SISTEMA DE COSTOS Unidad 4

HISTÓRICOS
COSTOS EMPRESARIALES
 TEMARIO

4.1 Sistema por Ordenes de Producción

 4.1.1 Características
 4.1.2 Concentración y contabilización de los elementos del costo
 4.1.3 Bases de aplicación de gastos de fabricación
 4.1.4 Cálculo de los costos de las órdenes y costo unitario

4.2 Sistema de producción por Proceso

 4.2.1 Definición del sistema
 4.2.2 Acumulación de los elementos del costo
 4.2.3 Cálculo de la producción equivalente
 4.2.4 Cálculo del costo de producción y costo unitario
La naturaleza de las actividades de manufactura en una industria
determinan el sistema de costos que se deberá aplicar, ya sea el de
costos por órdenes o el de costos por procesos. Para establecer cuál
es el más adecuado debemos conocer las características de cada
uno de ellos.
 4.1
Sistema por Ordenes
de Producción
Se utiliza cuando la producción se realiza mediante
órdenes de trabajo o pedidos especiales conforme a
especificaciones de los clientes, lo cual implica que la
producción sea heterogénea. Por ejemplo, la fabricación
de muebles y maquinaria pesada, la construcción de
edificios, etcétera.
En el sistema de costos por órdenes, la acumulación de los costos
se relaciona directamente con la orden, lote o trabajo que los
requirió, para esto se elabora un documento denominado hoja de
costos, en la cual se registra el consumo de materia prima, mano de
obra y costos indirectos por cada trabajo realizado, lo que permite
identificar detalladamente los costos de los productos obtenidos en
cada orden de producción.

Su principal propósito es determinar el costo de los inventarios de

la producción en proceso y de los productos terminados.
 ¿QUÉ ES UNA HOJA DE COSTOS?

La hoja de costos es un documento en el que se establecen las

especificaciones de producción y se acumulan los costos de los
materiales, de la mano de obra y de los costos indirectos; permite
determinar el costo unitario de los productos fabricados en cada una de
las órdenes una vez concluida la producción.
 4.1.1
Características
Es un procedimiento que permite las acumulaciones de los costos
que se causan en cada orden, esta orden se basa en pedidos para
manufacturar artículos en cantidades limitadas, o bien para tener
un límite en el almacén de artículos terminados.

Otra característica de este procedimiento es que la producción esta

basada en instrucciones escritas para fabricar artículos de la misma
especie características, modelos y tamaños.
Identifica y detalla los consumos, de tal forma que al concluir con
el proceso de producción podemos determinar el costo de
producción del inventario de producción en proceso y de los
productos terminados.

Se puede observar, el costo de producción que se le asigna a cada

una de las órdenes considerando los siguientes puntos:

 Identificación de la materia prima directa.

 Identificación del costo de mano de obra directa
 Determinación del coeficiente estimado para aplicar costos
indirectos en cada orden
 4.1.2
Concentración y
contabilización de los
elementos del costo
 MATERIA PRIMA:

Son todos aquellos elementos físicos necesarios para el proceso de

elaboración de un producto, de sus accesorios o de su envase.

 Las materias primas están bajo el siguiente control:

 Material en almacén de materias primas.
 Material en proceso de transformación.
 Material convertido en producto terminado.
 PARA EL CONTROL DE MATERIAS
PRIMAS, INTERVIENEN:

 Compras: se encarga de proveer material y que la fabricación del

bien no se vea paralizado por falta de este.

 Almacén de materiales: su función principal es mantener el orden

y la clasificación para que los artículos puedan localizarse
fácilmente.

 Producción: realiza las actividades de transformación de la

materia prima.

 Contabilidad: lleva el control y registra los movimientos de a

empresa y en particular de la materia prima en todas su fases:
almacén de materia prima, producción en proceso y almacén de
productos terminados; entre otros.
 4.1.3
Bases de aplicación de
gastos de fabricación
Los mandos altos, la gerencia y el departamento administrativo
se enfrentan constantemente con diferentes situaciones que
afectan directamente el funcionamiento de la empresa, la
información que obtengan acerca de los costos y los gastos en
que incurre la organización para realizar su actividad y que rige
su comportamiento, son de vital importancia para la toma de
decisiones de una manera rápida y eficaz.
Los costos se pueden acumular por cuentas, trabajos, procesos,
productos o segmentos del negocio. En general, los costos que
se reúnen en las cuentas sirven para tres propósitos generales:

 Proporcionar informes relativos a costos para medir la

utilidad y evaluar el inventario (estado de resultados y
balance general).

 Ofrecer información para el control Administrativo de las

operaciones y actividades de la empresa (informes de control)

 Proporcionar información para fundamentar la planeación y la

toma de decisiones (análisis y estudios especiales).
 4.1.4
Cálculo de los costos
de las órdenes y costo
unitario
Muebles Ibero Americanos S.A de C.V. se dedica a la producción de
muebles para empresas de la región. Una de las organizaciones a las que
les trabaja es Muebles Dico y esta, solicita un pedido de 80 mesas para
sus diferentes sucursales. Para realizar las mesas necesitara 4205 piezas
de madera mientras que para el proceso de barnizado destinara 1500
litros de barniz. Para el proceso de armado se destinaron 1370 horas
mientras que el barnizado fue de 390 horas. Se pagaron 1760 desayunos
para carpinteros durante todo el periodo que se tardo en llevar acabo la
producción.
Num. Concepto Costo unitario. Costo de Mano
Req. de obra

1 Madera 15.00 4.14663

2 Barniz 9.00 6.5957
3 Desayunos 11.86
 REALIZA:

 La orden de producción 01.

 Determina el resumen de producción.
 Determina el costo primo.
 El costo unitario de cada mesa.

