Administracion de Recursos Humanos
Administracion de Recursos Humanos
Administracion de Recursos Humanos
PSICOLOGÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERIA
CURSO:
ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS
8.Promperú: www.promperu.gob.pe
• Introducción: función RH en la organización,
el trabajador, situación en turismo.
• Análisis y diseño de puestos.
• Planeación de los recursos humanos.
• Derechos laborales.
• Administración de salarios.
• Proceso de incorporación de trabajadores.
• Motivación y comportamiento.
• Liderazgo y manejo de grupos.
• Poder y política, conflicto y negociación
• Administración laboral.
Contexto
Contexto laboral
laboral
yy la
la organización
organización
-Moral,
-Moral,responsabilidad
responsabilidad -Vocación
-Vocaciónyycompromiso
compromiso
-Familia
-Familia -Flexibilidad
-Flexibilidadyyapoyo
apoyo
-Cultura
-Culturaindividual
individual -Cultura
-Culturacorporativa
corporativa
-Habilidades,
-Habilidades,aprendizaje
aprendizaje -Competencias
-Competencias
-Personalidad
-Personalidad -Proactividad
-Proactividad
-Objetivos,
-Objetivos,desarrollo
desarrollo -Enlace
-Enlacecon
conorganización
organización
-Formación,
-Formación,capacitación
capacitación -Productividad
-Productividad yycalidad
calidad
-Equidad La
La organización
-Derechos organización
-Equidad -Derechoslaborales
laborales
Las
Laspersonas
personas
-Competitividad
-Competitividad -Cambios
-Cambiosyy tendencias
tendencias
-Productividad El
-Desarrollo entorno
El del
entorno
-Productividad -Desarrollo delsector
sector
-Calidad -Satisfacción
-Satisfaccióndel
delcliente
La
Laorganización
-Calidad
organización
cliente
-Rol social
-Rol social -Sociedad
-Sociedad
Fin común de Integración de
la organización las personas
-Misión
-Visión
-Objetivos/metas
-Estrategias
Requerimiento
del entorno
Perfil
Perfildel
del
Puesto
Puesto
Competencia laboral
-Conocimientos
-Conocimientos
-Habilidades
-Habilidades
-Actitudes
-Actitudes
Derechos
Derechos
Laborales
Laborales
1.
1.Remuneración
Remuneraciónmínima
mínimavital.
vital.
2. Contrato de trabajo.
2. Contrato de trabajo.
3.
3.Seguro
Segurosocial
socialde
desalud:
salud:essalud.
essalud.
4.
4. Compensación por tiempode
Compensación por tiempo deservicios.
servicios.
5. Jornada laboral es de 8 horas.
5. Jornada laboral es de 8 horas.
6.
6.Horas
Horasextras.
extras.
7.
7. Trabajonocturno.
Trabajo nocturno.
8. Gratificaciones
8. Gratificaciones
9.
9.Días
Díasferiados
feriadosyydescansos.
descansos.
10.Vacaciones.
10.Vacaciones.
11.Despido
11.Despidoarbitrario
arbitrarioeeindemnización.
indemnización.
12.Renuncia
12.Renuncia voluntaria yflexible.
voluntaria y flexible.
13.Jubilación: fondo de pensión/AFP
13.Jubilación: fondo de pensión/AFP
Motivación al
IndividuoEnfoque de
Administración
de Recursos Humanos
Liderazgo de
grupo
Gestión -Políticas
-Derechos Dirección
Laboral
-Obligaciones
Funciones del área de
Recursos Humanos
Gerencia
General
Secretaria
Gerencia
RH
Asesoría
Secretaria Laboral
Control de
personal
Función RH en la
Pequeña Empresa
Administrador
o empresario
Funciones de
Recursos
Humanos
1. Instalaciones
Elementos Satisfacción 2. Se requiere
Equipos
de evaluación del turista 3. del trabajador:
Procesos
4. trabajadores
Servicios
1. Competencias en procesos turísticos.
turísticos
2. Productividad y calidad adecuados.
3. Competencias en tecnología, procesos
automatizados, cultura, idiomas.
