INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERIA Y

CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

PRODUCTIVIDAD EN “P&g”
INGENIERÍA DE LA PRODUCTIVIDAD Y DISEÑO DEL TRABAJO

PROFESOR: Víctor Manuel Alvarado Morales

EQUIPO 2

INTEGRANTES:
Carrera Casimiro Ian Axell
Coronado García José Iván
Pérez Camacho Rubén
Trujillo Hernández Kevin Alexis
Vázquez Núñez Fátima Adalid

SECUENCIA 2IM33

2021, MARZO 27
 CONTENIDO
INTRODUCCIÓN……………………………. …………………………..3
DATOS DE LA EMPRESA…………………. …………………………..4
NOMBRE DE LA EMPRESA…………. …………………………...4
UBICACIÓN………………………......... …………………………...4
HORARIOS DE TRABAJO………........ …………………………..4
VISIÓN………………………................. …………………………..6
MISIÓN………………………………….. …………………………..5
PROPÓSITO………………………........ …………………………..7
VALORES………………………………. …………………………..8
PRINCIPIOS……………………............ …………………………..9
ANTECEDENTES……………………… …………………………..10
CONTACTO CON LA EMPRESA…..... …………………………..4
MARCO TEÓRICO………………………….. …………………………..11
PRODUCTIVIDAD…............................... …………………………..11
FACTORES DE IMPACTO EN LA PRODUCTIVIDAD……………11
IMPORTANCIA…………………………… …………………………..11
OEE ………………………….. …………………………..……………13
¿PARA QUÉ SIRVE? ………………………….. …………………….14
ENCUESTA ………………………….. …………………………………..15
PREGUNTAS IMPORTANTE PARA EL DESARROLLO…………….20
CONCLUSIONES INDIVIDUALES ……………………………………..29
CONCLUSIÓN EN EQUIPO ………………………….. ……………….31
BIBLIOGRAFÍA ………………………….. ………………. …….. ……..33
 INTRODUCCIÓN
Hoy en día, aumentar la productividad puede ser un
reto que las empresas se plantean constantemente,
ya que las exigencias de los clientes son cada vez
mayores y más difíciles de satisfacer, aunque con
los avances tecnológicos, el aumento de la
productividad deja de ser un problema, por lo que
se produce más y mejor todos los días.
 DATOS DE LA EMPRESA
01 02
02
NOMBRE DE LA EMPRESA UBICACIÓN
PROCTEC AND GAMBLE-ALCE Calle 4 No.24, Alce Blanco, 53370
BLANCO Naucalpan de Juárez, Méx

03 04
HORARIO DE TRABAJO CONTACTO CON LA EMPRESA
LUNES – SABADO se implementan 3 turnos de trabajo. PADRE DE UNCOMPAÑERO DEL
De 6:00 am a 2:00 pm
De 2:00 pm a 10:00pm EQUIPO
De 10:00 pm a 6:00 am
Los domingos solo se trabajan 12 h., de 6:00 am a 6:00 pm.
 05

MISIÓN
“Proveer productos de marca y servicios de calidad y
valor superior, que mejoren la calidad de vida de
los consumidores de hoy y de las próximas
generaciones.”
 06

VISIÓN
“Ser reconocidos como la mejor compañía de productos
de consumo y servicios del mundo.”
 07

PROPÓSITO
Ofreceremos productos y servicios de marca de una
calidad y un valor superiores que mejoren las vidas de
los consumidores de todo el mundo, ahora y en las
futuras generaciones.
 VALORES

INTEGRIDAD CONFIANZA
PROPIEDAD

LIDERAZGO
PASIÓN POR
GANAR
 PRINCIPIOS
Mostramos respeto por todas las personas

Los intereses de la empresa y los individuos son

inseparables

Nos centramos de forma estratégica en nuestro trabajo.

La innovación es la piedra angular de nuestro éxito

Valoramos el dominio

Queremos ser los mejores

Nos orientamos hacia las personas

La interdependencia mutua es un estilo de vida.

