systme, limage de

le nombre datomes de la masse de gaz,

Cette formulation montre que pour un gaz monoatomique lnergie interne ne

5.2 Systme ouvert

On pose une nouvelle variable h, lenthalpie massique,

PREMIER PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE

dans laquelle c dc reprsente la variation dnergie cintique dwc .

Remarque : on utilise galement la notion denthalpie massique totale ht , qui

et lquation de conservation scrit alors simplement

le travail mcanique . La thermodynamique classique considre comme nobles