4. Competencias personales: actitud asertiva,
vocación de servicio, liderazgo, motivación,
y participación.
1. Liderazgo administrativo
Ambiente
2. Motivación individual
laboral
3. Integración de grupos
Satisfacción
del trabajador
1. Instalaciones
2. Equipos
Condiciones
3. Servicios
de trabajo
4. Equidad
5. Derecho laboral
Cómo medir Metodología de la investigación,
Satisfacción Hernando Sampieri y otros,
del trabajador 3ª edición, año 2003.
respuestas
Valor
Promedio: Desviación
probable
estándar
ESCALA -2 -1 0 +1 +2
% 20 40 60 80 100
Satisfacción del trabajador: escala de Likert
Ejemplo de cuestionario aplicado al trabajador:
Indicaciones: evalúe cada item y coloque aspa (x) en el recuadro que crea ud
Conveniente.
trabajadores 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
respuestas
Valor
Promedio: Desviación
probable
estándar
Escala 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
% 10 20 30 40 5 60 70 8 90 100
Satisfacción del trabajador:
escala del diferencial semántico (adjetivos bipolares)
Ejemplo de cuestionario:
Fuente: www.mintra.gob.pe.
Sector empleo, estadísticas laborales,
Boletín de estadísticas ocupacionales.
ANÁLISIS Y DISEÑO DE PUESTOS
Sustento del análisis
y diseño de puestos
-Funciones
¿Cómo organizar? -Responsabilidades
-Objetivos y estrategias de planificación
-Métodos adecuados
¿Cómo normalizar? -Procedimientos eficientes
-Estándares de trabajo
-Disponibilidad
¿Qué son recursos
-Condiciones operativas
adecuados?
-Acordes con el producto
Elementos del
Diseño
-distribución -mantenimiento
-tránsito -renovación
-servicios -innovación
Infraestructura Máquinas
y espacios y equipos
Insumos Diseño de
Puestos Tecnología
y materiales
-oportunidad -oportunidad
-disponibilidad -calidad
-calidad -eficiencia
ergonomía Procesos
1. Área/departamento/sección/puesto
2. Reporta a
1. Posición en la organización 3. Subordinados
4. Funciones
5. Responsabilidades
Ejemplo
Denominación: Camarera Turno: 1 Código: a514
Ubicación Gerencia Departamento Sección
orgánica Operaciones Alojamiento Gobernanta
Función: limpieza de habitaciones y áreas comunes de los pisos con eficiencia y
calidad.
Reporta: Gobernanta Subordinados: no tiene.
Responsabilidades
1. Limpieza de habitaciones asignadas para check in y check out, como
también aquellas habitaciones ocupadas. Incluye equipos, cama, mobiliario,
baños, pisos, ventanas.
2. Reposición de blancos, amenities y suministros de habitación y baño.
3. Limpieza de áreas públicas y ambientes utilizados por los huéspedes del
hotel.
4. Acopio de material de limpieza en carrito para la jornada.
5. Cuidado de objetos de propiedad del cliente.
6. Emisión de documentos de control.
Pasos a seguir:
1. Puesto (s) que lo preceden
2. Puesto (s) que lo anteceden
3. Coordinación
2. Descripción del trabajo 4. Actividades del puesto en la jornada
5. Tiempo unitario de cada actividad
6. Veces/cantidad de unidades que se
presentan en cada jornada.
7. Tiempos totales.
4. Planteamiento de cambios
Ejemplo:
Denominación: Camarera Turno: 1 Código: a514
Ubicación Gerencia Departamento Sección
orgánica Operaciones Alojamiento Gobernanta
personalidad percepción
toma de
habilidades aprendizaje decisiones
persona
actitud motivación
1- EDAD: joven/viejo
2- SEXO: roles
5- EDUCACIÓN: posibilidad/requerimiento
6- CULTURA: nivel/requerimiento
7- DEPENDIENTES: responsabilidad
Habilidades -aptitud numérica.
-comprensión verbal.
-velocidad perceptual.
-razonamiento deductivo.
