Flujograma
Flujograma
Flujograma
PROCESO PRODUCTIVO
DE LA QUINUA
Com
MACROENTORNO
uni
cac
ió n
• Riego · Acopiadores locales
• Fertilización Acopiador Mercados de
· Mayoristas
• Selección de campo • Manejo de malezas Mayorista/ Consumo
· Minoristas
• Selección de variedades • Manejo de Minorista · Ferias
• Selección de semillas ·
enfermedades , plagas Consumidor final
e insectos
Preparación Siembras Producción Cosecha y Almacenado
Terreno Pos cosecha Quinua
Perlada
• Mercados de
• Siembra directa, Siega Transforma Hojuelas de Consumo
manual o mecanizada • Secado ción
Quinua
Agroindust
• Fertilización • Trilla rial
• Raleo • Supermercados
• Harinas
Aporque • Mayoristas
• Minoristas
• Consumidor final
RIESGOS