Heel veel geluksmomenten
in het nieuwe jaar
Mooie dromen die mogen uitkomen
En bovenal een gezond 2021
En deze wensen breng ik dit jaar met het echte nieuwjaarwafeltje
Een heel lekker krokant koekje
Vooral in West-Vlaanderen beroemd onder de naam 'lukk'n'
en ondertussen erkend tot West-Vlaams streekproduct
De benaming 'lukken' komt van geluk wensen of geluk brengen
Toen ik als kind met m'n ouders ging 'nieuwjaren'
bij grootouders, groottantes/nonkels
wist je zeker dat deze lekkernij op tafel kwam
De volwassenen kregen het koekje in gezelschap van een Elixir d’Anvers
en wij kindjes, wij mochten vanaf 9 jaar of zo
heel voorzichtig even nippen van dit straffe goedje