Nota: el proceso comenzó el primer mes del año 2020 y se entrego

al mes siguiente.
 4.2
Sistema de producción
por Proceso
4.2.1 Definición del sistema
 QUE ES UN SISTEMA

Un sistema es un conjunto de elementos relacionados entre sí

que funciona como un todo. La palabra sistema procede del
latín systēma, y este del griego σύστημα (systema), identificado
en español como:

“unión de cosas de manera organizada”.

 QUE ES UN SISTEMA DE
PRODUCCIÓN
Sistema de producción: Es un conjunto de objetos y/o seres
vivientes que se relacionan entre sí para procesar insumos y
convertirlos en el producto definido por el objetivo del sistema.

Sistema de producción.
•Por proceso: Es aquel que por medio de un proceso común se
elaboran todos los productos.

•Por órdenes: Es aquel donde cada lote de productos diferentes

sigue un proceso especial.
 CL A SI F I CA C I Ó N D E L OS SI ST E M A S D E
P R OD U C C I ÓN
E N BA SE A SU F I N A L I D A D :

a). Primarios:

Están sujetos a factores incontrolables (agrícola y de extracción).

Estos sistemas pueden operar como sistemas continuos o
intermitentes, dependiendo de la demanda en el mercado. Cabe
señalar que la industria del petróleo forma parte no sólo del
sistema de extracción, sino también de la transformación.
b). Secundarios:

Son los de transformación y artesanal (Industria del vidrio, del Acero,

Petroquímica, automotriz, papelera, la de alimentos, etc.). Estos sistemas
funcionan como continuos e intermitentes dependiendo de las necesidades y de
la demanda del mercado. La característica de la industria de la transformación es
una gran división del trabajo aplicado a la producción en masa.
c). Terciarios:
Engloban todo el sistema productivo o de servicios.
 4.2.2
Acumulación de los
elementos del costo
La  acumulación del costo es la recolección organizada y la

clasificación de datos de costos mediante procedimientos contables
o de sistemas.
La clasificación de costos es la agrupación de costos de
manufactura en varias categorías para satisfacer las necesidades de
la administración.

Los costos unitarios facilitan el calculo del inventario y del costo

de los artículos vendidos.

Costo unitario=
Los costos se acumulan bajo el sistema de acumulación periódica o
bajo el de acumulación perpetuo.

 Sistema de acumulación periódica:

Este sistema suministra información bastante limitada del costo del
producto durante un periodo y necesita que se realicen una serie de
ajustes al final del periodo para determinar el costo de los
productos terminados.
Se considera como un sistema incompleto de acumulación de
costos, ya que los costos de las materias primas, del trabajo en
proceso y de los productos terminados sólo pueden determinarse
después de realizar los inventarios físicos. Debido a esta
limitación, únicamente las pequeñas empresas emplean estos
sistemas de acumulación.
Sistema de acumulación perpetua:

Es un medio para la acumulación detallada y exhaustiva de datos

de costos del producto mediante las tres cuentas de inventario, que
proveen información continua de las materias primas, del trabajo
en proceso y de los productos terminados, del costo de los
productos fabricados, del costo de los productos vendidos. Dicho
sistema de acumulación de costos es usado por la mayoría de las
empresas medianas y grandes.
 4.2.3
Cálculo de la
producción equivalente
Para llegar a los costos unitarios, se deben conocer todos los gastos
incurridos, ya que de estos, de acuerdo a la contabilidad de costos,
depende una correcta determinación del costo; ahora bien, sería
muy fácil calcular el costo unitario, si toda la producción se
encontrara terminada  al final de cierto periodo en el cual ya se
tengan totalizados los gastos y costos incurridos;
desafortunadamente no es así.
Como se sabe, para el cálculo del costo unitario, se dividen todos
los costos y gastos acumulados entre el total de las unidades
producidas, pero no sería lo ideal cargar lo mismo a los productos
aun no terminados, por lo que entonces se determina su
equivalencia respecto de los productos terminados.
 CONCEPTO DE PRODUCCIÓN
EQUIVALENTE

«Es la representación de la producción en unidades como si

estuvieran acabadas, teniendo en cuenta para las que están sin
terminar, su grado de avance. La producción equivalente
representa la relación entre el todo y su correspondiente
unidad de producción». 
Si en cierto periodo, se contabilizaron 150 unidades terminadas y 50
se encuentran aún en proceso en un 40% de avance, para obtener la
producción equivalente sería el siguiente procedimiento:

150+ (50*0.4) = 170 unidades

Entonces, las unidades terminadas 150 más 20, que representan o

equivalen a las que se encuentran con un avance del 40%, resultan un
total de 170 unidades terminadas, entre las cuales, si se tiene un total
de costos y gastos acumulados de 120,000 pesos  el costo unitario seria
de 706 pesos, tomando en cuenta tanto los productos terminados y la
parte de la producción en proceso.
 4.2.4
Cálculo del costo de
producción y costo
unitario
Ara la determinación del costo de producción será necesario
utilizar las siguientes operaciones:

 Costo primo: Materia prima + Mano de obra directa.

 Costo de producción: Costo primo + Cargos indirectos.

 Costo total: Costo de producción + Gastos de operación.

 Costo unitario: Costo total/Unidades Producidas.

 REFERENCIAS:

 Estado de costos de producción y de lo vendido. (2020).

Disponible en:
http://gc.initelabs.com/recursos/files/r157r/w13048w/Cont
adeCostos_6aEd%20U03.pdf

 García, J. (2016). Contabilidad de costos, 3ra edición.

Editorial MC Graw Hill

 Unidad 4 Sistemas de determinación del costo. Costos por

órdenes. (2020). Disponible en:
http://gc.initelabs.com/recursos/files/r157r/w13049w/Cont
adeCostos_6aEd%20U04.pdf