-visualización espacial.
-memoria.
3- Formación básica.
4- Cualidades psicotécnicas.
5- Personalidad.
6- Actitud social.
7- Capacidad de organización
Ejemplo: Puesto camarera.
Ambiente, higiene y seguridad
Características Escala
0 1 2 3 4
-ruido x
-vibraciones x
-suciedad x
-Posición:
-de pie x
-sentado x
-inclinado x
-con desplazamiento x
-manipulando equipo x
-empujando x
-espacios (estrechos/amplios) x
-temperatura (fría/acondicionada) x
-Accidentes
-quemaduras x
-cortes x
-caídas x
-golpes x
-descargas x
Ejemplo: Puesto camarera.
Formación básica
Características Escala
0 1 2 3 4
-superior técnico en hotelería x
-estudiante universitario x
-idiomas
-inglés x
-francés x
-alemán x
-otros x
-otros estudios x
Ejemplo: Puesto camarera.
Cualidades psicotécnicas
Características Escala
0 1 2 3 4
-razonamiento lógico x
-cálculo numérico x
-concepción espacial x
-comunicación escrita x
-comunicación oral x
-memoria x
-percepción x
-creatividad x
-coordinación física x
Ejemplo: Puesto camarera.
Personalidad
Características Escala
0 1 2 3 4
-reserva/extroversión x
-emocional x
-sumiso/dominante x
-responsable x
-oportunista/escrupuloso x
-tímido/osado x
-obstinado/flexible x
-suspicaz/confiado x
-astuto/franco x
-aprensivo/seguro x
-controlado bajo/alto x
-conservador/arriesgado x
-dependiente/autosuficiente x
-tenso/relajado x
Ejemplo: Puesto camarera.
Actitud social
Características Escala
0 1 2 3 4
-integración a grupo x
-tacto y habilidad social x
-capacidad de trato con clientes x
Capacidad de organización
Características Escala
0 1 2 3 4
-programar el trabajo x
-conservar secuencia del proceso x
-tomar decisiones x
-cumplir instrucciones con eficiencia x
Ejemplo: Puesto camarera.
Denominación: Camarera Turno: 1 Código: a514
Ubicación Gerencia Departamento Sección
orgánica Operaciones Alojamiento Gobernanta
Perfil de puesto
1- Requisitos intelectuales:
Educación: técnica en hoteles y en la especialidad, con dominio de inglés/francés
Experiencia: 3 a 5 años en el puesto o similares.
Aptitudes: razonamiento lógico y numérico, concepción espacial, comunicación,
memoria, percepción creatividad, capacidad de organización.
2- Requisitos físicos:
Esfuerzo por posición, por traslado, equilibrio, coordinación, sentidos adecuados,
resistencia a fatiga y monotonía, sistemas corporales.
3- Actitud:
Integración asertiva a grupos, confiable, escrupuloso, mantiene atención, abierto,
seguro, asume riesgos, paciente.
Planificación de
Recursos Humanos
Planificación 1- productos nuevos,
Estratégica cambios actuales.
2- volumen operación
3- calidad
4- estacionalidad
5- competitividad
6- legislación
7- desarrollo país
1-plantilla
Planificación de 2-horas normales
Recursos Humanos 3-tiempo extra
4-beneficios sociales
5-vacaciones
6-capacitación
7-recursos de trabajo
De que forma depende………
8-viáticos, movilidad
9-inducción: liderazgo
motivación.
10- salarios
Derechos laborales
Derechos laborales
Derechos laborales
4. Participación de utilidades.
7. Contrato de trabajo.
4. Horas extras: se abona con un recargo que para las dos primeras horas, no
podrá ser menor al 25% por hora calculado sobre la remuneración percibida
por el trabajador en función del valor hora correspondiente y 35% para las
horas restantes.
5. Trabajo en día feriado y en día de descanso ( sin sustituir por otro día),
obliga a pagar al trabajador el doble de la jornada normal, por las horas que
labore en ese día.
Administración de salarios
6. Remuneración básica se refiere al sueldo o salario con el que se
contrata al trabajador y que no puede ser menor al salario mínimo.