 ANTECEDENTES

• Nace Procter & Gamble

gracias a la sociedad
1879 • Se creó una División
Internacional
1950 • Llegaron a Perú con la
introducción del
1983 • Se llega a Argentina.

entre William Procter • Con la introducción del • Abriéramos también detergente Ace. • Chile se comenzó a
con James Gamble jabón Ivory, marcaron la oficinas en Venezuela operar
diferencia en el mercado
atendiendo las
necesidades de las
amas de casa

1837 1948 1956 1991

 MARCO TEÓRICO

FACTORES QUE
PRODUCTIVIDAD AFECTAN LA
PRODUCTIVIDAD

IMPORTANCIA
 OEE
¿PARA QUÉ SIRVE?
Es un indicador que mide la eficacia de
la maquinaria industrial, y que se utiliza
como una herramienta clave dentro de la
cultura de mejora continua.

En las empresas a menudo existe la

necesidad de poder cuantificar la
productividad y eficiencia de los procesos
productivos
OEE = Disponibilidad * Rendimiento * Calidad
ENCUESTA
 ¿Qué es la productividad?

“El uso adecuado de los

recursos, siendo estos: agua,
luz, materia prima, personal,
tiempo, maquinaria, entre
otros, para producir un
servicio y en el caso de esta
organización un producto que
es cepillo de dientes de la
marca oral B”.
 ¿Cómo miden la productividad?
 

NEXT PRODUCTION = PIEZAS PRODUCIDAS EN UN PERIODO DE TIEMPO (Pzas)

SCHEDULED = TIEMPO PROGRAMADO (min)

TARGET RATE = PIEZAS PRODUCIDAD POR MINUTO (Pza./min)

EJEMPLO: El siguiente ejemplo se presenta basado en un horario de un día.

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 ¿Qué hacen para mejorar la
productividad?
● P&G se caracteriza por ser una empresa líder en productos de primera necesidad, y
Alce blanco sigue esta misma regla. Dicho lo anterior nos podemos dar cuenta de que
al ser productos de primera necesidad y muy importantes dentro del mercado
internacional y nacional sus estándares de producción son muy específicos y bien
trabajados, de esta manera se lograron posicionar arriba del resto de las industrias.
Una de las formas en las que se calcula la productividad y eficiencia dentro de la planta es mediante el PR
(Process Reliability), ya que en esta se refleja el desenvolvimiento de las maquinas a lo largo de un periodo de
tiempo.

En la gráfica que se muestra a continuación podemos ver reflejado todo lo que se ha mencionado con
anterioridad sobre la eficiencia de las máquinas de un área entera, en este caso del área del moldeo a
cargo de Rubén Pérez Erazo.
PREGUNTAS PARA DESARROLLO DEL
TEMA
 ¿Qué factores afectan la productividad?

 Planned DT Loss (paros planeados)

 Unplanned DT Loss (paros no planeados)
 Target rate Loss (tasa objetivo):
 Quality Loss (pérdida de calidad)
 ¿Qué estándares tienen para saber si la productividad cumple con los
objetivos propuestos de la empresa?

● Los cepillos de dientes u otros productos como lo son el hilo de dental deben
de cubrir el estándar ya establecido como producto, en el caso de los cepillos
de dientes lo podemos ver desde el color que se estableció para estos, su
medida, la forma, las cerdas, entre otras cosas, y así podemos mencionar las
del hilo dental, pero lo que quiero decir con esto es que se deben cumplir
con ciertas especificaciones, cierto estándares ya que además de que son
parte del mercado nacional estos se exportan y también se deben cubrir estos
estándares de acuerdo al lugar al que se lleve el producto
¿Conoce cuál es la OEE? Si es así, ¿en su empresa utilizan la OEE?
¿Cómo miden la OEE?

● La conozco, su significado es “eficiencia general en los equipos”. Y claro que

utilizamos este método dentro de la empresa, lo he explicado durante el transcurso de
esta entrevista. Dentro de alce blanco a la eficiencia le damos el nombre de PR, y este
ultimo se aplica a cada una de las maquinas dentro de la organización. Se hacen
análisis de las maquinas por días, semanas y meses.
A continuación, presentaré una gráfica con el
desempeño de las maquinas durante un par
de meses, y también se verán reflejados los
paros o problemas pudieron haber tenido las
maquinas, siendo estos por paros planeados
(mantenimiento), no planeados (averías),
scrap, etc.
La organización en la que usted labora, ¿Cómo esta
manejando la situación ante el covid 19 y como se ha
visto afectada la productividad por este último?

