Indicadores de Produccion

Mg. LUIS R.
LARREA COLCHADO
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¿ QUE ES LA PRODUCTIVIDAD ?
- Indica qué tan bien se están utilizando los recursos

(mano de obra, capital, materiales, energía, etc.) en el
sistema.
- Es la Producción por unidad de recurso utilizado:

unidades/hora,
unidades/mp, unidades/$.
- Aumentar la productividad en una empresa aumenta

su rentabilidad.
Mg. LUIS R. LARREA COLCHADO

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INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
Existen 3 formas de Incrementarlo:
1. Aumentar la producción manteniendo constante los insumos (Recursos).

2. Reducir los recursos manteniendo constante la producción.
3. Aumentar la producción reduciendo el insumo simultáneamente y
proporcionalmente.
MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD
La productividad no es una medida de la producción, sino de la
Eficiencia con que se ha combinado los recursos para lograr los
resultados esperados.
Por lo tanto la productividad puede ser medida según el punto de
vista:
LA PRODUCTIVIDAD Y EL
DESARROLLO HUMANO
El incremento de la productividad es uno de los objetivos estratégicos
de cualquier economía y empresa, en sentido amplio, el “incremento de la
productividad” se puede definir como “hacer algo mejor a menor o igual
coste”
En toda empresa la Dirección de Recursos Humanos es un socio

estratégico que debe aportar y crear valor a la empresa.
Todos los sistemas/procesos/herramientas de Recursos Humanos
deben incidir positivamente en la Cuenta de Resultados.
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PRODUCCION
Es la cantidad de productos fabricados (Bienes / Servicios) : 1000 Escobas/dia;

20 Consultas/ Hora; etc) en un período de tiempo determinado, y se representa de
la siguiente manera:
Tiempo base (tb):

Tiempo en que se desea expresar la producción. (hora, día, semana, año etc.)
Ciclo ( C ):
Representa el cuello de botella de la línea productiva y prácticamente viene a
ser la estación de trabajo que más tiempo se demora., El ciclo también viene
hacer el tiempo que se requiere para producir una unidad.
Problema 1:
En la siguiente línea de producción, calcular la Producción en una hora, un día.
(Tiempo base expresado en minutos)
Solución:

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¿Cual será la producción por
hora para ambos casos?
Problema 3:
Problema 4:
FACULTAD DE INGENIERIA
E.A.P. Ingeniería Industrial
PRODUCTIVIDAD
La productividad es la relación entre la producción obtenida y los recursos utilizados
para obtener dicha producción. El valor numérico de esta relación se lo conoce con
la denominación de Índice de Productividad.
* Todos estos factores pueden expresarse

en unidades monetarias.
Producción (P): Cantidad de productos por periodo de tiempo
Recursos empleados: mano de obra (H - Hombre), materia prima (insumos: Kg, lb,
etc.), Máquinas y herramientas (H - Máquina), Tecnología, Capital, etc.

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PRODUCTIVIDAD TOTAL- GLOBAL:
(R : Debe estar expresado en unidades monetarias)

monetarias

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INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD:

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Problema 1:
En Sider Perú se producen a la semana 6000 toneladas de acero, con una planilla
de 250 obreros y con un salario de S/.30 por día cada uno. Calcular la productividad
semanal respecto a la mano de obra y al salario.
Semana Laboral: 5 dias.
Calculamos la Productividad con respecto a la Mano Obra:
Calculamos la Productividad con respecto al Salario:

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Problema 2 :
Luis y Martín son mecánicos de motos lineales y cada uno es propietario de un
taller de reparación.
Taller de Luis: 16 motos lineales fueron reparadas en 3 días con dos operarios
Taller de Martín: 10 motos lineales fueron reparadas en 3 días con un operario.
¿Cuál taller es más productivo?
Solución:
El taller de Martín es más productivo, pues por cada operario, se repara más motos lineales (10), que en el
taller de Luis (8).
Este mismo ejemplo, nos permite distinguir entre Producción y Productividad. Como se puede apreciar, el
taller de Luis es el que MÁS PRODUCE, sin embargo es el taller de Martín el MÁS PRODUCTIVO, es decir;
tiene un MEJOR DESEMPEÑO.
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EFICACIA – EFICIENCIA
EFICACIA
Es la capacidad de lograr los objetivos y metas programadas con los recursos
disponibles en un tiempo predeterminado, La eficacia debe ser igual que la unidad
para que se pueda obtener beneficios (Efic = 1) o al 100 %
EFICIENCIA
Capacidad de alcanzar los objetivos y metas programadas con el mínimo de
recursos disponibles y tiempo, logrando su optimización.
EFICIENCIA FISICA (Ef)

Determina la pérdida, merma o desperdicio de la materia prima durante el proceso de
producción. Se puede decir que es la materia prima de salida empleada (es decir, la
cantidad de materia prima como producto terminado) es menor que la materia prima
de entrada (o sea la materia prima bruta). Por lo tanto, la eficiencia física es menor
que uno (Ef <1).
Ejemplo 1:
Una persona que fábrica tornillos produce 200 unidades con un peso total
de 95kg, para lo cual emplea 100 kg de Fe en varillas. Calcular la eficiencia
física
Solución:
Esto nos indica que por cada 100 kg de Fe usado, su aprovechamiento útil es de 95 kg,
luego hay una pérdida de 5 kg de materia prima, ya sea como producto defectuoso o
como desecho en el proceso.

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Ejemplo 2:
Se fábrica 150 muebles, para lo cual emplea 10m³ por mueble. Al terminar la
fabricación en retazos por mueble le quedan 1.5m³. Calcular la eficiencia física
Solución:
Esto nos indica que por cada 1500 m³ de madera usado, su aprovechamiento útil
es de 1275 m³, luego hay una pérdida de 225 m³ de materia prima como retazos.
Ejemplo 3:
La eficiencia física de una empresa en fabricación de yogurt envasado es de 80%
diario, si ingresa como insumo 1000 lts de leche por día, y si en el proceso se
tiene un 20 % de pérdida por día. ¿Cuál es la cantidad de leche efectiva?
Solución:
Esto nos indica que por cada 1000 litros de leche utilizada, su aprovechamiento
útil es de 800 litros, luego hay una pérdida de 200 litros de leche.

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EFICIENCIA ECONOMICA (Ec)

Es la relación aritmética entre el total de ingresos o ventas y el total de egresos o
inversiones de dicha venta. La eficiencia económica debe ser mayor que la unidad
para que se pueda obtener beneficios (Ec > 1)
La eficiencia económica debe ser mayor que la unidad para que se pueda obtener
beneficios (Es > 1)

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Ejemplo 1:
Una persona que fábrica tornillos produce 200 unidades con un peso total de 95 kg,
para lo cual emplea 100 kg de Fe en varillas. Si el kg de varilla se compra en S/.10
y el kg de tornillos se vende en S/.15, hallar la eficiencia económica.
Solución:
Nos indica que por cada sol de inversión se obtiene un beneficio de 0.425
soles.

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Ejemplo 2:
Una fábrica produce 7000 uniformes con un costo total de S/. 350,000; para la
confección de cada uniforme se necesita 2.80 m de tela Barrinton. En el almacén de
materia prima, se entregó 21000 mts de dicha tela y los uniformes se vendieron en
S/.630,000 en total. Calcular la Eficiencia física y Económica en dicha producción, y
así mismo, hallar la productividad respecto a materia prima.
Solución:

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