Lamina Definitivas CACAO

Repblica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular de Economa y Finanzas

Escuela Nacional de Administracin y Hacienda Pblica
Direccin de Pregrado
Las polticas en el sector cacao y su implicacin en el desarrollo de la

economa productiva de las pequeas y medianas empresas (Pymes) del
estado miranda, periodo 2007-2015.
Tutora de Contenido: MSc. Rudaynil Lpez Autores: Franyely L., Caldern B.

Tutora Metodolgica: Lcda. Moira Cachutt Edgar A., Muoz Ch.
Caracas, Junio 2017

Agenda
CAPTULO I. El Problema
Planteamiento del Problema.
Objetivos de la Investigacin: General y Especficos.
Justificacin e importancia.
Mtodos y tcnicas de investigacin.
CAPTULO II. Marco Terico Referencial

Antecedentes de la Investigacin.
Bases Tericas.
Bases Legales.
CAPTULO IV. Resultados
Anlisis e interpretacin de la Informacin.
CAPTULO V. Conclusiones y recomendaciones
Conclusiones.
Recomendaciones.
CAPTULO I
EL PROBLEMA
rbol del Problema
Bajo rendimiento de los Demanda insatisfecha de Bajos ingresos en divisas
Cultivos semillas de cacao mediante el rubro del cacao
Escaso personal Disminucin del valor

monetario de la semilla de Altos costos para la
especializado para el
cacao (Relacin Productor- adquisicin de Maquinarias
acompaamiento tcnico
en la produccin de cacao Comerciante)
Efectos Fallas en la coordinacin de las

Instituciones MPPAPT, INAPYMI, MPPCEII,
para la planeacin en la comercializacin
Causas y exportacin de cacao.
Poca capacitacin
Bajos niveles de exportacin
de los agricultores
Abandono de las plantaciones

Interrogantes de la Investigacin
Cules son las polticas del sector cacao para el estmulo de
las Pequeas y Medianas Empresas (Pymes) en el periodo
2007-2015?
Cul han sido los criterios para la planificacin en la

exportacin de cacao?
Cmo ha contribuido las polticas del sector cacao en el

desarrollo econmico productivo de las Pequeas y Medianas
Empresas (Pymes) del estado Miranda?
Objetivos de la Investigacin
Justificacin de la Investigacin
Coordinacin entre los objetivos de las Polticas Pblicas
del sector agrcola.
Gestin Desarrollo de las diferentes instancia del Poder Popular,

polticas pblicas territoriales, tica y gestin pblica.
Pblica
Diversificar la economa, para desprenderse del

Rentismo Petrolero.
Finanzas
Pblicas Cumplimiento del objetivo estratgico 2.1.3.3. del
Plan de la Patria 2013-2019.
Mtodos y Tcnicas de Investigacin
Tipo Metodologa
Diseo
Analtica- Anlisis
Documental
Descriptiva Critico
CAPTULO II
MARCO TERICO REFERENCIAL

Antecedentes de la Investigacin
Castro, I y Gimnez, U (2014) en su Colmenares, B y Torres, M (2015)

investigacin titulada Las polticas titulado Anlisis de las polticas de
del Banco del Comercio Exterior las exportaciones del cacao y sus
(Bancoex) para la promocin de las derivados, desde la Repblica
exportaciones no tradicionales de las Bolivariana de Venezuela para la
Pymes venezolanas: Rubro cacao Repblica de Colombia.
(perodo 2009-2011).
Bases Tericas
Papel de las Implicacin

Polticas Pequeas y del proceso
Tipos de
pblicas y su Medianas de
cacaos
importancia Empresas planificacin
venezolanos
en el sector (Pymes) en el para la
y produccin
cacao desarrollo exportacin
econmico de cacao
Tipos de Cacao
Denominacin: Carenero Superior Fermentado.
Pia: Color rojo violceo, punta aguda en un extremo y superficie rugosa, contiene
entre 20 y 30 granos por pia.
Grano: Color gris claro-pardo, casi translcido, grueso y de seccin redondeada.
Fermentacin: Entre dos y tres das.
Secado: Al sol, en el suelo directamente o sobre hojas.
Cata: Cacao muy aromtico y poco amargo, de sabor delicado.
Denominacin: Fine Estates Grenada

Pia: Colores mltiples y variados. El nmero de granos es variable.
Grano: Color marrn oscuro, redondeado, tamao irregular. Fermentacin: Una
semana o ms.
Secado: Al sol, bajo techos mviles llamados "boucan".
Cata: Cacao de aroma afrutado, ligeramente cido
Denominacin: Arriba Superior Summer Selecto (ASSS)

