Alimentación Mineral en Caprinos-New 2

ALIMENTACIÓN MINERAL EN CAPRINOS
JORGE PAREDES
JOSÉ RONALDO
VÍCTOR BONILLA
MARIO CANO
CRISTIAN LACAN
INTRODUCCIÓN
En esta presentación vamos a hablarles de lo principal y más importante que se debe saber sobre la alimentación
mineral en caprinos en esta presentación vamos a explicarles cómo funcionan y los métodos más efectivos y los
manejos que se deben llevar como, alimentación en caprinos, los principales alimentos, los minerales,
macrominerales y microminerales.
(Nerea Oñate, 2013)

ALIMENTACIÓN EN LOS CAPRINOS
 La alimentación en los caprinos cubren muchas necesidades en la alimentación ya que recorren grandes distancias
para recurrir los requerimientos. Por eso los agrónomos tiene que complementar energía, proteína y minerales en
la alimentación de los caprinos.
 Los minerales más importantes en las dietas son los llamado Macrominerales que engloban la sal común (NaCl),
el calcio (Ca), el fósforo (P), el magnesio (Mg), el potasio (K) y el azufre (S).
ALIMENTACION DE LA CABRA LECHERA DURANTE LA
LACTANCIA
 800 kilogramos de materia seca + gramíneas + leguminosas.

 780 kilogramos de materia seca / semi-intensiva.
 812 Kilogramos de materia seca-confinamiento.
 Selectividad: Rechazo- concentrado
 La capacidad de digestión de materia seca llega al máximo de 6 Kilogramos de materia seca / 100 Kgr. de peso
vivo en la cabra mexicana.
 Rumia-Alimento / 70% en la mañana / 30% tarde… complemento forraje
 48 Kgr=producción de 420 a 520 Kgr. de leche anualmente. < 800 Kgr. MS; 45 Kgr. P digestibles y 1.100 M.cal
de E.M/año.
 (+)Heno (–) forrajes (80 a 90% h)
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE LOS CAPRINOS
Todo organismo animal requiere de nutrientes para cumplir con las siguientes funciones:
 Mantenimiento: Para poder realizar las funciones de la vida.
 Crecimiento y producción: músculos, huesos y otros órganos.
 Gestación: Preñada el gasto de energía, proteínas, vitaminas y minerales.
 Producción de leche: Después del parto la cabra empieza la producción de leche.
PRINCIPALES ALIMENTOS
Los principales alimentos para los caprinos son: los pastos, forrajes verdes, secos y ensilados, esquilmos agrícolas, granos y concentrado.
Los suplementos proteicos para cabras:
 Germen de maíz (garden, 2020) (shutterstock, 2021)
 Germen de malta
 Torta de palma africana
 Torta de algodón
 Torta de soya
(Pérez, J, 2015)
VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS
La calidad o valor nutritivo está relacionada con los siguientes factores:

 Clases de nutrientes que contiene
 Estado de madurez de los forrajes
 Digestibilidad
 Contenido de humedad
DIGESTIBILIDAD
Es la relación entre la cantidad del alimento efectivamente usado por el animal y la cantidad consumida.
 CONTENIDO DE HUMEDAD:
Los alimentos en general están compuestos de agua y materia seca.
PASTOS ===> 80 A 85 % DE AGUA o GRANOS DE CEREALES:
MAIZ ===> 87 % DE METERIA SECA
15 A 20 % DE MATERIA SECA 13 % DE AGUA
 Los nutrientes de un alimento están MS.
ESTADO DE MADUREZ DEL FORRAJE:
Entre más tierno sea el forraje, es más alto el valor nutritivo.
EL punto de equilibrio entre cantidad y calidad el cual se encuentra en la mayoría de los forrajes antes de la floración.
CLASES DE NUTRIENTES
 Proteínas: crecimiento y desarrollo, producción de leche, carne y un buen desarrollo del feto.
 Carbohidratos: conservación de la temperatura corporal y para su crecimiento y producción.
 Las grasas: > cantidad sta fuente de energía por su baja digestibilidad.
 Minerales: - hierro - zinc - cobre - magnesio - cromo - yodo - cobalto - molibdeno – selenio
 Vitaminas: Las cabras necesitan de las vitaminas A, D, E, K, C y el complejo B.
 Agua: Al rededor del 60% del peso corporal de una cabra está formado por agua.
MINERALES CONSTITUYEN UNA PARTE PEQUEÑA DE LA DIETA
 Se clasifican en dos grandes grupos: MACROMINERALES MICROMINERALES