-Justificación
-Perfil
-Descripción de puesto
- Fecha de vacante
-Tiempo: temporal, permanente, tiempo parcial
Reclutamiento interno
Fuentes externas:
-Estudiantes de universidades
-Centros de formación técnica
-Empresas competidoras.
-Proveedores de RH.
-Head hunters
-Medios electrónicos
Su correo electrónico
1. Escriba su dirección de correo electrónico por favor. Este dato es muy importante ya
que a través de él es cómo las empresas podrán ponerse en contacto con usted.
Asegúrese de que la dirección es correcta:
Correo electrónico:
Contraseña
2. Ahora elija una contraseña. Esta se le pedirá posteriormente cuando quiera acceder a
los datos de su currículum para actualizarlos o eliminarlos. La contraseña es una sola
palabra de al menos cuatro caracteres compuesta de letras o números sólamente,
letras acentuadas u otros caracteres no están permitidos:
Contraseña:
Página web gratis en internet
3. Su currículum podrá ser accedido desde internet con una dirección única. Elija la suya
por favor. Esta debe estar compuesta por al menos dos caracteres, letras o números,
debiendo haber al menos una letra. Letras acentuadas u otros caracteres no están
permitidos:
Por ejemplo:
http://www.computrabajo.com.pe/cvs/pedrom1974
http://www.computrabajo.com.pe/cvs/
Datos personales
a) Nombre y Apellidos:
b) Teléfono:
c) Fax:
d) Página Web Personal (si tiene alguna):
http://
5.
Datos profesionales
6.
7. Ahora describa brevemente qué tipo de empleo busca, sus habilidades pricipales, años
de experiencia, idiomas, etc.
b) Especifique localidad:
ñ) Su nacionalidad
o) Expectativas salariales:
5. Díganos qué tipo de empleo busca. Puede seleccionarlos todos si así lo desea:
6.
Especifique (opcional):
7.
8. Díganos en qué categorías clasificaría su perfil profesional. Por favor no elija más de
dos:
Administración/Oficina Hostelería/Turismo
Arte/Diseño/Medios Ingeniería/Técnico
Científico/Investigación Legal/Asesoría
Informática/Telecom. Márketing/Ventas
Dirección/Gerencia Medicina/Salud
Economía/Contabilidad Recursos Humanos
Educación/Universidad Otros
5. Díganos en qué lugares desearía trabajar:
Extranjero Huancavelica
Amazonas Huánuco Moquegua
Ancash Ica Pasco
Apurímac Junín Piura
Arequipa Lambayeque Puno
Ayacucho La Libertad San Martín
Cajamarca Lima Tacna
Callao Loreto Tumbes
Cusco Madre de Dios Ucayali
Especifique (opcional):
Su currículum vitae
11. Por favor escriba su currículum en la casilla de abajo, o alternativamente haga "cortar y
pegar" si ya tiene su currículum en otro fichero.
Enviar Currículum
Hoja de vida
2. Pruebas de selección.
3. Entrevistas.
4. Candidatos finales.
5. Decisión de contratar.
6. Tipos de contratos
1. Análisis de candidatos
Empresa Solicitante:
Responsable:
Cargo: Dirección:
Fecha: E-mail:
Teléfono:
PERFIL DE LA POSICION
Reporta a:
1. Análisis de candidatos
3. 4.
Funciones Secundarias:
1. 2.
3. 4.
Lunes
de
Movilización Propia: Horario:
Si No Indiferente Lunes
Hasta
12:00 AM
de
Horas Extras: Horas:
Si No 12:00 AM
Hasta
Estudiantes:
Si No Indiferente
1. Análisis de candidatos
Masculino Femenino
Edad: Sexo:
de a años
Indiferente
Educación:
Exterior Nacional
Secundaria: Título:
Superior: Título:
CONOCIMIENTOS ADICIONALES
Otro Idioma:
Computación: 0% 0% 0%
Word Excel Windows
a. b.
Otros:
0% 0%
c. d.