Pia: De color verde o amarillo y forma muy variable. Cada pia contiene entre 30 y 40
granos.
Grano: Largo y aplanado, de color prpura oscuro.
Fermentacin y Secado: Superior a una semana.
Cata: De aroma perfumado y sabor amargo-afrutado.
Constitucin (1999) Bases Legales
Es el documento vigente Ley Orgnica de Ley Orgnica de la
que contiene la Ley Seguridad y Soberana Administracin
Agroalimentaria Pblica (2014)
fundamental del pas,
(2008)
dentro de cuyo marco
deben ceirse todos los Garantizar a las Crear mecanismos para
actos legales. En ella se ciudadanos (as) promover la
generan las instituciones, venezolanos el acceso participacin y el
derechos y deberes oportuno a alimentos control sobre las
fundamentales. de calidad, en cantidad polticas y resultados
suficiente, con pblicos.
preferencia de aquellos
Artculo 112: Promover
producidos en el pas.
la iniciativa privada,
garantizando la creacin y
justa distribucin de la
Ley para la Promocin Ley General de Bancos
riqueza. Ley del Plan de la
y Desarrollo de la y otras Instituciones
Pequea y Mediana Patria 2013-2019
Financieras (2010)
Industria (2002)
Artculo 118: Derecho Busca la proteccin y Regula todas las Objetivos:
para desarrollar promocin de la operaciones realizadas 1.4.7 Consolidar
asociaciones cooperativas pequea y mediana por los bancos y otras
de carcter social y industria, con el fin de instituciones financiera. 1.4.7.1 Fortalecer
participativo. contribuir con el
desarrollo econmico 2.1.4.5 Desarrollar
del pas.
CAPTULO IV
ANLISIS E INTERPRETACIN DE
LA INFORMACIN
Objetivo Especfico I
Determinar las polticas del sector cacao para el estmulo de las
Pequeas y Medianas Empresas (Pymes) en el periodo 2007-2015.
Inclusin
Social y Produccin,
Crecimiento Ambiental Rendimient
Econmico oy
Rentabilidad
COMPETITIVIDAD
Objetivo Especfico II
Describir los criterios para la planificacin en la exportacin
de Cacao.
Trmite Documentacin
Clasificacin Cacao en grano, entero o partido, crudo o tostado.

arancelaria
Documentos -Registro de Usuario del Sistema de Administracin de Divisas
generales (Cadivi).
-Clasificacin Arancelaria (Seniat).
- Calificacin de Origen (Mincomercio).
De acuerdo a la Certificado fitosanitario (Instituto Nacional de Salud Agrcola
naturaleza del Integral Insai / Divisin Vegetal).
producto
Documentos que Booking Order.
deben ser enviados Carta dirigida a la (UEA).
al Agente Aduanal Booking confirmation de la lnea naviera.
Autorizacin de exportacin.
Objetivo Especfico III
Explicar la contribucin de las polticas del sector cacao en el
desarrollo econmico productivo de las Pequeas y Medianas
Empresas (Pymes) del estado Miranda
CAPTULO V
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
Conclusiones
1 Objetivo
2 Objetivo
La estructura institucional
y su correspondiente El modelo productivo 3 Objetivo
desarrollo en organismos establecido y algunas de
las nuevas medidas, En Venezuela no se
dedicados al fomento de aprecia una estrategia
las Pymes en Venezuela mltiples y cambiantes
leyes, han tenido un sistemtica y permanente
expresan un para el fomento de las
reconocimiento del irrefutable efecto negativo
en el sector empresarial Pymes; las leyes e
Estado al importante rol instituciones creadas
asignado a este segmento en general sobre las
Pymes en relacin a los constituyen un esfuerzo
de empresas. tmido, con un fuerte
documentos solicitados
para cada tramite. componente poltico que
an no se consolida.
Recomendaciones
Ministerio del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierra (Mppat), como ente rector
del Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas (Inia).
Debe fortalecer los sistemas de investigacin agraria y vincularlos a la Asistencia

Tcnica
El Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas (Inia)
Debe emprender programas de Capacitacin
Se requiere la interaccin armnica entre los diferentes entes pblicos y organismos del Estado
Para mejorar la coordinacin a travs de la asignacin de objetivos especficos para

cada institucin
MPPAPT, INAPYMI y MPPCEII
Deben mejorar la eficiencia de la administracin pblica y la calidad de los servicios

que presta mediante la reforma administrativa

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Las polticas en el sector cacao y su implicacin en el desarrollo de la

Tutora de Contenido: MSc. Rudaynil Lpez Autores: Franyely L., Caldern B.

Caracas, Junio 2017

CAPTULO II. Marco Terico Referencial

Escaso personal Disminucin del valor

Efectos Fallas en la coordinacin de las

Abandono de las plantaciones

Cul han sido los criterios para la planificacin en la

Cmo ha contribuido las polticas del sector cacao en el

Gestin Desarrollo de las diferentes instancia del Poder Popular,

Diversificar la economa, para desprenderse del

MARCO TERICO REFERENCIAL

Castro, I y Gimnez, U (2014) en su Colmenares, B y Torres, M (2015)

Papel de las Implicacin

Denominacin: Fine Estates Grenada

Denominacin: Arriba Superior Summer Selecto (ASSS)

Clasificacin Cacao en grano, entero o partido, crudo o tostado.

Debe fortalecer los sistemas de investigacin agraria y vincularlos a la Asistencia

El Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas (Inia)

Debe emprender programas de Capacitacin

Para mejorar la coordinacin a travs de la asignacin de objetivos especficos para

MPPAPT, INAPYMI y MPPCEII

Deben mejorar la eficiencia de la administracin pblica y la calidad de los servicios

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