Por el tema de salud que se vive actualmente no solo en México sino en todo el
mundo, las empresas de P&G comenzaron con una campaña para concientizar
el impacto que se vivido respecto a la pandemia. Los trabajadores han recibido
beneficios como transporte del trabajo a sus casas y viceversa, se les
proporciona el material adecuado para evitar contagios, como mascarillas,
caretas, gafas protectoras, un calzado especial para poder acceder a la
empresa, entre otros materiales y equipos.
CONCLUSIONES

INDIVIDUALES
 CARRERA CASIMIRO IAN AXELL

Para una empresa tan importante y del tamaño de P&G, la alta productividad es algo
sumamente esencial, sin dejar de satisfacer las necesidades de sus colaboradores y
empleados, una empresa tan grande debe estar siempre a la vanguardia de nuevos
métodos y estrategias para incrementar la productividad y P&G no se ha quedado atrás
con una innovación constante y generadora de empleos

CORONADO GARCÍA JOSÉ IVÁN

El detalle, y la atención que ponen compañías como esta en todos sus procesos, y no solo eso,
los hacen cuantificables, el como los pueden observar desde un aspecto analítico. Parte por
parte, el como se aplica la ingeniería industrial para la mejorar de estos procesos y la
estandarización de los mismos, me hace darme cuenta las aplicaciones de todo lo que
aprendimos, así como lo que vamos a aprender, como es que cada industria se adapta y
toma de referencia este marco para poder crecer, y no solo eso. De donde obtienen sus
cimientos que compañías como las que presentamos tomes conceptos tan básicos y la
apliquen día con día.
 PÉREZ CAMACHO RUBÉN

Como conclusión puedo decir que toda la información que se nos proporcionó por el
supervisor de P&G fue muy importante para poder comprender cómo es que se
lleva a cabo dentro de una organización cosas como las metodologías, la
productividad y la eficiencia, y con estas dos últimas tener un estándar para poder
calcular las y de esta forma los resultados que arrojen nos sirvan como referencia
para el desempeño que están teniendo las máquinas y así poder tomar decisiones
importantes para la empresa. Es muy notable que P&G al ser una empresa
internacional tiene estándares de higiene de seguridad y de producción muy
elevados esto les permite competir con mercados que producen los mismos
productos alrededor del mundo, y esto se logra manteniendo la calidad que las
caracteriza.
 TRUJILLO HERNÁNDEZ KEVIN ALEXIS

Puedo concluir que todo lo que vimos durante este parcial se puede ver aplicado en muchos aspectos
de esta empresa que es una empresa muy grande , lo cual nos hace darnos cuenta de como
nosotros como ingenieros industriales realmente tenemos un lugar muy importante dentro de
estas empresas ya que nosotros nos encargamos de la mayoría de los aspectos mencionados en
nuestro proyecto, así mismo , pude observar los pequeños detalles que hacen a una empresa
grande y cómo está tiene un sistema o método muy eficiente la cual es lo que la hace lo que es
una empresa muy buena.

VÁZQUEZ NÚÑEZ FÁTIMA ADALID

Era de esperarse que en una empresa de esta magnitud, los procesos de productividad
siguieran una línea donde se nota la experiencia para mejorar continuamente,
apoyados de los estándares de productividad sin dejar de lado al capital humano y
no verse afectado en este tiempo de contingencia.
CONCLUSIÓN EN
EQUIPO
 En definitiva, en este primer parcial hemos podido aprender que es la productividad y este
proyecto de aplicación nos ha servido para conocer la manera en la que las empresas miden y
mejoran la productividad, todos estos conocimientos que vamos adquiriendo nos van a servir en
un futuro cuando estemos en alguna empresa ya como ingenieros industriales y así poder
aumentar la productividad de la empresa que nos contrate.
BIBLIOGRAFÍA
Pérez Erazo, Rubén. (2021) Supervisor de operaciones en el área de
moldeo de Alce Blanco P&G.

Touron, J. (2020, 27 marzo). Definición del OEE. Sistemas OEE -

Technology to Improve. https://
www.sistemasoee.com/definicion-oee

Oee, S. (2020, 4 agosto). Calcular OEE. Sistemas OEE - Technology to

Improve. https://www.sistemasoee.com/calcular-oee

Fernández, H. (2021, 26 febrero). ¿Qué es la productividad?

Definición, tipos, ejemplos. Economía TIC.
https://economiatic.com/que-es-la-productividad/