0% 0%
Experiencia: Otras:
Indispensable Deseable
1. Análisis de candidatos
0% 0% 0% 0%
Verbal: Numérica: Analítica: Lógica: Espacial:
0%
0% 0%
Organización: Trabajo bajo presión:
0% 0%
Creatividad, recursividad: Agilidad Mental:
0%
Concentración:
Otros: ( Planificación, percepción, iniciativa, liderazgo, empatía
1. Análisis de candidatos
Personalidad
Viaticos:
Movilización Alimentación otros
Seguros:
Vida Accidentes Enfermedad
Subsidios:
Subsidio Familiar Subsidio Antiguedad
1. Estandarización de procedimientos.
2. Objetividad con calificación mecánica.
Características 3. Normas.
4. Confiabilidad o consistencia.
5. Validez: criterio, contenido, estructura.
1. No estructuradas
2. Estructuradas.
Tipos de entrevista 3. Mixtas.
4. Solución de problemas
5. Provocación de tensión
4. Candidatos finales
1. Planteamiento de alternativas.
2. Verificación de información.
5. Decisión de contratar
1. Entrevista final.
2. Condiciones.
6. tipos de contratos
-tiempo indefinido
1. A tiempo indeterminado -período de prueba
-protección
-a plazo fijo
-máximo 5 años
-período de prueba en 1º contrato
3. Sujetos a modalidad -beneficios iguales a los de
indeterminado.
-resolver contrato antes de término
obliga pago de 1 ½ sueldo por mes
dejado de laborar.
6. tipos de contratos
4. Otros contratos:
b. prácticas pre-profesionales
La motivación y el comportamiento
2. Motivos y metas
3. Necesidades y satisfacción
TEORÍAS DE LA MOTIVACIÓN
1. De las expectativas
2. De la jerarquía de necesidades
3. De existencia, relación y crecimiento
4. De los impulsos motivacionales
DEL INDIVIDUO 5. De las metas
6. Del reforzamiento
7. De la equidad
ESFUERZO
DESEMPEÑO
HABILIDAD
RECOMPENSA
OPORTUNIDAD
FENÓMENO IMPOSTOR
AUTO EFICACIA
JERARQUÍA DE NECESIDADES/ ABRAHAM MASLOW
AUTORREALIZACIÓN
CRECIMIENTO
SOCIAL
SEGURIDAD
FISIOLÓGICAS
TEORÍA ERC /CLAYTON ALDERFER
POSITIVA SATISFACCIÓN
ACTUACIÓN
NEGATIVA FRUSTRACIÓN
NECESIDAD METAS
TEORÍA DEL REFORZAMIENTO
MOLDEO
ACTUACIÓN
POSITIVA RECURRENCIA
CONSECUENCIAS
CONDUCTUALES
EXTINCIÓN
NEGATIVA CASTIGO
TEORÍA DE LA EQUIDAD
ACTUACIÓN Y APORTE
VERSUS BENEFICIOS
INTERNO PROPIO/TERCERO
COMPARACIÓN
EXTERNO PROPIO/TERCERO
LOS ESTUDIOS DE HAWTHORNE
IMPORTANCIA DEL
INDIVIDUO
PARTICIPACIÓN
RECURSOS DE TRABAJO
EQUIDAD
BENEFICIO SOCIAL
TEORÍA X/Y DOUGLAS MC GREGOR: SUPUESTOS
XX YY
•Trabajo
•Trabajodesagradable
desagradable •Trabajo
•Trabajoesesnatural
natural
•Falta
•Falta ambición
ambiciónyy •Autocontrol
•Autocontrolpara
parallegar
llegaraa
responsabilidad
responsabilidad.. metas.
metas.
•Poca
•Pocacreatividad
creatividad •Capacidad
•Capacidaddedecreatividad
creatividad
•Sólo
•Sólomotivación
motivaciónfisiológica
fisiológicayy •Motivación
•Motivaciónalalnivel
niveldedeestima
estimayy
seguridad.
seguridad. autorrealización.
autorrealización.