 Macrominerales Calcio Hierro
 Microminerales Fósforo Yodo
Magnesio Cobre
Sodio Zinc
Cloro Manganeso
Potasio Cobalto
Azufre Selenio
(Troncoso, H,
2019)
LOS MACROMINERALES Y MICROMINERALES
 Los Microminerales se encuentran en pequeñas cantidades en el organismo ya que se ha demostrado que los
elementos taza pueden tener tanto efectos buenos como erróneos. Sin embargo los caprinos son sensibles a la
intoxicación con (Cu) aunque son más tolerantes que los ovinos.
 Los Macrominerales es una mayor concentración en el organismo ya que el (Ca) es muy mensajero intracelular
para los impulsos nerviosos y el (P) es también parte estructural de los huesos, sin embargo el Ca y P existe una
gran de manda al final de la gestación y comienzo de la lactancia.
EL CONTENIDO DE NUTRIENTES EN LA MATERIA SECA DE
ALGUNOS FORRAJES COMUNES
Forrajes E. Dig. Mcal Proteínas Calcio Fosforo

E.D. (Mcal/Kg) P.T. CA. (%) P
(g) digestibles (g)
(g)
(g)
AVENA SATIVA (HENO) 2.21 4.4 0.24 0.22
CHLORIS GAYANA PASTO PARA 2.07 30.40 2.4 0.7
(HENO) 2.6 5.5 0.59 0.41 (BRACHIARIA
MUTICA)
GLYCINE MAX. (HENO) 2.34 17.8 1.26 0.27
GOSSYFIUM SP. PASTO 2.06 10.77 2.5 0.5
(CASCARA) 1.98 4.1 0.15 0.09 PUNTERO
(HYPHAREM
IA RUFA)
LOLIUM MULTIFLORUM
(HENO) 3 15.2 0.62 1.56 MAIZ 3.84 76.80 7 27
FUENTE: NRC (1981). NUTRIENT REQUIREMENTS OF GOATS. NATIONAL ACADEMY PRESS WASHINGTON, D.C. GRANO
PAMIO 3.65 15.71 2 1.6
BOLEMENIE
NIVEA
FORMAS DE SUMINISTRAR EL FORRAJE
Para crías: Las crías pueden iniciar la ingestión de forraje alrededor de las tres semanas.
Para los adultos: En este sistema se puede adicionar algún suplemento que mejore la palatabilidad y la energía
como por ejemplo la melaza.

CONCLUSIONES
 Está presentación nos llevó a ampliar nuestro concepto sobre el tema de sobre la alimentación mineral en los
caprinos y cómo debe llevarse; Que existen variedades de métodos y manejos en los alimentos y que las
minerales son muy esenciales para estos también ampliamos nuestro conocimiento en saber qué si llevamos un
orden ala hora de la alimentación de los caprinos serán sanos y darán buenos beneficios esta presentación será
muy útil para nosotros y nuestro aprendizaje espero que para ustedes también.
 ¿Por qué debemos balancear las raciones?
REFERENCIAS
 Alberto, J. (2007). Requerimientos nutricionales de cabras. Obtenido de https://www.quimialmel.com/importancia-de-los-

macrominerales-en-el-ganado-caprino-lechero/
 Anonimo. (s.f). Quimialmel. Obtenido de https://www.quimialmel.com/importancia-de-los-macrominerales-en-el-ganado-
caprino-lechero/
 Moreno, E. (2015). Estrategias de alimentación . Obtenido de https://slideplayer.es/slide/3248443/
 Tito, A. (1993). Nutricion caprina. Obtenido de
https://repositorio.sena.edu.co/bitstream/handle/11404/6452/nutricion_caprina.PDF?sequence=1&isAllowed=y
 LOPEZ, T. A. (junio de 1993). NUTRICION CAPRINA . Obtenido de
https://repositorio.sena.edu.co/bitstream/handle/11404/6452/nutricion_caprina.PDF?sequence=1&isAllowed=y

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ALIMENTACIÓN MINERAL EN CAPRINOS

(Nerea Oñate, 2013)

 800 kilogramos de materia seca + gramíneas + leguminosas.

La calidad o valor nutritivo está relacionada con los siguientes factores:

Entre más tierno sea el forraje, es más alto el valor nutritivo.

 Se clasifican en dos grandes grupos: MACROMINERALES MICROMINERALES

Forrajes E. Dig. Mcal Proteínas Calcio Fosforo

(Nerea Oñate, 2013)

(Nerea Oñate, 2013)

 Alberto, J. (2007). Requerimientos nutricionales de cabras. Obtenido de https://www.quimialmel.com/importancia-de-los-

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