*Requiere
*Requierededesupervisión
supervisión •Autocontrol
•Autocontrol
TEORÍA DE CHRIS ARGYRIS
pasivo activo
INMADUREZ MADUREZ
TEORÍA DE MOTIVACIÓN- HIGIENE/ FREDERYCK HERZBERG
FACTOR
FACTORHIGIENE
HIGIENE FACTOR
FACTORMOTIVADOR
MOTIVADOR
•Políticas
•Políticasyyadministración.
administración. **Logros
Logros
•Supervisión
•Supervisión •Reconocimiento
•Reconocimiento
•Condiciones
•Condicionesdedetrabajo
trabajo • •Trabajo
Trabajoestimulante
estimulante
•Relaciones
•Relacionesinterpersonales
interpersonales • •Mayor
Mayorresponsabilidad
responsabilidad
•Dinero
•Dinero • •Crecimiento
Crecimiento
•Estatus
•Estatus • •Desarrollo
Desarrollo
•seguridad
•seguridad
EL LIDERAZGO
Motivación
ADMINISTRACIÓN Y Participación
LIDERAZGO
Ejecución
Gerentes que también son líderes
Comportamiento: Comportamiento:
• Inspirar • Organizar
Líderes Gerentes
Habilidades de un líder
ADAPTACIÓN
RASGOS: INVENTIVA INTEGRIDAD
CARISMA
AFECTIVIDAD SEGURIDAD
HONESTIDAD
FLEXIBILIDAD ENERGÍA
ESTILOS DEL LÍDER AUTOCRÁTICO
“ SOLO EL LÍDER “
PARTICIPACIÓN
PERMISIÓN “ EL LÍDER Y SEGUIDORES “
“ SOLO LOS
TRABAJADORES”
HACIA EL
ORIENTACIÓN
DEL LÍDER EMPLEADO
O EL TRABAJO
CONTINGENCIA Y LIDERAZGO 1.GRID BLAKE/ MOURTON
P AMBIENTE COMPROMISO Y
E LABORAL TRABAJO EN
R AGRADABLE EQUIPO
S
O EQUILIBRIO
N EMPRESA Y
A RH
MANEJO
TENUE Y
ESFUERZO EFICIENCIA Y
MÍNIMO RESULTADOS
PRODUCCIÓN
2. MODELO DE FIEDLER
2. ESTRUCTURA DE TAREAS
3. PODER DE POSICIÓN
3. MODELO DE HERSEY/ BLANCHARD
Ambiente:
1. Estructura de tarea
Comportamiento del 2. Sistema de autoridad
Líder: 3. Trabajo en equipo
1. Participativo.
2. Orientado al logro Desempeño y
3. De apoyo. satisfacción
4. Directivo.
Subordinado:
1. Lugar de control
2. Experiencia
3. Capacidad
EL PODER
TIPOS DE PODER
COERCIÓN : TEMOR
RECOMPENSA : VALOR DE USO
LEGITIMIDAD : AUTORIDAD.
EXPERTO : CONOCIMIENTO
REFERENCIA : CARISMA
LA POLÍTICA
LEGÍTIMA
TIPOS DE
POLÍTICA
ILEGÍTIMA
EL CONFLICTO Proceso de afectación personal
TRADICIONAL : NEGATIVO
INTERACCIONISTA : DINÁMICA
Reacción
Afectación
ETAPAS Decisión
Acción
Resultados
NEGOCIACIÓN
INTERCAMBIO / ACUERDO
-Crisis y contingencias
Separaciones -Voluntarias: dimisión, jubilación
-Involuntarias: causales, reducción
Dirección y gestión de
6. Administración laboral Recursos humanos
Luis Gómez Mejía
Año 2001: 658.3/G68
-Legislación
Seguridad e -Protección: essalud, privados
Higiene -Equipos instalaciones, plan de
seguridad, puestos de trabajo
-Otros: violencia, agresiones, sabotaje
Desempeño y retribución
-Productividad
Elementos -Actitud
-Aptitud
-Competencias
-Escalas de calificación
Métodos
-Del incidente crítico
-puntos y bonificaciones
Retribución -beneficios y premios
-otros